af.blackmilkmag.com
Nuwe resepte

Duff Goldman, Bruce Seidel op die nuwe YouTube -kookkanaal HUNGRY

Duff Goldman, Bruce Seidel op die nuwe YouTube -kookkanaal HUNGRY


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


In Mei kondig YouTube die bekendstelling aan van hul nuwe voedselkanaal, HUNGRY, onder leiding van die veteraan Food Network en Cooking Channel, Bruce Seidel.

HUNGRY, wat op 2 Julie verskyn, is deel van YouTube se meesterplan om ongeveer 100 kanale nisonderwerpe te skep. Hulle het reeds op Duff Goldman ingeteken Aas van Koeke om te begin Duff's Food World, 'n verskeidenheidskou met besoeke aan restaurante en feeste. Waarom sou twee veterane van die Food Network na 'n internetprogram gaan?

'Daar is soveel dinge wat Food Network my nie toelaat nie,' het Goldman tydens die afsluitingspartytjie van Internet Week vir ons gesê. "Ek het net 'n dom humorsin, en ek wil dit kan doen. Daar was net soveel keer dat ek gesê is: 'Nee, nee, nee, dit is 'n bietjie te erg vir ons'."

Wat Seidel betref, vind hy dat daar meer buigsaamheid aanlyn is, plus 'n breër gehoor van nisonderwerpe soos glutenvrye of veganistiese diëte. 'As u wil leer hoe u iets moet doen en u spesifieke inligting benodig, kan u dit op u eie manier en op u eie manier doen,' het hy aan ons gesê. 'U kan wag, u kan dit terugspoel, u kan dit weer speel.'

Seidel vertel ons dat hy van plan is om segmente tussen een minuut tot agt minute te programmeer, en werk met die standaard twee tot drie minute aanlynvideo's vir resep-demo's en hoe om dit te doen terwyl u met langer vorms speel. Goldman se program is spesifiek 'n verskeidenheidskou met toere, uitstappies en restaurantbesoeke.

'Ons gaan na restaurante of na die soort kosfeeste wat nie bedryfs mense is nie, maar sit en waai mekaar,' het Goldman gesê. "Ek hou daarvan om te dink dat ons programme vir die jonger mense gaan doen, maar ek voel asof daar baie mense is wat van Cooking Channel, Food Network hou, maar hulle wil 'n bietjie meer hê. Hulle wil 'n bietjie stout hê, hulle wil 'n bietjie geur hê, weet jy? "

En of kos -TV uit die televisiestelle sal verdwyn? Terwyl Seidel opgemerk het dat die jonger geslag grootgeword het met slimfone, tablette en rekenaars, reken Goldman dat kostelevisie gedwing sal word om uit te brei.

'Vir hierdie ouens, al die netwerke, hoef hulle nie te ontwikkel nie, want daar is niks om mee te ding nie, behalwe mekaar,' het Goldman gesê. '' 'N Netwerk sal 'n program doen, die program sal goed doen, en al die ander netwerke kopieer die program en maak hul eie weergawe, en dan is dit net 'n vervelige TV.'

Verwag 'n paar vloeke en nog grappies op Goldman se YouTube -program, en miskien in die toekoms op netwerktelevisie.

'Ek dink hiermee gaan u regtig sien dat dit baie persoonlikheidsgedrewe dinge is, en ek dink dat die soort persoonlikhede waarvoor netwerkbestuurders effens bang is,' spekuleer Goldman. "Edgy, jonger, miskien laat hulle die f-bom af en toe val. Food Network is so piep skoon, dit was lekker om daar te wees en te sê: 'Hallo ouens, ons hoef nie vir 60- jariges. Daar is 'n paar kinders wat van hierdie vertoning hou. '

Kyk na 'n voorsmakie van 'n HUNGRY -vertoning Somer nageregte Unplugged met Laura Vitale, hieronder. Die seisoen begin eerskomende Woensdag, 27 Junie.

Hierdie artikel is oorspronklik gepubliseer 18 Mei 2012.

Jessica Chou is 'n mede -redakteur van The Daily Meal. Volg haar op Twitter @jesschou.


YouTube begin 'n voedselkanaal met TV -veterane

Bruce Seidel is vol vertroue dat die toekoms van kos -televisie nie op televisie gesien sal word nie.

Daarom het die veteraan van Food Network en Cooking Channel by netwerk -TV aangekom om toesig te hou oor die bekendstelling van die nuutste oorspronklike inhoudskanaal van YouTube, HUNGRY. Die kanaal, wat op 2 Julie verskyn, sal na verwagting 'n mengelmoes van voedselvideo's met 'n vinnige mengsel bevat.

Die onderneming is deel van die video-webwerf in besit van Google Inc. en die#039's beplan om ongeveer 100 kanale nisgerigte programmering bekend te stel. Vroeër hierdie maand het YouTube belowe om ongeveer $ 200 miljoen te bestee om die kanale in Google en sy advertensienetwerk te bemark.

Seidel is deels by die projek aangewys omdat YouTube die vermoë het om 'n meer direkte gemeenskap met kykers te skep as wat gewoonlik met netwerktelevisie moontlik is. Dit bied ook meer buigsaamheid, nie net vir kykers nie, maar ook vir produsente wat makliker met formaat en inhoud kan eksperimenteer.

YouTube bied ook 'n benydenswaardig groot en jong demografie, waarlik die kers op adverteerders en#039 koek.

'Die wonderlike ding van YouTube is dat dit 800 miljoen gebruikers wêreldwyd het en almal moet eet,' het Seidel in 'n telefoniese onderhoud gesê. 'Ek wil net 1 persent daarvan kry.'

YouTube-inhoud is histories oorheers deur lae-gegenereerde gebruikers sonder 'n begroting. Maar Seidel, 'n voormalige uitvoerende hoof van Food Network wat toesig gehou het oor die bekendstelling van sy susternetwerk, Cooking Channel, het gesê dat HUNGRY professionele video's bevat wat vir enige netwerk waardig is.

