af.blackmilkmag.com
Nuwe resepte

Josh Capon behaal die oorwinning by die Burger Bash van South Beach Wine & Food Fest 2015

Josh Capon behaal die oorwinning by die Burger Bash van South Beach Wine & Food Fest 2015


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Die South Beach Wine & Food Festival in 2015 is in volle gang, en sy vlagskipgeleentheid, die Amstel Light Burger Bash, was terug met 'n magdom bekende gesigte sowel as 'n rits nuwes. Dertig vooraanstaande sjefs en duisende honger aanhangers het onder een reuse-tent saamgekom om 'n paar kreatiewe en heerlike hamburgers te bedien, en uiteindelik het Josh Capon se nou beroemde Bash Burger die oorwinning behaal.

Alhoewel daar 'n stywe bries waai, het die hitte aangegaan om te sien wie die kroon sou neem. Capon het verskeie New York Burger Bashes gewen met sy Bash Burger, bedek met gekarameliseerde ui en spekkonfyt, piekels, Amerikaanse kaas en geheime sous, maar dit was die eerste keer dat hy die oorwinning in South Beach behaal het tydens 'n kompetisie wat oorheers word deur Bobby Flay en Michael Symon die afgelope jare.

'Daar is geen plek waar ek nou eerder sou wees as om my eerste titel in die sand te soek nie,' het hy ons vertel voordat die geleentheid begin het. 'Dit is perfeksie op 'n broodjie. Dit is die geldbyt. ”

Pincho Factory, wat 'n "Croquesta" -burger bedien het (borsstuk, kort ribbetjie en chuck -kroket bedek met Switserse, piekels, mosterd en mayo in 'n brioche -broodjie) het die People's Choice -toekenning vir die jaar gewen.

Shake Shack, wat People's Choice verlede jaar gewen het met sy ShackMeister -burger (bedek met gebraaide uiestringe), debuteer vanjaar 'n nuwe burger: die Roadside Shack, bedek met spek, Amerikaanse kaas en gekarameliseerde uie.

'Dit is wonderlik om met vriende en 'n geselswinkel saam te kuier, en dit is wonderlik om in Miami te wees,' het Jose Garces, wat sy Whiskey King -burger (esdoorn -bourbon -geglasuurde cippolini, bloukaas en foie gras) bedien het, vir ons gesê. Toro se Ken Oringer, wat 'n beesvleisburger bedien het, bedek met Franse uiesop -mayo (genie), jalapeño -skyfies en foie gras -uie, weerklink die gevoel en sê: "Dit is net so lekker om hier te wees. Jy kan so kreatief wees met 'n hamburger, en ek moet saam met 'n paar van my afgode kook. "

Ander opvallende hamburgers was Tim Love's Rib Eye Burger (bedek met lamspek, arugula en geroosterde rooipeper hollandaise); Die Meatball Shop se Reuben Burger (bedek met pastrami-speserye, Switserse kaas, Thousand Island en suurkool), Morimoto's Short Rib Burger met tuisgemaakte piekels, en Delicatessen's Beer and Bacon Cheeseburger, met bier-gebraaide uie en cheddar.


Lys van Gekap episodes

Notas: Hierdie episode bevat naaswenners van verskeie gekapte toernooie met meerdere afdelings wat nie hul laaste rondes gewen het nie.

  • Voorgereg: Wagyu -beesvleis, norwis -aartappels, ingelegde avokado's, nacho -kaaskoek
  • Entrée: jalapeño -jellieskote, rooikool, chili -brood, hoenderboudjies
  • Nagereg: sagte krakeldeeg, kumquats, biersangria, gevulde eierrolletjies
  • Jennifer Bajsel, eienaar en uitvoerende sjef van Dallas, TX (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Aaron Morrisey, Sous Chef van Edgewater, NJ (uitgeskakel na die ingang)
  • Stephen Hayek, eienaar en uitvoerende sjef van Highlands, NJ (uitgeskakel na die nagereg)
  • John Bedingfield, uitvoerende sjef van Baltimore, MD (wenner)

Notas: Elke mandjie het tipiese sport-/sokkeraanhanger -kos.

  • Voorgereg: donker sjokolade -ketchup, lychee, mielieskyfies, donker sjokolade -verduisteringskoek
  • Entrée: melksjokolade -pot de crème, reëneriger kersies, eendlewers, reuse melksjokolade -lekkerny
  • Nagereg: witsjokolade -truffeltoring, appelkose, aleppopeper, wit warm sjokolade
  • Michelle Poteaux, patisserie en eienaar van Alexandria, VA (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Julian Plyter, Patisserie en eienaar van New York, NY (uitgeskakel na die ingang)
  • Dan Huynh, uitvoerende patisserie van Cupertino, CA (uitgeskakel na die nagereg)
  • Melodie Asseraf, gebaksjef en eienaar van New York, NY (wenner)

Notas: Dit was 'n spesiale all-desserts-episode met alle patisserie-sjefs. Daar was sjokolade in elke mandjie, die eerste ronde was donker sjokolade, die tweede ronde was melksjokolade en die derde ronde was wit sjokolade. Die eerste ronde is verleng tot 30 minute. Sjef Dan het 'n bestanddeel in die tweede en derde ronde vergeet, wat daartoe gelei het dat hy gekap is.

  • Voorgereg: varkpens, kaasmelk, pers baba spruitjies, spekrose
  • Voorgereg: fynproewers -burgermengsel, ingelegde waatlemoenskil, ysbergsla, uie -ringe met franse braai
  • Nagereg: stewige bier sjokolade roomys, nektariens, kroegkoekies, chili bier
  • Nicole Roarke, sjefkonsultant van Long Island, NY (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Jonathan Shepard, uitvoerende sjef van New York, NY (uitgeskakel na die ingang)
  • Diego Sanchez, uitvoerende sjef van New York, NY (uitgeskakel na die nagereg)
  • Brittany Rescigno, sjef van Sunnyvale, CA (wenner)

Notas: Die tema van hierdie episode was spek in die voorgereg, burgerbestanddele in die voorronde en bier in die nagereg. Die fynproewersburger -mengsel was 'n mengsel van kort ribbetjie, borsstuk en yster.

  • Voorgereg: Philly -kaassteakbak, suurlemoensoda, Italiaanse wors, geurkaas
  • Voorgereg: diepgeregde pizza, Kanadese spek, koninginweermiere, Pico Melero
  • Nagereg: gegrilde kaas met mac & amp; kaas, heuningkorrelige appels, gesoute karamel, alpiene kaas
  • Zack Davis-Wooldridge, uitvoerende sjef van San Francisco, CA (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Laura Meyer, hoof Pizzaiolo van Sacramento, CA (uitgeskakel na die ingang)
  • Rahaf Amer, uitvoerende sjef van Nashville, TN (uitgeskakel na die nagereg)
  • Lanfranco Paliotti, sjef van Brooklyn, NY (wenner)

Notas: Dit was 'n kaas tema met kaas in elke mandjie. Die suurlemoensoda in die eerste ronde was 'n "limonata" in Italiaanse styl (ondanks die feit dat die handelsnaam dit verberg het, was dit San Pellegrino). Die miere in die tweede ronde is gedroog en met basiliekruid gegeur.

  • Voorgereg: bolognakoek, tamatiesop, seldery, Cerignola -olywe
  • Entrée: beesniere, stroopwafels, opritte, sneeuswamsop
  • Nagereg: kransekake, lemmetjies, groen amandels, roosstroop
  • Kat Britt, Lead Line Cook uit Nashville, TN (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Doug Rodrigues, sjef uit Boston, MA (uitgeskakel na die ingang)
  • Roe Dileo, Chef & amp Food Director van Dallas, TX (uitgeskakel na die nagereg)
  • Jay Rohlfing, uitvoerende sjef van Towson, MD (wenner)

Notas: Sjef Dileo het deelgeneem aan Hell's Kitchen in seisoen 13

  • Voorgereg: kinome, frambooswasabi -mosterd, buffelaartappels, hoenderharte
  • Entrée: tarentaal, gemengde oca, nopales, 'O pere e' o musso
  • Nagereg: mikro -sitroengras, aarbei -room likeur, suur pruime, Nederlandse babapannekoeke
  • Cara Nance, uitvoerende sjef van Barrington, RI (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Marlee Belmonte, Sous Chef van San Francisco, CA (uitgeskakel na die ingang)
  • Sam Badolato, Estate Winery Chef van Sonoma, CA (uitgeskakel na die nagereg)
  • Leo Asaro, uitvoerende sjef van Boston, MA (wenner)

Notas: In die tweede ronde word '' O pere e 'o musso' deur die beoordelaars beskryf as 'n straatkos uit Napels gemaak van gekookte varkneus en varkvoet.

  • Voorgereg: waatlemoen tequila -vat, koringhonde met seekos, patriotiese eiers, koring
  • Voorgereg: cowboy -steaks, vuurwerk -mizuna, antipasti -kebab, spaghetti met sterre
  • Nagereg: mosterd en ketchupkoek, frambose, graham crackers, lekkergoed bedekte sjokolade
  • Ross Scofield, sjef en amp -eienaar van Philadelphia, PA (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Kalen Jane, restaurantkonsultant en sjef van Fort Worth, TX (uitgeskakel na die ingang)
  • Ed Evans, uitvoerende sjef van Hanover, MD (uitgeskakel na die nagereg)
  • Ben Merritt, sjef en eienaar van Fort Worth, TX (wenner)

Notas: Die mandjies in hierdie episode het Amerikaanse somerkos gevier. Die patriotiese eiers in ronde 1, die ster het spaghetti in ronde 2 en die lekkergoedsjokolade in ronde 3 is rooi, wit en blou geverf.

  • Voorgereg: sint -jakobsschelpe, galangal, moerasasyn, croissant tacos
  • Entrée: sagte dopkrappe, culantro, kalkoen eiers, baba piesangs
  • Nagereg: Sweedse prinseskoek, groen aarbeie, laventelmint, Basmatirys
  • Josh Cohen, Sous Chef uit New York, NY (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Mona Michael, sjef en amp -eienaar van San Francisco, CA (uitgeskakel na die ingang)
  • Juan Rodriguez, sjef en amp -eienaar van Fort Worth, TX (uitgeskakel na die nagereg)
  • Rashad Armstead, sjef en amp -eienaar van Oakland, CA (wenner)
  • Voorgereg: kibbeh nayeh, suurlemoen -meringue -tert, Persiese komkommers, roti
  • Entrée: monkfish sterte, aspersies, sumac, umeboshi
  • Nagereg: draakvrugte, geneesde eiergele, piloncillo, botterkoekies
  • Al McLean, uitvoerende sjef van Natick, MA (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Yasi Sapp, uitvoerende sjef van Philadelphia, PA (uitgeskakel na die ingang)
  • Kristina Preka, kulinêre direkteur van New York, NY (uitgeskakel na die nagereg)
  • Xavier Santiago, uitvoerende sjef van Manchester, CT (wenner)
  • Voorgereg: beespees, bok choy, gebakte persimmon, ertjie melk
  • Voorgereg: lomo Ibérico, Chinese okra, king oester sampioene, pinto bone en amp kaas
  • Nagereg: appeltaart Tatin, mango's, gebakte jogurt, graham crackers
  • Tony Camilleri, uitvoerende sjef van West Hartford, CT (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Desiree Simon, Private Chef & amp Caterer uit New York, NY (uitgeskakel na die ingang)
  • Anoosh Shariat, uitvoerende sjef en eienaar van Louisville, KY (uitgeskakel na die nagereg)
  • Eliza Martin, sjef en kulinêre instrukteur van San Francisco, CA (wenner)

Notas: Dit is oorspronklik uitgesaai as 'n tweede nuwe episode onmiddellik na die '$ 50,000 Champs Challenge: Deel 4' -episode hierbo. Sjef Anoosh sny homself in ronde 2, daarna sny sjef Desiree haarself en word vertraag om behandel te word omdat die dokter besig was om sjef Anoosh te verbind.

  • Voorgereg: warm hoenderpoutine, Argentynse wors, fava -bone, suur bamboesskywe
  • Voorgereg: rooigrood, lente -knoffel, borreltee, broccoli & amp; kaas calzone
  • Nagereg: Chinese spek, reënboog pretzel, swart sendingvye, blikvla
  • Neil Syham, sjef en eienaar van Flushing, NY (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Rob Dasalla, Chef de Cuisine uit San Jose, CA (uitgeskakel na die ingang)
  • Doreen DeMarco, uitvoerende sjef van Philadelphia, PA (uitgeskakel na die nagereg)
  • Aldo Alo, privaat sjef uit Southampton, NY (wenner)

Notas: Sjef Rob het vergeet om 2 bestanddele in die tweede ronde te sit, wat daartoe gelei het dat hy uitgeskakel is.

  • Voorgereg: dragon soda, heilbotfilet, courgette, sampioen -ravioli
  • Voorgereg: lamskouer, mozzarella -stokkies, groenbone, krieketmeel
  • Nagereg: sjokolade toebroodjie koekies, plantains, soet peer munt, Franse braai sundae
  • Fabiano Baiera, sjef van Harrison, NJ (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Hans Trabi, Sous Chef uit New York, NY (uitgeskakel na die ingang)
  • Patrick Roney, uitvoerende sjef van Louisville, KY (uitgeskakel na die nagereg)
  • Sarah Nelson, uitvoerende sjef van New York, NY (wenner)

Notas: Die sjefs moes ten minste een item in elke rondte braai. Om die tema aan te pas, is 'n tweede braaier in die gesnyde kombuis gesit.

  • Voorgereg: rooi malabar -spinasie, aartappelpuree en roomys, kalkoenblikkies, appelbotterskorsiesop
  • Entrée: hele kalkoen, preie, ontbytwors, kouign-amann
  • Nagereg: kalkoenskil, bosbessies, bruin poort, lepelbrood van patats
  • Meredith Lorencz, Sous Chef van Bethlehem, PA (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Gregg Brackman, sjef en amp -eienaar van Swampscott, MA (uitgeskakel na die ingang)
  • Lee Davidson, spysenier van Oakland, CA (uitgeskakel na die nagereg)
  • David Thomas, sjef en eienaar van Baltimore, MD (wenner)

Notas: Dit is 'n Thanksgiving -tema (die tweede Thanksgiving -episode wat in 2018 uitgesaai is na 'Thanksful Siblings'). Die rondtes is aangepas om by die tema te pas in plaas van die voorgereg; die eerste ronde was "sye", in plaas van die ingang was die tweede ronde "kalkoen", en die nageregronde was spesifiek vir "tert". Die eerste ronde het 30 minute gehad om verskeie bykosse te akkommodeer, die tweede ronde is uitgebrei tot 45 minute om genoeg tyd te gee om die kalkoen te slag en te kook, en die derde ronde was 45 minute om genoeg tyd te gee om 'n tert te bak. Die eerste sjef wat uitgeskakel is, het 'n skenking aan No Kid Hungry gemaak ter ere van hulle.

  • Voorgereg: voetsop, buffelmelk pasta, bitter spanspek blare, vark baarmoeder
  • Entrée: fuzzy squash, vloeibare kimchi, gedroogde garnale, nutria
  • Nagereg: piesangmelk, mangosteen, bloedpannekoeke, eenhoringstaaf
  • CJ Barroso, uitvoerende sjef uit New York, NY (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Greg Stott, Chef de Cuisine uit Ramsey, NJ (uitgeskakel na die ingang)
  • Alex Crabb, sjef en eienaar van Boston, MA (uitgeskakel na die nagereg)
  • Jen Biesty, sjef en eienaar van Oakland, CA (wenner)

Notas: Die tema van hierdie episode was vreemde bestanddele in elke mandjie. Die "unicorn barf" in ronde 3 was 'n kleurvolle malvalekker. Sjef Jen sny haarself in die derde ronde, wat haar vertraag.

  • Voorgereg: bastilla, shishito -rissies, versuikerde spek, feta en waatlemoenslaai
  • Entrée: konyn saal, ketel mielies, mâche, alles bagel donuts
  • Nagereg: aarbei-pretzelgelatien, kaap-appelliefies, amandels bedek met jogurt, wit misopasta
  • Nick Cassidy, uitvoerende sjef van Philadelphia, PA (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Koji Kakimoto, uitvoerende sjef van Huntington, NY (uitgeskakel na die ingang)
  • Robin Clark, Chef de Cuisine uit Worcester, MA (uitgeskakel na die nagereg)
  • Chris Kollar, eienaar en chocolatier van Yountville, CA (wenner)

Notas: In hierdie episode moes die sjefs soet en sout bestanddele wat in elke mandjie verskyn, saamvoeg.

  • Voorgereg: bevrore pizza, boerenkool, salsa, beesvleis
  • Voorgereg: skaaptjops, baba wortels, met spek toegedraaide avokado met eier, espressodrank
  • Nagereg: graanmelk, piesangs, grondboontjiebotter, eetbare koekdeeg
  • Rachel Prokupek (Sophomore), Universiteit van Pennsylvania in Philadelphia, PA (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Leticia de Souza (Sophomore), Stanford University in Stanford, CA (uitgeskakel na die ingang)
  • Donny Enriquez (Junior), Universiteit van Wisconsin-Madison in Madison, WI (uitgeskakel na die nagereg)
  • Benjamin Dubow (Senior), Columbia Universiteit in New York, NY (wenner)

Notas: Kollege studente ding mee in hierdie episode.

  • Voorgereg: worsskakels, erfstuk -tamaties, druiwejellie, roomys vir varkvleis
  • Voorgereg: soutgebakte vis, Meyer-suurlemoene, toebroodjiebrood, (ingemaakte) beesvleis-ravioli
  • Nagereg: lamsrak, beet carpaccio, boontjies, bevrore aandete
  • Rory Lee, Chef de Cuisine uit Cambridge, MA (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Dawn Tyson, uitvoerende sjef van Newark, NJ (uitgeskakel na die ingang)
  • Eustace Wehner, uitvoerende sjef van Boston, MA (uitgeskakel na die nagereg)
  • Samantha Gordon, sjef en eienaar van San Francisco, CA (wenner)

Notas: In hierdie spesiale episode is die drie rondtes (voorgereg, voorgereg en nagereg) vervang deur ontbyt, middagete en aandete. Dit is oorspronklik uitgesaai as 'n tweede nuwe episode onmiddellik na die '$ 50,000 Champs Challenge: Deel 2' -episode hierbo. Die vis in die tweede ronde was 'n hele bas. Die bevrore aandete in die derde ronde was hoender gebraaide rys.

  • Voorgereg: swartwitpens, Chioggia -beet, gerookte baba ghanoush, malvalekker
  • Entrée: elande ribeye, ancho chili likeur, murgbene, fava bone
  • Nagereg: roomys met crème brûlée, pynappel, gerasperde klapper, gerookte salm lekkergoed
  • Alex Garfinkel, sjef en eienaar van Philadelphia, PA (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Juan Rivera, uitvoerende sjef van Washington DC (uitgeskakel na die ingang)
  • Lance McWhorter, sjef van Dallas, TX (uitgeskakel na die nagereg)
  • Denise Shavandy, uitvoerende sjef van Fort Worth, TX (wenner)

Notas: Die tema van hierdie episode was rook. Die sjefs is aangesê om iets in elke gereg te rook, en hulle het rokers op die stoof, vuurwapens en verskillende houtskyfies gekry. Dit is oorspronklik uitgesaai as 'n tweede nuwe episode onmiddellik na die '$ 50,000 Champs Challenge: Deel 3' -episode hierbo.

  • Voorgereg: bloedmossels, babakorrels, avokado -skemerkelkie, gerookte alligatorwors
  • Entrée: skeermeslemmetjies, waatlemoen-gazpacho, gevriesdroogde aartappels, kreef
  • Nagereg: sjokolade -skulpies, swartbessies, kelp -piekels, pêrelsuiker
  • Alex MacDonald, Sous Chef en eienaar van Boston, MA (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Nancy Longo, sjef en eienaar van Baltimore, MD (uitgeskakel na die ingang)
  • Derrick Marquiss, Chef de Cuisine uit Newport, RI (uitgeskakel na die nagereg)
  • Erik Kwan, uitvoerende sjef van New York, NY (wenner)

Notas: Dit is oorspronklik uitgesaai as 'n tweede nuwe episode onmiddellik na die '$ 50,000 Champs Challenge: Grand Finale' episode hierbo. Die tema van hierdie episode was "clambakes" met gepaardgaande clambake en somerige strandbestanddele in elke mandjie.

  • Voorgereg: pizzas, tamaties, inktvis, gebraaide rooi soetrissie
  • Entrée: dubbels, pers spinasie, varkvleis, soet en suur gummies
  • Nagereg: swartpeperstroop, aarbeie, maaskaas, heuningbotter -aartappelskyfies
  • Sarah Ravitz, sjef van Washington DC (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Phil DeMaiolo, uitvoerende sjef van New York, NY (uitgeskakel na die ingang)
  • Cristina Espinosa, sjef uit Belmont, CA (uitgeskakel na die nagereg)
  • Ethan Speizer, boedelsjef van Napa, CA (wenner)

Notas: Sjef Ethan sny homself in die eerste ronde en dwing hom om sy gereg weer te begin.

  • Voorgereg: vlam beet, oesters, gebraaide appel, yak ribeye
  • Voorgereg: ribbetjies in landelike styl, okra, bevrore pizza, Worcestershire-sous
  • Nagereg: reuse-meer, dubbel gerookte spek, druiwe, braaivleis-skemerkelkie
  • Andrew Mercado, sjef en amp -eienaar van New York, NY (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Laine Myers, uitvoerende sjef van Richmond, VA (uitgeskakel na die ingang)
  • Corey Cash, sjef en amp -eienaar van New York, NY (uitgeskakel na die nagereg)
  • Ed Randolph, eienaar en ampmeester van Newburgh, NY (wenner)

Notas: Dit was 'n opwindende episode waar die oonde en die braaier nie gebruik kon word nie. Terwyl Chopped gewoonlik handelsname verduister, was die worcestershire -sous in die voorgeregte mandjie Lea & amp Perrins, 'n jarelange gehakte borg.

