af.blackmilkmag.com
Nuwe resepte

Restaurantopeningverslag: Week van 29 Junie 2014

Restaurantopeningverslag: Week van 29 Junie 2014


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Elke week kyk ons ​​na sommige van die restaurante wat regoor die land oopgemaak is of binnekort gaan oopmaak. Hier is die opsomming van hierdie week:

Boston
Mario Batali kom uiteindelik na die boontjiedorp Babbo Pizzeria. Die restaurant is geleë in 'n ruimte van 8 700 vierkante meter by Boston's Eleven Fan Pier, wat bedoel is om aan hoë standaarde vir volhoubaarheid te voldoen. Die spyskaart, wat van plan is om hierdie winter oop te maak, vertoon die beroemde tradisionele styl van Batali, en bestaan ​​uit pizza's, pasta en gelato met hout, en daar sal drie kroeë (drankies, antipasti, pizza) wees met baie buitelugete vir warmer weer.

Intussen is daar gerugte dat Batali ook sy bekende mark en restaurant wil bring, Eataly, na die noordoostelike metropool, so bly ingeskakel!

New York
Die restaurant wat deur Gallies beïnvloed word deur die Torrisi-span Vuil Fransies Die opening is nog 'n paar weke weg, maar die kroegspan is reeds in plek, so die cocktail impresario Thomas Waugh het Dinsdagaand besluit om 'n sagte opening van die Lobby Bar in die Ludlow Hotel aan te bied. Die kroeg het die gevoel van 'n Colorado -ski -lodge, en daar is toegang tot 'n patio buite deur glasdeurdeure wat lig in die kroeg toelaat en die ruimte 'n lugtige kwaliteit gee. Die Lobby Bar -cocktailmenu is deur Waugh geskep met die hulp van sy bekwame kroegspan, en dit word bevolk deur drankies wat vindingryk is, maar tog bekend is. Daar is ook 'n wynlys met slegs oesjare uit Frankryk, asook Belgiese bier van die kraan.

Die Il Mulino, New York Die erfenis van 30 jaar ontwikkel steeds met die opening van Il Mulino Prime in Soho. Deur die tradisionele rigting effens te verander, sal dit verskil van sy susterlokasies met 'n spyskaart met gesnyde steaks en stewige sye. Boonop sal die boetieksteakhuis sy Abruzzese wortels omhels en die seekos en Italiaanse spesialiteite van die hoogste gehalte bedien.

Restaurant en kroeg, Belydenis, het in die hartjie van die East Village van Manhattan oopgemaak. Dit bied seisoenale cocktails van die bekroonde mixoloog Nelson Lemus, en heerlike Latyns-geïnspireerde deelborde, gemaak deur sjef Ricardo Cardona. Drankies sluit in The Last Supper (Aylesbury Duck -wodka, St. Germain, tuisgemaakte aarbeipuree, vars suurlemoensap en eenvoudige stroop) en Slegte gewete (Rittenhouse -rog, Martini & Rossi -soet vermout, gekruide granaatappeltee, vars suurlemoensap en eenvoudige stroop) ). Sommige van die geregte sluit in knapperige garnale-chicharrón met soet en pittige sous) en knapperige vis-taquito's met bier, met chipotle-aioli en koolslaai.

Die beroemde sjef Charlie Palmer sal sy eerste weergawe van Manhattan ooit open Charlie Palmer Steak in September. Die komende Charlie Palmer Steak bied 'n oppervlakte van 3500 vierkante meter met 154 eetplekke, 26 sitplekke by die kroeg en sitkamer en 'n klein patio buite. Die kos -spyskaart bestaan ​​natuurlik uit die klassieke Charlie Palmer -steak. Die sommelier en die direkteur van bedrywighede van Charlie Palmer Group, Steven Geddes, staan ​​aan die spits van die wynprogram, wat 'n wynlys van 350 bottels bevat met uitgebreide internasionale en binnelandse keuses met groot dieptes in Bordeaux en binnelandse cabernets, asook Palmer-gunstelinge, pinot noirs en Bourgondië.