By die bekendstelling hou video's meestal by YouTube -konvensie, wat een tot drie minute duur, en nuwe episodes word weekliks geplaas. Seidel het gesê dat hulle ook gretig is om video's in langer formaat te ondersoek. Teen die einde van die somer hoop die kanaal om bykans 'n dosyn reekse te hê, almal vervaardig in samewerking met die multimedia-ateljee Electus-IAC, wat verantwoordelik is vir die inhoud van die kanaal.

Een van die reekse bevat die mede -oudstudent van die Food Network, Duff Goldman, die koekmeester agter die reality show "Ace of Cakes" van die kanaal. Goldman se YouTube -program, "Duff 's Food World", sal 'n soms oneerbiedige verskeidenheidprogram wees wat fokus op kos -popkultuur, insluitend besoeke aan ongewone restaurante en kollig op humoristiese snitte uit die web en TV.

Goldman sal ook dien as 'n talent- en programmeringskonsultant vir HUNGRY. In hierdie rol het hy gesê dat hy gretig is om kos -televisie vorentoe en agtertoe te stoot.

'Eintlik is die kookprogram op televisie amper dood,' het hy gesê. "As jy kyk na die programmering op enige kabelkanaalkanaal, kom jy agter dat alles deur reisverhale, mededinging en werklikheid vervang word. Daar is nie baie instruksies nie."

Die vermoë van YouTube om 'n eenvoudige video van twee minute te bevorder oor hoe om 'n hoender te braai - iets wat eenvoudig nie op netwerktelevisie gedoen word nie - is net so aanloklik as om inhoud te skep wat grense verskuif, sê Goldman.

"Dit is 'n magie. Dit het geen grense nie. Ek hoef dit nie 22 minute te maak nie. Ek hoef geen borge gelukkig te maak nie. Ek kan wegkom met goed," het hy gesê.

Ander reekse wat reeds in produksie is, sluit in "Brothers Green", met 'n paar Brooklyn -broers wat musikante en 'ondergrondse spyseniers' is wat elke week nuwe kulinêre uitdagings die hoof bied, en 'Casserole Queens', wat fokus op twee Austin -vroue wat retro -kos verkies en vermaaklik.

HUNGRY, wat sy vermoë om op mikro-nisse te konsentreer, beplan ook reeks oor varkvleis, glutenvrye kookkuns en Italiaanse nageregte.

Die punt is om eenvoudig nuwe dinge te probeer, het Goldman gesê. As dit werk, sal dit voortgaan. As dit nie die geval is nie, sal dit nie wen nie.

"Kos is baie kosbaar. Mense raak 'n bietjie te ernstig daaroor," het hy gesê. "Daar is plek vir die baie ernstige kulinariërs. Maar ek lag ook graag vir myself. Ons gaan dus baie komedies doen. Want daar is baie komedie in kos."

Vroeër hierdie maand het YouTube die bekendstelling van verskeie ander kanale aangekondig, waaronder pruike, wat fokus op drama -dramas vir vroue en TeamUSA, wat inhoud sal bevat voor die Olimpiese Spele in 2012.


YouTube begin 'n voedselkanaal met TV -veterane

Bruce Seidel is vol vertroue dat die toekoms van kos -televisie nie op televisie gesien sal word nie.

Daarom het die veteraan van Food Network en Cooking Channel by netwerk -TV aangekom om toesig te hou oor die bekendstelling van die nuutste oorspronklike inhoudskanaal van YouTube, HUNGRY. Die kanaal, wat op 2 Julie verskyn, sal na verwagting 'n mengelmoes van voedselvideo's bevat wat deur middel van instruksies en beroemdhede gestuur word.

Die onderneming is deel van die video-webwerf in besit van Google Inc. en die#039's beplan om ongeveer 100 kanale nisgerigte programmering bekend te stel. Vroeër hierdie maand het YouTube belowe om ongeveer $ 200 miljoen te bestee om die kanale in Google en sy advertensienetwerk te bemark.

Seidel het deelgeneem aan die projek, deels vir die vermoë van YouTube om 'n meer direkte gemeenskap met kykers te skep as wat gewoonlik met netwerktelevisie moontlik is. Dit bied ook meer buigsaamheid, nie net vir kykers nie, maar ook vir produsente wat makliker met formaat en inhoud kan eksperimenteer.

YouTube bied ook 'n benydenswaardig groot en jong demografie, waarlik die kers op adverteerders en#039 koek.

'Die wonderlike ding van YouTube is dat dit 800 miljoen gebruikers wêreldwyd het en almal moet eet,' het Seidel in 'n telefoniese onderhoud gesê. 'Ek wil graag net 1 persent van hulle kry.'

YouTube-inhoud is histories oorheers deur lae-gegenereerde gebruikers sonder 'n begroting. Maar Seidel, 'n voormalige uitvoerende hoof van Food Network wat toesig gehou het oor die bekendstelling van sy susternetwerk, Cooking Channel, het gesê dat HUNGRY professionele video's bevat wat vir enige netwerk waardig is.

By die bekendstelling hou video's meestal by YouTube -konvensie, wat een tot drie minute duur, en nuwe episodes word weekliks geplaas. Seidel het gesê dat hulle ook gretig is om video's in langer formaat te ondersoek. Teen die einde van die somer hoop die kanaal om bykans 'n dosyn reekse te hê, almal vervaardig in samewerking met die multimedia-ateljee Electus-IAC, wat verantwoordelik is vir die inhoud van die kanaal.

Een van die reekse bevat die mede -oudstudent van die Food Network, Duff Goldman, die koekmeester agter die reality show "Ace of Cakes" van die kanaal. Goldman se YouTube -program, "Duff 's Food World", sal 'n soms oneerbiedige verskeidenheidprogram wees wat fokus op kos -popkultuur, insluitend besoeke aan ongewone restaurante en kollig op humoristiese snitte uit die web en TV.

Goldman sal ook dien as 'n talent- en programmeringskonsultant vir HUNGRY. In hierdie rol het hy gesê dat hy gretig is om kos -televisie vorentoe en agtertoe te stoot.

