af.blackmilkmag.com
Nuwe resepte

Paasfees met sagte deeg

Paasfees met sagte deeg


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


deeg:

vryf die eier goed met die suiker.

Voeg die jogurt, gesmelte botter, 'n knippie sout, vanieljegeursel, bakpoeier en meel oor die eier (meel word gemaak om 'n deeg dikker as pandispan te maak, jy kan dit met 'n lepel omdraai ... jy het nie hard nodig nie deeg soos koek byvoorbeeld, maar een wat vloei, maar dikker is)

meng al hierdie bestanddele goed en laat die deeg 'n bietjie afkoel terwyl ons die vulsel maak.

vulsel:

die rosyne word geweek in warm water met rum -essensie.

klits die eiergele goed saam met die suiker.

geklitste eiergele meng goed met kaas, voeg vanieljesuiker en suurlemoenskil by.

klits die eierwitte baie goed. As dit goed geklits is, voeg dit by die kaasmengsel en meng goed (as die kaas goed gedreineer is, kan jy dit met 'n menger of op 'n robot klits).

en laastens word die rosyne gesit.

die deeg word in 'n koekpan gesit (ek het minder deeg gemaak omdat ek pasta in klein ronde bakplate gemaak het), met bakpapier uitgevoer, die vulsel met die hand bo -op gesit, maar sonder om dit met die hand te druk en bo -op te klits of as jy salf Paasfees.

sit in die warm oond totdat dit gaar is.


Hier is hoe u dit moet doen:

* wit meel, normaal (ek het ongeveer 400 gram gebruik)

* botter uit die yskas (ek gebruik ongeveer 150 gram)


Vars deeg vir 'n heerlike Paasfees

Terwyl ons op die drumpel van die vakansie is, moet ons allerhande lekkernye voorberei. Maar die tradisionele Pasga is nie afwesig van die tafel van enige Christen nie. Dit is nie een van die maklikste resepte nie, maar dit is die tradisie vir Paasfees om 'n lekker Paasfees te proe. Probeer hierdie resep waaruit u 'n sagte deeg vir Paasfees.


Paasfeesresepte: 11 Paasfeesresepte

Daar is geen Paasfees tafel wat nie 'n rooskleurige Paasfees het wat u reuk sal lok nie, of dit nou kaas en rosyne, room of sjokolade is.

Christene het die gewoonte om lam en paasfees by die paasmaal te eet, by die Jode geleen. Die Lam is Jesus Christus, wat sy offer aanvaar. Gebreekte Paasfees en gegote wyn dui op Christus se offer.

Paasfees word voorberei op die vooraand van die opstanding. Die ware Pasga is die een wat in klein stukkies gesny word, in bondels gesit word en na die kerk geneem word om geheilig te word. Die paasfeesstukke word huis toe geneem en bewaar om gelowiges deel te hê aan God se seën, met die mag om siektes en probleme te weerstaan.

1. Paasfeesresep met soet kaas en rosyne

Paasbestanddele met soet kaas en rosyne

vir die deeg:

suurlemoenskil en lemoen

vir die vulsel:

een kilogram maaskaas

2 sakkies vanieljesuiker

suurlemoen en lemoenskil

Hoe om Paasfees voor te berei met soetkaas en rosyne

Plaas die meel in 'n bak, maak 'n gaatjie in die middel en voeg die eiers, mayonnaise uit gis, melk en 'n bietjie suiker by, en knie en voeg al die bestanddele by. 'N Koekbeslag word verkry en laat rys langs 'n hittebron.

Los in 'n ander bak: maaskaas, suurroom, suiker, suurlemoen- en lemoenskil, 'n knippie sout, meel, vanieljesuiker en eiers. Dit alles word met die menger gemeng en aan die einde word die rosyne bygevoeg.

Die deegplaat, nadat dit gerys het, word in 'n pan gesmeer wat met botter gesmeer is. Vorm met u hand, op die bord 'n rol wat tot die dikte van 'n vinger gedraai is en in twee gesny word. Die twee stukke word met die draai gespan. Plaas die eerste vel in 'n pan gesmeer met botter, giet die kaasmengsel en bedek dit dan met die ander vel, druk liggies sodat die kaas nie uitkom nie.

Sit in die oond op die regte temperatuur, dieselfde van begin tot einde. Na afloop, laat dit 'n paar uur by kamertemperatuur afkoel, poeier met suiker en bedien met mintblare.

