Vinnige lam kebabs
We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Vinnige lam kebabs
Rissies, suurlemoenwiggies en lourier
Rissies, suurlemoenwiggies en baai
Maak 8
Kook binne 20 minute
Moeilikheidsgraad Super maklik
Voeding per porsie
Kalorieë 202 10%
Vet 15,7 g 22%
Versadigde 5.2g 26%
Suikers 2,6 g 3%
Sout 0,4 g 7%
Proteïen 18.5g 37%
Koolstowwe 3,5 g 1%
Vesel 0,7 g -
Van 'n volwassene se verwysingsinname
Bestanddele
- 2 knoffelhuisies
- 1 teelepel gedroogde oregano
- olyf olie
- 4 lamsbiefstukke (in totaal 750 g)
- 2 rooi soetrissies
- 8 vars lourierblare
- 2 suurlemoene
- 'n paar takkies vars platblaarpietersielie
Metode
- Vuur u houtoond 'n uur of wat aan voordat u gereed is om te kook (u kan hierdie resep maklik aanpas vir 'n braai of gewone oond - gebruik u instink).
- Wanneer die oondtemperatuur 200 ° C bereik (met 'n termometer) en die rook en vlamme dood is, kan u begin kook.
- Skil en bask die knoffel met 'n groot knippie seesout in 'n stamper en mortier, voeg dan die gedroogde oregano en genoeg olyfolie by om die mengsel los te maak.
- Sny die lam in stukke van 3 cm en plaas dit dan in 'n groot bak. Geur met swartpeper, voeg dan die marinade by en gooi dit in die laag.
- Halveer, ontpit en sny die soetrissies in stukke, en sny die suurlemoene in wiggies, en trek dit dan op 8 skeppies, en wissel tussen lam, peper, lourierblare en suurlemoenwiggies.
- Sit die spiesvleis op 'n bakplaat en rooster ongeveer 10 tot 15 minute in die warm oond, of tot verkool, klewerig en gaar. Draai af en toe. Hou hulle dop - draai die skinkbord sodat al die kebabs naby die vuur is en trek hulle 'n bietjie terug as die brood begin brand.
- Kap die pietersielieblare fyn en kap dit, strooi dit dan oor die kebabs. Heerlik voorgesit met platbrode, 'n dop van Griekse jogurt en 'n bietjie komkommer.
Wenke
Dit is die beste om metaalspiesies te gebruik, maar as u hout gebruik, is dit 'n goeie idee om dit in 'n skottel water te laat week sodat dit nie in die oond brand nie.
Excellent
Ek sluit aan by al die bogenoemde. Ons kan oor hierdie onderwerp praat. Hier, of in die middag.
Love ...
Jy is verkeerd. Ek kan my posisie verdedig. Skryf vir my in PM.
Ek dink jy is verkeerd. Ek kan dit bewys. Skryf vir my in PM, ons sal bespreek.