af.blackmilkmag.com
Nuwe resepte

Gumbo Love: Resepte vir kook aan die Gulf Coast saam met Lucy 'Lulu' Buffett

Gumbo Love: Resepte vir kook aan die Gulf Coast saam met Lucy 'Lulu' Buffett


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Gumbo liefde is die nuutste kookboek van Lucy 'Lulu' Buffett, jonger suster van Jimmy Buffett en die selfverklaarde 'wilde kind' van die Buffett-stam. Dit is deels 'n verslag van Lucy se lewe, gevul met kenmerkende geregte uit haar restaurante sowel as ou gesinsresepte uit haar kinderjare, 'n versameling resepte waarmee die leser deur Lucy se avontuurlike en betowerende verhale kan reis.

Die oorhoofse tema van die boek is 'n tema van liefde en warmte en miskien ook 'n eienaardige opstand. Vanaf die eerste hoofstuk - "Die lewe is soet: eet eers nagereg" - word 'n mens aangemoedig om weg te breek van tradisie en 'n bietjie meer vry te lewe. Daar is ook 'n hoofstuk - genaamd "Tien dankbare bestanddele vir 'n helder lewe en 'n gelukkige kombuis" - wat nuttige advies bied oor hoe om meer positief in die kombuis en in die lewe te leef.

Die boek open met 'n opwindende verslag van roux, die magiese basis wat die hart van elke gumbo is. Buffett stel die roux voor met 'n magiese atmosfeer, en gee 'n duidelike uiteensetting van die stryd om die meel- en oliemengsel lank genoeg te kook om die beoogde geur te bereik sonder dat dit brand. Die stryd is werklik, en die reis van bleek pasta na "'n diep, donkerbruin wat amper swart is", voel soos 'n epiese reis. "Die magiese roux is 'n bietjie van 'n diva - as jy haar haas, sal sy in opstand kom, en jy eindig terug waar jy begin het," rapsodiseer Buffett. 'Sy wil haar tyd neem om gereed te maak, en sy wil sien hoe ver u bereid is om haar magie te sien.'

Ander resepte in die boek sluit in Summer Seafood Gumbo, pittige garnale Ceviche, en waatlemoen- en fetakaassalade met resepte vir baie noodsaaklike komponente van die Gulf Coast -kombuis - soos Creoolse speserye, garnale, en geposjeerde garnale - ook ingesluit. ”

Gumbo liefde gaan meer oor die inhoud van groot tante Lorrain se groot gietysterpan. Dit gaan oor 'om met liefde te kook, met liefde te dien en om die lewe lief te hê'.

Buffett was vriendelik genoeg om 'n paar van ons vrae oor haar filosofie en haar benadering tot kos te beantwoord. Lees verder hieronder vir die onderhoud.

Klik hier om te koop Gumbo liefde.

Die daaglikse maaltyd: Wat is u filosofie van kook (en/of eet)?

Lucy Buffett: My filosofie oor kook is dat jy daarvan moet hou! As jy dit nie doen nie - geen oordeel nie! Bestel afhaal of laat iemand anders kook. Kos en gesinsmaaltye was 'n sentrale tema in my huishouding. My pa het meer daarvan gehou om te kook as my ma, en hy het die Sondag -gesinsete gehou. Om mee te begin, kook wat u weet! My spesialiteit is die Gulf Coast -kombuis, want dit is die kos waarop ek grootgeword het en die eerste keer leer kook het. Ek is 'n self-geleerde kok, wat aanvanklik leer kook uit 'n Junior League-kookboek om my jong gesin te voed. Onderweg het ek besef hoeveel ek van kook en maaltye hou, en ek het vertak en kookboeke en kookblaaie begin lees. Dit was lekker om nuwe en verskillende soorte geregte te probeer, en my vaardigheidsvlak verbeter hoe meer ek kook. Ek geniet dit nou om te kook en om allerhande keuses te eet!

Die belangrikste aspek van kook is smaak. Sekerlik, ek hou ook daarvan dat dit mooi lyk (die kleurvolle bestanddele en die geure moet mekaar aanvul), maar as ek 'n bord kos bedien, wil ek hê dat iemand letterlik moet sê: "Wow!" Ek gaan altyd die beste en varsste bestanddele gebruik, en ek verkies om, indien moontlik, by die plaaslike bevolking te koop. Kook moet ook lekker wees, en as u voorbereid is op u voorbereiding, kan u baie verergering bespaar. Ek is ook vas oortuig daarvan om dit so maklik as moontlik te maak, maar ek dink dit is nodig om te eksperimenteer, selfs as die resultate minder as goed is, omdat u altyd kan leer uit 'n mislukking.

Hoe het dit die resepte geïnspireer wat u gekies het om in hierdie boek op te neem?

