af.blackmilkmag.com
Nuwe resepte

Spinasie en aartappel frittata resep

Spinasie en aartappel frittata resep


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • Resepte
  • Bestanddele
  • Groente
  • Wortelgroente
  • Aartappel

Hierdie plat omelet maak 'n heerlike vegetariese hoofgereg en kan warm of by kamertemperatuur geëet word. Bedien met geroosterde volgraanbrood en gesnyde tamaties en/of 'n gemengde groenslaai vir 'n vinnige aandete.

20 mense het dit gemaak

BestanddeleBedien: 4

  • 500 g aartappels, geskrop en in blokkies van 1 cm gesny
  • 225 g baba -spinasieblare, afgewerk van groot stingels
  • 1 eetlepel ekstra suiwer olyfolie
  • 1 rooi soetrissie, in die lengte in kwarte gesny, ontpit en in dun skyfies gesny
  • 5-6 sprietuie, in dun skyfies gesny
  • 5 eiers
  • 2 eetlepels vars gerasperde Parmesaankaas
  • sout en peper

MetodeBereiding: 20 minute ›Kook: 25 minute› Gereed in: 45 minute

  1. Kook die aartappels vir 5-6 minute in 'n kastrol met kookwater of tot amper sag. Sit die spinasie in 'n stoompot of vergiettes oor die aartappels en kook nog 5 minute of tot die aartappels sag is en die spinasie verlep het. Dreineer die aartappels. Druk die spinasie met die agterkant van 'n lepel om oortollige vog te onttrek, en kap dit dan.
  2. Verhit die olie in 'n kleefvrye braaipan wat ongeveer 25 cm in deursnee is. Voeg die soetrissie by en soteer oor matige hitte vir 2 minute. Roer die aartappels en sprietuie by en kook vir 2 minute.
  3. Klits die eiers in 'n groot bak, geur met sout en peper en meng die spinasie. Verwyder ongeveer die helfte van die groente met 'n dreineringslepel uit die pan en voeg by die eiermengsel, laat die olie in die pan. Roer die eier en groente kortliks om te meng, en gooi dit dan in die braaipan. Bedek en kook, sonder om te roer, vir ongeveer 6 minute of tot die omelet amper gestol is, maar nog 'n bietjie sag bo -op. Voorverhit intussen die rooster.
  4. Bestrooi die bokant van die frittata met die Parmesan -kaas en plaas onder die rooster. Kook vir 3-4 minute of tot bruin en opgeblase om die rande. Sny dan in kwarte of skywe en sit voor.

Parmesaankaas

Parmesaankaas is nie regtig vegetariër nie, aangesien dit rennet bevat. Om hierdie gereg 100% vegetariër te maak, moet u die kaas weglaat of 'n geskikte vegetariese plaasvervanger vind sonder rennet. Soek in supermarkte die 'parmesaankaas -kase' wat geskik is vir vegetariërs.

Nog 'n paar idees

Vir 'n courgette en aartappelfrittata, vervang die spinasie met 1 groot courgette, in kwarte en in skywe gesny, en gebruik 1 gesnyde prei in plaas van die sprietuie. Soteer die prei, courgette en peper vir 3-4 minute. Voeg die aartappels by en roer. Meng 'n handvol geskeurde vars basiliekruidblare met die geklitste eiers en kook die omelet soos in die hoofresep. * Maak 'n gerookte salmfrittata. Laat die aartappels en rooipeper weg, en soteer 'n courgette, in kwarte en in skywe gesny, saam met die sprietuie. Voeg 75 g (2½ oz) gesnyde gerookte salm by die eiers met die spinasie. Maak die frittata onder die rooster klaar.

Plus punte

Spinasie is 'n goeie bron van verskeie antioksidante, insluitend vitamien C en vitamien E, en dit bevat nuttige hoeveelhede folaat, niasien en B6. In teenstelling met die algemene opvatting, is dit nie 'n besonder goeie bron van yster nie. * Eiers bevat baie cholesterol, maar u bloedcholesterol word meer beïnvloed deur die hoeveelheid versadigde vet wat u eet. Nietemin moet diabete die inname tot 4 eiers per week beperk.