'Eintlik is die kookprogram op televisie amper dood,' het hy gesê. "As jy kyk na die programmering op enige kabelkanaalkanaal, kom jy agter dat alles deur reisverhale, mededinging en werklikheid vervang word. Daar is nie baie onderrig nie."

Die vermoë van YouTube om 'n eenvoudige video van twee minute te bevorder oor hoe om 'n hoender te braai - iets wat eenvoudig nie op netwerktelevisie gedoen word nie - is net so aanloklik as om inhoud te skep wat grense verskuif, sê Goldman.

"Dit is 'n magie. Dit het geen grense nie. Ek hoef dit nie 22 minute te maak nie. Ek hoef geen borge gelukkig te maak nie. Ek kan wegkom met goed," het hy gesê.

Ander reekse wat reeds in produksie is, sluit in "Brothers Green", met 'n paar Brooklyn -broers wat musikante en 'ondergrondse spyseniers' is wat elke week nuwe kulinêre uitdagings die hoof bied, en 'Casserole Queens', wat fokus op twee Austin -vroue wat retro -kos verkies en vermaaklik.

HUNGRY, wat sy vermoë om op mikro-nisse te konsentreer, beplan ook reeks oor varkvleis, glutenvrye kookkuns en Italiaanse nageregte.

Die punt is om eenvoudig nuwe dinge te probeer, het Goldman gesê. As dit werk, sal dit voortgaan. As dit nie die geval is nie, sal dit nie wen nie.

"Kos is baie kosbaar. Mense raak 'n bietjie te ernstig daaroor," het hy gesê. "Daar is plek vir die baie ernstige kulinariërs. Maar ek lag ook graag vir myself. Ons gaan dus baie komedies doen. Want daar is baie komedie in kos."

Vroeër hierdie maand het YouTube die bekendstelling van verskeie ander kanale aangekondig, waaronder pruike, wat fokus op drama -dramas vir vroue en TeamUSA, wat inhoud sal bevat voor die Olimpiese Spele 2012.


YouTube begin 'n voedselkanaal met TV -veterane

Bruce Seidel is vol vertroue dat die toekoms van kos -televisie nie op televisie gesien sal word nie.

Daarom het die veteraan van Food Network en Cooking Channel by netwerk -TV aangekom om toesig te hou oor die bekendstelling van die nuutste oorspronklike inhoudskanaal van YouTube, HUNGRY. Die kanaal, wat op 2 Julie verskyn, sal na verwagting 'n mengelmoes van voedselvideo's bevat wat deur middel van instruksies en beroemdhede gestuur word.

Die onderneming is deel van die video-webwerf in besit van Google Inc. en die#039's beplan om ongeveer 100 kanale nisgerigte programmering bekend te stel. Vroeër hierdie maand het YouTube belowe om ongeveer $ 200 miljoen te bestee om die kanale in Google en sy advertensienetwerk te bemark.

Seidel is deels by die projek aangewys omdat YouTube die vermoë het om 'n meer direkte gemeenskap met kykers te skep as wat gewoonlik met netwerktelevisie moontlik is. Dit bied ook meer buigsaamheid, nie net vir kykers nie, maar ook vir produsente wat makliker met formaat en inhoud kan eksperimenteer.

YouTube bied ook 'n benydenswaardig groot en jong demografie, waarlik die kers op adverteerders en#039 koek.

'Die wonderlike ding van YouTube is dat dit 800 miljoen gebruikers wêreldwyd het en almal moet eet,' het Seidel in 'n telefoniese onderhoud gesê. 'Ek wil net 1 persent daarvan kry.'

YouTube-inhoud is histories oorheers deur lae-gegenereerde gebruikers sonder 'n begroting. Maar Seidel, 'n voormalige uitvoerende hoof van Food Network wat toesig gehou het oor die bekendstelling van sy susternetwerk, Cooking Channel, het gesê dat HUNGRY professionele video's bevat wat vir enige netwerk waardig is.

By die bekendstelling hou video's meestal by YouTube -konvensie, wat een tot drie minute duur, en nuwe episodes word weekliks geplaas. Seidel het gesê dat hulle ook gretig is om video's in langer formaat te ondersoek. Teen die einde van die somer hoop die kanaal om bykans 'n dosyn reekse te hê, almal vervaardig in samewerking met die multimedia-ateljee Electus-IAC, wat verantwoordelik is vir die inhoud van die kanaal.

Een van die reekse bevat die mede -oudstudent van die Food Network, Duff Goldman, die koekmeester agter die reality show "Ace of Cakes" van die kanaal. Goldman se YouTube -program, "Duff 's Food World", sal 'n soms oneerbiedige verskeidenheidprogram wees wat fokus op kos -popkultuur, insluitend besoeke aan ongewone restaurante en kollig op humoristiese snitte uit die web en TV.

Goldman sal ook dien as 'n talent- en programmeringskonsultant vir HUNGRY. In hierdie rol het hy gesê dat hy gretig is om kos -televisie vorentoe en agtertoe te stoot.

'Eintlik is die kookprogram op televisie amper dood,' het hy gesê. "As jy kyk na die programmering op enige kabelkanaalkanaal, kom jy agter dat alles deur reisverhale, mededinging en werklikheid vervang word. Daar is nie baie onderrig nie."

Die vermoë van YouTube om 'n eenvoudige video van twee minute te bevorder oor hoe om 'n hoender te braai - iets wat eenvoudig nie op netwerktelevisie gedoen word nie - is net so aanloklik as om inhoud te skep wat grense verskuif, sê Goldman.

"Dit is 'n magie. Dit het geen grense nie. Ek hoef dit nie 22 minute te maak nie. Ek hoef geen borge gelukkig te maak nie. Ek kan wegkom met goed," het hy gesê.

Ander reekse wat reeds in produksie is, sluit in "Brothers Green", met 'n paar Brooklyn -broers wat musikante en 'ondergrondse spyseniers' is wat elke week nuwe kulinêre uitdagings die hoof bied, en 'Casserole Queens', wat fokus op twee Austin -vroue wat retro -kos verkies en vermaaklik.