Nou oop in die Finansiële Distrik, RAMEN.Co is die heel eerste restaurant vir sjef Keizo Shimamoto, ramenkenner en skepper van die ramenburger, wat 'n ongekende skare ontmoet het nadat dit verlede somer in Brooklyn in Smorgasburg bekendgestel is. Die wêreldberoemde burger het nie net 'n tuiste gevind na 'n jaar van internasionale bekoring nie, maar RAMEN.Co is ook Shimamoto se eerste kans om sy ware passie-outentieke Japannese ramen-met New Yorkers te deel. 'Ek kan uiteindelik die geregte na aan my hart en my erfenis wat ek al jare spandeer, deel,' sê die sjef. Benewens die gewaardeerde ramenburger, bevat die spyskaart 'n verskeidenheid ramengeregte en bento-bokse met 'n paar vegetariese opsies.

Las Vegas
Mercadito -gasvryheid geopen Mercadito by Red Rock Resort, wat Las Vegas bekendstel aan sy gewilde gemaklike, kreatiewe Mexikaanse kombuis. Mercadito, wat in 2013 deur Zagat as een van die "Amerika se warmste Mexikaanse restaurante" aangewys is en deur USA Today erken is vir die bediening van een van die "tien beste margaritas in die land", is gebaseer op tradisionele Mexikaanse markte. Die spyskaart bevat taco's gemaak met handgemaakte koringmasa -tortilla's, vyf verskillende guacamoles, drie keuses ceviche en klassieke geregte soos enchiladas en chili rellenos. Onder die bestuur van die sjef Antonio Nuñez, sal Mercadito Red Rock nuwe items beklemtoon wat spesiaal vir die Las Vegas -lokasie geskep is, waaronder nachos, ensalada verde en Mercadito mac & cheese.

Los Angeles
L.A. Creamery het hierdie week hul eerste hotelvennootskap begin met die pop-up in die luukse oord Viceroy Santa Monica, wat hierdie week begin het ter viering van die nasionale ysmaand. Die spyskaart bevat twee eksklusiewe geure: die Viceroy Manhattan, gemaak met bruin botter-toffie en Bullet-roomys en bedek met maraschino-kersies, en Viceroy Absinthe Green, met absint en vars geperste limoenroomys. Boonop bied Viceroy Santa Monica maagdelike opsies, waaronder heuningkoek met suiwer goue heuning en delikate heuningkoeksnoep; gesoute karamel; en haselneut sjokolade truffel. Die roomys is beskikbaar vir gaste om te swembad in die cabanas en openbare ruimtes, asook by CAST Restaurant en Cameo Bar, in houers van vyf gram teen $ 8 elk.

As u meer maniere soek om die maand vir die romerige soetigheid te vier, Sweet Rose Creamery, die yswinkel met klein hoeveelhede met plekke in Santa Monica, Brentwood en Mid-City, maak sy eerste LA-verskyning in die middestad as 'n pop-up by Woo Souvenir Shop in die ontluikende Kunste-distrik. Vanaf Saterdag 5 Julie en elke Saterdag en Sondag in Julie van 15:00 tot 21:00 voortgaan, bring mede-eienaar en uitvoerende sjef, Shiho Yoshikawa, haar spyskaart met handgemaakte, markgedrewe ys en bevrore nageregte na die boetiek in die sentrum. Saterdae word toegewy aan bevrore lekkernye soos klassieke roomysbroodjies, seisoenale vrugte, Valrhona fudge pops en meer. Op Sondae kan Angelinos bolletjies van die klassieke roomysgeure van Sweet Rose Creamery geniet, soos gesoute karamel, outydse vanielje en vars kruisement met tuisgemaakte sjokoladeskyfies, sowel as 'n verskeidenheid seisoenale geure soos bloubessie -muffin, perskes en room, en Old Rasputin stout.

Kate Kolenda is die restaurant-/stadsgidsredakteur by The Daily Meal. Volg haar op Twitter @konversant.


Lone, ure en skedulering: 'n Opdragbrief

Bestaande arbeids- en indiensnemingswette bepaal die basiese werkstandaarde, maar verseker dikwels nie dat werkende mense 'n ordentlike lewenstandaard kan verseker nie. Tans het minder as 13 persent van die Amerikaanse arbeidsmag die mag om hul lone en werksomstandighede te verbeter deur middel van kollektiewe bedinging. Soos
al hoe minder Amerikaners kan formeel met hul werkgewers onderhandel, hulle wil al hoe meer federale, staats- en plaaslike wette verbeter vir veiligheid oor kwessies soos hul salaris, skedules en onbetaalde verlof. Hierdie inligtingsblad dek die basiese beginsels van loon-en-uur-wette, asook hoe die verandering van die reëls en die gesprek kan die tekortkominge van die huidige wette die hoof bied.

