af.blackmilkmag.com
Nuwe resepte

'N Suiker- en sjampanjesaak

'N Suiker- en sjampanjesaak


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Verlede week het ek die voorreg gehad om 'n Sugar and Champagne Affair by te woon, 'n jaarlikse geldinsameling wat aangebied word deur Ellen Kassoff Gray en Todd Gray wat die Washington Humane Society bevoordeel. 'N Ontvangsvoordeel ter ere van ons plaaslike kruisvaarders teen dieremishandeling, suiker en sjampanje toon die mees talentvolle banketjefs van die DC -gebied. Die VIP -afdeling, waar ek my gemaklik gemaak het, bevat ook heerlike happies wat deur die beste sjefs van die hoofstad gemaak is.

Hier is my top ses happies van die aand:

Die Fluffernutter:

Foto deur Shawn Eliav.

Ek is 'n neut vir grondboontjiebotter, so daar kon nie 'n nagereg meer vir my gemaak gewees het nie. Vir my mede -grondboontjiebotter -entoesiaste was hierdie nagereg 'n samestelling van bottervingerkrummels, grondboontjiebotter -mousse en malvalekkers, alles tuisgemaak. My bedekking: neem 'n bottervinger, gooi 'n bietjie grondboontjiebotter in, voeg 'n klompie malvalekkers by en val aan.

Panna Cotta deurdrenk met Ancho Chili:

Foto deur Shawn Eliav.

Ek sou nie lieg nie, ek het nie 'n idee wat panna cotta is toe die patisserie my 'n voorsmakie gegee het nie. Na 'n bietjie navorsing blyk dit 'n baster van poeding en Jell-O te wees. Alhoewel dit erg klink, verseker ek u dat hierdie nagereg nie so was nie. En die ancho -chili het net die regte hoeveelheid hitte bygevoeg om hierdie nagereg na die volgende vlak te neem. Disclaimer: Meng poeding en Jell-O sal nie die gewenste resultate behaal nie.

Mudslide Milkshake:

Foto deur Shawn Eliav.

Ons het almal gehoor van die klassieke modderstorting, maar hierdie sjef het alles in sy vermoë gedoen. Sy kombineer klappermelk -roomys met Kahlua, Vodka en sjokoladesous. Die beste melkskommel wat ek nog ooit gehad het. Dit is redelik maklik om tuis te doen, hoewel die sjefs waarskynlik tuisgemaakte roomys daarvoor gebruik het. Let daarop dat die resep klappermelk -roomys vereis, nie klapperroomys nie. Die gebruik van gewone klapper sal die smaak waarskynlik te sterk maak. Gebruik vanielje -roomys en voeg 'n skeut klappermelk by om die geur te verkry.

Warm sjokoladebroodpoeding met Vanilla Anglaise:

Foto deur Shawn Eliav.

Dit was dalk vir my die hoogtepunt van die aand. Hy het die broodpoeding met croissants gemaak, sodat dit ongelooflik botterig en lig was, en die appels daarin was versiersel op die koek, om nie eers te praat van die werklike versiersel nie - die plastiekbuis is gevul met 'n vanieljesous vir die bolaag. Ek was amper sekondes hierop - en die porsie was redelik vrygewig!

Sjokolade Brownie met Champagne Anglaise:

Foto deur Shawn Eliav.

Die sjampanje -anglaise, waarskynlik die mooiste brownie wat ek ooit sal eet, was 'n lieflike genie. Die brownie was nie net klam en perfek sjokoladeagtig nie, maar die room bo -op was om voor te sterf. My hack: probeer om 'n skeut espresso by 'n boks brownies te voeg (koffie bring die geur van sjokolade uit), meng 'n bietjie sjampanje by klaargemaakte ryp en altviool.

Gerookte salm roulette met salm kaviaar:

Foto deur Shawn Eliav.

In leketaal is dit 'n kraker bedek met gerookte salmsmousse en kaviaar. Ek stel voor dat jy lox ('n filet gepekelde salm) op Ritz -krakers sit, maar dit sal hierdie gereg eenvoudig nie reg laat geskied nie. Prettige feit: hierdie meesterstuk was die werk van Spike Mendelsohn (Topchef, finalis van seisoen vier)-ek het moontlik 'n kort fan-girl-oomblik gehad.

Daar was ook 'n afbakkompetisie. Kyk na die wenkoek:

Foto deur Shawn Eliav.

O, en het ek genoem dat mense hul honde bring?

Foto deur Shawn Eliav.

Foto deur Shawn Eliav.

Die Washington Humane Society het selfs honde uitgebring vir aanneming:

Foto deur Shawn Eliav.

Dit was 'n aand van eindelose nageregte, ontelbare wynproeë en lieflike honde, alles vir 'n goeie doel.

Stel u belang om vrywillig te werk vir The Washington Humane Society? Besoek www.washhumane.org vir meer inligting.

Die plasing A Sugar & Champagne Affair verskyn oorspronklik op die Spoon University. Besoek die Spoon University om meer plasings soos hierdie te sien.


17 mocktails: drankies wat gewen het, laat u bloedsuiker styg

Meng 'n alkoholiese partydrankie of twee net vir jouself, of verdubbel, verdriedubbel of viervoudig een van hierdie resepte om genoeg te maak om te deel.

Alkoholvrye wyne en sjampanje bevat baie koolhidrate, maar onthou dat baie nie-alkoholiese drankies-veral dié wat gemaak word met vrugtesappe, nie-alkoholiese bier en kommersiële mengers soos tonikum-baie koolhidrate kan bevat, daarom is dit die beste om dit te beperk. drankies tot net een of twee maks.

Sommige drankies vereis opsionele versoeter - u kan eksperimenteer met stevia of enige ander versoeter wat u normaalweg gebruik. Let ook daarop dat kommersiële drankies met die etiket "alkoholvry" volgens die wet tot 0,5% alkohol kan bevat. Boonop bevat sommige bestanddele, soos vanielje of rum -uittreksel, ook klein hoeveelhede alkohol. Dit is onbeduidend vir die meeste mense, maar is moontlik nie die regte een vir iemand wat selfs 'n spoor alkohol absoluut moet vermy nie. In daardie geval is dit beter om by te bly met tee of "mocktails" wat op sap gebaseer is.

