af.blackmilkmag.com
Ongewone resepte

Volgende vlak steak & uie toebroodjie

Volgende vlak steak & uie toebroodjie


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Volgende vlak steak & uie toebroodjie

'N Skuldige plesier

'N Skuldige plesier

Bedien 4

Kook binne 50 minute

Moeilikheidsgraad Super maklik

Voeding per porsie
  • Kalorieë 553 28%

  • Vet 22.3g 32%

  • Versadigings 7.5g 38%

  • Suikers 24,9 g 28%

  • Sout 1.6g 27%

  • Proteïen 31g 62%

  • Koolhidrate 60g 23%

  • Vesel 3,6 g -

Van 'n volwassene se verwysingsinname

Bestanddele

  • 400 g flankrok-steak of bavette
  • 2 groot uie
  • 20 g ongesoute botter
  • olyf olie
  • 70 g donkerbruin suiker
  • 125 ml rooiwynasyn
  • 1 ciabatta-brood
  • Ekstra fynfilteerde olyfolie
  • Engelse mosterd, opsioneel
  • 1 handvol waterkers

resep aangepas vanaf

Jamie's Comfort Food

Deur Jamie Oliver

Metode

  1. Haal die biefstuk uit die yskas en laat dit by kamertemperatuur kom, bedek dit dan met smeervaste papier en bak dit met die basis van 'n pan sodat dit sag is en maak dit ongeveer dieselfde dikte.
  2. Skil die uie, verwyder ook die eerste laag vleis (hou dit voor vir 'n sop of bredie), en sny dan in 2 cm-dik rondes.
  3. Sit die botter, 'n tits olie en die suiker op 'n groot kleefvrye koekpan op medium hitte. Sodra die botter gesmelt is, plaas die uie in 'n enkele laag en kook dit vir 5 minute.
  4. Giet die asyn in, draai die deksel op, verlaag die hitte tot laag en kook dit ongeveer 35 minute, of tot net mooi goudkleurig en gekarameliseer op die bodem, voeg spatsels water by, indien nodig.
  5. Druk die ciabatta intussen in die oond, draai oor op 110 ° C en laat dit deurwarm.
  6. Geur die steak oraloor met seesout en swartpeper. Plaas 'n groot kleefvrye pan met swaar bodem op 'n hoë hitte. Sodra jy dit warm geskree het, drup jy die steak met olyfolie, sit dit dan in die pan en kook 3 minute aan elke kant vir medium, of na jou smaak.
  7. Haal dit uit op 'n bord, rus 1 minuut, sny dan 1 cm dik en gooi deur sy eie rustige sappe met 'n bietjie ekstra maagdelike olyfolie.
  8. Sny die warm ciabatta in die helfte en vryf die binnekant van elke stuk in die biefstuk-sap. Smeer, indien u wil, op die mosterd, en dan oor die gekaramelliseerde uie, die steak en knippies waterkers.
  9. Sit die ander stuk brood bo-op, druk dit liggies af, kerf in ordentlike stukkies en raak betrokke


Kyk die video: The Great Gildersleeve: A Motor for Leroys Bike. Katie Lee Visits. Bronco Wants to Build a Wall


Kommentaar:

  1. Prentiss

    Nie 'n slegte onderwerp nie

  2. Fardoragh

    Die tydige reaksie

  3. Uli

    Ek het hierdie boodskap verwyder



Skryf 'n boodskap