af.blackmilkmag.com
Nuwe resepte

Beyond Surge: 5 drankies wat 'n terugkeer verdien

Beyond Surge: 5 drankies wat 'n terugkeer verdien


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Ons is bly dat Surge terug is, maar wat van hierdie ander gestaakte drankies?

Ons dink dat hierdie drankies ook 'n terugkeer verdien!

Nou dat die '90s sitrus soda Surge is terug op die rakke na 'n onderbreking van 12 jaar, hoop ons regtig dat hierdie gestopte drankies ook 'n draai kan maak!

Hubba Bubba

Hierdie pienk koeldrank van The Wrigley Company proe net soos Wrigley se Hubba Bubba -gom, en ons kon nie genoeg daarvan kry nie.

Fotokrediet: top-10-list.org

Skop

"Die hardcore, psycho, nitro drankie in 'n blikkie!" is bemark vir videospelers en punks.

Fotokrediet: canmuseum.com

Crystal Pepsi

Kafeïenvrye Crystal Pepsi is slegs ongeveer 'n jaar in die Verenigde State en Kanada verkoop, en nog net 'n kort rukkie in Europa, maar dit was baie lekker!

Fotokrediet: Flickr/Paxton Holley

Sny

Slice was die voorloper van Sierra Mist met vrugtige geure soos Orange Slice en Pineapple Slice.

Fotokrediet: Flickr/TheDamnMushroom

Orbitz

Geadverteer as 'n "tekstuurlik verbeterde alternatiewe drank" en gemaak met taai gummies wat in die koeldrank dryf, was Orbitz 'n unieke drankie wat ons herinner aan borrel tee en het soos 'n lawa -lamp gelyk. Dit klink miskien 'n bietjie bisar, maar hierdie drankie met vrugte was 'n treffer!

Fotokrediet: Flickr/Janice Waltzer


8 Kosneigings wat u in 2021 op 7 Januarie 2021 gaan sien

Wat moet ons dan self wys nadat ons die afgelope 9 maande in kwarantyn was? Daar was dae met 1000 stukke raaisels, tuis oefensessies, nuwe taalleer en lees van Great Classics-herrangskikking van meubels, luister na chronologiese podcasts en ondersoek na velroetine. En dan was daar dae om in die ruimte te staar, onnadenkend deur sosiale media te blaai, ysig te kyk na 'n program wat nie eens lekker was nie, en te dink oor-maar-nie-optree-op bel 'n ou vriend.

Deur dit alles het die nuwe vaardighede aangeleer en die ure wat net bestee is

een ding het baie, baie duidelik geword: Voedsel — in alle tye, en veral in hierdie een — maak ons ​​opgewonde soos niks anders nie.

Ons het na die kruidenierswinkel gejaag en al die meel vir alle doeleindes gekoop, geleer om voorgereg van suurdeeg te maak en foto's van ons krummelstrukture geplaas. Piesangbrood het die grootste terugkeer van die dekade gehad. Pannekoeke is in graan verander. As 2020 ons iets gewys het, is dit dat mense in tye van krisis na voedsel gaan. En verder help dit.

Dit is moeilik om baie te voorspel van wat in The Great Year of the Unknown (ook bekend as 2021) gaan gebeur, maar ons weet dat dit waar is: die manier waarop ons eet, is vir ewig verander, en kos sal ons bly aanneem, ons verbind, en help ons deur alle soorte dae - selfs diegene waar ons net nie kan verdra om in ons daaglikse sweetpakbroek uit ons slaapbroek te verander nie.

Sonder afskeid neem ons afskeid van 2020 en al die geklopte koffie en groet ons voorspellings oor die voedselontwikkeling van 2021.


Daar is soveel wat ons mis aan The Outside. 'N Koffie drink op pad kantoor toe, al het dit koud geword voor ons by ons lessenaar kom. Ontmoet nagte by die restaurante wat soos “ons s’n” gevoel het. Grawe in 'n emmer botterige springmielies by die bioskoop. Noudat ons huise 'n eenmalige winkel is vir ... basies alles ... is daar geen rede om die koffiewinkel, bistro en bioskoop van die lys af te laat nie.

Dit is nou die tyd om die stort of cocktail met 7 bestanddele te vervolmaak. Jy verdien dit. (En niemand hoef ook te weet watter tyd van die dag u besluit om dit te gebruik nie. Daar is geen reëls meer nie.)

2. Geskenkgebaseerde voedselgee.


Een van die helderste plekke van hierdie jaar het gemeenskaplike yskaste na openbare ruimtes regoor die land gebring. Hierdie yskaste is kleurvol geverf en gevul deur vrywilligers, en bied noodsaaklikhede aan diegene wat deur voedselonsekerheid geraak word, sonder om vrae te vra. Met die behoefte aan toegang tot vars, voedsame kos meer as ooit tevore, bring die nuwe jaar nog meer innovasie in die gee van gemeenskappe.

Klik hier vir meer inligting oor ons Beyond the Box and Meals With Meaning -program.

3. Maak (selfs) meer etes vleisloos.


Ons weet! U sien dit elke jaar! Dit het begin met beesvleis + sampioen-burgermengsels en het uitgebrei na die wêreld van plantaardige proteïene. Maandae het vleisloos verloop. En nou is daar meer maniere as ooit om dierlike proteïenverbruik te verminder - ongeag hoe of hoe gereeld u dit kies. Piesang rukkerig? Was daar. Wors gemaak van plantaardige proteïene? Gooi vir ons 'n paar op die rooster. BBQ jackfruit? Ons het dit in tacos gehad en kan bevestig dat dit goed is.

Ons is nie hier om voor te stel dat enigiemand min of meer moet eet van wat hulle reeds doen nie, maar ons is hier om ons hande op te lig van opgewondenheid oor 'n hele nuwe wêreld van vleislose keuses.


As ons nog nie duidelik was nie - het ons tans baie ekstra tyd in die hande. Ons gryp die geleentheid aan om verder te gaan as die vaardighede om brood te maak wat ons in Maart opgedoen het, en gaan voort met die voorraad van ons hele spens. Het u al u eie vrugte gedroog? Het jy jou eie tamatiesous gemaak? Het u die tyd geneem om groente -stukkies in sous te kook? Alles werklik lewensveranderend en alles so eenvoudig as wat dit kan wees.

As u êrens wil begin, is hier 'n vinnige resep vir tuisgemaakte ricotta:

Beklee 'n fynmasjien met 'n kaasdoek of 'n paar lae papierhanddoeke en sit dit oor 'n groot bak.

Bring 2 koppies volmelk (nie ultra-gepasteuriseer nie), 1 koppie swaar room en 1/4 teelepel sout tot kookpunt in 'n medium kastrol. Sodra dit prut, roer 1 eetlepel suurlemoensap en 2 teelepels witasyn by. Roer totdat die mengsel begin struikel, skakel dan die hitte af en laat 10 minute staan.

Giet die mengsel oor die sif en laat ten minste 'n uur staan. (Hoe langer dit sit, hoe dikker word dit.) Plaas dit in 'n lugdigte houer en moenie die wei weggooi nie (want jy is nou 'n huisgenoot!) - dit is lekker in smoothies en broodkoekies.


Ons toebroodjies raak wankelrig. Ek sê nie dat ons nie 'n goeie driehoekige PB & ampJ waardeer nie, maar die nuwe jaar bring dinge tussen ander dinge op 'n heel nuwe vlak.

Het u al ooit 'n tuna -smelt tussen twee paprika -helftes geëet? Ons is ernstig. As u eers die konvensies van die broodgebaseerde toebroodjie-of roosterbrood, loslaat-gaan 'n hele nuwe kookwêreld voor u oë oop. Ricotta + warm heuning tussen plate patats wat gestoom is en dan in botter gebrand is? 'N Perfekte soet, sout, koolhidraatkombinasie wat net nie herhaal kan word met gewone suurdeeg nie. Lus vir 'n wrap sonder al die hartseer wat 'n wrap is? Blansjeer + dan koel blaargroen blare, en bou dan u meesterstuk daarvandaan. (Die afgelope tyd hou ons van roereier + gerookte salm + avou in 'n koekpapier vir ontbyt.)


Dinge is stresvol! So baie dinge! Sommige dae het ons 'n kookprojekbrein, en sommige dae het ons 'n chips-en-salsa-geëet-opstaan-vir-aandete brein. Alhoewel ons albei oomblikke liefhet en waardeer, streef ons na die presiese middel in 2021.

Ons het EasyEats, 'n hele nuwe kategorie maaltye in 2021, ontwerp om u lewe (ten minste u aandete) 'n bietjie eenvoudiger te maak. Dink aandete op die tafel in 10 minute plat. Aandete wat nie 4000 uur neem om voor te berei nie (byna direkte kwotasie van ons kliënte). Aandete wat alles in een pan gemaak kan word. Aandete wat ons reeds vir jou gemaak het. Tyd om bekommerd te wees oor iets anders.


Nee, ons is nog nie moeg vir Zoom happy hour nie. Trouens, daar is weke waar ons dit meer het as wat ons sou wou erken, behalwe dat ons alleen is en dit net middagete word genoem. Waaraan ons siek is, is die honger na die happy hour wat deur ons liggame soos 'n Metro-Noord sneltrein loop. Sou dit nie lekker wees nie, het ons gedink, om ons nie om 18:00 in 'n pot grondboontjiebotter te kniel nie?

Tik: cocktails met baie min alkohol (of glad nie). Dit is heeldag-slippers wat eintlik lekker smaak en nie u aandete laat verwoes nie.

Hier is 'n paar inspirasie om u te help om die neiging te kry:

Ruby Red Fizz (lae ABV)
Giet pomelosoda in 'n wynglas, roer 'n skeut rosé en 'n skeut pomelo -bitters daarby. Versier met 'n pomelo wiel.

Cranberry Limeade (geen ABV)
Kombineer 2 koppies bevrore of vars bosbessies, 1 koppie suiker en 1 koppie water in 'n medium kastrol, en breek die bosbessies terwyl dit sag word, tot dik, ongeveer 10 minute. Syg die mengsel deur 'n fyn maas sif en laat 1 uur afkoel.

Kombineer bosbessiestroop met 1/2 koppie vars lemmetjiesap + 6 oz ontdooide limoenkonsentraat in 'n kruik. Giet halfpad in ysgevulde glase bo-op met gewone vonkelwater en versier met 'n limoenwig.

8. Nageregte van die volgende geslag
Ons het Big Vacation Energy regtig aangeneem in 2020. Ons slaap in. Ons gee afstand van alle gevoel van tyd. En ons eet beslis elke dag nagereg.

In 2021 gaan ons lekkers egter op die volgende vlak. As ons dit elke dag gaan eet (en ons is ook), sal ons ook 'n ietsie ekstra vir ons liggame wil hê.

Hoe lyk dit? Ons roomys is op die punt om gevul te word met adaptogene. (Het u dit nooit gehoor nie? Dit is kruie en aanvullings om u liggaam te help herstel. U wil dit hê. U het dit nodig.) Dink aan sjokolade -roomys met reishi -sampioene, wat die kakao se natuurlike aardse geur versterk.

Ons gummies is veselrig. Dink aan natuurlike versoete lekkergoed wat goed is vir u ingewande en nie tot 'n ongeluk lei nie.

Ons poeding word gemaak met alternatiewe melk. Dink aan hawermelk vir sjokolade, rysmelk vir vanielje en klapper vir aarbei.


8 Kosneigings wat u in 2021 op 7 Januarie 2021 gaan sien

Wat moet ons dan self wys nadat ons die afgelope 9 maande in kwarantyn was? Daar was dae met 1000 stukke raaisels, tuis oefensessies, nuwe taalleer en lees van Great Classics-herrangskikking van meubels, luister na chronologiese podcasts en ondersoek na velroetine. En dan was daar dae om in die ruimte te staar, onnadenkend deur sosiale media te blaai, ysig te kyk na 'n program wat nie eens lekker was nie, en te dink oor-maar-nie-optree-op bel 'n ou vriend.

Deur dit alles het die nuwe vaardighede aangeleer en die ure wat net bestee is

een ding het baie, baie duidelik geword: Voedsel — in alle tye, en veral in hierdie een — maak ons ​​opgewonde soos niks anders nie.