HUNGRY, wat sy vermoë om op mikro-nisse te konsentreer, beplan ook reeks oor varkvleis, glutenvrye kookkuns en Italiaanse nageregte.

Die punt is om eenvoudig nuwe dinge te probeer, het Goldman gesê. As dit werk, sal dit voortgaan. As dit nie die geval is nie, sal dit nie wen nie.

"Kos is baie kosbaar. Mense raak 'n bietjie te ernstig daaroor," het hy gesê. "Daar is plek vir die baie ernstige kulinariërs. Maar ek lag ook graag vir myself. Ons gaan dus baie komedies doen. Want daar is baie komedie in kos."

Vroeër hierdie maand het YouTube die bekendstelling van verskeie ander kanale aangekondig, waaronder pruike, wat fokus op drama -dramas vir vroue en TeamUSA, wat inhoud sal bevat voor die Olimpiese Spele in 2012.


YouTube begin 'n voedselkanaal met TV -veterane

Bruce Seidel is vol vertroue dat die toekoms van kos -televisie nie op televisie gesien sal word nie.

Daarom het die veteraan van Food Network en Cooking Channel by netwerk -TV aangekom om toesig te hou oor die bekendstelling van die nuutste oorspronklike inhoudskanaal van YouTube, HUNGRY. Die kanaal, wat op 2 Julie verskyn, sal na verwagting 'n mengelmoes van voedselvideo's met 'n vinnige mengsel bevat.

Die onderneming is deel van die video-webwerf in besit van Google Inc. en die#039's beplan om ongeveer 100 kanale nisgerigte programmering bekend te stel. Vroeër hierdie maand het YouTube belowe om ongeveer $ 200 miljoen te bestee om die kanale in Google en sy advertensienetwerk te bemark.

Seidel is deels by die projek aangewys omdat YouTube die vermoë het om 'n meer direkte gemeenskap met kykers te skep as wat gewoonlik met netwerktelevisie moontlik is. Dit bied ook meer buigsaamheid, nie net vir kykers nie, maar ook vir produsente wat makliker met formaat en inhoud kan eksperimenteer.

YouTube bied ook 'n benydenswaardig groot en jong demografie, waarlik die kers op adverteerders en#039 koek.

'Die wonderlike ding van YouTube is dat dit 800 miljoen gebruikers wêreldwyd het en almal moet eet,' het Seidel in 'n telefoniese onderhoud gesê. 'Ek wil graag net 1 persent van hulle kry.'

YouTube-inhoud is histories oorheers deur video's wat deur gebruikers gegenereer is sonder 'n begroting. Maar Seidel, 'n voormalige uitvoerende hoof van Food Network wat toesig gehou het oor die bekendstelling van sy susternetwerk, Cooking Channel, het gesê dat HUNGRY professionele video's bevat wat vir enige netwerk waardig is.

By die bekendstelling hou video's meestal by YouTube -konvensie, wat een tot drie minute duur, en nuwe episodes word weekliks geplaas. Seidel het gesê dat hulle ook gretig is om video's in langer formaat te ondersoek. Teen die einde van die somer hoop die kanaal om bykans 'n dosyn reekse te hê, almal vervaardig in samewerking met die multimedia-ateljee Electus-IAC, wat verantwoordelik is vir die inhoud van die kanaal.

Een van die reekse bevat die mede -oudstudent van die Food Network, Duff Goldman, die koekmeester agter die reality show "Ace of Cakes" van die kanaal. Goldman se YouTube -program, "Duff 's Food World", sal 'n soms oneerbiedige verskeidenheidprogram wees wat fokus op kos -popkultuur, insluitend besoeke aan ongewone restaurante en kollig op humoristiese snitte uit die web en TV.

Goldman sal ook dien as 'n talent- en programmeringskonsultant vir HUNGRY. In hierdie rol het hy gesê dat hy gretig is om kos -televisie vorentoe en agtertoe te stoot.

'Eintlik is die kookprogram op televisie amper dood,' het hy gesê. "As jy kyk na die programmering op enige kabelkanaalkanaal, kom jy agter dat alles deur reisverhale, mededinging en werklikheid vervang word. Daar is nie baie instruksies nie."

Die vermoë van YouTube om 'n eenvoudige video van twee minute te bevorder oor hoe om 'n hoender te braai - iets wat eenvoudig nie op netwerktelevisie gedoen word nie - is net so aanloklik as om inhoud te skep wat grense verskuif, sê Goldman.

"Dit is 'n magie. Dit het geen grense nie. Ek hoef dit nie 22 minute te maak nie. Ek hoef geen borge gelukkig te maak nie. Ek kan wegkom met goed," het hy gesê.

Ander reekse wat reeds in produksie is, sluit in "Brothers Green", met 'n paar Brooklyn -broers wat musikante en 'ondergrondse spyseniers' is wat elke week nuwe kulinêre uitdagings die hoof bied, en 'Casserole Queens', wat fokus op twee Austin -vroue wat retro -kos verkies en vermaaklik.

HUNGRY, wat sy vermoë om op mikro-nisse te konsentreer, beplan ook reeks oor varkvleis, glutenvrye kookkuns en Italiaanse nageregte.

Die punt is om eenvoudig nuwe dinge te probeer, het Goldman gesê. As dit werk, sal dit voortgaan. As dit nie die geval is nie, sal dit nie wen nie.

"Kos is baie kosbaar. Mense raak 'n bietjie te ernstig daaroor," het hy gesê. "Daar is plek vir die baie ernstige kulinariërs. Maar ek lag ook graag vir myself. Daarom gaan ons baie komedies doen. Want daar is baie komedie in kos."

Vroeër hierdie maand het YouTube die bekendstelling van verskeie ander kanale aangekondig, waaronder pruike, wat fokus op drama -dramas vir vroue en TeamUSA, wat inhoud sal bevat voor die Olimpiese Spele 2012.