Gumbo liefde gaan die gesprek voort oor die kookkuns van die Gulf Coast wat ek in my eerste boek begin het, LuLu's Kitchen. Dit bevat meer van die klassieke suidelike kusgeregte wat in die kombuise van my geliefde Mississippi -oumas gaargemaak is.

Wat is jou gunsteling resep in die boek en hoekom?

Hulle is almal my gunstelinge, en dit is hoe hulle dit in die boek gemaak het. Natuurlik is gumbo -resepte waarvoor ek bekend is in my familie en vriendekring. Gumbo het die reputasie dat dit moeilik is om te maak, maar ek sal dit eerder beskryf as 'n meer gelaagde stap met baie, baie stappe. Ek moedig dus beslis mense aan om 'n partytjie -dag te maak wanneer hulle 'n gumbo kook.

Wat is 'n paar van die kosse waarsonder u nie kan lewe nie?

Olyfolie, garnale, koffie, avokado, sout en peper, vars basiliekruid, waatlemoen, blaarslaai, hoenderdye, Silver Queen -mielies.

Wil u eerder eet of kook by die huis?

Absoluut BEIDE!

Wat is jou gunsteling eet-of drinkgoed?

My gunsteling maaltyd is pasta of grits, bedek met 'n hartige gebraaide garnale, gewoonlik met tamaties, maar soms wil ek meer 'n glansryke wynsous gebruik. Dit moet wonderlike Parmesaan -kaas hê en moet vergesel word van 'n heerlike blaarslaai met bitter setperke met 'n verouderde balsamiese asyn wat so dik soos stroop giet en 'n ambaglike olyfolie wat jonk en groen proe.

Hoe hoop jy dat lesers hierdie boek sal gebruik, wat hoop jy dat hulle sal wegneem?

As hulle eetlustig is en graag kook, hoop ek dat hulle gemotiveerd sal wees om van die wonderlike geregte te probeer wat die koskultuur van die Golfkus so aanloklik maak. Ek het ook verhale en staaltjies bygevoeg oor my gesin en die plek wat ek huis toe noem, wat 'n agter-die-skerms beeld gee van my wonderlike wonderlike lewe.

Is daar nog iets wat u wil deel?

Gumbo liefde is nie net die titel van my boek nie, maar ook die manier waarop ek my lewe lei. Deur 'n pot gumbo te kook, het ek ook lewenslesse geleer, soos moed, onderskeidingsvermoë, geduld, deursettingsvermoë, nederigheid, passie, toewyding en dankbaarheid, wat my in staat gestel het om my grootste droom van onafhanklike, suksesvolle, selfreflekterende, bemagtigde vrou.


Gumbo Love: Resepte vir kook aan die kus, vermaak en geniet die goeie lewe

Sedert sy 'n klein jongeling was, het Lucy Buffett vertroue gehad in die intensiteit van gumbo-meng, die verandering van die roux, die eenvoudige vasmaakmiddels wat saamsmelt tot iets wat natuurlik beter is as die totaal van sy dele. Dit is net gepas dat sy haar naam onderteken met "" Gumbo Love "" en dat sy deur die versorging van individue die lekkerste, sielvervullende kos kry.

Haar nuwe kookboek, Gumbo Love, is 'n liefdevolle werk en bevat planne van oral in die Golfkus. Die geregte sluit by die Caribiese, Cajun-, Kubaanse, Mexikaanse, Ou Florida- en Creoolse impakte aan. Lucy demonstreer deur haar verskeidenheid planne dat die Golfkus sy eie besondere geure en konvensies het, wat dit 'n skynbaar eindelose hoeveelheid tyd na jaar maak. Verder, met waarskynlik die beste vis en produkte wat die nasie op die tafel bring, het die Gulf Coast-verlede, eenvoudig New Orleans, 'n energieke kos en kultuur, wat dit 'n gekoesterde kulinêre doel op sigself maak.

Lucy konsolideer meer as honderd nuwe planne met ou voorkeure. Sy leef volgens haar ma se denkwyse: "" Die lewe is eers 'n kort nagereg "," so die absolute eerste gedeelte is propvol lekker nageregte soos Classic Southern Pond Cake with Strawberries, Buttermilk Orange Chess Pie, and Salted Butterscotch Blondies.

Aangesien u nie alleen op die nagereg kan leef nie, ontdek u die beste keuses van die Gulf Coast, van Tailgate Shrimp and Crab Dip tot Lucy's Signature Summer Seafood Gumbo, en Crab and Corn Fritters, saam met baie ander visgeregte en primêre geregte. Boonop deel Lucy, op die kans dat u uitgebrand voel op vis, haar familie se beste keuses, soos Daddy's Fried Chicken, Beer-Braised Beef Brisket, Southern Fried Creamed Corn en Greens and Grits.

Versmeltende verhale uit die jeug van Lucy wat die kinderjare in Mobile, Alabama beleef, ondernemings wat 'n kok in elke deel van die oseane aandurf, tyd spandeer as 'n fynproewerspesialis in New Orleans, en haar manier van dink om te ontspan, te waardeer en vas te hou aan die Op hierdie dag word hierdie kookboek aangemoedig en opgewonde omdat dit baie planne bied, elk lekkerder as die vorige.

