af.blackmilkmag.com
Nuwe resepte

Hasty kondig gesonde leweringsdiens op aanvraag aan in San Francisco

Hasty kondig gesonde leweringsdiens op aanvraag aan in San Francisco


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Haastig lewer gesonde kos op aanvraag

Gesonde kos in San Francisco kan nou vanaf u telefoon gedoen word met die nuwe iPhone -app van Hasty, waarmee gebruikers voedsel kan bestel op grond van spesifieke dieetvoorkeure.

Hasty, wat saam met restaurante werk, filtreer geregte op grond van gebruikersvoorkeure. Filters bevat glutenvrye, vegetariese, paleo, lae-koolhidraat, ensovoorts. Die app werk ook om seker te maak dat daar geen MSG of ekstra suiker by die kos gevoeg word nie, sowel as om seker te maak dat daar minimale sout en olie is. Gebruikers kan ook foto's van elke gereg sien, sodat hulle presies weet wat hulle kan verwag.

Sodra 'n gebruiker gekies het watter kos hy of sy wil eet, is die opsie tussen aflewering of afhaal beskikbaar en kan u per krediet- of debietkaart betaal.

"Lekker eet is 'n kritieke deel van gesond, produktief, aantreklik en uiteindelik gelukkig," het David Langer, stigter en uitvoerende hoof van Hasty, gesê Fitness World. Hy het bygevoeg dat hy glo dat die skep van 'n gerieflike en bekostigbare manier om gesonde kos altyd en oral te eet lewens sal verander.


Stof tot nadenke: nuwe ondernemings soek 'n lieflike plek vir maaltye

Die ete-afleweringsonderneming is nie vir floumoediges nie.

Dit is kompeterend, vol en bestaan ​​uit 'n verskeidenheid verskillende modelle - sommige meer suksesvol as ander. Daar was 'n aantal ongevalle, en dan is daar 'n paar maatskappye wat blykbaar 'n sterk groeipad het.

Geselekteerde suksesverhale

Donderdag het Blue Apron, 'n afleweringsdiens vir maaltydbestanddele in New York, aansoek gedoen om 'n aanvanklike openbare aanbod (IPO). Volgens TechCrunch het die maatskappy in 2016 byna $ 800 miljoen se inkomste opgelewer, teenoor $ 341 miljoen in 2015. Dit het ook in die vroeë kwartale van verlede jaar 'n wins behaal, hoewel dit nie 'n wins vir die jaar as geheel behaal het nie.

(Blue Apron het hierdie week nie op ons versoeke vir 'n onderhoud gereageer nie, waarskynlik as gevolg van die rustige tydperk wat verband hou met sy IPO -planne. Belegger Bessemer Ventures wou nie kommentaar lewer nie.)

Nog 'n opkomende ster in die ruimte is die in San Francisco gevestigde Sun Basket. Die lewering van organiese maaltydpakkette het 'n indrukwekkende groei beleef sedert dit in April 2014 gestig is. Dit het vandag ongeveer 1200 mense in diens en 1300 % jaar-tot-jaar omsetgroei in 2016, het Adam Zbar, uitvoerende hoof en medestigter, aan Crunchbase News gesê Donderdag. Dit het hierdie lente $ 24,2 miljoen ingesamel oor twee rande in 'n reeks C -ronde en het 'n totaal van $ 55,3 miljoen aan ondernemingsfinansiering ingebring.

En dan is daar die in Austin gevestigde Snap Kitchen, wat die onderskeid het tussen die bereiding van gesonde, bereide maaltye en 'n afleweringsdiens in vyf markte. In Julie 2015 het beleggers David Kirchhoff, voormalige uitvoerende hoof van Weight Watchers, ingebring om die onderneming te bestuur.

Snap Kitchen het ongeveer 800 werknemers, insluitend deeltydse werkers, en sien 'n dubbelsyfer groeikoers, het Kirchhoff hierdie week aan Crunchbase News gesê. Volgens die uitvoerende gesag het dit meer as $ 50 miljoen ingesamel sedert die aanvang daarvan.

Maar nie alle ondernemings wat voorbereide maaltye lewer, het so goed gevaar as hierdie trio nie.

Hou dit vars beteken nie sukses nie

In Maart 2016 het die voorafgemaakte afleweringsdiensverskaffer op aanvraag, SpoonRocket, gesê dat dit gaan sluit nadat hy nie genoeg geld kon insamel om aan te hou werk nie. Destyds het die onderneming in Berkeley, Kalifornië, gesê dat hy van plan is om kliënte na die mededinger Sprig oor te skakel.

Verlede week het Sprig in San Francisco aangekondig dat dit ook gaan sluit. Die voorbereiding vir die aflewering van voedsel, Maple, het vroeër hierdie maand ook aangekondig dat sy bedrywighede in die tuisbasis van New York gestaak word.

Intussen het Munchery, wat in San Francisco gebaseer is, 'n deel van die negatiewe nuus. In Januarie het dit 30 persent van sy personeel verminder - slegs maande nadat sy stigters die onderneming verlaat het te midde van gerugte dat dit vinnig geld verbrand. Munchery is ook gekritiseer omdat hy kos vermors het, wat na berig word sy wins sou verminder.

So, wat onderskei die suksesvolle van die nie-suksesvolle in die voedselafleweringsektor?

Die vermoë om te lewer is nie genoeg om te slaag nie

Volgens Kirchhoff van Snap Kitchen was dit 'n noodsaaklike faktor om 'n baksteen -en -mortel -konsep te hê voordat hy 'n afleweringsonderdeel by die onderneming kon voeg.