YouTube begin 'n voedselkanaal met TV -veterane

Bruce Seidel is vol vertroue dat die toekoms van kos -televisie nie op televisie gesien sal word nie.

Daarom het die veteraan van Food Network en Cooking Channel by netwerk -TV aangekom om toesig te hou oor die bekendstelling van die nuutste oorspronklike inhoudskanaal van YouTube, HUNGRY. Die kanaal, wat op 2 Julie verskyn, sal na verwagting 'n mengelmoes van voedselvideo's bevat wat deur middel van instruksies en beroemdhede gestuur word.

Die onderneming is deel van die video-webwerf van Google, wat in besit is van Google Inc. Vroeër hierdie maand het YouTube belowe om ongeveer $ 200 miljoen te bestee om die kanale in Google en sy advertensienetwerk te bemark.

Seidel is deels by die projek aangewys omdat YouTube die vermoë het om 'n meer direkte gemeenskap met kykers te skep as wat gewoonlik met netwerktelevisie moontlik is. Dit bied ook meer buigsaamheid, nie net vir kykers nie, maar ook vir produsente wat makliker met formaat en inhoud kan eksperimenteer.

YouTube bied ook 'n benydenswaardig groot en jong demografie, waarlik die kers op adverteerders en#039 koek.

'Die wonderlike ding van YouTube is dat dit 800 miljoen gebruikers wêreldwyd het en almal moet eet,' het Seidel in 'n telefoniese onderhoud gesê. 'Ek wil net 1 persent daarvan kry.'

YouTube-inhoud is histories oorheers deur lae-gegenereerde gebruikers sonder 'n begroting. Maar Seidel, 'n voormalige uitvoerende hoof van Food Network wat toesig gehou het oor die bekendstelling van sy susternetwerk, Cooking Channel, het gesê dat HUNGRY professionele video's bevat wat vir enige netwerk waardig is.

By die bekendstelling hou video's meestal by YouTube -konvensie, wat een tot drie minute duur, en nuwe episodes word weekliks geplaas. Seidel het gesê dat hulle ook gretig is om video's in langer formaat te ondersoek. Teen die einde van die somer hoop die kanaal om bykans 'n dosyn reekse te hê, almal vervaardig in samewerking met die multimedia-ateljee Electus-IAC, wat verantwoordelik is vir die inhoud van die kanaal.

Een van die reekse bevat die mede -oudstudent van die Food Network, Duff Goldman, die koekmeester agter die reality show "Ace of Cakes" van die kanaal. Goldman se YouTube -program, "Duff 's Food World", sal 'n soms oneerbiedige verskeidenheidprogram wees wat fokus op kos -popkultuur, insluitend besoeke aan ongewone restaurante en kollig op humoristiese snitte uit die web en TV.

Goldman sal ook dien as 'n talent- en programmeringskonsultant vir HUNGRY. In hierdie rol het hy gesê dat hy gretig is om kos -televisie vorentoe en agtertoe te stoot.

'Eintlik is die kookprogram op televisie amper dood,' het hy gesê. "As jy kyk na die programmering op enige kabelkanaalkanaal, kom jy agter dat alles deur reisverhale, mededinging en werklikheid vervang word. Daar is nie baie instruksies nie."

Die vermoë van YouTube om 'n eenvoudige video van twee minute te bevorder oor hoe om 'n hoender te braai - iets wat eenvoudig nie op netwerktelevisie gedoen word nie - is net so aanloklik as om inhoud te skep wat grense verskuif, sê Goldman.

"Dit is 'n magie. Dit het geen grense nie. Ek hoef dit nie 22 minute te maak nie. Ek hoef geen borge gelukkig te maak nie. Ek kan wegkom met goed," het hy gesê.

Ander reekse wat reeds in produksie is, sluit in "Brothers Green", met 'n paar Brooklyn -broers wat musikante en 'ondergrondse spyseniers' is wat elke week nuwe kulinêre uitdagings die hoof bied, en 'Casserole Queens', wat fokus op twee Austin -vroue wat retro -kos verkies en vermaaklik.

HUNGRY, wat sy vermoë om op mikro-nisse te konsentreer, beplan ook reeks oor varkvleis, glutenvrye kookkuns en Italiaanse nageregte.

Die punt is om eenvoudig nuwe dinge te probeer, het Goldman gesê. As dit werk, sal dit voortgaan. As dit nie die geval is nie, sal dit nie wen nie.

"Kos is baie kosbaar. Mense raak 'n bietjie te ernstig daaroor," het hy gesê. "Daar is plek vir die baie ernstige kulinariërs. Maar ek lag ook graag vir myself. Daarom gaan ons baie komedies doen. Want daar is baie komedie in kos."

Vroeër hierdie maand het YouTube die bekendstelling van verskeie ander kanale aangekondig, waaronder pruike, wat fokus op drama -dramas vir vroue en TeamUSA, wat inhoud sal bevat voor die Olimpiese Spele in 2012.


YouTube begin 'n voedselkanaal met TV -veterane

Bruce Seidel is vol vertroue dat die toekoms van kos -televisie nie op televisie gesien sal word nie.

Daarom het die veteraan van Food Network en Cooking Channel by netwerk -TV aangekom om toesig te hou oor die bekendstelling van die nuutste oorspronklike inhoudskanaal van YouTube, HUNGRY. Die kanaal, wat op 2 Julie verskyn, sal na verwagting 'n mengelmoes van voedselvideo's bevat wat deur middel van instruksies en beroemdhede gestuur word.

Die onderneming is deel van die video-webwerf in besit van Google Inc. en die#039's beplan om ongeveer 100 kanale nisgerigte programmering bekend te stel. Vroeër hierdie maand het YouTube belowe om ongeveer $ 200 miljoen te bestee om die kanale in Google en sy advertensienetwerk te bemark.

Seidel het deelgeneem aan die projek, deels vir die vermoë van YouTube om 'n meer direkte gemeenskap met kykers te skep as wat gewoonlik met netwerktelevisie moontlik is. Dit bied ook meer buigsaamheid, nie net vir kykers nie, maar ook vir produsente wat makliker met formaat en inhoud kan eksperimenteer.