  • Voorgereg: kantarel sampioene, cascara soda, rooi pistasieneute, beesvleiskoek
  • Voorgereg: vleis, Parmesan -taco's met hoender, escarole, snoepies met vlieënde piering
  • Nagereg: marshmallow -lekkernye, draakvrugte, yucca -skyfies, yuzu -mayonnaise
  • Maylin Chavez, sjef en amp -eienaar van Portland, OF (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Carlo Lamagna, sjef en amp -eienaar van Portland, OR (uitgeskakel na die ingang)
  • Michael Touranjoe, Sous Chef van West Hartford, CT (uitgeskakel na die nagereg)
  • Claudio Cristofoli, uitvoerende sjef van New York, NY (wenner)

Notas: Die beesvleiskoek in ronde 1 is gebakte steak, op 'n koekstut gesny en bedek met eetbare blomme.

  • Voorgereg: kaasburgertoring, piesangs, grondboontjiebotter en jellie in 'n pot, gemaalde emoe
  • Entrée: krapbene, spruitjies, gebakte chuck, geel peuselkoeke
  • Nagereg: pynappel, kersieketchup, eetbare browniebeslag, pretzelbroodjies
  • Heather Fuller, Chef & amp Owner uit Brooklyn, NY (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Nick Pasco, uitvoerende sjef van Baltimore, MD (uitgeskakel na die ingang)
  • Colten Lemmer, uitvoerende sjef van San Diego, CA (uitgeskakel na die nagereg)
  • Kevin Templeton, uitvoerende sjef van San Diego, CA (wenner)

Notas: Hierdie episode fokus op "epiese hamburgers" met 'n spens vol burgeropvullings en elke mandjie met 'n burger of burgerbestanddeel.

  • Voorgereg: koue worsbroodjiepastei, daikonradyse, koljanderblatjang, mini -broodbrode
  • Entrée: Denver-steaks, aartappelmille-feuille, boerenkoolspruite, spuitkaas
  • Nagereg: bewaarde rys sap, rooi Anjou -pere, koekiebotter, heuningkoek
  • Dave Mallari, sjef en eienaar van Portland, ME (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Matt Harker, private sjef van Boston, MA (uitgeskakel na die ingang)
  • Bryce Sorem, uitvoerende sjef van New York, NY (uitgeskakel na die nagereg)
  • Kristol Bryant, sjef en eienaar van Philadelphia, PA (wenner)
  • Voorgereg: varktjops, appelsous, bevrore gemengde groente, kaasbal
  • Voorgereg: ontlont kaas soufflé, gemaal, rutabaga, met spek toegemaakte water kastanjes
  • Nagereg: gebrande roosterbrood, malvalekkers, cocktailneute, spanspek slaai
  • Emily Brungo, skrywer van Baltimore, MD (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Katrina Dudley, tuisbly-ma van Ridgewood, NJ (uitgeskakel na die ingang)
  • Kelly Dias, koördineerder van gesondheidsorgdiens van Beaver Meadows, PA (uitgeskakel na die nagereg)
  • Luke Marschark, kopieskrywer van Buffalo, NY (wenner)

Notas: Dit is 1 van 2 spesiale aflewerings van 'Brady Bunch' met mandjie -bestanddele geïnspireer deur Brady Bunch -episodes en die 1970's. Huiskokke het meegeding en is beoordeel deur 3 van die oorspronklike 6 kinders uit 'The Brady Bunch' (die ander drie het volgende week se episode beoordeel).

  • Voorgereg: eetbare tiki -halssnoer, Hawaiiaanse krap, palmharte, pynappel -teriyaki -hoender
  • Entrée: tarantula, Hawaiian bigeye ahi maag, bok choy, geblikte gekruide ham
  • Nagereg: springmielies, Mai Tai, rambutan, gebrande boontjies
  • Emily Trotochaud, aanlynbemarker van Boston, MA (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Joey Camasta, haar- en grimeerkunstenaar uit New York, NY (uitgeskakel na die ingang)
  • Stephanie Clinton, Blogger en Youtuber van Norman, OK (uitgeskakel na die nagereg)
  • Sang Park, ingenieur vir termiese stelsels van Swampscott, MA (wenner)

Notas: Dit is die tweede spesiale episode van Brady Bunch. Hierdie keer is die mandjie -bestanddele geïnspireer deur die Brady Bunch Hawaiiaanse episodes. Huiskokke het meegeding en is beoordeel deur 3 van die oorspronklike 6 kinders uit 'The Brady Bunch' (die ander drie het reeds die vorige week se episode beoordeel). Die eetbare tiki in ronde 1 was 'n suikerkoekie versier met eetbare ink om soos 'n tiki te lyk. Die gebrande boontjies in ronde 3 was grondboontjies bedek met Franse lekkergoed.

  • Voorgereg: kaasbraaitoring, Swiss chard, gesnyde rib-steak, mielie- en kaasroomys
  • Voorgereg: kreef, fondue, geroosterde spaghettipampoen, gebraaide geroosterde kaas
  • Nagereg: reënboog -mozzarellastokkies, spuitkaas, heuningkorrelige appels, biscotti
  • Alan J. "AJ" Cohen, sjef en eienaar van New Rochelle, NY (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Althea Gray Potter, sjef uit Portland, OR (uitgeskakel na die ingang)
  • Greg Smith, uitvoerende sjef van Portland, OR (uitgeskakel na die nagereg)
  • Shachi Mehra, sjef en eienaar van Orange County, NY (wenner)

Notas: Die sjefs moes smeltende, "ooey, gooey" kaasgeregte maak, en daar was kaas in elke mandjie.

  • Voorgereg: bonbon boek, Japannese pienk aarbeie, poblano chile likeur, klipgemaalde Mexikaanse sjokolade
  • Voorgereg: reuse warm sjokolade, piesangasyn, seedruiwe, bloukaas
  • Nagereg: hoëhak sjokolade, ingemaakte ham, blaarblare, passievrugte
  • Sandra Hakim, Chocolatier en eienaar van New York, NY (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Aurora Wold, banketbakker en eienaar van Philadelphia, PA (uitgeskakel na die ingang)
  • Robert Gonzalez, uitvoerende patisserie van Concord, MA (uitgeskakel na die nagereg)
  • Ivan Marquez, patisserie van Los Angeles, CA (wenner)

Notas: Dit is deel 1 van 'n 5-delige soetgerigte toernooi met 'n ander nagereg in elke episode van die toernooi. Die wenner van elke voorronde het deurgedring na die finale, en hulle het meegeding om 'n groot prys van $ 50,000. Hierdie episode fokus rondom sjokolade en die spens is gevul met verskillende sjokolade en soet bestanddele. Hulle het 30 minute gehad vir al drie nageregrondes, die eerste ronde moes pittige sjokolade -nageregte bevat, die tweede ronde het sout sjokolade -nageregte en die derde ronde het soet sjokolade -nageregte.

  • Voorgereg: doughnut toring, cipollini uie, rabarber, sjokolade ghee
  • Entrée: kreef, pienk bont suurlemoene, geglasuurde donuts, gebraaide murgbene
  • Nagereg: donut -kaaskoek, sprinkane, pruime, jellie van jellie
  • Jewel Johnson, raadgewende banketbakker uit New York, NY (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Stephanie Thornton, banketbakker uit Portland, OR (uitgeskakel na die ingang)
  • Caroline Schiff, sjef en eienaar van New York, NY (uitgeskakel na die nagereg)
  • Tarran Hatton, patisserie en eienaar van New York, NY (wenner)

Notas: Dit is deel 2 van 'n 5-delige soetgerigte toernooi. Hierdie episode fokus rondom donuts en die spens is gevul met verskillende dekoratiewe toppings, asook voorverhitte potte olie op elke stoof en 'n ekstra braaier. Hulle het 30 minute gehad vir al drie nageregrondes, die eerste ronde moes soet doughnuts bevat, die tweede ronde moes hartige donuts bevat, en die derde ronde moes gevulde donuts bevat. Die teenkonfytjellie in ronde 3 was gemaak van mandarijn, lemoen en vlierbessies.

  • Voorgereg: naakte koek, inkvis ink, frambose, heuningkoek
  • Voorgereg: drupkoek, vye, tamatiesop, Swiss chard
  • Nagereg: spieëlglasuurkoek, knapperige kaaskrulle, bloubessies, eendvet
  • Brigitte Oger, gebaksjef en eienaar van Charlotte, NC (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Asha-Le Davis, hoofbakker van Boston, MA (uitgeskakel na die ingang)
  • Ryan Butler, gebaksjef en mede-eienaar van New York, NY (uitgeskakel na die nagereg)
  • Rachel Klemek, patisserie en eienaar van San Diego, CA (wenner)

Notas: Dit is deel 3 van 'n 5-delige soetgerigte toernooi. Hierdie episode was rondom die koek en die spens was gevul met verskillende eetbare versierings. Hulle het 30 minute gehad vir die eerste ronde, 45 minute vir die tweede ronde en 1 uur vir die derde ronde. Die eerste ronde het kolwyntjies gehad, die tweede ronde het bondtkoeke gehad, en die derde ronde het laagkoeke gehad.

  • Voorgereg: groot melkskommel, sout en peper, seedoringbessies, haggis
  • Entrée: klassieke roomysbroodjies, mayonnaise, granate, Cerignola -olywe
  • Nagereg: luukse piesangskeuring, swart knoffel, portwyn, emoeier
  • James DiStefano, Uitvoerende Patisserie van Woodside, NY (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Emma Taylor, sjef en eienaar van Jersey City, NJ (uitgeskakel na die ingang)
  • Emily Drucker, Pastry Sous Chef en mede-eienaar van New York, NY (uitgeskakel na die nagereg)
  • Daniela Martinez, patisserie en eienaar van San Diego, CA (wenner)

Notas: Dit is deel 4 van 'n 5-delige soetgerigte toernooi. Hierdie episode was rondom roomys en die spens was gevul met verskillende soetbakkies sowel as ekstra roomysmasjiene. Vir al drie nageregrondes moes die eerste ronde milkshakes bevat, die tweede ronde moes roomysbroodjies bevat, en die derde ronde moes roomysbroodjies bevat. Sjef Daniela het in die eerste ronde 2 mandjie -bestanddele vergeet, maar haar geure het genoeg indruk gemaak om verder te gaan.

  • Voorgereg: slagroom, gevriesde gevulde skulpe, Boeddha se hand, hibiskusblomme in stroop
  • Entrée: reuse bevrore margarita, mielie neute, malvalekker sneeuballe, beet
  • Nagereg: suurlemoenverbena, vlierbessies, pâte à choux -deeg, 'kandelaar'
  • Tarran Hatton, patisserie en eienaar van New York, NY (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Ivan Marquez, patisserie van Los Angeles, CA (uitgeskakel na die ingang)
  • Rachel Klemek, patisserie en eienaar van San Diego, CA (uitgeskakel na die nagereg)
  • Daniela Martinez, patisserie en eienaar van San Diego, CA (wenner)

Notas: Dit is die laaste deel van 'n 5-delige soetgerigte toernooi en al drie rondes was 30 minute. Die spens het verskillende soorte gebak en soetgoed, asook ekstra roomysmasjiene en 'n katoen -snoepmasjien. Die eerste ronde moes 'n geklopte element bevat. Die tweede ronde moes 'n yskoue element bevat. Die derde ronde moes 'n flambé -element bevat, en die laaste mandjiebestanddeel van die derde ronde was 'n aangesteekte "kandelaar" gemaak van witsjokolade -kerse gevul met vanieljepoeding.

  • Voorgereg: wildsvleis tri-tip, kant blomkool, patat, voëlneste
  • Voorgereg: oestersampioene, bloubessie -wodka, bisonshaas, brandnetels
  • Nagereg: biermeel, jalapeño -rissies, kameelmelk, knapperige vrugte lekkergoed
  • Rachael Collins, uitvoerende Sous Chef van Boston, MA (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Glenroy Brown, uitvoerende sjef van New York, NY (uitgeskakel na die ingang)
  • Khalil Aman, Sous Chef van Boston, MA (uitgeskakel na die nagereg)
  • Marla Thurman, Chef de Cuisine van Durham, NC (wenner)

Notas: Die voël se neste in die eerste ronde was sjokolade "neste" met lekkergoed "eiers" binne.

  • Voorgereg: bloedwors, beet, gesplete ertjiesop, 'maai' -kolwyntjies
  • Entrée: kalwerlewer, fava bone, Chianti, 'afgesnyde vingers'
  • Nagereg: heksebrousel, sjokoladeskedel, Anjou -pere, 'oogbal' dip
  • Jae Lee, sjef en eienaar van New York, NY (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Luis Escorcia, uitvoerende sjef van Portland, OR (uitgeskakel na die ingang)
  • Matt Hummel, Chef de Cuisine uit Boston, MA (uitgeskakel na die nagereg)
  • Cara Hermanson, gebaksjef uit New York, NY (wenner)

Notas: Dit was 'n Halloween -tema. Die bestanddele in elke mandjie is geïnspireer deur gruwelfilms. Die ertjiesop in ronde 1 was bedoel om 'The Exorcist' op te roep. Die "maaiers" op die ronde 1 kolwyntjies was gemaak van fondant. Die lewer, fava bone en die chianti in ronde 2 was 'n verwysing na 'The Silence of the Lambs'. Die "afgesnyde vingers" in ronde 2 was kortbroodkoekies wat gevorm en gekleur was om soos vingers te lyk. Die "oogbol -dip" in ronde 3 was 'n skeppie versoete roomkaas met 'n kiwi- en bloubessie -iris en leerling in 'n poel frambooscoulis.

  • Voorgereg: buffel blomkool, portobello sampioene, basiliekruid, vleislose burger pasteitjies
  • Voorgereg: spinasie lasagne, eiervrug, boerenkoolskyfies, beet likeur
  • Nagereg: rabarber, jogurt, dadels, tamatie -macarons
  • Joya Carlton, private sjef en konsultant van New York, NY (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Ian Knauer, sjef en eienaar van Titusville, NJ (uitgeskakel na die ingang)
  • Jonathan Dearden, uitvoerende sjef van Washington, DC (uitgeskakel na die nagereg)
  • Jeffrey Salazar, uitvoerende sjef van Cambridge, MA (wenner)

Notas: Dit was 'n vegetariese en veganistiese tema waar die sjefs vleislose geregte moes maak. Die tamatie -macarons in ronde 3 het eintlik 'n aarbei -geur, wat soos tamaties met groen versierselstokke lyk.

  • Voorgereg: kalkoenpatat, raap, eendvet, grondboontjiebotterkoekies
  • Voorgereg: pittige kaaskrul kalkoen, kabocha -muurbal, pers patattert, lewerworst
  • Nagereg: lekker kalkoenboud, gedroogde persimmon, pampoenmuffinmengsel, bosbessieblatjang
  • Melvin "Boots" Johnson, uitvoerende sjef van New York, NY (wenner van die Grill Masters 2018. Liefdadigheid: Projek EATS) (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Christian Petroni, sjef en restaurateur van Greenwich, CT ($ 50,000 toernooi -deelnemer. Liefdadigheid: Romeo Milio Lynch Syndrome Foundation) (uitgeskakel na die ingang)
  • Adriana Urbina, sjef en eienaar van New York, NY (gekapte wenner van Champs Throwdown. Liefdadigheid: Cuatro Por Venezuela) (uitgeskakel na die nagereg)
  • Chris Holland, uitvoerende sjef van Sparkill, NY (Alton's Challenge -wenner. Liefdadigheid: National Multiple Sclerosis Society) (wenner)

Notas: Vier sjefs wat vorige episodes gewen het en aan Chopped -toernooie deelgeneem het, keer terug om geld te wen vir hul liefdadigheidsorganisasie in hierdie Thanksgiving -episode. Food Network het 'n skenking gemaak aan die liefdadigheidsorganisasies van elke uitgeskakel sjef.

  • Voorgereg: spiraal heuningham, karringmelk beskuitjie deeg, gemengde beet, pampoen speserye room
  • Entrée: kalkoenkotelette, patatblare, lekkergoedmieliemengsel, blouvoetsampioene
  • Nagereg: karamelappels, kalkoenmengsel, granaatpitte, pampoenmartini
  • Reid Evans, FoodCorps -dienslid van South Orange, NJ (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Sherry Hughes, kulinêre direkteur van Boston, MA (uitgeskakel na die ingang)
  • Eileen Murphy, onderwyser van die tweede graad van Dover, NH (uitgeskakel na die nagereg)
  • Kori Heyward, polisiebeampte van Washington, DC (wenner)

Notas: Dit was 'n Thanksgiving -episode met amateurkokke wat hul gemeenskappe bedien. Dit was ook die tweede episode van Thanksgiving -tema wat in 2019 uitgesaai is, na die vorige episode, "Thanksgiving Champions". Reid sny sy vinger in ronde 1, maar kon sy kos klaar kook. Die Food Network het 'n geskenkbewys aan elke uitgeskakel deelnemer gegee.

  • Voorgereg: dino -vleisribbetjies, kersie -kokosvleisstawe, ysbergskywe, morel -sampioene
  • Voorgereg: porterhouse -steaks, bevrore aandete van Salisbury -steak, biefstuk -tamaties, groen kekerertjies
  • Nagereg: sjokoladevleiskoekies, bresaola, polenta, muskatdruiwe
  • Adam Schuller, Chef de Cuisine uit Portland, OR (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Tomer Avital, uitvoerende sjef van New York, NY (uitgeskakel na die ingang)
  • James "Mac" Moran, uitvoerende sjef van New York, NY (uitgeskakel na die nagereg)
  • Chris Coleman, uitvoerende sjef van Charlotte, NC (wenner)

Notas: Hierdie episode bevat beesvleis in elke mandjie. Die ysbergwiggie in die eerste ronde was 'n volgemaakte slaai met spek, tamaties en bloukaasversiering. Sjef Chris het homself in die laaste minute van die derde ronde afgesny en kon nie twee geregte klaarmaak nie, want hy het 'n verband gekry, en daarom het Chef Mac klaargemaak vir sy mededinger.

  • Voorgereg: Hanukkah -pasta, skaapskenkels, silwer skinkbord met lekkers, vye
  • Voorgereg: varkkroondrooster, Swiss chard, kastanjes, bûche de Noël
  • Nagereg: peperkoekhuis, kersies, Colombiaanse warm sjokolade, olyf kersboom
  • Chris Santos en Natalie McKenna (liefdadigheid: Rett Syndrome Research Trust) (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Marc Murphy en Pamela Murphy (liefdadigheid: Joyful Heart Foundation) (uitgeskakel na die ingang)
  • Geoffrey Zakarian en Margaret Williams (liefdadigheid: City Harvest) (uitgeskakel na die nagereg)
  • Maneet Chauhan en Vivek Deora (liefdadigheid: March of Dimes) (wenner)

Notas: Dit was 'n vakansie -episode waar gekapte beoordelaars saam met hul beduidende ander meegeding het om hul liefdadigheidsorganisasies. Die voorgereg het 30 minute geduur in plaas van die gewone 20 minute. Chris Santos sny sy vinger in ronde 1.

  • Voorgereg: peperkoekkrans, neutmuskaat met mace, advocaat, granaatjie
  • Ingang: marshmallow -sneeuman, Hanukkah -gelt, rooi Anjou -pere, naeltjies
  • Nagereg: sneeubolkoek, blare van kaneelboom, bloed lemoene, lekkergoedblokkies met mosselsmaak
  • Mathew Rice, uitvoerende patisserie van Nashville, Tennessee (wenner van gekapte nageregte! Liefdadigheid: Second Harvest Food Bank) (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Ashley Holt, Pastry Chef & amp Owner van Brooklyn, NY (Chopped Catwalk -wenner. Liefdadigheid: Lower Eastside Girls Club) (uitgeskakel na die ingang)
  • Thiago Silva, uitvoerende patisserie van New York, NY (wenner van die Fabulous Baker Boys. Liefdadigheid: 'n plek om te draai) (uitgeskakel na die nagereg)
  • Melodie Asseraf, gebaksjef en eienaar van New York, NY (wenner van Three Cheers for Chocolate! Liefdadigheid: Save The Whales) (wenner)

Notas: Dit was die tweede vakansie -episode van die seisoen. Terugkerende gekapte kampioene het meegeding in 'n all desserts -episode om hul liefdadigheid. Elke mandjie bevat ten minste een suikerbestanddeel en 'n spesery. Alle rondes was 30 minute (die gewone tydsbeperking vir nageregrondes).

  • Voorgereg: wafel -kaviaarbyte, garnale -cocktail, babaspinasie, mignonette -sous
  • Entrée: A5 Wagyu -beesvleis, klipkrabkloue, aspersies met Hollandaise -sous, truffelpasta
  • Nagereg: aarbeie met lang stamme, sjampanjejelliefluitjies, bundtkoek, 24 karaat goue snoepstaaf
  • Katy Smith, uitvoerende sjef van San Diego, CA (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Gustavo Gutierrez, uitvoerende sjef van Airmont, NY (uitgeskakel na die ingang)
  • Amanda Colello, spesiale sjef van Valley Center, CA (uitgeskakel na die nagereg)
  • Chris Carriker, uitvoerende sjef van San Diego, CA (wenner)

Notas: Dit was 'n nuwe jaar -tema met feestelike mandjie -bestanddele met 'n luukse inslag. Die kaviaarwafelbyte in die eerste ronde was wafelstokkies bedek met kaviaar, crème fraiche en grasuie. Die Wagyu-beesvleis in die tweede ronde blyk 'n dikgesnyde ribeye-steak te wees.

