Hoender- en witboontjiesop met kruie -wervelresep
We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Bestanddele
- 8 eetlepels ekstra olyfolie, verdeel
- 2 teelepels gekapte vars salie
- 2 teelepels gekapte vars tiemie
- 1 teelepel gekapte vars roosmaryn
- 1 pond hoenderborsies sonder vel sonder been, in stukke van 1 duim gesny
- 2 medium wortels, in die lengte gehalveer, dwars in stukke van 1/4 duim gesny
- 1 groot selderystingel, in dun skyfies gesny
- 4 koppies lae-sout hoenderbouillon
- 2 blikkies cannellini-bone van 15 gram, gedreineer
- 1/2 koppie vars Italiaanse pietersielieblare
Resepvoorbereiding
Verhit 4 eetlepels olyfolie en die volgende 4 bestanddele in 'n klein pannetjie oor matige hitte totdat die kruie aromaties is, ongeveer 1 1/2 minute. Giet kruie -olie in bak; koel.
Verhit 2 eetlepels olie in 'n groot kastrol oor medium hitte. Soteer hoender 5 minute. Gebruik die gaatjieslepel en plaas die hoender in 'n bak. Voeg 2 eetlepels olie in die pot. Voeg ui, wortels en seldery by; soteer tot begin bruin, sowat 15 minute. Meng die laaste 5 bestanddele by. Bring tot kookpunt. Verminder hitte; prut 15 minute. Voeg hoender by; prut tot gaar, sowat 5 minute. Geur met sout en peper.
Skep sop in bakkies. Draai 1 teelepel kruie -olie saggies in die middel van elk.