Oor die skrywer
Lucy "LuLu" Buffett het van kus tot kus gaargemaak voordat sy teruggekeer het na Alabama om 'n beskeie klein gumbo en hamburgertjie oop te maak wat as aaswinkel verdubbel het. Nou is sy die suksesvolle restaurateur van twee plekke van LuLu's in Gulf Shores, Alabama en Destin, Florida, waar sy meer as 'n miljoen gaste per jaar bedien. Haar avonture-kulinêr en andersins-het haar geïnspireer om LuLu's Kitchen te skryf (voorheen self gepubliseer as Crazy Sista Cooking), en nou Gumbo Love.


Gumbo Love: resepte vir kook aan die kus, vermaak en geniet die goeie lewe

Sedert sy 'n klein jongeling was, het Lucy Buffett vertroue gehad in die intensiteit van gumbo-meng, die verandering van die roux, die eenvoudige vasmaakmiddels wat saamsmelt tot iets wat natuurlik beter is as die totaal van sy dele. Dit is net gepas dat sy haar naam met "" Gumbo Love "" teken en dat sy deur die versorging van individue die lekkerste, sielvervullende kos kry.

Haar nuwe kookboek, Gumbo Love, is 'n liefdevolle werk en bevat planne van oral in die Golfkus. Die geregte sluit by die Caribiese, Cajun-, Kubaanse, Mexikaanse, Ou Florida- en Creoolse impakte aan. Lucy demonstreer deur haar verskeidenheid planne dat die Golfkus sy eie besondere geure en konvensies het, wat dit 'n skynbaar eindelose hoeveelheid tyd na jaar maak. Verder, met waarskynlik die beste vis en produkte wat die nasie op die tafel bring, het die Gulf Coast-verlede, eenvoudig New Orleans, 'n energieke kos en kultuur, wat dit in sy eie reg 'n gekoesterde kulinêre doelwit maak.

Lucy konsolideer meer as honderd nuwe planne met ou voorkeure. Sy leef volgens haar ma se denkwyse: "" Die lewe is eers 'n kort nagereg "," so die absolute eerste gedeelte is propvol lekker nageregte soos Classic Southern Pond Cake with Strawberries, Buttermilk Orange Chess Pie, and Salted Butterscotch Blondies.

Aangesien u nie alleen op die nagereg kan leef nie, ontdek u die beste keuses van die Gulf Coast, van Tailgate Shrimp and Crab Dip tot Lucy's Signature Summer Seafood Gumbo, en Crab and Corn Fritters, saam met baie ander visgeregte en primêre geregte. Boonop deel Lucy, op die kans dat u uitgebrand voel op vis, haar familie se beste keuses, soos Daddy's Fried Chicken, Beer-Braised Beef Brisket, Southern Fried Creamed Corn en Greens and Grits.

Versmeltende verhale uit die jeug van Lucy wat die kinderjare in Mobile, Alabama beleef, ondernemings wat 'n kok in elke deel van die oseane aandurf, tyd spandeer as 'n fynproewerspesialis in New Orleans, en haar manier van dink om te ontspan, te waardeer en vas te hou aan die Op hierdie dag word hierdie kookboek aangemoedig en opgewonde omdat dit baie planne bied, elk lekkerder as die vorige.

Oor die skrywer
Lucy "LuLu" Buffett het van kus tot kus gekuier voordat sy teruggekeer het na Alabama om 'n beskeie gumbo en hamburgertjie oop te maak wat as aaswinkel verdubbel het. Nou is sy die suksesvolle restaurateur van twee plekke van LuLu's in Gulf Shores, Alabama en Destin, Florida, waar sy meer as 'n miljoen gaste per jaar bedien. Haar avonture-kulinêr en andersins-het haar geïnspireer om LuLu's Kitchen te skryf (voorheen self gepubliseer as Crazy Sista Cooking), en nou Gumbo Love.


Gumbo Love: Resepte vir kook aan die kus, vermaak en geniet die goeie lewe

Sedert sy 'n klein jongeling was, het Lucy Buffett vertroue gehad in die intensiteit van gumbo-meng, die verandering van die roux, die eenvoudige vasmaakmiddels wat saamsmelt tot iets wat natuurlik beter is as die totaal van sy dele. Dit is net gepas dat sy haar naam onderteken met "" Gumbo Love "" en dat sy deur die versorging van individue die lekkerste, sielvervullende kos kry.

