af.blackmilkmag.com
Nuwe resepte

Franse stad protesteer oor gebrek aan McDonald's

Franse stad protesteer oor gebrek aan McDonald's


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Franse betogers het die strate ingevaar omdat hulle 'n nuwe McD's wil hê

Wikimedia/Karel Schmiedberger ml.

Franse betogers het die strate ingevaar om 'n nuwe McDonald's in hul stad te eis.

Franse mense betoog gister in die strate om die opening van 'n nuwe McDonald's in hul stad te eis.

Volgens The Local is McDonald's eintlik baie gewild in Frankryk. Tog is dit verbasend om te hoor dat ongeveer 200 mense in die noordelike stad Saint-Pol-sur-Ternoise met tekens gemobiliseer het om te protesteer op die plek van die nuwe McDonald's, waarvan die konstruksie deur rompslomp in hul stad gehou is.

"Gegewe die aantal mense wat gemobiliseer is, kan hulle nie hul oë toemaak nie," het een betoger gesê.

Die beweging ter ondersteuning van 'n nuwe McDonald's in die omgewing het 'n Facebook -bladsy opgestel en het reeds meer as 4 000 likes van McDonald's -ondersteuners ontvang. Behalwe dat hulle meer Big Mac's wil hê, sê die plaaslike bevolking dat hulle die nuwe McDonald's wil hê vir die ongeveer 30 werksgeleenthede wat na raming die nuwe winkel sou skep as dit sou oopmaak.


Hierdie McDonald's op Long Island is eintlik 'n herehuis

Stel jou 'n romantiese Saterdagaand voor terwyl 'n jong paartjie by die parkeerterrein van hul gunsteling restaurant instap. Deur die byna vloer-tot-plafon-vensters op die sirkelvormige stoep (via Insider) kan hulle 'n eetkamer vol glimlaggende beskermhere sien. Die een persoon maak 'n glasdeur oop vir die ander en hulle gaan na die voorportaal met hardehoutvloere en 'n enorme dubbele trap wat na 'n mezzanine-eetarea lei. Die ruimte voel selfs groter as gevolg van vensters op byna elke muur en die gewelfde plafon wat byna drie verdiepings bo uittroon. Die egpaar hou hande vas en nader die toonbank en bespreek of hulle wil deel. 'n 9-stuk Chicken McNugget met hul Big Macs en patat !?

Ja, jy het dit reggekry. In die dorpie Hyde Park in Long Island, New York, is daar 'n McDonald's gehuisves in 'n helder wit herehuis wat dateer uit 1795, volgens 'n podcast van Bronx Community College, en dit lyk asof daar geen kitskosrestaurant is wat jy nog ooit gesien het nie . Die transkripsie sê dat die Denton -plaashuis gebou is deur 'n prominente gesin wat meer as 'n eeu tevore in die omgewing gevestig was, waarvan baie noemenswaardige bydraes tot die stad gelewer het. Die oorspronklike struktuur het tot in die 1860's deur periodes van byvoeging en heropbou gegaan, waarna dit opgeknap is in 'n herenhuis in Georgiese styl, soortgelyk aan wat nou gesien word. Dit is nie duidelik wanneer die Denton -gesin die landgoed verkoop het nie, maar 'n vroeë kommersiële gebruik was in die 1930's toe dit 'n begrafnisonderneming geword het!


Goeie werk, u het vandag 3 artikels gelees!

Draai die wiel vir ST Read and Win nou.

Florence sê nee

McDonald's het Florence in November verlede jaar vir 18 miljoen euro gedagvaar nadat die stad die opening van 'n restaurant op die Piazza del Duomo - een van die land se mees historiese pleine - geblokkeer het.

Die kitskosreus het gesê daar word teen hom gediskrimineer, maar plaaslike amptenare het gesê dit is hul reg om 'n aansoek om 'n restaurant by die plein te open, te verwerp.

Verbode kafee


'N Starbucks in die Verbode Stad van Beijing moes in 2007 sluit nadat protesoptredes deur nasionalistiese Chinese netizens en 'n patriotiese tirade deur 'n Chinese TV -nuusanker gedoen is. FOTO: ST LêER

'N Starbucks in die verbode stad in Beijing moes in 2007 sluit nadat protesoptredes deur nasionalistiese Chinese netizens en 'n patriotiese tirade deur 'n Chinese TV -nuusanker plaasgevind het.

Rui Chenggang noem die uitlaat, wat in 2001 geopen is, 'n 'aanval op die Chinese kultuur'.

Die Starbucks -uitlaat in 'n klein paviljoen naby die agterkant van die voormalige keiserlike paleis is vervang met 'n Chinese teewinkel.

West Lake kontroversie


'N Verbyganger kyk na die logo van 'n McCafe wat in die ou huis van die voormalige leier van Taiwan, Chiang Ching-kuo, in Hangzhou, China, geopen is. FOTO: CHINA DAAGLIKS

McDonald's het ook in 2015 opspraak gewek toe dit 'n McCafe in 'n historiese gebou in Hangzhou, die tuiste van die beroemde West Lake, geopen het.

Die gebou was die voormalige tuiste van wyle Taiwanese president Chiang Ching-kuo, seun van die hoof van Kuomintang, Chiang Kai-shek.

Die Chiang -gesin het slegs in 1948 in die huis gewoon, het AFP berig.

'N Tak van die Amerikaanse koffieketting Starbucks het twee maande gelede in 'n anneks van dieselfde huis geopen, het China Daily gesê, blykbaar sonder omstredenheid.

Geen ondersteuners vir Maccas nie


Die inwoners van Tecoma, Australië, protesteer steeds teen McDonald's wat 'n winkel in hul stad oprig. FOTO: FACEBOOK

Tecoma, 'n klein dorpie oos van Melbourne, het sy stryd teen 'n McDonald's -restaurant 'n wêreldwye saak gemaak.

