af.blackmilkmag.com
Nuwe resepte

Regte hoendersop

Regte hoendersop


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • 2 liter water,
  • 1 bo,
  • 1 wortel,
  • 1 pastinaak,
  • 1 ui,
  • tamaties,
  • groen,
  • 1 of,
  • 2-3 eetlepels suurroom,
  • 1 eetlepel rys,
  • sout

Porsies: 8

Voorbereidingstyd: minder as 90 minute

RESEP VOORBEREIDING Regte hoendersop:

Laat die ui in koue water kook. As dit begin kook, sit die hoender in stukke en voeg die nodige sout by. Dit skuim as dit kook. Bring tot kookpunt en voeg die blokkies groente, rys en tamaties by. As dit amper gereed is, voeg die res van die tamaties en fyngekapte groente by. Dit kan versuur word met suurlemoensap of asyn. Bedruip met eier en suurroom. As jy meer eiers en meer suurroom sit, sal die sop lekkerder wees.


Wat bevat peperwortelsop?

Aartappelsop word in beginsel gemaak van voëls ingewande (hoender, hoender, gans, eend, kalkoen), dit wil sê van vlerke, nekke, pote, stekels en muilorgane: harte en pipette (ranze). U sit in geen geval lewers nie, want dit kook binne 'n paar minute en word baie hard en bitter, meelagtig en suinig. Uiteindelik moet u dit aan die einde sit voordat u die vuur onder die pot blus. Ek het daaroor gepraat die resep om die huis te verlaat.

Toe ek die resepte van Silvia Jurcovan en Radu Anton Roman lees, het ek egter gesien dat hulle slegs groente (wortels, pietersieliewortels, pastinaak en seldery), uie, rys, pipette, harte en die voorheen genoemde stukke pluimvee noem. Daar is geen tekort aan koolmeul en die skakel van die einde af: die eiergele gevryf met suurroom en die groen blare van die lariks.

Ek het ook gehoor van potras -sop gemaak van vark, bees of lam, maar tradisioneel is die vleis wat gekies word pluimvee.

Uit die onderstaande bestanddele lei dit tot ongeveer. 5 L mierikswortelsop, genoeg vir 10-15 porsies. Dit kan egter die volgende dag verhit word en is selfs lekkerder nadat u 'n rukkie in die yskas gesit het.


Transsylvaniese koolsop

Koolsop, soos in Transsylvanië, soos my ouma dit gemaak het, is een van die beste ter wêreld. Ek is geneig om te glo dat & # 8222 skuldig vir hierdie persepsie nie net die feit is dat dit my aan my kinderjare herinner nie (boonop het ek destyds min kosse gehad en koolsop was een daarvan). Ek dink ek het genoeg ervaring opgedoen en ek is objektief genoeg om te besef dat hierdie eenvoudige, goedkoop, rustieke sop eenvoudig smaaklik is. As my mening gegrond is of nie, kan ek nie sonder u hulp uitvind nie, so ek hoop dat u dit probeer en my vertel of u ook daarvan gehou het.


Artikels in kategorie: van hoender

Hoendervleis: hoenderborsie? Sal dit bekend klink? Hier vind u allerhande hoendergeregte. U hoef net te kyk, en u sal sekerlik vind wat u vir die volgende maaltyd moet voorberei, of u die gaste wil beïndruk of as u gesond en lekker wil kook.

Vet hoendersop met tuisgemaakte noedels

Vet hoendersop met tuisgemaakte noedels van: hoender, wortels, pietersielie, aartappels, soetrissie, uie, sout, peper, pietersielie, meel, eiers.

Arabiese resepte: Kweepeer hoender

Hoender met kweper uit: hoender, kweepeer, varkvet, meel, suiker, sout, water. Bestanddele: 1 hen 1 kg kweepeer 200 g varkvet 2 eetlepels meel 1 teelepel suiker sout na smaak 2 glase water Bereiding: Hoender word gewas, skoongemaak, in stukke gesny, gesout en in water laat week. [& hellip]

Hoender noedelsop

Hoendersop met noedels van: hoender, allspice, lourierblaar, ui, aartappels, wortels, pietersielie, lariks, noedels, sout. Bestanddele: l groot hoender 10 peperbessies 3 lourierblare 1 ui 2 aartappels 2 wortels pietersielie en groen lariks, fyngekapte soutnoedels Bereiding: Was die hoender goed, sny dit in 'n [& hellip]

Hoendervleis ciulama

Hoendervleis van: hoender, wortels, aartappels, seldery, pietersielie, botter, meel, melk, hoendersop, sout, peper. Bestanddele: Vir die ciulama: 1 vetterige hoender 2 wortels 2 aartappels 1 seldery 2-3 pietersielie wortels 2 eetlepels botter 4 eetlepels meel 1 koppie melk 1 koppie hoender sout peper sout [& hellip]

Hoe om 'n hoender skoon te maak (video)

