af.blackmilkmag.com
Nuwe resepte

Gerookte sop met suurroom en dragon

Gerookte sop met suurroom en dragon


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Ek nooi u uit om 'n bord vol heerlike sop met gerookte suurroom en dragon voor te sit.
Tarragon beklemtoon die smaak van rook.
Berei hierdie sop vir u gesin voor, en u sal hulle waardering voel. :)

Bestanddeel:

  • 1 kg gerookte varkribbetjies
  • 2 soetrissies
  • 1 seldery wortel
  • 1 pastinaak
  • 2 wortels
  • 3 aartappels
  • 1 ui
  • 4 eiergele
  • 400 g smanatana
  • gedroogde dragon
  • 2 liter huishoudelike sakke
  • sout en witpeper

Porsies: -

Voorbereidingstyd: minder as 60 minute

RESEP BEREIDING Gerookte sop met suurroom en dragon:

Metode van voorbereiding:

Ek was die drein onder lopende warm water en sny dit dan in stukke.


Ek kook die rook in 4 liter water en toe ek sien dat dit begin sag word, gooi ek die fyngekapte wortels daaroor, en na 'n paar keer kook die res van die groente.

Ek het die borsjt gekook en by die pot gevoeg toe die groente al dente gaar was.

Die eiergele is gemeng met suurroom, sout en witpeper. Ek gooi 'n knippie sop oor hierdie mengsel en gooi dit dan in die pot.

Dit is dit, nou het ek die wonderlik gegeurde sop aangetrek.

Aan die einde het ek 2 eetlepels dragon besprinkel en nadat ek kook, het ek gesluit.

Lekker eetlus vir alle smulpape! :)


Gerookte sop met suurroom en dragon

Ek was die drein onder lopende warm water en sny dit dan in stukke.
Ek kook die rook in 4 liter water en toe ek sien dat dit begin sag word, gooi ek die fyngekapte wortels daaroor, en na 'n paar keer kook die res van die groente.
Ek het die borsjt gekook en by die pot gevoeg toe die groente al dente gaar was.
Die eiergele is gemeng met suurroom, sout en witpeper. Ek gooi 'n knippie sop oor hierdie mengsel en gooi dit dan in die pot.
Dit is dit, nou het ek die wonderlik gegeurde sop aangetrek.
Aan die einde het ek 2 eetlepels dragon besprinkel en nadat ek kook, het ek gesluit.

Lekker eetlus vir alle smulpape! :)


'N Resep voorgestel deur: Adriana Dumitru (Adriana_Dumitru_1)


AARTAPPELSOP MET Rook EN TARHON

Gerookte aartappelsop met dragonTranssylvaniese sopresep met aartappels en gerookte vleis. U kan enige vorm van rook gebruik: gerookte ciolan, gerookte ribbes, kaizer, gerookte wors.

Aartappelsop met suurroom en gerookte vleis Dit is een van die lekkerste sop en pas baie goed in die koue seisoen. As jy nie daarvan hou nie en nie dragon het nie, kan jy gewone pietersielie gebruik, maar dit werk ook baie goed met Leutean. Ek het dit vir die eerste keer geëet aartappelsop, suurroom en gerookte vleis op 'n vakansie in Poiana Brasov. Ek het 'n kort reis saam met my hoërskoolklasmaats geneem, en ek het dieselfde sop gehad omdat ek gretig was om iets nuuts te probeer. Ek het baie daarvan gehou, en ek het nie opgegee totdat ek my ma oortuig het om die resep uit te vind en dit ook te maak nie. My buurman van Transsylvanië, die ma van my kinderjare, het vir ons verduidelik hoe om die resep te maak, en sedertdien het dit een van die sopresepte geword wat my ma gereeld vir ons voorberei het. Dit was 'n ou gesinsresep, net soos haar oumas en oumas.

Ons was baie gelukkig met die familielede uit die land wat spesiaal vir ons ribbes, ciolan en kaizer gerook het. En ek weet nie hoe nie, my ma het ook daarin geslaag om vleis te kry in kommunistiese tye, en ons gunstelinge in die sop was die ribbetjies. Om hierdie rede het ek op die een of ander manier die nostalgie van die rokerige ribbes oorgebly aartappelsop en gerookte vleis, maar u sal gebruik waarvan u die beste hou.