Haar nuwe kookboek, Gumbo Love, is 'n liefdevolle werk en bevat planne van oral in die Golfkus. Die geregte pas by die Caribiese, Cajun-, Kubaanse, Mexikaanse, Ou Florida- en Creoolse gevolge. Lucy demonstreer deur haar verskeidenheid planne dat die Golfkus sy eie besondere geure en konvensies het, wat dit 'n skynbaar eindelose hoeveelheid tyd na jaar maak. Verder, met waarskynlik die beste vis en produkte wat die nasie op die tafel bring, het die Gulf Coast-verlede, eenvoudig New Orleans, 'n energieke kos en kultuur, wat dit 'n gekoesterde kulinêre doel op sigself maak.

Lucy konsolideer meer as honderd nuwe planne met ou voorkeure. Sy leef volgens haar ma se denkwyse: "" Die lewe is eers 'n kort nagereg "," so die absolute eerste gedeelte is propvol lekker nageregte soos Classic Southern Pond Cake with Strawberries, Buttermilk Orange Chess Pie, and Salted Butterscotch Blondies.

Aangesien u nie alleen op die nagereg kan leef nie, ontdek u die beste keuses van die Gulf Coast, van Tailgate Shrimp and Crab Dip tot Lucy's Signature Summer Seafood Gumbo, en Crab and Corn Fritters, saam met baie ander visgeregte en primêre geregte. Boonop deel Lucy, op die kans dat u uitgebrand voel op vis, haar familie-keuses soos Daddy's Fried Chicken, Beer-Braised Beef Brisket, Southern Fried Creamed Corn en Greens and Grits.

Versmeltende verhale uit die jeug van Lucy wat die kinderjare in Mobile, Alabama beleef, ondernemings wat 'n kok in elke deel van die oseane aandurf, tyd spandeer as 'n fynproewerspesialis in New Orleans, en haar manier van dink om te ontspan, te waardeer en vas te hou aan die Op hierdie dag word hierdie kookboek aangemoedig en opgewonde omdat dit baie planne bied, elk lekkerder as die vorige.

Oor die skrywer
Lucy "LuLu" Buffett het van kus tot kus gekuier voordat sy teruggekeer het na Alabama om 'n beskeie gumbo en hamburgertjie oop te maak wat as aaswinkel verdubbel het. Nou is sy die suksesvolle restaurateur van twee plekke van LuLu's in Gulf Shores, Alabama en Destin, Florida, waar sy meer as 'n miljoen gaste per jaar bedien. Haar avonture-kulinêr en andersins-het haar geïnspireer om LuLu's Kitchen te skryf (voorheen self gepubliseer as Crazy Sista Cooking), en nou Gumbo Love.


Gumbo Love: Resepte vir kook aan die kus, vermaak en geniet die goeie lewe

Sedert sy 'n klein jongeling was, het Lucy Buffett vertroue gehad in die intensiteit van gumbo-meng, die verandering van die roux, die eenvoudige vasmaakmiddels wat saamsmelt tot iets wat natuurlik beter is as die totaal van sy dele. Dit is net gepas dat sy haar naam met "" Gumbo Love "" teken en dat sy deur die versorging van individue die lekkerste, sielvervullende kos kry.

Haar nuwe kookboek, Gumbo Love, is 'n liefdevolle werk en bevat planne van oral in die Golfkus. Die geregte pas by die Caribiese, Cajun-, Kubaanse, Mexikaanse, Ou Florida- en Creoolse gevolge. Lucy demonstreer deur haar verskeidenheid planne dat die Golfkus sy eie besondere geure en konvensies het, wat dit 'n skynbaar eindelose hoeveelheid tyd na jaar maak. Verder, met waarskynlik die beste vis en produkte wat die nasie op die tafel bring, het die Gulf Coast-verlede, eenvoudig New Orleans, 'n energieke kos en kultuur, wat dit in sy eie reg 'n gekoesterde kulinêre doelwit maak.

Lucy konsolideer meer as honderd nuwe planne met ou voorkeure. Sy leef volgens haar ma se denkwyse: "" Die lewe is eers 'n kort nagereg "," so die absolute eerste gedeelte is propvol lekker nageregte soos Classic Southern Pond Cake with Strawberries, Buttermilk Orange Chess Pie, and Salted Butterscotch Blondies.

Aangesien u nie alleen op die nagereg kan leef nie, ontdek u die beste keuses van die Gulf Coast, van Tailgate Shrimp and Crab Dip tot Lucy's Signature Summer Seafood Gumbo, en Crab and Corn Fritters, saam met baie ander visgeregte en primêre geregte. Boonop deel Lucy, op die kans dat u uitgebrand voel op vis, haar familie se beste keuses, soos Daddy's Fried Chicken, Beer-Braised Beef Brisket, Southern Fried Creamed Corn en Greens and Grits.

Versmeltende verhale uit die jeug van Lucy wat die kinderjare in Mobile, Alabama beleef, ondernemings wat 'n kok in elke deel van die oseane aandurf, tyd spandeer as 'n fynproewerspesialis in New Orleans, en haar manier van dink om te ontspan, te waardeer en vas te hou aan die Op hierdie dag word hierdie kookboek aangemoedig en opgewonde omdat dit baie planne bied, elk lekkerder as die vorige.