  • Voorgereg: visstokkies, braaisous, (ingemaakte) mandaryns lemoene, edamame
  • Voorgereg: onvolmaakte okra, bruin lensies, ingemaakte tamaties, hoenderpote
  • Nagereg: vanieljekoekmengsel, swartbone, plantains, $ 2,00 Cabernet Sauvignon
  • Andrew De Lello, privaat sjef uit New York, NY (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Jeremy "Rock" Smith, uitvoerende sjef van Stockbridge, MA (uitgeskakel na die ingang)
  • Drew Bent, uitvoerende sjef van San Diego, CA (uitgeskakel na die nagereg)
  • Fernanda Tapia, sjef en mede-eienaar van Boston, MA (wenner)

Notas: Die mandjie-bestanddele in hierdie episode was goedkoop en begrotingsvriendelik. Boonop het Chris Santos gesê dat sommige van die duurder bestanddele wat normaalweg in die spens voorkom, verwyder is. Dit is oorspronklik uitgesaai as 'n tweede nuwe episode onmiddellik na die 'New Year's Party' -episode hierbo. Gasbeoordelaar Giorgio Rapicavoli het al verskeie kere aan Chopped deelgeneem.

  • Voorgereg: veganistiese varkvleis, pekanneutkring, gemengde beetblos, moringa -poeier
  • Voorgereg: lamsskouer, spaghetti sushi, burrata, baba artisjokke
  • Nagereg: kikkeroog slaai, papaja, Negroni, gedroogde moerbeie
  • Humberto Guallpa, uitvoerende sjef van New York, NY (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Michael Serpa, eienaar en uitvoerende sjef van Boston, MA (uitgeskakel na die ingang)
  • Christian Speero, uitvoerende Sous Chef van Bensalem, PA (uitgeskakel na die nagereg)
  • Michele Hunter, uitvoerende sjef van Saratoga Springs, NY (wenner)
  • Voorgereg: tuna -lende, aspersies, rooi quinoa, piekel pizza
  • Voorgereg: eendbors, sneeu -ertjies, soetrissie, aartappelskyfies met 'n eiergeur
  • Nagereg: rose latte, Asiatiese pere, Oezbeeks naan, grondboontjiebreek
  • Deborah Schneider, sjef en eienaar van Newport Beach, CA (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Saransh Oberoi, sjef en eienaar van San Diego, CA (uitgeskakel na die ingang)
  • Xzherieh Norris, Sous Chef uit Brooklyn, NY (uitgeskakel na die nagereg)
  • Javier Canteras, sjef en eienaar van Portland, OR (wenner)

Notas: In ronde 2 het sjef Saransh net eend op een van sy borde gekry, en hy en sjef Xzherieh het vergeet om dieselfde bestanddeel (aartappelskyfies) te bord. In ronde 3 sny sjef Javier homself af.

  • Voorgereg: kabeljoufilette, spinasie, oestersampioenskyfies, amandel klapperbyt
  • Voorgereg: beesvleis met gras gevoer, pastinaak, guacamole van ertjies, uitgeloopte waatlemoensaad
  • Nagereg: lae-calorie-browniebeslag, gemmer, kanteloepkoek, dille-piekel-amandels
  • Camillo Sabella, Research & amp Development Chef van New York, NY (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Melissa Parks, private sjef uit New York, NY (uitgeskakel na die ingang)
  • Frank Camey, mede-uitvoerende sjef van Wappingers Falls, NY (uitgeskakel na die nagereg)
  • Julia Chebotar, sjef en amp -eienaar van New York, NY (wenner)

Notas: Die tema van die episode was ligte, lae-kalorie-geregte met gesonde bestanddele in elke mandjie.

  • Voorgereg: wildsdag subs, driekleurrissies, aartappels tot spiesies, klapperwarm sous
  • Voorgereg: hoendervlerkies, artisjokdip van spinasie, tamaties, eetbare beesvleisskutters
  • Nagereg: waatlemoenhelm, speldagkoekies, aarbei daiquiri, gekruide graanmengsel
  • Greg Coccio, uitvoerende sjef van Cranston, RI (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Matt Safarowic, sjefvennoot van Katonah, NY (uitgeskakel na die ingang)
  • Melissa McMillan, sjef en eienaar van Portland, OR (uitgeskakel na die nagereg)
  • Jackie Rothong, sjef en kosstilis uit New York, NY (wenner)

Notas: Hierdie episode sou oorspronklik op 9 Junie 2020 die eerste keer uitgesaai word, maar word voorafgegaan deur programme wat uitgesaai is in reaksie op die moord op George Floyd. Die tema van hierdie episode was gameday, met sporttema's in elke mandjie. Gasregter Nick Mangold is 'n afgetrede Amerikaanse voetbalspeler. Die eetbare beesvleis shooters was klein beesvleis "koppies" gevul met 'n Bloody Mary -sous. Melissa het al op Guy's Grocery Games gewen.

  • Voorgereg: waatlemoen-gevulde waatlemoen, sampioen-ketchup, eierrolletjies, bok choy
  • Entrée: skaapnek, natto, wit nektariens, straatmielienachos
  • Nagereg: longan -vrugte, matcha -roomkoekies, sjokolade -klappermandels, chow mein -noedels
  • Cory Oppold (wenner van episode 42.01 - "Eat Your Veggies") (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Gregory Headen (wenner van episode 41.13 - "Brunch Brilliance") (uitgeskakel na die ingang)
  • Brittany Rescigno (wenner van episode 42.02 - "Bacon, Burgers and Beer!") (Uitgeskakel na die nagereg)
  • Fernanda Tapia (wenner van episode 44.07 - "Dine On A Dime") (gaan deur na finale ronde) (wenner)

Notas: Sestien afgelope Chopped Champions ding mee in hierdie 5-delige toernooi waar die wenner $ 50,000 kry. Gastbeoordelaar Jamie Bissonnette het sy seisoen 6 -episode ('Chefs on a Mission') gewen en aan die seisoen 9 -kampioenskapstoernooi deelgeneem.

  • Voorgereg: cotenne, mosterdblommetjies met rooi frikkadelle, koekiebotter, zito lungo
  • Voorgereg: teefvis, gepekelde wors, mieliekop, gevriesdroogde roomys
  • Nagereg: Caesar slaai koek, aarbei gochujang, kweper, kitskoffie poeier
  • Megan Day (wenner van "Grill Masters Tournament 2017: Battle 1") (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Nick LaRosa (wenner van episode 41.10 - "Squab Goals") (uitgeskakel na die ingang)
  • Kevin Templeton (wenner van episode 42.13 - "Epic Burgers!") (Uitgeskakel na die nagereg)
  • David Thomas (wenner van episode 40.02 - "Thanksgiving Pie, Oh My!") (Gaan deur na finale ronde) (wenner)

Notas: Dit was deel 2 van 'n 5-deel toernooi. Angie Mar was 'n paar keer tevore 'n gasbeoordelaar en het die tweede Chopped: Grill Masters -toernooi gewen. Die slaai koek in die derde ronde bestaan ​​uit groensuiker waferpapier "blaarslaai" en gesnyde wit sjokolade "parmesaan" met vanieljekoek croutons.

  • Voorgereg: hoenderharte, spaghetti -ringys, swart somertruffels, avokadopries
  • Voorgereg: gebraaide hoenderbao, kalkoenbors, peperwortelblare, onmiddellike suurlemoenpoedingmengsel
  • Nagereg: babka -kaaskoek, ingelegde kersiebloeisels, kanarie -spanspek, spek bros
  • Rashad Armstead (wenner van episode 42.11 - "Take the Cake") (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Matt Migliore (wenner van episode 41.12 "Belly of the Beast") (uitgeskakel na die ingang)
  • Kristol Bryant (wenner van episode 43.02 - "Hot Dog Hot Shots") (uitgeskakel na die nagereg)
  • Kristina Wisneski (wenner van episode 41.01 - "Wonton Wonder") (wenner)

Notas: Dit was deel 3 van 'n 5-deel toernooi. Die gasbeoordelaar Ayesha Nurdjaja het voorheen al in die derde seisoen, episode 3, deelgeneem ('Judge Knows Best').

  • Voorgereg: geoduck, komkommer -kimchi, sprietuie, beskuitjies en worssous
  • Voorgereg: squab, sjokoladevis, poblano -rissies, ingemaakte jackfruit
  • Nagereg: nageregpizza, gedroogde soetrissies, huckleberries, pers patats
  • Erin Smith (wenner van episode 28.10 - "Deadliest Baskets") (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Joshua Moore (wenner van episode 40.10 - "Deadly Catch") (uitgeskakel na die ingang)
  • Laura Gonzales (wenner van episode 39.01 - "Wellington Woes") (uitgeskakel na die nagereg)
  • Eli Dunn (wenner van episode 40.03 "Teeeiers en simpatie") (wenner)

Notas: Dit was deel 4 van 'n 5-deel toernooi. Christian Petroni was 'n paar keer tevore 'n mededinger en 'n gasbeoordelaar.

  • Voorgereg: gemengde oca, seewier slaai, brou brandewyn, kabeljoumelk
  • Voorgereg: seekatmieliehonde, pienk bont suurlemoene, tomahawk -steaks, aartappelpan
  • Nagereg: jogurt soda, gekerfde spanspekke, Serrano ham, roomys tacos
  • Eli Dunn (wenner van episode 40.03 "Teeeiers en simpatie") (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Kristina Wisneski (wenner van episode 41.01 - "Wonton Wonder") (uitgeskakel na die ingang)
  • Fernanda Tapia (wenner van episode 44.07 - "Dine On A Dime") (uitgeskakel na die nagereg)
  • David Thomas (wenner van episode 40.02 - "Thanksgiving Pie, Oh My!") (Wenner)

Notas: Dit was die laaste deel van 'n 5-deel toernooi. Die gasbeoordelaar Giorgio Rapicavoli het al verskeie kere deelgeneem voordat hy deelgeneem het aan die seisoen 21 'Ultimate Champions' toernooi.

  • Voorgereg: sjokoladekoekies met melk en ampère, garnaalskyfies bedek met sjokolade, gegiste heuning, tamarillos
  • Voorgereg: kumquats, miso, sjokolade ganache tert, pittige sjokolade hoendervlerkies
  • Nagereg: piesangpoeding met wit sjokolade, gevriesdroogde frambose, ruk soet beesvleis, robynagtige sjokoladekoekies
  • Sequoya Anderson, patisserie en eienaar van New York, NY (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Penny Stankiewicz, patisserie en eienaar van Brooklyn, NY (uitgeskakel na die ingang)
  • Jessica Craig, uitvoerende patisserie uit New York, NY (uitgeskakel na die nagereg)
  • James Foran, gebaksjef en instrukteur van San Diego, CA (wenner)

Notas: Gebaksjefs het in elke ronde deelgeneem aan hierdie spesiale all-desserts-episode met sjokolade. In die eerste ronde moes hulle "knapperige" nageregte maak, in die tweede ronde moes hulle "taai" nageregte maak, en in die derde ronde moes hulle "vrugtige" nageregte maak. Gasbeoordelaar Thiago Silva het sy eie spesiale gebakte episode in die seisoen 22 gewen, Fantastiese Baker Boys.

  • Voorgereg: Ibérico secreto, Ibérico lagrimas, half suur piekels, varkbloed -roomys
  • Entrée: Berkshire varkribbetjies, Berkshire vark bistro ham, groen plantains, varkoor bloedige Mary
  • Nagereg: varkneus, varklonza, rooi appelkose, spanspek room
  • Jose Soto, uitvoerende sjef uit Brooklyn, NY (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Joey Chavez, uitvoerende sjef van Baltimore, MD (uitgeskakel na die ingang)
  • Emily Mingrone, sjef en eienaar van New Haven, CT (uitgeskakel na die nagereg)
  • Arthur Dulin, Sous Chef van Portland, OR (wenner)

Notas: Die tema van hierdie episode was varkvleis in elke mandjie. In ronde 1 het sjef Joey 'n bestanddeel vergeet, maar het voortgegaan op grond van hoe goed sy gereg was.

  • Voorgereg: viskoppe, ertjiespruite, wit aspersies, hoenderpotpastei
  • Voorgereg: gebakte cacio e pepe, rotsgarnale, mosterdgroente, soda met bottergeur
  • Nagereg: perskes, roosmaryn, pretzelkoekbrood, hoender & amp; wafels taffy
  • Jason Hanelt, uitvoerende sjef van Boston, MA (uitgeskakel na die voorgereg)
  • David Sierra, uitvoerende sjef van Washington DC (uitgeskakel na die ingang)
  • Matt McPherson, sjef en eienaar van Boston, MA (uitgeskakel na die nagereg)
  • Maame Boakye, private sjef van New York, NY (wenner)

Notas: David Burtka was 'n beroemde gasregter vir hierdie episode. Die viskoppe in die eerste mandjie was van salm.

  • Voorgereg: konynterrien, guanciale, lente -knoffel, mengsel vir burgermeel
  • Voorgereg: bier -ramen, swartwitpense, mieliekop, suurlemoenkoekmengsel
  • Nagereg: fetaaroomys, pere, bloubessie-ketchup, espressobone bedek met sjokolade
  • Jose Luis Chavez, sjef en eienaar van New York, NY (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Matt Greiner, uitvoerende sjef van Raleigh, NC (uitgeskakel na die ingang)
  • Mimi Weissenborn, uitvoerende sjef van Harlem, NY (uitgeskakel na die nagereg)
  • Nemo Bolin, sjef en eienaar van Providence, RI (wenner)

Notas: Sjef Jose Luis sny homself in die eerste ronde en besmet sy skottelgoed, wat daartoe lei dat hy onmiddellik uitgeskakel word (die eerste keer dat 'n uitskakeling sonder 'n onderbreking plaasgevind het vir die beoordelaars). Die burgermeel -mengsel in ronde 1 was in Salisbury -smaak. Die bierramen in ronde 2 was eintlik ramen in 'n glas met 'n "bier" sous en eierwitte "skuim".

  • Voorgereg: hasjbruin patties, Manila -mossels, escarole, bloeiende quesadilla
  • Entrée: gedroogde inktvis, soetkoekies, koolrabi, beet hummus
  • Nagereg: lekker cranberry -gelatien, kersieskone, nektariens, grondboontjies bedek met seewier
  • Lindsay Smith-Rosales, sjef en eienaar van Laguna Beach, CA (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Arden Lewis, uitvoerende sjef uit New York, NY (uitgeskakel na die ingang)
  • Lina Zarcaro, privaat sjef van Bradley Beach, NJ (uitgeskakel na die nagereg)
  • Luca Annunziata, uitvoerende sjef van Charlotte, NC (wenner)

Notas: Sjef Arden het 'n bestanddeel in die eerste ronde vergeet.

  • Voorgereg: seebone, ontwaterde wortelstokkies, eierkoffie, beesvleis
  • Entrée: lo mein cupcakes, monkfish stert, squash blossoms, cowboy candy
  • Nagereg: koejawel, kefir, heuningkoek, ingelegde varklippe
  • May Siricharoen, uitvoerende sjef van Los Angeles, CA (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Chris Day, uitvoerende Sous Chef van Boston, MA (uitgeskakel na die ingang)
  • Patrick McKee, uitvoerende sjef van Portland, OR (uitgeskakel na die nagereg)
  • Phillip Esteban, sjef vir navorsing en ontwikkeling van San Diego, CA (wenner)

Notas: Die gasbeoordelaar in hierdie episode was sjef Ray Garcia. Chef May werk by Beauty & amp Essex, wat bestuur word Gekap regter Chris Santos. Die kolwyntjie in die tweede ronde was 'n vanielje -kolwyntjie met 'n fondant bo -op, wat soos 'n lo mein -noedels lyk. Aan die einde van ronde 2 het sjef Chris ontdek dat hy homself gesny het en moontlik sy skottelgoed besmet het, wat tot sy uitskakeling gelei het.

  • Voorgereg: blomkool avokado roosterbrood, blomkoolrys, waterkers, huitlacoche
  • Entrée: kung pao blomkool, blomkool gnocchi, blou voet sampioene, ertjies
  • Nagereg: blomkool hawermout, halo-halo vrugtemengsel, rooi draak vrugte, blomkool bevrore warm sjokolade
  • Manjit Manohar, uitvoerende Sous Chef uit New York, NY (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Edy Massih, private sjef en spysenier uit Brooklyn, NY (uitgeskakel na die ingang)
  • Megan Marlow, uitvoerende sjef en eienaar van Los Angeles, CA (uitgeskakel na die nagereg)
  • Kei Ohdera, sjef en eienaar van Portland, OR (wenner)

Notas: In hierdie nie -amptelike vegetariese tema word blomkool in elke mandjie aangetref. Sjef Manjit sny sy hand in ronde 1, wat daartoe lei dat sy skottelgoed besmet is en dat hy onmiddellik uitgeskakel word.

  • Voorgereg: gopchang, spookpeper -aioli, nopales, hominy
  • Entrée: kwartels, vye in 'n kombers, artisjokke, ansjovis
  • Nagereg: hoendersout, syrniki, passievrugte, cajeta
  • Bryant Kryck, uitvoerende sjef van Portland, OR (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Caroline Hough, Chef de Cuisine uit Philadelphia, PA (uitgeskakel na die ingang)
  • Marco Maestoso, sjef en eienaar van San Diego, CA (uitgeskakel na die nagereg)
  • Calin Sauvron, uitvoerende sjef van Bethel, CT (wenner)
  • Voorgereg: pynappel onderstebo pannekoek, mizuna, outyds, rek wilde wilde varke
  • Entrée: bison ribeye, bourbon met hoë rog, groenbone, chitlins
  • Nagereg: elk rukkerig, bourbon, gepruim, pruime, dik bloukaasversiering
  • Rob Roy, Sous Chef and Butcher van Portland, OR (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Ricky Dolinsky, sjef en eienaar van New York, NY (uitgeskakel na die ingang)
  • Facundo Kairuz, Sous Chef uit New York, NY (uitgeskakel na die nagereg)
  • Josephine Proul, sjef en eienaar van Philmont, NY (wenner)

Notas: In hierdie tema -episode bevat elke mandjie 'n ander tipe bourbon en wildevleis.

  • Voorgereg: pannekoek gevul met wors op stokkies, skyfies skemerkelkies vrugte, opritte, geblikte mosselsous
  • Voorgereg: kersie maanskyn, baberfilette, geroosterde kekerertjies, groen tamaties
  • Nagereg: chè ba màu, aarbeimelkpoeier, kaap appelliefies, arme man se toffie
  • Sasha Ariel, uitvoerende sjef van Miami, FL (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Kayzer Castro, uitvoerende sjef uit New York, NY (uitgeskakel na die ingang)
  • Dan Bagnall, uitvoerende sjef uit New York, NY (uitgeskakel na die nagereg), uitvoerende sjef uit Manhattan, NY (wenner)
  • Voorgereg: sint -jakobsschelpe, vanieljeboon, kumquats, spinnekop -paté
  • Entrée: ingelegde eiers, skilfish, klein groentemengsel, palmboompasta -noedels
  • Nagereg: lychee, sjokolade -doughnuts, lekkergoedstokkies, klapper -macaroon -neutbotter
  • Julio Cancho, sjef en eienaar van Norwich, CT (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Josh Carroll, private sjef uit New York, NY (uitgeskakel na die ingang)
  • Fernanda Peimbert, banket sjef uit San Diego, CA (uitgeskakel na die nagereg)
  • Melanie Shurka, sjef en eienaar van New York, NY (wenner)

Notas: Fernanda het 'n churro saam met haar nagereg gemaak, maar het vergeet om dit op te sit. Die beoordelaars was nie tevrede met Fernanda se nagereg nie. Soos deur Scott Conant aangehaal, het sy tot Melanie 'n been gehad tot die laaste ronde, maar haar nagereg het haar gekap, en as sy kook soos in die eerste twee rondes, sou sy die kompetisie gewen het.

  • Voorgereg: uitgesnyde ham -smeer, garnale, venkel, geelpeperpeper
  • Entrée: key lime booza roomys, Cornish henne, fava bone, cola rys
  • Nagereg: pynappelkoeke, aarbei room likeur, kiwi, sumac
  • Iman Khondker, Sous Chef uit Brooklyn, NY (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Cathy Pavlos, sjef en eienaar van Newport Beach, CA (uitgeskakel na die ingang)
  • John Miller, uitvoerende sjef van San Diego, CA (uitgeskakel na die nagereg)
  • Zivko Radojcic, uitvoerende sjef van New York, NY (wenner)

Notas: Sjef Iman het nie haar garnale gaargemaak nie, maar eerder 'n ceviche -styl gemaak en dit in sitrus gemarineer om dit te "kook". Die beoordelaars het dit as onveilig geag om te eet, aangesien garnale meer tyd nodig het om in sitroensuur te "kook" as die tyd wat hulle gegee het, sodat hulle haar dadelik uitgeskakel het.

  • Voorgereg: Viëtnamese suur sop, varkribbetjies, akkerpampoen, ingelegde gemmer
  • Entrée: caponata agrodolce, branzino, mango's, puntarelle
  • Nagereg: pynappelasyn, crema, aalbessies, pralines
  • Kyo Pang, sjef en eienaar van New York, NY (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Chris Pores, uitvoerende sjef en spysenier uit Manhattan, NY (uitgeskakel na die ingang)
  • Brandon Walker, sjef en eienaar van Poughkeepsie, NY (uitgeskakel na die nagereg)
  • Graeme Gilchrist, Chef de Cuisine van Newburyport, MA (wenner)

Notas: Die tema van hierdie episode was om soetsuur geregte in elke rondte te maak. Sjef Kyo het 'n bestanddeel in die eerste ronde vergeet wat bygedra het tot haar uitskakeling. Sjef Brandon het vergeet om 'n vierde porsie branzino in die tweede ronde te maak en daarin geslaag om 'n ekstra porsie in die laaste twee minute te kook.