Ons het na die kruidenierswinkel gejaag en al die meel vir alle doeleindes gekoop, geleer hoe om voorgereg te maak en foto's van ons krummelstrukture geplaas. Piesangbrood het die grootste terugkeer van die dekade gehad. Pannekoeke is in graan verander. As 2020 ons iets gewys het, is dit dat mense in tye van krisis na voedsel gaan. En verder help dit.

Dit is moeilik om baie te voorspel van wat in The Great Year of the Unknown (ook bekend as 2021) gaan gebeur, maar ons weet dat dit waar is: die manier waarop ons eet, is vir ewig verander, en kos sal ons bly aanneem, ons verbind, en help ons deur alle soorte dae - selfs diegene waar ons net nie kan verdra om in ons daaglikse sweetpakbroek uit ons slaapbroek te verander nie.

Sonder afskeid neem ons afskeid van 2020 en al die geklopte koffie en groet ons voorspellings oor die voedselontwikkeling van 2021.


Daar is soveel wat ons mis aan The Outside. 'N Kop koffie drink op pad kantoor toe, selfs al het dit koud geword voor ons by ons lessenaar kom. Ontmoet nagte by die restaurante wat soos “ons s’n” gevoel het. Grawe in 'n emmer botterige springmielies by die bioskoop. Noudat ons huise 'n eenmalige winkel is vir ... basies alles ... is daar geen rede om die koffiewinkel, bistro en bioskoop van die lys af te laat nie.

Dit is nou die tyd om die oorloop of skemerkelkie met 7 bestanddele te vervolmaak. Jy verdien dit. (En niemand hoef ook te weet watter tyd van die dag u besluit om dit te gebruik nie. Daar is geen reëls meer nie.)

2. Geskenkgebaseerde voedselgee.


Een van die helderste plekke van hierdie jaar het gemeenskaplike yskaste na openbare ruimtes regoor die land gebring. Hierdie yskaste is kleurvol geverf en gevul deur vrywilligers, en bied noodsaaklikhede aan diegene wat deur voedselonsekerheid geraak word, geen vrae nie. Met die behoefte aan toegang tot vars, voedsame kos meer as ooit tevore, bring die nuwe jaar nog meer innovasie in die gee van gemeenskappe.

Klik hier vir meer inligting oor ons Beyond the Box and Meals With Meaning -program.

3. Maak (selfs) meer etes vleisloos.


Ons weet! U sien dit elke jaar! Dit het begin met beesvleis + sampioen-burgermengsels en het uitgebrei na die wêreld van plantaardige proteïene. Maandae het vleisloos verloop. En nou is daar meer maniere as ooit om dierlike proteïenverbruik te verminder - ongeag hoe of hoe gereeld u dit kies. Piesang rukkerig? Was daar. Wors gemaak van plantaardige proteïene? Gooi vir ons 'n paar op die rooster. BBQ jackfruit? Ons het dit in tacos gehad en kan bevestig dat dit goed is.

Ons is nie hier om voor te stel dat enigiemand min of meer moet eet van wat hulle reeds doen nie, maar ons is hier om ons hande op te lig van opgewondenheid oor 'n hele nuwe wêreld van vleislose keuses.


As ons nog nie duidelik was nie - het ons tans baie ekstra tyd in die hande. Ons gryp die geleentheid aan om verder te gaan as die vaardighede om brood te maak wat ons in Maart opgedoen het, en gaan voort met die voorraad van ons hele spens. Het u al u eie vrugte gedroog? Het jy jou eie tamatiesous gemaak? Het u die tyd geneem om groente -stukkies in sous te kook? Alles werklik lewensveranderend en alles so eenvoudig as wat dit kan wees.

As u êrens wil begin, is hier 'n vinnige resep vir tuisgemaakte ricotta:

Beklee 'n fynmasjien met 'n kaasdoek of 'n paar lae papierhanddoeke en sit dit oor 'n groot bak.

Bring 2 koppies volmelk (nie ultra-gepasteuriseer nie), 1 koppie swaar room en 1/4 teelepel sout tot kookpunt in 'n medium kastrol. Sodra dit prut, roer 1 eetlepel suurlemoensap en 2 teelepels witasyn by. Roer totdat die mengsel begin struikel, skakel dan die hitte af en laat 10 minute staan.

Giet die mengsel oor die sif en laat ten minste 'n uur staan. (Hoe langer dit sit, hoe dikker word dit.) Plaas dit in 'n lugdigte houer en moenie die wei weggooi nie (want jy is nou 'n huisgenoot!) - dit is lekker in smoothies en broodkoekies.


Ons toebroodjies raak wankelrig. Ek sê nie dat ons nie 'n goeie driehoekige PB & ampJ waardeer nie, maar die nuwe jaar bring dinge tussen ander dinge op 'n heel nuwe vlak.

Het u al ooit 'n tuna -smelt tussen twee paprika -helftes geëet? Ons is ernstig. As u eers die konvensies van die broodgebaseerde toebroodjie-of roosterbrood, loslaat-gaan 'n hele nuwe kookwêreld voor u oë oop. Ricotta + warm heuning tussen plate patats wat gestoom is en dan in botter gebrand is? 'N Perfekte soet, sout, koolhidraatkombinasie wat net nie herhaal kan word met gewone suurdeeg nie. Lus vir 'n wrap sonder al die hartseer wat 'n wrap is? Blansjeer + dan koel blaargroen blare, en bou dan u meesterstuk daarvandaan. (Die afgelope tyd hou ons van roereier + gerookte salm + avou in 'n koekpapier vir ontbyt.)


Dinge is stresvol! So baie dinge! Sommige dae het ons 'n kookprojekbrein, en sommige dae het ons 'n chips-en-salsa-geëet-opstaan-vir-aandete brein. Alhoewel ons albei oomblikke liefhet en waardeer, streef ons na die presiese middel in 2021.

Ons het EasyEats, 'n hele nuwe kategorie maaltye in 2021, ontwerp om u lewe (ten minste u aandete) 'n bietjie eenvoudiger te maak. Dink aan aandete op die tafel in 10 minute plat. Aandete wat nie 4000 uur neem om voor te berei nie (byna direkte kwotasie van ons kliënte). Aandete wat alles in een pan gemaak kan word. Aandete wat ons reeds vir jou gemaak het. Tyd om bekommerd te wees oor iets anders.


Nee, ons is nog nie moeg vir Zoom happy hour nie. Trouens, daar is weke waar ons dit meer het as wat ons sou wou erken, behalwe dat ons alleen is en dit net middagete word genoem. Waaraan ons siek is, is die post-happy hour ravenous honger wat soos 'n Metro-Noord sneltrein deur ons liggame loop. Sou dit nie lekker wees nie, het ons gedink, om ons nie om 18:00 in 'n pot grondboontjiebotter te kniel nie?

Tik: cocktails met baie min alkohol (of glad nie). Dit is heeldag-slippers wat eintlik lekker smaak en nie u aandete laat verwoes nie.

Hier is 'n paar inspirasie om u te help om die neiging te kry:

Ruby Red Fizz (lae ABV)
Giet pomelosoda in 'n wynglas, roer 'n skeut rosé en 'n skeut pomelo -bitters daarby. Versier met 'n pomelo -wiel.

Cranberry Limeade (geen ABV)
Kombineer 2 koppies bevrore of vars bosbessies, 1 koppie suiker en 1 koppie water in 'n medium kastrol, en breek die bosbessies terwyl dit sag word, tot dik, ongeveer 10 minute. Syg die mengsel deur 'n fyn maas sif en laat 1 uur afkoel.

Kombineer bosbessiestroop met 1/2 koppie vars lemmetjiesap + 6 oz ontdooide limoenkonsentraat in 'n kruik. Giet halfpad in ysgevulde glase bo-op met gewone vonkelwater en versier met 'n limoenwig.

8. Nageregte van die volgende geslag
Ons het Big Vacation Energy regtig aangeneem in 2020. Ons slaap in. Ons verlaat alle gevoel van tyd. En ons eet beslis elke dag nagereg.

In 2021 gaan ons lekkers egter op die volgende vlak. As ons dit elke dag gaan eet (en ons is ook), sal ons ook 'n ietsie ekstra vir ons liggame wil hê.

Hoe lyk dit? Ons roomys is op die punt om gevul te word met adaptogene. (Het u dit nooit gehoor nie? Dit is kruie en aanvullings om u liggaam te help herstel. U wil dit hê. U het dit nodig.) Dink aan sjokolade -roomys met reishi -sampioene, wat die kakao se natuurlike aardse geur versterk.

Ons gummies is veselrig. Dink aan natuurlike versoete lekkergoed wat goed is vir u ingewande en nie tot 'n ongeluk lei nie.

Ons poeding word gemaak met alternatiewe melk. Dink aan hawermelk vir sjokolade, rysmelk vir vanielje en klapper vir aarbei.


8 Kos -neigings wat u in 7 in 2021 gaan sien, 7 Januarie 2021

Wat moet ons dan self wys nadat ons die afgelope 9 maande in kwarantyn was? Daar was dae met 1000 stukke raaisels, tuis oefensessies, nuwe taalleer en lees van Great Classics-herrangskikking van meubels, luister na chronologiese podcasts en ondersoek na velroetine. En dan was daar dae om in die ruimte te staar, onnadenkend deur sosiale media te blaai, ysig te kyk na 'n program wat nie eens lekker was nie, en te dink oor-maar-nie-optree-op bel 'n ou vriend.

Deur dit alles het die nuwe vaardighede aangeleer en die ure wat net bestee is

een ding het baie, baie duidelik geword: Voedsel — in alle tye, en veral in hierdie een — maak ons ​​opgewonde soos niks anders nie.

Ons het na die kruidenierswinkel gejaag en al die meel vir alle doeleindes gekoop, geleer hoe om voorgereg te maak en foto's van ons krummelstrukture geplaas. Piesangbrood het die grootste terugkeer van die dekade gehad. Pannekoeke is in graan verander. As 2020 ons iets gewys het, is dit dat mense in tye van krisis na voedsel gaan. En verder help dit.

Dit is moeilik om baie te voorspel van wat in The Great Year of the Unknown (ook bekend as 2021) gaan gebeur, maar ons weet dat dit waar is: die manier waarop ons eet, is vir ewig verander, en kos sal ons bly aanneem, ons verbind, en help ons deur alle soorte dae - selfs diegene waar ons net nie kan verdra om in ons daaglikse sweetpakbroek uit ons slaapbroek te verander nie.

Sonder afskeid neem ons afskeid van 2020 en al die geklopte koffie en groet ons voorspellings oor die voedselontwikkeling van 2021.


Daar is soveel wat ons mis aan The Outside. 'N Kop koffie drink op pad kantoor toe, selfs al het dit koud geword voor ons by ons lessenaar kom. Ontmoet nagte by die restaurante wat soos “ons s’n” gevoel het. Grawe in 'n emmer botterige springmielies by die bioskoop. Noudat ons huise 'n eenmalige winkel is vir ... basies alles ... is daar geen rede om die koffiewinkel, bistro en bioskoop van die lys af te laat nie.

Dit is nou die tyd om die oorloop of skemerkelkie met 7 bestanddele te vervolmaak. Jy verdien dit. (En niemand hoef ook te weet watter tyd van die dag u besluit om dit te gebruik nie. Daar is geen reëls meer nie.)

2. Geskenkgebaseerde voedselgee.


Een van die helderste plekke van hierdie jaar het gemeenskaplike yskaste na openbare ruimtes regoor die land gebring. Hierdie yskaste is kleurvol geverf en gevul deur vrywilligers, en bied noodsaaklikhede aan diegene wat deur voedselonsekerheid geraak word, geen vrae nie. Met die behoefte aan toegang tot vars, voedsame kos meer as ooit tevore, bring die nuwe jaar nog meer innovasie in die gee van gemeenskappe.

Klik hier vir meer inligting oor ons Beyond the Box and Meals With Meaning -program.

3. Maak (selfs) meer etes vleisloos.


Ons weet! U sien dit elke jaar! Dit het begin met beesvleis + sampioen-burgermengsels en het uitgebrei na die wêreld van plantaardige proteïene. Maandae het vleisloos verloop. En nou is daar meer maniere as ooit om dierlike proteïenverbruik te verminder - ongeag hoe of hoe gereeld u dit kies. Piesang rukkerig? Was daar. Wors gemaak van plantaardige proteïene? Gooi vir ons 'n paar op die rooster. BBQ jackfruit? Ons het dit in tacos gehad en kan bevestig dat dit goed is.

