af.blackmilkmag.com
Nuwe resepte

Mieliepoeding op die maklike manier

Mieliepoeding op die maklike manier


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Hierdie mieliepoeding is so maklik dat jy dit nie kan mors nie. Dit is amper soos 'n mieliebrood, maar meer klam en met meer geur.MEER+MINDER-

1

blik (15.5 oz) heel mielies, gedreineer

1

blikkie (15 oz) roomstylmielies

1

verpakking (8.5 oz) mieliemuffinmengsel

Versteek beelde

  • 2

    Voeg die mielies, geroomde mielies, botter, muffin, mengsel en suurroom in 'n bak en meng goed.

  • 3

    Voeg die eiers by en meng saam.

  • 4

    Giet in 'n 11x17 -pan wat met kookspuit bespuit is. Bak 35-40 minute of tot die bokant ligbruin is.

  • 5

    Sit voor saam met botter en heuning.

Deskundige wenke

  • As jy 'n bietjie speserye by hierdie gereg wil voeg, voeg 'n blikkie groen chilies in blokkies van 4 gram by.

Voedingsfeite

Dien grootte: 1 Bediening
Kalorieë
270
Kalorieë van vet
130
% Daaglikse waarde
Totale vet
14g
21%
Versadigde vet
7g
37%
Trans vet
0g
Cholesterol
80 mg
27%
Natrium
440 mg
18%
Kalium
150 mg
4%
Totale koolhidraat
30 g
10%
Dieetvesel
1g
6%
Suikers
3g
Proteïen
5g
Vitamien A.
8%
8%
Vitamiene C
2%
2%
Kalsium
4%
4%
Yster
6%
6%
Uitruilings:

1 1/2 stysel; 0 Vrugte; 1/2 ander koolhidraat; 0 afgeroomde melk; 0 Laevetmelk; 0 Melk; 0 Groente; 0 Baie maer vleis; 0 Maer vleis; 0 Vetterige vleis; 2 1/2 vet;

*Persentasie daaglikse waardes is gebaseer op 'n dieet van 2 000 kalorieë.

Meer oor hierdie resep

  • Ek sal eerlik wees; Ek het nog nooit mieliepoeding gemaak nie, want ek was nog nooit regtig 'n fan daarvan nie. Waarom sou ek, met al die kante van Thanksgiving, die ruimte mors vir mieliepoeding? Ek was so verkeerd. Ek het besluit om nog 'n kans te gee, en die resultaat? Ek kon nie ophou om dit te eet nie. Ek het amper die hele pannetjie geëet. Dit smaak soortgelyk aan mieliebrood, maar terwyl mieliebrood jou mond dikwels laat bedel, is hierdie mieliepoeding klam en vol geur. Terwyl ek geëet het, het ek gedink: "Hoe kon ek so lank nie mieliepoeding vermy het nie? Hoeveel dankoffers het ek nie hierby geëet nie?" Die meeste van my vriende kla dat hulle net nie daarvan hou om te kook nie, want dit is te hard en niks blyk ooit uit nie. Moenie bekommerd wees nie, ek gaan jou nie by die naam uitroep nie. Wel, dames, dit is u gereg ... Corn Pudding op die maklike manier. Dit is 'n betroubare bykos wat u nie kan opdroog nie. En die kans is goed dat as u nie Thanksgiving hierdie jaar aanbied nie, u gevra word om 'n bykos saam te bring. As u die hele maaltyd self aanbied en kook, is dit eenvoudig genoeg om geen spanning op u spyskaart te gee nie. Bedien dit met botter of heuning of sommer alleen. In hierdie gereg kan u 'n blikkie groen rissie in blokkies van 4 gram by die mengsel voeg.

Romerige mieliepoeding resep

Hierdie romerige mieliepoeding is 'n klassieke trooskos, net soos ouma voorheen gemaak het. Met net 'n paar eenvoudige bestanddele, het u en rsquoll 'n soet, vla-agtige gereg wat perfek pas by braai, hoendervlerkies, kalkoen, geglasuurde ham en meer.