Die betogers se taktiek, soos om tuinkabouters op die trappe van die hoofkwartier van McDonald's in Melbourne te plaas, het die aandag van die internasionale media en selfs die sjef Jamie Oliver gekry.

Maar McDonald's, in die volksmond bekend as Maccas in Australië, het in 2014 voortgegaan.

Starbucks se eerste koppie in Italië

Starbucks maak vanjaar sy eerste uitstappie na Italië - die land van die espresso -. Die kafee -kultuur van die land was wat die stigter van Starbucks, Howard Schultz, geïnspireer het om die koffieketting te begin.

'Ons gaan met groot nederigheid hiernatoe kom', het Schultz gesê toe hy vroeg verlede jaar die stap aangekondig het.

Sal Italianers die Amerikaanse handelsmerk verwerp? Die uitspraak kom eers nadat die eerste winkel in Milaan geopen is.

Ek doen vir McDo

Sommige mense hou egter daarvan. In die klein Franse dorpie Saint-Pol-sur-Ternoise, in die noorde van Frankryk, het die inwoners die strate ingevaar om te protesteer toe die owerhede die bou van 'n McDonald's-restaurant stopgesit het weens soneringsregulasies.

Die betogers het gesê dat dit werk wat broodnodig is, sal bydra en die sosiale lewe van die stad kan bydra, lui 'n Telegraph -verslag wat die protes ook "onwaarskynlik" noem.

Die kitskosketting, algemeen bekend as McDo in Frankryk, is verbasend gewild in die land.

Sluit hier by ST se Telegram -kanaal aan en ontvang die nuutste nuus.


Boos Franse boere stort op McDonald's Hulle gebruik mis om Amerikaanse handelssanksies te protesteer

PARIS (AP) - Boos boere het perskes en mis Saterdag voor McDonald's in die suide van Frankryk gestort om Amerikaanse handelssanksies en die toenemende oorheersing van multinasionale landboukorporasies te protesteer.

Die optrede was die jongste in 'n veldtog van twee weke deur boere wat gelei het tot die arrestasie van vyf betogers wat aangekla word van die vandalisering van 'n McDonald's-restaurant wat onder konstruksie in Sentraal-Frankryk gebou is. . Die boere vra McDonald's om aanklagte teen die vyf boere wat verlede week gearresteer is, te laat vaar.

Ure later het 100 boere in die suidwestelike stad Montauban perskes voor 'n McDonald's en 'n groot supermark gestort.

Die Franse boerevereniging, die Confederation Paysanne, het 'n opeenvolging van demonstrasies by McDonald's -restaurante versoek om Amerikaanse sanksies teen 'n rits produkte, wat wissel van Roquefort -kaas tot foie gras, te protesteer. Die sanksies is op Europese goedere geslaan as weerwraak op die besluit van die Europese Unie om die invoer van Amerikaanse hormoonbehandelde beesvleis te verbied.

"Globalisering skep absurde ekonomiese konflikte," het die vakbond in 'n verklaring gesê en bygevoeg dat die protesoptogte daarop gemik is om "boere en ander toe te laat om hulself te voed soos hulle die beste dink."

Die boere sê hulle is gerig op McDonald's as 'n simbool van globalisering.

Ook Saterdag het 400 vrugte- en groentetelers toegang tot 'n supermark en 'n McDonald's in Martigues geblokkeer.

Die kwekers kla dat Franse supermarkte hul wins verkwis deur lae pryse vir hul produkte te betaal.


Draaipunt?

Sake -advokate meen dat McDonald's onregverdiglik deur aktiviste geviktimiseer word.

"Bedryfsoperateurs word toenemend gekonfronteer met sogenaamde gemeenskapsbetogings, wat baie georganiseerd en moeilik is om te bestry," sê Richard Clancy, van die Victoriaanse Werkgewers ' Kamer van Koophandel en Nywerheid.

"In reaksie hierop word hulle genoodsaak om ten koste van die hof hof toe te gaan net sodat hulle hul wettige sakebedrywighede kan uitvoer."

Maar akademici merk op dat die groot Tecoma-opstand 'n keerpunt kan wees vir voetsoolvlakveldtogte teen korporatiewe mag in Australië.

Bemarkingskenner Dean Wilkie, van die Australian School of Business aan die Universiteit van Nieu -Suid -Wallis, sê gemeenskapsgroepe kan nou groot invloed uitoefen op die openbare mening.

"Sosiale media gee verbruikers die krag terug, en die ondernemings wat nie eties optree of nie luister na wat verbruikers wil hê nie, sal die gevolge dra," het mnr. Wilkie aan die BBC gesê.

McDonald's beklemtoon hierdie idee om die plaaslike gemeenskap te help as een van sy kernwaardes, maar die feit dat hulle op so 'n manier teen die mense van Tecoma in stryd is, is vir my in stryd met wat hulle sê hul kernwaardes is. Dit skep 'n gebrek aan geloofwaardigheid. & Quot

In Tecoma word gereelde gemeenskapsvergaderings gehou om die volgende bewegings van die betogers te bepaal, insluitend 'n plan om pamflette in Koreaans, Japannees en Mandaryns aan hotelle te versprei, en toeriste aanspoor om McDonald's in hul dorp te boikot.

"Dit sal 'n vreedsame, gewelddadige protes wees wat sal voortduur solank hulle daar is," sê Garry Muratore.


McDonald's neem Parys

PARIS-Nadat hy 'n Big Mac, 'n koninklike kaas en aartappelwiggies in paprika-geur in mayonnaise verslind het, het Romain Bertucca, 'n 22-jarige dramastudent met 'n baret en 'n geskeurde jeans, verduidelik hoekom hy McDonald's eet.