Elke porsie bied

Uitstekende bron van vitamien A, vitamien B6, vitamien B12, vitamien C. Goeie bron van kalsium, folaat, yster. Nuttige bron van kalium, vitamien B1, vitamien B2, vitamien E, sink.

Onlangs bekyk

Resensies en graderingsGemiddelde globale gradering:(0)

Resensies in Engels (0)


Frittatas is vinnige Italiaanse omelette met 'n oop gesig, tipies besaai met aartappels, setperke en kaas-'n regte een-pan maaltyd. Alhoewel dit redelik maklik is om voor te berei, is die regte tegniek alles. Ons het die frittata op die stoof in 'n oond begin. Lees meer

  • 4 teelepels sout
  • 2 sjokolade -beskuitjie croissant -bolaag
  • 1 jellie watte
  • ½ jelliegummies
  • 2 koppies drop sjokolade
  • 2 bonbon jellieboontjies
  • 2 karamels tert gummi bere
  • 6 botterskorsie karamel stokkies
  • 12 eetlepels botter
  • ¼ koppie suiker

Resep opsomming

  • 1 ½ koppie in blokkies gesnyde aartappels (ongeveer 6 gram)
  • 6 groot eierwitte
  • 3 groot eiers
  • ¼ koppie blokkies Kanadese spek (ongeveer 2 snye)
  • ½ teelepel sout
  • ¼ teelepel varsgemaalde swartpeper
  • 1 (10-ounce) pakkie bevrore gekapte spinasie, ontdooi, gedreineer en droog gedruk
  • Kook spuit
  • ½ koppie gekapte ui
  • 2 eetlepels gerasperde vet-skerp cheddarkaas

Kook die aartappel 5 minute in kookwater of tot sag.

Meng eierwitte en eiers in 'n groot bak, roer met 'n klits. Roer aartappel, Kanadese spek, sout, peper en spinasie by.

Bedek 'n 9-duim-gietysterpan met kookspuit oor medium hoë hitte. Voeg uie by en soteer 4 minute of tot sag. Voeg aartappelmengsel by die pan, kook oor medium hitte 5 minute of tot amper gestol. Besprinkel met kaas. Bak 6 minute by 400 ° C of tot gestol. Laat staan ​​vir 3 minute in 4 skywe gesny.


  • 2 eetlepels olyfolie
  • 400 g nuwe aartappels, grof gekap
  • 1 groot rooi ui, fyngekap
  • 8 groot vrylopende eiers
  • 100 ml enkel room
  • ½ teelepel vars gerasperde neutmuskaat
  • handvol kruisementblare, fyngekap
  • 3 knoffelhuisies, in skywe gesny
  • 150 g spinasie, grof gekap
  • 120 g bokkaas, grof gekap
  • 12 salieblare
  • sout en varsgemaalde swartpeper

Voorverhit die oond tot 220C/200C Fan/Gas 7. Verhit die olyfolie in 'n groot oondvaste braaipan oor medium-lae hitte. Voeg die aartappels met 'n knippie sout by en kook vir 8-10 minute. Gooi die rooi ui by en kook nog 5 minute.

Knip intussen die eiers in 'n groot bak. Voeg die room, neutmuskaat, gekapte kruisement en bietjie sout en peper by en klits goed. Tersyde gestel.

Voeg die knoffel in die pan en kook vir 2 minute, gooi dan die spinasie by en soteer tot dit begin verwelk. Giet die roommengsel in die pan, roer vir 'n minuut en verwyder dan van die hitte.

Strooi die bokkaas eweredig oor die oppervlak van die frittata en strooi die salieblare oor. Plaas 8-10 minute op die boonste rak van die oond, of tot die eier gestol het en die kaas goudbruin is.

Haal die frittata uit die oond en laat staan ​​vir 'n paar minute om effens af te koel voordat dit bedien word.