'Ons het baie goed begin kos maak voordat ons 'n eie app en webwerf met e-handelsfunksies gebou het,' het hy gesê. 'Die kombinasie van digitaal en kleinhandel saam is baie kragtig, en amper niemand doen dit nie (in hierdie ruimte). Beide hierdie dinge is afsonderlik moeilik. ”

Gedurende sy 14 jaar by Weight Watchers het Kirchhoff gesê dat hy op soek was na 'n gesonde koskonsep wat anders was as wat daar buite was.

'Ek het nog nooit so iets gesien nie, totdat ek deur die beleggers aan Snap Kitchen voorgestel is,' verduidelik Kirchhoff. 'Ek was baie opgewonde oor die geleentheid om by die span aan te sluit.'

Kirchhoff is van mening dat die ondernemings wat misluk het in die voorbereiding van voedselvoorbereidings, dit grootliks gedoen het omdat dit tegnologiese ondernemings was wat by die voedselbedryf betrokke was.

'Hulle moes afslag en promosie en baie advertensies doen om kliënte te kry, want hulle het geen handelsmerk in die vorm van winkels nie,' het hy gesê. 'Hulle het dus hoë koste vir die verkryging van kliënte gehad. Ek dink nie hulle het ten volle waardeer hoe moeilik die koskant van die onderneming is nie en het gevind dat dit byna onmoontlik was om geld te verdien. ”

Wat Kirchhoff betref, is Sun Basket ook saam gestig deur sjef Justine Kelly, die voormalige sjef by die bekroonde Slanted Door in San Francisco.

Zbar is trots op die feit dat Sun Basket, soos hy dit stel, “baie effektief met ons geld was” en op 'n duidelike pad na winsgewendheid is.

Sedert Labor Day 2016 het die maatskappy $ 124 miljoen se nuwe jaarlikse inkomstetempo bygevoeg, het Zbar aan Crunchbase News gesê. 'Ons groeikurwe was in 'n baie kort tydjie baie skerp,' het hy gesê.

Wat die onderneming help om van ander maaltydspelers te onderskei, meen Zbar, is beter eenheidsekonomie en sterker gebruikersbehoud. Hy beweer dat Sun Basket tot drie keer beter behou het in vergelyking met ander maaltydspelers omdat dit nie algemene maaltydplanne bied nie en voorsiening maak vir 'n verskeidenheid dieet.

Sun Basket bereik tans ongeveer 98 persent van die Amerikaanse poskodes met drie verspreidingsentrums. Op lang termyn wil Zbar 'die Netflix van voedsel' word. 'In die toekoms wil ons die resepte kan opskaal en die resepte aanpas by 'n gebruiker,' het Zbar gesê.

VC Perspektief

Tim Connors, stigter van Menlo Park in PivotNorth Capital, het gesê hy het die geleentheid gehad om in verskillende soorte maaltye te belê, maar uiteindelik sy geld op Sun Basket te sit. Sy firma het die maatskappy se saadronde gelei en het sedertdien in elk van sy finansieringsrondes belê.

"Sun Basket het die vermoë om die hele land uit drie verspreidingsentrums te bedien," het Connors aan Crunchbase News gesê. 'As u dit opdeel teen wat dit kos om 'n gebruiker aan te skaf en die marge per maand per gebruiker, kan die getalle soveel meer oortuigend wees in 'n intekeningmaaltydbedryf as vir ander modelle wat 'n kliënt gemakliker maak, maar koste toevoeg wat reeds duur is. ”

Of dit nou op intekening of a la carte gaan, dit is duidelik dat verbruikers hou van die idee van gesonde, gerieflike opsies wat nie 'n arm of been kos nie. Die tyd sal leer watter van die oorvol spelers op die mark vir aflewerings vir vroeë maaltye, vroeë groei sal kan handhaaf en by gesondheidsbewuste verbruikers kan voorsien, en watter nie.

Bo -prent: iStockPhoto/TarikVision

Bly op die hoogte van onlangse finansieringsrondtes, verkrygings en meer met die Crunchbase Daily.


Dit is wat die bestellings vir tuisbly by die Bay Area en Kalifornië beteken vir inkopies doen

Julio Castillo betaal hierdie maand sy kruideniersware agter plexiglas by Rainbow Grocery. Rainbow beperk tans die aantal kliënte in sy winkels tot 20% van die kapasiteit.

Amy Osborne / Special to The Chronicle Show More Show Less

Kopers soek in November na items in Rainbow Grocery. Winkels soos Rainbow het meer verskaffers bygevoeg sedert paniekaankope sommige rakke vroeg in die pandemie leeggemaak het.

Amy Osborne / Special to The Chronicle Show More Show Less

Kruidenierswinkels in 'n groot deel van die Baai-gebied moet vanaf Maandag die aantal inkopies wat hulle toelaat in 'n winkel verminder onder nuwe huis-bestellings wat Vrydag aangekondig is.

Die provinsies San Francisco, Santa Clara, Marin, Contra Costa en Alameda neem die bevele uit as 'n voorskrif op 'n nuwe staatsbevel, wat middel Desember in werking kan tree in die res van die Baai.

Die bestellings vereis dat kruidenierswinkels die kapasiteit verminder tot 20% van 50%. Hulle verbied ook eet en drink in winkels en vereis spesiale ure om beskikbaar te wees vir bejaardes en ander wat veral kwesbaar is vir die virus, en iets wat baie winkels al gedoen het.

