af.blackmilkmag.com
Nuwe resepte

Prei Vinaigrette met Burrata -kaas en mosterdbroodkrummels

Prei Vinaigrette met Burrata -kaas en mosterdbroodkrummels


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Bestanddele

BROODKRUMMELS

  • 2 eetlepels mosterdsaad
  • 1/4 koppie volgraan Dijon -mosterd
  • 1/2 16-ounce witwit brood, korsies gesny, brood in blokkies gesny

VINAIGRETTE

  • 1/3 koppie vars suurlemoensap
  • 1/3 koppie volgraan Dijon -mosterd
  • 1 teelepel fyn gerasperde suurlemoenskil

Preie

  • 8 medium preie, elk gesny tot 6 duim lank, wortelpunte afgewerk
  • 1 1/2 koppies lae-sout hoenderbouillon
  • 2 eetlepels ekstra suiwer olyfolie
  • 4 groot vars tiemietakkies
  • 1 groot suurlemoen, in baie dun skyfies gesny
  • Vars Italiaanse pietersielie gekap
  • 16 gram burrata-kaas of mozzarella-kaas met vars water, in skywe gesny

Resepvoorbereiding

BROODKRUMMELS

  • Voorverhit die oond tot 250 ° F. Rooster mosterdsaad in 'n pan oor matige hitte tot dit begin verdonker en verskyn, ongeveer 5 minute; plaas in bak en laat afkoel. Maal sade tot poeier in speserye meule.

  • Klits volgraan mosterd, wyn, olie en gemaalde mosterdsaad in medium bak. Geur mosterdbedekking met sout en peper. Gooi broodstukke en bedek in groot bak om eweredig te bedek. Smeer brood uit op rande bakplaat.

  • Bak broodstukke totdat dit droog en effens gekleur is, roer af en toe, ongeveer 1 uur en 15 minute. Koel heeltemal af. Gebruik die aartappelmaker en druk die brood grof op die vel. DOEN VOORUIT Kan 3 dae vooruit gemaak word. Bedek en verkoel. Herverhit in die oond van 350 ° F 4 tot 5 minute voor gebruik.

VINAIGRETTE

  • Plaas die eerste 3 bestanddele in 'n medium bak. Klits olie geleidelik by. Geur die vinaigrette na smaak met sout en peper. Omslag; ontspan. Bring tot kamertemperatuur en herverhit voor gebruik.

Preie

  • Plaas die rak in die middel van die oond en voorverhit tot 450 ° F. Sny preie in die lengte in die helfte. Spoel onder koue water om die korrels tussen die lae te verwyder; dreineer op papierhanddoeke. Rangskik preie, met die gesnyde sy na onder, in 'n enkele laag in 'n 13x9x2-duim-bakplaat. Gooi sous oor; bedruip met olie. Bedek met tiemietakkies en suurlemoenskywe. Bedek die bak styf met kleefplastiek, dan met foelie.

  • Bak preie 35 minute. Ontbloot; gooi suurlemoen weg. Bak preie onbedek tot sag en bruin, en die vloeistof is amper verdamp, ongeveer 50 minute. Verkoel 15 minute. Bedien of laat staan ​​tot 2 uur.

  • Rangskik 2 preie op elke bord; besprinkel met vinaigrette, broodkrummels en pietersielie. Rangskik kaas langsaan.

Resensies Afdeling


Kommentaar:

  1. Amarii

    Ek vra om verskoning, maar na my mening begaan u 'n fout. Ek stel dit voor om te bespreek.

  2. Oliverio

    I'm sorry, but, in my opinion, they were wrong. Ek kan dit bewys. Skryf vir my in PM, praat.

  3. Guido

    you have been mistaken, probable?

  4. Clayborne

    Ek het spesiaal op die forum geregistreer om jou te bedank vir die raad. Hoe kan ek jou bedank?

  5. Daegan

    Ek bevestig. Ek stem saam met al die bogenoemde. Kom ons bespreek hierdie kwessie. Hier of by pm.

  6. Isdemus

    Dit lyk my dit is reeds bespreek, gebruik die soektog op die forum.



Skryf 'n boodskap