Spinasie en aartappel Frittata vir een (stoofplaat)

Smelt 1 1/2 teelepel "botter" in 'n kleefvrye braaipan. Voeg ui, aartappel en sampioene by. Bedek groente goed en soteer op medium hitte vir ongeveer 3 minute, voeg sout en peper by, meng deur die groente en gooi dan die spinasie bo -oor die mengsel sonder om nog in te meng. Bedek die pan nog 'n paar minute totdat die aartappels sag geword het en die spinasie verlep het.

Meng spinasie met ander groente en haal alles in 'n tydelike bak of bord.

Verlaag die hitte in die nou leë souspan. en smelt die oorblywende 1/2 teelepel "botter". Sodra dit gesmelt is, swaai om en bedek dit so goed as wat jy kan. Giet die eiervervanger in. Skep die groentemengsel eweredig bo -op die "eier" uit en smeer die gerasperde kaas bo -op. Bedek die pan en kook 'n paar minute lank totdat die kaas gesmelt is, die 'eier' gestyf word en die rande begin bruin en na binne krul. Verwyder op die bord met kleefwerende spatel.

Dit is 'n enkele porsie. U kan dit in twee sny en dit verdeel met iemand wat u liefhet (wat die kalorieë, natrium, ens. Verminder en ook iemand anders gelukkig maak) en vars jogurt, vrugte en koringkiem by u bord voeg om 'n heerlike Sondag te maak brunch ete. :)


Spinasie en Aartappel Frittata

Bestanddele:

  • 2 eetlepels olyfolie
  • 6 klein aartappels, in dun skywe gesny
  • 1 koppie geskeurde spinasie
  • 2 eetlepels groen uie, in blokkies gesny
  • 1 knoffelhuisie, fyngekap
  • knippie sout en peper
  • 6 groot eiers
  • 1/3 koppie melk
  • 8 gram parmesaankaas, gerasper
  • 1 eetlepel pietersielie, fyngekap

Aanwysings:

  1. Verhit olyfolie oor matige hoë hitte in 'n medium oondvaste pan. Plaas aartappels in die pan, bedek en kook vir 10 minute tot sag, maar ferm.
  2. Voeg spinasie, groen uie en knoffel in die pan saam met 'n knippie sout en peper na smaak. Kook tot spinasie verwelk, roer af en toe, ongeveer 2-3 minute.
  3. Klits eiers en melk in 'n medium bak. Giet in die pan oor die groente. Roer een keer en besprinkel met Parmesaankaas. Verlaag die hitte tot laag, bedek dit dan en kook totdat die eiers ferm is, ongeveer 5-7 minute.
  4. Plaas die pan in die oond, onder die braaikuiken en verhit tot die eiers gaar is, ongeveer 3 minute, en sorg dat dit nie brand nie.
  5. Keer op 'n bord uit.
  6. Bedien warm, kamertemperatuur of verkoel.

Volg AggiesKitchen op Instagram en wys ons watter resepte u uit die blog maak! Gebruik die hutsmerk #aggieskitchen - ek wil graag sien wat jy kook!

Volg jy my op Instagram, Twitter, Facebook en Pinterest? As u wil inteken op Aggie's Kitchen en wil hê dat elke pos direk in u e-posbus gestuur word, voeg dan u e-posadres hier by. Lekker kook!

Daar is aangeslote skakels in hierdie pos. Ek verdien min verdienste deur enige aankope wat deur hierdie skakels gemaak word. Dankie dat u Aggie's Kitchen ondersteun!


Spinasie Frittata -resep, Paleo -vriendelik

My naam Spinach Tiger kom nie van my liefde vir spinasie nie. Dit is my gegee in die hitte van 'n rusie met 'n klomp mans oor 'n warm onderwerp.

Die enigste bondgenoot wat ek in hierdie omstrede debat gehad het, het sy steun getoon toe hy gesê het: 'ldquoshe en rsquos 'n regte spinasie tier.'

Vroue word dikwels verskillende name genoem as hulle uitgesproke en passievol is. Ek het ook presies geweet wat hy bedoel. Popeye het Brutus vroeër verslaan deur spinasie te eet. U ken miskien nie hierdie tekenprent nie, maar dit was my gunsteling in my kinderjare. Eintlik sou ek my blog Pot Pie en Olive Oil noem, maar die meeste mense sou dit nie verstaan ​​nie. Olyfolie was die vriendin van Popeye en rsquos.