"Dit is vinnig. Die kos is warm. Dit is nie soos 'n toebroodjie nie. Dit is McDonald's," het hy Donderdagmiddag saam met 'n vriend op 'n stoel gesit en kyk uit oor Avenue de Wagram, twee blokke van die Arc de Triomphe.

Mnr Bertucca is nie alleen in sy onderskrywing van McDonald's, of MAKdoeNAHLDS, soos dit hier uitgespreek word nie. In hierdie land van haute cuisine waar Amerikaanse toeriste gewoonlik met Galliese smaad begroet word, is die wêreld se grootste kitskosonderneming meer gewild as ooit.

Verlede jaar het McDonald's se verkope in Frankryk met 8%gegroei, wat sy groei in Amerikaanse verkope byna verdubbel het, wat ook die afgelope jare herstel het. Elke 12 maande besoek een uit twee Fransmense minstens een keer McDonald's. Jaarliks ​​eet hulle 22 miljoen McDonald's -slaaie, 60.000 ton patat, 32.000 ton beesvleisblokkies, 12.000 ton hoender en 600 miljoen broodjies.

"Ons haat dit en doen dit. Dit is ons paradoks," het 'n joernalis van die Franse tydskrif Challenges, Alice Mrieux, gesê. 'Ons is in beginsel baie anti-Amerikaans, maar afsonderlik, as u na die fliek gaan en binne 10 minute moet eet, gaan u na McDonald's.'

Na jare van stilstaande verkope, blyk McDonald's se sukses ook oor die res van Europa te versprei, wat 'n groei van 8,9%in die eerste kwartaal van 2007 behaal het, wat die groei in die Amerikaanse mark oortref. McDonald's is nou een van die grootste werkgewers in die private sektor op die vasteland, met 'n arbeidsmag van 300 000.

Selfs die hardste kritici van McDonald's erken dat die burgermaatskappy sy bewonderaars het. "Franse mense is nie teen McDonald's nie. Hulle is teen die Bush -administrasie," het Jos Bov, die radikale boer en die Franse presidentskandidaat, in 'n onderhoud gesê.

Bov , wat in 1999 'n volksheld van die anti-globaliseringsbeweging geword het toe hy en ander betogers 'n McDonald's in die suidelike Franse stad Millau ontmantel het, het gesê dat hy niemand persoonlik ken wat die kos eet nie, wat hy noem la malbouffe, of gemorskos. Hy blameer die groei van McDonald's in sy land op die onverbeterlike jeug. "Miskien is dit 'n nuwe manier van lewe. Miskien glo hulle dat dit moderniteit is," het hy gesê.

Vir bestuurders van McDonald's is die oorwinning van die burgermaatskappy in Frankryk en toenemend in Europa nie 'n paradoks nie, maar die vrug van 'n groot strategie wat 'n Fransman met die naam Denis Hennequin, 'n bedrieër in 'n onderneming wat verdien het op standaardisering en duplisering.

Die idee van mnr. Hennequin, die eerste nie-Amerikaner wat die pos van president van McDonald's Europe beklee het sedert die onderneming in 1971 op die vasteland aangekom het, was om die hele McDonald's-handelsmerk vanuit 'n Europese perspektief weer voor te stel. Dit was 'n idee wat die eerste maal koel ontvang is deur die bestuurders van Oak Brook, Ill., Wat mnr. Hennequin nou as 'n visionêr omhels.

'Ons het werklik 'n internasionale onderneming geword,' het hy in 'n onderhoud gesê. 'Ons was 'n wêreldwye onderneming, maar ek is nie seker of ons die ervarings van ander dele van die wêreld waardeer het nie. Spanje. "

Hennequin, 'n kompakte man met 'n bles, groot oë en 'n prominente neus, beliggaam die konsep. Sy stokperdjies is motorfietse en rockmusiek. In sy vrye tyd tree hy en sy vrou en drie kinders op as 'n familieorkes en speel hulle voorblaaie van Creedence Clearwater Revival en die Rolling Stones. Sy korporatiewe rolmodel is Apple se Steve Jobs. Sy gunsteling toebroodjie is die Big Mac, wat hy, soos die meeste Europeërs, sonder 'n druppel ketchup eet.

Toe McDonald's in die vroeë sewentigerjare die eerste keer in Europa aankom, was Amerika die verkoopspunt. Die Amerikaanse kitskoservaring, goedkoop, vinnig, sanitêr, was 'n eksotiese invoer. Teen die negentigerjare het die nuwigheid verval, terwyl die skrik vir malbeesiekte, toenemende kommer oor vetterige diëte en toenemende anti-Amerikaanse sentiment kliënte afskakel. McDonald's het aggressief uitgebrei, maar die verkope was traag.

Europa, sê mnr Hennequin, het 'n liefde-haat-verhouding met Amerika. 'Die probleem kom as ons beskou word as 'n model,' het hy gesê. Volgens McDonald's het hy 'n nuwe model nodig.

Nadat hy baie in marknavorsing belê het, het Hennequin die hele operasie opgeknap, die dekor verbeter, resepte aangepas, meer organiese bestanddele gebruik, voedingsetikette verskaf en kritiek van mnr.

Vir 'n Amerikaanse waarnemer is die ontwerp die opvallendste verandering. Die rooi en geel kiddy -sjabloon is vervang deur meer volwasse kleure. Buite -tekens in stedelike gebiede is meer diskreet en pas by die omgewing. Restaurante het nou sitplekke met leerbekleedsel, en sommige het 'n gas -kaggel, kerse en hardehoutvloere. McDonald's het honderde miljoene dollars spandeer om ongeveer 'n derde van sy meer as 6 300 restaurante in Europa en 70% van sy takke in Frankryk te herbeeld.

"Handelsmerk is meer as enigiets anders in die winkel," het mnr. Hennequin gesê. "McDonald's het die restaurant te lank geïgnoreer. As jy die restaurant binnegaan, betree jy die handelsmerk."

