af.blackmilkmag.com
Die beste resepte

Pampoen, kekerertjies & klapperkerrie

Pampoen, kekerertjies & klapperkerrie


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Pampoen, kekerertjies & klapperkerrie

Bedien 4

Kook binne 1 uur 10 minute

Moeilikheidsgraad Super maklik

Voeding per porsie
  • Kalorieë 392 20%

  • Vet 21,8 g 31%

  • Versadigde 12,4 g 62%

  • Suikers 13.4g 15%

  • Sout 0.2g 3%

  • Proteïen 14g 28%

  • Koolhidrate 35,8 g 14%

  • Vesel 10,2 g -

Van 'n volwassene se verwysingsinname

Bestanddele

  • 1 pampoen, of stampmielies (ongeveer 900 g)
  • Stukkie gemmer van 4 cm
  • 4 sjalotte
  • 4 knoffelhuisies
  • 1 vars rooi brandrissie
  • 1 bossie vars koljander
  • grondboonolie
  • 1 teelepel mosterdsaad
  • 20 kerrieblare
  • 1 teelepel borrie
  • 1 x 400 g blik gekapte tamaties
  • 2 x 400 g blikkies ligte klappermelk
  • 2 x 400 g blikke kekerertjies

Metode

  1. Kap die pampoen of stampmielies in stukke van 3 cm en sny die gemmer in vuurhoutjies. Pluk die koljanderblare en kap die stingels fyn.
  2. Giet 'n goeie klomp grondboonolie in 'n groot kastrol en plaas dit op hoë hitte. Voeg die gemmer, knoffel, rooi brandrissie en sjalotjies by en verminder dan tot medium hitte. Kook tot goudkleurig, roer af en toe, voeg dan die mosterdsaad, kerrieblare en koljanderstingels by en braai totdat die kerrieblare bros word. Voeg die borrie, tamaties en klappermelk by. Laat dit kook, voeg dan die pampoen en kekerertjies by. Verlaag tot lae hitte, bedek met deksel en laat prut vir 45 minute. Kyk af en toe en voeg 'n skeut water by as dit 'n bietjie droog lyk.
  3. As die tyd verby is, haal u die deksel af en kook dit vir ongeveer 15 minute totdat die sous heerlik en dik is.
  4. Strooi met koljanderblare voor en sit dit voor met rys, naanbrood en blatjang en dipstowwe aan die kant.


Kyk die video: Kombuis - Sjef Izelle Hoffman - Feestelike Slaai - 29 Nov 2017


Kommentaar:

  1. Bayley

    Ek is jammer, maar na my mening word foute gemaak. Laat ons dit probeer bespreek. Skryf vir my in PM, praat.

  2. Parisch

    Ek stem absoluut saam met jou. Daar is iets hierin en 'n goeie idee.

  3. JoJogami

    Ek kan aanbeveel om aan jou 'n webwerf te besoek, met 'n groot hoeveelheid inligting oor 'n tema wat jou interessant vind.

  4. Parttyli

    Wat die regte woorde ... super, wonderlike frase

  5. Yolyamanitzin

    Die skep van 'n blog soos joune het natuurlik baie tyd geneem. Ek het hierdie werk al baie keer onderneem, selfs 'n plek vir plasing gekoop, maar met gewildheid. Nie hoe dit geblyk het nie, maar soos ek kan sien, groei u normaalweg van besoek tot besoek. Maak nie saak nie, ek sal nou alles uitvind, en dan sal ek jou ook in die voer inhaal! Sterkte, ons sal weer ontmoet!

  6. Cory

    Hmm ... Ek het net aan hierdie onderwerp gedink, maar hier is so 'n pragtige boodskap, dankie!



Skryf 'n boodskap