Dit is 'n vinnige en maklike bykos wat 'n bietjie soetheid gee aan u maaltyd. Bietjie bros aan die buitekant, maar lig en donsig aan die binnekant. Boonop is dit so romerig en heerlik verslawend, dat selfs die kieskeurigste eters dit nie sal durf sê nie.

Bedien dit tydens u volgende byeenkoms, en moenie verbaas wees as mense u om die resep smeek nie!


Mieliepoeding

Mieliepoeding ly aan 'n soortgelyke identiteitskrisis as koringpan. Wat dit definieer, is meestal waarmee u grootgeword het en niemand maak dit op dieselfde manier nie.

Wat sommige mense mielieslepelbrood noem, noem ander mieliepan. en omgekeerd. Wat sommige mieliekoekies noem, ander noem mieliepoeding. en omgekeerd. Dit is soortgelyk aan die hele aartappels au gratin versus gebakte aartappels. Of wat regtig is 'n po'boy, waaruit die Comeback -sous bestaan, of die bestanddele vir 'n werklike suidelike mieliebrood. As ek van mieliepoeding praat, dink ek aan 'n mieliegebaseerde, hartige eiervla. met baie van eiers.

Soms werk ek verskeie kere aan 'n resep voordat ek slaan waar ek wil wees, en dit is een van die gevalle. Ek het al baie herhalings van mieliepoeding beleef, en ek het meermale hersien oor die aantal eiers, mieliesoorte, suiker of geen suiker, swaar room of melk en hoeveel, voordat ek gelukkig hier gekom het. Dit is baie lekker, maar eenvoudig. Daar is eintlik nie veel nie - meng, gooi en bak regtig - en aangesien dit Kersfees is, is 'n bietjie Maker's Mark 'n goeie toevoeging, hoewel heeltemal opsioneel.

Ek hou daarvan om 'n mengsel van sagte, bevrore mielies met ingemaakte roommielies te gebruik, waarvan The Cajun hou. As u toevallig tuisgemaakte weergawes van een of albei het, des te beter!

Vir meer van my gunsteling -resepte vir groente en bykosse, gaan na my Pinterest -bladsy!

As u hierdie of een van my resepte maak, sien ek graag u resultate! Maak net 'n foto en hashtag dit #DeepSouthDish op sosiale media of merk my @deepsouthdish op Instagram!

Resep: Mieliepoeding

  • 5 groot eiers, by kamertemperatuur
  • 1/2 koppie half en half, by kamertemperatuur
  • 1/4 koppie self-rysmeel
  • 1/3 koppie ongesoute botter, gesmelt en effens afgekoel
  • 1 eetlepel bourbon, opsioneel
  • 3 koppies bevrore mielies, ontdooi
  • 2 blikkies geel of wit mielies in roomstyl
  • 2 eetlepels verpakte ligbruinsuiker
  • 1/2 teelepel kosher sout
  • 1/4 teelepel varsgemaalde swartpeper
  • 1/4 teelepel cayennepeper (of Creoolse of Cajun -speserye), of na smaak

Voorverhit die oond tot 400 grade F. Botter 'n 2 -kwart -oondvaste bak eenkant. Klits eiers met 'n half en 'n half in 'n groot bak, klits die meel, 'n bietjie op 'n slag tot dit heeltemal opgeneem is. Klits die gesmelte botter vinnig by en voeg bourbon by indien nodig. Vou mielies by, voeg suiker, sout, peper en cayenne- of Cajun -geurmengsel by tot gemeng. Oordra na voorbereide oondbak. Bak onbedek vir ongeveer 45 tot 55 minute, of tot gestol en goudbruin bo -op. Laat rus 10 minute voor opdiening.

Cook se aantekeninge: Vir 'n bietjie ekstra hitte, roer 1/8 koppie gemaalde jalapeno of gekapte groenrissie by. Bedek indien nodig met 1/2 koppie gerasperde Parmesaan of u gunsteling kaas.

Kyk ook na hierdie resepte!