Wat is die minimum loon? Wie kom in aanmerking daarvoor?

Die Fair Labor Standards Act (FLSA), wat in 1938 uitgevaardig is, stel standaarde vir die federale minimum loon vas, terwyl state en lokaliteite hoër minimum loonkoerse kan bepaal. Die federale minimum loon is tans $ 7,25 per uur. Vanaf Julie 2015 handhaaf 29 state plus die District of Columbia hoër tariewe. [I] Federale wet sluit verskeie kategorieë werknemers uit van minimumloonvereistes, insluitend vroue en mans wat in sekere seisoenwerk en op klein plase werk. [Ii]

Wat is die minimum loon?

Ingevolge die FLSA verskil die minimumloonvereistes vir diegene wat as 'tipiese' werknemers beskou word, spesifiek individue wat gereeld meer as $ 30 per maand aan wenke verdien. Werkgewers moet slegs $ 2,13 per uur aan direkte lone betaal aan werknemers wat hul vergoed. As die werknemer nie genoeg wenke verdien om aan die federale minimum loon te voldoen nie, is werkgewers verantwoordelik om die verskil op te maak. [Iii] Ongelukkig is die reël moeilik om toe te pas, en gewetenlose werkgewers weet dit. Federale ondersoeke het hoë loon-en-uur-oortredingsyfers in die restaurantbedryf gevind, waar die meeste wagpersoneel die minimum loon verdien. [Iv]

Het die minimum loon tred gehou met inflasie?

As die federale minimumloon die afgelope 40 jaar bygehou het met die inflasiekoers, sou minimumloonwerknemers $ 10,90 per uur verdien, in plaas van $ 7,25. [V] Die waarde van die federale minimumloon bereik 'n hoogtepunt in 1968, toe twee volwassenes en een kind kan van 'n minimumlooninkomste lewe en steeds bo die federale armoedegrens bly. [vi] Maar die huidige minimumloon bied nie genoeg inkomste om te verseker dat 'n gesin van drie bo die armoededrempel bly nie. [vii] Net so , Het die Kongres nie die minimum loon verhoog nie, wat ondanks inflasie sedert 1991 gevries is. Werknemers met 'n fooi is meer as twee keer meer geneig om onder die federale armoedegrens te val as die gemiddelde werknemer. [Viii] Dit beteken dat die federale minimum loon vandag nie 'n ordentlike lewenstandaard bied vir die laagste betaalde mense in Amerika nie.

Watter reëls bestaan ​​oor oortydbetaling?

Die FLSA stel ook oortydbeskerming in, wat vereis dat werkgewers in aanmerking komende werknemers ten minste die federale minimum loon betaal vir 40 uur gewerk in 'n week, plus tyd en 'n half betaal vir elke ekstra uur wat gedurende die week gewerk word. Tog stel federale reëls baie werknemers vry van oortydbeskerming, insluitend bestuurders, administrateurs, sekere professionele persone en verkopers. Werkgewers hoef nie hul personeel oortyd te betaal as hulle in diens is nie, ten minste $ 23,600 per jaar of $ 455 per week betaal en werk verrig wat ooreenstem met dié van vrygestelde werknemers onder die FLSA. [Ix] Vier state - Alaska, Kalifornië, New York en Nevada - het meer uitgebreide oortydbeskerming waarmee 'n breër groep werknemers oortydbetaal kan verdien. [x]

Die Obama -administrasie het meer as verdubbel die salarisdrempel van $ 23,600 in jaarlikse salaris tot $ 50,400. [xi] Die voorgestelde verhoging sal die inflasie-aangepaste waarde van die salarisdrempel herstel tot sy vlak van 1975, toe 62 persent van die werknemers 'n reg op oortydbeskerming het. [xii] Die huidige drempel beskerm slegs agt persent van die werknemers. Hierdie aanpassing sal 'n betekenisvolle impak hê op die lewens van die byna 5 miljoen mans en vroue wat oortydbeskerming kry.

Is daar wette wat vereis dat werkgewers 'n minimum aantal werksure aan werknemers moet voorsien?