#1. Cherry Chaser

Cherry Chaser (Foto: Unsplash, Brooke Lark)

In 'n 8-ounce glas, kombineer 1/2 koppie koue nie-alkoholiese bier en 1/4 koppie koue tert kersiesap. Op een of ander manier kanselleer hierdie kombinasie die bitterheid van die bier en die soetheid van die kersiesap vir 'n verrassend heerlike en verfrissende kombinasie. (16 g koolhidrate)

#2. Chili bier

Vir diegene wat daarvan hou om dinge op te kikker! Vryf die rand van 'n "outydse" of "rotse" glas liggies met 'n takkie kalk. Doop kortliks in 'n half-half kombinasie van sout en chilipoeier wat op 'n piering versprei is. (U wil net 'n baie ligte laag chili -sout om die rand van die glas hê. Vul die glas met ys, dan met 'n halwe koppie alkoholiese bier. Voeg die kalkwig by. (10 g koolhidrate)

#3. Gemmer Lime Bier
Ginger Lime Beer Mocktail (foto: 123rf)

Net soos 'n gewilde Kubaanse bier -skemerkelkie, wil u 'n bietjie versoeter by hierdie drankie voeg. Vul 'n lang glas met ys. Voeg die sap van een suurlemoen by en die sap van 'n stuk gemmerwortel van 2 duim. (Om gemmersap te maak, rasper vars gemmerwortel oor 'n gewone papierservet. Maak die kante van die servet bymekaar om 'n klein bondeltjie te maak en druk dan met u vingers die bondel oor u drank om soveel sap as moontlik uit te druk. .) Voeg 1/2 koppie nie -alkoholiese bier by. (10 g koolhidrate)

#4. Tonic koeler
Vul 'n lang glas met ys. Voeg tot 8 gram toniese water by. Dryf verskeie skywe komkommer, suurlemoen of limoen, of 'n fyngemaakte takkie munt bo -op. Let daarop dat tonikumwater versoet word met suiker of mieliesiroop en kunsmatige versoeters, en bevat kinien, wat verantwoordelik is vir die bitter bitter smaak daarvan. (22 g koolhidraat).

#5. Mock Gin & amp; Tonic

Mock Gin and Tonic (Foto: 123rf)

Voeg 'n paar fyngedrukte, gedroogde jenewerbessies by (slegs dié wat kommersieel vir kulinêre gebruik verkoop word), 'n paar steranys, as u dit byderhand het, en 'n skeer suurlemoen- of limoenskil tot 8 gram toniese water, laat dit 15 minute staan. Syg deur 'n sif met 'n gaas voordat dit in 'n lang glas oor ys bedien word, gooi bessies en skil weg. (Let wel: moenie kos of drankies met jenewerbessies eet as u niersiekte het of as u swanger is nie.) Versier met 'n vars suurlemoen- of lemmetjieskyf. (22 g koolhidrate)

#6. Chai Tea Twist

Vul 'n lang glas met ys. Voeg koue gebakte chai -tee by totdat die glas 3/4 vol is. Voeg net 'n druppel of twee vanielje -uittreksel by, as u wil. Vul die glas met seltzer en dryf 'n skyfie suurlemoen bo -oor. (0 koolhidrate)

#7. Chili-pynappel spritzer

Vul 'n lang glas met ys. Voeg 1/2 koppie pynappelsap by. Voeg 'n bietjie suurlemoen by en vul die glas met seltzer. Versier met 'n knippie gedroogde chilipeper of fyngedrukte rooipepervlokkies en 'n takkie koriander. (17 g koolhidrate)

#8. Hibiscus Lime Drink

Hibiscus Lime Mocktail (Foto: 123rf)

Vul 'n lang glas met ys en voeg koue, gebroude hibiskustee by. Voeg 'n knippie vars lemmetjiesap by en versoet na smaak met stevia of u versoeter. Garneer met 'n suurlemoenskyfie en 'n takkie kruisement. (0 g koolhidrate)

#9. Granaatjie Fizz

Vul 'n fluitglas 3/4 vol met koue, alkoholiese sjampanje. Voeg 'n eetlepel of twee koue granaatappelsap by. (5 g koolhidrate)


17 mocktails: drankies wat gewen het, laat u bloedsuiker styg

Meng 'n alkoholiese partydrankie of twee net vir jouself, of verdubbel, verdriedubbel of viervoudig een van hierdie resepte om genoeg te maak om te deel.

Alkoholvrye wyne en sjampanje bevat baie koolhidrate, maar onthou dat baie nie-alkoholiese drankies-veral dié wat gemaak word met vrugtesappe, nie-alkoholiese bier en kommersiële mengers soos tonikum-baie koolhidrate kan bevat, daarom is dit die beste om dit te beperk. drankies tot net een of twee maks.

Sommige drankies vereis opsionele versoeter - u kan eksperimenteer met stevia of enige ander versoeter wat u normaalweg gebruik. Let ook daarop dat kommersiële drankies met die etiket "alkoholvry" volgens die wet tot 0,5% alkohol kan bevat. Boonop bevat sommige bestanddele, soos vanielje of rum -uittreksel, ook klein hoeveelhede alkohol. Dit is onbeduidend vir die meeste mense, maar is moontlik nie die regte een vir iemand wat selfs 'n spoor alkohol absoluut moet vermy nie. In daardie geval is dit beter om by te bly met tee of "mocktails" wat op sap gebaseer is.

#1. Cherry Chaser

Cherry Chaser (Foto: Unsplash, Brooke Lark)

In 'n 8-ounce glas, kombineer 1/2 koppie koue nie-alkoholiese bier en 1/4 koppie koue tert kersiesap. Op een of ander manier kanselleer hierdie kombinasie die bitterheid van die bier en die soetheid van die kersiesap vir 'n verrassend heerlike en verfrissende kombinasie. (16 g koolhidrate)

#2. Chili bier

Vir diegene wat daarvan hou om dinge op te kikker! Vryf die rand van 'n "outydse" of "rotse" glas liggies met 'n takkie kalk. Doop kortliks in 'n half-half kombinasie van sout en chilipoeier wat op 'n piering versprei is. (U wil net 'n baie ligte laag chili -sout om die rand van die glas hê. Vul die glas met ys, dan met 'n halwe koppie alkoholiese bier. Voeg die kalkwig by. (10 g koolhidrate)

#3. Gemmer Lime Bier
Ginger Lime Beer Mocktail (foto: 123rf)

Net soos 'n gewilde Kubaanse bier -skemerkelkie, wil u 'n bietjie versoeter by hierdie drankie voeg. Vul 'n lang glas met ys. Voeg die sap van een suurlemoen by en die sap van 'n stuk gemmerwortel van 2 cm. (Om gemmersap te maak, rasper vars gemmerwortel oor 'n gewone papierservet. Maak die kante van die servet bymekaar om 'n klein bondeltjie te maak en druk dan met u vingers die bondel oor u drank om soveel sap as moontlik uit te druk .) Voeg 1/2 koppie nie -alkoholiese bier by. (10 g koolhidrate)

#4. Tonic koeler
Vul 'n lang glas met ys. Voeg tot 8 gram toniese water by. Dryf verskeie skywe komkommer, suurlemoen of limoen, of 'n fyngemaakte takkie munt bo -op. Let daarop dat tonikumwater versoet word met suiker of mieliesiroop en kunsmatige versoeters, en bevat kinien, wat verantwoordelik is vir die bitter bitter smaak daarvan. (22 g koolhidraat).