Dankie dat u my werk ondersteun! Let asseblief daarop dat beelde en volledige plasinhoud, insluitend resep © Diep Suid -skottel. Resepte word slegs vir u eie gebruik aangebied, en terwyl die vasmaak en deel van skakels verwelkom en aangemoedig word, moet u nie plasing of resepteks kopieer en plak om dit weer op sosiale media (soos ander Facebook -bladsye, ens.) webwerwe, forums of enige drukmedium, sonder uitdruklike vooraf toestemming. Ongemagtigde gebruik van inhoud van ©Deep South Dish is 'n skending van beide die federale Digital Millennium Copyright Act (DMCA) en kopieregwetgewing. Alle regte voorbehou.

As 'n Amazon -vennoot verdien Deep South Dish uit kwalifiserende aankope. Sien die volledige openbaarmaking vir besonderhede.


Hallo Y ’all! Welkom by 'n goeie ole, suidelike kookkuns in die huis. Trek 'n stoel op, drink 'n bietjie ystee en 'sit 'n bietjie terwyl ons suidwaarts sê. As dit die eerste keer is dat u Deep South Dish besoek, kan u GRATIS opdaterings aanmeld via EMAIL of RSS -feed, of u kan ons ook op Facebook en Twitter inhaal!

© Kopiereg 2008-2021 – Mary Foreman – Deep South Dish LLC - Alle regte voorbehou

Materiële openbaarmaking: Hierdie webwerf is 'n deelnemer aan die Amazon Services LLC Associates -program, 'n aangeslote advertensieprogram wat ontwerp is om webwerwe 'n manier te bied om advertensiegeld te verdien deur te adverteer en na Amazon.com te skakel. Tensy anders vermeld, moet u aanvaar dat skakels na die genoemde verskaffers van genoemde goedere en dienste plaas, 'n aangeslote verhouding en/of ander materiële verbinding tot stand bring en dat ek vergoed kan word as u by die verskaffer koop. U is nooit verplig om iets te koop as u my resepte gebruik nie, en u moet altyd die nodige omsigtigheid uitvoer voordat u goedere of dienste van iemand via die internet of vanlyn koop.

VRYWARING: Dit is 'n resepterrein wat bedoel is vir vermaak. Deur hierdie webwerf en hierdie resepte te gebruik, stem u in dat u dit op eie risiko doen, dat u volledig verantwoordelik is vir enige aanspreeklikheid wat verband hou met die gebruik van enige resepte wat op hierdie webwerf verkry word, en dat u Mary Foreman en Deep South volledig en volledig vrylaat Dish LLC en alle partye verbonde aan enige entiteit, van enige aanspreeklikheid as gevolg van u gebruik van hierdie webwerf en hierdie resepte.

ALLE INHOUD BESKERM KRAGTENS DIE DIGITALE MILLENNIUM -KOPIEREGWET. INHOUDSDIEFSTALLE, OF OF AFDRUK OF ELEKTRONIES, IS 'N FEDERALE OORTREDING. Resepte mag SLEGS vir persoonlike gebruik gedruk word en mag nie elders, in druk of op elektroniese wyse oorgedra, versprei, weer geplaas of gepubliseer word nie. Soek uitdruklike toestemming voordat u enige inhoud op hierdie webwerf gebruik, insluitend gedeeltelike uittreksels, wat almal toeskrywing vereis om na spesifieke plasings op hierdie webwerf te skakel. Ek het, en sal aanhou optree, op alle oortredings.


  • 2 eetlepels ekstra suiwer olyfolie
  • 6 koppies vars mieliepitte (ongeveer 7 ore) of ontdooide bevrore mielies
  • 1 ½ koppies gekapte soet ui
  • 1 ½ eetlepel gemaalde knoffel
  • 1 ½ eetlepel mielieblom
  • 1 eetlepel suiker
  • 2 teelepels bakpoeier
  • ¾ teelepel sout
  • ¾ teelepel gemaalde peper
  • 8 groot eiers
  • 3 koppies volmelk
  • ¼ koppie gekapte vars grasuie

Voorverhit die oond tot 350 ° C. Bedek 'n 9-by-13-duim-oondbak liggies met kookspuit eenkant. Verhit olie in 'n groot pan oor medium-hoë hitte. Voeg mielie, ui en knoffel by, roer af en toe tot die ui ligbruin is, sowat 8 minute. Smeer die mengsel in die voorbereide bakplaat.