Ons is nie hier om voor te stel dat enigiemand min of meer moet eet van wat hulle reeds doen nie, maar ons is hier om ons hande op te lig van opgewondenheid oor 'n hele nuwe wêreld van vleislose keuses.


As ons nog nie duidelik was nie - het ons tans baie ekstra tyd in die hande. Ons gryp die geleentheid aan om verder te gaan as die vaardighede om brood te maak wat ons in Maart opgedoen het, en gaan voort met die voorraad van ons hele spens. Het u al u eie vrugte gedroog? Het jy jou eie tamatiesous gemaak? Het u die tyd geneem om groente -stukkies in sous te kook? Alles werklik lewensveranderend en alles so eenvoudig as wat dit kan wees.

As u êrens wil begin, is hier 'n vinnige resep vir tuisgemaakte ricotta:

Beklee 'n fynmasjien met 'n kaasdoek of 'n paar lae papierhanddoeke en sit dit oor 'n groot bak.

Bring 2 koppies volmelk (nie ultra-gepasteuriseer nie), 1 koppie swaar room en 1/4 teelepel sout tot kookpunt in 'n medium kastrol. Sodra dit prut, roer 1 eetlepel suurlemoensap en 2 teelepels witasyn by. Roer totdat die mengsel begin struikel, skakel dan die hitte af en laat 10 minute staan.

Giet die mengsel oor die sif en laat ten minste 'n uur staan. (Hoe langer dit sit, hoe dikker word dit.) Plaas dit in 'n lugdigte houer en moenie die wei weggooi nie (want jy is nou 'n huisgenoot!) - dit is lekker in smoothies en broodkoekies.


Ons toebroodjies raak wankelrig. Ek sê nie dat ons nie 'n goeie driehoekige PB & ampJ waardeer nie, maar die nuwe jaar bring dinge tussen ander dinge op 'n heel nuwe vlak.

Het u al ooit 'n tuna -smelt tussen twee paprika -helftes geëet? Ons is ernstig. As u eers die konvensies van die broodgebaseerde toebroodjie-of roosterbrood, loslaat-gaan 'n hele nuwe kookwêreld voor u oë oop. Ricotta + warm heuning tussen plate patats wat gestoom is en dan in botter gebrand is? 'N Perfekte soet, sout, koolhidraatkombinasie wat net nie herhaal kan word met gewone suurdeeg nie. Lus vir 'n wrap sonder al die hartseer wat 'n wrap is? Blansjeer + dan koel blaargroen blare, en bou dan u meesterstuk daarvandaan. (Die afgelope tyd hou ons van roereier + gerookte salm + avou in 'n koekpapier vir ontbyt.)


Dinge is stresvol! So baie dinge! Sommige dae het ons 'n kookprojekbrein, en sommige dae het ons 'n chips-en-salsa-geëet-opstaan-vir-aandete brein. Alhoewel ons albei oomblikke liefhet en waardeer, streef ons na die presiese middel in 2021.

Ons het EasyEats, 'n hele nuwe kategorie maaltye in 2021, ontwerp om u lewe (ten minste u aandete) 'n bietjie eenvoudiger te maak. Dink aan aandete op die tafel in 10 minute plat. Aandete wat nie 4000 uur neem om voor te berei nie (byna direkte kwotasie van ons kliënte). Aandete wat alles in een pan gemaak kan word. Aandete wat ons reeds vir jou gemaak het. Tyd om bekommerd te wees oor iets anders.


Nee, ons is nog nie moeg vir Zoom happy hour nie. Trouens, daar is weke waar ons dit meer het as wat ons sou wou erken, behalwe dat ons alleen is en dit net middagete word genoem. Waaraan ons siek is, is die post-happy hour ravenous honger wat soos 'n Metro-Noord sneltrein deur ons liggame loop. Sou dit nie lekker wees nie, het ons gedink, om ons nie om 18:00 in 'n pot grondboontjiebotter te kniel nie?

Tik: cocktails met baie min alkohol (of glad nie). Dit is heeldag-slippers wat eintlik lekker smaak en nie u aandete laat verwoes nie.

Hier is 'n paar inspirasie om u te help om die neiging te kry:

Ruby Red Fizz (lae ABV)
Giet pomelosoda in 'n wynglas, roer 'n skeut rosé en 'n skeut pomelo -bitters daarby. Versier met 'n pomelo -wiel.

Cranberry Limeade (geen ABV)
Kombineer 2 koppies bevrore of vars bosbessies, 1 koppie suiker en 1 koppie water in 'n medium kastrol, en breek die bosbessies terwyl dit sag word, tot dik, ongeveer 10 minute. Syg die mengsel deur 'n fyn maas sif en laat 1 uur afkoel.

Kombineer bosbessiestroop met 1/2 koppie vars lemmetjiesap + 6 oz ontdooide limoenkonsentraat in 'n kruik. Giet halfpad in ysgevulde glase bo-op met gewone vonkelwater en versier met 'n limoenwig.

8. Nageregte van die volgende geslag
Ons het Big Vacation Energy regtig aangeneem in 2020. Ons slaap in. Ons verlaat alle gevoel van tyd. En ons eet beslis elke dag nagereg.

In 2021 gaan ons lekkers egter op die volgende vlak. As ons dit elke dag gaan eet (en ons is ook), sal ons ook 'n ietsie ekstra vir ons liggame wil hê.

Hoe lyk dit? Ons roomys is op die punt om gevul te word met adaptogene. (Het u dit nooit gehoor nie? Dit is kruie en aanvullings om u liggaam te help herstel. U wil dit hê. U het dit nodig.) Dink aan sjokolade -roomys met reishi -sampioene, wat die kakao se natuurlike aardse geur versterk.

Ons gummies is veselrig. Dink aan natuurlike versoete lekkergoed wat goed is vir u ingewande en nie tot 'n ongeluk lei nie.

Ons poeding word gemaak met alternatiewe melk. Dink aan hawermelk vir sjokolade, rysmelk vir vanielje en klapper vir aarbei.


8 Kos -neigings wat u in 7 in 2021 gaan sien, 7 Januarie 2021

Wat moet ons dan self wys nadat ons die afgelope 9 maande in kwarantyn was? Daar was dae met 1000 stukke raaisels, tuis oefensessies, nuwe taalleer en lees van Great Classics-herrangskikking van meubels, luister na chronologiese podcasts en ondersoek na velroetine. En dan was daar dae om in die ruimte te staar, onnadenkend deur sosiale media te blaai, ysig te kyk na 'n program wat nie eens lekker was nie, en te dink oor-maar-nie-optree-op bel 'n ou vriend.

Deur dit alles het die nuwe vaardighede aangeleer en die ure wat net bestee is

een ding het baie, baie duidelik geword: Voedsel — in alle tye, en veral in hierdie een — maak ons ​​opgewonde soos niks anders nie.

Ons het na die kruidenierswinkel gejaag en al die meel vir alle doeleindes gekoop, geleer hoe om voorgereg te maak en foto's van ons krummelstrukture geplaas. Piesangbrood het die grootste terugkeer van die dekade gehad. Pannekoeke is in graan verander. As 2020 ons iets gewys het, is dit dat mense in tye van krisis na voedsel gaan. En verder help dit.

Dit is moeilik om baie te voorspel van wat in The Great Year of the Unknown (ook bekend as 2021) gaan gebeur, maar ons weet dat dit waar is: die manier waarop ons eet, is vir ewig verander, en kos sal ons bly aanneem, ons verbind, en help ons deur alle soorte dae - selfs diegene waar ons net nie kan verdra om in ons daaglikse sweetpakbroek uit ons slaapbroek te verander nie.

Sonder afskeid neem ons afskeid van 2020 en al die geklopte koffie en groet ons voorspellings oor die voedselontwikkeling van 2021.


Daar is soveel wat ons mis aan The Outside. 'N Kop koffie drink op pad kantoor toe, selfs al het dit koud geword voor ons by ons lessenaar kom. Ontmoet nagte by die restaurante wat soos “ons s’n” gevoel het. Grawe in 'n emmer botterige springmielies by die bioskoop. Noudat ons huise 'n eenmalige winkel is vir ... basies alles ... is daar geen rede om die koffiewinkel, bistro en bioskoop van die lys af te laat nie.

Dit is nou die tyd om die oorloop of skemerkelkie met 7 bestanddele te vervolmaak. Jy verdien dit. (En niemand hoef ook te weet watter tyd van die dag u besluit om dit te gebruik nie. Daar is geen reëls meer nie.)

2. Geskenkgebaseerde voedselgee.


Een van die helderste plekke van hierdie jaar het gemeenskaplike yskaste na openbare ruimtes regoor die land gebring. Hierdie yskaste is kleurvol geverf en gevul deur vrywilligers, en bied noodsaaklikhede aan diegene wat deur voedselonsekerheid geraak word, geen vrae nie. Met die behoefte aan toegang tot vars, voedsame kos meer as ooit tevore, bring die nuwe jaar nog meer innovasie in die gee van gemeenskappe.

Klik hier vir meer inligting oor ons Beyond the Box and Meals With Meaning -program.

3. Maak (selfs) meer etes vleisloos.


Ons weet! U sien dit elke jaar! Dit het begin met beesvleis + sampioen-burgermengsels en het uitgebrei na die wêreld van plantaardige proteïene. Maandae het vleisloos verloop. En nou is daar meer maniere as ooit om dierlike proteïenverbruik te verminder - ongeag hoe of hoe gereeld u dit kies. Piesang rukkerig? Was daar. Wors gemaak van plantaardige proteïene? Gooi vir ons 'n paar op die rooster. BBQ jackfruit? Ons het dit in tacos gehad en kan bevestig dat dit goed is.

Ons is nie hier om voor te stel dat enigiemand min of meer moet eet van wat hulle reeds doen nie, maar ons is hier om ons hande op te lig van opgewondenheid oor 'n hele nuwe wêreld van vleislose keuses.


As ons nog nie duidelik was nie - het ons tans baie ekstra tyd in die hande. Ons gryp die geleentheid aan om verder te gaan as die vaardighede om brood te maak wat ons in Maart opgedoen het, en gaan voort met die voorraad van ons hele spens. Het u al u eie vrugte gedroog? Het jy jou eie tamatiesous gemaak? Het u die tyd geneem om groente -stukkies in sous te kook? Alles werklik lewensveranderend en alles so eenvoudig as wat dit kan wees.

As u êrens wil begin, is hier 'n vinnige resep vir tuisgemaakte ricotta:

Beklee 'n fynmasjien met 'n kaasdoek of 'n paar lae papierhanddoeke en sit dit oor 'n groot bak.

Bring 2 koppies volmelk (nie ultra-gepasteuriseer nie), 1 koppie swaar room en 1/4 teelepel sout tot kookpunt in 'n medium kastrol. Sodra dit prut, roer 1 eetlepel suurlemoensap en 2 teelepels witasyn by. Roer totdat die mengsel begin struikel, skakel dan die hitte af en laat 10 minute staan.

Giet die mengsel oor die sif en laat ten minste 'n uur staan. (Hoe langer dit sit, hoe dikker word dit.) Plaas dit in 'n lugdigte houer en moenie die wei weggooi nie (want jy is nou 'n huisgenoot!) - dit is lekker in smoothies en broodkoekies.


Ons toebroodjies raak wankelrig. Ek sê nie dat ons nie 'n goeie driehoekige PB & ampJ waardeer nie, maar die nuwe jaar bring dinge tussen ander dinge op 'n heel nuwe vlak.

Het u al ooit 'n tuna -smelt tussen twee paprika -helftes geëet? Ons is ernstig. As u eers die konvensies van die broodgebaseerde toebroodjie-of roosterbrood, loslaat-gaan 'n hele nuwe kookwêreld voor u oë oop. Ricotta + warm heuning tussen plate patats wat gestoom is en dan in botter gebrand is? 'N Perfekte soet, sout, koolhidraatkombinasie wat net nie herhaal kan word met gewone suurdeeg nie. Lus vir 'n wrap sonder al die hartseer wat 'n wrap is? Blansjeer + dan koel blaargroen blare, en bou dan u meesterstuk daarvandaan. (Die afgelope tyd hou ons van roereier + gerookte salm + avou in 'n koekpapier vir ontbyt.)