YouTube bied ook 'n benydenswaardig groot en jong demografie, waarlik die kers op adverteerders en#039 koek.

'Die wonderlike ding van YouTube is dat dit 800 miljoen gebruikers wêreldwyd het en almal moet eet,' het Seidel in 'n telefoniese onderhoud gesê. 'Ek wil graag net 1 persent van hulle kry.'

YouTube-inhoud is histories oorheers deur lae-gegenereerde gebruikers sonder 'n begroting. Maar Seidel, 'n voormalige uitvoerende hoof van Food Network wat toesig gehou het oor die bekendstelling van sy susternetwerk, Cooking Channel, het gesê dat HUNGRY professionele video's bevat wat vir enige netwerk waardig is.

By die bekendstelling hou video's meestal by YouTube -konvensie, wat een tot drie minute duur, en nuwe episodes word weekliks geplaas. Seidel het gesê dat hulle ook gretig is om video's in langer formaat te ondersoek. Teen die einde van die somer hoop die kanaal om bykans 'n dosyn reekse te hê, almal vervaardig in samewerking met die multimedia-ateljee Electus-IAC, wat verantwoordelik is vir die inhoud van die kanaal.

Een van die reekse bevat die mede -oudstudent van die Food Network, Duff Goldman, die koekmeester agter die reality show "Ace of Cakes" van die kanaal. Goldman se YouTube -program, "Duff 's Food World", sal 'n soms oneerbiedige verskeidenheidprogram wees wat fokus op kos -popkultuur, insluitend besoeke aan ongewone restaurante en kollig op humoristiese snitte uit die web en TV.

Goldman sal ook dien as 'n talent- en programmeringskonsultant vir HUNGRY. In hierdie rol het hy gesê dat hy gretig is om kos -televisie vorentoe en agtertoe te stoot.

'Eintlik is die kookprogram op televisie amper dood,' het hy gesê. "As jy kyk na die programmering op enige kabelkanaalkanaal, kom jy agter dat alles deur reisverhale, mededinging en werklikheid vervang word. Daar is nie baie instruksies nie."

Die vermoë van YouTube om 'n eenvoudige video van twee minute te bevorder oor hoe om 'n hoender te braai - iets wat eenvoudig nie op netwerktelevisie gedoen word nie - is net so aanloklik as om inhoud te skep wat grense verskuif, sê Goldman.

"Dit is 'n magie. Dit het geen grense nie. Ek hoef dit nie 22 minute te maak nie. Ek hoef geen borge gelukkig te maak nie. Ek kan wegkom met goed," het hy gesê.

Ander reekse wat reeds in produksie is, sluit in "Brothers Green", met 'n paar Brooklyn -broers wat musikante en 'ondergrondse spyseniers' is wat elke week nuwe kulinêre uitdagings die hoof bied, en 'Casserole Queens', wat fokus op twee Austin -vroue wat retro -kos verkies en vermaaklik.

HUNGRY, wat sy vermoë om op mikro-nisse te konsentreer, beplan ook reeks oor varkvleis, glutenvrye kookkuns en Italiaanse nageregte.

Die punt is om eenvoudig nuwe dinge te probeer, het Goldman gesê. As dit werk, sal dit voortgaan. As dit nie die geval is nie, sal dit nie wen nie.

"Kos is baie kosbaar. Mense raak 'n bietjie te ernstig daaroor," het hy gesê. "Daar is plek vir die baie ernstige kulinariërs. Maar ek lag ook graag vir myself. Daarom gaan ons baie komedies doen. Want daar is baie komedie in kos."

Vroeër hierdie maand het YouTube die bekendstelling van verskeie ander kanale aangekondig, waaronder pruike, wat fokus op drama -dramas vir vroue en TeamUSA, wat inhoud sal bevat voor die Olimpiese Spele 2012.


YouTube begin 'n voedselkanaal met TV -veterane

Bruce Seidel is vol vertroue dat die toekoms van kos -televisie nie op televisie gesien sal word nie.

Daarom het die veteraan van Food Network en Cooking Channel by netwerk -TV aangekom om toesig te hou oor die bekendstelling van die nuutste oorspronklike inhoudskanaal van YouTube, HUNGRY. Die kanaal, wat op 2 Julie verskyn, sal na verwagting 'n mengelmoes van voedselvideo's met 'n vinnige mengsel bevat.

Die onderneming is deel van die video-webwerf in besit van Google Inc. en die#039's beplan om ongeveer 100 kanale nisgerigte programmering bekend te stel. Vroeër hierdie maand het YouTube belowe om ongeveer $ 200 miljoen te bestee om die kanale in Google en sy advertensienetwerk te bemark.

Seidel is deels by die projek aangewys omdat YouTube die vermoë het om 'n meer direkte gemeenskap met kykers te skep as wat gewoonlik met netwerktelevisie moontlik is. Dit bied ook meer buigsaamheid, nie net vir kykers nie, maar ook vir produsente wat makliker met formaat en inhoud kan eksperimenteer.

YouTube bied ook 'n benydenswaardig groot en jong demografie, waarlik die kers op adverteerders en#039 koek.

'Die wonderlike ding van YouTube is dat dit 800 miljoen gebruikers wêreldwyd het en almal moet eet,' het Seidel in 'n telefoniese onderhoud gesê. 'Ek wil net 1 persent daarvan kry.'

YouTube-inhoud is histories oorheers deur lae-gegenereerde gebruikers sonder 'n begroting. Maar Seidel, 'n voormalige uitvoerende hoof van Food Network wat toesig gehou het oor die bekendstelling van sy susternetwerk, Cooking Channel, het gesê dat HUNGRY professionele video's bevat wat vir enige netwerk waardig is.

