af.blackmilkmag.com
Nuwe resepte

Crawley -familie hoenderborsies met papiersous

Crawley -familie hoenderborsies met papiersous


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Hierdie gereg kombineer die Edwardiaanse liefde vir kappertjies/soutgeregte in 'n luukse voorgereg. Aangesien dit 'n relatief goedkoop, maar tog elegante gereg is om aan te bied, sal dit 'n stapelvoedsel wees vir aandete in Downton Abbey as daar geen gaste is nie.

Bestanddele

  • 4 hoenderborsies sonder been, sonder vel
  • 2 teelepels suurlemoenpeper
  • 1 teelepel seesout
  • 1/2 teelepel varsgemaalde swartpeper
  • 2 teelepels vars dille
  • 1 1/2 teelepel knoffelpoeier
  • 1/2 koppie vars suurlemoensap
  • 4 eetlepels ongesoute botter
  • 1 knoffelhuisie, in blokkies gesny
  • 1/2 teelepel suiker
  • 2 eetlepels droë witwyn
  • 1/2 koppie swaar room
  • 2 eetlepels kappertjies, gedreineer en afgespoel

Porsies 4

Kalorieë per porsie 556

Folaatekwivalent (totaal) 35µg9%

Riboflavien (B2) 0,5 mg 31,6%


    • 4 velvrye, ontbeende hoenderborshelftes
    • 1 teelepel suurlemoenpeper
    • 1 teelepel sout
    • 1 teelepel gedroogde dilleonkruid
    • 1 teelepel knoffelpoeier
    • 3 eetlepels botter
    • 1/2 koppie slagroom
    • 2 eetlepels kappertjies, gedreineer en afgespoel
    1. Geur hoenderborsies met suurlemoenpeper, sout, dilleonkruid en knoffelpoeier.
    2. Smelt botter in 'n groot pan oor medium hitte. Plaas die borste in 'n pan en verhoog die hitte tot medium hoog. Draai hoender gereeld, tot bruin, ongeveer 5 minute. Verlaag die hitte tot medium en kook 5 tot 7 minute totdat die bors gaar is. Verwyder hoender op 'n warm opdienbord en bedek met foelie.
    3. Sit die pan terug op die stoof en verhit die hitte tot hoog. Klits room by, klits aanhoudend tot sous konsekwent, ongeveer 3 minute. Verwyder van hitte. Roer kappertjies by.
    4. Gooi sous oor hoender, en sit voor.

    Hoender in romerige kersiesous

    Ons was mal oor hierdie hoender in romerige kappertjiesous. Hierdie gereg is vol sampioene en bosbessies en bo-op 'n heerlike suurlemoen-kappertjie-rys.

    As jy nog nooit kappertjies gehad het nie, is jy lus vir 'n bederf. Hulle is soortgelyk aan kappertjies, maar ek vind dat bosbessies effens sagter is.

    In hierdie hoender met romerige kappertjiesous laai ons albei op. Die hoender word bedien in 'n ryk, romerige kappertjiesous. Alles word bo-op 'n heerlike suurlemoen-kappertjie rys geplaas. Die suurheid van die suurlemoen en pikante geure van kappertjies help om die rykdom van die roomsous te balanseer.

    Hoe om hoender in romerige kappersous te maak:

    Hierdie resep is redelik maklik om op te slaan en dit neem jou net ongeveer 45 minute om saam te gooi.Eerstens besmeer jy die dun gesnyde hoender met Wondra en speserye en dan braai jy dit totdat dit skerp word. U kan die hoender in 'n warm oond hou terwyl u alles vir die gereg voorberei.

    Nadat u die hoender in die oond oorgedra het, berei u die sous eenvoudig voor deur die geurmiddels en sampioene te kook. Vervolgens voeg u aftreksel, tamaties en bosbessies by. Van daar af is dit net om die rys voor te berei terwyl u sous prut.