2. Paasfeesresep sonder deeg

Bestanddele Paasfees sonder deeg

1 kg soet maaskaas

1-2 sakkies vanieljepoeding

5 sakkies vanieljesuiker

Hoe om Paasfees voor te berei sonder deeg

Vir die deeglose deeg, meng eers die kaas met die suiker, vanieljesuiker, suurlemoenskil, poedingpoeier en bakpoeier, suurroom, griesmeel, rosyne, eiergele en geklitste eierwitte.

As die kaas te sag is, kan semolina bygevoeg word.

Behang 'n ronde koekvorm met bakpapier, giet die komposisie en sit dit in die oond. Bak vir ongeveer 'n uur.

Paasfees sonder deeg word in die pan laat afkoel, met suiker gepoeier en gesny as dit heeltemal afgekoel het.

3. Paasfeesresep met room

Paasfeesbestanddele met room

400-500 g koekdeeg (hang natuurlik af van die grootte van die skinkbord)

vir die vulsel

3 heel eiers, plus 2 eiergele,

geure na smaak: vanielje, gerasperde suurlemoenskil, ens.

1 glas rum (opsioneel).

Hoe om Paasfees met room voor te berei?

Skei die eierwitte van die eiergele en week die rosyne, verkieslik in rum (indien nie, in louwarm water).

Vryf die eiergele met die suiker en sout totdat die samestelling wit en romerig word. Voeg die meel, room, geure by en roer voortdurend sodat die samestelling so homogeen moontlik is. Voeg aan die einde die geklitste eierwitte by, ook daarin, met fyn bewegings van onder na bo.

Rol die deegplaat uit, pas dit in die gesmeerde skinkbord en bewaar wat jy oor het vir versiering ('n gevlegde tou om, moontlik 'n kruisie in die middel, uiteindelik weet jy van beter).

Giet die samestelling versigtig oor die deeg (om 'n bietjie spasie te hê, want dit swel effens), strooi die rosyne goed gedreineer en plaas die bak in die oond wat op die regte hitte verhit is, waar dit ongeveer 1/2 uur moet bly (of tot mooi bruin).

4. Paasfeesresep met kaas en room

Paasfeesbestanddele met kaas en room

600 gr gedreineerde koeikaas

Hoe om Paasfees voor te berei met kaas en room

Meng meel, suiker, saggekookte eier, eiergeel en sout, knie vinnig en verkry 'n homogene deeg. Ons draai dit in 'n vars foelie en laat dit 'n uur lank afkoel.

Berei intussen die vulsel: Skei die eiers, klits die eierwitte, meng die botter baie goed met die suiker, voeg die eiergele by, voeg dan die maaskaas, room en bakpoeier by. Ons rasper die skil van 'n suurlemoen, voeg genoeg vanielje by (3 sakkies of essensie).

Voeg die eierwitte liggies deur, roer versigtig van onder na onder.

Ons sit twee derdes van die deeg aan die onderkant, maak die kaas dan gelyk en plaas die res van die deeg op die rande (ons verdeel die oorblywende deeg in twee stukke, een groter en een kleiner. Van die klein deel maak ons ​​die kruis , Van die grootste deel maak ons ​​die vlegsel van rande, weef die toue, hierdie operasie verg geduld, die dop is sag en breek baie maklik.

5. Moldawiese Paasfeesresep

Moldawiese Paasbestanddele

gerasperde skil van 'n suurlemoen

2 teelepels rum -essensie

Moldawiese voorbereiding vir Paasfees

Giet 'n koppie en 'n half meel in 'n diep bak en maak met die hand 'n gat in die middel. Los die gis in 'n bietjie warm melk op, knie dan met die orige meel en 'n eetlepel suiker.

Die aldus verkreë mayonnaise word oor die meel gegooi, in 'n put gemaak, en dan word die res van die melk bygevoeg waarin twee lepels suiker opgelos is, sowel as twee eiergele, met 'n bietjie sout gevryf. Nadat u ongeveer 'n halfuur geknie het, bedek en laat dit op 'n warm plek staan ​​om te groei.

Knie dan 'n bietjie en plaas 'n stuk so groot soos 'n okkerneut, en sny die res in drie gelyke dele wat met die koekroller strek en drie sirkels van dieselfde grootte vorm, terwyl 'n ander deeg eenkant gehou word. Klits drie hele eiers en voeg dan die res van die suiker by, die rosyne wat voorheen in koue water geweek is, goed gedreineerde kaas, die helfte van die hoeveelheid botter, gevryfde skuim en suurlemoenskil. Homogeniseer die samestelling en verdeel dit in twee gelyke dele waarmee die deegstukke aan mekaar vasgeplak word.