#5. Mock Gin & amp; Tonic

Mock Gin and Tonic (Foto: 123rf)

Voeg 'n paar fyngedrukte, gedroogde jenewerbessies by (slegs dié wat kommersieel vir kulinêre gebruik verkoop word), 'n paar steranys, as u dit byderhand het, en 'n skeer suurlemoen- of limoenskil tot 8 gram toniese water, laat dit 15 minute staan. Syg deur 'n sif met 'n gaas voordat dit in 'n lang glas oor ys bedien word, gooi bessies en skil weg. (Let wel: moenie kos of drankies met jenewerbessies eet as u niersiekte het of as u swanger is nie.) Versier met 'n vars suurlemoen- of lemmetjieskyf. (22 g koolhidrate)

#6. Chai Tea Twist

Vul 'n lang glas met ys. Voeg koue gebakte chai -tee by totdat die glas 3/4 vol is. Voeg net 'n druppel of twee vanielje -uittreksel by, as u wil. Vul die glas met seltzer en dryf 'n skyfie suurlemoen bo -oor. (0 koolhidrate)

#7. Chili-pynappel spritzer

Vul 'n lang glas met ys. Voeg 1/2 koppie pynappelsap by. Voeg 'n bietjie suurlemoen by en vul die glas met seltzer. Versier met 'n knippie gedroogde chilipeper of fyngedrukte rooipepervlokkies en 'n takkie koriander. (17 g koolhidrate)

#8. Hibiscus Lime Drink

Hibiscus Lime Mocktail (Foto: 123rf)

Vul 'n lang glas met ys en voeg koue, gebroude hibiskustee by. Voeg 'n knippie vars lemmetjiesap by en versoet na smaak met stevia of u versoeter. Garneer met 'n suurlemoenskyfie en 'n takkie kruisement. (0 g koolhidrate)

#9. Granaatjie Fizz

Vul 'n fluitglas 3/4 vol met koue, alkoholiese sjampanje. Voeg 'n eetlepel of twee koue granaatappelsap by. (5 g koolhidrate)


17 mocktails: drankies wat gewen het, laat u bloedsuiker styg

Meng 'n nie-alkoholiese partytjie drankie of net vir jouself, of verdubbel, verdriedubbel of viervoudig een van hierdie resepte om genoeg te maak om te deel.

Alkoholvrye wyne en sjampanje bevat baie koolhidrate, maar onthou dat baie nie-alkoholiese drankies-veral dié wat gemaak word met vrugtesappe, nie-alkoholiese bier en kommersiële mengers soos tonikum-baie koolhidrate kan bevat, daarom is dit die beste om dit te beperk. drankies tot net een of twee maks.

Sommige drankies vereis opsionele versoeter - u kan eksperimenteer met stevia of enige ander versoeter wat u normaalweg gebruik. Let ook daarop dat kommersiële drank met die etiket "alkoholvry" volgens wet tot 0,5% alkohol kan bevat. Boonop bevat sommige bestanddele, soos vanielje of rum -uittreksel, ook klein hoeveelhede alkohol. Dit is onbeduidend vir die meeste mense, maar is moontlik nie die regte een vir iemand wat selfs 'n spoor alkohol absoluut moet vermy nie. In daardie geval is dit beter om by te bly met tee of "mocktails" wat op sap gebaseer is.

#1. Cherry Chaser

Cherry Chaser (Foto: Unsplash, Brooke Lark)

In 'n 8-ounce glas, kombineer 1/2 koppie koue nie-alkoholiese bier en 1/4 koppie koue tert kersiesap. Op een of ander manier kanselleer hierdie kombinasie die bitterheid van die bier en die soetheid van die kersiesap vir 'n verrassend heerlike en verfrissende kombinasie. (16 g koolhidrate)

#2. Chili bier

Vir diegene wat daarvan hou om dinge op te kikker! Vryf die rand van 'n "outydse" of "rotse" glas liggies met 'n takkie kalk. Doop kortliks in 'n half-half kombinasie van sout en chilipoeier wat op 'n piering versprei is. (U wil net 'n baie ligte laag chili -sout om die rand van die glas hê. Vul die glas met ys, dan met 'n 1/2 koppie alkoholiese bier. Voeg die limoenwig by. (10 g koolhidrate)

#3. Gemmer Lime Bier
Ginger Lime Beer Mocktail (foto: 123rf)

Net soos 'n gewilde Kubaanse bier -skemerkelkie, wil u 'n bietjie versoeter by hierdie drankie voeg. Vul 'n lang glas met ys. Voeg die sap van een suurlemoen by en die sap van 'n stuk gemmerwortel van 2 duim. (Om gemmersap te maak, rasper vars gemmerwortel oor 'n gewone papierservet. Maak die kante van die servet bymekaar om 'n klein bondeltjie te maak en druk dan met u vingers die bondel oor u drank om soveel sap as moontlik uit te druk. .) Voeg 1/2 koppie nie -alkoholiese bier by. (10 g koolhidrate)

#4. Tonic koeler
Vul 'n lang glas met ys. Voeg tot 8 gram toniese water by. Dryf verskeie skywe komkommer, suurlemoen of limoen, of 'n fyngemaakte takkie munt bo -op. Let daarop dat tonikumwater versoet word met suiker of mieliesiroop en kunsmatige versoeters, en bevat kinien, wat verantwoordelik is vir die kenmerkende bitter geur daarvan. (22 g koolhidraat).

#5. Mock Gin & amp; Tonic

Mock Gin and Tonic (Foto: 123rf)

Voeg 'n paar fyngedrukte, gedroogde jenewerbessies by (slegs dié wat kommersieel vir kulinêre gebruik verkoop word), 'n paar steranys, as u dit byderhand het, en 'n skeer suurlemoen- of limoenskil tot 8 gram toniese water, laat dit 15 minute staan. Syg deur 'n sif met 'n gaas voordat dit in 'n lang glas oor ys bedien word, gooi bessies en skil weg. (Let wel: moenie kos of drankies met jenewerbessies eet as u niersiekte het of as u swanger is nie.) Versier met 'n vars suurlemoen- of lemmetjieskyf. (22 g koolhidrate)

#6. Chai Tea Twist

Vul 'n lang glas met ys. Voeg koue gebakte chai -tee by totdat die glas 3/4 vol is. Voeg net 'n druppel of twee vanielje -uittreksel by, as u wil. Vul die glas met seltzer en dryf 'n skyfie suurlemoen bo -oor. (0 koolhidrate)

#7. Chili-pynappel spritzer

Vul 'n lang glas met ys. Voeg 1/2 koppie pynappelsap by. Voeg 'n bietjie suurlemoen by en vul die glas met seltzer. Versier met 'n knippie gedroogde chilipeper of fyngedrukte rooipepervlokkies en 'n takkie koriander. (17 g koolhidrate)

#8. Hibiscus Lime Drink

Hibiscus Lime Mocktail (Foto: 123rf)

Vul 'n lang glas met ys en voeg koue, gebroude hibiskustee by. Voeg 'n knippie vars lemmetjiesap by en versoet na smaak met stevia of u versoeter. Garneer met 'n suurlemoenskyfie en 'n takkie kruisement. (0 g koolhidrate)

#9. Granaatjie Fizz

Vul 'n fluitglas 3/4 vol met koue, alkoholiese sjampanje. Voeg 'n eetlepel of twee koue granaatappelsap by. (5 g koolhidrate)


17 mocktails: drankies wat gewen het, laat u bloedsuiker styg

Meng 'n alkoholiese partydrankie of twee net vir jouself, of verdubbel, verdriedubbel of viervoudig een van hierdie resepte om genoeg te maak om te deel.