  • Voorgereg: eierslaai toebroodjies, Denver steaks, koning oestersampioene, puttanesca sous
  • Entrée: konynbene, gedroogde kabeljou, kanelsuiker pretzels, springmielies
  • Nagereg: bouncy ube-kaaskoek, sonneblomsaad bedek met sjokolade, Granny Smith-appels, lychee-wyn
  • Gianluca Demontis, sjef en eienaar van Philadelphia, PA (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Cornelia Suhr, Chef de Cuisine uit New York, NY (uitgeskakel na die ingang)
  • Nirva Israel, persoonlike sjef uit New York, NY (uitgeskakel na die nagereg)
  • Denzell Washington, vryskut -sjef uit New York, NY (wenner)

Notas: In ronde 1 het sjef Denzell homself gesny en 'n mandjie -bestanddeel in sy skottel besmet, maar die geure van sy ander bestanddele het hom deur die rondte gedra. Dit is die eerste episode waar iemand besmet het dat sy gereg aangegaan het en gewen het. Eierslaai toebroodjies verskaf deur die plaaslike NYC Japanese Restaurant Otaku Katsu.

  • Voorgereg: loco moco, habanero-rissies, ruk vis, aartappelskyfies bedek met sjokolade
  • Entrée: tarbot, amarantblare, pom pom-sampioene, knypbare spek met kaas
  • Nagereg: matzo-koek, gevriesdroogde kakao, druiwe, broccoli latte
  • CJ Bivona, Chef de Cuisine uit New York, NY (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Holly Rogers, Sous Chef van Los Angeles, CA (uitgeskakel na die ingang)
  • Taylor Knapp, sjef en eienaar van Long Island, NY (uitgeskakel na die nagereg)
  • Kyo Koo, sjef en amp -eienaar van Portland, OR (wenner)
  • Voorgereg: huevos haminados, orzo, broccoli rabe, lamspek
  • Entrée: hoenderborsfilette, limoncello, eendbeentjies, boontjiebone
  • Nagereg: mayonnaise, bloubessie -bagels, mango's, sakkies vir babakos
  • Carolina Gomez, uitvoerende sjef van Hyattsville, MD (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Jamilah Jean-Louis, privaat sjef uit New York, NY (uitgeskakel na die ingang)
  • Shalom Yehudiel, sjef en eienaar van Teaneck, NJ (uitgeskakel na die nagereg)
  • Paul Cao, sjef en eienaar van Orange County, CA (wenner)

Notas: Die tema van hierdie episode was om 'n weergawe van sop en toebroodjies in elke rondte te maak. Die eerste ronde is verleng tot 30 minute. Sjef Carolina het nie daarin geslaag om 'n toebroodjie -porsie op een van die borde te sit nie, wat ook 'n mandjiebestanddeel (huevos haminados) bevat het, wat tot gevolg gehad het dat sy uitgeskakel was. Sjef Jamilah het vergeet om 'n bestanddeel in die eerste ronde (broccoli -rabe) en die tweede ronde (eendbeentjies) te sit, en 'n sopgedeelte in ronde 2 op een bord met twee bestanddele (limoncello en boontjieboontjies) kon ook nie gesit word nie, wat haar uitskakel.

  • Voorgereg: visskyfies, rompsteak, paardebloemblare, room boontjies met klapper
  • Entrée: swaardvis, lang warm rooi soetrissies, graffiti -eiervrug, gnocchi -toebroodjie
  • Nagereg: balsamiese pêrels, heuningpoeding, mangosteen, kaaspierogi
  • Mimi Huynh, sjef en eienaar van Alexandria, VA (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Kyronn Cordner, Sous Chef van Tenafly, NJ (uitgeskakel na die ingang)
  • Christina Pancheri, Uitvoerende Sous Chef van San Diego, CA (uitgeskakel na die nagereg)
  • Chris Edwards, uitvoerende sjef van Washington, DC (wenner)

Notas: Die sjef Mimi sny haarself in die laaste minuut van die eerste ronde, wat haar laat misloop het om haar geregte op te sit. Dit is die derde keer in die geskiedenis van die vertoning dat 'n deelnemer niks opgetel het nie, en dit gebeur ook in die voorgereg, en die sjef het tot dusver nog steeds gekap, selfs nadat die komponente van hul stasie na die beoordelaars. Die gnocchi -toebroodjie in ronde 2 het bestaan ​​uit 'n gnocchi wat in 'n kaassous gegooi is wat in 'n mozzarella -uitgevoerde pizza -deeg gestop is. In ronde 3 is 'n kaaspapier in een van sjef Chris se geregte gevind. Desondanks het hy steeds gewen op grond van die kriteria van smaak, kreatiwiteit en aanbieding met die foute wat sy mededinger gemaak het.

  • Voorgereg: lewer en uie, sjefslaai, Idaho -aartappels, suurlemoen -meringue -tert
  • Voorgereg: hoenderkotelette, wortels, koringvleis hash, pannekoekbrood
  • Nagereg: sjokolade -eierroom, vrugteslaai met maaskaas, gerasperde koring, ontbytbroodjie
  • Kerri Horgan, uitvoerende sjef van Nanuet, NY (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Elise Walker, Chef de Cuisine uit Portland, OR (uitgeskakel na die ingang)
  • Brian McKnight, uitvoerende sjef van Portland, OR (uitgeskakel na die nagereg)
  • Marty Freda, Sous Chef uit Brooklyn, NY (wenner)

Notas: Hierdie episode bevat eetgoed in elke mandjie met die vereiste om dit op 'n luukse manier te bord. Neil Patrick Harris was 'n beroemde gasbeoordelaar vir hierdie episode (man David Burtka het die episode, 'Soda Flop', voorheen as beoordelaar besoek). Sjef Kerri het voorheen saam met die gewone gehakte beoordelaar Alex Guarnaschelli en die gehakte grootkampioen Chris Holland gewerk. Sjef Kerri moes 'n bestanddeel (aartappels) van een van die beoordelaars se bordjies laat verwyder omdat sy dit bedek het nadat die tyd gebel is.

  • Voorgereg: blaasvissterte, koekdeegpannekoeke, sleutel limoene, muurbalbloeisels
  • Entrée: sewe laag dip, tiramisu likeur, buffel, lelike groentemengsel
  • Nagereg: witsjokolade -haselneutsmeer, weegbree -skyfies, loquats, reënboog -sjerbetrolletjie
  • Autumn Moultrie, private sjef uit New York, NY (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Risa Lichtman, sjef en eienaar van Portland, OR (uitgeskakel na die ingang)
  • Oz Blackaller, sjef en eienaar van San Diego, CA (uitgeskakel na die nagereg)
  • Kiel Andersen, Chef de Cuisine van Laguna Beach, CA (wenner)

Notas: Chef Oz was ook op Cutthroat Kitchen. Die lelike groentemengsel in die voorgereg bevat: beet, koolrabi, rabarber, raap en wortels.

  • Voorgereg: lang patat, blomkool, Koreaanse tacosous, paddabone
  • Entrée: tornado friet, hoenderdye, okra, borreltee
  • Nagereg: koekpatat, eendpootkonfyt, reëneriger kersies, stringkaas
  • Shane Roberts, sjef en eienaar van Richmond, VA (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Anthony Pino, uitvoerende sjef van East Boston, MA (uitgeskakel na die ingang)
  • Rebecca Foxman, sjef en eienaar van Philadelphia, PA (uitgeskakel na die nagereg)
  • Yunha Moh, sjef en amp -eienaar van Brooklyn, NY (wenner)

Notas: Elke mandjie in hierdie episode het 'n dye vleis proteïen en 'n weergawe van patat. Die sjefs moes in elke rondte iets braai. Om aan die braaivereiste te voldoen, is 'n tweede braaier in die gekapte kombuis gebring. Die lang patat in ronde 1 was aartappels wat in skywe gesny is en in olie gesny is om soos 'n lang braaipan te lyk. Die tornado -patat in ronde 2 was spiraalvormige aartappels wat op 'n spies gebraai is, wat soos 'n deurlopende krulbraai lyk. Die koekies in ronde 3 was eintlik kortbroodkoekies in die vorm van patat.

  • Voorgereg: ingemaakte spinasie, lam-t-bone-steaks, linzerkoekies, geklede bier
  • Voorgereg: yuzu kosho, kalfsvleis -tjops, cordyceps, pizza -tert
  • Nagereg: varkvla-kluitjies, suurlemoenbalsem, wit spanspek, room gevulde reënboog drop
  • Fabian Gallardo, sjef en eienaar van Larchmont, NY (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Dustin Clark, uitvoerende sjef van Portland, OR (uitgeskakel na die ingang)
  • Penelope Grace, private sjef uit New York, NY (uitgeskakel na die nagereg)
  • Yousef Ghalaini, kulinêre direkteur van Boston, MA (wenner)

Notas: Die geklede bier in ronde 1 het 'n spesery op die bierbottel geplak en 'n lekkergoedstrook aan die buitekant toegedraai. Sjef Fabian het 'n mandjie -bestanddeel in die eerste ronde vergeet, wat daartoe gelei het dat hy uitgeskakel is.

  • Voorgereg: reënboog sop kluitjies, sneeukrabbene, mizuna, cheddar kaassous
  • Voorgereg: avokado latte, squab, baba piesangs in stroop, eiergeel
  • Nagereg: wienwors, reënboogwortels, pomelo's, taai botterkoek
  • Nick Testa, wenner van episode 35.14 - "Weird Twist" (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Jamaal Taherzadeh, wenner van episode 35.01 - "Better Duck Next Time" (uitgeskakel na die ingang)
  • Jen Biesty, wenner van Episode 43.06 - "Weird, Wacky, and Wild!" (uitgeskakel na die nagereg) (wenner)

Notas: Dit is die eerste deel van 'n reeks spesiale episodes wat nie aan mekaar gekoppel is nie, waar drie vorige Chopped Champions in die loop van twee rondes meegeding het om 'n kans om te kook teen 'n Chopped -beoordelaar in die laaste ronde. In hierdie episode word Alex Guarnaschelli vertolk as die gesnyde beoordelaar. In die derde ronde het sjef Alex haar sorbet met 'n mandjiebestanddeel (pomelos) laat val, maar kon al vier bestanddele op die bord kry.

  • Voorgereg: ingemaakte garnale, springmieliegelato, venkel, mortadella
  • Voorgereg: alligatorhaas, kakito, waatlemoenradyse, ertjiegroente
  • Nagereg: reuse -blikkie spaghetti -sous, sunchokes, beesvleis, boerderyversiering (pakkies)
  • Noam Bilitzer, wenner van episode 36.13 - "Wild Game Plan" (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Figgy DiBenedetto, wenner van Episode 41.07 - "Dollar Dishes" (uitgeskakel na die ingang)
  • Michael Castellon, wenner van episode 35.13 - "Espresso Express" (uitgeskakel na die nagereg) (wenner)

Notas: Dit is die tweede van 'n paar spesiale aflewerings waar drie vorige Chopped Champions deelgeneem het om 'n kans om te kook teen 'n Chopped -beoordelaar in die laaste ronde. In hierdie episode word Scott Conant as die gekapte beoordelaar beskou. In die eerste ronde het sjef Figgy haarself per ongeluk afgesny. In die derde ronde het hulle hartige kursusse gemaak in plaas van die gewone nagereg. Sjef Scott het sy hand gesny, maar kon steeds sy gereg klaarmaak.

  • Voorgereg: wortelkoeksoda, mossels, waterspinasie, bros hoenderhappies
  • Voorgereg: shakshuka -donuts, wildsvleis, knolseldery, ginko -neutasyn
  • Nagereg: 10 pakkies tacos, doolsoolfilette, ingemaakte groenbone, sjokolade -sjampanje -truffels
  • Chris Coleman, wenner van episode 44.03 - "Meat Fight" (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Kathleen O'Brien -Price, wenner van episode 36.10 - "Luck of the Irish" (uitgeskakel na die ingang)
  • Demetrio Zavala, wenner van episode 31.01 - "Smorgastarta Your Engines" (uitgeskakel na die nagereg) (wenner)

Notas: Dit is die derde van verskeie spesiale aflewerings waar drie vorige Chopped Champions deelgeneem het om 'n kans om te kook teen 'n Chopped -beoordelaar in die laaste ronde. Hierdie episode bevat Tiffani Faison as die gehakte beoordelaar om te klop. In die derde ronde het hulle hartige kursusse gemaak in plaas van die gewone nagereg.

  • Voorgereg: hoenderpies, mango's, zhougsous, viskoppe
  • Entrée: rueben nachos, eendbors, broccoli -rabe, swart truffelskille
  • Nagereg: omurice, dubbelgesnyde varktjops, rutabaga, champurrado
  • Justin Turner, wenner van episode 27.13 - "The Bold and the Baconful" (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Rachael Polhill, wenner van episode 38.07 - "Beach Bites" (uitgeskakel na die ingang)
  • Tristen Epps, wenner van episode 35.18 - "Amped for Ramps" (uitgeskakel na die nagereg) (wenner)

Notas: Dit is die vierde van 'n paar spesiale aflewerings waarin drie vorige Chopped Champions deelgeneem het om 'n kans om te kook teen 'n Chopped -beoordelaar in die laaste ronde. In hierdie episode word Amanda Freitag vertolk as die gesnyde beoordelaar. Die viskoppe in ronde 1 was van kabeljou. In die derde ronde het hulle hartige kursusse gemaak in plaas van die gewone nagereg.

  • Voorgereg: escargot, beet & amp; cashew botter, ertjies, pecorino kaas
  • Voorgereg: super pittige Mexikaanse mielies, seekat, pere, knoffelsous met swart boontjies
  • Nagereg: gebraaide lamsderms, Denver -steaks, okra, munt sjokoladekoekie -deeg
  • Eric Felitto, wenner van episode 39.04 - "Breakfast Battle" (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Shacafrica Simmons, wenner van episode 34.03 - "Greater Tater" (uitgeskakel na die ingang)
  • Jillian Moskites, wenner van episode 36.09 - "Epic Eats" (uitgeskakel na die nagereg) (wenner)

Notas: Dit is die vyfde van 'n paar spesiale aflewerings waar drie vorige Chopped Champions deelgeneem het om 'n kans om te kook teen 'n Chopped -beoordelaar in die laaste ronde. Hierdie episode het Marc Murphy as die gehakte regter om te klop. In die derde ronde het hulle hartige kursusse gemaak in plaas van die gewone nagereg.

  • Voorgereg: beespeesballetjies, druiwe, Italiaanse langbrood, broodroosterdeeg
  • Voorgereg: rooi snapper, courgettebloeisels, antipastoboom, dadelstroop
  • Nagereg: hummus -roomys, kersies, borrie, sjokoladekoekies
  • Dave Martin, wenner van episode 35.17 - "Cocktail Party" (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Anna Vocaturo, wenner van episode 34.09 - "You've Got Snail" (uitgeskakel na die ingang)
  • Tara Khattar, wenner van episode 37.07 - "Rocky Mountain Masters" (uitgeskakel na die nagereg) (wenner)

Notas: Dit is die sesde en laaste spesiale episode waar drie vorige Chopped Champions deelgeneem het om 'n kans om te kook teen 'n Chopped -beoordelaar. In hierdie episode word Maneet Chauhan as die gekapte beoordelaar geklop. Sjef Dave Martin en beoordelaar Tiffani Faison het voorheen deelgeneem aan seisoen 1 van Top Chef.

  • Voorgereg: Japannese vrugtebroodjie, rooi garnale, swart radyse, warm truffelsous
  • Voorgereg: beeslewerbyte, inkvis, shiso -blare, blomkoolhummus
  • Nagereg: konfettiekoek piesangpoeding, gerookte eendspek, babamielies, toffieskyfies
  • Joe Johnson, wenner van Grill Masters 2017 (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Chris Holland, wenner van Alton's Challenge en Thanksgiving Champions (uitgeskakel na die ingang)
  • Adriana Urbina, wenner van Latin Cuisine Dream en Chopped Champs Throwdown, naaswenner van Thanksgiving Champions (uitgeskakel na die nagereg)
  • Stephen Coe, wenner van Grill Masters 2017 Battle 3 en Ultimate Redemption, naaswenner van Grill Masters 2017-finale (deurdring na finale ronde) (wenner)

Notas: Deel een van 'n vyfdelige toernooi met 16 vorige wenners. Die wenner van elke uitdun gaan deur na die eindronde om 'n kans te kry om teen Bobby Flay te kook en $ 50,000 te wen. Hierdie uitdun het 4 herhalende wenners gehad wat in die laaste 2 van vorige toernooie was, met sjef Stephen as die enigste naaswenner van die vorige toernooi. Die sjefs Joe en Stephen het voorheen in die Grill Masters 2017 -eindstryd teen mekaar meegeding, net soos Chris en Adriana in Thanksgiving Champions.

  • Voorgereg: sushi -hamburgers, seekers, lotuswortel, ras el hanout
  • Entrée: bevrore chili -kaashonde, ribbetjierakke, oka, braambosstroop
  • Nagereg: gombeertert, kakaobroodjies, koejawel, springmielies
  • Yuri Szarzewski (wenner van episode 38.3 - "Bowled Over") (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Sophina Uong (wenner van Grill Masters Napa) (uitgeskakel na die ingang)
  • Lee Knoeppel (wenner van episode 31.4 - "Midnight Snack Attack") (uitgeskakel na die nagereg)
  • Andre Fowles (wenner van Episode 27.9-"Cooking Caribbean" en Episode 28.4-"Chopped Champions: Battle 4, Kitchen Storm", naaswenner van Episode 28.5-"Chopped Champions: Conclusion, $ 50,000 Pay Day") (gaan deur na die laaste ronde ) (wenner)

Notas: Deel twee van 'n vyfdelige toernooi. Hierdie uitdun het 2 herhalende wenners gehad wat in die laaste 2 van die vorige toernooie was, en 2 wenners in die verlede wat eers in hul debuutafdelings deelgeneem het. Sjef Lee het voorheen met Bobby Flay op Beat Bobby Flay gesukkel, maar verloor. In ronde 1 het sjef Andre 'n brand in sy oond veroorsaak deur te vergeet om sy lotuswortelskyfies van die papierhanddoeke af te haal waarop hy dit gesit het, toe hy dit uit die braaier haal en in die oond sit. In ronde 3 het sjef Andre sy karamel met 'n mandjiebestanddeel (koejawel) op die stoof verbrand, maar hy kon dit regmaak in die laaste paar minute, soos in ronde 1.

  • Voorgereg: yakburgers, reënboogkoekie, huckleberry -aartappels, komtekaas
  • Voorgereg: ingemaakte gevulde jalapeños, royale dorade, sitrus koljander, suurlemoen nagereg
  • Nagereg: Watergate -slaai, klappersuiker, Asiatiese langbone, kombucha
  • Emily Chapman (wenner van Episode 21.13 - "Money Saver", Episode 35.12 - "An Iron Chef Thanksgiving", en Chopped: Impossible) (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Tatiana Rosana (wenner van Episode 37.8 - "Under the Cuban Sun" en Episode 40.6 - "Chopped Champs Throwdown: Battle 3") (uitgeskakel na die ingang)
  • Meny Vaknin (wenner van Episode 22.11 - "Hot Stuff" en Episode 28.1 - "Chopped Champions: Battle 1, Best of the Best") (uitgeskakel na die nagereg)
  • Evan Hennessey (wenner van Episode 37.5 - "Leftover Takeover" en Episode 40.4 - "Chopped Champs Throwdown: Battle 1") (gaan deur na finale ronde) (wenner)

Notas: Deel drie van 'n vyfdelige toernooi. Die sjefs in hierdie uitdunne het voorheen deelgeneem aan die finaal van vorige kampioene, terwyl sjef Emily die enigste grootkampioen was. Die sjefs Evan en Tatiana het voorheen teen mekaar meegeding in (Episode 40.8 - "Chopped Champs Throwdown: Finale"). Die reënboogkoekiekoek in ronde 1 herinner aan 'n Italiaanse reënboogkoekie met rooi, wit en groen kleure gemaak van amandel en bedek met sjokolade en frambooskonfyt tussen elke laag. Die 'suurlemoen -nagereg' in ronde 2 bestaan ​​uit 'n eetbare dop wat lyk soos 'n suurlemoen gevul met suurlemoengelee en 'n mousse wat sitroengras en groen kardemom bevat.

  • Voorgereg: pizza -happies, hoenderkonfyt, graffiti -eiervrug, kaviaar
  • Entrée: vuil patat, varkhaas, waatlemoen, haricot verts
  • Nagereg: kopkaas, soet en suur graan, vye, queso fresco
  • Aarthi Sampath (wenner van episode 29.2 - "Snail Snafus") (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Seis Kamimura (wenner van Episode 24.11 - "Tailgate Fate") (uitgeskakel na die ingang)
  • Bradley Stellings (wenner van episode 23.3 - "Weer gekap!") (Uitgeskakel na die nagereg)
  • Jay Abrams (wenner van episode 27.6 - "Bacon Boys") (dring deur na finale ronde) (wenner)

Notas: Deel vier van 'n vyfdelige toernooi. Al vier deelnemers in hierdie episode het voorheen deelgeneem aan die eerste Chopped "Beat Bobby Flay" -toernooi in elke deel: Chefs Bradley en Jay het albei deelgeneem in Deel 1, maar albei is uiteindelik uitgeskakel Chef Seis het deelgeneem in Deel 2 en was die finalis in die finale, maar hy verloor teen Bobby Flay Sjef Aarthi het deelgeneem in Deel 3, maar sy is uitgeskakel na die entreeronde. Aarthi het ook voorheen teen Bobby Flay in Beat Bobby Flay deelgeneem en gewen. Die "vuil patat" in ronde 2 het tortillaskyfies, chili, boontjies, suurroom en jalapeños ingesluit. Die "hoofkaas" in ronde 3 is gemaak van die kop van 'n vark.