Hoe om 'n hoender skoon te maak: Arabiese resepte: Hoender met kweper Hoender met kweper uit: hoender, kweepeer, varkvet, meel, suiker, sout, water. Bestanddele: 1 hoender 1 kg kweper 200 g varkvet 2 eetlepels meel 1 teelepel suiker sout na smaak 2 glase water Bereiding: Die hoender word gewas, skoongemaak, in [& hellip] gesny

Hoender krokette

Hoender krokette van: hoender, botter, meel, pluimveesop, eiers, broodkrummels, sout, peper, neutmuskaat, papawersaad, basiliekruid, tiemie, olie. Bestanddele: 200 g hoender 50 g botter 2 eetlepels meel 2 koppies voëlsop 2 eiergele 2 eiers 50 g broodkrummels sout peper neutmuskaat 1 eetlepel sade [& hellip]

Resep van die dag: Hoendersop

'N Resep vir hoendersop van: hoender, wortels, pastinaak, seldery, rooi soetrissie, preie, aartappels, ertjies, tamatiesap, pietersielie, sout en suurroom. Bestanddele: 1/2 hoender 2 wortels 1 pastinaak 1/2 seldery 1 rooi soetrissie 1/2 prei draad 2-3 aartappels 1 koppie bevrore ertjies 5 eetlepels tamatiesap pietersielie sout suurroom (opsioneel) [& hellip]

Hoender gevul met varkvleis

'N Eenvoudige en heerlike hoenderresep gevul met varkvleis van: hoender, ui, maalvleis, spek, hoenderafval, eiergele, botter, sout, peper, neutmuskaat, paprika, brandewyn, vleissap, botter en pietersielie. Bestanddele: 1 groot hoender 2 uie 200 g varkgehakt 75 g spek hoenderafval [& hellip]

Parjoale hoender

Hoenderpietersielie Bestanddele: 1 hoender 2-3 eetlepels suurroom 100 g botter (of 150 g spek) 3 skywe gevulde pitte 1 ui 1 tros groen pietersielie 1 tros dille 2 eiers broodkrummels sout peper 500 g garnering 10 eetlepels sousvoorbereiding: Ons kies 'n hen en sonder om dit dood te maak [& hellip]

Hoender krokette

Hoender krokette Bestanddele: 200 g gekookte pluimvee 50 g botter 2 eetlepels meel 2 koppies pluimveesop 4 eiers broodkrummels peper neutmuskaat sout Voorbereiding: Sny die vleis in klein blokkies. Berei dan die sous voor. Smelt die botter in 'n kastrol, voeg die meel by en roer sodat die kors nie brand nie. Blus met sop [& hellip]


Hoendersop met tuisgemaakte noedels

Bestanddele vir die 10 liter pot:
Hoender of groot hoender 1 stuks
Wortels 2 stuks
Uie 3 stuks
Gemiddelde 1/4 seldery
Pietersielie wortel 1 st
Pietersielie wortel 1 st
Geel soetrissie 1 stuks
Groen soetrissies 1 stuks
Rooi soetrissie 1 stuks
1 liter borsjt
Tamatiesap 400 ml
Eiergeel 3 stuks
Meel 50 g
Pietersielie 1 skakel
Leuștean 1 -skakel
Sout

Maak die hoender skoon en was goed. Sny in geskikte stukke.

Kook dit in koue water. Voeg 1-2 teelepels sout na smaak by.
Neem die skuim totdat dit nie meer vorm nie.

Laat dit vir 60 minute kook met die deksel op lae hitte. Dit is gereed wanneer die vleis maklik van die bene af moet kom.

Berei intussen die noedels voor. Gooi die meel, die 3 eiergele en 'n bietjie sout in 'n bak.

Knie vir 15 minute. Maak die deeg tot 'n bal, bedek dit met foelie. Laat dit vir 30 minute.

Sprinkel die meel op die werkblad en draai die bal in 'n baie dun vel met 'n deegroller.

Vou die vel in 'n rol.

Sny dan baie dun repies. Sprinkel die noedels en laat dit rus vir ongeveer 30 minute of totdat dit aan die beurt is om dit in die sop te sit.

Skil en sny die groente fyn. As die vleis gaar is, voeg die gekapte groente by die sop en kook nog 30 minute.

Voeg dan die voorafgekookte borsjt en tamatiesap by.

Kook nog 7 minute.
Voeg die noedels by en kook nog 4 minute.


Video: Gr 7 Kos op die tafel! Les 2


Kommentaar:

  1. Dairr

    Ek bevestig. Al die bogenoemde is waar. Kom ons bespreek hierdie kwessie. Hier of by pm.

  2. Gabbar

    Het dit geen analoë nie?

  3. Vandyke

    Dis jammer dat ek nie nou kan praat nie – ek is laat vir die vergadering. Maar ek sal vry wees - ek sal beslis skryf wat ek dink oor hierdie kwessie.

  4. Garcia

    Interesting information. Dankie!

  5. Jazzalyn

    Sonder enige twyfel.

  6. Gogis

    Na my mening is jy verkeerd. E -pos my by PM, sal ons bespreek.



Skryf 'n boodskap