af.blackmilkmag.com
Die beste resepte

Kikkererwyntjie-pannekoek met slaai en blatjang

Kikkererwyntjie-pannekoek met slaai en blatjang


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Kikkererwyntjie-pannekoek met slaai en blatjang

Bedien 4

Kook binne 55 minute

Moeilikheid Nie te lastig nie

Voeding per porsie
  • Kalorieë 681 34%

  • Vet 26.6g 38%

  • Versadiging 4g 20%

  • Suikers 53g 59%

  • Proteïen 20.5g 41%

  • Koolhidrate 82.2g 32%

Van 'n volwassene se verwysingsinname

Bestanddele

  • ½ 'n medium ui
  • ½ 'n vars groen brandrissie
  • 'n paar takkies vars koljander
  • ½ teelepel komynsaad
  • 1 teelepel gedroogde granaatpitte, (sien opmerking)
  • 300 g gram (kikkererwten) meel
  • ½ teelepel gemaalde koljander
  • ¼ teelepel gemaalde borrie
  • rooi brandrissiepoeier, na smaak
  • sonneblomolie, om te smeer
  • TAMATIE & RAISIEN CHUTNEY
  • 50 g goue rosyne
  • 300 g ryp tamaties
  • Stukkie gemmer van 2 cm
  • 'n paar takkies vars koljander
  • 1 eetlepel sonneblomolie
  • 1 eetlepel panoran, (sien opmerking)
  • 1 klein gedroogde rooi brandrissie
  • 1 eetlepel tamatiepuree
  • 100 g palm suiker
  • 60 ml witwynasyn
  • ½ teelepel gemaalde koljander
  • ¼ teelepel garam masala
  • AVOCADO & ROCKET SALAD
  • 2 ryp avokado’s
  • 1 groot pomelo's
  • ½ medium rooi ui
  • 1 klein klomp babaraket
  • 2 eetlepel olyfolie
  • 1 eetlepel verouderde balsemiese asyn

Resep van

Jamie Magazine

Deur Atul Kochhar

Metode

  1. Plaas die rosyne in warm water voordat u begin, en laat dit vir 5 tot 7 minute week.
  2. Skil en ui die uie saam met die brandrissie vir die pannekoek. Kap die koljanderblare fyn en kap dit fyn. Rooster die komynsaad in 'n droë pan. Druk die granaatpitte liggies.
  3. Plaas dit alles in 'n bak met die meel, gemaalde speserye en 150 ml tot 220 ml koue water (net genoeg om 'n dun beslag te maak) en roer dan om dit te meng. Geur met seesout, swartpeper en brandrissiepoeier na smaak.
  4. Smeer 'n groot kleefvrye pan met 'n bietjie sonneblomolie, kook dan een pannekoek op 'n slag totdat al die beslag op is. Stapel die pannekoeke tussen lae vetvaste papier tot benodig.
  5. Vir die blatjang, kap die tamaties, skil en rasper die gemmer, pluk en kap dan die koljanderblare. Dreineer die rosyne.
  6. Verhit die olie tot warm. Braai die pan phoran tot dit kraak, voeg dan die tamaties, gemmer, koljanderblare, rosyne en die res van die bestanddele by.
  7. Sout na smaak. Prut vir 20 minute, of tot dit dik is.
  8. Destrek en sny die avokado's vir die slaai, skil en sny die pomelo in segmente, skil dan die ui en sny dit fyn.
  9. Plaas in 'n bak met die res van die bestanddele en meng op die nippertjie.
  10. Geur die slaai en gebruik dit om die pannekoek te vul. Sit voor by kamertemperatuur met 'n ruim porsie tamatie- en rosyntjieblatjang.

Wenke

Gedroogde granaatjiesaad is beskikbaar by gesondheids-voedselwinkels en theasiancookshop.co.uk. Panch phoran is 'n speserymengsel, gewoonlik komyn, vinkel, fenegriek, mosterd en nigella saad. Koop by spicesofindia.co.uk.



Kyk die video: Malawi gevuld - msemen - mei 2020


Kommentaar:

  1. Feige

    Ek deel heeltemal jou mening. Ek hou van jou idee. Ek stel voor om uit te neem vir die algemene bespreking.

  2. Jeffry

    ja dit gebeur ...

  3. Plutus

    Ek dink jy is nie reg nie. Ek is seker. Ek kan dit bewys. Skryf in PM, ons sal kommunikeer.

  4. Eferleah

    Ek stem saam, dit is 'n wonderlike ding.



Skryf 'n boodskap