Baie mense kan nie die aflewering van kruideniersware bekostig nie, en dit is denkbaar dat die nuwe reëls en kombinasie met die oplewing en die naderende vakansie en mdash kan help om meer paniek te koop, volgens Phil Lampert, 'n kenner van die voedselbedryf en redakteur van Supermarket Guru.

& ldquoDaar & rsquos geen twyfel dat ons weer sal sien (paniek koop), & rdquo Lampert. Maar ldquo Maar hierdie keer het dit meestal gebeur as gevolg van mense wat na winkels stroom, en ons sien moontlik aanlynbestellings wat bydra tot leë winkelrakke. & rdquo

Sommige winkels het reeds hul kapasiteit onder die huidige limiet van 50% gehou, insluitend in Santa Clara County, waar gesondheidsbevele wat verlede naweek uitgereik is, toelaat dat kruidenierswinkels slegs 25% vol is.

Volgens die hoofbestuurder Steve Tsujimoto, in die Oosbaai, Berkeley Bowl & rsquos, werk twee winkels reeds ver onder die staatskapasiteitsdrempel. Afhangende van die vraag, kan die lyn om in te gaan, 5 tot 20 minute neem.

Dit sal moeilik wees om by 20% uit te kom, want ons het al 25%, en hy het gesê.

Die winkel het vol voorraad ingegaan as die paniek noodsaaklik is.

& ldquoWy & rsquove het waardevolle lesse geleer van die vorige keer, & rdquo Tsujimoto gesê, met verwysing na die vroeë, waansinnige dae van die pandemie. Ons het proaktief opgetree en sekere uitgesoekte items gestoor en toiletpapier, ontsmettingsmiddels, doeke, boontjies, rys, korrels, meel, brood en sulke dinge. & rdquo

Rainbow Grocery and Bi-Rite in San Francisco en Piedmont Grocery in Oakland het kliënte al maande lank met 20% gedek, om dieselfde rede: ekstra veiligheid. Die winkels beperk die aantal koper binne, benodig maskers en sosiale distansie en bied handreinigingsstasies aan. Almal het meer verskaffers gevind en was vol voorraad nadat die eerste ronde paniekaankope in Maart rakke sonder toiletpapier, skoonmaakmiddels en krammetjies gelaat het.

Paniek -aankope kan 'n reaksie wees (op die staatsgesondheidsbevel), maar ek dink nie dit gebeur soos in Maart nie, en volgens Cody Frost, bemarkingskoördineerder by Rainbow Grocery. Alhoewel hy gesê het dit is onwaarskynlik dat die rakke leeg sal wees, het hy bygevoeg dat die winkel die produkbeperkings oorweeg om afval te ontmoedig.

Sarah Holt, direkteur van bemarking en gemeenskap vir Bi-Rite, het gesê dat die winkel weer aanlynverkope na & ldquospike verwag. & Rdquo Dit & rsquos voorberei op meer afleweringsbestellings, en die akkuraatheid van bestellings behoort te verbeter, aangesien dit nou die Bi-Rite-personeel doen baie inkopies doen vir gasbestellings. & rdquo Die onderneming het ook sy afdeling vir bereide kos uitgebrei.

Costco en Safeway het nie gereageer op vrae oor hoe die gesondheidsbevele dit sou beïnvloed nie.

Lampert van Supermarket Guru het gesê kruideniers moet dink aan aflewering en afhaalbehoefte as meer permanente opsies, eerder as as tydelike oplossings.

Die algehele voedselvoorraad is gesond, het hy gesê, maar verpakking en vervoer kan beïnvloed word as gevolg van arbeidstekort, aangesien noodsaaklike werkers 'n groter risiko loop om die virus op te doen. En aan die verbruikerskant word opgaring aangevuur deur vrees.

& ldquoAmerikaners en die stresvlak van rsquo is al maande lank hoog, het Lampert gesê. Mense is senuweeagtig, hulle wil seker maak dat hulle hul gesinne kan voed, en hulle is bekommerd oor hul werk in tye van onsekerheid. Met kruideniersware het hulle nog steeds 'n gevoel van beheer. & Rdquo


City kondig voedselinisiatief aan in reaksie op COVID-19

San Francisco, CA -Burgemeester London N. Breed kondig vandag 'n stadspoging aan om San Franciscans te help om toegang tot voedsel te kry tydens die COVID-19-pandemie. Hierdie nuwe poging sluit in die verskaffing van voedsel vir mense wat tans in kwarantyn of isolasie verkeer, en inligting verskaf oor voedselbronne aan mense wat andersins voedselonseker is.

As deel van hierdie voedseltoegangspoging werk die Stad se noodbedryfsentrum om die kapasiteit van bestaande kruideniersware- en maaltydverskaffers uit te brei om meer mense te bedien. Boonop het burgemeester Breed voedselsekerheid geïdentifiseer as een van die drie prioriteitsgebiede vir die onmiddellike gebruik van die Give2SF COVID-19 Response and Recovery Fund. Vandag het burgemeester Breed aangekondig dat $ 1 miljoen aan Give2SF -fondse die bestaande voedselsekerheidsprogramme van die Human Services Agency sal ondersteun.