Meng mielieblom, suiker, bakpoeier, sout en peper in 'n klein bak. Klits eiers en melk in 'n groot bak. Voeg die mieliestyselmengsel en grasuie by die eiermengsel om te meng. Giet die mengsel oor die mielies in die oondbak.

Bak tot die bokant ligbruin en die middel gestol is, ongeveer 55 minute. Laat afkoel vir ongeveer 10 minute voor opdiening.


Mieliepoeding op die maklike manier - resepte

My pa van NC, ons het dit gereeld geëet toe ek nog jonk was, dit was vanaand en het hom verras

Laat weet my asseblief hoe u en u pa daarvan hou Wayne! Dankie!
Larry

Baie interessante resep. Baie lekker, ek sal beslis probeer.
Dankie vir die deel.

Kan nie wag om dit te probeer nie. Maak dit vandag reg saam met u heuning -mosterd -bbq -hoenderresep, wat my gunsteling is.

Daardie Jeremy, laat my asseblief weet hoe u daarvan hou.

Ek wil net laat weet dat dit my gunsteling resep was. Ek het 4-5 resepte van verskillende vriende/familie gekry, maar hulle was almal te soet of soet genoeg, en dit het die perfekte balans. Dit gaan beslis in my band wat ek saamstel met al die beste resepte wat ek kry. Hou so aan!

Die wonderlike Jeremy! Bly jy het dit geniet !! Dankie!

Moet die bevrore kool ontdooi word?

Dit hoef nie heeltemal ontdooi te word nie, net tot die punt dat u dit kan meng. Myne was gedeeltelik ontdooi en los, en toe ek dit daarin gooi, het dit alles gevries en vasgesteek. LOL Maar dit het nog steeds in orde gekom.

Ek is mal oor mieliepoeding, ek maak dit vandag!

Dankie dat jy gekyk het! Laat weet my asseblief hoe u daarvan hou!
Larry

Dit is 'n treffer en my seun is mal daaroor. Ons het dit gehad met gebakte tilapia en 'n tuinslaai. Dankie.

Dit is wonderlik om te hoor !! Bly jy en jou seun het dit geniet! Weereens baie dankie dat u dit probeer het !!
Larry

Het dit pas gemaak as 'n saambringgereg vir Thanksgiving by my dogter se huis. Ek moes 'n voorsmakie kry. Lekker, lekker. Ek wed dat dit weer versoek sal word. baie eenvoudig en maklik om op te los

Baie dankie Pam, bly jy het dit geniet !!
Larry

Kan ek 'n bietjie kaas daarin sit? Is dit so, watter een stel u voor?
Dankie

Ligte cheddar ongeveer 1/4 koppie was heerlik. Soet en hartig.

Ek het nie suiker of botter gebruik nie, en dit het baie goed gegaan. Lig, donsig, soet genoeg. Ek gooi 'n bietjie cheddarkaas daarin. Yum! Ek gebruik 'n blikkie geroomde witmielies, 'n blik gedreineerde wit mieliepitte, volmelk, ongeveer 1/2 koppie, 'n eetlepel maisstysel, ongeveer anderhalf rugpoeier, 5 eiers, klein strooi kosjer, seesout, en, ongeveer 3 tot meel. o ja!

As dit reggemaak word tot die aandete, word dit beter of erger. Hoe sou ek dit dan verhit? Mikrogolfoond?
Of kan ek dit gedeeltelik klaarmaak en dan voor ete inklap?
Ek ken nie die tekstuur van hierdie ding nie, maar dit lyk soos iets wat ek 'n stukkie spekvet wil braai.

Verhit dit in die mikrogolfoond.
Dit is wat ek doen. Dit is ook nie sleg nie, warm of koud. Jou voorkeur


Corn Pudding is 'n fantastiese mieliepan en beslis een van ons gunstelinge. Dit is soos 'n mieliesouffel met baie heerlike mielies in elke hap. Dit is ook so vinnig en maklik. Dit neem slegs ongeveer 5 minute om dit bymekaar te sit. Ons gesin is mal oor hierdie lekker koringpoedingresep en ek het dit gereeld deur die jare bedien.