Hennequin het 'n 'ontwerpstudio' geskep, onder toesig van die argitek Philippe Avanzi, wat franchise -eienaars 'n keuse uit 10 skemas bied. Elke skema word gedoop met 'n hoë naam soos 'Eternity', met reguit muurpatrone geïnspireer deur Frank Lloyd Wright en 'Origins', wat deur operateurs in skilderagtige en rustieke omgewings bevoordeel word. "Origins" is veronderstel om die atmosfeer van 'n gesellige chalet weer te gee, met yster-kandelare en ruwe binnemure.

In 'n opgeknapte McDonald's in die winkelsentrum in die La Dense -sakegebied, is die mure versier met reuse -afbeeldings van blaarslaai en werklike beesvleismes en ander kombuistoestelle, plegtig omraam asof dit in 'n museum hoort. Voedingsboodskappe rol langs 'n teleprompter wat bo groot ronde banke geïnstalleer is, toegedraai in koffie- en vanieljekleurige stoffering. Ronald McDonald is nêrens in sig nie.

Selfs die speelterreine van die McDonald's, genaamd "Ronald Gym Club", het 'n gesigverhoging gekry en word nou toegerus met fietssimulators, basketbalbande met elektroniese telborde en ingewikkelde hindernisbane.

'As u die regte omgewing het, word alles skielik opgegradeer,' het mnr. Hennequin gesê.

Die kos is nog steeds Amerikaans, maar met Europese eienskappe. Die ankers van die spyskaart, die patat en 'n tiende-van-'n-pond hamburgers, smaak amper dieselfde as in Amerika. McDonald's doen dieselfde "sensoriese evaluerings" op sy voedselvoorrade as oor die Atlantiese Oseaan. Broodjies word byvoorbeeld getoets op 'kroon-saadbedekking', 'hakkleur' ​​en vorm en simmetrie. Maar McDonald's voeg al hoe meer "plaaslik relevante" toebroodjies en versnaperinge by.

In die Verenigde Koninkryk stel die onderneming 'n hamburger bekend, genaamd die "Limited Edition Deluxe" met spek, bedien op 'n ciabatta -broodjie, met 'volwasse' cheddar, Batavia -blaarslaai, gebraaide uie, pittige tamatiesmaak en knoffelmayonnaise. 'Dit is 'n baie meer ingewikkelde burger,' sê Chris Young, wat die somer-Europese spyskaart van die onderneming verlede week in 'n 12-gang-proe-ete vir verslaggewers ten toon gestel het by die modernistiese hoofkantoor van McDonald's in 'n eksklusiewe voorstad van München.

In Frankryk rol McDonald's le p'tit moutarde uit, 'n kleiner hamburger op 'n ciabatta-broodjie gesmoor met 'n "gesofistikeerde" mosterdsous. Volgens Europese smaak het die hoenderfilette in die Europese toebroodjies 'n "gegrilde profiel", in plaas van die meer Amerikaanse "gebraaide profiel", het mnr. Young gesê.

Die uitbreidende Starbucks-agtige McCaf's, wat binne die gewone eenhede gebou is en gemik is op die veroudering van Europa, bedien suurlemoentartelette ('n klein tertdessert), flan-natuur ('n vla-nagereg) en cappuccino's in keramiekbekers.

Die gevolg van al hierdie veranderinge is dat Europeërs wat by McDonald's eet, opgehou het om die restaurant met Amerika te assosieer, net soos Amerikaanse verbruikers nie meer Frankryk in gedagte het as hulle 'n koppie Dannon -jogurt eet nie.

'Die kos is Amerikaans, maar as u sê:' McDonald's, 'dink ek nie aan Amerika nie,' sê Jan Bastel, 'n 16-jarige Duitse student wat by 'n opgeknapte McDonald's in München geëet het.

Die tak beslaan die eerste drie verdiepings van 'n neo-barokgebou voor 'n moderne fontein in die middel van Karlsplatz, die historiese ingang van die ou stad waar hordes koper, pendelaars en toeriste bymekaarkom. Dit is besiger as enige McDonald's in Amerika.

Die hele plek het 'n internasionale gevoel. Groen en geel ballonne versier die ruim ingange wat versier is met wit McDonald's -bordjies in Arabies, Japannees, Russies, Engels en Duits. Agter die toonbank bel meer as 'n dosyn werknemers van McDonald's elke dag van 9:00 tot 03:00 9000 kliënte en bedien hulle items soos 'Los Scharfos', 'n gebraaide peuselhappie gemaak met taai maaskaas en jalapenos en 'El Pikante', 'n ovaal beesvleispatty in 'n pita geklee in picante -sous, en 'n "groot spek" -burger bedek met jalapenos. (Bestuurders van McDonald's sê Duitsers is gefassineer deur die Mexikaanse kultuur en hou van pittige kos, dus die jalapenos.)

Op 'n onlangse middag het 'n staatsamptenaar van middeljarige ouderdom rustig 'n Filet O-Fish geëet en tydens 'n 20 minute werkspouse aan 'n Coke gedrink. Op die tweede verdieping was 'n pa besig om sy seun met hoendervleis te behandel vir sy 12de verjaardag. Op die derde verdieping het twee tienermeisies op rustige leunstoele gesit en 'n hamburger en 'n hoenderbroodjie geëet.

Rondom hulle het McDonald's-werknemers uit Afghanistan, Turkye, Bulgarye en China die vloere gevee en geklap, terwyl 'n hiphop-video van Field Mob op 'n platskerm-televisie wat in die muur was, die klankbaan verskaf. Musiek is 'n lopende motief in die restaurant, versier met muurafdrukke van David Bowie en jazzmusici, en is toegerus met videokiosks wat op tieners gerig is om musiek af te laai en CD's te verbrand.