Ideaal gesproke moet u gerookte, maar rou vleis kook. Maar ek weet dat die meeste mense wat my blog volg, werk het wat hulle nie toelaat om baie ure te mors om 'n warm en lekker maaltyd vir die gesin voor te berei nie, sodat u ook gunsteling gerookte vleis kan gebruik (ek dink veral aan gerookte ciolan of kaizer). As u rou gerookte vleis gebruik, kook u dit vooraf, want dit is die basis van die toekomstige aartappelsop. U kan dit die vorige dag of selfs langer kook en die sap in die vrieskas hou. U benodig 2-3 uur om 'n rou ciolaan op lae hitte te kook. Plaas 3 wortels, 1 pastinaak, 1 heel ui, 'n lourierblaar, 1 teelepel peperkorrels en 'n groot knoffelhuisie in die water waarin u die ciolan kook, nadat die vleis tekens het dat dit begin kook en die sap was bewolk. Die bestanddele wat hier gelys word, is nie dié wat later in aartappelsop beland nie. Ek is net vir ciolansap.

Maar, sop uit baie lekker en met vooraf gaar geregte, in welke geval u steeds hoendersop of beensap gebruik wat vooraf voorberei is, in die vrieskas gebêre word. U kan ook organiese sopblokkies van aanlynwinkels, plafar, organiese winkels gebruik. Moenie chemiese blokkies gebruik nie! Gesinsgesondheid is dus belangrik moenie sopblokkies met chemikalieë gebruik nie.

Gerookte aartappelsop dit kom goed uit met water, soos ons aan die begin gedoen het, soos ons naaste ons geleer het.

Hier is die lys van bestanddele en hoe om dit voor te berei gerookte aartappelsop en dragon:

BESTANDDELE:

800 g gerookte biefstuk of vurkbene / gerookte ribbetjies of gerookte worsies & # 8211 in hierdie geval vooraf gaar

2 eiergele + 1 eetlepel meel

300 ml kookroom

1-2 eetlepels dragon in asyn (afhangende van smaak) & # 8211 asyn verseker die suurheid van die sop, wees versigtig hoeveel jy sit as jy dit ook gebruik

Ek braai die fyngekapte ui saam met die kaizer en die gesnyde wortels of blokkies vir 1 minuut.

Ek het blokkies soetrissie en stukkies gerookte ribbetjies (of stukkies vleis van 'n gerookte steak) bygevoeg en vir 3-4 minute aanhou kook totdat die geure vriendelik geword het. Ek het genoeg hoendersop gegooi om die groente en vleis (ongeveer 2 l) te bedek. Ek het die skuim van die oppervlak gehaal totdat dit nie meer klaar was nie.

Ek het pastinaak en seldery, peperkorrels en knoffelhuisie bygevoeg en vir ongeveer 20 minute op medium tot lae hitte laat kook.

Na hierdie interval voeg ek die aartappelblokkies by en laat dit kook totdat dit gereed is. Ek het sout geproe en 'n teelepel bygevoeg. Ek klits twee eiergele met sout, sit die room daarop, dan los ek 'n lepel meel op en sit dit oor die room in 'n bak. Ek gooi 'n lepel warm sop daaroor en meng goed. Nadat ek 3 eetlepels warm sop gesit het, gooi ek die room in die pot en laat staan ​​nog 'n minuut. Aangesien eierroom meel bevat en gehard is voordat dit by die pot kom, moet dit nie gekou word nie.

Op hierdie punt het ek dragon bygevoeg. Ek het die vuur gestop en die sop met die deksel opgehou vir nog 5 minute, sodat die dragon die geur kan gee.

Ek het warm tot warm sop geëet. Baie, baie goed is dit!

Hier is hoe goed die sop lyk wat deur Loredana Mirica voorberei is.

Ek nooi u uit om my op die YouTube -kanaal te volg. Nadat u ingeteken het & # 8221 / & # 8220 inteken & # 8221, druk op die bel om in kennis gestel te word wanneer ek iets nuuts plaas.

Ek nooi u ook uit na die groep Ek kook saam met vriende - Lekker resepte.


Gerookte aartappelsop

Hoe maak ons ​​warm in die winter? Natuurlik met 'n warm en lekker sop. Om gerookte aartappels, suurroom en dragongeur te wees.

Dit was die eerste keer dat ek reguit gerookte sop met suurroom probeer het, en dit was 'n totale sukses.