Alkoholvrye wyne en sjampanje bevat baie koolhidrate, maar onthou dat baie nie-alkoholiese drankies-veral dié wat gemaak word met vrugtesappe, nie-alkoholiese bier en kommersiële mengers soos tonikum-baie koolhidrate kan bevat, daarom is dit die beste om dit te beperk. drankies tot net een of twee maks.

Sommige drankies vereis opsionele versoeter - u kan eksperimenteer met stevia of enige ander versoeter wat u normaalweg gebruik. Let ook daarop dat kommersiële drankies met die etiket "alkoholvry" volgens die wet tot 0,5% alkohol kan bevat. Boonop bevat sommige bestanddele, soos vanielje of rum -uittreksel, ook klein hoeveelhede alkohol. Dit is onbeduidend vir die meeste mense, maar is moontlik nie die regte een vir iemand wat selfs 'n spoor alkohol absoluut moet vermy nie. In daardie geval is dit beter om by te bly met tee of "mocktails" wat op sap gebaseer is.

#1. Cherry Chaser

Cherry Chaser (Foto: Unsplash, Brooke Lark)

In 'n 8-ounce glas, kombineer 1/2 koppie koue nie-alkoholiese bier en 1/4 koppie koue tert kersiesap. Op een of ander manier kanselleer hierdie kombinasie die bitterheid van die bier en die soetheid van die kersiesap vir 'n verrassend heerlike en verfrissende kombinasie. (16 g koolhidrate)

#2. Chili bier

Vir diegene wat daarvan hou om dinge op te kikker! Vryf die rand van 'n "outydse" of "rotse" glas liggies met 'n takkie kalk. Doop kortliks in 'n half-half kombinasie van sout en chilipoeier wat op 'n piering versprei is. (U wil net 'n baie ligte laag chili -sout om die rand van die glas hê. Vul die glas met ys, dan met 'n halwe koppie alkoholiese bier. Voeg die kalkwig by. (10 g koolhidrate)

#3. Gemmer Lime Bier
Ginger Lime Beer Mocktail (foto: 123rf)

Net soos 'n gewilde Kubaanse bier -skemerkelkie, wil u 'n bietjie versoeter by hierdie drankie voeg. Vul 'n lang glas met ys. Voeg die sap van een suurlemoen by en die sap van 'n stuk gemmerwortel van 2 duim. (Om gemmersap te maak, rasper vars gemmerwortel oor 'n gewone papierservet. Maak die kante van die servet bymekaar om 'n klein bondeltjie te maak en druk dan met u vingers die bondel oor u drank om soveel sap as moontlik uit te druk .) Voeg 1/2 koppie nie -alkoholiese bier by. (10 g koolhidrate)

#4. Tonic koeler
Vul 'n lang glas met ys. Voeg tot 8 gram toniese water by. Dryf verskeie skywe komkommer, suurlemoen of limoen, of 'n fyngemaakte takkie munt bo -op. Let daarop dat tonikumwater versoet word met suiker of mieliesiroop en kunsmatige versoeters, en bevat kinien, wat verantwoordelik is vir die kenmerkende bitter geur daarvan. (22 g koolhidraat).

#5. Mock Gin & amp; Tonic

Mock Gin and Tonic (Foto: 123rf)

Voeg 'n paar fyngedrukte, gedroogde jenewerbessies by (slegs dié wat kommersieel vir kulinêre gebruik verkoop word), 'n paar steranys, as u dit byderhand het, en 'n skeer suurlemoen- of limoenskil tot 8 gram toniese water, laat dit 15 minute staan. Giet deur 'n sif van 'n gaas voordat dit in 'n lang glas oor ys bedien word, gooi bessies en skil weg. (Let wel: moenie kos of drankies met jenewerbessies eet as u niersiekte het of as u swanger is nie.) Versier met 'n vars suurlemoen- of lemmetjieskyf. (22 g koolhidrate)

#6. Chai Tea Twist

Vul 'n lang glas met ys. Voeg koue gebakte chai -tee by totdat die glas 3/4 vol is. Voeg net 'n druppel of twee vanielje -uittreksel by, as u wil. Vul die glas met seltzer en dryf 'n skyfie suurlemoen bo -oor. (0 koolhidrate)

#7. Chili-pynappel spritzer

Vul 'n lang glas met ys. Voeg 1/2 koppie pynappelsap by. Voeg 'n bietjie suurlemoen by en vul die glas met seltzer. Versier met 'n knippie gedroogde chilipeper of fyngedrukte rooipepervlokkies en 'n takkie koriander. (17 g koolhidrate)

#8. Hibiscus Lime Drink

Hibiscus Lime Mocktail (Foto: 123rf)

Vul 'n lang glas met ys en voeg koue, gebroude hibiskustee by. Voeg 'n knippie vars lemmetjiesap by en versoet na smaak met stevia of u versoeter. Garneer met 'n suurlemoenskyfie en 'n takkie kruisement. (0 g koolhidrate)

#9. Granaatjie Fizz

Vul 'n fluitglas 3/4 vol met koue, alkoholiese sjampanje. Voeg 'n eetlepel of twee koue granaatappelsap by. (5 g koolhidrate)


17 mocktails: drankies wat gewen het, laat u bloedsuiker styg

Meng 'n nie-alkoholiese partytjie drankie of net vir jouself, of verdubbel, verdriedubbel of viervoudig een van hierdie resepte om genoeg te maak om te deel.

Alkoholvrye wyne en sjampanje bevat baie koolhidrate, maar onthou dat baie nie-alkoholiese drankies-veral dié wat gemaak word met vrugtesap, nie-alkoholiese bier en kommersiële mengers soos tonikum-baie koolhidrate kan bevat, daarom is dit die beste om dit te beperk. drankies tot net een of twee maks.

Sommige drankies vereis opsionele versoeter - u kan eksperimenteer met stevia of enige ander versoeter wat u normaalweg gebruik. Let ook daarop dat kommersiële drank met die etiket "alkoholvry" volgens wet tot 0,5% alkohol kan bevat. Boonop bevat sommige bestanddele, soos vanielje of rum -uittreksel, ook klein hoeveelhede alkohol. Dit is onbeduidend vir die meeste mense, maar is moontlik nie die regte een vir iemand wat selfs 'n spoor alkohol absoluut moet vermy nie. In daardie geval is dit beter om by te bly met tee of "mocktails" wat op sap gebaseer is.