"Baie San Franciscans is in isolasie om die openbare gesondheid te beskerm, en nie almal het familie of vriende in die omgewing wat hulle kan help om die voedsel te kry wat hulle nodig het nie," het burgemeester Breed gesê. 'Ons wil hê dat mense gedurende hierdie tyd op hul gesondheid en veiligheid kan fokus, sonder om hulle te bekommer oor of en hoe hulle gaan eet. Ons weet ook dat COVID-19 reeds 'n ernstige finansiële impak op baie van ons inwoners het, en dat mense wat voor die krisis gesukkel het om voedsel en ander basiese behoeftes te bekostig, nog groter uitdagings ondervind. Hierdie voedselbronne is 'n belangrike deel van ons noodreaksie en sal mense help om te weet waar hulle hul volgende maaltyd gaan kry. "

"Om te verseker dat mense veilig en konsekwent gevoed word tydens hierdie ongekende krisis, was die voorpunt van my kantoor en die van die noodoperasiesentrum," het toesighouer Sandra Lee Fewer gesê. 'Ek en my personeel het die afgelope maand nou saamgewerk met ons gemeenskappe wat nie-winsgewende en stadsdepartemente bedien om seker te maak dat die stad in die groeiende behoefte aan voedselsekerheid voorsien. Dankie aan al die vrywilligers, persone sonder winsbejag en die rampdienswerkers van die stad wat in hierdie kritieke tyd besig is om voedsel aan gesinne en individue voor te berei, te versprei en af ​​te lewer. ”

Mense wat positief getoets het vir COVID-19 en mense wat op hul toetsuitslae wag, het hulp nodig om voedsel te bekom terwyl hulle veilig binne bly. Baie mense wat positief toets vir COVID-19, kan hulself voed of familie, vriende of bure hê wat hulle kan help. Ongelukkig bestaan ​​daar vir sommige nie so 'n veiligheidsnet nie. Om hierdie behoefte aan te spreek, het die stad 'n inbelsentrum geskep om mense wat in kwarantyn of isolasie is en voedselonseker is, te ondersteun. Met 'n verwysing van 'n gesondheidsorgverskaffer, sal 'n maatskaplike werker 'n gesin se behoeftes beoordeel en dit verbind met aflewerings van kruideniersware. Die stad het ook 'n ooreenkoms met Off the Grid aangegaan om voorbereide maaltye te voorsien vir mense wat tuis isoleer of in kwarantyn sit, maar wat nie toegang tot kookgeriewe het nie.

Vir die publiek en mense wat nuut voedselonseker is, het die voedingseenheid van die noodbedryfsentrum 'n openbare webblad oor SF.gov en 311 hulpbronne geloods om mense te help om hul voedselopsies te besoek, insluitend gemeenskapsverskaffers of openbare voordele. Met die San Francisco Food Resources Map Viewer kan mense na voedselbronne naby hul plek soek, insluitend voedsel wat deur die San Francisco Unified School District, die Departement van Gestremdheid en Veroudering, plaaslike kruidenierswinkels en voedselbanke verskaf word. Die webwerf sal gereeld bygewerk word met beskikbare hulpbronne. Die webwerf is: www.sf.gov/get-food-resources

Die stad werk ook daaraan om die bestaande verskaffers se vermoë om voedsel aan 'n groter voedselonseker bevolking te voorsien, uit te brei. Die San Francisco Food Task Force-verslag toon dat een uit elke vier inwoners hongersnood loop weens 'n lae inkomste voor COVID-19. Met die toenemende aantal inwoners sonder werk, sal die aantal mense wat sukkel om genoeg voedsame kos te bekostig, ook toeneem. Die stad se voedselvennote het reeds 'n toename in die vraag na voedsel gerapporteer. Om hierdie groeiende behoefte aan te spreek, ontplooi die stad rampdienswerkers om die uitbreiding van voedselverskaffers in die gemeenskap te ondersteun. Dit sluit ongeveer 70 bibliotekarisse in wat opgelei is en in skofte ontplooi is om die San Francisco-Marin Food Bank se "pop-up pantry" -program te ondersteun wat kruideniersware aan huishoudings in nood verskaf.

Die stad werk daaraan om te verseker dat voedingsaktiwiteite sosiale distansie bevorder om die verspreiding van COVID-19 te voorkom. Die stad se voedingseenheid stuur rampdienswerkers om gemeenskapsverskaffers te ondersteun om veilige en gesonde voedingsbedrywighede te vestig wat voldoen aan die mandate van sosiale afstand. Die Stad ondersteun ook bestaande verskaffers van voedingsgemeenskappe in die gemeenskap met voorrade en DSW's om hulle te help om van gemeentelike voer na gryp-en-gaan of afleweringsvoeding oor te skakel.

"Waar u en u gesin hul volgende maaltyd gaan eet, is die laaste ding waaroor iemand wat positief toets vir COVID-19 of wag op hul toetsuitslae, moet bekommerd wees," sê Mary Ellen Carroll, uitvoerende direkteur, departement van noodbestuur. "Daarom het San Francisco 'n voedings taakgroep in die noodoperasiesentrum gestig om te verseker dat mense wat nie gereelde toegang tot voedsel het nie, 'n betroubare voedingsbron het as hulle herstel of wag op die uitslae van hul toets."