(vir 6 porsies)

  • 500 gram gerookte varkvleis sonder been / 500 gram gerookte varkvleis sonder been
  • 1 wortel / 1 wortel
  • 1 klein pietersielie / 1 klein pietersielie wortel
  • 1 ui
  • 1 sny seldery / 1 sny seldery
  • 6 aartappels / 6 aartappels
  • 200 gram suurroom / 200 gram suurroom
  • 2 eiergele / 2 eiergele
  • 3 eetlepels appelasyn / 3 eetlepels appelasyn
  • 1 teelepel fyngekapte tarhon / 1 teelepel fyngekapte dragon
  • Sare / sout

Ideaal gesproke moet ons 'n ciolan kies wat deur 'n plaaslike plaas vervaardig word. Sny die vleis in blokkies van ongeveer 3 x 3 cm en laat dit 30 minute lank in 'n drukkoker kook. Voeg die ui, wortel, pietersielie en seldery, fyngekap en sout na smaak by nadat die vleis gaar is. Laat dit vir 30 minute prut en voeg die aartappelblokkies by. Laat dit nog 20 minute kook en voeg die asyn by. Meng die eiergele met die suurroom in 'n bak en voeg 3 eetlepels sop in 'n ry by. Giet hierdie mengsel in die pot, voeg die dragon by en laat dit nog 2-3 minute op die vuur.

Bedien met ingelegde warm rissies en natuurlik met baie eetlus!

Gerookte Vleis Aartappelsop

Hoe maak ons ​​warm in die winter? Natuurlik met 'n warm en lekker sop. Laat dit wees: gerookte vleis en aartappels met suurroom en gegeur met dragon.

Ideaal gesproke moet u 'n hak kies wat deur 'n plaaslike plaas vervaardig word. Sny die vleis in blokkies van ongeveer 3 x 3 cm en kook dit 30 minute lank in 'n drukkoker. Voeg die ui, wortel, pietersielie en seldery by, nadat die vleis gaar is, fyngekap en sout na smaak. Laat dit vir 30 minute prut en voeg die aartappelblokkies by. Laat dit nog 20 minute kook en voeg die asyn by. Meng die eiergele met die suurroom in 'n bak en voeg 3 groot eetlepels sop in 'n ry by. Giet hierdie mengsel in die pot, voeg die dragon by en laat dit nog 2-3 minute op die vuur.


Sny die gerookte ciolan in blokkies. Sny dan die groente.

Kook die groente vir 'n paar minute in 'n kastrol. Voeg die rook by en laat staan ​​vir 10 minute op die vuur.

Giet water oor die bestanddele en kook 30-40 minute.

Meng intussen die eiergele met die suurroom. Voeg geleidelik 3-4 eetlepels sop by hierdie mengsel en meng goed.

Giet dan die room in die sop, meng goed en laat die sop nog 30 minute kook.

Voeg dan die dragon by en meng goed. Laat die sop nog 10 minute prut.


Dragon en noedelsop

Om dit voor te berei sop met dragon en om nie die smaak van vleis te mis nie, benodig u:

4 gerookte varktjops
vermicelli
3 eiergele
Dragon na smaak
N ui
200 ml suurroom
Sout peper

Die bene word gekook met uie in groot stukke gesny. As u wil hê dat die bene goed moet binnedring, kan u die drukkoker gebruik. As die bene baie goed gaar is, sit dit saam met die ui opsy en begin die vleis van die been verwyder word. Die vleis wat jy gekry het, gaan terug na die pot waarin die bene saam met die noedels gekook is. Roer om te begin om die vleis nie baie hard te verpletter nie. Klits die eiergele in 'n aparte bak wat dan by die sop gevoeg word.


Gerookte aartappelsop met dragon

Die herfs kom en ek voel asof ek gelei word om sop, bredies, pasteie te kook :) Daarom het ek besluit om 'n gesonde sop te maak met aartappels, gerookte en dragon, reg met suurroom en eiers, en # 8230 is 'n plesier. Ek weet dit is 'n Transsylvaniese resep. Ek het 'n tyd gelede in Sibiu geëet en die gedagte daaraan bly staan.

Jy benodig die volgende bestanddele vir 'n 3 liter -pan:

  • 2 medium uie
  • 1 wortel
  • 1 pastinaak
  • 1 stuk seldery
  • 1 klein soetrissie
  • 3 groot aartappels
  • 200 gr gerookte kaizer (jy kan ook ribbetjies of gerookte ciolan gebruik) Ek het gedink dit is makliker om te eet as jy die kaiser soos 'n mondvol in stukke sny :)
  • 1 bos vars dragon
  • 2 eetlepels olie
  • 1 of
  • 300 gr gesonde suurroom (myne het 30% vet en # 8230 ups)
  • 3 eetlepels asyn
  • sout

1. Was die groente en sny dit in blokkies. Fyner uie & # 8230 indien moontlik :) Die kaizer is nog in blokkies. Kubus aartappels, ongeveer gelyk.