    Voeg voor die opdiening die swaar room by die sous en laat dit effens verdik. Rangskik die hoender in die sous totdat dit goed bedek is en bedien dit oor die rys! Dit is so 'n unieke en heerlike aandete waarvoor u sal hou!

    Beoordeel die resep as u hierdie resep gemaak het hieronder en laat 'n opmerking om my te vertel hoe u daarvan gehou het! As u 'n foto daarvan neem, merk my dan op Instagram sodat ek u in my feed kan sien!


    Aardbeien en room Croissant Franse roosterbrood vir u naweekbrunch

    Diegene met 'n kreatiewe oog weet uit eie hand dat inspirasie oral om ons is. Of u nou opgewonde raak oor die aardtones van die natuur, 'n kleurvolle wandeling deur 'n plaaslike boeremark of selfs deur 'n vinnige blaai deur Instagram, u weet nooit wat dit kan wees nie ontlok 'n nuwe kreatiewe projek.

    In die gees van inspirasie vir u volgende meesterstuk, is ons opgewonde om met Bounty saam te werk om die volgende generasie kunstenaars en ontwerpers aan te moedig deur 'n nasionale ontwerpkompetisie te loods. Ons doen 'n beroep op grafiese ontwerpers om aansoek te doen vir 'n kans om hul werk te sien in 'n nuwe versameling papierhanddoeke van Brit + Co en Bounty, wat in 2022 begin.

    Afgesien van die ongelooflike blootstelling om u illustrasies op papierhanddoeke te hê wat volgende jaar in die winkels in Amerika sal wees, ontvang u ook $5,000 vir jou kuns 'n beurs vir Self gemaak, ons ondernemingsversneller van 10 weke om u ontwerploopbaan na die volgende vlak te neem (ter waarde van $ 2,000) en 'n losstaande funksie op Feminine Club wat u kuns as skepper in die kollig plaas.

    Die Kreatief ontwerp u kompetisie word op Vrydag 21 Mei 2021 bekendgestel en sal voorleggings tot Maandag 7 Junie 2021 aanvaar.

    DOEN NOU AANSOEK

    Wie moet aansoek doen: Vroue-identifiserende grafiese ontwerpers en illustreerders. (Weens medium beperkings aanvaar ons tans nie ontwerpvoorleggings van fotograwe of skilders nie.)

    Wat ons soek: Digitale druk- en patroonontwerpe wat u estetiese ontwerp weerspieël. Dink optimisties, hoopvol, helder - iets wat u in u huis wil sien.

    Hoe om in te skryf: Doen hier aansoek, waar u gevra sal word om 2x oorspronklike ontwerplêers in te dien waarop u die regte het vir oorweging. Aanvaarbare lêerformate sluit in: .PNG, .JPG, .GIF, .SVG, .PSD en .TIFF. Maksimum lêergrootte 5 GB. Ons sal ook vra oor u ontwerpinspirasie en u persoonlike inligting, sodat ons in kontak kan bly.

    Keuse van kunstenaars: Panellede van die Brit + Co en P & ampG Bounty se kreatiewe spanne sal die voorleggings beoordeel en 50 finaliste kies op 11 Junie 2021 wat 'n selfgemaakte beurs vir ons somersessie van 2021 sal ontvang. Daarna sal tot 8 kunstenaars uit die finaliste gekies word en op 18 Junie 2021 in kennis gestel word. Die gekose ontwerpers sal in 2022 in die openbaar aangekondig word voor die bekendstelling van die produk.

    Raadpleeg ons vir enige uitstaande wedstryde hoofkompetisiebladsy. Sterkte en gelukkig met die skep!


    Suurlemoenkapper -resep

    Lemon Caper Chicken: 'n maklike koolhidraat -hoenderaandete is heerlik met 'n ryk, romerige suurlemoen -kappertjiesous wat bedien word oor perfek gaar hoenderborsies.