'Ouer mense en volwassenes met gestremdhede ervaar hoë voedselonsekerheid, en die koronaviruspandemie het hierdie behoeftes net vererger. San Francisco het 'n verskeidenheid programme om honger te voorkom terwyl mense veilig skuil. Ons telefoonhulplyn werk nou sewe dae per week om ouer mense en volwassenes met gestremdhede die beste hulpbronne te gee om aan hul behoeftes te voldoen, ”sê Shireen McSpadden, uitvoerende direkteur van die departement van gestremdhede en verouderingsdienste. 'Ek is dankbaar vir die uitstorting van ondersteuning en kreatiewe maniere waarop ons vennootagentskappe en die gemeenskap in hierdie moeilike tyd optree. Saam kry ons voedsame kos in die hande van diegene met 'n groter risiko met voorbereide maaltye en verbind ons honderde mense met vrywilligers om te help met kruideniersware en huishoudelike benodigdhede. "

"Die dramatiese toename in verlore lone as gevolg van tuisbly om die openbare gesondheid van die gemeenskap te beskerm, beteken dat daar aansienlik meer mense ons hulp nodig het," sê Paul Ash, uitvoerende direkteur van San Francisco-Marin Food Bank. 'As 'n noodsaaklike diens is dit van kritieke belang dat ons die taak kan voortsit om seker te maak dat kwesbare bure die kos kry wat hulle nodig het. Deur saam te werk met San Francisco om rampdienswerkers te ontplooi, het ons ons missie kan voortgaan en uitbrei. ”

Departement van gestremdheid en verouderingsdienste Voedselhulpbronne
Benewens hierdie nuwe poging om voedselsekerheid vir die hele stad te verbeter, het die Departement van Gestremdheids- en Verouderingsdienste (DAS) gewerk om bejaardes en gestremdes te ondersteun om toegang tot voedsel te kry. DAS ondersteun spesifiek maaltydondersteuning vir gemeenskaplike eetkliënte deur sit-etes oor te neem na wegneemetes. Byna al die gemeentelike eetplekke het oorgegaan na afhaalmaaltye, hetsy as 'n daaglikse warm/bevrore maaltyd of as 'n meerdaagse pak etes.

DAS het sy telefoonhulplyn uitgebrei— (415) 355-6700-wat nou sewe dae per week beskikbaar is om bejaardes en volwassenes met gestremdhede te verbind met stadsdienste, insluitend voedselhulp. Die DAS -hulplyn verbind ook ouer volwassenes en gestremdes met vrywilligers wat hulle kan help met hul noodsaaklike behoeftes, insluitend kruideniersware -ondersteuning.

CalFresh
San Franciskane wat moontlik nuwe finansiële probleme ondervind, moet aansoek doen by CalFresh. Met hierdie program kan individue en gesinne wat in aanmerking kom, voedsel by die meeste kruidenierswinkels en geselekteerde boeremarkte koop. Voordele word opgelaai op 'n elektroniese voordeeloordragkaart (EBT) wat soos 'n bankpas werk om voedsame kos te koop.

Die staat het twee nood CalFresh -betalings goedgekeur, waarvan een op 12 April uitgereik is en 'n ander om op 10 Mei uitgereik te word. Met hierdie noodfondse kan deelnemers die maksimum voordeelbedrag vir hul huishoudelike grootte ontvang. Die maksimum voordeel vir 'n huishouding vir een persoon is byvoorbeeld $ 194 maandelikse voedselvoordele en $ 646 vir 'n gesin van vier. In hierdie moeilike tyd gee die staat ook afstand van of stel sekere vereistes uit om mense te help om CalFresh te behou en aansoek te doen terwyl hulle veilig tuis skuil. Hierdie programmatiese veranderinge sluit geen aansoekonderhoude van aangesig tot aangesig in nie en afstanddoening van dokumentasie om voordele tot 17 Junie te hernu.


Versekeringsmaatskappy se vlieëniersprogram vir maaltye aflewer

Namate studies die verband tussen voedsel en welsyn begin verstewig, eksperimenteer meer ondernemings soos BCBS en HCSC oor hoe om voedingsmaaltye te voorsien wat mense kan help wat met sekere siektes sukkel.

BCBS se vennootskap met HCSC - die vierde grootste gesondheidsversekeraar in die VSA - is nie die instansie se eerste aanval op etedienste nie. Dit werk in Februarie 2018 saam met Platejoy om 'n dieetgerigte maaltydplan aan te bied wat deur vyf van sy gesondheidsversekeringsplanne gedek word. HCSC het ook ingespan om deel te neem aan die maaltyd aflewering as deel van sy Affordability Cures-program, wat dit geskep het om die probleme op die wortelvlak in die Amerikaanse gesondheidsorgstelsel aan te spreek, wat dikwels vir baie pasiënte tot mediese skuld kan lei.

'N Paar ander ondernemings is besig met kosgeregte wat op voorskrif gefokus is. Die in San Francisco gevestigde Sun Basket het Dr. Die beroemde sjef Tricia Williams en die dr. Frank Lipman, gebaseer in New York, het Be Well Eats geloods, wat organiese maaltye sonder graan, suiwelvry bied, met die fokus op adaptogene kruie en ondersteun deur 'n span gesertifiseerde voedingkundiges. Gebruikers moet egter steeds die maaltye by enige van die afsetpunte kook.

Wat egter opmerklik is aan foodQ, is die bekostigbare koste en gemak daarvan. Die intekeningspakket van $ 10 per maand bevat aflewering van klaar-om-te-eet etes. Vir pasiënte met chroniese siektes kan drastiese veranderinge aan hul dieet een van die grootste uitdagings wees. Voorbereide maaltyddienste neem die raaiwerk uit voedsel inkopies, voorbereiding en kook.

Die maaltyd afleweringsprogram wil ook die probleem van voedselwoestyne, wat plekke is waar toegang tot vars voedsel ontbreek, aanspreek. Die voedsel wat die maklikste toeganklik is, bevat baie cholesterol, suiker en vet, terwyl enige beskikbare produkte teen 'n hoër prys verkoop word. Volgens die Nonprofit Quarterly het daar in 2016 ongeveer 2,3 miljoen Amerikaners in 'n voedselwoestyn gewoon. Deur voorbereide maaltye reg voor die deur van gebruikers af te lewer, help dit om die logistieke uitdagings van voedselwoestynbewoners te oorkom.