Die behoue ​​stuk word versprei in 'n rol wat in twee gesny is, wat in die vorm van 'n kruis oor die boonste vel plak. Klits die oorblywende twee eierwitte en smeer die oppervlak daarmee, sit dit dan in 'n ronde vorm, gesmeer met voorverhitte botter, wat in die oond geplaas word, waar dit op die regte hitte gelaat word, vir ongeveer 45 minute of hoogstens 'n uur, tot goed gaar.

6. Sjokolade Paasfees resep

Sjokolade Paasbestanddele

Hoe om Paasfees met sjokolade voor te berei

Week die gis met 'n bietjie warm melk en 'n bietjie suiker. Roer 3-4 eetlepels meel met 'n bietjie kokende melk, roer om klonte te voorkom. Nadat dit afgekoel het, meng dit met die gis (as dit onmiddellik is, hoe beter), bedek dit met 'n servet en sit dit terug op 'n warm plek om te groei.

Vryf die eiergele, eers met sout, om die kleur donkerder te maak, dan met suiker totdat dit 'n skuimagtige room word

As die gis met meel gerys het, gooi die res van die meel oor en meng deur die eiergele, 'n bietjie warm melk en die geklitste eierwitte by te voeg.

Knie vir minstens 'n halfuur, bring die deeg van die rande na die middel en voeg die olie, rum, warm gesmelte botter geleidelik by, en as die deeg te hard is, voeg 'n bietjie warm melk by.

Versamel die deeg, besprinkel met meel, bedek met 'n servet, plaas warm, weg van die deur of venster en laat rys vir ongeveer 1 uur.

sprei 'n ronde plaat van ongeveer 0,5 cm dik, die grootte van die ronde vorm waarin dit sal bak. Smeer die vorm met botter en plaas die deeg op die bodem

Vir die sjokoladevulsel: klits die eiers met die suiker, sit dit op die vuur en voeg die meel, gesmelte sjokolade, kakao, vanielje, melk geleidelik by en klits tot die samestelling verdik. Verwyder van die hitte, laat afkoel en meng met room en botter

Giet oor die deeg, besprinkel met gekapte amandels, smeer met 'n bietjie eierwit en bak vir ongeveer 40 minute

Haal uit die oond, laat afkoel en haal uit die pan wanneer dit afgekoel het.

7. Paasfeesresep met sponskoekdeeg

Bestanddele Paasfees met sponskoekdeeg

1 teelepel en 'n half bakpoeier

meel om 'n sponskoekdeeg te maak

Hoe om Paasfees voor te berei met sponskoekdeeg

vulsel: klits die eiers goed met die suiker. Die kaas word gemeng met geklitste eiers, rum -essens, suurlemoenskil en meel. Meng goed en hou eenkant.

sponskoek: klits die eierwitte, voeg die suiker geleidelik by en vryf goed. Klits die eiergele apart met die bakpoeier.

Klits die geklitste eiergele oor die eierwitte, voeg die meel en vanieljegeursels geleidelik by. In 'n groter bak bedek met bakpapier gooi ons die sponskoek en plaas die kaas met die lepel van plek tot plek sonder om dit in die bak te druk. Plaas in die warm oond en kyk met die tandestokkie wanneer dit gereed is.

8. Poolse Paasfeesresep

Poolse Paasbestanddele

1/2 pakkie gegeurde margarien

Kaasroom:

1/2 kg soet maaskaas

1/2 pakkie gegeurde margarien

Hoe om Poolse Paasfees voor te berei

Die bestanddele vir die deeg word met die menger gemeng en 'n dik pasta word verkry. Smeer 'n koekpan met 'n verwyderbare bodem, liggies poeier met meel. Driekwart van die deeg word in die vorm geplaas, en sit dan die roomkaas by wat deur die bestanddele gemeng word.

Plaas die res van die deeg bo -op en maak dit versigtig gelyk. Bak vir een uur en 15 minute op verwyderbare hitte. Laat afkoel in die vorm, baie belangrik. Die deeg is broos, en as u dit uit die vorm probeer verwyder voordat dit afkoel, loop u die risiko om dit te breek. Na totale afkoeling, verwyder dit versigtig en plaas dit op 'n bord.