Dit is een van die BESTE resepte wat ek versamel het sedert ek begin kook het. Dit is so maklik. U kan dit maak met vars mielies, bevrore mielies of gewone blikkiesmielies. Dit het 'n sofle-tipe tekstuur wat uitstekend en lig is sonder om sy smaak in te boet. Ek het ook altyd hierdie bestanddele byderhand, sodat ek hierdie oondbak in ongeveer drie minute saam kan sit en gereed maak!

Dit is die eerste mielie -oondresep wat ek ooit ontvang het. Kay Stafford het vroeër gehelp om te kook tydens die middagete van die Bybelstudie vir mans by die First Baptist Church in Indian Rocks toe ek in die vroeë 80's daar gewerk het. Ek onthou Kay as 'n godvrugtige dienskneg wat agter die skerms gebly het, nooit die aandag op haarself gevestig het nie en haar gawes en talente gebruik het om ander te dien.

Sy was 'n wonderlike kok in die huis. Sy het dit verskeie kere gemaak en ek het uiteindelik vir haar die resep gevra. Ek dink aan Kay elke keer as ek hierdie resep maak, en dit was honderde kere deur die jare heen. As u die vinnigste, maklikste en mees ekonomiese koringresep wil hê wat u kan vind, is hierdie mieliepoedingresep waarskynlik! Ons is mal oor hierdie wonderlike mielieresep, en ek dink dat u gesin dit ook sal doen.

Baie van ons maatskappye het deur die jare deelgeneem aan die resep van mieliepoeding van Kay. Kay het blykbaar die resep van The Joy of Cooking gekry. Ek het deur die jare net 'n paar klein veranderinge aangebring, en dit was om die mieliehoeveelheid van 2 koppies na 2 blikkies 'n bietjie meer te verander, so ek het al die koring ingegooi en die meel effens verhoog. As ek dit met vriesmielies maak, gebruik ek 'n volle 16-oz. sak. As ek dit bedien, sny ek dit gewoonlik in vierkante, maar u kan dit ook met 'n lepel bedien.

Ek het hierdie resep verskeie kere gemaak sedert ek dit aanvanklik geplaas het, ongeveer tien dae nadat ek hierdie kosblog begin het. Ek het die foto's een keer opgegradeer, en nou kan ek dit weer opgradeer met 'n beter kamera, sodat u 'n goeie idee kan hê van hoe hierdie heerlike oondbak moet lyk. Nou het ek die foto's 'n derde keer (Desember 2017) gemaak en die foto's weer opgedateer.

Daar is egter een voorbehoud. Die braaipan moet 'n uur lank, onbedek, gebak word. Op hierdie manier kook die koring behoorlik en styf. Toe ek dit gister vir geselskap bedien het, het ek baie mense laat uitroep hoe lekker die gereg was. Dit is nog steeds een van ons gunsteling bykosse!

Mieliepoeding is een van ons gunsteling bykosse.

Mieliepoeding is so vinnig en maklik. Ek kan hierdie oond gewoonlik binne ongeveer 5 minute gereed hê as ek die botter mikrogolf eerder as om dit in die oond te smelt!

Almal is altyd mal oor hierdie lekker mieliereg. Ek het vars, bevrore en ingemaakte mielies in die resep gebruik.

Ek het hierdie bestanddele gebruik om mieliepoeding te maak.

Plaas eiers in 'n bak. Voeg suiker, meel en sout by.

Klits bestanddele tot glad.

Dreineer mielies. Voeg dit saam met die melk by die ander bestanddele.

Roer goed om te kombineer.

Plaas 'n halwe stukkie botter in 'n 9 吉 ″ glasbak en smelt in die oond. As u regtig tyd wil bespaar, smelt die botter in die mikrogolfoond en gooi dit in 'n 9 吉 ″ glasbak.

Giet mieliemengsel in pan met gesmelte botter. Maak seker dat u al die suiker uit u mengbak skraap en die bestanddele 'n bietjie in die oondbak roer sodat al die suiker nie in een meng nie plek.