#1. Cherry Chaser

Cherry Chaser (Foto: Unsplash, Brooke Lark)

In 'n 8-ounce glas, kombineer 1/2 koppie koue nie-alkoholiese bier en 1/4 koppie koue tert kersiesap. Op een of ander manier kanselleer hierdie kombinasie die bitterheid van die bier en die soetheid van die kersiesap vir 'n verrassend heerlike en verfrissende kombinasie. (16 g koolhidrate)

#2. Chili bier

Vir diegene wat daarvan hou om dinge op te kikker! Vryf die rand van 'n "outydse" of "rotse" glas liggies met 'n takkie kalk. Doop kortliks in 'n half-half kombinasie van sout en chilipoeier wat op 'n piering versprei is. (U wil net 'n baie ligte laag chili -sout om die rand van die glas hê. Vul die glas met ys, dan met 'n halwe koppie alkoholiese bier. Voeg die kalkwig by. (10 g koolhidrate)

#3. Gemmer Lime Bier
Ginger Lime Beer Mocktail (foto: 123rf)

Net soos 'n gewilde Kubaanse bier -skemerkelkie, wil u 'n bietjie versoeter by hierdie drankie voeg. Vul 'n lang glas met ys. Voeg die sap van een suurlemoen by en die sap van 'n stuk gemmerwortel van 2 cm. (Om gemmersap te maak, rasper vars gemmerwortel oor 'n gewone papierservet. Maak die kante van die servet bymekaar om 'n klein bondeltjie te maak en druk dan met u vingers die bondel oor u drank om soveel sap as moontlik uit te druk .) Voeg 1/2 koppie nie -alkoholiese bier by. (10 g koolhidrate)

#4. Tonic koeler
Vul 'n lang glas met ys. Voeg tot 8 gram toniese water by. Dryf verskeie skywe komkommer, suurlemoen of limoen, of 'n fyngemaakte takkie munt bo -op. Let daarop dat tonikumwater versoet word met suiker of mieliesiroop en kunsmatige versoeters, en bevat kinien, wat verantwoordelik is vir die bitter bitter smaak daarvan. (22 g koolhidraat).

#5. Mock Gin & amp; Tonic

Mock Gin and Tonic (Foto: 123rf)

Voeg 'n paar fyngedrukte, gedroogde jenewerbessies by (slegs dié wat kommersieel vir kulinêre gebruik verkoop word), 'n paar steranys, as u dit byderhand het, en 'n skeer suurlemoen- of limoenskil tot 8 gram toniese water, laat dit 15 minute staan. Syg deur 'n sif met 'n gaas voordat dit in 'n lang glas oor ys bedien word, gooi bessies en skil weg. (Let wel: moenie kos of drankies met jenewerbessies eet as u niersiekte het of as u swanger is nie.) Versier met 'n vars suurlemoen- of lemmetjieskyf. (22 g koolhidrate)

#6. Chai Tea Twist

Vul 'n lang glas met ys. Voeg koue gebakte chai -tee by totdat die glas 3/4 vol is. Voeg net 'n druppel of twee vanielje -uittreksel by, as u wil. Vul die glas met seltzer en dryf 'n skyfie suurlemoen bo -oor. (0 koolhidrate)

#7. Chili-pynappel spritzer

Vul 'n lang glas met ys. Voeg 1/2 koppie pynappelsap by. Voeg 'n bietjie suurlemoen by en vul die glas met seltzer. Versier met 'n knippie gedroogde chilipeper of fyngedrukte rooipepervlokkies en 'n takkie koriander. (17 g koolhidrate)

#8. Hibiscus Lime Drink

Hibiscus Lime Mocktail (Foto: 123rf)

Vul 'n lang glas met ys en voeg koue, gebroude hibiskustee by. Voeg 'n knippie vars lemmetjiesap by en versoet na smaak met stevia of u versoeter. Garneer met 'n suurlemoenskyfie en 'n takkie kruisement. (0 g koolhidrate)

#9. Granaatjie Fizz

Vul 'n fluitglas 3/4 vol met koue, alkoholiese sjampanje. Voeg 'n eetlepel of twee koue granaatappelsap by. (5 g koolhidrate)


17 mocktails: drankies wat gewen het, laat u bloedsuiker styg

Meng 'n nie-alkoholiese partytjie drankie of net vir jouself, of verdubbel, verdriedubbel of viervoudig een van hierdie resepte om genoeg te maak om te deel.

Alkoholvrye wyne en sjampanje bevat baie koolhidrate, maar onthou dat baie nie-alkoholiese drankies-veral dié wat gemaak word met vrugtesap, nie-alkoholiese bier en kommersiële mengers soos tonikum-baie koolhidrate kan bevat, daarom is dit die beste om dit te beperk. drankies tot net een of twee maks.

Sommige drankies vereis opsionele versoeter - u kan eksperimenteer met stevia of enige ander versoeter wat u normaalweg gebruik. Let ook daarop dat kommersiële drank met die etiket "alkoholvry" volgens wet tot 0,5% alkohol kan bevat. Boonop bevat sommige bestanddele, soos vanielje of rum -uittreksel, ook klein hoeveelhede alkohol. Dit is onbeduidend vir die meeste mense, maar is moontlik nie die regte een vir iemand wat selfs 'n spoor alkohol absoluut moet vermy nie. In daardie geval is dit beter om by te bly met tee of "mocktails" wat op sap gebaseer is.

#1. Cherry Chaser

Cherry Chaser (Foto: Unsplash, Brooke Lark)

In 'n 8-ounce glas, kombineer 1/2 koppie koue nie-alkoholiese bier en 1/4 koppie koue tert kersiesap. Op een of ander manier kanselleer hierdie kombinasie die bitterheid van die bier en die soetheid van die kersiesap vir 'n verrassend heerlike en verfrissende kombinasie. (16 g koolhidrate)

#2. Chili bier

Vir diegene wat daarvan hou om dinge op te kikker! Vryf die rand van 'n "outydse" of "rotse" glas liggies met 'n takkie kalk. Doop kortliks in 'n half-half kombinasie van sout en chilipoeier wat op 'n piering versprei is. (U wil net 'n baie ligte laag chili -sout om die rand van die glas hê. Vul die glas met ys, dan met 'n halwe koppie alkoholiese bier. Voeg die kalkwig by. (10 g koolhidrate)

#3. Gemmer Lime Bier
Ginger Lime Beer Mocktail (foto: 123rf)

Net soos 'n gewilde Kubaanse bier -skemerkelkie, wil u 'n bietjie versoeter by hierdie drankie voeg. Vul 'n lang glas met ys. Voeg die sap van een suurlemoen by en die sap van 'n stuk gemmerwortel van 2 cm. (Om gemmersap te maak, rasper vars gemmerwortel oor 'n gewone papierservet. Maak die kante van die servet bymekaar om 'n klein bondeltjie te maak en druk dan met u vingers die bondel oor u drank om soveel sap as moontlik uit te druk .) Voeg 1/2 koppie nie -alkoholiese bier by. (10 g koolhidrate)

#4. Tonic koeler
Vul 'n lang glas met ys. Voeg tot 8 gram toniese water by. Dryf verskeie skywe komkommer, suurlemoen of limoen, of 'n fyngemaakte takkie munt bo -op. Let daarop dat tonikumwater versoet word met suiker of mieliesiroop en kunsmatige versoeters, en bevat kinien, wat verantwoordelik is vir die kenmerkende bitter geur daarvan. (22 g koolhidraat).