Dinge is stresvol! So baie dinge! Sommige dae het ons 'n kookprojekbrein, en sommige dae het ons 'n chips-en-salsa-geëet-opstaan-vir-aandete brein. Alhoewel ons albei oomblikke liefhet en waardeer, streef ons na die presiese middel in 2021.

Ons het EasyEats, 'n hele nuwe kategorie maaltye in 2021, ontwerp om u lewe (ten minste u aandete) 'n bietjie eenvoudiger te maak. Dink aan aandete op die tafel in 10 minute plat. Aandete wat nie 4000 uur neem om voor te berei nie (byna direkte kwotasie van ons kliënte). Aandete wat alles in een pan gemaak kan word. Aandete wat ons reeds vir jou gemaak het. Tyd om bekommerd te wees oor iets anders.


Nee, ons is nog nie moeg vir Zoom happy hour nie. Trouens, daar is weke waar ons dit meer het as wat ons sou wou erken, behalwe dat ons alleen is en dit net middagete word genoem. Waaraan ons siek is, is die post-happy hour ravenous honger wat soos 'n Metro-Noord sneltrein deur ons liggame loop. Sou dit nie lekker wees nie, het ons gedink, om ons nie om 18:00 in 'n pot grondboontjiebotter te kniel nie?

Tik: cocktails met baie min alkohol (of glad nie). Dit is heeldag-slippers wat eintlik lekker smaak en nie u aandete laat verwoes nie.

Hier is 'n paar inspirasie om u te help om die neiging te kry:

Ruby Red Fizz (lae ABV)
Giet pomelosoda in 'n wynglas, roer 'n skeut rosé en 'n skeut pomelo -bitters daarby. Versier met 'n pomelo -wiel.

Cranberry Limeade (geen ABV)
Kombineer 2 koppies bevrore of vars bosbessies, 1 koppie suiker en 1 koppie water in 'n medium kastrol, en breek die bosbessies terwyl dit sag word, tot dik, ongeveer 10 minute. Syg die mengsel deur 'n fyn maas sif en laat 1 uur afkoel.

Kombineer bosbessiestroop met 1/2 koppie vars lemmetjiesap + 6 oz ontdooide limoenkonsentraat in 'n kruik. Giet halfpad in ysgevulde glase bo-op met gewone vonkelwater en versier met 'n limoenwig.

8. Nageregte van die volgende geslag
Ons het Big Vacation Energy regtig aangeneem in 2020. Ons slaap in. Ons verlaat alle gevoel van tyd. En ons eet beslis elke dag nagereg.

In 2021 gaan ons lekkers egter op die volgende vlak. As ons dit elke dag gaan eet (en ons is ook), sal ons ook 'n ietsie ekstra vir ons liggame wil hê.

Hoe lyk dit? Ons roomys is op die punt om gevul te word met adaptogene. (Het u dit nooit gehoor nie? Dit is kruie en aanvullings om u liggaam te help herstel. U wil dit hê. U het dit nodig.) Dink aan sjokolade -roomys met reishi -sampioene, wat die kakao se natuurlike aardse geur versterk.

Ons gummies is veselrig. Dink aan natuurlike versoete lekkergoed wat goed is vir u ingewande en nie tot 'n ongeluk lei nie.

Ons poeding word gemaak met alternatiewe melk. Dink aan hawermelk vir sjokolade, rysmelk vir vanielje en klapper vir aarbei.


8 Kos -neigings wat u in 7 in 2021 gaan sien, 7 Januarie 2021

Wat moet ons dan self wys nadat ons die afgelope 9 maande in kwarantyn was? Daar was dae met 1000 stukke raaisels, tuis oefensessies, nuwe taalleer en lees van Great Classics-herrangskikking van meubels, luister na chronologiese podcasts en ondersoek na velroetine. En dan was daar dae om in die ruimte te staar, onnadenkend deur sosiale media te blaai, ysig te kyk na 'n program wat nie eens lekker was nie, en te dink oor-maar-nie-optree-op bel 'n ou vriend.

Deur dit alles het die nuwe vaardighede aangeleer en die ure wat net bestee is

een ding het baie, baie duidelik geword: Voedsel — in alle tye, en veral in hierdie een — maak ons ​​opgewonde soos niks anders nie.

Ons het na die kruidenierswinkel gejaag en al die meel vir alle doeleindes gekoop, geleer hoe om voorgereg te maak en foto's van ons krummelstrukture geplaas. Piesangbrood het die grootste terugkeer van die dekade gehad. Pannekoeke is in graan verander. As 2020 ons iets gewys het, is dit dat mense in tye van krisis na voedsel gaan. En verder help dit.

Dit is moeilik om baie te voorspel van wat in The Great Year of the Unknown (ook bekend as 2021) gaan gebeur, maar ons weet dat dit waar is: die manier waarop ons eet, is vir ewig verander, en kos sal ons bly aanneem, ons verbind, en help ons deur alle soorte dae - selfs diegene waar ons net nie kan verdra om in ons daaglikse sweetpakbroek uit ons slaapbroek te verander nie.

Sonder afskeid neem ons afskeid van 2020 en al die geklopte koffie en groet ons voorspellings oor die voedselontwikkeling van 2021.


Daar is soveel wat ons mis aan The Outside. 'N Kop koffie drink op pad kantoor toe, selfs al het dit koud geword voor ons by ons lessenaar kom. Ontmoet nagte by die restaurante wat soos “ons s’n” gevoel het. Grawe in 'n emmer botterige springmielies by die bioskoop. Noudat ons huise 'n eenmalige winkel is vir ... basies alles ... is daar geen rede om die koffiewinkel, bistro en bioskoop van die lys af te laat nie.

Dit is nou die tyd om die oorloop of skemerkelkie met 7 bestanddele te vervolmaak. Jy verdien dit. (En niemand hoef ook te weet watter tyd van die dag u besluit om dit te gebruik nie. Daar is geen reëls meer nie.)

2. Geskenkgebaseerde voedselgee.


Een van die helderste plekke van hierdie jaar het gemeenskaplike yskaste na openbare ruimtes regoor die land gebring. Hierdie yskaste is kleurvol geverf en gevul deur vrywilligers, en bied noodsaaklikhede aan diegene wat deur voedselonsekerheid geraak word, geen vrae nie. Met die behoefte aan toegang tot vars, voedsame kos meer as ooit tevore, bring die nuwe jaar nog meer innovasie in die gee van gemeenskappe.

Klik hier vir meer inligting oor ons Beyond the Box and Meals With Meaning -program.

3. Maak (selfs) meer etes vleisloos.


Ons weet! U sien dit elke jaar! Dit het begin met beesvleis + sampioen-burgermengsels en het uitgebrei na die wêreld van plantaardige proteïene. Maandae het vleisloos verloop. En nou is daar meer maniere as ooit om dierlike proteïenverbruik te verminder - ongeag hoe of hoe gereeld u dit kies. Piesang rukkerig? Was daar. Wors gemaak van plantaardige proteïene? Gooi vir ons 'n paar op die rooster. BBQ jackfruit? Ons het dit in tacos gehad en kan bevestig dat dit goed is.

Ons is nie hier om voor te stel dat enigiemand min of meer moet eet van wat hulle reeds doen nie, maar ons is hier om ons hande op te lig van opgewondenheid oor 'n hele nuwe wêreld van vleislose keuses.


As ons nog nie duidelik was nie - het ons tans baie ekstra tyd in die hande. Ons gryp die geleentheid aan om verder te gaan as die vaardighede om brood te maak wat ons in Maart opgedoen het, en gaan voort met die voorraad van ons hele spens. Het u al u eie vrugte gedroog? Het jy jou eie tamatiesous gemaak? Het u die tyd geneem om groente -stukkies in sous te kook? Alles werklik lewensveranderend en alles so eenvoudig as wat dit kan wees.

As u êrens wil begin, is hier 'n vinnige resep vir tuisgemaakte ricotta:

Beklee 'n fynmasjien met 'n kaasdoek of 'n paar lae papierhanddoeke en sit dit oor 'n groot bak.

Bring 2 koppies volmelk (nie ultra-gepasteuriseer nie), 1 koppie swaar room en 1/4 teelepel sout tot kookpunt in 'n medium kastrol. Sodra dit prut, roer 1 eetlepel suurlemoensap en 2 teelepels witasyn by. Roer totdat die mengsel begin struikel, skakel dan die hitte af en laat 10 minute staan.

Giet die mengsel oor die sif en laat ten minste 'n uur staan. (Hoe langer dit sit, hoe dikker word dit.) Plaas dit in 'n lugdigte houer en moenie die wei weggooi nie (want jy is nou 'n huisgenoot!) - dit is lekker in smoothies en broodkoekies.


Ons toebroodjies raak wankelrig. Ek sê nie dat ons nie 'n goeie driehoekige PB & ampJ waardeer nie, maar die nuwe jaar bring dinge tussen ander dinge op 'n heel nuwe vlak.

Het u al ooit 'n tuna -smelt tussen twee paprika -helftes geëet? Ons is ernstig. As u eers die konvensies van die broodgebaseerde toebroodjie-of roosterbrood, loslaat-gaan 'n hele nuwe kookwêreld voor u oë oop. Ricotta + warm heuning tussen plate patats wat gestoom is en dan in botter gebrand is? 'N Perfekte soet, sout, koolhidraatkombinasie wat net nie herhaal kan word met gewone suurdeeg nie. Lus vir 'n wrap sonder al die hartseer wat 'n wrap is? Blansjeer + dan koel blaargroen blare, en bou dan u meesterstuk daarvandaan. (Die afgelope tyd hou ons van roereier + gerookte salm + avou in 'n koekpapier vir ontbyt.)


Dinge is stresvol! So baie dinge! Sommige dae het ons 'n kookprojekbrein, en sommige dae het ons 'n chips-en-salsa-geëet-opstaan-vir-aandete brein. Alhoewel ons albei oomblikke liefhet en waardeer, streef ons na die presiese middel in 2021.

Ons het EasyEats, 'n hele nuwe kategorie maaltye in 2021, ontwerp om u lewe (ten minste u aandete) 'n bietjie eenvoudiger te maak. Dink aan aandete op die tafel in 10 minute plat. Aandete wat nie 4000 uur neem om voor te berei nie (byna direkte kwotasie van ons kliënte). Aandete wat alles in een pan gemaak kan word. Aandete wat ons reeds vir jou gemaak het. Tyd om bekommerd te wees oor iets anders.


Nee, ons is nog nie moeg vir Zoom happy hour nie. Trouens, daar is weke waar ons dit meer het as wat ons sou wou erken, behalwe dat ons alleen is en dit net middagete word genoem. Waaraan ons siek is, is die post-happy hour ravenous honger wat soos 'n Metro-Noord sneltrein deur ons liggame loop. Sou dit nie lekker wees nie, het ons gedink, om ons nie om 18:00 in 'n pot grondboontjiebotter te kniel nie?

Tik: cocktails met baie min alkohol (of glad nie). Dit is heeldag-slippers wat eintlik lekker smaak en nie u aandete laat verwoes nie.

Hier is 'n paar inspirasie om u te help om die neiging te kry:

Ruby Red Fizz (lae ABV)
Giet pomelosoda in 'n wynglas, roer 'n skeut rosé en 'n skeut pomelo -bitters daarby. Versier met 'n pomelo -wiel.

Cranberry Limeade (geen ABV)
Kombineer 2 koppies bevrore of vars bosbessies, 1 koppie suiker en 1 koppie water in 'n medium kastrol, en breek die bosbessies terwyl dit sag word, tot dik, ongeveer 10 minute. Syg die mengsel deur 'n fyn maas sif en laat 1 uur afkoel.

Kombineer bosbessiestroop met 1/2 koppie vars lemmetjiesap + 6 oz ontdooide limoenkonsentraat in 'n kruik. Giet halfpad in ysgevulde glase bo-op met gewone vonkelwater en versier met 'n limoenwig.

8. Nageregte van die volgende geslag
Ons het Big Vacation Energy regtig aangeneem in 2020. Ons slaap in. Ons verlaat alle gevoel van tyd. En ons eet beslis elke dag nagereg.

In 2021 gaan ons lekkers egter op die volgende vlak. As ons dit elke dag gaan eet (en ons is ook), sal ons ook 'n ietsie ekstra vir ons liggame wil hê.