Die snaakse ding is hoeveel Spinazie Tiger my pas. Ek brul op 'n gesonde manier oor alle goeie kos, goeie restaurante, goeie voedselprodukte, en ek eet altyd my spinasie en boerenkool en enigiets groen, saam met ribeye -steak, wat ek nooit sal laat vaar nie.

Hierdie spinazie -frittata -resep bevat geen kaas soos 'n quiche nie en geen vleis soos die klassieke Joe & rsquos -special nie, maar jy kan dit byvoeg as jy wil. Spek kan 'n goeie toevoeging wees, maar dit is tans 'n baie eenvoudige resep.

'N Klassieke kombinasie, spinasie met sampioene, is alles wat u nodig het om 'n spesiale spinasie -frittata -resep te maak. Ek het hierdie kaas vry gehou, maar jy kan swiss, cheddar of gruyere gebruik. Soteer eers die sampioene in 'n bietjie botter.

Roer 'n paar eiers. Voeg die sampioene, die helfte van die spinasie, by. As die frittata halfpad deur is en gereed is om in die oond te sit, sit vars spinasie bo -op, wat die pragtige heldergroen kleur gee.

Frittata word dikwels vergeet of oor die hoof gesien, maar omdat dit vooraf gemaak kan word, is dit 'n wonderlike maklike aandete of selfs iets om na middagete te neem. Die beste frittata wat ek ooit geëet het, is by 'n potluck bedien.

Hierdie spinasie -frittata -resep is nie net maklik nie, en dit is ook gesond. Dit bevat 'n hoë proteïengereg en jy besluit waarmee jy dit wil vul. Kyk na die verskillende frittata -resepte hieronder. Ek het geen idee gehad dat ek so baie gepos het nie.


Stappe om spinasie en aartappel Frittata te maak

Verhit olie

Giet 2 eetlepels olyfolie in 'n mediumgrootte pan en plaas op medium hitte.

Soteer aartappels

Plaas 6 gesnyde aartappels in die pan en bedek. Soteer die aartappels vir ongeveer 10 minute tot sag, maar steeds ferm.

Voeg groente by

Voeg 1 koppie spinasie, 2 eetlepels groen uie en 1 teelepel knoffel by. Geur na smaak met sout en peper en kook nog 1 tot 2 minute totdat die spinasie verlep is.

Meng melk en eiers

Klits 6 eiers en ½ koppie melk saam in 'n aparte bak.

Voeg eiermengsel in pan

Giet die eier- en melkmengsel in die pan met die spinasie en aartappels. Besprinkel met ½ koppie Cheddarkaas.

Verlaag die hitte onder die pan tot laag. Bedek die pan en kook vir 5 - 7 minute tot die eiers ferm is.

Bedien

Bedien hierdie koekies warm saam met vars suurdeegbrood.

Spinasie en aartappel Frittata is 'n super maklike gereg om te maak, veral vir 'n middagete. Maak binnekort frittata en moenie vergeet om terug te kom om 'n opmerking te lewer om my te laat weet hoe dit met jou gaan nie!

Bethanië is baie passievol oor die handhawing van 'n gesonde leefstyl en 'n skoon dieet. Sy probeer om vleis soveel as moontlik uit haar dieet te sny en fokus op die bereiding van vegetariese kos en vis. Bethany kry 'n skop om maniere te vind om nuwe wendings by klassieke geregte te voeg. Boonop kan sy danksy haar Asiatiese wortels verskillende kombuise kombineer om iets buitengewoons te bedink. Die resepte van Bethany sal u inspireer om nuwe kleure en geure by u daaglikse maaltye te voeg.


Aanwysings

Voeg 'n halwe eetlepel olyfolie in 'n medium -kleefvrye pan en verhit oor matige hitte tot warm.

Voeg die uie by en kook die eenheid sag, 3 tot 5 minute.