Sommige mag verbaas wees om te sien hoe die vlieënier fokus op groot metropolitaanse stede soos Dallas en Chicago, maar koswoestyne is nie altyd in die middel van nêrens nie. 'N Gebrek aan betroubare vervoer na markte vir vars voedsel, ekonomiese skade en ander faktore kan selfs in metropolitaanse gebiede woestyne veroorsaak.

Aanbevole leesstof:


49ers se oefenverslag: nuweling hardloop vinnig haastig om indruk te maak

BYLAE: Die 49ers sal Sondag om 10:30 weer oefen.

SKADE: Die verdedigingsliniespeler Arik Armstead is Saterdag van die kantlyn en die oefensessie weggelaat vanweë wat Kyle Shanahan beskryf as 'n strak klank. & Rdquo

Shanahan het aangedui dat dit nie 'n ernstige probleem was nie, maar het bygevoeg dat die 49ers wil wees oor hoe hulle te werk gaan met Armstead, wat in Maart 'n verlenging van $ 85 miljoen in Maart onderteken het nadat hy 'n spanhoogte van 10 sakke gehad het. Shanahan het gesê Armstead maak moontlik eers Woensdag sy oefendebuut.

Intussen het die breë ontvanger Jalen Hurd en die vaste span Jordan Reed aan individuele werk deelgeneem voordat hulle spanoefeninge uitgevoer het.

Die 49ers verlig albei spelers weer in die praktyk. Hurd het die 2019 -seisoen met rugbesering misgeloop. Reed, wat op 9 Augustus geteken is, het verlede seisoen misgeloop nadat hy sy sewende harsingskudding opgedoen het.

ROOKIE RB: Shanahan het opgemerk dat dit moeilik is om hardlooprugby in die praktyk te evalueer. En dit is geen wonderlike nuus vir die onvoorbereide nuwelinge Salvon Ahmed en JaMycal Hasty, wat gewen het om voorseisoenwedstryde te toon om hul vermoë om pakke te breek en hul visie ten volle te vertoon, ten toon te stel.

Dit gesê, hellip Hasty, 8 voet en 205 pond, was aangenaam om te aanskou terwyl hy op elk van sy drie draaie die veld afstorm. Hy verander vinnig en maklik van rigting (en ek is seker heeltemal moeg daarvoor dat mense woordspelings maak wat geïnspireer is deur sy van). Dit sal interessant wees om te sien hoe dit vinnig gaan met die eerste opgestopte oefening Maandag. Dit sal die NFL -speltoestande amper nie simuleer nie, maar dit sal meer 'n uitdaging wees wat grootliks teen die lug loop.

Die 49ers het duidelik iets in Hasty gesien, 'n verandering van pas wat nooit 'n voltydse voorgereg by Baylor was nie, maar tweede geëindig het in die programgeskiedenis in onthale deur 'n terugloop (79). Hy het gewaarborg vir $ 90 000, en is derde onder die salarisse wat die 49ers aan hul ongedwonge nuwelinge gegee het.

SPEL VAN DIE DAG: Besering het die wye ontvanger geteister Trent Taylor, wat aan sy eerste oefening in net meer as 'n jaar deelgeneem het, en daar was niks verkeerd met sy linkerhand nie.

Taylor & rsquos duik met een hand van 'n kantlynpas van C.J. Beathard af 'n dubbele trek om sy voete in perke te hou.

Dit was die tipe gryp wat Taylor verlede jaar vroeg in die kamp gemaak het voordat hy sy voet gebreek het en die seisoen uitgeskakel het. Taylor & rsquos se prestasie voor die besering verlede somer herinner aan die vinnigheid wat hy as 'n nuweling in 2017 geblaas het. In 2018 het hy dieselfde ontploffing gehad nadat hy 'n rugoperasie buite die seisoen ondergaan het.

Intussen was Taylor betrokke by die verdedigingspel van die dag: Cornerback Richard Sherman - hy was 'n goeie speler - het Taylor bereik sonder om kontak te maak om 'n oor -die -middel -aangee van Jimmy Garoppolo af te slaan.

Sowel Taylor as Jerick McKinnon het belowende oefendebute gehad nadat hulle 2019 gemis het (storie hier).

RUN, RUN, RUN .. PASS: Shanahan beklemtoon die hardloopwedstryd: daar was (nie-amptelik) 21 lopies en 11 aangee in 11-op-11-werk, hoewel een aangee-spel 'n Garoppolo-skarrel was.

Dit beteken dat dit 'n stil dag vir Garoppolo was. Sy opvallendste pas: Hy vaar 'n diep gooi na die wye ontvanger Tavon Austin, wat omring was deur drie verdedigers.

DIT EN DAT: Die nuweling van die nuweling Charlie Woerner het sy enigste doelwit laat val - 'n lae, maar haalbare kort aangee van Beathard. & hellip Nick Mullens het 'n paar mooi kantlynpasse gehad. In 7-op-7's het hy 'n staking afgevuur na die groentjie-ontvanger Brandon Aiyuk, wat 'n moeitelose tik getik het om albei voete in perke te kry. In 11-op-11's het Mullens 'n dieper slag toegedien aan die breë ontvanger Kendrick Bourne, wat van die verdedigers weggedraai het nadat hy die sprong gegryp het.