  • Voorgereg: gevulde doughnuts, varkniere, bergkers, gedroogde mangosteen
  • Voorgereg: tilefish, kant blomkool, potvleis, rabarber likeur
  • Nagereg: ("Beat Bobby" rond) kreef, gedroogde eend, sout vingers, diepgebraaide melk
  • Christian Petroni
  • Tiffani Faison
  • Chris Santos
  • Marcus Samuelsson, Maneet Chauhan, Scott Conant **
  • Jay Abrams (wenner van episode 27.6 - "Bacon Boys") (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Evan Hennessey (wenner van Episode 37.5 - "Leftover Takeover" en Episode 40.4 - "Chopped Champs Throwdown: Battle 1") ("1st in entreé" gekap)* en Andre Fowles (wenner van Episode 27.9 - "Cooking Caribbean" en Episode 28.4 - "Chopped Champions: Battle 4, Kitchen Storm") ("2de in entreé gekap")* (uitgeskakel na die ingang) (uitgeskakel na die nagereg)
  • Stephen Coe (wenner van episode 41.1 - "Ultimate Redemption" en naaswenner van Grill Masters 2017) (wenner)

Notas: Deel vyf van 'n vyfdelige toernooi. *Aangesien die episode 60 minute soos normaal was en vier sjefs teenoor drie gehad het, soos in vorige toernooie, met die laaste ronde as 'n face-off teen 'n professionele sjef vir 'n kans op die prys, is twee sjefs uitgeskakel in die voorronde, en slegs die entree -ronde is in die besluit van die beoordelaars ingereken. Die gevulde donuts in ronde 1 is gevul met vanieljeroomys wat bedek was met reënboogstrooi. Die potvleis in ronde 2 is gemaak met hoender en vark in 'n blikkie. Die gefrituurde melk in ronde 3 was soet vla verdik met mieliestysel, dan gepaneer en gebraai. Kreef -ravioli was Stephen se keuse in ronde 3, soos in Beat Bobby Flay, met albei sjefs wat die wen -sjef se kenmerkende gereg kook, en was 45 minute in plaas van die gewone 30 om die crossover -formaat te akkommodeer. ** Aan die einde van ronde 3 is die beoordelaars in rondtes 1 en 2 vervang met nuwe beoordelaars vir 'n blinde smaak toets, soortgelyk aan die einde van ronde 2 in "Beat Bobby Flay" met die beoordeling wie 'n beter weergawe van die gereg gemaak het en die wenner ontvang $ 50,000. En omdat die sjefs nie hul eie geregte kon beskryf nie, het Ted dit eerder gedoen.

  • Voorgereg: piekelboeket, biergeslaan garnale, broccolini, suur trahana
  • Voorgereg: sjokolade -grondboontjiebotter -Franse roosterbrood, Limburger -kaas, akkerpampoen, culotte -steaks
  • Nagereg: reënboogpannekoeke, passievrugte, reuse lekkergoedstokkies, gesoute eiergeelkoekies
  • Drew Hiatt, uitvoerende sjef van Riverhead, NY (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Nina Singto, sjef en eienaar van Nashville, TN (uitgeskakel na die ingang)
  • Emily Ridgway, Research & amp Development Chef van San Francisco, CA (uitgeskakel na die nagereg)
  • Joe Gramaglia, sjef en eienaar van Warren, NJ (wenner)

Notas: Terwyl Chopped gewoonlik handelsname verduister, was die garnale in die eerste ronde die SeaPak -handelsmerk. Sjef Joe sny homself in die tweede ronde.

  • Voorgereg: grondboontjiebotter en jelliebroodjies, grondboontjies, steakbyte, poblano -rissies
  • Entrée: reuse -grondboontjiebotterbeker, jelliepakkies, hoenderdye, bok choy
  • Nagereg: PB & ampJ roomysbroodjies, basiliekruid, rosyne op die wingerdstok, PB & ampJ maanskyn
  • Bo Byrne, uitvoerende sjef van Freeport, ME (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Rama Ginde, sjef en eienaar van Cresskill, NJ (uitgeskakel na die ingang)
  • Grady Kaighn, sjef en entrepreneur van Raleigh, NC (uitgeskakel na die nagereg)
  • Jesse Kuykendall, uitvoerende sjef van San Antonio, TX (wenner)

Notas: Die mandjie -bestanddele is geïnspireer deur die klassieke Amerikaanse toebroodjie: grondboontjiebotter en jellie (PB & ampJ).

  • Voorgereg: pizzaburger, escarole, cipollini -uie, gepekelde beet
  • Voorgereg: pietersieliekoek, heilbotfilet, pers blomkool, rösti
  • Nagereg: gin -mayonnaise, turkoois lekkergoedwafels, cara cara -lemoene, bitter
  • Ralpheal Abrahante, uitvoerende sjef van New York, NY (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Ariane Duarte, sjef en eienaar van Verona, NJ (uitgeskakel na die ingang)
  • Dana Cohen-Mayer, sjef vir korporatiewe bemarking uit New York, NY (uitgeskakel na die nagereg)
  • Thomas Youell, uitvoerende sjef van New York, NY (wenner)
  • Voorgereg: suurlemoen -meringue -croissants, swart knoffel, sint -jakobsschelpe, druiwesoda
  • Entrée: New York-strookbiefstukke, piccalilli, Chinese broccoli, toebroodjiebeskuitjies in tuna
  • Nagereg: gebakte eierring, granate, kortbroodkoekies, chaat masala
  • Noam Bilitzer, uitvoerende sjef wat meegeding het 'Klop die regter: Scott ' (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Jillian Moskites, sjef en eienaar wat deelgeneem het aan 'Klop die regter: Marc ' (uitgeskakel na die ingang)
  • Justin Turner, direkteur van gasvryheid wat meegeding het 'Klop die regter: Amanda ' (uitgeskakel na die nagereg)
  • Tara Khattar, private sjef en konsultant wat deelgeneem het aan 'Klop die regter: Maneet ' (wenner)

Notas: Dit is die eerste deel van 'n 5-deel kampioene teen beoordelaars-toernooi met agt sjefs en agt gekapte beoordelaars (almal 16 wat wenners was) wat almal deelgeneem het aan die Klop die regter. Twee sjefs en twee beoordelaars sou in die eindstryd meeding om die grootste prys wat tot dusver in die vertoning aangebied is: $ 100,000, wat geskenk sou word aan "Turn Up! Fight Hunger ”as 'n regter wen. Hierdie episode het vier sjefmededingers van "Beat The Judge" gehad, waarvan twee hul episodes gewen het. Sjef Tara sny haarself in die eerste ronde en besmet haar rou kammossels wat weggegooi is. Sy het daarin geslaag om ekstra kammossels by die sjefs Jillian en Noam te kry.

  • Voorgereg: haring onder 'n pelsjas, hamsteaks, injera, komkommers
  • Entrée: ratelslangpizza, nopales, beesboud, rooi kerriepasta
  • Nagereg: wortelspek, gala -appels, lo mein -koek, wit sjokolade likeur

Notas: Dit is die tweede deel van 'n 5-deel toernooi. Hierdie episode bevat vier gehakte beoordelaars uit die verlede Klop die regter episodes as deelnemers. Alhoewel sy aan 'n "Beat The Judge" -afdeling deelgeneem het, is dit die eerste keer dat sjef Tiffani in 'n regulasie -episode deelneem.

  • Voorgereg: suurkool sop, ontbyt radyse, sardientjies, broodkrummels van varkvleis
  • Entrée: mosterdgelatienvorm, wilde varke, kweepeer, gerookte sojasous
  • Nagereg: eenhoring -melkskommel, frambose, concha, skoot cheong
  • Nick Testa, uitvoerende sjef wat meegeding het 'Klop die regter: Alex ' (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Jen Biesty, sjef en amp -eienaar wat deelgeneem het aan 'Klop die regter: Alex ' (uitgeskakel na die ingang)
  • Tristan Epps, uitvoerende sjef wat meegeding het 'Klop die regter: Amanda ' (uitgeskakel na die nagereg)
  • Demetrio Zavala, uitvoerende korporatiewe sjef wat deelgeneem het aan 'Klop die regter: Tiffani ' (wenner)

Notas: Dit is die derde deel van 'n 5-deel toernooi. Hierdie episode het vierKlop die regter ' deelnemers, met sjef Nick die enigste deelnemer in die verlede wat sy episode verloor het (sjef Jen het sy episode gewen, maar teen Alex verloor in die "Beat The Judge" bonusronde). Sjef Tristan is voorheen begelei deur Marcus Samuelsson (wenner van die vorige episode van wrokwedstryd).

  • Voorgereg: spot skilpad sop, witlof, perlemoen, hootenanny
  • Entrée: krap -tacos, sabelvis, tamatie -groentesap, babamielies
  • Nagereg: Zen -tuin, bosbessies, konfetti -kaaskoek, swartbone
  • Stephen Coe (uitgeskakel na die voorgereg) (uitgeskakel na die voorgereg) (uitgeskakel na die nagereg) (wenner)

Notas: Dit is die vierde deel van 'n 5-deel toernooi. Hierdie episode bevat drie gekapte beoordelaars uit vorige aflewerings van "Beat the Judge" en 'n "buitestander". Stephen Coe was die wenner van die 'Beat Bobby Flay' Chopped -toernooi (sowel as 'n mededinger in verskeie vorige Chopped -episodes). Die "hootenanny" -gereg in ronde 1 is 'n gebakte nagereg soortgelyk aan 'n Duitse pannekoek. Die "zen -tuin" in ronde 3 was eetbare rotse (lekkergoed) op suiker "sand". Ondanks die feit dat hy voorheen sy episode "Beat The Judge" gewen het, is dit die eerste oorwinning van sjef Marc in 'n regulasie -episode.

  • Voorgereg: kabeljoukeel, galangal, crème brûlée, warm hoender (voorgereg - Tara Khattar vs. Demetrio Zavala)
  • Entrée: kabeljoukeel, galangal, crème brûlée, warm hoender (voorgereg - Marc Murphy vs. Marcus Samuelsson)
  • Nagereg: gelaaide nachos, botterskorsie, avokadomelk, suigvark (voorgereg - Marc Murphy vs Demetrio Zavala)
  • Tara Khattar (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Marcus Samuelsson (uitgeskakel na die ingang)
  • Marc Murphy (uitgeskakel na die nagereg)
  • Demetrio Zavala (wenner)

Notas: Dit is die laaste deel van die kampioene teen beoordelaars -toernooi met 2 voorlopige uitkloprondes en 'n laaste voorronde. Die sjefs het in die eerste ronde kop -aan -kop meegeding en die beoordelaars het in die tweede ronde kop -aan -kop meegeding, met albei rondtes met dieselfde bestanddele wat 'n beoordelaar en 'n sjefkampioen in die derde voorronde verseker het. 'N Muntgooi het besluit watter groep die volgorde gekies het vir die eerste twee rondes wat die beoordelaars die loot gewen het en gekies het om tweede te gaan. Alle rondes het 30 minute geduur. Alhoewel die beoordelaars verloor het, is 'n kleiner skenking gemaak aan 'Turn Up! Fight Hunger 'ter ere van sjef Marc se optrede. Omdat hy tegnies sy episode "Beat The Judge" gewen het, word sjef Demetrio die eerste vyfmalige wenner van Chopped deur hierdie episode te wen.

  • Voorgereg: bokvoorkwart, bokwors, bolo de rolo, shishito -rissies
  • Entrée: bokboud, babamelk met bokmelk, raap, vurige kaasblare
  • Nagereg: boksalami, bokkaas krokette, suurlemoen verbena, draak vrugte skyfies
  • Greg Lipman, sjef en eienaar van Atlanta, GA (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Alain Lemaire, sjef en mede-eienaar van Miami, FL (uitgeskakel na die ingang)
  • Deepa Shridhar, sjef uit Austin, TX (uitgeskakel na die nagereg)
  • Ed Crochet, sjef en eienaar van Philadelphia, PA (wenner)

Notas: Dit is die eerste in 'n reeks episodes met vleis-tema. Bok was die belangrikste proteïen in elke ronde. Sjef Deepa sny haarself in die eerste ronde.

  • Voorgereg: braai -ribbetjies, varkboud, spruitjies, Calvados
  • Voorgereg: gebraaide rys, varkvleis tomahawk, pom pom sampioene, ingelegde okra
  • Nagereg: guanciale, snoepstawe met spek en aartappelskyfies, muskadiedruiwe, ontwaterde malvalekkers
  • Nick Leahy, sjef en amp -eienaar van Atlanta, GA (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Sarah Heard, mede-sjef en amp-eienaar van Austin, TX (uitgeskakel na die ingang)
  • Jason Zygmont, Chef & amp Owner van Nashville, TN (uitgeskakel na die nagereg)
  • Denevin Miranda, Chef de Cuisine uit New York, NY (wenner)

Notas: Dit is die tweede in 'n reeks episodes met vleis-tema. Varkvleis was die belangrikste proteïen in elke ronde. Sjef Sarah sny haarself in die eerste ronde.

  • Voorgereg: Wagyu drie-punt steak, steak tartare, kers op die grond, ube roomys
  • Voorgereg: ribgebraai, beenmurgskote, salsify, bloeiende ui
  • Nagereg: kalfvoetjellie, beesfudge, kaap appelliefies, labneh
  • Scott Jones, sjef en amp -eienaar van Dallas, TX (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Billy Ngo, sjef en amp -eienaar van Sacramento, CA (uitgeskakel na die ingang)
  • Shorne Benjamin, private sjef uit New York, NY (uitgeskakel na die nagereg)
  • Jordan Arcuri, uitvoerende sjef van Nashville, TN (wenner)

Notas: Dit is die derde in 'n reeks episodes met vleis-tema. Beesvleis was die belangrikste proteïen in elke ronde. Die drie-tip in die eerste ronde is as 'n geheel aan die sjefs gegee. Die beesfudge in die derde ronde was sjokoladefudge gemaak met beesvet in plaas van botter.

  • Voorgereg: bison -kort ribbetjies, eiers, vars wasabi, bierjelliebone
  • Entrée: bison strip lende, haricots verts, onigiri, kaas tee
  • Nagereg: bison rukkerig, bison talg, maalvleis tert, bloed lemoene
  • Kristine Kittrell, Sous Chef uit Austin, TX (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Desmond Robinson, sjef en eienaar van Memphis, TN (uitgeskakel na die ingang)
  • Chetan Shetty, uitvoerende sjef van New York, NY (uitgeskakel na die nagereg)
  • Dan Billo, uitvoerende sjef van Boston, MA (wenner)

Notas: Dit is die laaste van die vleis-tema episodes. Bison was die belangrikste proteïen in elke ronde.

  • Voorgereg: fettucine alfredo met hoender, rooi uie, Cabarnet, sjokolade
  • Entrée: vanieljeroomys, geel peuselkoeke, beeshart, artisjokke
  • Nagereg: egskeidingskoek, kaneelbroodjie, pynappel, dadels
  • Malik Ali, Private Chef & amp Caterer uit Philadelphia, PA (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Michael Morales, uitvoerende sjef van Chicago, IL (uitgeskakel na die ingang)
  • Josh Sutcliff, uitvoerende sjef van Dallas, TX (uitgeskakel na die nagereg)
  • Leksi Bunnell, Sous Chef van New York, NY (wenner)

Notas: Dit is die eerste van vier nie -gekoppelde, emosioneel -tema -episodes (wat oor seisoene 48 en 49 strek) met dinge wat jy eet as jy 'hang' is (honger en kwaad). Die mandjies in hierdie episode bevat bestanddele wat beteken dat hulle gestort word/hartseer.

  • Voorgereg: groot hamburgers, avokado's, ramennoedels, mimosa
  • Entrée: Philly -kaassteak, hoender -tenders, piekels, Bloody Mary -aartappelskyfies
  • Nagereg: eiers Benedict, waatlemoen, koeksoda, klapperwater
  • Shaina Juliana, sjef en eienaar van Bronx, NY (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Hux Jones, uitvoerende sjef van Knoxville, TN (uitgeskakel na die ingang)
  • Taylor Hester, Chef de Cuisine uit New York, NY (uitgeskakel na die nagereg)
  • Joe Cooke, uitvoerende sjef van Boston, MA (wenner)

Notas: Dit is die tweede van vier episodes wat nie met mekaar verbind is nie, met emosionele tema, met dinge wat jy eet as jy 'hang' is. Die mandjies in hierdie episode bevat kitskos, bestanddele met alkohol -tema en/of middels vir kater. Die beoordelaars het beweer dat hulle die vorige aand gedrink het om die kater van die vertoning akkuraat uit te beeld.

  • Voorgereg: spookpepers, Carolina -maaskaas, varkenssekreto, korrels
  • Entrée: phaal kerrie, pynappel habñero struik, t-bone steak, reënboog sny
  • Nagereg: super pittige kakebreekbrekers, warm sous, kameelmelk, koejawel
  • Caroline Gutierrez, privaat sjef van Atlanta, GA (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Garrett Wheeler, uitvoerende sjef van Atlanta, GA (uitgeskakel na die ingang)
  • Brandon Silva, uitvoerende sjef van Houston, TX (uitgeskakel na die nagereg)
  • Tesia Bunton, sjefkonsultant van Atlanta, GA (wenner)

Notas: Dit is die derde van vier episodes wat nie met mekaar gekoppel is nie, emosioneel, met dinge wat jy eet as jy 'hang' is. Die mandjies in hierdie episode bevat warm en pittige bestanddele.

  • Voorgereg: bacon baas kaas, romanesco blomkool, ongesuurde spek, yuzu kosho
  • Voorgereg: spek en eiers gelatien -skote, suikermielies, varkbuik, koekdeeg
  • Nagereg: varksterte, spekpiesangs, sjokoladeskyfies, avokado's
  • Ashley DeSilva, uitvoerende sjef van Brunswick, ME (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Jessica Kotula, sjef en Charcutier uit New York, NY (uitgeskakel na die ingang)
  • Nick Wilson, sjef en eienaar van Pembroke, MA (uitgeskakel na die nagereg)
  • Christopher Walker, sjef en slagter van Boston, MA (wenner)

Notas: Dit is die eerste deel van 'n vyfdelige buitelugtoernooi in Maine, gerig op troosvoedsel. Die wenner van elke episode het deurgedring na die finale vir 'n kans op $ 25,000. Elke episode het 'n ander tema; hierdie is spekgerigte geregte met spek in elke mandjie. Die gelatienhoue in die tweede ronde het wodka-, karamel- en spekstukkies daarin, met 'n lekker lekker eier bo -op. 'N Reënbui onderbreek die beoordeling in die laaste ronde, sluit die krag af en beperk die opnames van die bespreking van die regter tot vertikale telefoonkameras.

  • Voorgereg: diepgebraaide hamburger, skottelgoedpeper, perskes, slordige Joe -mengsel
  • Entrée: burger in 'n blikkie, somerpampoen, kort ribbetjies, geglasuurde donuts
  • Nagereg: mosterdroomys, groen appels, heuningkoek, burgerkoekies
  • Johan Jensen, sjef en eienaar van Stonington, CT (uitgeskakel na die voorgereg)
  • D'Andre Miller, uitvoerende sjef uit New York, NY (uitgeskakel na die ingang)
  • Mitzi Jackson-Robinson, persoonlike sjef uit Philadelphia, PA (uitgeskakel na die nagereg)
  • Danny Rassi, sjef en eienaar van North Conway, NH (wenner)

Notas: Dit is die tweede deel van 'n vyfdelige buitelugtoernooi. Die tema van hierdie episode is 'n vorm van hamburgers in elke mandjie. Die sjefs hoef nie in elke rondte hamburgers te maak nie, maar hulle moet ryk, vertroostende, burger-geïnspireerde geregte wees. In ronde 1 sny sjef D'Andre homself. Die ingemaakte burger in ronde 2 was 'n kaasburger met ketchup, mayonnaise en piekels.

  • Voorgereg: mactini, raap, mini brie byt, corndog sushi
  • Voorgereg: mac en quiche, babaspinasie, truffelpecorino, gebraaide pot
  • Nagereg: maca- en kaas -lavakoek, vye, heuningbok -gouda, pannekoekmengsel
  • Melissa Chaiken, sjef en mede-eienaar van Bangor, ME (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Jason Whipland, sjef en amp -eienaar van Middletown, NY (uitgeskakel na die ingang)
  • Christopher Hensel, privaat sjef uit New York, NY (uitgeskakel na die nagereg)
  • Sarita Ekya, sjef en eienaar van New York, NY (wenner)

Notas: Dit is die derde deel van 'n vyfdelige buitelugtoernooi.Die tema van hierdie episode is 'n vorm van macaroni en kaas in elke mandjie. In die eerste ronde was die 'mactini' net mac en kaas in 'n groot martini -glas. Die corndog -sushi was 'n sushi -rol (met salm, komkommer en avokado) wat gekap is en op 'n stokkie gestoot word. In ronde 1 sny sjef Jason homself af en vergeet 'n mandjiebestanddeel uit een bord.

  • Voorgereg: sjokolade -fudge -koek, viervleis -pizza, pruime, ansjovis
  • Voorgereg: spaghetti en gehaktballetjiepizza, waterblommetjie, pienk pynappel, varkboordjie
  • Nagereg: graanpizza, kersies, pepervlokkies, burrata -kaas
  • Austin Baker, sjef uit Brooklyn, NY (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Pietro Mazzella, sjef en eienaar van Wayne, NJ (uitgeskakel na die ingang)
  • Steve Welch, sjef en amp -eienaar van Cambridge, MA (uitgeskakel na die nagereg)
  • Stacy Mokes, uitvoerende Sous Chef van Asbury Park, NJ (wenner)

Notas: Dit is die vierde deel van 'n vyfdelige buitelugtoernooi. Die tema van hierdie episode is pizza in elke rondte, beide as 'n mandjiebestanddeel en as 'n gereg. Die viervleis -pizza in ronde een het bestaan ​​uit pepperoni, ham, wors en spek. Die spaghetti -pizza in ronde 2 was gehaktballetjies, kaas en sous bo -op 'n gebakte spaghetti -kors. Die graanpizza in ronde 3 was 'n pizzakors bedek met roomkaasversiersel en kleurvolle graan.