Hoe lyk dit? Ons roomys is op die punt om gevul te word met adaptogene. (Het u dit nooit gehoor nie? Dit is kruie en aanvullings om u liggaam te help herstel. U wil dit hê. U het dit nodig.) Dink aan sjokolade -roomys met reishi -sampioene, wat die kakao se natuurlike aardse geur versterk.

Ons gummies is veselrig. Dink aan natuurlike versoete lekkergoed wat goed is vir u ingewande en nie tot 'n ongeluk lei nie.

Ons poeding word gemaak met alternatiewe melk. Dink aan hawermelk vir sjokolade, rysmelk vir vanielje en klapper vir aarbei.


8 Kos -neigings wat u in 7 in 2021 gaan sien, 7 Januarie 2021

Wat moet ons dan self wys nadat ons die afgelope 9 maande in kwarantyn was? Daar was dae met 1000 stukke raaisels, tuis oefensessies, nuwe taalleer en lees van Great Classics-herrangskikking van meubels, luister na chronologiese podcasts en ondersoek na velroetine. En dan was daar dae om in die ruimte te staar, onnadenkend deur sosiale media te blaai, ysig te kyk na 'n program wat nie eens lekker was nie, en te dink oor-maar-nie-optree-op bel 'n ou vriend.

Deur dit alles het die nuwe vaardighede aangeleer en die ure wat net bestee is

een ding het baie, baie duidelik geword: Voedsel — in alle tye, en veral in hierdie een — maak ons ​​opgewonde soos niks anders nie.

Ons het na die kruidenierswinkel gejaag en al die meel vir alle doeleindes gekoop, geleer hoe om voorgereg te maak en foto's van ons krummelstrukture geplaas. Piesangbrood het die grootste terugkeer van die dekade gehad. Pannekoeke is in graan verander. As 2020 ons iets gewys het, is dit dat mense in tye van krisis na voedsel gaan. En verder help dit.

Dit is moeilik om baie te voorspel van wat in The Great Year of the Unknown (ook bekend as 2021) gaan gebeur, maar ons weet dat dit waar is: die manier waarop ons eet, is vir ewig verander, en kos sal ons bly aanneem, ons verbind, en help ons deur alle soorte dae - selfs diegene waar ons net nie kan verdra om in ons daaglikse sweetpakbroek uit ons slaapbroek te verander nie.

Sonder afskeid neem ons afskeid van 2020 en al die geklopte koffie en groet ons voorspellings oor die voedselontwikkeling van 2021.


Daar is soveel wat ons mis aan The Outside. 'N Kop koffie drink op pad kantoor toe, selfs al het dit koud geword voor ons by ons lessenaar kom. Ontmoet nagte by die restaurante wat soos “ons s’n” gevoel het. Grawe in 'n emmer botterige springmielies by die bioskoop. Noudat ons huise 'n eenmalige winkel is vir ... basies alles ... is daar geen rede om die koffiewinkel, bistro en bioskoop van die lys af te laat nie.

Dit is nou die tyd om die oorloop of skemerkelkie met 7 bestanddele te vervolmaak. Jy verdien dit. (En niemand hoef ook te weet watter tyd van die dag u besluit om dit te gebruik nie. Daar is geen reëls meer nie.)

2. Geskenkgebaseerde voedselgee.


Een van die helderste plekke van hierdie jaar het gemeenskaplike yskaste na openbare ruimtes regoor die land gebring. Hierdie yskaste is kleurvol geverf en gevul deur vrywilligers, en bied noodsaaklikhede aan diegene wat deur voedselonsekerheid geraak word, geen vrae nie. Met die behoefte aan toegang tot vars, voedsame kos meer as ooit tevore, bring die nuwe jaar nog meer innovasie in die gee van gemeenskappe.

Klik hier vir meer inligting oor ons Beyond the Box and Meals With Meaning -program.

3. Maak (selfs) meer etes vleisloos.


Ons weet! U sien dit elke jaar! Dit het begin met beesvleis + sampioen-burgermengsels en het uitgebrei na die wêreld van plantaardige proteïene. Maandae het vleisloos verloop. En nou is daar meer maniere as ooit om dierlike proteïenverbruik te verminder - ongeag hoe of hoe gereeld u dit kies. Piesang rukkerig? Was daar. Wors gemaak van plantaardige proteïene? Gooi vir ons 'n paar op die rooster. BBQ jackfruit? Ons het dit in tacos gehad en kan bevestig dat dit goed is.

Ons is nie hier om voor te stel dat enigiemand min of meer moet eet van wat hulle reeds doen nie, maar ons is hier om ons hande op te lig van opgewondenheid oor 'n hele nuwe wêreld van vleislose keuses.


As ons nog nie duidelik was nie - het ons tans baie ekstra tyd in die hande. Ons gryp die geleentheid aan om verder te gaan as die vaardighede om brood te maak wat ons in Maart opgedoen het, en gaan voort met die voorraad van ons hele spens. Het u al u eie vrugte gedroog? Het jy jou eie tamatiesous gemaak? Het u die tyd geneem om groente -stukkies in sous te kook? Alles werklik lewensveranderend en alles so eenvoudig as wat dit kan wees.

As u êrens wil begin, is hier 'n vinnige resep vir tuisgemaakte ricotta:

Beklee 'n fynmasjien met 'n kaasdoek of 'n paar lae papierhanddoeke en sit dit oor 'n groot bak.

Bring 2 koppies volmelk (nie ultra-gepasteuriseer nie), 1 koppie swaar room en 1/4 teelepel sout tot kookpunt in 'n medium kastrol. Sodra dit prut, roer 1 eetlepel suurlemoensap en 2 teelepels witasyn by. Roer totdat die mengsel begin struikel, skakel dan die hitte af en laat 10 minute staan.

Giet die mengsel oor die sif en laat ten minste 'n uur staan. (Hoe langer dit sit, hoe dikker word dit.) Plaas dit in 'n lugdigte houer en moenie die wei weggooi nie (want jy is nou 'n huisgenoot!) - dit is lekker in smoothies en broodkoekies.


Ons toebroodjies raak wankelrig. Ek sê nie dat ons nie 'n goeie driehoekige PB & ampJ waardeer nie, maar die nuwe jaar bring dinge tussen ander dinge op 'n heel nuwe vlak.

Het u al ooit 'n tuna -smelt tussen twee paprika -helftes geëet? Ons is ernstig. As u eers die konvensies van die broodgebaseerde toebroodjie-of roosterbrood, loslaat-gaan 'n hele nuwe kookwêreld voor u oë oop. Ricotta + warm heuning tussen plate patats wat gestoom is en dan in botter gebrand is? 'N Perfekte soet, sout, koolhidraatkombinasie wat net nie herhaal kan word met gewone suurdeeg nie. Lus vir 'n wrap sonder al die hartseer wat 'n wrap is? Blansjeer + dan koel blaargroen blare, en bou dan u meesterstuk daarvandaan. (Die afgelope tyd hou ons van roereier + gerookte salm + avou in 'n koekpapier vir ontbyt.)


Dinge is stresvol! So baie dinge! Sommige dae het ons 'n kookprojekbrein, en sommige dae het ons 'n chips-en-salsa-geëet-opstaan-vir-aandete brein. Alhoewel ons albei oomblikke liefhet en waardeer, streef ons na die presiese middel in 2021.

Ons het EasyEats, 'n hele nuwe kategorie maaltye in 2021, ontwerp om u lewe (ten minste u aandete) 'n bietjie eenvoudiger te maak. Dink aan aandete op die tafel in 10 minute plat. Aandete wat nie 4000 uur neem om voor te berei nie (byna direkte kwotasie van ons kliënte). Aandete wat alles in een pan gemaak kan word. Aandete wat ons reeds vir jou gemaak het. Tyd om bekommerd te wees oor iets anders.


Nee, ons is nog nie moeg vir Zoom happy hour nie. Trouens, daar is weke waar ons dit meer het as wat ons sou wou erken, behalwe dat ons alleen is en dit net middagete word genoem. Waaraan ons siek is, is die post-happy hour ravenous honger wat soos 'n Metro-Noord sneltrein deur ons liggame loop. Sou dit nie lekker wees nie, het ons gedink, om ons nie om 18:00 in 'n pot grondboontjiebotter te kniel nie?

Tik: cocktails met baie min alkohol (of glad nie). Dit is heeldag-slippers wat eintlik lekker smaak en nie u aandete laat verwoes nie.

Hier is 'n paar inspirasie om u te help om die neiging te kry:

Ruby Red Fizz (lae ABV)
Giet pomelosoda in 'n wynglas, roer 'n skeut rosé en 'n skeut pomelo -bitters daarby. Versier met 'n pomelo -wiel.

Cranberry Limeade (geen ABV)
Kombineer 2 koppies bevrore of vars bosbessies, 1 koppie suiker en 1 koppie water in 'n medium kastrol, en breek die bosbessies terwyl dit sag word, tot dik, ongeveer 10 minute. Syg die mengsel deur 'n fyn maas sif en laat 1 uur afkoel.

Kombineer bosbessiestroop met 1/2 koppie vars lemmetjiesap + 6 oz ontdooide limoenkonsentraat in 'n kruik. Giet halfpad in ysgevulde glase bo-op met gewone vonkelwater en versier met 'n limoenwig.

8. Nageregte van die volgende geslag
Ons het Big Vacation Energy regtig aangeneem in 2020. Ons slaap in. Ons verlaat alle gevoel van tyd. En ons eet beslis elke dag nagereg.

In 2021 gaan ons lekkers egter op die volgende vlak. As ons dit elke dag gaan eet (en ons is ook), sal ons ook 'n ietsie ekstra vir ons liggame wil hê.

Hoe lyk dit? Ons roomys is op die punt om gevul te word met adaptogene. (Het u dit nooit gehoor nie? Dit is kruie en aanvullings om u liggaam te help herstel. U wil dit hê. U het dit nodig.) Dink aan sjokolade -roomys met reishi -sampioene, wat die kakao se natuurlike aardse geur versterk.

Ons gummies is veselrig. Dink aan natuurlike versoete lekkergoed wat goed is vir u ingewande en nie tot 'n ongeluk lei nie.

Ons poeding word gemaak met alternatiewe melk. Dink aan hawermelk vir sjokolade, rysmelk vir vanielje en klapper vir aarbei.


8 Kos -neigings wat u in 7 in 2021 gaan sien, 7 Januarie 2021

Wat moet ons dan self wys nadat ons die afgelope 9 maande in kwarantyn was? Daar was dae met 1000 stukke raaisels, tuis oefensessies, nuwe taalleer en lees van Great Classics-herrangskikking van meubels, luister na chronologiese podcasts en ondersoek na velroetine. En dan was daar dae om in die ruimte te staar, onnadenkend deur sosiale media te blaai, ysig te kyk na 'n program wat nie eens lekker was nie, en te dink oor-maar-nie-optree-op bel 'n ou vriend.

Deur dit alles het die nuwe vaardighede aangeleer en die ure wat net bestee is

een ding het baie, baie duidelik geword: Voedsel — in alle tye, en veral in hierdie een — maak ons ​​opgewonde soos niks anders nie.

Ons het na die kruidenierswinkel gejaag en al die meel vir alle doeleindes gekoop, geleer hoe om voorgereg te maak en foto's van ons krummelstrukture geplaas. Piesangbrood het die grootste terugkeer van die dekade gehad. Pannekoeke is in graan verander. As 2020 ons iets gewys het, is dit dat mense in tye van krisis na voedsel gaan. En verder help dit.

Dit is moeilik om baie te voorspel van wat in The Great Year of the Unknown (ook bekend as 2021) gaan gebeur, maar ons weet dat dit waar is: die manier waarop ons eet, is vir ewig verander, en kos sal ons bly aanneem, ons verbind, en help ons deur alle soorte dae - selfs diegene waar ons net nie kan verdra om in ons daaglikse sweetpakbroek uit ons slaapbroek te verander nie.

Sonder afskeid neem ons afskeid van 2020 en al die geklopte koffie en groet ons voorspellings oor die voedselontwikkeling van 2021.


Daar is soveel wat ons mis aan The Outside. 'N Kop koffie drink op pad kantoor toe, selfs al het dit koud geword voor ons by ons lessenaar kom. Ontmoet nagte by die restaurante wat soos “ons s’n” gevoel het. Grawe in 'n emmer botterige springmielies by die bioskoop. Noudat ons huise 'n eenmalige winkel is vir ... basies alles ... is daar geen rede om die koffiewinkel, bistro en bioskoop van die lys af te laat nie.