2. Braai die kaiser liggies in die pan met die 2 eetlepels olie.

3. Voeg uie, wortels, rissies by en prut met 'n bietjie water en bedek.

4. Voeg na ongeveer 10 minute die seldery en pastinaak by en laat dit vir 5 minute prut. Vul die pan met water, nie tot bo nie, want die aartappels en room sal aan die einde volg. # 8230. Daar sal dus ook plek vir hulle wees. Proe met sout.

5. Bedek die pan met die deksel, draai die hitte laag op die stoof / stoof en kook die sop stadig totdat al die groente gaar is.

6. Voeg die aartappels by en laat dit kook. Dit hang nou af van die aartappels. Dit het my ongeveer 15 minute geneem.

7. Klits die eier in 'n groter bak en meng met die suurroom. Hierdie samestelling word aan die einde bygevoeg, maar eers nadat dit op 'n temperatuur naby die sop gebring is, om 'n romerige konsekwentheid te verkry en die room nie op hierdie manier gekou word nie. Draai die hitte op die stoof tot 'n minimum, gooi dan 'n knippie sop oor die suurroom in die bak en meng. Herhaal met verskeie poetsmiddels totdat die samestelling warm is. Giet dit dan saam met die sop in die pan en meng stadig.

8. Laat nog 5 minute prut, proe, voeg meer sout by indien nodig en voeg asyn by. Dit smaak baie lekker, dit pas by die rook. U kan dit ook vervang met suurlemoensap.

Gooi 'n handvol vars gekapte dragon bo -oor en geniet! Miskien met 'n warm peper, asof dit vrek goed gaan :)


Gerookte aartappelsop met dragon

Sny die ribbes in stukke, kook dit eers afsonderlik en gooi die water waarin dit gekook het weg. (neem ongeveer 20 minute met 'n lepel skuim wat bo -op vorm).

Ons maak die pot waarin ons sop wil maak, vol met water en sit dit op die vuur om te kook. ('n glas van ongeveer 4-5 l)

Ons maak die groente skoon en was, sny dan die wortelblokkies en sny die ui en die peper fyn en sit dit in die bak met kookwater. (Ek kook nie groente nie, die smaak is in elk geval gewaarborg).

Voeg die ribbetjies by en laat dit saam kook. Voeg sout en peper na smaak by.

As die groente amper gaar is, voeg die aartappelblokkies en fyngemaakte knoffel by en laat dit ongeveer 15 minute kook. Voeg die gekapte dragon by. Kyk met 'n vurk of die aartappels gaar is, en as dit die geval is, skakel die hitte af.

Ons neem 'n bak waarin ons die eiergeel goed meng met die room, dan voeg ons 'n paar eetlepels warm sop by en meng, voeg nog sop by totdat die bak vol is, en gooi die mengsel in die mengsel.

'N Ander opsie is: 1/2 eetlepel meel + 1 eetlepel suurroom en 'n bietjie melk. Roer en voeg by terwyl die kraai op die vuur is en laat dit een keer kook.


Gerookte sop met suurroom en dragon

bestanddele
Bestanddele: ,, 1 kg gerookte varkribbetjies, 2 soetrissies, 1 selderywortel, 1 pastinaak, 2 wortels, 3 aartappels, 1 ui, 4 eiergele, 400 g suurroom, gedroogde dragon, 2 liter borsjt huis, sout en wit peper

Moeilikheid: laag | Tyd: 1 uur


Video: Wraps met gerookte kip


Kommentaar:

  1. Taukinos

    Ek sluit aan. Dit was en met my. Kom ons bespreek hierdie vraag. Hier of in PM.

  2. Jelani

    Goeie antwoord :)

  3. Esequiel

    Nifiga verras myself

  4. Mejinn

    very valuable information

  5. Friedrick

    Wat 'n frase ... die fenomenale idee, uitstekend

  6. Etalpalli

    Wat die regte woorde ... die fenomenale, briljante idee

  7. Jett

    Baie dankie vir die inligting. Nou sal ek dit weet.



Skryf 'n boodskap