#5. Mock Gin & amp; Tonic

Mock Gin and Tonic (Foto: 123rf)

Voeg 'n paar fyngedrukte, gedroogde jenewerbessies by (slegs dié wat kommersieel vir kulinêre gebruik verkoop word), 'n paar steranys, as u dit byderhand het, en 'n skeer suurlemoen- of limoenskil tot 8 gram toniese water, laat dit 15 minute staan. Syg deur 'n sif met 'n gaas voordat dit in 'n lang glas oor ys bedien word, gooi bessies en skil weg. (Let wel: moenie kos of drankies met jenewerbessies eet as u niersiekte het of as u swanger is nie.) Versier met 'n vars suurlemoen- of lemmetjieskyf. (22 g koolhidrate)

#6. Chai Tea Twist

Vul 'n lang glas met ys. Voeg koue gebakte chai -tee by totdat die glas 3/4 vol is. Voeg net 'n druppel of twee vanielje -uittreksel by, as u wil. Vul die glas met seltzer en dryf 'n skyfie suurlemoen bo -oor. (0 koolhidrate)

#7. Chili-pynappel spritzer

Vul 'n lang glas met ys. Voeg 1/2 koppie pynappelsap by. Voeg 'n drukkie kalk by en vul die glas met seltzer. Versier met 'n knippie gedroogde chilipeper of fyngedrukte rooipepervlokkies en 'n takkie koriander. (17 g koolhidrate)

#8. Hibiscus Lime Drink

Hibiscus Lime Mocktail (Foto: 123rf)

Vul 'n lang glas met ys en voeg koue, gebroude hibiskustee by. Voeg 'n knippie vars lemmetjiesap by en versoet na smaak met stevia of u versoeter. Garneer met 'n suurlemoenskyfie en 'n takkie kruisement. (0 g koolhidrate)

#9. Granaatjie Fizz

Vul 'n fluitglas 3/4 vol met koue, alkoholiese sjampanje. Voeg 'n eetlepel of twee koue granaatappelsap by. (5 g koolhidrate)


17 mocktails: drankies wat gewen het, laat u bloedsuiker styg

Meng 'n nie-alkoholiese partytjie drankie of net vir jouself, of verdubbel, verdriedubbel of viervoudig een van hierdie resepte om genoeg te maak om te deel.

Alkoholvrye wyne en sjampanje bevat baie koolhidrate, maar onthou dat baie nie-alkoholiese drankies-veral dié wat gemaak word met vrugtesappe, nie-alkoholiese bier en kommersiële mengers soos tonikum-baie koolhidrate kan bevat, daarom is dit die beste om dit te beperk. drankies tot net een of twee maks.

Sommige drankies vereis opsionele versoeter - u kan eksperimenteer met stevia of enige ander versoeter wat u normaalweg gebruik. Let ook daarop dat kommersiële drankies met die etiket "alkoholvry" volgens die wet tot 0,5% alkohol kan bevat. Boonop bevat sommige bestanddele, soos vanielje of rum -uittreksel, ook klein hoeveelhede alkohol. Dit is onbeduidend vir die meeste mense, maar is moontlik nie die regte een vir iemand wat selfs 'n spoor alkohol absoluut moet vermy nie. In daardie geval is dit beter om by te bly met tee of "mocktails" wat op sap gebaseer is.

#1. Cherry Chaser

Cherry Chaser (Foto: Unsplash, Brooke Lark)

In 'n 8-ounce glas, kombineer 1/2 koppie koue nie-alkoholiese bier en 1/4 koppie koue tert kersiesap. Op een of ander manier kanselleer hierdie kombinasie die bitterheid van die bier en die soetheid van die kersiesap vir 'n verrassend heerlike en verfrissende kombinasie. (16 g koolhidrate)

#2. Chili bier

Vir diegene wat daarvan hou om dinge op te kikker! Vryf die rand van 'n "outydse" of "rotse" glas liggies met 'n takkie kalk. Doop kortliks in 'n half-half kombinasie van sout en chilipoeier wat op 'n piering versprei is. (U wil net 'n baie ligte laag chili -sout om die rand van die glas hê. Vul die glas met ys, dan met 'n halwe koppie alkoholiese bier. Voeg die kalkwig by. (10 g koolhidrate)

#3. Gemmer Lime Bier
Ginger Lime Beer Mocktail (foto: 123rf)

Net soos 'n gewilde Kubaanse bier -skemerkelkie, wil u 'n bietjie versoeter by hierdie drankie voeg. Vul 'n lang glas met ys. Voeg die sap van een suurlemoen by en die sap van 'n stuk gemmerwortel van 2 cm. (Om gemmersap te maak, rasper vars gemmerwortel oor 'n gewone papierservet. Maak die kante van die servet bymekaar om 'n klein bondeltjie te maak en druk dan met u vingers die bondel oor u drank om soveel sap as moontlik uit te druk .) Voeg 1/2 koppie nie -alkoholiese bier by. (10 g koolhidrate)

#4. Tonic koeler
Vul 'n lang glas met ys. Voeg tot 8 gram toniese water by. Dryf verskeie skywe komkommer, suurlemoen of limoen, of 'n fyngemaakte takkie munt bo -op. Note that tonic water is sweetened with both sugar or corn-syrup and artificial sweeteners, and contains quinine, which is responsible for it’s signature bitter flavor. (22 g carb).

