af.blackmilkmag.com
Laaste resepte

Dulce de leche donuts

Dulce de leche donuts


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Dulce de leche donuts

Toegeeflik en bevredigend

Toegeeflik en bevredigend

Maak 12

Kook binne 1 uur plus bewys

Moeilikheid om af te sien

Voeding per porsie
  • Kalorieë 396 20%

  • Vet 15.1g 22%

  • Versadiging 5g 25%

  • Suikers 25.9g 29%

  • Sout 0.1g 2%

  • Proteïne 5,8 g 12%

  • Koolhidrate 62.4g 24%

  • Vesel 1,5 g -

Van 'n volwassene se verwysingsinname

Bestanddele

  • 1 x 7 g sakkies gedroogde gis
  • 75 g goue strooisuiker
  • 550 g gewone meel, plus ekstra vir afstof
  • 320 ml semi-afgeroomde melk
  • 80 g ongesoute botter, (by kamertemperatuur)
  • 1 liter plantaardige olie
  • 200 g dulce de leche
  • CINNAMON SUIKER
  • 75 g goue strooisuiker
  • 1 teelepel gemaalde kaneel

Metode

  1. Plaas die gis en 1 eetlepel strooisuiker en meel in 'n medium bak.
  2. Verhit die melk liggies tot louw, voeg by die gismengsel en roer goed. Laat staan ​​op 'n warm plek vir 10 tot 15 minute, of totdat dit begin borrel.
  3. Plaas die versagde botter en die oorblywende suiker en meel in 'n groot bak en vryf die botter kortliks in.
  4. Giet die gismengsel in en roer dit met 'n houtlepel tot dit in 'n growwe deeg bymekaarkom. Vorm 'n bal met jou hande, voeg nog 'n bietjie meel by as dit te klewerig is, knie dan 'n paar minute op 'n meelbestrooide oppervlak tot glad.
  5. Sit dit in 'n skoon bak, bedek met 'n klam teedoek en laat dit vir 1 uur op 'n warm plek staan, of tot die grootte verdubbel.
  6. Sodra dit verdubbel is, draai die deeg uit op 'n meelbestrooide oppervlak, klop dit terug, verdeel dan en rol in 12 ewe groot balle. Vlak effens plat met u hand, en verdeel dan tussen 2 groot bakplate wat met vetvrye papier gevoer is.
  7. Bedek met 'n klam teedoek en laat dit op 'n warm plek staan ​​om dit te bewys vir nog 45 minute, of tot die grootte verdubbel.
  8. Plaas 'n medium pan op 'n hoë hitte, giet die olie in en laat verhit. Om te toets of dit warm genoeg is, laat val 'n stuk deeg in die pan - as die deeg na die oppervlak dryf, snik en goudkleurig word, is dit omtrent reg.
  9. Verlaag die hitte tot medium en plaas die deegbolletjies versigtig in die olie met 'n lepel lepel - hulle moet in 'n egalige laag kook, sodat jy nie almal dadelik kan byvoeg nie.
  10. Braai ongeveer 5 minute of tot goudkleurig, draai die helfte om, en plaas dit oor na 'n dubbele laag kombuispapier om te dreineer.
  11. Verhit intussen die dulce de leche op 'n lae hitte totdat dit sag is, en plaas dit dan oor na 'n pypsak met 'n klein spuitstuk.
  12. Meng die kaneelsuikerbestanddele en ½ teelepel fyn seesout in 'n vlak bak.
  13. Steek die pypsakspuit in die kant van elke doughnut en druk die dulce de leche in (jy sal weet dat jy genoeg ingedruk het as dit begin uitpomp).
  14. Rol die oliebolle in die kaneelsuiker en sny dit in.


Kyk die video: Donas de azúcar caseras y esponjosas


Kommentaar:

  1. Kaphiri

    Ek sal weet, baie dankie vir die inligting.

  2. Igorr

    Los my uit!

  3. Dudal

    Ek vra om verskoning, maar na my mening erken u die fout. Voer in ons bespreek dit. Skryf vir my in PM.

  4. Bardulf

    Ongelooflik. Dit lyk onmoontlik.



Skryf 'n boodskap