9. Paasfeesresep met rys

Bestanddele Paasfees met rys

Hoe om Paasfees met rys voor te berei?

Kook die rys met melk en vanielje (soos met ryspoeding). Voeg sout by. As dit gereed is, laat dit afkoel, voeg dan suiker, eiergele, botter, rosyne by en meng goed. Sit aan die einde die geklitste eierwitte.

Sprei 'n vel so dik soos 'n potlood uit die deeg en plaas in 'n bakplaat. Uit 'n ander stuk coca word 'n lang en dik vingerrol gemaak wat om die vorm sit (vasgeplak aan die mure). Smeer die vulsel oor die vel sonder om die rol rondom dit te bedek.

Maak nog twee rolle coca wat dwarsoor die vulsel geplaas word en met 'n bietjie eier gesmeer word, nadat die Paasfees 'n bietjie opgestaan ​​het op 'n warm plek. Bak in die oond. Haal uit die vorm nadat dit goed afgekoel het.

10. Italiaanse Paasfeesresep

Italiaanse Paasbestanddele

500 gr vars maaskaas

gerasperde skil van 'n suurlemoen

Hoe om Italiaanse Paasfees voor te berei

Om die deeg voor te berei, meng die eier met die suiker, olie en witwyn. Voeg geleidelik 'n eetlepel meel by en knie aanhoudend totdat jy 'n gladde, glansende deeg kry wat in plastiekwrap toegedraai is en vir ten minste 30 minute in die yskas geplaas word.

Berei intussen die room voor. Klits die eierwitte met 5 eierwitte met 'n bietjie sout, en voeg geleidelik 5 eetlepels suiker by.

Die eiergele word met die orige suiker gemeng en gebraai tot 'n witterige room verkry word. Voeg die maaskaas, gerasperde suurlemoenskil en bakpoeier by en meng goed. Die room word bygevoeg oor die geklitste eierwitte en meng van onder af met 'n houtspaan. Voeg aan die einde meel en 'n knippie sout by.

Smeer 'n dun deeg, baie groter as die skinkbord waarin Paasfees gebak sal word. Bedek met 'n deegvel 'n tertvorm wat met olie gesmeer is, sodat die rande vrylik oor die kante van die skinkbord val. Giet die roomkaas, maak dit gelyk en bedek dit dan met die linkerkant van die deeg.

Smeer die paaseier met 'n geklitste eier en sit dit in die warm oond, waar dit vir 50 minute gebak word, oor matige hitte.

Nadat Paasfees gaar is, haal die bak uit die oond en laat afkoel. Slegs as dit heeltemal afgekoel is, kan dit in skywe gesny word en bedien word, maar na smaak kan dit met poeiermelk gepoeier word.

11. Russiese Paasfeesresep

Russiese Paasfeesbestanddele

twee glase poeiersuiker, baie vanielje

twee glase vars koeikaas, deur die puree -masjien gegaan

1/2 glas vars botter van goeie gehalte

twee eiers (slegs eiergele)

150 g amandels word skoongemaak en deur die masjien gegaan

gekonfijte lemoenskil, sultanas

Hoe om Russiese Paasfees voor te berei

Vryf die botter in 'n bak totdat dit soos 'n room word. Voeg om die beurt by: eiergele, suiker, room, kaas, amandels, lemoenskil, rosyne.

Vir hierdie baie bekende Paasfees in Bessarabië is daar spesiale houtvorms. As u dit nie het nie, plaas die mengsel in 'n skoon servet in 'n macaroni -sif (met groot gate). Plaas 'n houtdeksel bo -op om die hele oppervlak te bedek en weeg vyf tot ses kilogram bo -op die deksel. Alles in 'n groot houer waarin oortollige water sal dreineer. Hou ten minste agt uur koud.


Video: Recept van PASEN KOEKEN van het DEEG en KNEDEN!


Kommentaar:

  1. Wafid

    Ek dink jy sal die regte oplossing vind. Moenie wanhoop nie.

  2. Wadsworth

    Die ware antwoord

  3. Malazshura

    Na my mening is hy verkeerd. Ek is seker.Ek stel voor om dit te bespreek. Skryf vir my in PM, dit praat met u.

  4. Jarrah

    Dit is aangenaam, die bewonderenswaardige gedagte

  5. Niguel

    the answer Excellent



Skryf 'n boodskap