#5. Mock Gin & Tonic

Mock Gin and Tonic (Photo:123rf)

Add a few crushed, dried juniper berries (only those sold commercially for culinary use), a couple of star anise, if you have them on hand, and a shaving of lemon or lime peel to 8 ounces of tonic water let stand 15 minutes. Strain through a small wire mesh sieve before serving in a tall glass over ice discard berries and peel. (Note: Do not consume food or drinks made with juniper berries if you have kidney disease or you are pregnant.) Garnish with a fresh lemon or lime slice. (22 g carbohydrates)

#6. Chai Tea Twist

Fill a tall glass with ice. Add cold brewed chai tea until glass is 3/4 full. Add just a drop or two of vanilla extract, if you like. Fill the glass with seltzer and float a slice of lemon on top. (0 carbs)

#7. Chili-Pineapple Spritzer

Fill a tall glass with ice. Add 1/2 cup pineapple juice. Add a squeeze of lime and fill the glass with seltzer. Garnish with a pinch of dried chili pepper or crushed red pepper flakes and a sprig of cilantro. (17 g carbohydrate)

#8. Hibiscus Lime Drink

Hibiscus Lime Mocktail (Photo:123rf)

Fill a tall glass with ice and add cold, brewed hibiscus tea. Add a squeeze of fresh lime juice and sweeten to taste with stevia or your preferred sweetener. Garnish with a lime slice and a sprig of mint. (0 g carbohydrate)

#9. Pomegranate Fizz

Fill a flute glass 3/4 full with cold, non-alcoholic Champagne. Add a tablespoon or two of cold pomegranate juice. (5 g carbohydrate)


17 Mocktails: Drinks That Won't Send Your Blood Sugar Soaring

Mix up a non-alcoholic party drink or two just for yourself, or go ahead and double, triple or quadruple any of these recipes to make enough to share.

Alcohol-free wines and champagne are super low in carbs, but remember that many nonalcoholic drinks—especially those made with fruit juices, non-alcoholic beer, and commercial mixers like tonic water—can run high in carbs, so it’s best to limit those drinks to just one or two max.

Some drinks call for optional sweetener—you can experiment with stevia or any other sweetener you normally use. Also note that commercial beverages labeled “alcohol-free” can, by law, contain up to 0.5% alcohol. Plus, some ingredients, like vanilla or rum extract, also contain trace amounts of alcohol. That’s insignificant for most people but may not be right for someone who must absolutely avoid even a trace of alcohol. Better, in that case, to stick with tea or juice-based “mocktails.”

#1. Cherry Chaser

Cherry Chaser (Photo: Unsplash, Brooke Lark)

In an 8-ounce glass, combine 1/2 cup cold non-alcoholic beer and 1/4 cup cold tart cherry juice. Somehow this combination cancels out some of the bitterness of the beer and some of the tartness of the cherry juice for a surprisingly delicious and refreshing combination. (16 g carbohydrate)

#2. Chili Beer

For those who like to spice things up! Lightly rub the rim of an “old-fashioned” or “rocks” glass with a wedge of lime. Dip briefly into a half-half combination of salt and chili powder spread out on a saucer. (You just want a very light coating of chili salt around the edge of the glass. Fill the glass with ice, then with 1/2 cup nonalcoholic beer. Add the lime wedge. (10 g carbohydrate)

#3. Ginger Lime Beer
Ginger Lime Beer Mocktail (photo:123rf)

Similar to a popular Cuban beer cocktail, you may or may not want to add a little sweetener to this drink. Fill a tall glass with ice. Add the juice of one lime and the juice of one 2-inch piece of ginger root. (To make ginger juice, grate fresh ginger root over a plain paper napkin. Gather up the sides of the napkin to make a little bundle, then, with your fingers, press the bundle over your drink to squeeze out as much juice as you can.) Add 1/2 cup of nonalcoholic beer. (10 g carbohydrate)

#4. Tonic Cooler
Fill a tall glass with ice. Add up to 8 ounces tonic water. Float several cucumber, lemon or lime slices, or a crushed sprig of mint on top. Note that tonic water is sweetened with both sugar or corn-syrup and artificial sweeteners, and contains quinine, which is responsible for it’s signature bitter flavor. (22 g carb).

#5. Mock Gin & Tonic

Mock Gin and Tonic (Photo:123rf)

Add a few crushed, dried juniper berries (only those sold commercially for culinary use), a couple of star anise, if you have them on hand, and a shaving of lemon or lime peel to 8 ounces of tonic water let stand 15 minutes. Strain through a small wire mesh sieve before serving in a tall glass over ice discard berries and peel. (Note: Do not consume food or drinks made with juniper berries if you have kidney disease or you are pregnant.) Garnish with a fresh lemon or lime slice. (22 g carbohydrates)

#6. Chai Tea Twist

Fill a tall glass with ice. Add cold brewed chai tea until glass is 3/4 full. Add just a drop or two of vanilla extract, if you like. Fill the glass with seltzer and float a slice of lemon on top. (0 carbs)

#7. Chili-Pineapple Spritzer

Fill a tall glass with ice. Add 1/2 cup pineapple juice. Add a squeeze of lime and fill the glass with seltzer. Garnish with a pinch of dried chili pepper or crushed red pepper flakes and a sprig of cilantro. (17 g carbohydrate)

#8. Hibiscus Lime Drink

Hibiscus Lime Mocktail (Photo:123rf)

Fill a tall glass with ice and add cold, brewed hibiscus tea. Add a squeeze of fresh lime juice and sweeten to taste with stevia or your preferred sweetener. Garnish with a lime slice and a sprig of mint. (0 g carbohydrate)

#9. Pomegranate Fizz

Fill a flute glass 3/4 full with cold, non-alcoholic Champagne. Add a tablespoon or two of cold pomegranate juice. (5 g carbohydrate)


17 Mocktails: Drinks That Won't Send Your Blood Sugar Soaring

Mix up a non-alcoholic party drink or two just for yourself, or go ahead and double, triple or quadruple any of these recipes to make enough to share.

Alcohol-free wines and champagne are super low in carbs, but remember that many nonalcoholic drinks—especially those made with fruit juices, non-alcoholic beer, and commercial mixers like tonic water—can run high in carbs, so it’s best to limit those drinks to just one or two max.

Some drinks call for optional sweetener—you can experiment with stevia or any other sweetener you normally use. Also note that commercial beverages labeled “alcohol-free” can, by law, contain up to 0.5% alcohol. Plus, some ingredients, like vanilla or rum extract, also contain trace amounts of alcohol. That’s insignificant for most people but may not be right for someone who must absolutely avoid even a trace of alcohol. Better, in that case, to stick with tea or juice-based “mocktails.”

#1. Cherry Chaser

Cherry Chaser (Photo: Unsplash, Brooke Lark)

In an 8-ounce glass, combine 1/2 cup cold non-alcoholic beer and 1/4 cup cold tart cherry juice. Somehow this combination cancels out some of the bitterness of the beer and some of the tartness of the cherry juice for a surprisingly delicious and refreshing combination. (16 g carbohydrate)

#2. Chili Beer

For those who like to spice things up! Lightly rub the rim of an “old-fashioned” or “rocks” glass with a wedge of lime. Dip briefly into a half-half combination of salt and chili powder spread out on a saucer. (You just want a very light coating of chili salt around the edge of the glass. Fill the glass with ice, then with 1/2 cup nonalcoholic beer. Add the lime wedge. (10 g carbohydrate)

#3. Ginger Lime Beer
Ginger Lime Beer Mocktail (photo:123rf)

Similar to a popular Cuban beer cocktail, you may or may not want to add a little sweetener to this drink. Fill a tall glass with ice. Add the juice of one lime and the juice of one 2-inch piece of ginger root. (To make ginger juice, grate fresh ginger root over a plain paper napkin. Gather up the sides of the napkin to make a little bundle, then, with your fingers, press the bundle over your drink to squeeze out as much juice as you can.) Add 1/2 cup of nonalcoholic beer. (10 g carbohydrate)

#4. Tonic Cooler
Fill a tall glass with ice. Add up to 8 ounces tonic water. Float several cucumber, lemon or lime slices, or a crushed sprig of mint on top. Note that tonic water is sweetened with both sugar or corn-syrup and artificial sweeteners, and contains quinine, which is responsible for it’s signature bitter flavor. (22 g carb).