Sit dit in die oond en bak onbedek vir 60 minute by 350.

Ek het dit binne 45 minute laat kook (as daar niks anders in die oond is nie), of ek het so lank as 'n uur en 10 minute nodig as daar ander braaipanne in die oond is. Dit sal 'n mooi goudbruin kleur kry as dit klaar is, en dit sal heeltemal in die middel wees as dit klaar is.

Ek sny gewoonlik hierdie 3 ࡪ met 12 stukke en bedien dit met 'n spatel.

Mieliepoeding is ideaal vir vakansie -vermaak of geselskap. Die tekstuur is soffelagtig.


Mieliepoeding

Hierdie Mieliepoeding is een van my gunsteling resepte by Thanksgiving, en dit is altyd een van die eerste bykosse wat ek moet eet. Sommige mense noem dit geroomde mieliebak, lepel mielies of mieliesouffel. Hoe jy ook al noem, hierdie koringresep is heerlik!

MIERLIKE PODDING

Kan almal ophou om Thanksgiving gesond te probeer ?! Ek het soveel resepte gesien vir 'n skraal ” weergawe van patatbak, kapokaartappels en tert.

Ek hou ook daarvan om gesond te eet, maar kan ons ten minste een dag hê waar ons 'n gratis saalkaartjie het om te eet wat ons wil sonder al die skuldgevoelens? Om tert te eet totdat ons broek oopgaan? Om botter op botter op ons groente te laai totdat dit nie herkenbaar is nie?

Die ander 364 dae van die jaar kan ons ons bekommer oor kalorieë. Ernstig. Laat ons onsself 'n blaaskans gee, puh-lease.

Noudat ek u almal versadig het met kalorie -geregte, laat ek u hierdie gereg voorstel.

My vriend Lauren het hierdie mieliekasser na die Thanksgiving -aandete gebring, en ek het teruggekeer, nie net sekondes nie, maar ook derde.

Ek het geen idee gehad dat dit verbasend maklik was nie, en ek kan nie genoeg sê oor hoe goed dit is nie. Hierdie een is ook van myne kookboek! Geniet dit!

KAN EK HIERDIE VOORUITTYD MAAK?

Maak die resep tot drie dae voor die tyd en verhit op die dag van opdiening.

KAN EK HIERDIE MUURKASSEROL VERDUBBEL?

Ja! U kan dit maklik verdubbel deur dit in 'n 9 吉 -oondbak te bak. Voeg 10-15 minute by tot die gaarmaaktyd of tot die middel nie kragtig is nie.


Mieliepoeding

Stel u belang om heerlike trooskos te maak? As u regtig belangstel, leer hierdie mieliepoedingresep u hoe u dit gemaklik en maklik kan maak. As u eers 'n gereg proe, sal u dit vir ewig herhaal, want die gekke smaak en die eenvoudige kookmetode maak dit vir u baie maklik. As u die presiese riglyne volg wat in hierdie resep vir mieliepoeding aanbeveel word, kan u dit vir 8 mense bedien, en die totale tyd wat nodig is om hierdie gereg te berei, is ongeveer 1 uur en 10 minute. Selfs 'n kieskeurige eter sal 'n vurige aanhanger van hierdie gereg word as u hierdie gereg aan hom bedien en baie mense beskryf die smaak ook as mal en inspirerend. U hoef nie hard te soek om die bestanddele te versamel nie, want dit is maklik beskikbaar en die metode van bereiding kan ook as eenvoudig en ongekompliseerd beskryf word. Eerstens moet die oond voorverhit word tot 400 grade Fahrenheit.
(meer.)

Stel u belang om heerlike trooskos te maak? As u regtig belangstel, leer hierdie mieliepoedingresep u hoe u dit gemaklik en maklik kan maak. As jy eers gereg proe, is jy.


Nana ’s Mieliepoeding

Nana ’s Mieliepoeding bevat slegs vyf bestanddele en minder as 5 minute voorbereidingstyd. Dit is een van my gunsteling maklike Paasfeesgeregte. Dit bevat suikermieliesmaak en die perfekte kant vir enige vakansie.

