af.blackmilkmag.com
Tradisionele resepte

Gebrande kammossels en romerige mash

Gebrande kammossels en romerige mash


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Gebrande kammossels en romerige mash

Met bros spek & salie

Met bros spek & salie

Bedien 2

Kook binne 40 minute

Moeilikheidsgraad Super maklik

Voeding per porsie
  • Kalorieë 363 18%

  • Vet 21.3g 30%

  • Versadigings 11,6 g 58%

  • Suikers 3.2g 4%

  • Sout 1,5 g 25%

  • Proteïen 7,9 g 16%

  • Koolhidrate 37.1g 14%

  • Vesel 2,6 g -

Van 'n volwassene se verwysingsinname

Bestanddele

  • 400 g Maris Piper-aartappels, geskil
  • seesout en vars gemaalde swartpeper
  • 60 g stuk dik gerookte spek
  • 6 kammossels, afgedop en afgewerk
  • 2 knopies ongesoute botter
  • 75 ml afgeroomde melk
  • olyf olie
  • 'n paar takkies vars salie
  • ½ suurlemoen

Resep Van

Jamie en Jimmy se Friday Night Feast

Metode

  1. Sappige pan-gesnyde kammossels en sout, bros spek - hierdie resep is die perfekte huwelik vir branderplankry en turf.
  2. Sit die aartappels in kwarte, halveer kleiner, plaas dit dan in 'n groot pan en bedek dit met koue soutwater. Plaas dit op 'n hoë hitte en laat dit kook, kook dan vir 15 tot 20 minute, of tot sag.
  3. Sny die spek intussen met 'n skerp mes grof in dik varkvetvet, ongeveer ½ cm dik. Tel die kammossels op 'n kruis-manier van ongeveer 1 cm diep aan die een kant, geur met 'n knippie sout en sit dit eenkant.
  4. Dreineer en laat die aartappels droog word, keer dan terug na die leë pan met die melk, 'n knop botter en 'n knippie sout en peper. Mash tot glad, bedek dan tot benodig.
  5. Verhit 'n plons olyfolie in 'n groot kleefvrye koekpan op 'n medium hitte, voeg die spek by en braai ongeveer 2 minute of tot goudkleurig. Beweeg die spek na die een kant van die pan en pluk dan die salieblare in die ruimte. Kook dit vir 1 minuut, of totdat dit helder is, en beweeg dan na die kant van die pan saam met die spek. Voeg die oorblywende botter en die kammossels, met die uithoeke na onder, in die leë ruimte. Kook ongeveer 2 minute, of tot goudkleurig en draai halfpad.
  6. Haal dit van die vuur af, voeg 'n druppel suurlemoensap by en gooi dit in die laag, sodat die sint-jakobsschelpies nog 30 sekondes in die warm pan kan kook. Verdeel die romerige mash tussen borde en skep dit dan oor die kammossels, spek, salie en enige lekker sappie uit die pan, en pak dit in.


Kyk die video: Best Mashed Potatoes Youll Ever Have!!! - Creamy Mashed Potatoes Recipe


Kommentaar:

  1. Fausar

    Ek het vroeër anders gedink, baie dankie vir u hulp in hierdie saak.

  2. Age

    Hier eintlik 'n vertoonlokaal wat dit

  3. Nashicage

    Hoekom nie?

  4. Voshakar

    Ek dink jy is nie reg nie. Ek is seker. Ons sal dit bespreek. Skryf in PM, ons sal kommunikeer.

  5. Breri

    Na my mening is jy verkeerd. Ek is seker. Ek kan my posisie verdedig. E-pos my by PM, ons sal praat.



Skryf 'n boodskap