af.blackmilkmag.com
Nuwe resepte

Varkbiefstuk

Varkbiefstuk


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Sny die vleis in geskikte stukke, voeg dit in 'n ketel of pot, voeg 'n goeie eetlepel varkvet by, speserye na smaak (ons bespaar nie, anders sal die steak nie smaak nie)) 150 ml water.

Bedek met 'n deksel en sit op die regte hitte totdat die vleis maklik met 'n vurk uitmekaar kom.

In die laaste 10 minute neem ons die deksel en laat dit aan beide kante bruin word, en die water verdamp om nie ons steak in die pot te bederf nie.

Verwyder die vleis na 'n kombuisservet.

Braai 'n bietjie wors en spier in 'n pan.

In die flesse sit ons die vleis, worsies en spiere voeg die wit varkvet by wat ons effens verhit om vloeibaar te word.

Skud die pot om die lug uit te kry en sit goed in die pot.

Ons maak die pot toe en bêre dit in die spens.

Die vet wat oorgebly het by die braai van die vleis. Ons gooi dit nie weg nie, ons bêre dit in 'n fles in die yskas en gebruik dit vir ander geregte (ek gebruik dit vir sarmale. Aartappelsop en ander bredies)


Video: Masterclass biefstuk door @demoslager Gertjan Kiers


Kommentaar:

  1. Styles

    Hoe gereeld besoek die skrywer hierdie blog?

  2. Berlyn

    Briljante frase

  3. Maduley

    Ek is jammer, hierdie variant nader my nie. Wie anders, wat kan aanlok?



Skryf 'n boodskap