Alhoewel 'n toenemende aantal ondernemings nie genoeg werknemers en genoeg ure voorsien om werknemers te help nie, bevat die FLSA nie bepalings wat individue 'n minimum aantal ure wat deur hul werkgewer bepaal word, weekliks of binne 'n gegewe skof waarborg nie.

Bied die regering beskerming teen die skedulering van werknemers?

Daar is geen federale beskerming vir werknemers rondom voorspelbare skedulering nie, ondanks 'n duidelike behoefte daaraan. 'N Onlangse nasionale opname onder volwassenes in die vroeë loopbaan het bevind dat werkende mense gereeld skommelinge in werksure, minimale vooraf kennisgewing van skedules en min of geen sê oor wanneer hulle werk, rapporteer. Kleurlinge en persone wat per uur betaal word, is veral geneig om by ondernemings te werk met onreëlmatige skeduleringspraktyke. [Xiii] Hierdie praktyk maak dit vir mense moeilik om te begroot, kindersorgreëlings te tref, opleiding te volg of 'n tweede werk te beoefen. [ xiv]

In die dienstesektor, veral in die kleinhandelbedryf, streef werkgewers daarna om arbeidskoste en voordeelverpligtinge te verminder deur gebruik te maak van rekenaarmodelle wat voorspel hoeveel mense moet werk om aan die verwagte verbruikersvraag te voldoen. Hierdie 'net-in-tyd' skeduleringstrategie wat ondernemings gebruik, lei dikwels tot wisselvallige skedules, onbetaalde "oproep" -tyd en gekanselleerde skofte vir werknemers. In 2012 het slegs 17 persent van die werknemers in New York City -winkels 'n vaste skedule gehad, terwyl 70 persent gesê het dat hulle slegs 'n week vooraf kennis gegee het van hul werkskedule. [Xv] Dit is nie ongewoon dat bestuurders wag om skedules te plaas nie. tot 'n dag-of selfs net ure-voordat 'n werknemer aan die werk toegewys word. [xvi] In 'n opname van 2015 het 'n derde van die mense in Washington, DC, restaurante, kleinhandelwinkels en ander diensposte aangemeld dat hulle hul werkskedules ontvang het met minder as drie dae kennisgewing, en byna 25 persent het gesê dat hul skedules een of meer per week verander na die eerste plasing.

Die gebrek aan staats- en federale standaarde en beskerming vir werkskedules beteken dat werknemers weinig hulp kan vind teen onbestendige skedules en nie-standaard verdienste. As gevolg hiervan is die tempo van onwillekeurige deeltydse werknemers (diegene wat voltyds sou werk as dit sou moontlik was) in nywerhede wat 'net-in-tyd' skeduleringspraktyke implementeer steeds 'n probleem, selfs al word die ekonomie herstel van die Groot Resessie . Van 2011 tot 2013 het gemiddeld byna 12 persent van die werknemers in die restaurant- en kleinhandelbedryf as onwillekeurig deeltyds geïdentifiseer.

Is daar inisiatiewe om probleme met skedulering en ure aan te spreek?

Op plaaslike vlak het San Francisco die Bill of Rights in Retail Workers in 2014 uitgevaardig. [Xix] Kleinhandelwinkels, kitskosondernemings, restaurante en korporatiewe banke met 40 of meer soortgelyke winkels wêreldwyd en 20 of meer werknemers in San Francisco moet twee weke voorsien 'vooraf kennisgewing van werknemersskedules. Die verordening ontmoedig ook werkgewers om hul werknemers toe te wys dat hulle "oproep" is of om hul werknemers se skof op die laaste oomblik te kanselleer. [Xx] Boonop moet werkgewers meer ure aan deeltydse werknemers aanbied voordat hulle personeel byvoeg. Die stad SeaTac, Washington, vereis ook dat werkgewers eers meer ure aan deeltydse werknemers moet bied voordat hulle nuwe personeel aanstel. [Xxi]

Op federale vlak bied die Wet op Bylae dat Werk aan individue die reg om 'n buigsame, voorspelbare of stabiele werkskedule aan te vra. . Dit sou ook vereis dat werkgewers in die bedrywe wat die berugste slegte skeduleringspraktyke het, mans en vroue wat op hul diens is, 'n gesplete skof moet vergoed of minder as vier uur moet werk nadat hulle vir 'n dagskof aangemeld het. Om die gebruik van hierdie onregverdige praktyke te verminder, is die wetsontwerp verplig dat werkgewers in hierdie bedrywe vooraf kennis gee van werkskedules. [Xxii]