By die bekendstelling hou video's meestal by YouTube -konvensie, wat een tot drie minute duur, en nuwe episodes word weekliks geplaas. Seidel het gesê dat hulle ook gretig is om video's in langer formaat te ondersoek. Teen die einde van die somer hoop die kanaal om bykans 'n dosyn reekse te hê, almal vervaardig in samewerking met die multimedia-ateljee Electus-IAC, wat verantwoordelik is vir die inhoud van die kanaal.

Een van die reekse bevat die mede -oudstudent van die Food Network, Duff Goldman, die koekmeester agter die reality show "Ace of Cakes" van die kanaal. Goldman se YouTube -program, "Duff's Food World", sal 'n soms oneerbiedige verskeidenheidprogram wees wat fokus op kos -popkultuur, insluitend besoeke aan ongewone restaurante en kollig op humoristiese snitte uit die web en TV.

Goldman sal ook dien as 'n talent- en programmeringskonsultant vir HUNGRY. In hierdie rol het hy gesê dat hy gretig is om kos -televisie vorentoe en agtertoe te stoot.

'Eintlik is die kookprogram op televisie amper dood,' het hy gesê. "As jy kyk na die programmering op enige kabelkanaalkanaal, kom jy agter dat alles deur reisverhale, mededinging en werklikheid vervang word. Daar is nie baie instruksies nie."

YouTube's ability to promote a simple two-minute video on how to roast a chicken - something simply not done on network television - is just as alluring as creating content that pushes boundaries, Goldman said.

"It's magic. It doesn't have any boundaries. I don't need to make it 22 minutes. I don't need to make any sponsors happy. I can get away with stuff," he said.

Other series already in production include "Brothers Green," which features a pair of Brooklyn brothers who are musicians and "underground caterers" tackling new culinary challenges every week, and "Casserole Queens," which focuses on two Austin women who favor retro food and entertaining.

Flexing its ability to focus on micro-niches, HUNGRY also plans series on pork, gluten-free cooking and Italian desserts.

The point is to simply try new things, Goldman said. If it works, it will continue. If it doesn't, it won't.

"Food is very precious. People get a little too serious about it," he said. "There's room for the very serious culinarians. But I also like to laugh at myself. So we're going to do a lot of comedy. Because there's a lot of comedy in food."

Earlier this month, YouTube announced the launch of several other channels, including Wigs, which will focus on scripted dramas for women and TeamUSA, which will feature content ahead of the 2012 Olympic Games.


YouTube launching food channel with TV veterans

Bruce Seidel is confident the future of food television won't be seen on television.

Which is why the Food Network and Cooking Channel veteran has checked out of network TV to oversee the launch of YouTube's latest original content channel, HUNGRY. The channel, which goes live July 2, is expected to feature a freewheeling blend of how-to and celebrity-driven food videos.

The venture is part of the Google Inc.-owned video site's plan to launch roughly 100 channels of niche-oriented programming. Earlier this month, YouTube pledged to spend some $200 million to help market those channels across Google and its advertising network.

Seidel was drawn to the project in part for YouTube's ability to create a more direct community with viewers than generally is possible with network television. It also offered more flexibility not just for viewers, but also for producers, who can more easily experiment with format and content.

YouTube also offers an enviably large and young demographic, truly the icing on advertisers' cake.

"The wonderful thing about YouTube is it has 800 million users worldwide and they all need to eat," Seidel said in a telephone interview. "I'd like to get just 1 percent of them."

YouTube content historically has been dominated by low- and no-budget user generated videos. But Seidel, a former top executive at Food Network who oversaw the launch of its sister network, Cooking Channel, said HUNGRY will feature professionally produced videos worthy of any network.

At launch, videos will stick mostly with YouTube convention, running one to three minutes, with new episodes posted weekly. Seidel said they also are eager to explore longer format videos. By the end of the summer, the channel hopes to have close to a dozen series, all produced in partnership with multimedia studio Electus-IAC, which is responsible for the channel's content.

One of the series will feature fellow Food Network alumnus Duff Goldman, the cake master behind that channel's reality show "Ace of Cakes." Goldman's YouTube program, "Duff's Food World," will be a sometimes irreverent variety show focused on food pop culture, including visits to unusual restaurants and spotlights of humorous food clips from the Web and TV.

Goldman also will serve as a talent and programming consultant for HUNGRY. In that role, he said he is eager to push food television both forward and backward.

"Basically, the cooking show on television is almost dead," he said. "When you look at the programming on any kind of cable food channel, you kind of find that everything is being replaced by travelogues, competition, reality. There is not a lot of instruction."

YouTube's ability to promote a simple two-minute video on how to roast a chicken - something simply not done on network television - is just as alluring as creating content that pushes boundaries, Goldman said.

"It's magic. It doesn't have any boundaries. I don't need to make it 22 minutes. I don't need to make any sponsors happy. I can get away with stuff," he said.

Other series already in production include "Brothers Green," which features a pair of Brooklyn brothers who are musicians and "underground caterers" tackling new culinary challenges every week, and "Casserole Queens," which focuses on two Austin women who favor retro food and entertaining.

Flexing its ability to focus on micro-niches, HUNGRY also plans series on pork, gluten-free cooking and Italian desserts.

The point is to simply try new things, Goldman said. If it works, it will continue. If it doesn't, it won't.

"Food is very precious. People get a little too serious about it," he said. "There's room for the very serious culinarians. But I also like to laugh at myself. So we're going to do a lot of comedy. Because there's a lot of comedy in food."

Earlier this month, YouTube announced the launch of several other channels, including Wigs, which will focus on scripted dramas for women and TeamUSA, which will feature content ahead of the 2012 Olympic Games.


YouTube launching food channel with TV veterans

Bruce Seidel is confident the future of food television won't be seen on television.

Which is why the Food Network and Cooking Channel veteran has checked out of network TV to oversee the launch of YouTube's latest original content channel, HUNGRY. The channel, which goes live July 2, is expected to feature a freewheeling blend of how-to and celebrity-driven food videos.

The venture is part of the Google Inc.-owned video site's plan to launch roughly 100 channels of niche-oriented programming. Earlier this month, YouTube pledged to spend some $200 million to help market those channels across Google and its advertising network.