Hennequin verwag dat die nuwe Europese McDonald's -ervaring in Amerika al hoe meer algemeen sal word. 'Die VSA gebruik ons ​​as 'n proefkonyn,' het hy gesê.

Bestuurders van Oak Brook het reeds 'n aantal idees van mnr. Hennequin geleen. McDonald's in Amerika het sy eie herontwerpplan vir baie van sy franchises geloods en het sy beleid met 'oop deure' aangeneem om kliënte uit te nooi om toere na franchise -kombuise te neem en bestuurders en verskaffers te ontmoet. Mnr. Hennequin het die polis begin nadat Bov agt jaar gelede die McDonald's vernietig het.

Amerikaanse bestuurders het ook kennis geneem van die meer direkte Europese styl van boodskapkommunikasie. Byvoorbeeld, McDonald's Europe het 'n plakkaatveldtog by sy winkels in die Verenigde Koninkryk geloods wat daarop gemik was om die algemene mening van 'n McDonald's-intreevlak-werk te verhoog. "Meer as die helfte van ons uitvoerende span het in ons restaurante begin. Nie sleg vir 'n McJob nie," het die plakkate gesê.

Hennequin het kritiek ontlok oor sy McPassport -inisiatief, wat werknemers in staat stel om na enige restaurant in die Europese Unie te gaan, terwyl sommige hom daarvan beskuldig het dat hy dit vir Wes -Europese bestuurders makliker gemaak het om goedkoop arbeid aan te stel. Mnr. Hennequin het gesê dat die beleid reageer op die rondlange van jonger werknemers.

'Daar is baie kreatiewe denke in Europa, en ons stelsel het daarby baat gevind,' het Jack Daly, 'n woordvoerder van McDonald's, gesê.

Mnr. Hennequin, wat James Skinner eendag wil opvolg en McDonald's se eerste uitvoerende hoof uit Europa word, het reeds voorgestel wat hy vir McDonald's in New York kan doen.

"In New York moet ons die beeld en ontwerp van die restaurante verander. Ek dink die Europese ontwerp pas baie goed in 'n stad soos New York," het hy gesê.


Hoe broodtekorte gehelp het om die Franse rewolusie aan die brand te steek

Voltaire het eenkeer opgemerk dat Parysenaars slegs die komiese opera en witbrood nodig het. Maar brood speel ook 'n donker rol in die Franse geskiedenis en, naamlik, die Franse Revolusie. Die storm van die Middeleeuse vesting Bastille op 14 Julie 1789 het begin as 'n jag op wapens en korrels om brood te maak.  

Die Franse Revolusie is duidelik veroorsaak deur 'n menigte griewe en meer ingewikkeld as die prys van brood, maar broodtekorte het 'n rol gespeel om woede teenoor die monargie aan te wakker.   eet koek! & quot is absoluut apokrief, maar dit toon aan hoe brood 'n vlampunt in die Franse geskiedenis kan word.

Swak graanoes het tot in 1529 in die Franse stad Lyon tot onluste gelei. Tydens die sogenaamde  Grande Rebeyne (Groot rebellie), het duisende die huise van ryk burgers geplunder en vernietig en uiteindelik die graan uit die munisipale graankamer op die strate gemors.

Dinge het net erger geraak in die 18de eeu. Sedert die 1760's is die koning deur Physiocrats geadviseer, 'n groep ekonome wat geglo het dat die rykdom van nasies slegs afkomstig is van die waarde van grondontwikkeling en dat landbouprodukte hoog geprys moet word. Onder hul advies het die kroon af en toe probeer om die binnelandse graanhandel te dereguleer en 'n vorm van vryhandel in te stel.

Die broodhongersnood in Frankryk uit die 18de eeu.

Christophel Fine Art/Universal Images Group/Getty Images

Dit het nie gewerk nie. Einde April en Mei 1775 het voedseltekorte en hoë pryse 'n ontploffing van gewilde woede in die dorpe en dorpe van die Parysbekken veroorsaak. Meer as 300 onluste en ekspedisies na die plundering van graan is binne 'n bietjie meer as drie weke aangeteken. Die golf van gewilde protes het bekend gestaan ​​as die Meeloorlog. Die oproeriges het Versailles binnegeval voordat hulle na Parys en na die platteland versprei het.

Die probleme het in die 1780's skerp geword as gevolg van 'n verskeidenheid faktore. 'N Groot toename in die bevolking het plaasgevind (daar was 5-6 miljoen meer mense in Frankryk in 1789 as in 1720) sonder 'n ooreenstemmende toename in inheemse graanproduksie. Die weiering van die grootste deel van die Franse om alles behalwe 'n dieet op grond van graan te eet, was 'n ander groot probleem. Brood was waarskynlik 60-80 persent van die begroting van 'n loonverdiener se gesin in die ou tydperk, en selfs 'n klein styging in graanpryse kan spanning veroorsaak.

Die opstand, bekend as die meeloorlog in 1775, voor die Franse rewolusie.  

Stefano Bianchetti/Corbis/Getty Images

Arthur Young, 'n Engelse landbouer wat in die tydperk voor die revolusie deur Frankryk gereis het, kon sien dat die saad van revolusie gesaai is.  

Alles samesweer om die huidige tydperk in Frankryk krities te maak, want die gebrek aan brood is dat daar elke oomblik vreeslike rekeninge uit die provinsies van onluste en versteurings kom en die weermag inroep om die vrede van die markte te bewaar. ”

Aangesien die monarg die voedselvoorsiening van sy onderdane moes verseker, het die koning die bynaam “le premier boulanger du royaume ” (Eerste bakker van die koninkryk) gekry. Sy minister van finansies, Jacques Necker, het beweer dat koning Lodewyk XVI die laer klas eet om solidariteit te toon met diegene wat koring ontbreek. maslin brood. Maslinbrood is afkomstig van 'n mengsel van koring en rog, eerder as die elite manchet, witbrood wat verkry word deur volkorenmeel te sif om die koringkorrel en semels te verwyder (en dit beteken dat 'n mens genoeg koring tot sy beskikking het om 'n groot deel daarvan in die proses weg te gooi).  