Amerikaners lig ook hul stem op om stabiele skedules en beter lewens te verseker. In 2013 het lede van die Retail Action Project in New York suksesvol onder druk geplaas op die vlagskip Victoria's Secret-winkel in Manhattan om voltydse posisies vir nie-bestuurders te skep. [Xxiv] Onlangs gedruk deur werkende mense, media-uitstallings en 'n ondersoek deur die Prokureur-generaal in New York, 'n aantal groot kleinhandelkettings beëindig die oproepbeleid ten gunste van meer verstandige skeduleringstelsels. Alhoewel die onthullings van kleinhandelaars 'n stap in die regte rigting is, het werkende mense afdwingbare standaarde nodig om te verseker dat hulle voorspelbare skedules en beter ure kry.

Is werkgewers verplig om betaalde siekteverlof of betaalde vakansie te voorsien?

Daar is geen federale wette wat vereis dat werkgewers hul werknemers betaalde verlof moet verleen nie, hetsy in die vorm van siek dae of vakansiedae. Byna 40 persent van alle werknemers in die private sektor word nie betaalde siekteverlof aangebied nie, ondanks navorsing wat toon dat mense wat nie betaalde siekteverlof kry nie, 1,5 keer meer geneig is om siek te werk as diegene wat siekdae betaal het. [Xxvi] Mans en vroue sonder betaalde siekteverlof is ook meer geneig om kritieke voorkomende mediese sorg te vertraag, wat toekomstige werkloosheid en verhoogde gesondheidsorgkoste tot gevolg het. [xxvii]

Die enigste federale wet wat werknemers die reg gee om onbetaalde mediese verlof te neem sonder om hul werk te verloor, is die Wet op Gesinsgeneeskundige Verlof (FMLA). Ingevolge die FMLA kan geskikte werknemers tot 12 weke onbetaalde verlof neem in geval van ernstige siekte, bevalling, aanneming of 'n noodgeval waarby 'n aktiewe familielid in die weermag betrokke is. [Xxviii] Die FMLA vereis dat werkgewers gesondheidsvoordele moet bied tydens die verlof, en werknemers is ook geregtig om aan die einde van hul verlof terug te keer na dieselfde of 'n gelykwaardige werk. Baie Amerikaners kan dit egter nie bekostig om onbetaalde verlof te neem om daar te wees vir hul gesinne nie. Boonop kom 40 persent van die werknemers nie eers in aanmerking vir FMLA nie, hetsy omdat hul werkgewer te klein is of dat hulle nie die minimum aantal gewerkte ure (1250 in die voorafgaande 12 maande) bereik het nie. [Xxix] In 2002 word Kalifornië die eerste staat wat betaalde gesinsverlof aanbied, en New Jersey volg in 2008. [xxx] Daar sal binnekort betaalde wette op ten minste 23 plekke wees, insluitend 4 state, 18 plekke en die District of Columbia. [xxxi]

Hoe spreek mense in vakbonde lone, ure en betaalde verlof aan?

Federale en staatswette stel slegs die minimum vereistes vir lone en oortyd vas, maar werkende mense kan, en doen dit dikwels, 'n hoër salaris en gesinsvriendelike beleid deur kollektiewe onderhandelinge met hul werkgewers. In 'n vergelyking tussen uurlikse werknemers het die Arbeidsprojek vir werkende gesinne bevind dat 46 persent van die vakbondmedewerkers toegang tot betaalde gesinsverlof het, vergeleke met slegs 29 persent van die nie-vakbond werknemers. [Xxxii]

Deur hul vakbonde het werkende mense ook formeel met hul werkgewers onderhandel om skedules te stabiliseer, reëls op te stel rondom die minimum aantal ure, die uitskakeling van verpligte oortyd en kennisgewing van oortyd. meer mense wat in die kleinhandel werk, was vry om gesamentlik aan die werkstandaarde te voldoen sonder om bang te wees vir vergelding deur hul werkgewer. [xxxiv] Tog was slegs 4,6 persent van die kleinhandelwerkers in 2013 vakbondlede. [xxxv] Hoewel ondernemings begin reageer op eise van hul werknemers vir werkplekke wat hulle help om hul gesinne te onderhou en 'n goeie lewe te lei, sonder wette of kollektiewe bedingingsooreenkomste, is werkgewers vry om terug te gaan op hul verpligtinge.