Oor die skrywer
Lucy "LuLu" Buffett het van kus tot kus gaargemaak voordat sy teruggekeer het na Alabama om 'n beskeie klein gumbo en hamburgertjie oop te maak wat as aaswinkel verdubbel het. Nou is sy die suksesvolle restaurateur van twee plekke van LuLu's in Gulf Shores, Alabama en Destin, Florida, waar sy meer as 'n miljoen gaste per jaar bedien. Haar avonture-kulinêr en andersins-het haar geïnspireer om LuLu's Kitchen te skryf (voorheen self gepubliseer as Crazy Sista Cooking), en nou Gumbo Love.


Gumbo Love: Resepte vir kook aan die kus, vermaak en geniet die goeie lewe

Sedert sy 'n klein jongeling was, het Lucy Buffett vertroue gehad in die intensiteit van gumbo-meng, die verandering van die roux, die eenvoudige vasmaakmiddels wat saamsmelt tot iets wat natuurlik beter is as die totaal van sy dele. Dit is net gepas dat sy haar naam met "" Gumbo Love "" teken en dat sy deur die versorging van individue die lekkerste, sielvervullende kos kry.

Haar nuwe kookboek, Gumbo Love, is 'n liefdevolle werk en bevat planne van oral in die Golfkus. Die geregte pas by die Caribiese, Cajun-, Kubaanse, Mexikaanse, Ou Florida- en Creoolse gevolge. Lucy demonstreer deur haar verskeidenheid planne dat die Golfkus sy eie besondere geure en konvensies het, wat dit 'n skynbaar eindelose hoeveelheid tyd na jaar maak. Verder, met waarskynlik die beste vis en produkte wat die nasie op die tafel bring, het die Gulf Coast-verlede, eenvoudig New Orleans, 'n energieke kos en kultuur, wat dit 'n gekoesterde kulinêre doel op sigself maak.

Lucy konsolideer meer as honderd nuwe planne met ou voorkeure. Sy leef volgens haar ma se denkwyse: "" Die lewe is eers 'n kort nagereg "," so die absolute eerste gedeelte is propvol lekker nageregte soos Classic Southern Pond Cake with Strawberries, Buttermilk Orange Chess Pie, and Salted Butterscotch Blondies.

Aangesien u nie alleen op die nagereg kan leef nie, ontdek u die beste keuses van die Gulf Coast, van Tailgate Shrimp and Crab Dip tot Lucy's Signature Summer Seafood Gumbo, en Crab and Corn Fritters, saam met baie ander visgeregte en primêre geregte. Boonop deel Lucy, op die kans dat u uitgebrand voel op vis, haar familie se beste keuses, soos Daddy's Fried Chicken, Beer-Braised Beef Brisket, Southern Fried Creamed Corn en Greens and Grits.

Versmeltende verhale uit die jeug van Lucy wat die kinderjare in Mobile, Alabama beleef, ondernemings wat 'n kok in elke deel van die oseane aandurf, tyd spandeer as 'n fynproewerspesialis in New Orleans, en haar manier van dink om te ontspan, te waardeer en vas te hou aan die op hierdie dag is hierdie kookboek aangrypend en opwindend, want dit bied baie planne, elk lekkerder as die vorige.

Oor die skrywer
Lucy "LuLu" Buffett het van kus tot kus gekuier voordat sy teruggekeer het na Alabama om 'n beskeie gumbo en hamburgertjie oop te maak wat as aaswinkel verdubbel het. Nou is sy die suksesvolle restaurateur van twee plekke van LuLu's in Gulf Shores, Alabama en Destin, Florida, waar sy meer as 'n miljoen gaste per jaar bedien. Haar avonture-kulinêr en andersins-het haar geïnspireer om LuLu's Kitchen te skryf (voorheen self gepubliseer as Crazy Sista Cooking), en nou Gumbo Love.


Gumbo Love: Resepte vir kook aan die kus, vermaak en geniet die goeie lewe

Sedert sy 'n klein jongeling was, het Lucy Buffett vertroue gehad in die intensiteit van gumbo-meng, die verandering van die roux, die eenvoudige vasmaakmiddels wat saamsmelt tot iets wat natuurlik beter is as die totaal van sy dele. Dit is net gepas dat sy haar naam onderteken met "" Gumbo Love "" en dat sy deur die versorging van individue die lekkerste, sielvervullende kos kry.

Haar nuwe kookboek, Gumbo Love, is 'n liefdevolle werk en bevat planne van oral in die Golfkus. Die geregte sluit by die Caribiese, Cajun-, Kubaanse, Mexikaanse, Ou Florida- en Creoolse impakte aan. Lucy demonstreer deur haar verskeidenheid planne dat die Golfkus sy eie besondere geure en konvensies het, wat dit 'n skynbaar eindelose hoeveelheid tyd na jaar maak. Verder, met waarskynlik die beste vis en produkte wat die nasie op die tafel bring, het die Gulf Coast-verlede, eenvoudig New Orleans, 'n energieke kos en kultuur, wat dit in sy eie reg 'n gekoesterde kulinêre doelwit maak.