Voeg die aartappelblokkies by, roer af en toe, en kook tot sag, nog 8 minute of meer.

Roer spinasie by en kook nog 2 tot 3 minute totdat spinasieblare verdroog het.

Geur met sout en swartpeper.

Terwyl jy die groente kook, klits die eiers en melk in 'n medium bak totdat dit skuimig en goed gemeng is. Geur met ¼ teelepel sout en ⅛ teelepel swartpeper.

Sodra die groente gaar is, versprei die groente eweredig in die pan.

Bedruip die oorblywende 1½ eetlepels olyfolie langs die kant van die pan.

Giet die eiermengsel oor die groente en kook dit oor medium tot medium lae hitte vir ongeveer 5 minute totdat dit gestol is.

Voorverhit intussen die braaikuiken.

Sodra die eiermengsel gestol is, plaas die pan onder die braaikuiken en kook totdat die bokant ferm, goudbruin en bruin raak, 1 tot 2 minute. Kyk noukeurig, dit is vinnig, so moenie dat dit brand nie.

Verwyder die pan met 'n kombuishanddoek of 'n oondwant, en wees versigtig dat die handvatsel van die pan warm is. Laat die handdoek of oondhandskoene om die handvatsel om u daaraan te herinner dat dit warm is.

Draai die rande van die frittata met 'n rubber spatel.

Keer dit op 'n opdienbord uit.

Sny in skywe en bedien warm met volgraanroosterbrood en vars vrugte indien verkies.


Kaasgebakte Frittata met spinasie, aartappel en peper

Gebakte Frittata met Gouda, Havarti, Spinazie, Aartappel en Peper is 'n gebakte frittata -resep wat perfek is vir ontbyt, middagete of aandete.

Bestanddele

  • 3 eetlepels olyfolie
  • 6 baba Yukon goue aartappels, in dun skyfies gesny
  • ½ koppie uie, fyngekap
  • ½ koppie rooi soetrissie, in blokkies gesny
  • 1 koppie vars spinasie
  • 1 knoffelhuisie, fyngekap
  • Sout en peper na smaak
  • 8 eiers
  • ½ koppie volmelk
  • 1 koppie gerookte Gouda -kaas, gerasper
  • 1 koppie Roth Havarti -kaas, gerasper
  • 1 eetlepel vars basiliekruid, gekap

Instruksies

  1. Voorverhit die oond tot 350 & deg.
  2. Verhit 2 eetlepels olyfolie in 'n groot kleefvrye pan oor medium hoë hitte. Voeg aartappels by en kook vir 6 tot 8 minute, of tot sag en begin bruin word. Haal uit die pan en hou eenkant.
  3. Voeg die oorblywende olyfolie in die pan en voeg uie en rooipeper by. Kook ongeveer 6 minute, of tot die groente sag is en die uie deurskynend is. Geur met sout en peper.
  4. Voeg spinasie en knoffel in die pan en kook tot die spinasie verlep en die knoffel ongeveer een minuut geurig is. Geur met sout en peper. Verwyder van hitte.
  5. Klits eiers en melk saam tot glad. Voeg sout en peper by.
  6. Voeg die gereserveerde aartappels terug in die pan. Smeer die groente eweredig in die pan. Giet die eiermengsel oor die groente. Voeg die kaas bo -op, sit 'n bietjie voor nadat dit gebak is.
  7. Bak tot gestol, ongeveer 15 minute. U wil nie die eiers te gaar maak nie.
  8. Laat 5 minute in die pan sit en sit op 'n bord. Garneer met gekapte basiliekruid en gereserveerde kaas.

Notas

Vir ekstra knapperige kaas, steek die frittata onder die braaikuiken met meer gerasperde kaas net voor opdiening.

Voedingsinligting:

Alle inligting en gereedskap wat op hierdie webwerf aangebied en geskryf word, is slegs bedoel vir inligtingsdoeleindes.



Kommentaar:

  1. Aza

    Deur watter onvergelyklike onderwerp

  2. Faur

    Wacker, you weren't wrong :)



Skryf 'n boodskap