Dankie aan Jobs With Justice intern Alyssa Tufano vir haar navorsingshulp.

[i] Nasionale konferensie van staatswetgewers, webwerf verkry op 14 Julie 2015. http://www.ncsl.org/research/labor-and-employment/state-minimum-wage-chart.aspx.

[ii] Departement van Arbeid (2014). "Lone en ure gewerk: minimum loon en oortydbetaling." http://www.dol.gov/compliance/guide/minwage.htm

[iii] Departement van Arbeid. 2014. "Wat is die minimum loon vir werkers wat wenke ontvang?" http://www.dol.gov/elaws/faq/esa/flsa/002.htm.

[v] National Employment Law Project. 2015. Besoek die webwerf “Verhoog die minimum loon” op 14 Julie. Http://www.raisetheminimumwage.com/facts/entry/amount-with-inflation.

[vi] Hall, Doug & Cooper, David. 2013. "Die verhoging van die federale minimum loon tot $ 10,10 sal werkende gesinne en die algehele ekonomie 'n broodnodige hupstoot gee." Die Instituut vir Ekonomiese Beleid. http://www.epi.org/publication/bp357-federal-minimum-wage-increase.

[viii] Allegretto, Sylvia en Kai Filion. 2011. "Waiting for Change: The $ 2.13 Federal Subminimum Lage", brief van die Economic Policy Institute 297. http://s1.epi.org/files/page/-/BriefingPaper297.pdf.

[x] Departement van Arbeid. 2014. “Minimum loonwette in die state – 1 Januarie 2014”

[xi] Scheiber, N. 2015, 29 Junie. "Obama maak miljoene meer Amerikaners wat vir oortyd in aanmerking kom". Die New York Times. Ontsluit van: http://www.nytimes.com/2015/06/30/business/obama-plan-would-make-more-americans-eligible-for-overtime.html?_r=0.

[xii] Bernstein, J. & Eisenbrey, R. (2015, 13 Julie). 'Die misleide en deurmekaar aanval op die president se nuwe oortydreël.' Washington Post. Ontsluit van: http://www.washingtonpost.com/posteverything/wp/2015/07/13/the-misguided-and-muddled-attack-on-the-presidents-new-overtime-rule/?postshare=7811436882596278.

[xiii] Lambert, S., Fugiel, P., Henly, J. 2014. Onvoorsiene werkskedules onder werknemers in die vroeë loopbaan in die VSA: 'n nasionale momentopname. Universiteit van Chicago. Ontsluit by: http://ssascholars.uchicago.edu/einet/files/lambert.fugiel.henly_.executive_summary.b.pdf.

[xiv] Schwartz, A., Wasser, M., Gillard, M., Paarlberg, M. (2015). Onvoorspelbaar, onvolhoubaar: die impak van werkgewers se skeduleringspraktyke in Washington, DC: DC -werk met geregtigheid. Ontsluit by: http://www.dcjwj.org/wp-content/uploads/2015/06/DCJWJ_Scheduling_Report_2015.pdf.

[xv] Traub, A. 2014. Retail's Choice: Hoe sal die verhoging van lone en die verbetering van skedules vir vroue in die kleinhandelbedryf Amerika baat. New York: Demos. Ontsluit by: http://www.demos.org/sites/default/files/publications/RetailsChoice_0.pdf.

[xvi] Luce, Stephanie en Fujita, Naoki. 2012. "Afslagposte: hoe kleinhandelaars werknemers kort verkoop." http://retailactionproject.org/wp-content/uploads/2012/01/FINAL_RAP.pdf.

[xvii] NELP -analise van huidige bevolkingsopname uitgaande rotasie -groeplêers.

[xviii] Cajner, Tomaz, D. Mawhirter, C. Nekarda, D. Ratner. 2014. "Waarom word onwillekeurige deeltydse werk verhoog?" Federal Reserve Board of Governors, Fed Notes, 14. April http://www.federalreserve.gov/econresdata/notes/feds-notes/2014/why-is-involuntary-part-time-work-elevated-20140414.html.