Lucy konsolideer meer as honderd nuwe planne met ou voorkeure. Sy leef volgens haar ma se denkwyse: "" Die lewe is eers 'n kort nagereg "," so die absolute eerste gedeelte is propvol lekker nageregte soos Classic Southern Pond Cake with Strawberries, Buttermilk Orange Chess Pie, and Salted Butterscotch Blondies.

Aangesien u nie alleen op die nagereg kan leef nie, ontdek u die beste keuses van die Gulf Coast, van Tailgate Shrimp and Crab Dip tot Lucy's Signature Summer Seafood Gumbo, en Crab and Corn Fritters, saam met baie ander visgeregte en primêre geregte. Boonop deel Lucy, op die kans dat u uitgebrand voel op vis, haar familie-keuses soos Daddy's Fried Chicken, Beer-Braised Beef Brisket, Southern Fried Creamed Corn en Greens and Grits.

Versmeltende verhale uit die jeug van Lucy wat die kinderjare in Mobile, Alabama beleef, ondernemings wat 'n kok in elke deel van die oseane aandurf, tyd spandeer as 'n fynproewerspesialis in New Orleans, en haar manier van dink om te ontspan, te waardeer en vas te hou aan die Op hierdie dag word hierdie kookboek aangemoedig en opgewonde omdat dit baie planne bied, elk lekkerder as die vorige.

Oor die skrywer
Lucy "LuLu" Buffett het van kus tot kus gekuier voordat sy teruggekeer het na Alabama om 'n beskeie gumbo en hamburgertjie oop te maak wat as aaswinkel verdubbel het. Nou is sy die suksesvolle restaurateur van twee plekke van LuLu's in Gulf Shores, Alabama en Destin, Florida, waar sy meer as 'n miljoen gaste per jaar bedien. Haar avonture-kulinêr en andersins-het haar geïnspireer om LuLu's Kitchen te skryf (voorheen self gepubliseer as Crazy Sista Cooking), en nou Gumbo Love.


Gumbo Love: Resepte vir kook aan die kus, vermaak en geniet die goeie lewe

Sedert sy 'n klein jongeling was, het Lucy Buffett vertroue gehad in die intensiteit van gumbo-meng, die verandering van die roux, die eenvoudige vasmaakmiddels wat saamsmelt tot iets wat natuurlik beter is as die totaal van sy dele. Dit is net gepas dat sy haar naam onderteken met "" Gumbo Love "" en dat sy deur die versorging van individue die lekkerste, sielvervullende kos kry.

Haar nuwe kookboek, Gumbo Love, is 'n liefdevolle werk en bevat planne van oral in die Golfkus. Die geregte pas by die Caribiese, Cajun-, Kubaanse, Mexikaanse, Ou Florida- en Creoolse gevolge. Lucy demonstreer deur haar verskeidenheid planne dat die Golfkus sy eie besondere geure en konvensies het, wat dit 'n skynbaar eindelose hoeveelheid tyd na jaar maak. Verder, met waarskynlik die beste vis en produkte wat die nasie op die tafel bring, het die Gulf Coast-verlede, eenvoudig New Orleans, 'n energieke kos en kultuur, wat dit 'n gekoesterde kulinêre doel op sigself maak.

Lucy konsolideer meer as honderd nuwe planne met ou voorkeure. Sy leef volgens haar ma se denkwyse: "" Die lewe is eers 'n kort nagereg "," so die absolute eerste gedeelte is propvol lekker nageregte soos Classic Southern Pond Cake with Strawberries, Buttermilk Orange Chess Pie, and Salted Butterscotch Blondies.

Aangesien u nie alleen op die nagereg kan leef nie, ontdek u die beste keuses van die Gulf Coast, van Tailgate Shrimp and Crab Dip tot Lucy's Signature Summer Seafood Gumbo, en Crab and Corn Fritters, saam met baie ander visgeregte en primêre geregte. Boonop deel Lucy, op die kans dat u uitgebrand voel op vis, haar familie se beste keuses, soos Daddy's Fried Chicken, Beer-Braised Beef Brisket, Southern Fried Creamed Corn en Greens and Grits.

Versmeltende verhale uit die jeug van Lucy wat die kinderjare in Mobile, Alabama beleef, ondernemings wat 'n kok in elke deel van die oseane aandurf, tyd spandeer as 'n fynproewerspesialis in New Orleans, en haar manier van dink om te ontspan, te waardeer en vas te hou aan die op hierdie dag is hierdie kookboek aangrypend en opwindend, want dit bied baie planne, elk lekkerder as die vorige.