    Bestanddele

    • 2 teelepels Italiaanse geurmiddels
    • 2 teelepels vars gekapte swartpeper
    • 1 teelepel sout
    • 1 teelepel knoffelpoeier
    • 2 eetlepels olyfolie
    • 4 groot hoenderborsies sonder been, sonder vel, in die lengte in twee gesny

    Suurlemoenskapper roomysous

    • 4 eetlepels botter
    • 2 eetlepels droë sjerrie
    • sap van 1 suurlemoen
    • 1 knoffelhuisie, fyngekap
    • 1/2 koppie swaar slagroom
    • 6 eetlepels gedreineerde kappertjies
    • 1 eetlepel vars tiemie (of salie)
    • swartpeper en sout, na smaak

    Instruksies

    1. Meng in 'n klein bak Italiaanse geursel, swartpeper, sout en knoffelpoeier. Geur alle kante van die hoender liggies met geurmiddelmengsel.
    2. Voeg olyfolie in 'n groot pan oor medium hoë hitte. Voeg hoender by en laat kook vir 3 minute. Draai om en kook tot goudbruin en gaar, nog 2-3 minute.
    3. As die hoender gaar is, plaas dit op 'n diep bord en bedek dit met foelie om warm te bly.
    4. Voeg botter, sjerrie en suurlemoensap by die koekpan en skraap stukkies hoender op. Voeg knoffel by en kook vir 30 sekondes.
    5. Voeg slagroom by en bring tot kookpunt, kook vir 2-3 minute, terwyl aanhoudend geklits word, totdat dit die agterkant van 'n lepel liggies kan bedek.
    6. Verwyder van die hitte en voeg kappertjies, tiemie en swartpeper by. Giet oor hoender en sit voor.

    Aanbevole produkte

    Ek is 'n aangeslote lid van Amazon en verdien 'n klein persentasie uit kwalifiserende aankope. Dankie!


    Hoenderborsies in 'n kappertjiesous

    Kappertjies, room, dille - waarvan hou jy nie? Goed, miskien die dille - dit is 'n spesery wat nie vir almal bedoel is nie. Ek hou van dille wat in roomkaas gemeng is vir 'n smeer of oor gebraaide groente. Dille oor salm met suurlemoene - heerlik. Maar dille op hoender wat dan bedek was met 'n kappertjiesous? Dit sou verseker 'n nuwe ervaring wees. Maar is dit dan nie die hele punt van lewe en lewe nie? Nuwe ervarings.

    Nou sal ek erken dat ek, terwyl ek die sous gaargemaak het, in die versoeking was om 'n skeut witwyn by te voeg. Dit was 'n ware stryd om nie na die bottel te kom en weg te gooi nie. Ek bedoel, kom nou - 'n room- en kappertjiesous wat nie 'n bietjie witwyn ingesluit het nie? Maar om watter rede ook al, het ek die natuurlike drang weerstaan. Ek was bang dat die bekendstelling van wyn iets van die dille op die hoender kan steel, en ek was gretig om te sien wat dille na die geure kan bring. As u dieselfde drang kry - WEERSTAND! Die dille bring soveel na die bord - laat dit sy oomblik in die son hê. Glo my, jy sal bly wees dat jy dit gedoen het.

    Kiddo was my assistent in die kombuis. Hy het al die bestanddele versamel terwyl ek die hoender voorberei het. Die borste moes in die lengte dun gesny word - elke mollige bors word twee dunner borste. Ek het 'n regte pro geword om my hoenderborsies dun te sny - 'n redelike sent by die kruidenierswinkel. Die koste van 'n pakkie "dun gesnyde" borsvleis kan soveel as twee keer die normale borshelftes beloop. Dit lyk asof 'dun gesny' gelyk is aan 'n 'spesiale snit' - asof 'n dunner gesnyde bors op 'n manier omskep word in 'n spesiale hoender.