  • Voorgereg: pizzapotpastei, rooi suring, druiwejellie, warm boudkop
  • Voorgereg: gevulde kalkoen met mac & amp; kaas, kolwerblare, pizzacocktail, wildevarkspek
  • Nagereg: cinnaburger, wilde bloubessies, mango ketchup, mac & amp kaas lekkergoed blikkies
  • Stacy Mokes, uitvoerende Sous Chef van Asbury Park, NJ (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Sarita Ekya, sjef en eienaar van New York, NY (uitgeskakel na die ingang)
  • Danny Rassi, sjef en eienaar van North Conway, NH (uitgeskakel na die nagereg)
  • Christopher Walker, sjef en slagter van Boston, MA (wenner)

Notas: Dit is die laaste deel van 'n vyfdelige buitelugtoernooi en elke bestanddeel met 'n tema (pizza, spek, burger, mac & amp-kaas) is in die mandjies aangetref. Die "hot butt cappy" in ronde 1 was 'n capicola-vleis wat in 'n lang Italiaanse stylbroodjie aangebied word. Terwyl Chopped gewoonlik handelsname verduister, was die druiwejellie Welch se handelsmerk. Die "pizza cocktail" in ronde 2 was 'n weergawe van 'n Bloody Mary met tamatie en mozzarella. Die cinna -burger in ronde 3 was 'n viervoudige spekkaasburger met kaneelrolletjies in plaas van burgerbroodjies.

  • Voorgereg: ingemaakte spek, mahi mahi -filette, koolrabi, lekkergoed
  • Voorgereg: garnaskyfies, beesvleis, boerenkool, uiesap
  • Nagereg: rambutan, verpleegkoekpoppe, roomkaas, aarbei -gelatienkoppies
  • Brandon Burr, sielkundige verpleegkundige van Richmond, VA (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Rosanna Martinelli, pediatriese ICU -verpleegster uit Brooklyn, NY (uitgeskakel na die ingang)
  • Krissie Scott, verpleegster vir geriatriese sorg uit Memphis, TN (uitgeskakel na die nagereg)
  • Lorraine Wheeler, ICU -verpleegster uit New York, NY (wenner)

Notas: Hierdie episode het amateurkokke en hulde gebring aan verpleegsters in die voorste linies tydens die Covid-19-pandemie. Verpleegster Brandon sny homself in die eerste ronde.

  • Voorgereg: bevrore pizza, patat, maitake -sampioene, frikkadelle
  • Entrée: bak graan, mac en kaas, rucola, varkpens
  • Nagereg: broodroosterbroodjies, persimmons, slagroom, springmielies
  • Keith Batts, Chef & amp Caterer uit Nashville, TN (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Hilda Ysusi, uitvoerende sjef en eienaar van The Woodlands, TX (uitgeskakel na die ingang)
  • Brian Poe, sjef en eienaar van Boston, MA (uitgeskakel na die nagereg)
  • Jamarr Massey, korporatiewe uitvoerende sjef van Miami, FL (wenner)

Notas: Dit is die laaste van vier episodes wat nie met mekaar verbind is nie, met emosionele tema, met dinge wat jy eet as jy 'hang' is. Die mandjies in hierdie episode het tipiese kosmiddels vir laatnag gehad.

  • Voorgereg: bloubessiepastei, dragon, kreefpampoentjies, oesters
  • Entrée: mosselkop, pers ninja -radyse, skaapboud, vingerlemoene
  • Nagereg: bruinbrood in 'n blikkie, gedroogde kamille, pruime, gorgonzola dulce
  • Woldy Reyes, Catering Chef uit Brooklyn, NY (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Brittney Williams, private sjef uit New York, NY (uitgeskakel na die ingang)
  • Kristen Harlach, uitvoerende sjef van Boston, MA (uitgeskakel na die nagereg)
  • Eric Marshall, privaat sjef uit New York, NY (wenner)

Notas: Dit is die eerste van 'n spesiale buitelugtoernooi in Maine van vyf dele vir $ 50,000. Anders as vorige Chopped -toernooie, bied hierdie toernooi verskillende spesiale uitdagings wat deur Martha Stewart uitgebeeld word. Vir hierdie episode het Martha die spens verminder tot 'n basiese 20 bestanddele. Sy het die 20 bestanddele in die eerste twee rondes verruil vir bestanddele wat op deeg gebak is, in die derde ronde.

  • Voorgereg: haastige poeding, knoffelgrasblom met blomme, mossels, volgraan mosterd
  • Entrée: hoenderhaan, boerenkool, okkerneute, kreeftrog, "Martharita"
  • Nagereg: aartappelsuikergoed, wit nektariens, sparretjies, geklopte koffie
  • Emshika Alberini, sjef en eienaar van Littleton, NH (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Paul Garberson, uitvoerende sjef van Philadelphia, PA (uitgeskakel na die ingang)
  • Julie Cutting, sjef en amp -eienaar van Portsmouth, NH (uitgeskakel na die nagereg)
  • Vladimir Lebrun, uitvoerende sjef van Sangus, MA (wenner)

Notas: Dit is die tweede deel van die Martha Rules -toernooi. In hierdie episode het Martha die hoeveelheid kooktyd gedeeltelik in elke ronde verander. Die voorgereg is verminder tot 15 minute. Die voorronde het 'n ekstra 5 minute (totaal 35 minute) gehad, maar daar was ook 'n ekstra bestanddeel in die vorm van 'n margarita wat deur Martha gemaak is. Die nageregronde het geduur, hoe lank dit ook al geneem het, maar dit het Martha geneem om 'n suurlemoen -meringue -tert te maak (dit was uiteindelik 'n bietjie meer as 25 minute). In die eerste ronde het sjef Vladimir homself afgesny.

  • Voorgereg: seekoei, fresno -rissies, bros grondboontjiebotter, kombu
  • Voorgereg: kreefrolletjies, romanobone, ribbetjies van kalfsvleis, ingelegde waatlemoenskil
  • Nagereg: appelbrandewyn, aalbessies, suurkool, artisjokkoek
  • John DaSilva, sjef en amp -eienaar van Boston, MA (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Courtnee Futch, private sjef uit New York, NY (uitgeskakel na die ingang)
  • David Israelow, sjef en amp -eienaar van New York, NY (uitgeskakel na die nagereg)
  • Jennifer Normant, uitvoerende sjef van Newburyport, MA (wenner)

Notas: Dit is die derde deel van die Martha Rules -toernooi. In hierdie episode het Martha in die middel van elke ronde deelnemers laat wissel. In ronde 1 het sy David met Jennifer laat skakel en Courtnee met John laat skakel. Toe laat sy hulle terugskakel na hul oorspronklike stasies. In ronde 2 het sy Jennifer na Courtnee se stasie verskuif, Courtnee is na David se stasie en David na Jennifer se stasie. Toe laat sy hulle na 'n stasie gaan waarheen hulle nog nooit was nie: David op Courtnee se stasie, Jennifer op David se stasie, en Courtnee op Jennifer se stasie. In ronde 3 skakel David en Jennifer drie keer om en eindig by mekaar se stasie.

  • Voorgereg: bittersoet koeldrank, ertjies, peekytoe -krapvleis, tuinpartytjie -lemoenkoek
  • Entrée: rooibokhonde, erfstuk -tamaties, bot, swart gars met pêrels
  • Nagereg: matcha terrarium, esdoornstroop, wortels, sout roomys
  • James Kelly, uitvoerende sjef van Brooklyn, NY (uitgeskakel middelronde 1) en William Lawrence, uitvoerende privaat sjef van New York, NY (uitgeskakel na ronde 1) (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Anthony Caldwell, uitvoerende sjef en eienaar van Boston, MA (uitgeskakel na die ingang)
  • Julie Cutting, sjef en amp -eienaar van Portsmouth, NH (bekendgestel in ronde 3) (uitgeskakel na die nagereg)
  • Saba Wahid Duffy, privaat sjef van Framingham, MA (wenner)

Notas: Dit is die vierde deel van die Martha Rules -toernooi. In hierdie episode is aan die sjefs gesê dat hulle in die middel van die wedstryd uitgeskakel kan word. Martha het komponente van almal se stasies getoets en James Kelly in die middel van ronde 1. uitgeskakel. 'N Sjef is ook normaalweg uitgeskakel na die eerste ronde. In die derde ronde het Martha 'n naaswenner-sjef (Julie Cutting) ingebring uit 'n vorige Martha Rules-ronde (Tick Tock!)

  • Voorgereg: skelvisfilette, peer- en mieliebroodkoek, suur bier, handskoene (om te eet vir die tuinbestanddeel van hul keuse)
  • Entrée: kreefgebak: kreef, mossels, mielies, aartappels, kielbasa (minstens 3 moet gebruik word)
  • Nagereg: reuse whoopiepastei, uiteenlopende spanspek, varkvleis en lewerterrien, vars (koei) melk
  • Eric Marshall, private sjef van New York, NY (1ste in voorgereg gekap) (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Vladimir Lebrun, uitvoerende sjef van Sangus, MA (2de in voorgereg gekap) (uitgeskakel na die ingang)
  • Jennifer Normant, uitvoerende sjef van Newburyport, MA (uitgeskakel na die nagereg)
  • Saba Wahid Duffy, privaat sjef van Framingham, MA (wenner)

Notas: Dit is die laaste deel van die Martha Rules -toernooi waar die wenner $ 50,000 ontvang. Daar was elke ronde 'n ander uitdaging. In die eerste ronde het Martha elke deelnemer 'n vierde bestanddeel uit Maine's Earth Farm se tuin laat kies (Eric het mosterdgroente, Vlad het seldery, Saba het boerenkool en Jennifer het blaarslaai). In die tweede ronde is hulle na 'n aparte tafel gestuur waar Martha en die beoordelaars vyf gekookte bestanddele in 'n kreefgebak aangebied het en die deelnemers minstens drie daarvan in hul gereg moes gebruik. In die derde ronde moes die finaliste koeie melk om hul vars melk te kry. Dit was die tweede keer in die Chopped-geskiedenis waar deelnemers nie gekap is nie (die eerste was "Alton's Challenge, Grand Finale") en die eerste keer dat die nie-eliminasie in ronde 1 plaasgevind het met 'n dubbele uitskakeling in ronde 2.

  • Voorgereg: pepinos locos, muurbalblom, varkhaas, masadeeg
  • Voorgereg: tacoslaai, rooibroodjie, jicama, ancho chiles
  • Nagereg: kaaskoek chimichangas, mango's, gedroogde hibiskusblomme, margarita
  • Andrew Savoie, sjef en eienaar van Dallas, TX (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Geronimo Lopez, sjef en eienaar van San Antonio, TX (uitgeskakel na die ingang)
  • Chando Madrigal, uitvoerende sjef en eienaar van Sacramento, CA (uitgeskakel na die nagereg)
  • Kiersten Gormeley, uitvoerende sjef en eienaar van New York, NY (wenner)

Notas: In hierdie episode moes die sjefs in elke ronde tacos maak. Sjef Andrew het homself in ronde 1 gesny en toe die beoordelaars die beeldmateriaal hersien, het hulle vasgestel dat die voedsel besmet is, wat daartoe lei dat hy uitgeskakel word.

  • (uitgeskakel na die voorgereg)
  • (uitgeskakel na die ingang)
  • (uitgeskakel na die nagereg)
  • (wenner)
  • (uitgeskakel na die voorgereg)
  • (uitgeskakel na die ingang)
  • (uitgeskakel na die nagereg)
  • (wenner)
  • (uitgeskakel na die voorgereg)
  • (uitgeskakel na die ingang)
  • (uitgeskakel na die nagereg)
  • (wenner)
  • (uitgeskakel na die voorgereg)
  • (uitgeskakel na die ingang)
  • (uitgeskakel na die nagereg)
  • (wenner)

Food Networks Sterre! (2012) Redigeer

  • Voorgereg: gerookte kippers, hardgekookte eiers, treviso, sprankelende sider
  • Voorgereg: swart hoender, escarole, klapperroom, koejawel
  • Nagereg: fenegriek, kaneelroosterbrood, Japannese mayonnaise, bevrore ertjies
    (TNFNS wenner seisoen 7) (Sandwich King) (Liefdadigheid: Opportunity Knocks - River Forest, IL) (uitgeskakel na die voorgereg) (TNFNS wenner seisoen 3) (Die fynproewer langsaan) (Liefdadigheid: The Lois Merrill Foundation - San Diego, CA) (uitgeskakel na die ingang) (TNFNS wenner seisoen 5) (Tien dollar etes) (Liefdadigheid: American Foundation for Suicide Prevention - New York, NY) (uitgeskakel na die nagereg) (TNFNS wenner seisoen 6) (Aarti Party) (Liefdadigheid: Central City Community Outreach - Los Angeles, CA) (wenner)

Notas: Hierdie episode bevat vier deelnemers wat die vorige wenners was Food Network Star wat meegeding het vir $ 10 000 vir die liefdadigheidsorganisasie van hul keuse. Die beoordelaars was die mentors vir seisoen 8 van Food Network Star

Grillmeesters toernooi (2012) Redigeer

  • Voorgereg: yak -steaks, mesquite -stroop, grondboontjiebotter -toebroodjie koekies, Toskaanse boerenkool
  • Voorgereg: heilbot uit Kalifornië, suurkool, bevrore friet, Mexikaanse chorizo
  • Nagereg: swartgemaakte swart olywe, perskes, piloncillo, sjokoladegraham-pasteie
  • Jennifer Duncan, spysenier en mededingende braai -kampioen, Whiskey Ranch BBQ/Pitmaster, Smoked To The Bone BBQ -span, Gilbert, AZ (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Tommy Duncan, spysenier en mededingende barbecue -kampioen, Whiskey Ranch BBQ, Gilbert, AZ (uitgeskakel na die ingang)
  • Galen Zamarra, sjef en restaurateur, Mas (plaashuis), New York, NY (uitgeskakel na die nagereg)
  • Ray "Dr. BBQ" Lampe, mededingende braai -kampioen, St. Petersburg, FL (dring deur na finale ronde) (wenner)

Notas: Dit was die eerste Chopped Grill Masters -toernooi ooit. Dit is deel 1 van 'n reeks episodes van 5 episodes, waar sestien "pro" grillers deelgeneem het. Die wenner van elke voorronde het deurgedring na die finale, waar hulle vir $ 50,000 meegeding het. Die aflewerings van die 'Grill Masters' is buitenshuis opgeneem in Old Tucson Studios naby Tucson, AZ. Jennifer en Tommy Duncan is man en vrou. Die jak -steaks in die eerste mandjie was blykbaar die beste entrecote.

  • Voorgereg: Hawaiiaanse blou garnale, tamaties, chayotes, chill taffy
  • Entrée: rek wilde wilde varke, kaktusblommetjies, lepel vrugte, portabella sampioene
  • Nagereg: kaktuspere, Italiaanse waferkoekies, bokmelk -ricotta, enkelmout whisky
  • Carey Bringle, eienaar en braai Pitmaster, Peg Leg Porker, Nashville, TN (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Dushyant Singh, uitvoerende Sous -sjef, Wild Horse Pass Resort and Spa, Phoenix, AZ (uitgeskakel na die ingang)
  • Nicole Davenport, sjef en restaurateur, Sugar and Smoke, Fredericksburg, TX (uitgeskakel na die nagereg), sjef en restaurateur, Kawaii, HI (deurdring na finale ronde) (wenner)

Notas: Dit is deel 2 van 5.

  • Voorgereg: oesters, harte van palm, geroomde spinasie, eendspek
  • Voorgereg: haas, eiervrug, pynappel, blaardeeg
  • Nagereg: Meyer -suurlemoene, malvalekkers, houtskoolbeskuitjies, courgette
  • Robyn Lindars, sjef en blogger, 'Grill Grrrl' kosblog, Miami, FL (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Timothy Grandinetti, sjef en restaurateur, Spring House Restaurant, Kitchen & amp, Bar, Winston-Salem, NC (uitgeskakel na die ingang)
  • Doug Keiles, mededingende braai -kampioen en pitmeester, ribbetjies binne die BBQ -span, Hillsbourough, NJ (uitgeskakel na die nagereg)
  • Ernest Servantes, uitvoerende sjef, Texas Lutheran University/Barbecue Pitmaster, Burnt Bean Co., New Braunfels, TX (deur na finale ronde) (wenner)

Notas: Dit is deel 3 van 5.

  • Voorgereg: kort ribbes, waatlemoen, spekuleer, venkel
  • Entrée: varkboud, gebakte boontjies, mossels, aarbei -vrugte leer
  • Nagereg: tofu, groen weegbree, esdoorn-spekbier, mango's
  • Chad Ward, mededingende braai -kampioen, Whiskey Bent BBQ, Lakeland, FL (uitgeskakel na die voorgereg), sjef en opvoeder, Westport, CT (uitgeskakel na die ingang)
  • Rick Browne, sjef en outeur, Seattle, WA (uitgeskakel na die nagereg)
  • Kent Rollins, eienaar van Cook en Chuckwagon, Red River Ranch Chuck Wagon, Byers, TX (dring deur na finale ronde) (wenner)

Notas: Dit is deel 4 van 5.

  • Voorgereg: sardientjies, mieliekop, xtabentun, ingemaakte slordige joe -vulsel
  • Entrée: staande ribgebraai, koejawelpasta, gerookte mozzarella, bok choy
  • Nagereg: kwartel eiers, pondkoek, heel klapper, aarbei room tequila
  • Ray "Dr. BBQ" Lampe, mededingende braai -kampioen, St. Petersburg, FL (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Sam Choy, sjef en restaurateur, Kawaii, HI (uitgeskakel na die ingang)
  • Kent Rollins, eienaar van Cook en Chuckwagon, Red River Ranch Chuck Wagon, Byers, TX (uitgeskakel na die nagereg)
  • Ernest Servantes, uitvoerende sjef, Texas Lutheran University/Barbecue Pitmaster, Burnt Bean Co., New Braunfels, TX (wenner)

Notas: Dit is die laaste deel van die toernooi. Die vier wenners in die voorronde het meegeding om die groot prys van $ 50,000.

Grillmeesters toernooi (2015) Redigeer

  • Voorgereg: dubbelgesnyde varktjops, margarita, avokado's, merguezwors
  • Entrée: artisjokke, kersietaart, rogwisky, cowboy -steaks
  • Nagereg: hamsteaks, mango's, mieliebrood, ricottakaas
  • Staci Graves Jett, Caterer & BBQ Pit Master, Hog Heaven, Brooksville, KY (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Randy Pauly, brandweerman en BBQ -kampioen, Holy Cow Cookers, Pearland, TX (uitgeskakel na die ingang)
  • Danielle Dimovski, mededingende BBQ -kampioen, Diva Q BBQ, Barrie, Ontario, Kanada (uitgeskakel na die nagereg)
  • Chris Hart, mededingende BBQ -kampioen en skrywer, Wicked Good Barbecue, Boston, MA (wenner)

Notas: Dit is die tweede grillmeesters -toernooi wat 'n paar jaar na die eerste plaasvind en op 'n ander plek: Queens County Farm in Queens, New York. Hierdie toernooi begin 'n jaarlikse, spesiale somerkompetisie vir elke jaar na hierdie wedstryd. Net soos die eerste toernooi, is daar 5 episodes, met 4 episodes wat voorronde is en die wenners van al vier rondes wat in die eindronde meeding om 'n prys van $ 50,000. Sjef Chris het die ricotta in ronde 3 vergeet, maar het die oorwinning gekry op grond van die prestasie van sy hele maaltyd.

  • Voorgereg: hamburgerpatties, salsa con queso, courgette, worsbroodjies
  • Entrée: rek elande, Worcestershire -sous, eiers van eiers, groenbone
  • Nagereg: akkerpampoentjie, sjokolade kolwyntjies, piesangs, ras el hanout
  • Candy Sue Weaver, mededingende BBQ -kampioen, BBQ Delight, Pine Bluff, AR (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Matty Melehes, Chef de Cuisine, Q Roadhouse Brewing Co., Jackson, WY (uitgeskakel na die ingang)
  • Mary Brent "M.B." Galyean, ekspedisie -sjef, Charleston, WV (uitgeskakel na die nagereg)
  • Stan Hays, Pit Master, County Line Smokers, Pleasant Hill, MO (wenner)

Notas: Deel 2 van 'n reeks van 5 dele. Terwyl Gekap Die handelsnaam verdoesel gewoonlik die Worcestershire -sous in die tweede ronde, 'n produk van die toernooi -borg Lea & amp; Perrins.

  • Voorgereg: Spaanse rooi garnale, fetakaas, aspersies, borsroomys
  • Voorgereg: kreef, wortelketchup, paardebloemgroente, kaas en jalapeño -wors
  • Nagereg: vrugtespies, springmielies, amaretto, panatone
  • Donna Fong, mededingende braai -kampioen, slagter se dogter -braai, Alameda, CA (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Tom Spaulding, Live Fire Catering, 1843 Live Fire Catering, Austin, TX (uitgeskakel na die ingang)
  • Harry Soo, mededingende BBQ -kampioen, Slap Yo 'Daddy BBQ, Los Angeles, CA (uitgeskakel na die nagereg)
  • Leslie Roark Scott, mededingende BBQ -kampioen en sjef, Ubon's, Yazoo City, MS (wenner)

Notas: Deel 3 van 'n reeks van 5 dele. Die vrugtespies bevat pers druiwe, pynappel, aarbeie en kantaloep. Donna en Harry was verloof tydens die verfilming.

