af.blackmilkmag.com
Nuwe resepte

Geroosterde tonyn nogal niçoise slaai

Geroosterde tonyn nogal niçoise slaai


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Bestanddele uit • Ketel gekook • Medium dekselpan, hoë hitte • Roosterpan, hoë hitte • Liquidizer

BEGIN KOOK
Voer die bone uit en sny die stingels af, sit dit in die pan met 'n knippie seesout, bedek dit dan met kookwater en die deksel.

Sny die stokbrood in stukke van 2 cm en sit dit op die roosterpan, terwyl dit goudkleurig word.

Kies en bespreek 10 babatjies basiliekruid. Skeur die res van die blare af en blits dit in die vloeibare vloeistof met die ansjovis, sap van 1 suurlemoen, 4 eetlepels ekstra suiwer olyfolie en 'n skeut water.

Giet ongeveer 40% van die slaaisous op 'n mooi opdienbord en hou eenkant. Vryf 10% in die tonyn en geur met sout en swartpeper.

Giet die res van die kleedkamer in 'n groot bak met asyn, mosterd en heuning en meng dit dan saam.

Dreineer die gekookte boontjies, haal die klippe uit die olywe, kap die tamaties grof, voeg dit dan alles by die bakkie en gooi dit saam.

Sit die tuna op die roosterpan en kook vir 2 minute aan elke kant, of tot dit bloos in die middel.

Kap die blaarslaai in stukke van 2 cm, skeur die roosterbrood in croutons en rangskik dit op 'n groot bord met die blaarslaai. Strooi die geklede boontjies, olywe en tamaties bo-oor.

Skeur elke tonynsteak in die helfte en voeg dit by die kleedbord. Strooi die gereserveerde basiliekruidblare oor, verkrummel oor die feta en sit dit voor met suurlemoenwiggies.


Kyk die video: Nice, label cuisine ou la cuisine niçoise entre tradition et modernité - Enquêtes de région


Kommentaar:

  1. Kamaal

    Ek aanvaar dit met plesier. Die vraag is interessant, ek sal ook aan die bespreking deelneem. Ek weet dat ons saam tot die regte antwoord kan kom.

  2. Izaan

    Dit stem saam, hierdie idee is terloops nodig

  3. Dutaxe

    Dit het my verstom.

  4. Ogelsvy

    Ek vra om verskoning dat ek inmeng, ek wou my mening ook uitspreek.

  5. Halirrhothius

    Sorry that I intervene, but I propose to go by another way.

  6. Gabra

    Baie dankie vir u hulp in hierdie saak. Ek het dit nie geweet nie.



Skryf 'n boodskap