GrubHub-bestuurders het kontrakteurs gereguleer in 'n Landmark Gig-Economy-saak

In 'n belangrike uitspraak Donderdag het die Amerikaanse landdrosregter Jacqueline Scott Corley in San Francisco tot die gevolgtrekking gekom dat 'n bestuurder van 'n ekonomie nie in aanmerking kom vir die beskerming van werknemers ingevolge die Kaliforniese wet nie.

Die besluit is die eerste in sy soort en stel 'n standaard vir argumente rakende werkers met 'gig-economy'.

Die gig-ekonomie het te laat druk gekry. Met 'n aantal ondernemings, soos Grubhub en Uber, wat volgens die model werk om kliënte met produkte en dienste deur middel van programme te koppel, het baie werkers 'n nuwe vorm van inkomste gevind wat hoë buigsaamheid bied in ruil vir lae vaardigheid, lae loon, episodiese werk.

Die saak teen GrubHub, aangevoer deur Raef Lawson, beweer egter dat die onderneming die arbeidswetgewing in Kalifornië oortree het deur nie sy uitgawes te vergoed nie, hom minder as minimum loon te betaal en nie oortyd te betaal nie. Sy argument was gebaseer op die idee dat Grubhub 'n sekere mate van beheer uitoefen. Die maatskappy verwag dat bestuurders beskikbaar sal wees om opdragte tydens skofte waarvoor hulle aanmeld, te aanvaar en in aangewese geografiese gebiede te bly.

Lawson het minder as ses maande as bestuurder van voedsel by die onderneming gewerk terwyl hy 'n loopbaan as akteur en skrywer volg.

Tydens 'n verhoor in Oktober het regter Corley sy kommer uitgespreek dat Lawson se CV wat by die regsgeding ingedien is, die verhoor kon beskadig omdat die akteur gelieg het oor die voltooiing van 'n driejaarprogram. Die besonderhede van die program is nie verskaf nie. Corley het egter gesê Lawson was 'oneerlik' en dat die CV 'vir my regtig problematies is'.

Charlotte Garden, 'n medeprofessor aan die Universiteit van Seattle, het aan Bloomberg gesê dat Corley se besluit 'n 'dubbel groot' oorwinning vir GrubHub is, aangesien die relatief hoë standaard van Kalifornië om werkers as onafhanklike kontrakteurs te vestig, soortgelyke argumente in ander state waarskynlik hiermee sal kantmaak uitspraak.

U kan meer oor hierdie saak lees by "Bloomberg."


Save Mart's Flagship Store debuteer kontaklose diens vir aflewerings van robotiese kruideniersware in vennootskap met Starship Technologies

MODESTO, CA-Save Mart het vandag die bekendstelling van 'n lewendige afleweringsdiens vir kruideniersware aan sy gaste aangekondig in die vlagskipwinkel in Modesto in samewerking met die voorste robotafleweringsonderneming Starship Technologies. Die vlagskipwinkel van Save Mart, wat die eenjarige herdenking van sy opening in Oktober vier, dien as 'n innovasie-laboratorium en is die eerste kruidenierswinkel in die VSA wat saam met Starship Technologies werk. Starship Technologies, gevestig in San Francisco en 'n leier op die gebied, het onlangs die mylpaal van 500,000 outonome aflewerings gehaal.

Die robotte, wat elkeen tot 20 pond kruideniersware kan vervoer-gelykstaande aan ongeveer drie inkopiesakke-en tot vier myl heen en weer kan reis, bied 'n veilige, goedkoop en kontaklose afleweringsalternatief vir Save Mart-koper. om duisende items via die Starship-app te bestel vir aflewering op aanvraag direk by hul huis.

"Ons is trots om hierdie innoverende diens in ons geboortestad Modesto te begin," het Jerald Smith, winkeldirekteur, by die vlagskip Save Mart gesê. "Deur ons vennootskap met Starship Technologies bied Save Mart graag ons gemeenskap 'n ekstra oplossing vir doeltreffende, veilige en gesonde inkopies."

"Met die aanvang van die pandemie het ons diens toenemend belangrik geword vir duisende inwoners in gemeenskappe in die VSA," sê Ryan Tuohy, SVP Business Development by Starship Technologies. “Save Mart is a loved brand that has deep ties to its local communities, which is why we’re especially excited about this partnership. Working together with Save Mart, we are able to provide a safe, convenient and well-priced delivery option for tens of thousands of residents.”

Shoppers can access the Starship – Food Delivery app (iOS and Android) to choose from a range of their favorite groceries and indicate where they want their purchases delivered. Once an order is submitted, Save Mart team members wearing required masks and gloves gather delivery items and carefully place in the clean robot. Every robot’s interior and exterior is sanitized before each order. Shoppers can then watch, via an interactive map, as the robot makes its journey from the store to them. Once the robot arrives, they receive an alert, and then meet and unlock it through the app. The delivery will typically take just a matter of minutes, depending on the items ordered and the distance the robot must travel.

Starship Technologies operates commercially on a daily basis around the world. Its robots have completed over 500,000 autonomous deliveries and crossed more than five million streets. The robots move at pedestrian speed and use a combination of sophisticated machine learning, artificial intelligence and sensors to travel on sidewalks and navigate around obstacles. The computer vision-based navigation helps the robots to map their environment to the nearest inch. The robots can cross streets, climb curbs, travel at night and operate in both rain and snow. A team of humans can also monitor their progress remotely and can take control at a moment’s notice.

For high-res images and video footage, please visit the link here.