    Kiddo het die lys bestanddele twee keer gelees. "Is dit reg? Net geurmiddels? Geen eierwas of brood nie? ” Nee, nie een van die swaarder coatings nie. Net 'n bietjie geurmiddels op die vleis. Die maklikste manier om die geurmiddels op die naakte hoender te strooi, is om die geurmiddels in die palm van u hand te plaas, 'n bietjie te knyp en dit tussen u duim en vinger te vryf, terwyl u 'n bietjie uitkom terwyl u oor die vleis gaan. Dit gee 'n lekker, selfs 'besprinkel'. Eenvoudig.Selfs die roomsous was eenvoudig en suiwer - room en kappertjies. Die "geur" ​​kom van die druppels in die pan en die bruin stukkies wat in die bodem van die pan oorgebly het nadat die hoender bruin was. Tog was daar baie geur. Heerlike, wonderlike geur van die oorblyfsel in die pan - bruin botter, hoendersappe en rokerige bruin stukkies geurmiddels wat agterbly.Een van die beste dinge oor hierdie gereg is tyd. Binne ongeveer 30 minute kan u 'n pragtige hoenderbord in 'n wonderlike roomsous op die tafel laat swem wat smaak asof u ure lank oor 'n warm stoof geslaap het. Die vleis is sag en sag. Die sous ryk en lekker. Hierdie gereg is geselskapwaardig, geskik vir die mees spesiale geleentheid. Of net 'n baie lekker manier om u gesin te laat weet hoe wonderlik hulle is.

    Hoenderborsies in 'n kappertjiesous
    3 hoenderborsies, sonder been, sonder vel
    1 teelepel suurlemoenpeper, of na smaak
    1 teelepel growwe seesout, of na smaak
    1 teelepel gedroogde dille, of na smaak
    2 teelepels knoffelpoeier
    4 eetlepels botter
    3/4 koppie slagroom
    4 eetlepels kappertjies, gedreineer en afgespoel

    Verdeel hoenderborsies in die lengte om 6 dun borste te vorm. Lê borste naby mekaar op die snyplank.

    Meng die geurmiddels in 'n klein bak. Sprinkel hoenderborsies aan albei kante met knoffelmengsel. Druk met die handpalm die geurmiddelmengsel in die vleis.

    Smelt botter in 'n groot pan oor medium hitte. Plaas die borste in die koekpan en verhoog die hitte tot medium hoog. Draai hoender gereeld, tot bruin, ongeveer 5-8 minute. Vir egalige bruin draai, draai hoender en draai om, terwyl dit 'n pragtige goudbruin kleur word. Verlaag die hitte tot medium-laag, en bly kook, draai en draai totdat die borste gaar is, ongeveer 5 tot 7 minute langer. Verwyder hoender op 'n warm opdienbord, bedek met foelie en hou in 'n warm oond.

    Voeg room by die nou leë pan en verhoog die hitte tot medium hoog. Roer aanhoudend met 'n plat houtlepel room, en krap bruin stukkies onder in die pan op. Hou aan kook totdat die room ongeveer 3 minute tot sous konsekwent is. Verwyder van hitte. Roer kappertjies by.

    Haal hoender uit die oond, ontbloot en gooi roomsous uit die pan oor borste. Bedien dadelik.

    Hierdie heerlike, romerige hoendergereg kan saam met of oor 'n bed Simple Linguine met knoffelbotter bedien word.


    3 wonderlike (en maklike) pansouse vir hoender

    Jy het 'n pan. Jy het 'n pakkie hoenderborsies. Wat u nie het nie, is 'n slim gedagte om iets spesiaals vir hulle te maak.

    Sukkel jy om gesond te kook? Ons sal u help om voor te berei.

    Dit is waar 'n pansous inkom. Dit is basies 'n sous wat presies in dieselfde pan gemaak is as waarmee u die hoender gaargemaak het, met die bruin stukkies wat aan die onderkant vasgesteek is (die fond, as u die amptelike kookkuns wil ken), 'n paar geurmiddels (soos ui of knoffel), 'n bietjie vloeistof en miskien 'n paar ekstra geurmiddels om die hele ding af te handel. Plaas jou hoender terug in die pan of drup die sous oor die hoender, en sit in minder as 30 minute by die aandete.

    Hier is die belangrikste stappe.  