Dit is nou die tyd om die oorloop of skemerkelkie met 7 bestanddele te vervolmaak. Jy verdien dit. (En niemand hoef ook te weet watter tyd van die dag u besluit om dit te gebruik nie. Daar is geen reëls meer nie.)

2. Geskenkgebaseerde voedselgee.


Een van die helderste plekke van hierdie jaar het gemeenskaplike yskaste na openbare ruimtes regoor die land gebring. Hierdie yskaste is kleurvol geverf en gevul deur vrywilligers, en bied noodsaaklikhede aan diegene wat deur voedselonsekerheid geraak word, geen vrae nie. Met die behoefte aan toegang tot vars, voedsame kos meer as ooit tevore, bring die nuwe jaar nog meer innovasie in die gee van gemeenskappe.

Klik hier vir meer inligting oor ons Beyond the Box and Meals With Meaning -program.

3. Maak (selfs) meer etes vleisloos.


Ons weet! U sien dit elke jaar! Dit het begin met beesvleis + sampioen-burgermengsels en het uitgebrei na die wêreld van plantaardige proteïene. Maandae het vleisloos verloop. En nou is daar meer maniere as ooit om dierlike proteïenverbruik te verminder - ongeag hoe of hoe gereeld u dit kies. Piesang rukkerig? Was daar. Wors gemaak van plantaardige proteïene? Gooi vir ons 'n paar op die rooster. BBQ jackfruit? Ons het dit in tacos gehad en kan bevestig dat dit goed is.

Ons is nie hier om voor te stel dat enigiemand min of meer moet eet van wat hulle reeds doen nie, maar ons is hier om ons hande op te lig van opgewondenheid oor 'n hele nuwe wêreld van vleislose keuses.


As ons nog nie duidelik was nie - het ons tans baie ekstra tyd in die hande. Ons gryp die geleentheid aan om verder te gaan as die vaardighede om brood te maak wat ons in Maart opgedoen het, en gaan voort met die voorraad van ons hele spens. Het u al u eie vrugte gedroog? Het jy jou eie tamatiesous gemaak? Het u die tyd geneem om groente -stukkies in sous te kook? Alles werklik lewensveranderend en alles so eenvoudig as wat dit kan wees.

As u êrens wil begin, is hier 'n vinnige resep vir tuisgemaakte ricotta:

Beklee 'n fynmasjien met 'n kaasdoek of 'n paar lae papierhanddoeke en sit dit oor 'n groot bak.

Bring 2 koppies volmelk (nie ultra-gepasteuriseer nie), 1 koppie swaar room en 1/4 teelepel sout tot kookpunt in 'n medium kastrol. Sodra dit prut, roer 1 eetlepel suurlemoensap en 2 teelepels witasyn by. Roer totdat die mengsel begin struikel, skakel dan die hitte af en laat 10 minute staan.

Giet die mengsel oor die sif en laat ten minste 'n uur staan. (Hoe langer dit sit, hoe dikker word dit.) Plaas dit in 'n lugdigte houer en moenie die wei weggooi nie (want jy is nou 'n huisgenoot!) - dit is lekker in smoothies en broodkoekies.


Ons toebroodjies raak wankelrig. Ek sê nie dat ons nie 'n goeie driehoekige PB & ampJ waardeer nie, maar die nuwe jaar bring dinge tussen ander dinge op 'n heel nuwe vlak.

Het u al ooit 'n tuna -smelt tussen twee paprika -helftes geëet? Ons is ernstig.As u eers die konvensies van die broodgebaseerde toebroodjie-of roosterbrood, loslaat-gaan 'n hele nuwe kookwêreld voor u oë oop. Ricotta + warm heuning tussen plate patats wat gestoom is en dan in botter gebrand is? 'N Perfekte soet, sout, koolhidraatkombinasie wat net nie herhaal kan word met gewone suurdeeg nie. Lus vir 'n wrap sonder al die hartseer wat 'n wrap is? Blansjeer + dan koel blaargroen blare, en bou dan u meesterstuk daarvandaan. (Die afgelope tyd hou ons van roereier + gerookte salm + avou in 'n koekpapier vir ontbyt.)


Dinge is stresvol! So baie dinge! Sommige dae het ons 'n kookprojekbrein, en sommige dae het ons 'n chips-en-salsa-geëet-opstaan-vir-aandete brein. Alhoewel ons albei oomblikke liefhet en waardeer, streef ons na die presiese middel in 2021.

Ons het EasyEats, 'n hele nuwe kategorie maaltye in 2021, ontwerp om u lewe (ten minste u aandete) 'n bietjie eenvoudiger te maak. Dink aan aandete op die tafel in 10 minute plat. Aandete wat nie 4000 uur neem om voor te berei nie (byna direkte kwotasie van ons kliënte). Aandete wat alles in een pan gemaak kan word. Aandete wat ons reeds vir jou gemaak het. Tyd om bekommerd te wees oor iets anders.


Nee, ons is nog nie moeg vir Zoom happy hour nie. Trouens, daar is weke waar ons dit meer het as wat ons sou wou erken, behalwe dat ons alleen is en dit net middagete word genoem. Waaraan ons siek is, is die post-happy hour ravenous honger wat soos 'n Metro-Noord sneltrein deur ons liggame loop. Sou dit nie lekker wees nie, het ons gedink, om ons nie om 18:00 in 'n pot grondboontjiebotter te kniel nie?

Tik: cocktails met baie min alkohol (of glad nie). Dit is heeldag-slippers wat eintlik lekker smaak en nie u aandete laat verwoes nie.

Hier is 'n paar inspirasie om u te help om die neiging te kry:

Ruby Red Fizz (lae ABV)
Giet pomelosoda in 'n wynglas, roer 'n skeut rosé en 'n skeut pomelo -bitters daarby. Versier met 'n pomelo -wiel.

Cranberry Limeade (geen ABV)
Kombineer 2 koppies bevrore of vars bosbessies, 1 koppie suiker en 1 koppie water in 'n medium kastrol, en breek die bosbessies terwyl dit sag word, tot dik, ongeveer 10 minute. Syg die mengsel deur 'n fyn maas sif en laat 1 uur afkoel.

Kombineer bosbessiestroop met 1/2 koppie vars lemmetjiesap + 6 oz ontdooide limoenkonsentraat in 'n kruik. Giet halfpad in ysgevulde glase bo-op met gewone vonkelwater en versier met 'n limoenwig.

8. Nageregte van die volgende geslag
Ons het Big Vacation Energy regtig aangeneem in 2020. Ons slaap in. Ons verlaat alle gevoel van tyd. En ons eet beslis elke dag nagereg.

In 2021 gaan ons lekkers egter op die volgende vlak. As ons dit elke dag gaan eet (en ons is ook), sal ons ook 'n ietsie ekstra vir ons liggame wil hê.

Hoe lyk dit? Ons roomys is op die punt om gevul te word met adaptogene. (Het u dit nooit gehoor nie? Dit is kruie en aanvullings om u liggaam te help herstel. U wil dit hê. U het dit nodig.) Dink aan sjokolade -roomys met reishi -sampioene, wat die kakao se natuurlike aardse geur versterk.

Ons gummies is veselrig. Dink aan natuurlike versoete lekkergoed wat goed is vir u ingewande en nie tot 'n ongeluk lei nie.

Ons poeding word gemaak met alternatiewe melk. Dink aan hawermelk vir sjokolade, rysmelk vir vanielje en klapper vir aarbei.


8 Kos -neigings wat u in 7 in 2021 gaan sien, 7 Januarie 2021

Wat moet ons dan self wys nadat ons die afgelope 9 maande in kwarantyn was? Daar was dae met 1000 stukke raaisels, tuis oefensessies, nuwe taalleer en lees van Great Classics-herrangskikking van meubels, luister na chronologiese podcasts en ondersoek na velroetine. En dan was daar dae om in die ruimte te staar, onnadenkend deur sosiale media te blaai, ysig te kyk na 'n program wat nie eens lekker was nie, en te dink oor-maar-nie-optree-op bel 'n ou vriend.

Deur dit alles het die nuwe vaardighede aangeleer en die ure wat net bestee is

een ding het baie, baie duidelik geword: Voedsel — in alle tye, en veral in hierdie een — maak ons ​​opgewonde soos niks anders nie.

Ons het na die kruidenierswinkel gejaag en al die meel vir alle doeleindes gekoop, geleer hoe om voorgereg te maak en foto's van ons krummelstrukture geplaas. Piesangbrood het die grootste terugkeer van die dekade gehad. Pannekoeke is in graan verander. As 2020 ons iets gewys het, is dit dat mense in tye van krisis na voedsel gaan. En verder help dit.

Dit is moeilik om baie te voorspel van wat in The Great Year of the Unknown (ook bekend as 2021) gaan gebeur, maar ons weet dat dit waar is: die manier waarop ons eet, is vir ewig verander, en kos sal ons bly aanneem, ons verbind, en help ons deur alle soorte dae - selfs diegene waar ons net nie kan verdra om in ons daaglikse sweetpakbroek uit ons slaapbroek te verander nie.

Sonder afskeid neem ons afskeid van 2020 en al die geklopte koffie en groet ons voorspellings oor die voedselontwikkeling van 2021.


Daar is soveel wat ons mis aan The Outside. 'N Kop koffie drink op pad kantoor toe, selfs al het dit koud geword voor ons by ons lessenaar kom. Ontmoet nagte by die restaurante wat soos “ons s’n” gevoel het. Grawe in 'n emmer botterige springmielies by die bioskoop. Noudat ons huise 'n eenmalige winkel is vir ... basies alles ... is daar geen rede om die koffiewinkel, bistro en bioskoop van die lys af te laat nie.

Dit is nou die tyd om die oorloop of skemerkelkie met 7 bestanddele te vervolmaak. Jy verdien dit. (En niemand hoef ook te weet watter tyd van die dag u besluit om dit te gebruik nie. Daar is geen reëls meer nie.)

2. Geskenkgebaseerde voedselgee.


Een van die helderste plekke van hierdie jaar het gemeenskaplike yskaste na openbare ruimtes regoor die land gebring. Hierdie yskaste is kleurvol geverf en gevul deur vrywilligers, en bied noodsaaklikhede aan diegene wat deur voedselonsekerheid geraak word, geen vrae nie. Met die behoefte aan toegang tot vars, voedsame kos meer as ooit tevore, bring die nuwe jaar nog meer innovasie in die gee van gemeenskappe.

Klik hier vir meer inligting oor ons Beyond the Box and Meals With Meaning -program.

3. Maak (selfs) meer etes vleisloos.


Ons weet! U sien dit elke jaar! Dit het begin met beesvleis + sampioen-burgermengsels en het uitgebrei na die wêreld van plantaardige proteïene. Maandae het vleisloos verloop. En nou is daar meer maniere as ooit om dierlike proteïenverbruik te verminder - ongeag hoe of hoe gereeld u dit kies. Piesang rukkerig? Was daar. Wors gemaak van plantaardige proteïene? Gooi vir ons 'n paar op die rooster. BBQ jackfruit? Ons het dit in tacos gehad en kan bevestig dat dit goed is.

Ons is nie hier om voor te stel dat enigiemand min of meer moet eet van wat hulle reeds doen nie, maar ons is hier om ons hande op te lig van opgewondenheid oor 'n hele nuwe wêreld van vleislose keuses.


As ons nog nie duidelik was nie - het ons tans baie ekstra tyd in die hande. Ons gryp die geleentheid aan om verder te gaan as die vaardighede om brood te maak wat ons in Maart opgedoen het, en gaan voort met die voorraad van ons hele spens. Het u al u eie vrugte gedroog? Het jy jou eie tamatiesous gemaak? Het u die tyd geneem om groente -stukkies in sous te kook? Alles werklik lewensveranderend en alles so eenvoudig as wat dit kan wees.

As u êrens wil begin, is hier 'n vinnige resep vir tuisgemaakte ricotta:

Beklee 'n fynmasjien met 'n kaasdoek of 'n paar lae papierhanddoeke en sit dit oor 'n groot bak.