About Save Mart
With a storied legacy of agricultural expertise in the heart of the Central Valley, Save Mart is “Valley Proud” and benefits from longstanding partnerships with local producers and purveyors who help ensure all 83 stores are stocked with fresh, competitively priced products every day. Save Mart is a banner under The Save Mart Companies (TSMC) that operates 206 stores throughout California and Northern Nevada. Additional store banners include, Lucky, Lucky California, FoodMaxx and Maxx Value Foods. In addition to its retail operation, TSMC also operates Smart Refrigerated Transport and is a partner in Super Store Industries (SSI), which owns and operates a distribution center in Lathrop and the Sunnyside Farms dairy processing plant in Turlock. For more information on The Company and Save Mart stores, please visit: www.TheSaveMartCompanies.com and https://www.savemart.com/.

About Starship Technologies
Starship Technologies is revolutionizing deliveries with autonomous robots. The robots are designed to deliver food, groceries and packages locally in minutes. The delivery robots have traveled hundreds of thousands of miles and met millions of people across 100 cities around the world. They drive autonomously but are monitored by humans who can take control at any time. Starship was founded by two Skype co-founders, Ahti Heinla and Janus Friis. Former AirBnB executive Lex Bayer is CEO.


Baby Steps To Better Nutrition

In an era when even organic dog food has its own delivery startup, it’s no surprise baby food has received the Silicon Valley treatment. Mainstream attention to health and wellness has crept into nearly every product category, demographic, and age range.

Yumi cofounder Rusli says the well-heeled millennial moms she and Sutherland encounter, many of them in Los Angeles and New York, consider health their chief concern. As a recent Goldman Sachs report found, millennials, more than other generation, are increasingly opting for healthier food options. Just as traditional fast-food chains lost market share to slightly more nutritious establishments like Panera Bread, the pattern could make its way to toddler menus.

Jill Castle, a pediatric nutritionist and the author of Fearless Feeding: How to Raise Healthy Eaters from High Chair to High School, says that baby nutrition is as important as all these startups stress. It’s not just a helicopter mom’s anxiety. “It is one of the most important stages in a child’s life, in terms of setting the foundation for growth and development–not just body growth, but brain development,” she says.

Gerber’s does have an organic baby food line. For $1.29, parents can purchase a pouch of fruits and veggies made with no preservatives, artificial sweeteners, or artificial flavors. An average serving has 4g of sugar, on par with its organic competitors and about 3-8g less than a similar product from the company’s only slightly cheaper conventional line. But even the organic pouch isn’t meant to be consumed three to five times a day, says Gerber CMO Aileen Stocks.

[Photo: courtesy of Raised Real]

“We acknowledge, that yes, our products play a role [in a daily diet], but so do fresh fruit and veggies,” she says. “We do fully support having a varied and healthy diet, which includes our products en homemade food.”

Yumi, on the other hand, is meant to be a comprehensive meal plan for babies—and a de-stresser for anxious new parents. The company’s “holistic approach,” Rusli says, provides all of a child’s nutritional needs for each week. If one meal is high in iron, the other might be rich in Vitamin C. To create menus, the cofounders partnered with several registered physicians and nutrition experts, including Dr. Nicole Avena, author of the upcoming What to Feed Your Baby.

Another company, Thistle, was born of similar intentions. Three months ago, Shiri Avnery and her husband, Ashwin Cheriyan, launched a startup that, for $45 a week, delivers 21 flash-frozen, organic plant-based baby-food meal kits to parents in California and Nevada. Avnery says each meal is crafted with herbs, spices, and superfoods to “develop babies’ palates” for healthier food. “Little Green Machine” is made of broccoli, asparagus, green beans, pears, and tarragon—all peeled, chopped, measured, and ready to steam and purée.

[Photo: courtesy of Thistle]

Raised Real, which started shipping to a handful of states in April, offers a similar biweekly formula with a Juicero-like twist. In addition to 20 meals a month for $95, customers can purchase a $99 Meal Maker, a blender that steams and purées—just like the many other machines that have been on the market for years, including the Beaba Babycook. For a limited time, the Meal Maker comes free with a monthly subscription.

Another April arrival, Little Spoon, considers itself a response to the trend of pouch-packaging, which some nutritionists deem detrimental to babies developing proper chewing and biting skills. Each plastic meal cup of puréed organic fruits and veggies comes with a kid-friendly spoon.


Timeline of online food delivery

The image below shows Google Trends data for Online food delivery (Search term), from January 2004 to March 2021, when the screenshot was taken. Interest is also ranked by country and displayed on world map. Ε]

The comparative chart below shows Google Trends data for Grubhub (Online food ordering company), Uber Eats (Online food ordering company) and DoorDash (Online food ordering company), from January 2004 to March 2021, when the screenshot was taken. Interest is also ranked by country and displayed on world map. Ζ]

Google Ngram Viewer

The chart below shows Google Ngram Viewer data for Online food delivery, from 1990 to 2019. Η]

Wikipedia Views

The chart below shows pageviews of the English Wikipedia article Online food delivery, on desktop, mobile-web, desktop-spider, mobile-web-spider and mobile app, from July 2015 to February 2021. ⎖]

The chart below shows pageviews of the English Wikipedia articles DoorDash, Grubhub and Uber Eats, on desktop from December 2007 to February 2021 ⎗]



Kommentaar:

  1. Evalac

    Ondubbelsinnig, die vinnige antwoord :)

  2. Nels

    Aha, so het dit ook vir my gelyk.

  3. Shaktikasa

    Heeltemal reg! It is excellent idea. It is ready to support you.



Skryf 'n boodskap