af.blackmilkmag.com
Die beste resepte

Kung Pao hoender

Kung Pao hoender


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Kung Pao-hoender

Met 'n vars lint slaai

Met 'n vars lint-slaai

Bedien 2

Kook binne 45 minute

MoeilikheidSuper maklik

Voeding per porsie
  • Kalorieë 572 29%

  • Vet 30.1g 43%

  • Versadigde 6.2g 31%

  • Suikers 20.2g 22%

  • Sout 2.3g 38%

  • Proteïen 45,2 g 90%

  • Koolhidrate 32,7 g 13%

  • Vesel 2.7g -

Van 'n volwassene se verwysingsinname

Bestanddele

  • 1 eetlepel Szechuan peperkorrels
  • 2½ eetlepels mielieblom
  • 4 vellose hoenderdye met 'n hoër welstand, (350 g)
  • grondboonolie, of groente-olie
  • 4 knoffelhuisies
  • 5 cm stuk gemmer
  • 2 sprietuie
  • 6 droë rooi brandrissies
  • 2 eetlepels sojasout met min sout
  • ½ eetlepel ryswynasyn
  • 1 opgehoopte eetlepel lopende heuning
  • 50 g ongesoute grondboontjies
  • 1 bak slaaikers
  • LINTSLAAI
  • ½ komkommer
  • 1 groot wortel
  • ½ 'n bos vars koljander
  • 1 eetlepel sojasous met lae sout
  • 1 eetlepel ryswynasyn

Metode

  1. Skil die komkommer en die wortel (met inbegrip van die vel) met behulp van 'n snelskilfer totdat jy 'n hoop lang dun linte het en plaas dit in 'n bak.
  2. Die meeste koljanderblare pluk en kap dit grofweg en gooi die stingels weg. Plaas dit alles in die bak met die soja- en ryswynasyn. Gooi goed en hou eenkant.
  3. Rooster die Szechuan-peperkorrels in 'n droë braaipan tot liggies goudkleurig. Gaan dit oor na 'n stamper en mortel, maal dit tot 'n fyn poeier, sif dit dan in 'n groot bak en gooi groot, taai stukkies weg.
  4. Voeg 2 eetlepels mielieblom by en roer om te kombineer. Kap die hoender in bietgrootte stukke en gooi dan die mielieblom mengsel in om te bedek.
  5. Giet 2 cm olie in 'n groot kleefvrye koekpan op medium hitte, voeg die hoender by en braai 7 tot 8 minute, of tot goudkleurig en gaar.
  6. Skil en sny die knoffel en gemmer intussen, sny die sprietuie en sny dit fyn.
  7. Haal die hoender met 'n gesplete lepel tot 'n dubbele laag kombuispapier om te dreineer. Verwyder en verwyder die meeste olie versigtig, laat ongeveer 2 eetlepels in die pan, en keer dan weer op medium hitte.
  8. Voeg die knoffel en gemmer by en braai vir 2 minute, of tot liggies goudkleurig, roer dan die sprietuie en heel brandrissies by en braai nog 1 minuut.
  9. Kombineer intussen ½ eetlepel mielieblom en 2 eetlepels water. Meng die soja, asyn en heuning in en giet die mengsel in die pan. Laat dit kook en laat prut vir 'n paar minute, of tot dit effens verdik is.
  10. Laat die grondboontjies liggies baseer, roer die hoender in, gooi dit dan goed totdat dit deurwarm is. Sny die pers oor die lintslaai, strooi die gereserveerde koljanderblare oor die hoender en sit dit voor.


Kyk die video: How to Make Kung Pow Chicken Gong Bao Ji Ding


Kommentaar:

  1. Kikasa

    Net God weet!

  2. Avniel

    Dit lyk vir my na 'n goeie idee. Ek stem saam met jou.

  3. Wagner

    Betowerende denke

  4. Tujar

    Raai skaars

  5. Nirn

    Na my mening is dit onwaarheid.



Skryf 'n boodskap