Maar sulke maatreëls was nie genoeg nie, en brood (of die gebrek daaraan) is deur revolusionêre geeste as 'n wapen uitgebuit. 'N Plot wat in 1789 by Passy opgestel is om rebellie teen die kroon te veroorsaak, het na bewering verskeie artikels voorgestel, waarvan die tweede alles in ons vermoë sou doen om te verseker dat die gebrek aan brood totaal is, sodat die bourgeoisie gedwing word om vat die arms op. ” Kort daarna is die Bastille bestorm.

Brood het moontlik die Franse rewolusie aangespoor, maar die revolusie het nie die Franse angs oor brood beëindig nie. Op 29 Augustus 1789, slegs twee dae na die voltooiing van die Verklaring van die Menseregte en die Burger, het die Grondwetgewende Vergadering binnelandse graanmarkte heeltemal gedereguleer. Die stap het vrese laat ontstaan ​​oor spekulasie, opgaar en uitvoer.  

Op 21 Oktober 1789 word 'n bakker, Denis Fran çois, daarvan beskuldig dat hy brode weggesteek het as deel van 'n erf om die mense van brood te ontneem. Ondanks 'n verhoor wat hom onskuldig bewys het, het die skare Fran çois na die Place de Gr ève gesleep, hom opgehang en onthoof en sy swanger vrou sy bebloede lippe laat soen.

As  Turgot, 'n vroeë ekonomiese adviseur van Lodewyk XVI, het die koning eenmaal geadviseer,   “Ne vous m êlez pas du pain ” — Moenie met brood inmeng nie.


'N Terugblik op die evolusie van McDonald's op foto's

Voordat McDonald's jou gunsteling plek was vir 'n laat-aand-happie of 'n middagete met 'n McFlurry-afhaal, was dit 'n sitplek-burger in San Bernardino, Kalifornië. Dit is reg: Toe die ketting in 1940 oopgemaak word, bedien dit nie eens kitskos nie. Ontdek hoe McDonald's die wêreld ingeneem het (ons kinders, soort van) en geniet hierdie foto's wat wys hoeveel die franchise oor die dekades verander het.

Die broers Richard en Maurice McDonald het die eerste McDonald's in 1940 in San Bernardino, Kalifornië, geopen. Destyds was dit 'n sitrestaurant, maar dit is na die Tweede Wêreldoorlog hermerk as 'n vinnige hamburgerstand.

In 1955 het die sakeman Raymond Kroc by die onderneming aangesluit en dit omskep in die ikoniese kitskos wat ons vandag ken, en uiteindelik het hy die broers vir $ 2,7 miljoen in 1961 gekoop. gesig met die naam Speedee (op die foto).

Voordat dit 'n deurrit was, was McDonald's 'n inry en dit is hoe 'n tipiese plek in die laat 50's sou lyk as burgers slegs 15 sent kos.

Die karakter van Ronald McDonald, grootliks geïnspireer deur Bozo the Clown, verskyn die eerste keer in advertensies op TV in 1963. Die volledige naam van die handelsambassadeur was "Ronald McDonald, die Hamburger-Happy Clown." Hier gee 'n akteur 'n klas in die tweede graad aan die Laerskool Grove Park 'n brandveiligheidsles.

In die 60's het kinders wat hul ou speelgoed aan Toys for Tots geskenk het, 'n sertifikaat ontvang vir 'n gratis hamburger en patat. Ongeveer 20 000 kinders in 30 hospitale, weeshuise en ander instellings in Noord -Colorado het baat gevind by die poging. Wees stil, ons harte!

Dit was die derde McDonald's -restaurant wat ooit gebou is. Dit is in 1953 in Downey, Kalifornië, geopen en is die oudste McDonald's wat nog steeds bedryf word. Dit is ook nou 'n aangewese nasionale baken.

McDonald's het 'n lang geskiedenis van liefdadigheidswerk, waaronder The Ronald McDonald House, 'n organisasie sonder winsbejag wat huisvesting en ander hulpbronne bied aan gesinne met siek kinders. Dit is in 1974 gestig, dus nie lank nadat die liefdadigheidsgebeurtenis hier afgebeeld is nie.

McDonald's het in 1967 begin uitbrei na internasionale markte toe dit plekke in Kanada en Puerto Rico geopen het. Die eerste Australiese plek van die onderneming was in die voorstad Sydney, Yagoona, en is gepas gevier met 'n massiewe burger.

President Frederick Turner en uitvoerende hoof, Raymond Kroc, poseer ter viering van die opening van McDonald's 2500ste plek, wat in 'n voorstedelike winkelsentrum in Hickory Hills, Illinois, geleë is. Weet nie hoekom hulle 'n besem vashou nie, maar oké!

McDonald's brei uit na Japan in 1971. Die land spog nou met ongeveer 3000 McDonald's -plekke, asook 'n verskeidenheid unieke spyskaartitems, waaronder die Mega Teriyaki Burger, Cheese Tsukimi Burger en Chicken Tatsuta.

Hoewel die ligging van hierdie advertensiebord onbekend is, is een ding seker: Almal wat daar verbygery het, wou beslis daarna 'n Big Mac hê.

Selfs die sosiale elite van New York het vroeër by McDonald's geëet! Hier woon Andy Warhol 'n swart das -ete by wat aangebied word by 'n McDonald's op Fifth Avenue ten bate van die Muscular Dystrophy Association. Sy plus een? Sy geliefde worshond, Archie.

Die vrolike gelukbringer van McDonald's het 40 kinders van Sydney, die Far West Home van Australië, vergesel op besoek aan hul plaaslike Taronga -dieretuin. Ronald McDonald sou gereeld opduik by liefdadigheidsgeleenthede wat deur die kitskos-gesamentlike gasheer aangebied word, spesifiek dié wat kinders in nood insluit.