    1) In 'n groot pan, in 'n bietjie olie of botter, braai die hoenderborsies sonder been tot dit bruin is en amper gaar is, en ongeveer 5 minute aan elke kant. As u van plan is om die sous self te kook, kan u die kos uit die pan haal voordat dit heeltemal gaar is.

    2) Haal die hoender op 'n bord – MOENIE DIE PAN UITWAS NIE!

    3) Braai 'n paar uie, knoffel, sjaloties of ander geurmiddels (gewoonlik 'n lid van die ui -familie) 'n paar minute in die pan tot sag.   Voeg 'n paar geurmiddels by indien nodig.

    4) Besmeer die pan met 'n bietjie wyn of sous (ek gebruik gewoonlik witwyn as ek hoender maak, maar rooi is heerlik vir steaks en ander vleissnitte), en verwyder die bruin stukkies aan die onderkant.   vloeistof in 'n pan en skraap die bodem af om enige stukkie ander bestanddele wat op die bodem van die pan gekarameliseer is (ook bruin) los te maak, wat die smaak van die sous verleen.

    5) Voeg meer vloeistof by, dikwels sous, om 'n sous te skep.   Geur met sout en peper.

    6) Laat prut om die geure te meng, en konsentreer die sous. Voeg indien nodig ander geurmiddels by, soos vars kruie, verwyder dan die pan van die hitte en roer 'n bietjie botter by (tensy daar room in die sous is). Kontroleer die geurmiddels en gooi die sous oor die hoender, of sit die hoender terug in die sous om deur te verhit.   Boom, pansous.

    Witwyn -dragon -pansous Geur 4 hoenderborsies met sout en peper.   Verhit in 'n groot pannetjie 1 eetlepel olyfolie oor medium hoë hitte.   Voeg die hoenderborsies by en soteer é tot amper gaar, ongeveer 5 minute aan elke kant.   Verwyder die hoenderborsies op 'n bord en hou eenkant.   Voeg ¼ koppie fyngekapte ui by en soteer é vir minute oor matige hitte totdat dit begin kleur en sag word.   Verhoog die hitte tot medium hoog, voeg dan ½ koppie droë witwyn by en roer om al die klein stukkies wat aan die onderkant van die pan vasgesteek kan word, op te skraap. dragon, en laat weer kook, terwyl jy nog 4 minute roer tot die mengsel effens verminder.   Haal van die hitte, roer die botter by totdat dit gesmelt is, en geur met ekstra sout en peper. Giet die sous oor die hoenderborsies.

    Mosterd room pansous Geur 4 hoenderborsies met sout en peper.   Verhit in 'n groot pannetjie 1 eetlepel olyfolie oor medium hoë hitte.   Voeg die hoenderborsies by en soteer é tot amper gaar, ongeveer 5 minute aan elke kant.   Haal die hoenderborsies op 'n bord en hou eenkant.   Voeg 1 fyngekapte sjalot by en braai é vir minute oor matige hitte totdat dit begin kleur en sag word.   Verhoog die hitte tot medium hoog, dan voeg ¼ koppie droë witwyn by en roer om al die klein stukkies wat op die bodem van die koek vasgesteek kan word, op te skraap, sodat die wyn met die helfte verminder kan word.     sous en laat weer met ongeveer die helfte verminder word. Voeg ½ koppie room en 2 eetlepels Dijon mosterd (glad of volgraan) by en bring die sous tot kookpunt. Voeg sout en peper na smaak by. Giet die sous oor die hoenderborsies.