Oor die skrywer
Lucy "LuLu" Buffett het van kus tot kus gaargemaak voordat sy teruggekeer het na Alabama om 'n beskeie klein gumbo en hamburgertjie oop te maak wat as aaswinkel verdubbel het. Nou is sy die suksesvolle restaurateur van twee plekke van LuLu's in Gulf Shores, Alabama en Destin, Florida, waar sy meer as 'n miljoen gaste per jaar bedien. Haar avonture-kulinêr en andersins-het haar geïnspireer om LuLu's Kitchen te skryf (voorheen self gepubliseer as Crazy Sista Cooking), en nou Gumbo Love.


Gumbo Love: Resepte vir kook aan die kus, vermaak en geniet die goeie lewe

Sedert sy 'n klein jongeling was, het Lucy Buffett vertroue gehad in die intensiteit van gumbo-meng, die verandering van die roux, die eenvoudige vasmaakmiddels wat saamsmelt tot iets wat natuurlik beter is as die totaal van sy dele. Dit is net gepas dat sy haar naam met "" Gumbo Love "" teken en dat sy deur die versorging van individue die lekkerste, sielvervullende kos kry.

Haar nuwe kookboek, Gumbo Love, is 'n liefdevolle werk en bevat planne van oral in die Golfkus. Die geregte sluit by die Caribiese, Cajun-, Kubaanse, Mexikaanse, Ou Florida- en Creoolse impakte aan. Lucy demonstreer deur haar verskeidenheid planne dat die Golfkus sy eie besondere geure en konvensies het, wat dit 'n skynbaar eindelose hoeveelheid tyd na jaar maak. Verder, met waarskynlik die beste vis en produkte wat die nasie op die tafel bring, het die Gulf Coast-verlede, eenvoudig New Orleans, 'n energieke kos en kultuur, wat dit in sy eie reg 'n gekoesterde kulinêre doelwit maak.

Lucy konsolideer meer as honderd nuwe planne met ou voorkeure. Sy leef volgens haar ma se denkwyse: "" Die lewe is eers 'n kort nagereg "," so die absolute eerste gedeelte is propvol lekker nageregte soos Classic Southern Pond Cake with Strawberries, Buttermilk Orange Chess Pie, and Salted Butterscotch Blondies.

Aangesien u nie alleen op die nagereg kan leef nie, ontdek u die beste keuses van die Gulf Coast, van Tailgate Shrimp and Crab Dip tot Lucy's Signature Summer Seafood Gumbo, en Crab and Corn Fritters, saam met baie ander visgeregte en primêre geregte. Boonop deel Lucy, op die kans dat u uitgebrand voel op vis, haar familie se beste keuses, soos Daddy's Fried Chicken, Beer-Braised Beef Brisket, Southern Fried Creamed Corn en Greens and Grits.

Versmeltende verhale uit die jeug van Lucy wat die kinderjare in Mobile, Alabama beleef, ondernemings wat 'n kok in elke deel van die oseane aandurf, tyd spandeer as 'n fynproewerspesialis in New Orleans, en haar manier van dink om te ontspan, te waardeer en vas te hou aan die Op hierdie dag word hierdie kookboek aangemoedig en opgewonde omdat dit baie planne bied, elk lekkerder as die vorige.

Oor die skrywer
Lucy "LuLu" Buffett het van kus tot kus gekuier voordat sy teruggekeer het na Alabama om 'n beskeie gumbo en hamburgertjie oop te maak wat as aaswinkel verdubbel het. Nou is sy die suksesvolle restaurateur van twee plekke van LuLu's in Gulf Shores, Alabama en Destin, Florida, waar sy meer as 'n miljoen gaste per jaar bedien. Haar avonture-kulinêr en andersins-het haar geïnspireer om LuLu's Kitchen te skryf (voorheen self gepubliseer as Crazy Sista Cooking), en nou Gumbo Love.


Gumbo Love: Resepte vir kook aan die kus, vermaak en geniet die goeie lewe

Sedert sy 'n klein jongeling was, het Lucy Buffett vertroue gehad in die intensiteit van gumbo-meng, die verandering van die roux, die eenvoudige vasmaakmiddels wat saamsmelt tot iets wat natuurlik beter is as die totaal van sy dele. Dit is net gepas dat sy haar naam onderteken met "" Gumbo Love "" en dat sy deur die versorging van individue die lekkerste, sielvervullende kos kry.

Haar nuwe kookboek, Gumbo Love, is 'n liefdevolle werk en bevat planne van oral in die Golfkus. Die geregte pas by die Caribiese, Cajun-, Kubaanse, Mexikaanse, Ou Florida- en Creoolse gevolge. Lucy demonstreer deur haar verskeidenheid planne dat die Golfkus sy eie besondere geure en konvensies het, wat dit 'n skynbaar eindelose hoeveelheid tyd na jaar maak. Verder, met waarskynlik die beste vis en produkte wat die nasie op die tafel bring, het die Gulf Coast-verlede, eenvoudig New Orleans, 'n energieke kos en kultuur, wat dit in sy eie reg 'n gekoesterde kulinêre doelwit maak.