Seidel was drawn to the project in part for YouTube's ability to create a more direct community with viewers than generally is possible with network television. It also offered more flexibility not just for viewers, but also for producers, who can more easily experiment with format and content.

YouTube also offers an enviably large and young demographic, truly the icing on advertisers' cake.

"The wonderful thing about YouTube is it has 800 million users worldwide and they all need to eat," Seidel said in a telephone interview. "I'd like to get just 1 percent of them."

YouTube content historically has been dominated by low- and no-budget user generated videos. But Seidel, a former top executive at Food Network who oversaw the launch of its sister network, Cooking Channel, said HUNGRY will feature professionally produced videos worthy of any network.

At launch, videos will stick mostly with YouTube convention, running one to three minutes, with new episodes posted weekly. Seidel said they also are eager to explore longer format videos. By the end of the summer, the channel hopes to have close to a dozen series, all produced in partnership with multimedia studio Electus-IAC, which is responsible for the channel's content.

One of the series will feature fellow Food Network alumnus Duff Goldman, the cake master behind that channel's reality show "Ace of Cakes." Goldman's YouTube program, "Duff's Food World," will be a sometimes irreverent variety show focused on food pop culture, including visits to unusual restaurants and spotlights of humorous food clips from the Web and TV.

Goldman also will serve as a talent and programming consultant for HUNGRY. In that role, he said he is eager to push food television both forward and backward.

"Basically, the cooking show on television is almost dead," he said. "When you look at the programming on any kind of cable food channel, you kind of find that everything is being replaced by travelogues, competition, reality. There is not a lot of instruction."

YouTube's ability to promote a simple two-minute video on how to roast a chicken - something simply not done on network television - is just as alluring as creating content that pushes boundaries, Goldman said.

"It's magic. It doesn't have any boundaries. I don't need to make it 22 minutes. I don't need to make any sponsors happy. I can get away with stuff," he said.

Other series already in production include "Brothers Green," which features a pair of Brooklyn brothers who are musicians and "underground caterers" tackling new culinary challenges every week, and "Casserole Queens," which focuses on two Austin women who favor retro food and entertaining.

Flexing its ability to focus on micro-niches, HUNGRY also plans series on pork, gluten-free cooking and Italian desserts.

The point is to simply try new things, Goldman said. If it works, it will continue. If it doesn't, it won't.

"Food is very precious. People get a little too serious about it," he said. "There's room for the very serious culinarians. But I also like to laugh at myself. So we're going to do a lot of comedy. Because there's a lot of comedy in food."

Earlier this month, YouTube announced the launch of several other channels, including Wigs, which will focus on scripted dramas for women and TeamUSA, which will feature content ahead of the 2012 Olympic Games.


YouTube launching food channel with TV veterans

Bruce Seidel is confident the future of food television won't be seen on television.

Which is why the Food Network and Cooking Channel veteran has checked out of network TV to oversee the launch of YouTube's latest original content channel, HUNGRY. The channel, which goes live July 2, is expected to feature a freewheeling blend of how-to and celebrity-driven food videos.

The venture is part of the Google Inc.-owned video site's plan to launch roughly 100 channels of niche-oriented programming. Earlier this month, YouTube pledged to spend some $200 million to help market those channels across Google and its advertising network.

Seidel was drawn to the project in part for YouTube's ability to create a more direct community with viewers than generally is possible with network television. It also offered more flexibility not just for viewers, but also for producers, who can more easily experiment with format and content.

YouTube also offers an enviably large and young demographic, truly the icing on advertisers' cake.

"The wonderful thing about YouTube is it has 800 million users worldwide and they all need to eat," Seidel said in a telephone interview. "I'd like to get just 1 percent of them."

YouTube content historically has been dominated by low- and no-budget user generated videos. But Seidel, a former top executive at Food Network who oversaw the launch of its sister network, Cooking Channel, said HUNGRY will feature professionally produced videos worthy of any network.

At launch, videos will stick mostly with YouTube convention, running one to three minutes, with new episodes posted weekly. Seidel said they also are eager to explore longer format videos. By the end of the summer, the channel hopes to have close to a dozen series, all produced in partnership with multimedia studio Electus-IAC, which is responsible for the channel's content.

One of the series will feature fellow Food Network alumnus Duff Goldman, the cake master behind that channel's reality show "Ace of Cakes." Goldman's YouTube program, "Duff's Food World," will be a sometimes irreverent variety show focused on food pop culture, including visits to unusual restaurants and spotlights of humorous food clips from the Web and TV.

Goldman also will serve as a talent and programming consultant for HUNGRY. In that role, he said he is eager to push food television both forward and backward.

"Basically, the cooking show on television is almost dead," he said. "When you look at the programming on any kind of cable food channel, you kind of find that everything is being replaced by travelogues, competition, reality. There is not a lot of instruction."

YouTube's ability to promote a simple two-minute video on how to roast a chicken - something simply not done on network television - is just as alluring as creating content that pushes boundaries, Goldman said.

"It's magic. It doesn't have any boundaries. I don't need to make it 22 minutes. I don't need to make any sponsors happy. I can get away with stuff," he said.

Other series already in production include "Brothers Green," which features a pair of Brooklyn brothers who are musicians and "underground caterers" tackling new culinary challenges every week, and "Casserole Queens," which focuses on two Austin women who favor retro food and entertaining.

Flexing its ability to focus on micro-niches, HUNGRY also plans series on pork, gluten-free cooking and Italian desserts.

The point is to simply try new things, Goldman said. If it works, it will continue. If it doesn't, it won't.

"Food is very precious. People get a little too serious about it," he said. "There's room for the very serious culinarians. But I also like to laugh at myself. So we're going to do a lot of comedy. Because there's a lot of comedy in food."

Earlier this month, YouTube announced the launch of several other channels, including Wigs, which will focus on scripted dramas for women and TeamUSA, which will feature content ahead of the 2012 Olympic Games.


Kyk die video: Duff Goldman - Bob Ross: The Happy Painter.