McDonald's -werknemer Annette Scaramozza trou met Anthony Francis in 'n McDonald's -restaurant in die ooste van Boston. Sy wou die bruilofsfees daar aanbied, sodat sy die dag met haar medewerkers kon deel. As ons eerlik is, is daardie blomboë alles.

Die Amerikaanse politikus Hugh Carter kry die uiteindelike verjaardaggeskenk: 'n Big Mac -kookles van 'n McDonald's -bestuurder. Nou weet ons wat ons volgende jaar vra.

OK, ons het 'n nog beter verjaardaggeskenk gekry. Hierdie vyfjarige pasiënt in die Royal Alexandra-hospitaal vir kinders in Sydney, Australië, het 'n hamburgervormige McDonald's-verjaardagkoek van 185 pond gekry.

Selfs McDonald's het deur die jare 'n redelike deel van konflik gehad. Lede van Denver se Lovingway Inner City United Pentacostal Church het teen die onderneming beswaar gemaak toe bestuurders nie toegelaat het dat 'n lid van die kerk 'n rok dra nie. Danette DiCroce (pictured in the hat) was fired for not adhering to their pants-only dress code, only to be rehired soon after. Today, the typical McDonald's uniform still consists of slacks and a shirt.


How McDonald’s Conquered France

Fifteen years after farmers infamously ransacked one of its restaurants to protest its “bad beef,” McDonald’s has conquered France.

Le Figaro calls it the “model student”: France is the suburban Chicago-based chain’s most profitable country outside the U.S. Sales were up 4.8 percent through the first seven months of the year, and CEO Jean-Pierre Petit, who is rounding his 10th year as McDonald’s France’s CEO, has said 2014 will be its greatest absolute sales year ever. In 2013 sales reached 4.46 billion euros.

The company now hires 3,000 workers a year and employs more than 69,000 workers in the country. Last year it announced it was going to invest 200 million Euros in expanding further. There are now more than 1,200 locations, including ones at the Louvre and Sorbonne, two on the Champs-Elysees, and all up and down the French Riviera. It has the most locations per capita in Europe and the fourth-highest rate in the world. The success has been so exemplary that Wharton students did a study about it.

But France is supposed to have an uneasy relationship with American culture at best, and a militant disgust at worse. Hoe het dit gebeur?

Uneasy Beginnings

McDonald’s first came to France in 1972, after a French restaurateur convinced Chicago that he could solve the firm’s European growth woes. Soon after the first store opened, just outside Paris, a reporter wrote that the American chain would have difficulty catching on as it would have to persuade “the French to eat with their hands.”

That correspondent would end up eating his words as the restaurateur, Raymond Dayan, had opened 14 restaurants by 1978, serving six million meals a year, according to L’Express’ Benjamin Neumann. A correspondent for Le Point said the chain seemed to be “prospering,” thanks, it seems, to the then-novelty of fast food and the lack of competition—“Quick,” a Belgian chain and Francophone Europe’s first homegrown one, didn’t come to France until 1980.

But sometime between 1978 and 1982, Dayan refused an offer from Chicago to buy out his group, which had licensed his franchises at 1 percent commission instead of the usual minimum of 5 percent. Chicago also began accusing his restaurants of being filthy. Dayan later attempted to sue, but he lost. McDonald’s never forgave him, having been forced to shut down its operations throughout the country for 13 months. The company’s official history now dates the first McDonald’s in France to 1979.

But by 1988, enough interest had returned that they were able to open the country’s first drive-thru (“McDrive”) in suburban Paris. Die New York Times reported that the French officials had realized the key was to go after families and young adults who had spent time in the U.S. or the U.K.

Rise Of The Sheep Farmer

As the chain slowly expanded into France’s breadbasket—and the U.S. and EU negotiated lowering food tariffs—demonstrations picked up.

In 1992, protesters lit a bonfire outside a McDonald’s to protest the signing of the Blair House Accord, which made it easier for American agricultural products to enter the continent.

Things culminated in 1999, when José Bové, a sheep farmer and activist, lead a group of fellow growers in dismantling a location under construction in the south of France.

Bové was protesting retaliatory sanctions the Clinton administration had imposed on imported Roquefort cheese and foie gras after the EU banned American beef treated with hormones (the mutual good feeling of the Blair House Accord had not lasted). He was sentenced to three months is prison.

The stunt made Bové a star of the anti-globalization movement and cemented for some the idea that McDonald’s remained intolerable to France. Even Prime Minister Lionel Jospin called the demonstration “just.”

Yet even as he sat in jail, France was already approaching 1,000 locations.

“The French like to be a little disruptive, provocative,” Dennis Hennequin, the former chief of McDonald’s France who in 2005 jumped to the head of McDonald’s Europe, told the New York Times in 2006. “Yet at the same time they vote with their feet.”

I Sold My Soul To McDonald’s

The Bové incident may have actually proved the key to unlocking McDonald’s France’s stunning decade-long takeoff, as it was now under more pressure than ever to correct national misperceptions as well as address valid criticisms.

So, Hennequin said, the company began emphasizing that most of its ingredients were locally grown and touting its employment opportunities for young people.

“Without any cynicism, I thank Bové for helping us grow into that role,” he said.

Hennequin spent 20 years with the company and helped guide the firm through the Bové incident, but another man may deserve even more credit for McDonald’s recent spectacular growth. In 2004, Jean-Phillipe Petit, the founder of one of France’s most successful ad agencies and who served under Hennequin through much of his tenure, took the reins after Hennequin left to run Accor hotels.