  • Voorgereg: spareribs, rabarber, fava-bone, ertjies met swart oë
  • Entrée: monchong, opritte, macadamianeute, Galia spanspek
  • Nagereg: pruime, halloumi -kaas, arme man se toffie, wit braaisous
  • Phil Johnson, eienaar van Food Truck, Sammitch's, Phoenix, AZ (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Ash Fulk, Chef & amp Culinary Director, Hill Country Barbecue Market, New York, NY (uitgeskakel na die ingang)
  • Mike Davis, BBQ Pit Master, Delight, AR (uitgeskakel na die nagereg)
  • Angie Mar, uitvoerende sjef, Beatrice Inn, New York, NY (wenner)

Notas: Deel 4 van 'n reeks van 5 dele.

  • Voorgereg: ratelvleis, limonade -ystee, Japannese eiervrug, hushpuppies
  • Entrée: bok, reënboogwortels, waatlemoen, kokoretsi
  • Nagereg: dragonfruit, pannekoek, suurlemoen -meringue -tert, jalapeños
  • Leslie Roark Scott, mededingende BBQ -kampioen en sjef, Ubon's, Yazoo City, MS (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Chris Hart, mededingende BBQ -kampioen en skrywer, Boston, MA (uitgeskakel na die ingang)
  • Stan Hays, Pit Master, County Line Smokers, Pleasant Hill, MO (uitgeskakel na die nagereg)
  • Angie Mar, uitvoerende sjef, Beatrice Inn, New York, NY (wenner)

Notas: Die laaste deel van 'n reeks van 5 dele waarin die wenner $ 50,000 verdien het. Die deelnemers het 40 minute in die voorronde gekry, eerder as die gewone 30, om die regte tyd voor te berei.

Gekap: Onmoontlik (2015) Wysig

  • Voorgereg: hamburger Bloody Mary, fajita -vleis van beesvleis, geklopte bolaag, vlieënde vis -eiers
  • Entrée: makriel, eetbare blomme, duriankoekies, varkmaag in soja
  • Nagereg: Walliese rarebit, appeltande, nacho -kaas tortillaskyfies, gumdrops
  • Barry Frish (episode 15.11 - "Take Heart") (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Diane Dimeo (Episode 2.9 - "Bokwiet Blunders and Twists of Fate") en (Episode 2.13 - "Chopped Champions, Round Four: Bring It!") (Uitgeskakel na die ingang)
  • Roxanne Spruance (episode 18.10 - "Bacon Baskets!") (Uitgeskakel na die nagereg)
  • Marc Anthony Bynum (Episode 4.8 - "Quahog Quandaries and Pickle Puzzles"), (Episode 5.5 - "$ 50,000 Tournament: Round Two") en (Episode 5.8 - "$ 50,000 Tournament: Grand Finale") (gaan deur na finale ronde) (wenner)

Notas: Deel een van 'n vierdelige toernooi. Vier terugkerende gekapte kampioene pak mekaar in die eindstryd om 'n kans om 'n groot prys van tot $ 40,000 te wen. Diane Dimeo was ook in die eerste Chopped Champions -byeenkoms in seisoen 2, en Marc Anthony Bynum was 'n finalis in die tweede Chopped Champions -byeenkoms in seisoen 5. Die eetbare blomme in die voorronde was pansies, leeubekkies en nasturtiums. Die appeltande in die nageregronde is gemaak van appelskywe, grondboontjiebotter en malvalekkers.

  • Voorgereg: gesoute eend, gedroogde olywe, groen gelatien, prosciutto
  • Entrée: hoender in 'n blikkie, mieliekopjellie, kreef, suurlemoene
  • Nagereg: volstruiseier, dik grondboontjiebotter, vleisliefhebbers se toebroodjie, balsamiese asyn
  • Robyn Almodovar (Episode 24.6 - "Tendon Intentions") (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Timothy Peterson (Episode 22.6 - "Bizarre Baskets") (uitgeskakel na die ingang)
  • Nong Poonsukwattana (Episode 21.6 - "Food Truck Fight") (uitgeskakel na die nagereg)
  • James Major (episode 15.8 - "Big Hitters") (dring deur na finale ronde) (wenner)

Notas: Deel twee van 'n vierdelige toernooi. Vier terugkerende gekapte kampioene pak mekaar om 'n plek in die finale. 'N Hamer en skroewedraaier is in die nageregmandjie voorsien om die sjefs te help om die volstruiseier oop te maak.

  • Voorgereg: krokodille, courgettebloeisels, guacamole met gebraaide krieke, krieketmeel
  • Entrée: skaatsvleuel, vioolvarings, 100-jarige eiers, geel malvalekkers
  • Nagereg: nagereg -sushi -bord, vanieljeroomys, swart knoffel, bruin piesangs
  • Leslie Roark Scott (Episode 24.16 - "Grill Masters: Episode Three") en (Episode 24.18 - "Grill Masters: Episode Five") (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Jonathan Kavourakis (episode 23.9 - "Let's Do Lunch") (uitgeskakel na die ingang)
  • Antonio Mure (episode 17.10 - "Competition Italiano") (uitgeskakel na die nagereg)
  • Emily Chapman (Episode 21.13 - "Money Saver") (gaan deur na die laaste ronde) (wenner)

Notas: Deel drie van 'n vierdelige toernooi. Vier terugkerende gekapte kampioene pak mekaar om 'n plek in die finale. Leslie Roark Scott was 'n finalis in die 2015 Chopped Grill Masters -toernooi.

  • Voorgereg: geoduck, lente -knoffel, pers artisjokke, toebroodjie visfilet
  • Voorgereg: gebraaide varkbreinbroodjies, gedroogde granaatpitte, sjokolademunt, spaghetti ringe
  • Nagereg: (tweede voorronde) beestong, beespote, beesvleis koeldrank, chateaubriand
  • Marc Anthony Bynum (Episode 4.8 - "Quahog Quandaries and Pickle Puzzles"), (Episode 5.5 - "$ 50,000 Tournament: Round Two") en (Episode 5.8 - "$ 50,000 Tournament: Grand Finale") (uitgeskakel na die voorgereg)
  • James Major (Episode 15.8 - "Big Hitters") (uitgeskakel na die ingang)
  • Robert Irvine (uitgeskakel na die nagereg)
  • Emily Chapman (Episode 21.13 - "Money Saver") (wenner)

Notas: Deel vier van 'n vierdelige toernooi. Die wenners van die drie vorige episodes het $ 15 000 in twee rondes te staan ​​gekom: voorgereg en voorgereg. Beoordeel na die tweede ronde het beide die eerste en tweede ronde in gedagte gehou om die wenner van die toernooi te bepaal. In die derde ronde het die wenner die beroemde sjef Robert Irvine in 'n ekstra voorronde gekonfronteer vir 'n kans om die wins van $ 15,000 tot $ 40,000 te verhoog. Dit is die eerste episode waar drie sjefs aan die voorgereg deelneem en die twee sjefs aan die voorronde.

Secrets of Winning (2015) Wysig

  • Nvt (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Nvt (uitgeskakel na die ingang)
  • Nvt (uitgeskakel na die nagereg)
  • Nvt (wenner)

Notas: Samestellingsepisode met hoogtepunte uit die eerste 26 seisoene (en die Gekap: Na ure webreeks), saam met wenke oor deelname aan die Gekap kombuis.

Grill Masters Napa (2016) Redigeer

  • Voorgereg: seekat, vrugteballe, pers blomkool, Italiaanse wors
  • Voorgereg: kalfkotelette, ingelegde gerookte okra, waatlemoenradyse, nachos
  • Nagereg: heuning gelato keëls, petimezi, pynappel, Anaheim chiles
  • Bryan Moscatello, uitvoerende sjef, Calistoga Ranch, Saint Helena, CA (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Ashley Pado, korporatiewe sjef, gesertifiseerde Angus Beef® -handelsmerk, Wooster, OH (uitgeskakel na die ingang)
  • Chad Rosenthal, Chef & amp Restaurateur, The Lucky Well, Ambler, PA (uitgeskakel na die nagereg), Chef & amp Restaurateur, The Greenhouse Tavern, Trentina and Noodlecat, Cleveland, OH (wenner)

Notas: Dit is die derde somergrillietoernooi. Hierdie keer het die wenner van die eerste episode $ 10 000 ontvang en 'n plek in die $ 50,000 groot finale. Die toernooi is gehou by Beringer Vineyards in Napa Valley, Kalifornië. In plaas van 'n oond en stoof, was deelnemers toegerus met 'n gasrooster, houtskoolrooster en roker. Boonop was ander toerusting, soos 'n ontploffingsverkoeler en 'n roomysmasjien, nie beskikbaar nie.

  • Voorgereg: skaapwortel, gebakte boontjies, platbrooddeeg, gegrilde pomelo
  • Entrée: see -egel, reginelle, preie, kant van heilbot
  • Nagereg: kaneelrolletjies, pittige tamarindkoekies, malvalekkers, aarbeie
  • Nate Berrigan-Dunlop, uitvoerende sjef, Penrose Restaurant, Oakland, CA (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Karen Mitchell, uitvoerende sjef, Palm Restaurant, Boston, MA (uitgeskakel na die ingang)
  • Christopher Schobel, sjef en restaurateur, Fat Daddy's Smokehouse, Kihei, HI (uitgeskakel na die nagereg)
  • Sophina Uong, uitvoerende sjef, Revival Bar & amp, Kitchen, Berkeley, CA (wenner)

Notas: Deel 2 van 'n 5 deel toernooi. Die wenner het $ 10 000 en 'n plek in die $ 50,000 -finale ontvang. Terwyl Chopped gewoonlik handelsname verberg, was die gebakte boontjies in die eerste mandjie Bush's Smokehouse Tradition Grillin 'Beans - 'n produk van 'n gehakte borg.

  • Voorgereg: perlemoen, reënboogbiet, kuurwater, rosyne op die wingerdstok
  • Voorgereg: ingebakte, natuurlike gesnyde ribeye-steak, speelgoeddoos-eiervrug, Padrón-rissies, polenta-log
  • Nagereg: sjokolade -kleinigheid, gestroopte pere, spekplaat, pistache in die dop
  • Charles Grund, korporatiewe sjef, Hill Country Barbecue Market, New York, NY (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Brian Bruns, Executive Sous Chef, Spiaggia Restaurant & amp Café, Chicago, IL (uitgeskakel na die ingang)
  • Jason Bergeron, uitvoerende sjef, Tavistock Restaurant Collection, San Francisco, CA (uitgeskakel na die nagereg)
  • Daniel Gomez Sanchez, uitvoerende Sous Chef, La Toque, Napa, CA (wenner)

Notas: Deel 3 van 'n 5 deel toernooi. Weens die uitgebreide tyd wat nodig is om perlemoen voor te berei, is die perlemoen in die eerste mandjie vooraf skoongemaak. Om tyd in die derde ronde te bespaar, het albei sjefs ingestem om vooraf uitgedopte pistache uit die spens te gebruik in plaas van die uit die mandjie wat die beoordelaars dit toegelaat het, aangesien beide sjefs dieselfde voordeel gehad het.

  • Voorgereg: tri-tip, hoender uit die bos sampioene, avokado's, roosblaarkonfyt
  • Voorgereg: rooibruin, druiweblare, Meyer -limonade, beet
  • Nagereg: olyfoliekoek, cheddarkaas, gala -appels, gesoute karamel
  • Ken Hess, Chef & amp; Pitmaster, Big Bob Gibson Bar-B-Q, Decatur, AL (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Tracy Anderson, eienaar van Pitmaster en amp, Woodhouse BBQ, Napa, CA (uitgeskakel na die ingang)
  • Chrissy Camba, Chef & amp Owner, Maddy's Dumpling House, Chicago, IL (uitgeskakel na die nagereg), Chef & amp Restaurateur, Craigie on Main/Kirkland Tap and Trotter, Cambridge/Somerville, MA (wenner)

Notas: Deel 4 van 'n 5 -deel toernooi. Terwyl Chopped gewoonlik handelsname verberg, was die cheddarkaas in die derde mandjie Sargento 4 staat Cheddar - 'n produk van 'n gehakte borg.

  • Voorgereg: varkkop, gerookte sjokoladeskyfies, tuisgemaakte blou koring tortillas, escarole
  • Entrée: portierhuis, gekonfijte knoffel, artisjok, skeermeslemmetjies
  • Nagereg: sjokolade -babka, verouderde bokkaas, Cabernet Sauvignon, piesangs
  • Tony Maws, Chef & amp Restaurateur, Craigie on Main/Kirkland Tap and Trotter, Cambridge/Somerville, MA (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Jonathon Sawyer, Chef & amp Restaurateur, The Greenhouse Tavern, Trentina and Noodlecat, Cleveland, OH (uitgeskakel na die ingang)
  • Daniel Gomez Sanchez, uitvoerende Sous Chef, La Toque, Napa, CA (uitgeskakel na die nagereg)
  • Sophina Uong, uitvoerende sjef, Revival Bar & amp Kitchen, Berkeley, CA (wenner)

Notas: Laaste deel van die 5 -deel toernooi. Die wenners van die vier vorige episodes het vir $ 50,000 meegeding. Die tortilla's in die eerste mandjie is as ongekookte masa aan die sjefs gegee. Terwyl Chopped gewoonlik handelsname verberg, was die Cabernet Sauvignon in die derde mandjie 'n produk van toernooi -borg en gasheer Beringer Vineyards.

Grillmeesters toernooi (2017) Redigeer

  • Voorgereg: Varkskouer, reënboogbiet, Cabernet Sauvignon, waatlemoentert
  • Voorgereg: Bloody Mary -ys, vleisribbetjies, veganiese kreef, klein groentekruid
  • Nagereg: Browniebeslag, soet plantains, aarbeie, uni
  • Lori Frazee (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Craig Verhage (uitgeskakel na die ingang)
  • Andy Husbands (uitgeskakel na die nagereg)
  • Megan Day (wenner)

Notas: Deel 1 van 'n 5 -deel braaitoernooi met 16 pro -grillers. Die wenner van elke voorronde het deurgedring na die eindronde om vir $ 50,000 mee te ding en 'n reis vir 2 na Beringer Vineyards in Napa Valley, Kalifornië. Net soos vorige braaitoernooie, was dit 'n buitelugkompetisie waar die sjefs moes braai. Die verfilming keer terug na Queens County Farm vir die toernooi van vanjaar. Terwyl Chopped gewoonlik handelsname verberg, was die Cabernet Sauvignon in die eerste mandjie 'n produk van toernooi -borg Beringer Wingerde. Chef Husbands was 'n deelnemer aan seisoen 6 van Hell's Kitchen.

  • Voorgereg: Gevulde draf, venkel, gerookte water, skeermeslemmetjies
  • Entrée: Konyn saal, seldery sneeuvlokkie blare, pers artisjokke, varkpens
  • Nagereg: Bush's Honey Chipotle Grillin 'Beans, rooi fluweel whoopie pasteie, kaap appelliefies, varkoor gebak
  • Richard Fergola (uitgeskakel ná die voorgereg)
  • Jeff Bannister (uitgeskakel na die ingang)
  • Ro Daniel (uitgeskakel na die nagereg)
  • Joe Johnson (wenner)

Notas: Deel 2 van 5. Gehak verberg gewoonlik handelsname, maar die derde mandjie word spesifiek geïdentifiseer Bush se gebakte boontjies, 'n borg van die toernooi.

  • Voorgereg: Bison t-bone steaks, Sargento provolone, blou masadeeg, bevrore daiquiri
  • Entrée: eendbors, haricot verts, sushi, asys
  • Nagereg: Verjaarsdagkoek, lardo, Meyer -suurlemoene, lekkergoed met vrugte
    (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Moe “Big Moe” Cason (uitgeskakel na die ingang)
  • Flip Wise (uitgeskakel na die nagereg)
  • Stephen Coe (wenner)

Notas: Deel 3 van 5. Gehakte verberg gewoonlik handelsname, maar die eerste mandjie bevat Sargento -kaas, 'n jarelange borg van Chopped.

  • Voorgereg: lamsboudtjops, habaneros, Okinawa -patats, mezcal
  • Voorgereg: gebraaide gebraaide ribbes, Romanesco-blomkoolsteaks, morel sampioene, uie lekkergoed
  • Nagereg: Churros, mesquite poeier, Scamorza kaas, draak vrugte
  • Marco Niccoli (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Nikki Martin (uitgeskakel ná die ingang)
  • Joanna Dunn (uitgeskakel na die nagereg)
  • Jim “Big Jim” Stancil (wenner)

Notas: Deel 4 van 5. Terwyl Chopped gewoonlik handelsname verberg, is die lamsbakkies in die eerste mandjie deur die toernooiborg Walmart verskaf. Chef Dunn was 'n deelnemer aan seisoen 3 van Hell's Kitchen.

  • Voorgereg: Rack wilde varke, geroosterde Franse roosterbroodpakkies, ingelegde wortels, cerveza pequena
  • Entrée: wildsvleisboud, viooltjievarings, erfstuk -tamaties, s'mores -koekpan
  • Nagereg: Gefrituurde margaritas, seevrugte, reuse gombeer, mielieskyfies
  • Jim “Big Jim” Stancil (uitgeskakel ná die voorgereg)
  • Megan Day (uitgeskakel na die ingang)
  • Stephen Coe (uitgeskakel na die nagereg)
  • Joe Johnson (wenner)

Notas: Deel 5 van 5 die finale. Die kwalifiserende sjefs het meegeding vir $ 50,000 en 'n reis vir 2 na Beringer Vineyards in Napa Valley, CA.

Just Desserts (2018) Wysig

  • Nvt (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Nvt (uitgeskakel na die ingang)
  • Nvt (uitgeskakel na die nagereg)
  • Nvt (wenner)

Notas: Samestellingsepisode met hoogtepunte uit vyf nageregrondtes uit episodes wat voorheen uitgesaai is.

  • Nvt (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Nvt (uitgeskakel na die ingang)
  • Nvt (uitgeskakel na die nagereg)
  • Nvt (wenner)

Notas: Samestellingsepisode met hoogtepunte uit vyf nageregrondtes uit voorheen uitgesaai episodes.

  • Nvt (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Nvt (uitgeskakel na die ingang)
  • Nvt (uitgeskakel na die nagereg)
  • Nvt (wenner)

Notas: Samestellingsepisode met hoogtepunte uit vyf nageregrondtes uit voorheen uitgesaai episodes.

  • Nvt (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Nvt (uitgeskakel na die ingang)
  • Nvt (uitgeskakel na die nagereg)
  • Nvt (wenner)

Notas: Samestellingsepisode met hoogtepunte uit vyf nageregrondtes uit episodes wat voorheen uitgesaai is.

  • Nvt (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Nvt (uitgeskakel na die ingang)
  • Nvt (uitgeskakel na die nagereg)
  • Nvt (wenner)

Notas: Samestellingsepisode met hoogtepunte uit vyf nageregrondtes uit voorheen uitgesaai episodes.

  • Nvt (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Nvt (uitgeskakel na die ingang)
  • Nvt (uitgeskakel na die nagereg)
  • Nvt (wenner)

Notas: Samestellingsepisode met hoogtepunte uit vyf nageregrondtes uit episodes wat voorheen uitgesaai is.

Grillmeesters toernooi (2018) Redigeer

  • Voorgereg: gebrande punte, brandnetels, dubbelgesnyde varktjops, peperkoekbroodjies
  • Voorgereg: Kansas City strip steak, groen tamaties, frisdrank, pittige swartbone
  • Nagereg: varkore, piesangpoeding, pynappel, pondkoek
  • Jeremy Williams, Pit Master en mede-eienaar van Kansas City, MO (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Craig Carter, Pit Master uit Kansas City, MO (uitgeskakel na die ingang)
  • Katey Magee, sjef van Kansas City, MO (uitgeskakel na die nagereg)
  • Stephanie Wilson, Pit Master & amp BBQ-mede-eienaar van Kansas City, MO (wenner)

Notas: Vir die eerste keer is die 5-delige roostertoernooi binnenshuis aangebied op die Chopped-stel (opgeknap om by die roostertema aan te pas, alhoewel dit nie die eerste keer is dat die program grillerige episodes het nie). Elke episode bevat vier sjefs uit 'n streek wat bekend is vir hul braai, en hierdie episode bevat Kansas City, MO. Die wenner van hierdie episode gaan deur na die finale om vir $ 50,000 mee te ding.Gasbeoordelaar Moe Cason was 'n deelnemer aan die 2017 Chopped Grill Masters -toernooi. Die voorronde het die soda -popmerk (wat blykbaar '' Dr. Pepper '' was) verberg, maar met Bush se pittige swartbone ('n jarelange borg van Chopped).

  • Voorgereg: varkvlokkies, beekforel, kegelskool, wit asynpoeier
  • Entrée: varkvleis, kolwerblare, appelmoes, lewerpoeding
  • Nagereg: aarbeisonker met melksap, soet tee, Morawiese koekies, patats
  • Jerry Stephenson Jr., putmeester en eienaar van Johnston County, NC (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Christopher Prieto, Pit Master en eienaar van Knightdale, NC (uitgeskakel na die ingang)
  • Melanie Dunia, uitvoerende sjef van Raleigh, NC (uitgeskakel na die nagereg)
  • Adam Hughes, Pit Master van Edenton, NC (wenner)

Notas: Dit is deel 2 van 'n 5 -deel -braai -kompetisie. Elke episode bevat vier sjefs uit 'n streek wat bekend is vir hul braai, en hierdie episode bevat Noord -Carolina. Die "sonker" in die derde ronde is 'n tipe diepskoenmaker met 'n roostertaartkors bo-op, met 'n 'melkdip' aan die kant wat crème anglaise naboots.