Vakansiedae soos Paasfees is altyd vol tradisie. In ons huis was dit altyd ham, kapokaartappels, warm kruisbroodjies en baie eiers. Dan was daar die spruitjies wat altyd teenwoordig was, bedek met die spottende hollandaise. Hulle is nie gebraai of selfs gebraai nie. Moet net nie daarheen gaan nie.

Met my gesin het ons nou 'n paar tradisies, maar nie baie nie. Soos, ons het altyd ham. Ek dink egter daaraan om dit aan te pas en miskien 'n jaar lamsboud te probeer. Tog nie hierdie jaar nie. Ons het altyd 'n groenboontjiebak. Dit is byna elke vakansie. Die spilpunte is mal daaroor en dit groei by my. Gekapte aartappels of gebraaide aartappels is altyd met Paasfees op die tafel. Want ham en gekapte aartappels is 'n pasmaat wat in die hemel gemaak word.

Heck! Aartappels en kaas is 'n pasmaat wat in die hemel gemaak word!

Maar dit is nie waaroor hierdie pos en hierdie resep handel nie. Dit handel oor Nana se mieliepoeding. 'N Resep wat in haar kerkkookboek gepubliseer is. Ja. Ek het dit. Dit is op my rak saam met die paar ander kookboeke wat ek hou. Nee. Ek is nie 'n groot kookboekresepmaker of kookboekversamelaar nie. Daar is 'n paar wat ek koester, 'n paar wat ek liefhet en wat ek gebruik het, en 'n paar wat ek hoop om te gebruik om van te leer.

Nou, Nana, aan die ander kant, kon ek altyd van leer. Sy was 'n genie in die kombuis. Haar hoender en kluitjies was van die kaarte af. Sy kon die beste sous uit enigiets maak. Haar worssous? Om voor dood te gaan. Veral bo -op haar koekies. Man, dit was die goeie dae as 'n kind wat in die suide grootgeword het. Toe jy weet waarvoor sorghum bedoel is en dit gebruik het.

Wat ek die meeste onthou, is die mieliepoeding van Nana.

Dit smaak heerlik, maar super eenvoudig. En ek het uitgevind dat dit vir baie hoofgeregte gebruik kan word. U sien, daar is 'n restaurant wat ons gereeld by die werk besoek het, genaamd Chevy's. Hulle bedien 'n mieliegereg wat baie soortgelyk is aan hierdie mieliepoeding. My baas by die mak was altyd lus daarvoor en ek het gesweer om vir haar mieliepoeding te maak.

Ek het uiteindelik vir 'n kerspartytjie gehou en sy het ingestem dat Nana se mieliepoeding net soos haar gunsteling bykos in hierdie Tex-Mex-restaurant smaak. Ek het die maklike resep vir haar gelos en sy was opgewonde. 'N Gelukkige baas is altyd 'n goeie baas, nie waar nie?

Nana se mieliepoeding het 5 bestanddele. En hulle is spens/yskas -krammetjies daarby. Ek het altyd blikkies mielies en geroomde mielies. As ek nie die mielie -muffinmengsel het nie, kan ek dit maklik opskep. Dit is net meel, mieliemeel, bakpoeier, suiker en sout. Daar is baie copycat -resepte, waar u maklik u eie bondel muffinmengsel kan opskep om in u spens te hou.

Dit is een van ons gesin se gunsteling maklike Paasfees -resepte. Dit neem letterlik minute om hierdie resep voor te berei en in die oond te sit. Dit neem langer om te wag totdat dit afkoel voordat dit bedien word, as om die mieliepoeding te maak.

U kan nie makliker of eenvoudiger as dit kry nie.

En kyk net na die heerlike goue kleur! Dit het die perfekte hoeveelheid soet gekombineer met mieliesmaak. Tog is dit maklik aanpasbaar! Voeg 'n paar jalapenos of groenrissies by en gooi 'n bietjie cheddar in vir 'n opgeskopte Tex-Mex-weergawe. Roer 'n paar songedroogde tamaties en mozzarella by vir 'n Italiaanse weergawe. Wat van geroosterde rooi soetrissie en feta vir 'n Mediterreense flair?