Bring 2 koppies volmelk (nie ultra-gepasteuriseer nie), 1 koppie swaar room en 1/4 teelepel sout tot kookpunt in 'n medium kastrol. Sodra dit prut, roer 1 eetlepel suurlemoensap en 2 teelepels witasyn by. Roer totdat die mengsel begin struikel, skakel dan die hitte af en laat 10 minute staan.

Giet die mengsel oor die sif en laat ten minste 'n uur staan. (Hoe langer dit sit, hoe dikker word dit.) Plaas dit in 'n lugdigte houer en moenie die wei weggooi nie (want jy is nou 'n huisgenoot!) - dit is lekker in smoothies en broodkoekies.


Ons toebroodjies raak wankelrig. Ek sê nie dat ons nie 'n goeie driehoekige PB & ampJ waardeer nie, maar die nuwe jaar bring dinge tussen ander dinge op 'n heel nuwe vlak.

Het u al ooit 'n tuna -smelt tussen twee paprika -helftes geëet? Ons is ernstig. As u eers die konvensies van die broodgebaseerde toebroodjie-of roosterbrood, loslaat-gaan 'n hele nuwe kookwêreld voor u oë oop. Ricotta + warm heuning tussen plate patats wat gestoom is en dan in botter gebrand is? 'N Perfekte soet, sout, koolhidraatkombinasie wat net nie herhaal kan word met gewone suurdeeg nie. Lus vir 'n wrap sonder al die hartseer wat 'n wrap is? Blansjeer + dan koel blaargroen blare, en bou dan u meesterstuk daarvandaan. (Die afgelope tyd hou ons van roereier + gerookte salm + avou in 'n koekpapier vir ontbyt.)


Dinge is stresvol! So baie dinge! Sommige dae het ons 'n kookprojekbrein, en sommige dae het ons 'n chips-en-salsa-geëet-opstaan-vir-aandete brein. Alhoewel ons albei oomblikke liefhet en waardeer, streef ons na die presiese middel in 2021.

Ons het EasyEats, 'n hele nuwe kategorie maaltye in 2021, ontwerp om u lewe (ten minste u aandete) 'n bietjie eenvoudiger te maak. Dink aan aandete op die tafel in 10 minute plat. Aandete wat nie 4000 uur neem om voor te berei nie (byna direkte kwotasie van ons kliënte). Aandete wat alles in een pan gemaak kan word. Aandete wat ons reeds vir jou gemaak het. Tyd om bekommerd te wees oor iets anders.


Nee, ons is nog nie moeg vir Zoom happy hour nie. Trouens, daar is weke waar ons dit meer het as wat ons sou wou erken, behalwe dat ons alleen is en dit net middagete word genoem. Waaraan ons siek is, is die post-happy hour ravenous honger wat soos 'n Metro-Noord sneltrein deur ons liggame loop. Sou dit nie lekker wees nie, het ons gedink, om ons nie om 18:00 in 'n pot grondboontjiebotter te kniel nie?

Tik: cocktails met baie min alkohol (of glad nie). Dit is heeldag-slippers wat eintlik lekker smaak en nie u aandete laat verwoes nie.

Hier is 'n paar inspirasie om u te help om die neiging te kry:

Ruby Red Fizz (lae ABV)
Giet pomelosoda in 'n wynglas, roer 'n skeut rosé en 'n skeut pomelo -bitters daarby. Versier met 'n pomelo -wiel.

Cranberry Limeade (geen ABV)
Kombineer 2 koppies bevrore of vars bosbessies, 1 koppie suiker en 1 koppie water in 'n medium kastrol, en breek die bosbessies terwyl dit sag word, tot dik, ongeveer 10 minute. Syg die mengsel deur 'n fyn maas sif en laat 1 uur afkoel.

Kombineer bosbessiestroop met 1/2 koppie vars lemmetjiesap + 6 oz ontdooide limoenkonsentraat in 'n kruik. Giet halfpad in ysgevulde glase bo-op met gewone vonkelwater en versier met 'n limoenwig.

8. Nageregte van die volgende geslag
Ons het Big Vacation Energy regtig aangeneem in 2020. Ons slaap in. Ons verlaat alle gevoel van tyd. En ons eet beslis elke dag nagereg.

In 2021 gaan ons lekkers egter op die volgende vlak. As ons dit elke dag gaan eet (en ons is ook), sal ons ook 'n ietsie ekstra vir ons liggame wil hê.

Hoe lyk dit? Ons roomys is op die punt om gevul te word met adaptogene. (Het u dit nooit gehoor nie? Dit is kruie en aanvullings om u liggaam te help herstel. U wil dit hê. U het dit nodig.) Dink aan sjokolade -roomys met reishi -sampioene, wat die kakao se natuurlike aardse geur versterk.

Ons gummies is veselrig. Dink aan natuurlike versoete lekkergoed wat goed is vir u ingewande en nie tot 'n ongeluk lei nie.

Ons poeding word gemaak met alternatiewe melk. Dink aan hawermelk vir sjokolade, rysmelk vir vanielje en klapper vir aarbei.


8 Kos -neigings wat u in 7 in 2021 gaan sien, 7 Januarie 2021

Wat moet ons dan self wys nadat ons die afgelope 9 maande in kwarantyn was? Daar was dae met 1000 stukke raaisels, tuis oefensessies, nuwe taalleer en lees van Great Classics-herrangskikking van meubels, luister na chronologiese podcasts en ondersoek na velroetine. En dan was daar dae om in die ruimte te staar, onnadenkend deur sosiale media te blaai, ysig te kyk na 'n program wat nie eens lekker was nie, en te dink oor-maar-nie-optree-op bel 'n ou vriend.

Deur dit alles het die nuwe vaardighede aangeleer en die ure wat net bestee is

een ding het baie, baie duidelik geword: Voedsel — in alle tye, en veral in hierdie een — maak ons ​​opgewonde soos niks anders nie.

Ons het na die kruidenierswinkel gejaag en al die meel vir alle doeleindes gekoop, geleer hoe om voorgereg te maak en foto's van ons krummelstrukture geplaas. Piesangbrood het die grootste terugkeer van die dekade gehad. Pannekoeke is in graan verander. As 2020 ons iets gewys het, is dit dat mense in tye van krisis na voedsel gaan. En verder help dit.

Dit is moeilik om baie te voorspel van wat in The Great Year of the Unknown (ook bekend as 2021) gaan gebeur, maar ons weet dat dit waar is: die manier waarop ons eet, is vir ewig verander, en kos sal ons bly aanneem, ons verbind, en help ons deur alle soorte dae - selfs diegene waar ons net nie kan verdra om in ons daaglikse sweetpakbroek uit ons slaapbroek te verander nie.

Sonder afskeid neem ons afskeid van 2020 en al die geklopte koffie en groet ons voorspellings oor die voedselontwikkeling van 2021.


Daar is soveel wat ons mis aan The Outside. 'N Kop koffie drink op pad kantoor toe, selfs al het dit koud geword voor ons by ons lessenaar kom. Ontmoet nagte by die restaurante wat soos “ons s’n” gevoel het. Grawe in 'n emmer botterige springmielies by die bioskoop. Noudat ons huise 'n eenmalige winkel is vir ... basies alles ... is daar geen rede om die koffiewinkel, bistro en bioskoop van die lys af te laat nie.

Dit is nou die tyd om die oorloop of skemerkelkie met 7 bestanddele te vervolmaak. Jy verdien dit. (En niemand hoef ook te weet watter tyd van die dag u besluit om dit te gebruik nie. Daar is geen reëls meer nie.)

2. Geskenkgebaseerde voedselgee.


Een van die helderste plekke van hierdie jaar het gemeenskaplike yskaste na openbare ruimtes regoor die land gebring. Hierdie yskaste is kleurvol geverf en gevul deur vrywilligers, en bied noodsaaklikhede aan diegene wat deur voedselonsekerheid geraak word, geen vrae nie. Met die behoefte aan toegang tot vars, voedsame kos meer as ooit tevore, bring die nuwe jaar nog meer innovasie in die gee van gemeenskappe.

Klik hier vir meer inligting oor ons Beyond the Box and Meals With Meaning -program.

3. Maak (selfs) meer etes vleisloos.


Ons weet! U sien dit elke jaar! Dit het begin met beesvleis + sampioen-burgermengsels en het uitgebrei na die wêreld van plantaardige proteïene. Maandae het vleisloos verloop. En nou is daar meer maniere as ooit om dierlike proteïenverbruik te verminder - ongeag hoe of hoe gereeld u dit kies. Piesang rukkerig? Was daar. Wors gemaak van plantaardige proteïene? Gooi vir ons 'n paar op die rooster. BBQ jackfruit? Ons het dit in tacos gehad en kan bevestig dat dit goed is.

Ons is nie hier om voor te stel dat enigiemand min of meer moet eet van wat hulle reeds doen nie, maar ons is hier om ons hande op te lig van opgewondenheid oor 'n hele nuwe wêreld van vleislose keuses.


As ons nog nie duidelik was nie - het ons tans baie ekstra tyd in die hande. Ons gryp die geleentheid aan om verder te gaan as die vaardighede om brood te maak wat ons in Maart opgedoen het, en gaan voort met die voorraad van ons hele spens. Het u al u eie vrugte gedroog? Het jy jou eie tamatiesous gemaak? Het u die tyd geneem om groente -stukkies in sous te kook? Alles werklik lewensveranderend en alles so eenvoudig as wat dit kan wees.

As u êrens wil begin, is hier 'n vinnige resep vir tuisgemaakte ricotta:

Beklee 'n fynmasjien met 'n kaasdoek of 'n paar lae papierhanddoeke en sit dit oor 'n groot bak.

Bring 2 koppies volmelk (nie ultra-gepasteuriseer nie), 1 koppie swaar room en 1/4 teelepel sout tot kookpunt in 'n medium kastrol. Sodra dit prut, roer 1 eetlepel suurlemoensap en 2 teelepels witasyn by. Roer totdat die mengsel begin struikel, skakel dan die hitte af en laat 10 minute staan.

Giet die mengsel oor die sif en laat ten minste 'n uur staan. (Hoe langer dit sit, hoe dikker word dit.) Plaas dit in 'n lugdigte houer en moenie die wei weggooi nie (want jy is nou 'n huisgenoot!) - dit is lekker in smoothies en broodkoekies.


Ons toebroodjies raak wankelrig. Ek sê nie dat ons nie 'n goeie driehoekige PB & ampJ waardeer nie, maar die nuwe jaar bring dinge tussen ander dinge op 'n heel nuwe vlak.

Het u al ooit 'n tuna -smelt tussen twee paprika -helftes geëet? Ons is ernstig. As u eers die konvensies van die broodgebaseerde toebroodjie-of roosterbrood, loslaat-gaan 'n hele nuwe kookwêreld voor u oë oop. Ricotta + warm heuning tussen plate patats wat gestoom is en dan in botter gebrand is? 'N Perfekte soet, sout, koolhidraatkombinasie wat net nie herhaal kan word met gewone suurdeeg nie. Lus vir 'n wrap sonder al die hartseer wat 'n wrap is? Blansjeer + dan koel blaargroen blare, en bou dan u meesterstuk daarvandaan. (Die afgelope tyd hou ons van roereier + gerookte salm + avou in 'n koekpapier vir ontbyt.)


Dinge is stresvol! So baie dinge! Sommige dae het ons 'n kookprojekbrein, en sommige dae het ons 'n chips-en-salsa-geëet-opstaan-vir-aandete brein. Alhoewel ons albei oomblikke liefhet en waardeer, streef ons na die presiese middel in 2021.

Ons het EasyEats, 'n hele nuwe kategorie maaltye in 2021, ontwerp om u lewe (ten minste u aandete) 'n bietjie eenvoudiger te maak. Dink aan aandete op die tafel in 10 minute plat. Aandete wat nie 4000 uur neem om voor te berei nie (byna direkte kwotasie van ons kliënte). Aandete wat alles in een pan gemaak kan word. Aandete wat ons reeds vir jou gemaak het. Tyd om bekommerd te wees oor iets anders.


Nee, ons is nog nie moeg vir Zoom happy hour nie. Trouens, daar is weke waar ons dit meer het as wat ons sou wou erken, behalwe dat ons alleen is en dit net middagete word genoem. Waaraan ons siek is, is die post-happy hour ravenous honger wat soos 'n Metro-Noord sneltrein deur ons liggame loop. Sou dit nie lekker wees nie, het ons gedink, om ons nie om 18:00 in 'n pot grondboontjiebotter te kniel nie?