[xix] Williams, J. 2014, 19. November “Oorwinning! Kleinhandelwerkers se handves van regte gaan eenparig die eerste stem in San Francisco deur. ” Washington, DC: Werk met geregtigheid. http://www.jwj.org/victory-retail-workers-bill-of-rights-unanimously-passes-first-vote-in-san-francisco.

[xx] “Formules vir kleinhandelregte vir werknemers.” 2015. Stad en graafskap van San Francisco, Office of Labor Standards Enforcement. http://sfgov.org/olse/formula-retail-employee-rights-ordinances.

[xxi] Quinnell, Kenneth. 2013. "7 maniere waarop Seatac se nuwe werkersvriendelike wet mense se lewens kan verander."

[xxii] "Die wet op die skedules wat werk (H.R. 5159)." 2015. Amerikaanse Huis van Verteenwoordigers, Committee on Education & amp The Workforce Democrats. http://democrats.edworkforce.house.gov/bill/schedules-work-act.

[xxiii] Bernstein, Jared (2014). "Economix -blog." Die New York Times. http://economix.blogs.nytimes.com/author/jared-bernstein.

[xxiv] Hammad, Sasha. 2014. Persoonlike onderhoud met Erin Johansson, 4 Maart.

[xxv] Smiley, E. 2015, 19 Februarie "Walmart buig onder druk, kondig planne aan om salarisse te verhoog." Washington, DC: Werk met geregtigheid. http://www.jwj.org/walmart-succumbs-to-pressure-announces-plans-to-raise-wages.

[xxvi] Farrell, Jane & Venator, Joanna (2012). “Betaalde siekdae.” Sentrum vir Amerikaanse vordering. http://www.americanprogress.org/wp-content/uploads/issues/2012/08/pdf/paidsickdays_factsheet.pdf.

[xxix] Schmitt, John. 2013. "Ouerverlof 20 uur na FMLA." Sentrum vir Ekonomiese Beleidsnavorsing. http://www.cepr.net/index.php/blogs/cepr-blog/parental-leave-20-years-after-fmla.

[xxx] Nasionale vennootskap vir vroue en gesinne. 2013. “State Family Leave Laws.” http://www.nationalpartnership.org/research-library/work-family/paid-leave/state-paid-family-leave-laws.pdf.

[xxxi] Nasionale vennootskap vir vroue en gesinne. 2014. "Staats- en plaaslike optrede op betaalde siekdae." http://www.nationalpartnership.org/research-library/campaigns/psd/state-and-local-action-paid-sick-days.pdf.

[xxxii] MacGillvary, Jennifer & Firestein, Netsy. 2009. "Maak vakbonde 'n verskil?" Arbeidsprojek vir werkende gesinne. http://www.working-families.org/publications/familyfriendly09.pdf.

[xxxiii] Arbeidsprojek vir werkende gesinne. 2012. "Vakbonde wen dit: voordele vir lae loonwerker," Mei. http://www.working-families.org/network/pdf/factsheets/low_wage.pdf.

[xxxiv] Johansson, Erin. 2013. "Veg vir 'n stem: Walmart -werkers praat ondanks stelselmatige arbeidsmisbruik," Jobs With Justice Education Fund, May. http://www.jwj.org/fighting-for-a-voice-walmart-workers-speak-out-desempt-systematic-labor-abuse.

[xxxv] Departement van Arbeid: Bureau of Labor Statistics. 2014. “Vakbondlede-2013.” http://www.bls.gov/news.release/pdf/union2.pdf.

1 Lewer kommentaar op “ Lone, ure en skedulering: 'n kort opgawe ”

'N Baie interessante en nuttige artikel. Ons hoor byvoorbeeld baie kommentaar op die minimum loon, sonder om ooit te weet hoeveel dit is!


Kyk die video: Geen volksliederen bij Frankrijk-Honduras. WK Voetbal 2014


Kommentaar:

  1. Kazrabei

    Helder !!!!!

  2. Sultan

    Peerless topic

  3. Dalon

    Baie geluk, dit is net 'n goeie gedagte.

  4. Malrajas

    Congratulations, this is simply excellent idea

  5. Ryleigh

    Getrou aan die sin



Skryf 'n boodskap