af.blackmilkmag.com
Die beste resepte

Sjokolademousse & kompot

Sjokolademousse & kompot


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Sjokolademousse & kompot

Lewer 8 bedien

Kook binne 15 minute plus verkoeling

Moeilikheid nie te lastig nie

Voeding per porsie
  • Kalorieë 279 14%

  • Vet 20,8 g 30%

  • Versadigde 11,8 g 59%

  • Suikers 20.8g 23%

  • Proteïen 6,6 g 13%

  • Koolhidrate 22.8g 9%

Van 'n volwassene se verwysingsinname

Bestanddele

  • 150 g donker sjokolade (70% kakao-vaste stowwe)
  • 4 groot vrylopende eiers
  • 50 g suiker
  • 150 ml dubbelroom
  • 1 eetlepel kakaopoeier
  • 9 eetlepels appelkoos- of kersiekompot
  • 4-5 eetlepels brandewyn

Resep uit

Jamie Magazine

Deur Sarah Tildesley

Metode

  1. Breek die sjokolade in klein stukkies, smelt dan met 'n klein knippie seesout in 'n hittebestande bak wat oor 'n pan met pruttende water sit (moenie dat dit aan die bak raak nie) en roer af en toe.
  2. Skei die eiergele van die wit en plaas dit in aparte bakke.
  3. Klits die suiker en eiergele tot glad. Klits die wittes met 'n klein bietjie sout tot sagte punte vorm.
  4. Klits die room in 'n derde bak tot sagte punte.
  5. Meng die kakao in die eiergele en vou dan die geklopte room in. Vou die gesmelte sjokolade deur totdat alles gekombineer is.
  6. Wenk die eierwitte in en vou tot die mengsel glad en egalig gekleur is.
  7. Skep in 'n groot opdienbak of verdeel dit tussen die glase. Bedek met kleefplastiek en plaas dit in die yskas vir 1 tot 2 uur.
  8. Verwarm die kompot en brandewyn saggies in 'n klein pan, terwyl jy dit roer, en skep dit dan oor die mousse.


Kyk die video: Sjokolademousse. Ole Martins Kokketips. 4-Stjerners Middag


Kommentaar:

  1. Feldon

    It doesn't quite come close to me. Can the variants still exist?

  2. Mikami

    Ek vra om verskoning, maar ek dink jy is verkeerd. Ek kan my posisie verdedig. Skryf vir my in PM, ons sal dit hanteer.

  3. Dracul

    Sal nie werk nie.

  4. Mac

    Natuurlik kan u nooit seker wees nie.

  5. Bevis

    Opmerklik, 'n baie goeie boodskap

  6. Ivan

    Dit is net vergelykbaar onderwerp

  7. Webber

    'N Baie goeie vraag



Skryf 'n boodskap