    Wilde Arugula Piccata -pansous Geur 4 hoenderborsies met sout en peper.   Verhit in 'n groot pannetjie 1 eetlepel olyfolie oor medium hoë hitte.   Voeg die hoenderborsies by en soteer é tot amper gaar, ongeveer 5 minute aan elke kant.   Haal die hoenderborsies op 'n bord en hou eenkant.   Voeg 1 fyngekapte sjalot by en braai é vir minute oor matige hitte totdat dit begin kleur en sag word.   Verhoog die hitte tot medium hoog, dan voeg ½ koppie droë witwyn by en roer om al die klein stukkies wat aan die onderkant van die pan vasgekeer kan word op te skraap, sodat die wyn met die helfte verminder word.     sous en laat die vloeistof weer met ongeveer die helfte verminder. Voeg 1 eetlepel gekapte kappertjies, 1 koppie grofgekapte rucola by en verhit ongeveer 1 minuut. Verwyder van die hitte en voeg die sap van een suurlemoen en 1 eetlepel botter by. Geur met sout en peper na smaak. Giet die sous oor die hoenderborsies.


    Bestanddele:

    4 hoenderborsies sonder been, sonder vel

    * Ek het die sout en die knoffelpoeier vervang deur 'n hewige besprenkeling van Fontknow's Secret seasoning. Ek weet daar is nie baie van julle wat dit het nie, maar ek weet dat 'n paar van julle dit wel het. Dit het dit net 'n tikkie pittigheid gegee wat so lekker was.

    1/2 koppie half-en-half (die resep vereis swaar slagroom, maar hoewel ek myself nie as 'n vetvetkoker beskou nie, probeer ek 'n gesonder keuse maak as daar een is. Half-en-half het ongeveer 1/3 minder vet, sodat jy nie soveel skuldgevoelens voel nie.)

    3 eetlepels botter of margarien

    2 eetlepels kappertjies, gedreineer en afgespoel


    Wenke vir die beste hoender Piccata

    1. Daar is slegs 'n paar hoofkomponente in hierdie resep, dus is dit die beste om die beste bestanddele te gebruik.
    2. In hierdie suurlemoen Chicken Piccata -resep behoort die suurlemoengeur regtig te skyn. Gebruik slegs regte suurlemoensap, nie gebottel nie, vir die beste geur. U het in elk geval die suurlemoenskil nodig, koop regte suurlemoene.
    3. Spandeer 'n paar minute met u hoenderborsies en maak seker dat hulle eweredig dik is. Jy wil hulle redelik dun hê, so gee hulle 'n goeie stamp as dit nodig is.
    4. Versier met suurlemoenskywe of skywe en vars pietersielie vir 'n heerlike kleur en varsheid.
    5. Chicken Piccata kan 2-3 dae in 'n verseëlde houer in die yskas gebêre word.


    CREAMY CHICKEN PICCATA

    Chicken Piccata is 'n klassieke Italiaanse resep waarmee 'n mens gemaak het dun gesnyde hoenderkotelette wat in meel gebak is voordat dit tot 'n bros goudbruin gebraai word. Bedek met 'n lekker suurlemoensous wat met kappertjies besaai is, is dit 'n eenvoudige hoenderresep wat maklik berei kan word.

    Hierdie weergawe van chicken piccata het 'n romerige piccata -sous wat vol sampioene en artisjokke is, wat dit 'n uitstekende opsie maak vir 'n een -maaltyd.

    HOE OM DIT TE MAAK

    My romerige hoender Piccata -resep kan nie makliker wees om te maak nie: gooi jou hoender eenvoudig in gekruide meel en voeg dit by 'n warm pan.

    Verbruin en verwyder dan op 'n warm skottel.

    Om die piccata -sous te maak, soteer jou groente in 'n bietjie botter en ontgooi met wyn en hoenderaftreksel. 'N Spatsel van half en half maak dit romerig sonder om baie kalorieë by te voeg. EN …. jy hoef net op die pan skoon te maak. Hoe AWESOME IS DIT.

    WAT OM daarmee te bedien

    Hierdie maklike Chicken Piccata -resep word fantasties saam met my gunsteling bedien pasta bykos en 'n ligte groen slaai vir 'n gesonde, ligte aandete wat u gesin oor en oor sal versoek.

    U kan dit ook 'n stewiger maaltyd maak deur dit bo -op 'n stapel kapokaartappels of langs 'n berg van baba Yukon goue aartappels.