#5. Mock Gin & Tonic

Mock Gin and Tonic (Photo:123rf)

Add a few crushed, dried juniper berries (only those sold commercially for culinary use), a couple of star anise, if you have them on hand, and a shaving of lemon or lime peel to 8 ounces of tonic water let stand 15 minutes. Strain through a small wire mesh sieve before serving in a tall glass over ice discard berries and peel. (Note: Do not consume food or drinks made with juniper berries if you have kidney disease or you are pregnant.) Garnish with a fresh lemon or lime slice. (22 g carbohydrates)

#6. Chai Tea Twist

Fill a tall glass with ice. Add cold brewed chai tea until glass is 3/4 full. Add just a drop or two of vanilla extract, if you like. Fill the glass with seltzer and float a slice of lemon on top. (0 carbs)

#7. Chili-Pineapple Spritzer

Fill a tall glass with ice. Add 1/2 cup pineapple juice. Add a squeeze of lime and fill the glass with seltzer. Garnish with a pinch of dried chili pepper or crushed red pepper flakes and a sprig of cilantro. (17 g carbohydrate)

#8. Hibiscus Lime Drink

Hibiscus Lime Mocktail (Photo:123rf)

Fill a tall glass with ice and add cold, brewed hibiscus tea. Add a squeeze of fresh lime juice and sweeten to taste with stevia or your preferred sweetener. Garnish with a lime slice and a sprig of mint. (0 g carbohydrate)

#9. Pomegranate Fizz

Fill a flute glass 3/4 full with cold, non-alcoholic Champagne. Add a tablespoon or two of cold pomegranate juice. (5 g carbohydrate)


17 Mocktails: Drinks That Won't Send Your Blood Sugar Soaring

Mix up a non-alcoholic party drink or two just for yourself, or go ahead and double, triple or quadruple any of these recipes to make enough to share.

Alcohol-free wines and champagne are super low in carbs, but remember that many nonalcoholic drinks—especially those made with fruit juices, non-alcoholic beer, and commercial mixers like tonic water—can run high in carbs, so it’s best to limit those drinks to just one or two max.

Some drinks call for optional sweetener—you can experiment with stevia or any other sweetener you normally use. Also note that commercial beverages labeled “alcohol-free” can, by law, contain up to 0.5% alcohol. Plus, some ingredients, like vanilla or rum extract, also contain trace amounts of alcohol. That’s insignificant for most people but may not be right for someone who must absolutely avoid even a trace of alcohol. Better, in that case, to stick with tea or juice-based “mocktails.”

#1. Cherry Chaser

Cherry Chaser (Photo: Unsplash, Brooke Lark)

In an 8-ounce glass, combine 1/2 cup cold non-alcoholic beer and 1/4 cup cold tart cherry juice. Somehow this combination cancels out some of the bitterness of the beer and some of the tartness of the cherry juice for a surprisingly delicious and refreshing combination. (16 g carbohydrate)

#2. Chili Beer

For those who like to spice things up! Lightly rub the rim of an “old-fashioned” or “rocks” glass with a wedge of lime. Dip briefly into a half-half combination of salt and chili powder spread out on a saucer. (You just want a very light coating of chili salt around the edge of the glass. Fill the glass with ice, then with 1/2 cup nonalcoholic beer. Add the lime wedge. (10 g carbohydrate)

#3. Ginger Lime Beer
Ginger Lime Beer Mocktail (photo:123rf)

Similar to a popular Cuban beer cocktail, you may or may not want to add a little sweetener to this drink. Fill a tall glass with ice. Add the juice of one lime and the juice of one 2-inch piece of ginger root. (To make ginger juice, grate fresh ginger root over a plain paper napkin. Gather up the sides of the napkin to make a little bundle, then, with your fingers, press the bundle over your drink to squeeze out as much juice as you can.) Add 1/2 cup of nonalcoholic beer. (10 g carbohydrate)

#4. Tonic Cooler
Fill a tall glass with ice. Add up to 8 ounces tonic water. Float several cucumber, lemon or lime slices, or a crushed sprig of mint on top. Note that tonic water is sweetened with both sugar or corn-syrup and artificial sweeteners, and contains quinine, which is responsible for it’s signature bitter flavor. (22 g carb).

#5. Mock Gin & Tonic

Mock Gin and Tonic (Photo:123rf)

Add a few crushed, dried juniper berries (only those sold commercially for culinary use), a couple of star anise, if you have them on hand, and a shaving of lemon or lime peel to 8 ounces of tonic water let stand 15 minutes. Strain through a small wire mesh sieve before serving in a tall glass over ice discard berries and peel. (Note: Do not consume food or drinks made with juniper berries if you have kidney disease or you are pregnant.) Garnish with a fresh lemon or lime slice. (22 g carbohydrates)

#6. Chai Tea Twist

Fill a tall glass with ice. Add cold brewed chai tea until glass is 3/4 full. Add just a drop or two of vanilla extract, if you like. Fill the glass with seltzer and float a slice of lemon on top. (0 carbs)

#7. Chili-Pineapple Spritzer

Fill a tall glass with ice. Add 1/2 cup pineapple juice. Add a squeeze of lime and fill the glass with seltzer. Garnish with a pinch of dried chili pepper or crushed red pepper flakes and a sprig of cilantro. (17 g carbohydrate)

#8. Hibiscus Lime Drink

Hibiscus Lime Mocktail (Photo:123rf)

Fill a tall glass with ice and add cold, brewed hibiscus tea. Add a squeeze of fresh lime juice and sweeten to taste with stevia or your preferred sweetener. Garnish with a lime slice and a sprig of mint. (0 g carbohydrate)

#9. Pomegranate Fizz

Fill a flute glass 3/4 full with cold, non-alcoholic Champagne. Add a tablespoon or two of cold pomegranate juice. (5 g carbohydrate)



Kommentaar:

  1. Bishr

    You realize, in told...

  2. Weayaya

    Are there analogues?

  3. Kachada

    Very entertaining opinion

  4. Malahn

    Bravo, jou idee briljant

  5. Landen

    Stem saam, baie nuttige kamer



Skryf 'n boodskap