Lucy konsolideer meer as honderd nuwe planne met ou voorkeure. Sy leef volgens haar ma se denkwyse: "" Die lewe is eers 'n kort nagereg "," so die absolute eerste gedeelte is propvol lekker nageregte soos Classic Southern Pond Cake with Strawberries, Buttermilk Orange Chess Pie, and Salted Butterscotch Blondies.

Aangesien u nie alleen op die nagereg kan leef nie, ontdek u die beste keuses van die Gulf Coast, van Tailgate Shrimp and Crab Dip tot Lucy's Signature Summer Seafood Gumbo, en Crab and Corn Fritters, saam met baie ander visgeregte en primêre geregte. Boonop deel Lucy, op die kans dat u uitgebrand voel op vis, haar familie se beste keuses, soos Daddy's Fried Chicken, Beer-Braised Beef Brisket, Southern Fried Creamed Corn en Greens and Grits.

Versmeltende verhale uit die jeug van Lucy wat die kinderjare in Mobile, Alabama beleef, ondernemings wat 'n kok in elke deel van die oseane aandurf, tyd spandeer as 'n fynproewerspesialis in New Orleans, en haar manier van dink om te ontspan, te waardeer en vas te hou aan die op hierdie dag is hierdie kookboek aangrypend en opwindend, want dit bied baie planne, elk lekkerder as die vorige.

Oor die skrywer
Lucy "LuLu" Buffett het van kus tot kus gekuier voordat sy teruggekeer het na Alabama om 'n beskeie gumbo en hamburgertjie oop te maak wat as aaswinkel verdubbel het. Nou is sy die suksesvolle restaurateur van twee plekke van LuLu's in Gulf Shores, Alabama en Destin, Florida, waar sy meer as 'n miljoen gaste per jaar bedien. Haar avonture-kulinêr en andersins-het haar geïnspireer om LuLu's Kitchen te skryf (voorheen self gepubliseer as Crazy Sista Cooking), en nou Gumbo Love.


Gumbo Love: resepte vir kook aan die kus, vermaak en geniet die goeie lewe

Sedert sy 'n klein jongeling was, het Lucy Buffett vertroue gehad in die intensiteit van gumbo-meng, die verandering van die roux, die eenvoudige vasmaakmiddels wat saamsmelt tot iets wat natuurlik beter is as die totaal van sy dele. It's just fitting that she signs her name with ""Gumbo Love"" and that she gets by taking care of individuals the most tasty, soul-fulfilling food.

Her new cookbook, Gumbo Love, is a work of affection and incorporates plans from everywhere throughout the Gulf Coast. The dishes join Caribbean, Cajun, Cuban, Mexican, Old Florida, and Creole impacts. Lucy demonstrates through her assortment of plans that the Gulf Coast has its own particular flavors and conventions that make it a beach front goal a seemingly endless amount of time after year. Furthermore, with probably the best fish and produce the nation brings to the table, the Gulf Coast-past simply New Orleans-has an energetic food and culture, making it a cherished culinary goal in its own right.

Lucy consolidates more than one hundred new plans with old top picks. She lives by her mom's way of thinking: ""Life is short-eat dessert first,"" so the absolute first section is loaded up with tasty desserts like Classic Southern Pound Cake with Strawberries, Buttermilk Orange Chess Pie, and Salted Butterscotch Blondies.

Since you can't live on dessert alone, you'll discover Gulf Coast top choices from Tailgate Shrimp and Crab Dip to Lucy's Signature Summer Seafood Gumbo, and Crab and Corn Fritters, alongside many other fish hors d'oeuvres and primary dishes. What's more, on the off chance that you feel burnt out on fish, Lucy shares her family top choices like Daddy's Fried Chicken, Beer-Braised Beef Brisket, Southern Fried Creamed Corn, and Greens and Grits.

Fusing stories from Lucy's youth experiencing childhood in Mobile, Alabama, undertakings venturing to every part of the oceans as a cook, time spent filling in as a gourmet specialist in New Orleans, and her way of thinking of unwinding, appreciation, and holding onto the day, this cookbook engages and rouses as it presents many plans, each more delectable than the last.

Oor die skrywer
Lucy "LuLu" Buffett cooked her way from coast to coast before returning home to Alabama to open a modest little bayside gumbo and burger joint that doubled as a bait shop. Now, she is the successful restaurateur of two locations of LuLu's in Gulf Shores, Alabama, and Destin, Florida, where she serves over a million guests a year. Her adventures -- culinary and otherwise -- inspired her to write LuLu's Kitchen (formerly self-published as Crazy Sista Cooking), and now Gumbo Love.


Kyk die video: Lucy Buffetts LuLus Beach Side Restaurant Destin Florida and The Track meetup last day