Tik: cocktails met baie min alkohol (of glad nie). Dit is heeldag-slippers wat eintlik lekker smaak en nie u aandete laat verwoes nie.

Hier is 'n paar inspirasie om u te help om die neiging te kry:

Ruby Red Fizz (lae ABV)
Giet pomelosoda in 'n wynglas, roer 'n skeut rosé en 'n skeut pomelo -bitters daarby. Versier met 'n pomelo -wiel.

Cranberry Limeade (geen ABV)
Kombineer 2 koppies bevrore of vars bosbessies, 1 koppie suiker en 1 koppie water in 'n medium kastrol, en breek die bosbessies terwyl dit sag word, tot dik, ongeveer 10 minute. Syg die mengsel deur 'n fyn maas sif en laat 1 uur afkoel.

Kombineer bosbessiestroop met 1/2 koppie vars lemmetjiesap + 6 oz ontdooide limoenkonsentraat in 'n kruik. Giet halfpad in ysgevulde glase bo-op met gewone vonkelwater en versier met 'n limoenwig.

8. Nageregte van die volgende geslag
Ons het Big Vacation Energy regtig aangeneem in 2020. Ons slaap in. Ons verlaat alle gevoel van tyd. En ons eet beslis elke dag nagereg.

In 2021 gaan ons lekkers egter op die volgende vlak. As ons dit elke dag gaan eet (en ons is ook), sal ons ook 'n ietsie ekstra vir ons liggame wil hê.

Hoe lyk dit? Ons roomys is op die punt om gevul te word met adaptogene. (Het u dit nooit gehoor nie? Dit is kruie en aanvullings om u liggaam te help herstel. U wil dit hê. U het dit nodig.) Dink aan sjokolade -roomys met reishi -sampioene, wat die kakao se natuurlike aardse geur versterk.

Ons gummies is veselrig. Dink aan natuurlike versoete lekkergoed wat goed is vir u ingewande en nie tot 'n ongeluk lei nie.

Ons poeding word gemaak met alternatiewe melk. Dink aan hawermelk vir sjokolade, rysmelk vir vanielje en klapper vir aarbei.


8 Kos -neigings wat u in 7 in 2021 gaan sien, 7 Januarie 2021

Wat moet ons dan self wys nadat ons die afgelope 9 maande in kwarantyn was? Daar was dae met 1000 stukke raaisels, tuis oefensessies, nuwe taalleer en lees van Great Classics-herrangskikking van meubels, luister na chronologiese podcasts en ondersoek na velroetine. En dan was daar dae om in die ruimte te staar, onnadenkend deur sosiale media te blaai, ysig te kyk na 'n program wat nie eens lekker was nie, en te dink oor-maar-nie-optree-op bel 'n ou vriend.

Deur dit alles het die nuwe vaardighede aangeleer en die ure wat net bestee is

een ding het baie, baie duidelik geword: Voedsel — in alle tye, en veral in hierdie een — maak ons ​​opgewonde soos niks anders nie.

Ons het na die kruidenierswinkel gejaag en al die meel vir alle doeleindes gekoop, geleer hoe om voorgereg te maak en foto's van ons krummelstrukture geplaas. Piesangbrood het die grootste terugkeer van die dekade gehad. Pannekoeke is in graan verander. As 2020 ons iets gewys het, is dit dat mense in tye van krisis na voedsel gaan. En verder help dit.

Dit is moeilik om baie te voorspel van wat in The Great Year of the Unknown (ook bekend as 2021) gaan gebeur, maar ons weet dat dit waar is: die manier waarop ons eet, is vir ewig verander, en kos sal ons bly aanneem, ons verbind, en help ons deur alle soorte dae - selfs diegene waar ons net nie kan verdra om in ons daaglikse sweetpakbroek uit ons slaapbroek te verander nie.

Sonder afskeid neem ons afskeid van 2020 en al die geklopte koffie en groet ons voorspellings oor die voedselontwikkeling van 2021.


Daar is soveel wat ons mis aan The Outside. 'N Kop koffie drink op pad kantoor toe, selfs al het dit koud geword voor ons by ons lessenaar kom. Ontmoet nagte by die restaurante wat soos “ons s’n” gevoel het. Grawe in 'n emmer botterige springmielies by die bioskoop. Noudat ons huise 'n eenmalige winkel is vir ... basies alles ... is daar geen rede om die koffiewinkel, bistro en bioskoop van die lys af te laat nie.

Dit is nou die tyd om die oorloop of skemerkelkie met 7 bestanddele te vervolmaak. Jy verdien dit. (En niemand hoef ook te weet watter tyd van die dag u besluit om dit te gebruik nie. Daar is geen reëls meer nie.)

2. Geskenkgebaseerde voedselgee.


Een van die helderste plekke van hierdie jaar het gemeenskaplike yskaste na openbare ruimtes regoor die land gebring. Hierdie yskaste is kleurvol geverf en gevul deur vrywilligers, en bied noodsaaklikhede aan diegene wat deur voedselonsekerheid geraak word, geen vrae nie. Met die behoefte aan toegang tot vars, voedsame kos meer as ooit tevore, bring die nuwe jaar nog meer innovasie in die gee van gemeenskappe.

Klik hier vir meer inligting oor ons Beyond the Box and Meals With Meaning -program.

3. Maak (selfs) meer etes vleisloos.


Ons weet! U sien dit elke jaar! Dit het begin met beesvleis + sampioen-burgermengsels en het uitgebrei na die wêreld van plantaardige proteïene. Maandae het vleisloos verloop. En nou is daar meer maniere as ooit om dierlike proteïenverbruik te verminder - ongeag hoe of hoe gereeld u dit kies. Piesang rukkerig? Was daar. Wors gemaak van plantaardige proteïene? Gooi vir ons 'n paar op die rooster. BBQ jackfruit? Ons het dit in tacos gehad en kan bevestig dat dit goed is.

Ons is nie hier om voor te stel dat enigiemand min of meer moet eet van wat hulle reeds doen nie, maar ons is hier om ons hande op te lig van opgewondenheid oor 'n hele nuwe wêreld van vleislose keuses.


As ons nog nie duidelik was nie - het ons tans baie ekstra tyd in die hande. Ons gryp die geleentheid aan om verder te gaan as die vaardighede om brood te maak wat ons in Maart opgedoen het, en gaan voort met die voorraad van ons hele spens. Het u al u eie vrugte gedroog? Het jy jou eie tamatiesous gemaak? Het u die tyd geneem om groente -stukkies in sous te kook? Alles werklik lewensveranderend en alles so eenvoudig as wat dit kan wees.

As u êrens wil begin, is hier 'n vinnige resep vir tuisgemaakte ricotta:

Beklee 'n fynmasjien met 'n kaasdoek of 'n paar lae papierhanddoeke en sit dit oor 'n groot bak.

Bring 2 koppies volmelk (nie ultra-gepasteuriseer nie), 1 koppie swaar room en 1/4 teelepel sout tot kookpunt in 'n medium kastrol. Sodra dit prut, roer 1 eetlepel suurlemoensap en 2 teelepels witasyn by. Roer totdat die mengsel begin struikel, skakel dan die hitte af en laat 10 minute staan.

Giet die mengsel oor die sif en laat ten minste 'n uur staan. (Hoe langer dit sit, hoe dikker word dit.) Plaas dit in 'n lugdigte houer en moenie die wei weggooi nie (want jy is nou 'n huisgenoot!) - dit is lekker in smoothies en broodkoekies.


Ons toebroodjies raak wankelrig. Ek sê nie dat ons nie 'n goeie driehoekige PB & ampJ waardeer nie, maar die nuwe jaar bring dinge tussen ander dinge op 'n heel nuwe vlak.

Het u al ooit 'n tuna -smelt tussen twee paprika -helftes geëet? Ons is ernstig. As u eers die konvensies van die broodgebaseerde toebroodjie-of roosterbrood, loslaat-gaan 'n hele nuwe kookwêreld voor u oë oop. Ricotta + warm heuning tussen plate patats wat gestoom is en dan in botter gebrand is? 'N Perfekte soet, sout, koolhidraatkombinasie wat net nie herhaal kan word met gewone suurdeeg nie. Lus vir 'n wrap sonder al die hartseer wat 'n wrap is? Blansjeer + dan koel blaargroen blare, en bou dan u meesterstuk daarvandaan. (Die afgelope tyd hou ons van roereier + gerookte salm + avou in 'n koekpapier vir ontbyt.)


Dinge is stresvol! So baie dinge! Sommige dae het ons 'n kookprojekbrein, en sommige dae het ons 'n chips-en-salsa-geëet-opstaan-vir-aandete brein. Alhoewel ons albei oomblikke liefhet en waardeer, streef ons na die presiese middel in 2021.

Ons het EasyEats, 'n hele nuwe kategorie maaltye in 2021, ontwerp om u lewe (ten minste u aandete) 'n bietjie eenvoudiger te maak. Dink aan aandete op die tafel in 10 minute plat. Aandete wat nie 4000 uur neem om voor te berei nie (byna direkte kwotasie van ons kliënte). Aandete wat alles in een pan gemaak kan word. Aandete wat ons reeds vir jou gemaak het. Tyd om bekommerd te wees oor iets anders.


Nee, ons is nog nie moeg vir Zoom happy hour nie. Trouens, daar is weke waar ons dit meer het as wat ons sou wou erken, behalwe dat ons alleen is en dit net middagete word genoem. Waaraan ons siek is, is die post-happy hour ravenous honger wat soos 'n Metro-Noord sneltrein deur ons liggame loop. Sou dit nie lekker wees nie, het ons gedink, om ons nie om 18:00 in 'n pot grondboontjiebotter te kniel nie?

Tik: cocktails met baie min alkohol (of glad nie). Dit is heeldag-slippers wat eintlik lekker smaak en nie u aandete laat verwoes nie.

Hier is 'n paar inspirasie om u te help om die neiging te kry:

Ruby Red Fizz (lae ABV)
Giet pomelosoda in 'n wynglas, roer 'n skeut rosé en 'n skeut pomelo -bitters daarby. Versier met 'n pomelo -wiel.

Cranberry Limeade (geen ABV)
Kombineer 2 koppies bevrore of vars bosbessies, 1 koppie suiker en 1 koppie water in 'n medium kastrol, en breek die bosbessies terwyl dit sag word, tot dik, ongeveer 10 minute. Syg die mengsel deur 'n fyn maas sif en laat 1 uur afkoel.

Kombineer bosbessiestroop met 1/2 koppie vars lemmetjiesap + 6 oz ontdooide limoenkonsentraat in 'n kruik. Giet halfpad in ysgevulde glase bo-op met gewone vonkelwater en versier met 'n limoenwig.

8. Nageregte van die volgende geslag
Ons het Big Vacation Energy regtig aangeneem in 2020. Ons slaap in. Ons verlaat alle gevoel van tyd. En ons eet beslis elke dag nagereg.

In 2021 gaan ons lekkers egter op die volgende vlak. As ons dit elke dag gaan eet (en ons is ook), sal ons ook 'n ietsie ekstra vir ons liggame wil hê.

Hoe lyk dit? Ons roomys is op die punt om gevul te word met adaptogene. (Het u dit nooit gehoor nie? Dit is kruie en aanvullings om u liggaam te help herstel. U wil dit hê. U het dit nodig.) Dink aan sjokolade -roomys met reishi -sampioene, wat die kakao se natuurlike aardse geur versterk.

Ons gummies is veselrig. Dink aan natuurlike versoete lekkergoed wat goed is vir u ingewande en nie tot 'n ongeluk lei nie.

Ons poeding word gemaak met alternatiewe melk. Dink aan hawermelk vir sjokolade, rysmelk vir vanielje en klapper vir aarbei.


Kyk die video: Beyblade Burst Surge Die Legendenfesthymne


Kommentaar:

  1. Dwade

    Ek vra om verskoning, maar na my mening is jy verkeerd. Ek kan dit bewys. Skryf vir my in PM, ons sal bespreek.

  2. Tremayne

    Ongelooflik mooi!

  3. Somer

    Wonderlike, baie kosbare frase

  4. Shaktigis

    Ja, maar dit is nie alles nie ...

  5. Hans

    U nuttige idee



Skryf 'n boodskap