Under Petit, McDonald’s focused on homegrown products, including doubling down on Charolais beef, locally certified cheese, and potatoes for fries grown by McCain Group’s French affiliate. He also expanded the company’s product line to include more traditional French items like baguettes and pastries. And he has brought the restaurants into the 21st century: It’s possible to order online, or on one’s phone, and many now have Wi-Fi.

“‘McDo’ has succeeded in synthesizing its American DNA with French culture,” he said recently according to Le Figaro.

Last year, Petit published a book, I Sold My Soul to McDonald’s, in which he discussed his 20 years in the company’s marketing department and 10 as chief, despite not even having eaten his first hamburger until age 30.

“I came to know McDonald’s system to adapt to our own society, say ‘No’ to received ideas, and lead the change,” he writes. “I couldn’t have done it without McDonald’s own guidance and without the confidence always accorded to me by American and French shareholders, as well as franchise owners spread out over 958 French communities.”

Marketing has played a key role in earning back the French psyche. Petit was able to persuade the home office to change the country’s logo to green, as well as open McCafés that serve French macaroons.

Finally, he positioned the company as a cornerstone of the lives of young people. The group says it will create 9,000 net jobs between 2012 and 2014, a pace it says it will maintain between 2015 and 2017, although most of the entry-level positions are minimum wage. Petit recently told an audience that besides school, McDonald’s was now the most important source of socialization in France. Having never graduated from college, Petit also touts the chain as a stable source of employment for young adults without diplomas.

Investigation Into Books

McDonald’s growth is unquestionable. How it has come up with the money to do so, however, is now an open question.

Earlier this year, L’Express reporter Emmanuel Paquette broke the story that McDonald’s had allegedly been using a Luxembourg corporation to avoid paying French taxes. McDonald’s has denied any wrongdoing and said the inquiry was routine. It did not respond to numerous requests for comment.

“There doesn’t seem to be any doubt that the American firm has engaged in actions that could link to fiscal evasion, as opposed to an ‘optimization of tax planning,’” David Lair, a French attorney who has studied the case, told Business Insider in an online exchange. “But the fiscal authorities will have to prove it.”

The Luxembourg entity reported profit of $172 million and taxes of $3.2 million, according to Bloomberg, and it has received more than $1 billion in royalties. Bloomberg also notes the company reported a 4.1 percentage point drop in its 2012 tax rate thanks to “tax benefits related to certain foreign operations.”

If found guilty, Lair said, France would have to pay back what it is owed plus a 0.4 percent interest rate for each month of liability.

McDonald’s faces other challenges, too. Its share of France’s “commercialized dining out” sector, which includes any chain restaurant as well as schools and hospitals, stands at just 12.5 percent and has begun to stagnate, according to Le Figaro. France’s dining-out frequency, at one in seven meals, remains far below the U.K.’s one in three and America’s one in two. French people average only about 60 fast-food trips a year, compared with 150 for Americans.

And, according to Le Figaro, McDonald’s has not released data showing what the average performance per restaurant looks like.

Facebook Bladsy

For now one can find evidence everywhere that McDonald’s has become a highly sophisticated operation whose economic presence is not only immovable but critical to France. Demonstrators recently protested against a local town that had barred the construction of a McDonald’s. This November the company became the official partner of Paris Saint-Germain, France’s most important soccer team.

Nor has it entirely had to shed its American attributes to achieve its status. The company actually ran a contest called “American Summer,” its version of the popular Monopoly giveaway in the U.S. Certain foods came with tearaway sheets that could be redeemed for prizes like a Frisbee, headphones, a GoPro, or a Florida beach towel.

Flipping through the company’s Facebook page, which has 1.3 million likes and more 772,000 visits, one discovers the same amusing combination of English words and “Euro” concepts first poked fun at in “Pulp Fiction.”

McDonald’s Corp. needs all the help it can get. Shares have fallen sharply in the past two months after suffering its worst monthly sales drop in over a decade, and it is currently fighting through a tainted beef scandal with recalls in China and Russia, two other major markets.


French Farmers protest fertilizer tax

The low pitch rumble and hum of tractor engines and the thump, thump, thump of steel-capped leather boots filled the streets of Clermont Ferrand, France, as over 2,000 French farmers and 400 tractors marched and rolled into Pace de Jaude, the city square, on March 25.

Farmers descended into the town in protest over new legislation aimed at taxing the use of nitrogen fertilizer. It was a show of union power against a national food law and CAP (European Union’s common agricultural policy) reform, according to FNSEA (Federation Nationale des Syndicats d’exploitants agricoles), France’s largest farmers union, and Jeunes Agriculteurs (national youth farmer organization).

Tractor after tractor rammed down lamp posts and street signs, while others dumped manure into the streets and sidewalks. The 10:00 a.m. protest was dispersed by 5:00 p.m. as French police, squaring off against machine and farmer alike, fired tear gas into the crowd.

The new Climate and Resilience Bill, which farmers describe as a “punitive and unfair” nitrogen fee, would “stigmatize” the use of chemical fertilizer without providing any alternatives, the FNSEA said. The union went on to say the new legislation had ignored the changes already taking place in farmers’ practices and would reduce farm incomes without giving a “real response” to current climate issues.

The potential fertilizer fee coupled with the Egalim Law (French food law balancing producers and large-scale buyers), which has put agriculture produce prices well below production costs, could be disastrous to farmers and their families.

“There will be no food sovereignty in France without fair remuneration for farmers, who must make a decent living from their profession,” read a joint statement by the FSNEA and Jeunes Agriculteurs. “This fairer remuneration should make it possible to encourage young people to choose agriculture.

“The profession has waited too long for value to return to farmyards, and this is putting too many farms at risk, the Egalim law must be strengthened.”

This action is just the latest in a string of demonstrations over the last two years by farmers against EU agriculture policies aimed at downsizing the EU’s farming subsidies program, along with protests in Ireland and Germany over similar cuts to agriculture subsidies, and a reduction in agriculture prices not suitable for production costs.