Jy sien? Dit is so eenvoudig dat dit opgeskiet kan word soos u wil. Voeg 'n paar gesnyde worsies of kielbasa by en maak dit 'n hoofgereg! Roer 'n bietjie paasham of rotisserie -hoender by om die oorskiet te hergebruik. Maak 'n pizza-styl met 'n paar pepperoni, geroosterde rooi soetrissies en songedroogde tamatiepesto. Net u verbeelding kan die moontlikhede beperk.

Ek kan die wiele sien draai. U gebruik u verbeelding om nie net hierdie heerlike mieliepoeding te proe nie, maar dit te meng met u gunsteling geure. Dit is hoe resepte bedoel is om gebruik te word! Hulle is regtig net 'n riglyn. Ruil gemaalde hoender vir beesvleis in 'n frikkadelresep uit. Verander die cayenne- en chilipoeier vir paprika en borrie. Sulke dinge laat 'n resep werklik aanpas by u smaak en palet.

Goed. Genoeg oor dit alles. Tradisioneel bedien ons Nana se mieliepoeding by gesinsbyeenkomste soos Paasfees en danksegging. Ten minste van wat ek kan onthou, wat nie veel is nie. Ek onthou egter dat dit ongelooflik smaak. Dit is die perfekte balans van geure met baie mieliesmaak om dit groente-lekker te maak.

Van al die kere wat ek hierdie resep gemaak het, kan ek nie glo dat ek dit nooit gedeel het nie. Ek dink dan ook dat dit in die kategorie gesinsresepte is wat ek nie regtig wil deel nie? Omdat hulle familie is? Ek is 'n bietjie vreemd daarmee. Ek weet. Stadig sal ek meer en meer van my gesinsgunstelinge deel. So, bly maar ingeskakel.

Wat bedien u tradisioneel vir Paasfees? Verander u dit of bedien u elke jaar dieselfde dinge? Ek hoop dat u 'n paar nuwe, maklike Paasfees -bykosse vir u gesin kan vind.


Lepelbroodgeskiedenis

Daar word geglo dat die lepelbrood inheemse Amerikaanse oorsprong het Awendaw of Aandaw. Die eerste gedrukte resep verskyn in Sarah Rutledge & rsquos 1847 kookboek, en die Carolina Huisvrou. & Baie het Britse Yorkshire -poeding vergelyk met lepelbrood en veronderstel dat vroeë Europese setlaars hul tradisionele resep aangepas het deur meel te ruil vir inheemse mieliemeel.

Marion Cunningham, wat vir die Los Angeles Times skryf, sê: & n Daar is 'n growwe parallel in hierdie resepte met die sosiale en kulturele beweging van mense deur die geskiedenis. 'N Behoorlik bereide lepelbrood kan as 'n volgehoue ​​getuienis van die volmaaktheid van die mensdom beskou word. & Rdquo

Soos met alle histories belangrike resepte, ontwikkel dit mettertyd. Huiskokke, geslag na geslag, voeg stukke bestanddele, kruie en tegnieke by. Notas wat van die een na die ander oorgedra is, oorleef omdat hulle heerlik is en stories het om te vertel.


Ons Southern Corn Pudding Resep

Ons resep vir mieliepoeding skep 'n taamlik stewige en goed gesette vla wat besaai is met suikermieliespitte.

Aangesien vars koring slegs vir 'n kort seisoen beskikbaar is, het ons bevrore suikermielies gebruik om ons poeding te maak.

Deur die helfte van die mielies in die voedselverwerker te gooi voordat dit by die vla -mengsel gevoeg word, gee u 'n paar mielies en rsquos -sappe vry en kry u 'n soortgelyke tekstuur as wat u sou kry as u vars mielies gerasper het, van die kolf gerasper.

Die resultaat is 'n romerige en eieragtige gereg wat bars met die geur van suikermielies.

Probeer hierdie mieliegereg die volgende keer as u iets anders wil hê!


Kyk die video: Kraantje Pappie - De Manier ft. Bizzey prod. Nightwatch