  • Voorgereg: BBQ -nachos, eiervrug, Tennessee -whisky, varkhaas
  • Voorgereg: hoenderbene, tertbone, goue goudbrood, vinnige gaargrate
  • Nagereg: bloubessie -gespe, perskes, heuningkoek -lekkergoed, Memphis -braaisous -roomys
  • Claire Campbell, Pitmaster van Memphis, TN (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Walter Crutchfield, Jr., sjef en eienaar van Memphis, TN (uitgeskakel na die ingang)
  • Ernie Mellor, Pitmaster en restauranteienaar van Memphis, TN (uitgeskakel na die nagereg)
  • Melvin “Boots” Johnson, uitvoerende sjef van New York, NY (wenner)

Notas: Dit is deel 3 van 'n 5 -deel -braai -kompetisie. Elke episode bevat vier sjefs wat spesialiseer in die braai van 'n spesifieke streek, en hierdie episode bevat Memphis, TN. Chef Campbell is die suster van die voormalige gehakte deelnemer Erin Campbell. 'N Mandjie -item in die voorgereg (BBQ nachos) is afkomstig van sjef Mellor. Die wenner, ondanks die feit dat hy tans in New York werk, het grootgeword met - en kook - braai in Memphis -styl.

  • Voorgereg: kort ribbetjies, pittige meelwurms, roosterbrood uit Texas, okra
  • Voorgereg: chili con queso, reënboogwortels, gebraaide braaisous, beesvleis
  • Nagereg: beeswors, robynrooi pomelo, pekanneut uit Texas, koringbier in Belgiese styl
  • Sloan Rinaldi, Pit Master en eienaar van Houston, TX (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Carlo Casanova, Pit Master uit San Antonio, TX (uitgeskakel na die ingang)
  • Esaul Ramos, putmeester en eienaar van San Antonio, TX (uitgeskakel na die nagereg)
  • Leonard Botello, putmeester en eienaar van Brenham, TX (wenner)

Notas: Dit is deel 4 van 'n 5 -deel -braai -kompetisie. Elke episode bevat vier sjefs uit 'n streek wat bekend is vir hul braai, en hierdie episode bevat Texas. Die derde beoordelaar in hierdie episode, Ernest Servantes, is 'n inwoner van Texas en wenner van die eerste Chopped Grill Masters -toernooi. Gewoonlik verberg handelsname, maar die derde mandjie bevat Blue Moon -koringbier ('n borg van die toernooi).

  • Voorgereg: gerookte donuts met spek, toegedraai met varkvleis, porsiehuis, koringlote, pimento-kaas
  • Voorgereg: houtskool -skemerkelkie, raap, aartappelpuree, staande ribbetjie
  • Nagereg: mieliebroodkoek in twee rye, malvalekker, vye, piñata gevul met lekkergoed
  • Leonard Botello, putmeester en eienaar van Brenham, TX (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Adam Hughes, Pit Master uit Edenton, NC (uitgeskakel na die ingang)
  • Stephanie Wilson, Pit Master en mede-eienaar van Kansas City, MO (uitgeskakel na die nagereg)
  • Melvin “Boots” Johnson, uitvoerende sjef van New York, NY (wenner)

Notas: Dit is die finale van 2018 se braaikompetisie. Die finaliste verteenwoordig Missouri, Noord -Carolina, Tennessee en Texas, wat almal meeding om 'n kans op $ 50,000. Die piñata in die nageregmandjie was soos 'n rooi chilipeper en gevul met karamelvierkante, moutballetjies, harde aarbeie en taffy.

Net nageregte (2020) Wysig

  • Nvt (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Nvt (uitgeskakel na die ingang)
  • Nvt (uitgeskakel na die nagereg)
  • Nvt (wenner)

Notas: Samestellingsepisode met hoogtepunte uit vyf nageregrondtes uit episodes wat voorheen uitgesaai is.

'N Baie gehakte vakansie (2020) Wysig

  • Voorgereg: gin, eenvoudige roosmarynstroop, gemmerbier, bosbessiesap, suikerbessies, koperbeker
  • Voorgereg: 'n bak roomys, espresso, beoordelaarsbrief
  • Nagereg: splitser, sjampanje, sjampanjefluit
  • Nvt (uitgeskakel na die voorgereg)
  • Nvt (uitgeskakel na die ingang)
  • Nvt (uitgeskakel na die nagereg)
  • Nvt (wenner)

Notas: Ted Allen was die gasheer van hierdie spesiale versameling-episode met 'n vakansie-tema met hoogtepunte uit voorheen uitgestuurde episodes, beide vakansie en nie-vakansie. Gedurende die hele episode het Ted mandjies oopgemaak met tong-in-die-kies-bestanddele vir eenvoudige vakansie lekkernye: die eerste mandjie was vir 'n vakansie variant op die Moscow Mule cocktail, die tweede mandjie was vir 'n eenvoudige affogato, en die derde mandjie toegelaat vir Ted Gebruik eenvoudig die skeersel om die bokant van die sjampanje -bottel af te kap.


Josh Capon behaal die oorwinning by die Burger Bash van South Beach Wine & Food Fest 2015 - Resepte

Die Highball -drankie is eenvoudig een deel Johnnie, menger met drie dele, vars garnering en baie ys. Dit is uitnodigend en gemaklik, 'n ontploffing van geur wat jy slegs kry uit die gewaagde smaak van Johnnie Walker, gekombineer met die soet, blomme, vrugtige of vurige. Tyd om te begin meng.

Herleef herinneringe en maak nuwes met 'n persoonlike bottel Johnnie Walker. Ontwerp u eie Double Black Label, Green Label of Gold Label Reserve met 'n unieke fotolabel. Dit is alles in die besonderhede.

Dit is goed om ernstig na te dink oor u verhouding met alkohol en drank. As u dit wil verander, wat dit ook al vir u beteken, waarom begin u dan nie met die verskil wat u wil maak nie? Maak nie saak wat u huidige omstandighede is nie, DRINKiQ is hier om u die feite, gereedskap en ondersteuning te gee om ingeligte keuses te maak.


Josh Capon behaal die oorwinning by die Burger Bash van South Beach Wine & Food Fest 2015 - Resepte

Wo, 26 Mei 2021 08:00:00 -0000

Wo, 19 Mei 2021 08:00:00 -0000

Wo, 10 Feb 2021 09:00:00 -0000

Vr, 05 Feb 2021 20:00:00 -0000

Wo, 03 Feb 2021 09:00:00 -0000

Wo, 27 Jan 2021 09:00:00 -0000

Vr, 15 Jan 2021 20:00:00 -0000

Wo, 13 Jan 2021 09:00:00 -0000

Vr, 08 Jan 2021 20:00:00 -0000

Wo, 06 Jan 2021 09:00:00 -0000

Vr, 01 Jan 2021 20:00:00 -0000

Wo. 30 Des 2020 09:00:00 -0000

Vrydag, 25 Desember 2020 20:00:00 -0000

Wo., 23 Des. 2020 09:00:00 -0000

Vr 18 Des 2020 20:00:00 -0000

Wo, 16 Des 2020 09:00:00 -0000

Vrydag, 11 Des 2020 20:00:00 -0000

Wo., 09 Des. 2020 09:00:00 -0000

Vr, 04 Des 2020 2020 20:00:00 -0000

Wo., 2 Des 2020 2020 09:00:00 -0000

Vrydag, 27 Nov 2020 20:00:00 -0000

Wo, 25 Nov 2020 09:05:00 -0000

Wo, 25 Nov 2020 09:00:00 -0000

Seisoen 5 Intro van Beyond the Plate trailer 5 Andrew “Kappy” Kaplan… @onkappysplate Host Andrew “Kappy” Kaplan neem ‘n paar minute om seisoen 5 van Beyond the Plate bekend te stel. Die gasheer Andrew “Kappy” Kaplan neem 'n paar minute om seisoen 5 van Beyond the Plate bekend te stel. Weer gesels ons met die beste sjefs, restauranteurs en kulinêre persoonlikhede ter wêreld om te hoor van hul reis na die voedsel- en gasvryheidsbedryf en hoe hulle teruggee aan hul gemeenskappe. Lees wat die BtP -span die afgelope paar maande onderneem het met hul ander podcast, CookTracks, en 'n projek waarby hulle betrokke was by die NYC Wine & amp Food Festival en die South Beach Wine & amp Food Festival. Vir meer inligting en opdaterings, besoek www.BeyondthePlatepodcast.com of volg op sosiale media @btplatepodcast. Hierdie seisoen word moontlik gemaak met die hulp van ons vriende by Keurig, Martin's Famous Potato Rolls, Deep Eddy Vodka, Wickles Pickles en Imperfect Foods. Kyk na ons handelsware op BeyondthePlateMerch.com. 320 ja, dit is hier! Beyond the Plate Presents COOKTRACKS! Welkom by CookTracks ... 'n splinternuwe manier om te kook. Elke episode, 'n gevierde sjef of kookpersoonlikheid, sal langs u wees ... nou ja, in u oor ... neem u stap vir stap deur 'n gereg of ete, intyds. Dit is nie nodig om resepte te lees nie, geniet dit, volg dit en aan die einde van elke episode het u van begin tot einde 'n gereg of ete gemaak. CookTracks is nou beskikbaar op u gunsteling podcast -app. Besoek www.CookTracks.com vir meer inligting. Merk u maaltyd op sosiale media: #CookTracks / @CookTracks CookTracks is 'n produksie van Beyond the Plate.

Wo, 06 Mei 2020 16:00:00 -0000

Wo, 22 Jan 2020 08:00:00 -0000

Wo, 15 Jan 2020 08:00:00 -0000

Wo, 08 Jan 2020 08:00:00 -0000

Wo, 01 Jan 2020 08:00:00 -0000

Wo, 25 Des 2019, 08:00:00 -0000

Wo, 18 Des 2019 08:00:00 -0000

Wo., 11 Desember 2019 08:00:00 -0000

Wo., 04 Desember 2019 08:00:00 -0000

Wo, 27 Nov 2019 08:00:00 -0000

Wo, 20 Nov 2019 08:00:00 -0000

Wo, 13 Nov 2019 08:00:00 -0000

Wo, 06 Nov 2019 08:00:00 -0000

Wo, 30 Okt 2019 07:00:00 -0000

Wo, 23 Okt 2019 07:00:00 -0000

Wo, 16 Okt 2019 07:00:00 -0000

Wo, 09 Okt 2019 07:00:00 -0000

Wo, 02 Okt 2019 07:00:00 -0000

Wo, 25 Sep 2019 07:00:00 -0000

Wo, 18 Sep 2019 07:00:00 -0000

Ma, 16 Sep 2019 07:05:00 -0000

Ma, 16 Sep 2019 07:04:00 -0000

Ma, 16 Sep 2019 07:03:00 -0000

Ma, 16 Sep 2019 07:02:00 -0000

Ma, 16 Sep 2019 07:01:00 -0000

Ma, 16 Sep 2019 07:00:00 -0000

Wo, 11 Sep 2019 07:00:00 -0000

Wo, 04 Sep 2019 07:00:00 -0000

Ma, 02 Sep 2019 07:30:00 -0000

Ma, 02 Sep 2019 07:00:00 -0000

Wo, 26 Junie 2019 07:00:00 -0000

Wo, 19 Junie 2019 07:00:00 -0000

Wo, 12 Junie 2019 07:00:00 -0000

Wo, 29 Mei 2019 07:00:00 -0000

Wo, 22 Mei 2019 07:00:00 -0000

Wo, 15 Mei 2019 07:00:00 -0000

Wo, 08 Mei 2019 07:00:00 -0000

Wo, 01 Mei 2019 07:00:00 -0000

Wo, 24 Apr 2019 07:00:00 -0000

Wo., 17 Apr 2019 07:00:00 -0000

Wo, 10 Apr 2019 07:00:00 -0000

Wo, 03 Apr 2019 07:00:00 -0000

Wo, 27 Maart 2019 07:00:00 -0000

Wo, 20 Maart 2019 07:00:00 -0000

Wo, 13 Maart 2019 07:00:00 -0000

Wo, 06 Maart 2019 08:00:00 -0000

Wo, 27 Feb 2019 08:00:00 -0000

Wo, 20 Feb 2019 08:00:00 -0000

Wo, 13 Feb 2019 08:00:00 -0000

Wo, 06 Feb 2019 08:00:00 -0000

Wo, 04 Jul 2018 07:00:00 -0000

Wo, 27 Junie 2018 07:00:00 -0000

Wo, 20 Junie 2018 07:00:00 -0000

Wo, 13 Junie 2018 07:00:00 -0000

Wo, 06 Junie 2018 07:00:00 -0000

Wo, 30 Mei 2018 07:00:00 -0000

Wo, 23 Mei 2018 07:00:00 -0000

Wo, 16 Mei 2018 07:00:00 -0000

Wo, 09 Mei 2018 07:00:00 -0000

Wo, 02 Mei 2018 07:00:00 -0000

Wo, 25 Apr 2018 07:00:00 -0000

Wo, 18 Apr 2018 07:00:00 -0000

Wo, 11 Apr 2018 07:00:00 -0000

Wo, 04 Apr 2018 07:00:00 -0000

Wo, 28 Maart 2018 07:00:00 -0000

Wo, 21 Maart 2018 07:00:00 -0000

Wo, 14 Maart 2018 07:00:00 -0000

Wo, 07 Maart 2018 08:00:00 -0000

Wo, 07 Maart 2018 08:00:00 -0000

Wo, 24 Jan 2018 08:00:00 -0000

Wo, 17 Jan 2018 08:00:00 -0000

Wo, 10 Jan 2018 08:00:00 -0000

Wo, 03 Jan 2018 08:00:00 -0000

Wo, 27 Des 2017 2017 08:00:00 -0000

Wo, 20 Des 2017 2017 08:00:00 -0000

Wo, 13 Des 2017 08:00:00 -0000

Wo, 06 Des 2017 2017 08:00:00 -0000

Wo, 29 Nov 2017 08:00:00 -0000

Wo, 22 Nov 2017 08:00:00 -0000

Wo, 15 Nov 2017 08:00:00 -0000

Wo, 08 Nov 2017 08:00:00 -0000

Wo, 01 Nov 2017 07:00:00 -0000

Wo, 25 Okt 2017 07:00:00 -0000

Wo, 18 Okt 2017 07:00:00 -0000

Wo, 11 Okt 2017 07:00:00 -0000

Wo, 04 Okt 2017 07:00:00 -0000

Wo, 27 Sep 2017 07:00:00 -0000

Wo, 20 Sep 2017 07:00:00 -0000

Wo, 13 Sep 2017 07:00:00 -0000

Wo, 06 Sep 2017 07:00:00 -0000

Wo, 30 Aug 2017 07:00:00 -0000

Wo, 23 Aug 2017 07:00:00 -0000

Wo, 16 Aug 2017 07:00:00 -0000

Wo, 09 Aug 2017 07:00:00 -0000

Wo, 02 Aug 2017 07:00:00 -0000

Wo, 26 Jul 2017 07:00:00 -0000

Wo, 19 Jul 2017 07:00:00 -0000

Wo, 12 Jul 2017 07:00:00 -0000

Wo, 05 Jul 2017 07:00:00 -0000

Wo, 28 Junie 2017 15:09:21 -0000

Gasheer Andrew "Kappy" Kaplan stel voor "Beyond the Plate trailer" 1 Andrew "Kappy" Kaplan ... @onkappysplate Host Andrew "Kappy" Kaplan neem 'n paar minute om 'Beyond the Plate' bekend te stel, 'n podcast gewy aan die kookwêreld en die verhale agter 'n 800 miljard dollar bedryf. Tydens hierdie inleidende episode deel Kappy wie hy is en waarom hy. Die gasheer Andrew "Kappy" Kaplan stel Beyond the Plate bekend, 'n podcast wat toegewy is aan die kulinêre wêreld + die verhale agter 'n bedryf van 800 miljard dollar. Tydens hierdie inleidende episode deel Kappy wie hy is + waarom hy 'n podcast begin het wat u uit elke episode gaan kry as u inskakel en verduidelik hy die vertoningsformaat + skedule. Nadat u dit alles gehoor het, wil u inteken. Berei u voor om geïnspireer te word deur hierdie gesprekke met die kulinêre elite ter wêreld. 484 ja


September 2016

You & amp Me & amp China Lights Staycation-

U en ek en Ultra Foods- 'n Geskenkkaart van $ 50 toegeken aan Ultra Foods.

MeTVFM en Ultra Foods- 'n Geskenkkaart van $ 50 toegeken aan Ultra Foods.

5. Richard C. van Sleepy Hollow

MeTVFM & amp; Wonderful Town- Twee kaartjies toegeken om Wonderful Town in die Goodman-teater tot 16 Oktober te sien.

1. Colette Q. van Glenwood

2. Mike S. van Elmwood Park

3. Kathleen Z. van Chicago

4. Sandra G. van Lake Forest

You & amp Me & amp Whose Live Anyway- Twee kaartjies toegeken om 'Whose Live Anyway' te sien by The Venue by Horseshoe Casino op Saterdag 17 September 2016 om 20:00.

2. Margie G. van Bolingbrook

4. Reginald B. van Maywood

5. Elizabeth M. van Aurora

You & amp Me & amp UniverSoul Circus- Sondag 9 Oktober 2016 om 18:30 'n gesinspakket vir UniverSoul Circus by Washington Park toegeken.

2. Dominique H. van Justice

3. Dawniqua G. van Chicago Heights

5. Jacqueline K. van Chicago

6. Sandy T. van West Dundee

MeTVFM & Whose Live Anyways- Twee kaartjies toegeken om 'Whose Live Anyway' te sien by The Venue by Horseshoe Casino op Saterdag 17 September 2016 om 20:00.

2. Thomas H. van New Lenox

4. Samuel K. van Hammond, IN

5. Elvinita M. van Chicago

MeTVFM en John Hiatt- Het twee kaartjies toegeken vir 'n akoestiese aand saam met John Hiatt in die Genesee Theatre in Waukegan op Vrydag 30 September 2016 om 20:00.

1. Elizabeth P. van Naperville

2. Perry F. van Melrose Park

3. Kirk I. van Arlington Heights

Now You See Me 2- Bekroon met 'n 'Now You See Me 2' op 'n kombinasiepakket op Blu-ray en DVD.

1. Judith G. uit Suid -Holland

4. Peggy B. van Oak Forest

You & amp Me & Bardy Bunch- Twee kaartjies toegeken om The Bardy Bunch in die Mercury Theatre Chicago te sien.

4. Angelo D. van Hoffman Estates

MeTVFM en Bardy Bunch- Twee kaartjies toegeken om The Bardy Bunch van 15 September tot 27 November 2016 na die Mercury Theatre te sien kom.

3. Stephanie J. van Chicago

5. Catherine F. van Aurora

MeTVFM & Little River Band - Twee kaartjies toegeken om Little River Band saam met spesiale gas Ambrosia in die Genesee Theatre in Waukegan te sien op Donderdag 5 September 2016 om 19:30.

2. Nadine S. van Lake Forest

You & amp Me & amp Classic Albums Live: David Bowie- Twee kaartjies toegeken vir toegang tot grasperk om Classic Albums Live te sien, bied David Bowie 'The Rise and Fall of Ziggy Stardust' by Ravinia in Highland Park op Vrydag 9 September 2016 om 20:00.

1. John N. van Warrenville

MeTVFM en Chicago Philharmonic- Vier kaartjies toegeken om die Chicago Philharmonic se optrede van Legendary Lovers in Pick-Staiger Hall in Evanston op Sondag 18 September 2016 om 15:00 te sien.

MeTVFM & amp; Classic Albums Live: David Bowie- Twee kaartjies toegeken vir toegang tot grasperk om Classic Albums Live te sien, bied David Bowie 'The Rise and Fall of Ziggy Stardust' op Ravinia in Highland Park op Vrydag, 9 September 2016 om 20:00.

2. Jane P. van Lindenhurst

MeTVFM & amp; Great American Lobster Cruise- Twee kaartjies toegeken vir The Great American Lobster Cruise en vaar Sondag, 4 September 2016, van Navy Pier af.

You & amp Me & amp Chicago Children's Museum- 'n Eenjarige lidmaatskap en parkeergedeelte vir die Chicago Children's Museum in Navy Pier toegeken.

1. Sue A. van Arlington Heights

2. Jacquelyn C. van Chicago

You & amp Me & amp Disney on Ice- Het 'n gesinspakket van vier toegeken om te sien hoe Disney on Ice Dare to Dream by die United Center sien.

5. Ceara G. van Machesney Park

Bears Ultimate Fan Package


Josh Capon behaal die oorwinning by die Burger Bash van South Beach Wine & Food Fest 2015 - Resepte

So, 16 Junie 2019 02:45:00 GMT

Di, 05 Junie 2018 02:00:00 GMT

Wo, 30 Mei 2018 02:00:00 GMT

Di, 22 Mei 2018 02:00:00 GMT

Di, 15 Mei 2018 02:00:00 GMT

Di, 08 Mei 2018 02:00:00 GMT

Vr, 04 Mei 2018 02:00:00 GMT

Di, 24 Apr 2018 02:00:00 GMT

Di, 17 Apr 2018 02:00:00 GMT

Vr, 13 Apr 2018 02:00:00 GMT

Di, 03 Apr 2018 02:00:00 GMT

Di, 27 Mrt 2018 02:00:00 GMT

Di, 20 Maart 2018 02:00:00 GMT

Di, 13 Maart 2018 02:00:00 GMT

Di, 27 Feb 2018 03:00:00 GMT

Di, 20 Feb 2018 03:00:00 GMT

Di, 13 Feb 2018 03:00:00 GMT

Di, 06 Feb 2018 03:00:00 GMT

Di, 30 Jan 2018 03:00:00 GMT

Sat, 27 Jan 2018 01:00:00 GMT

Di, 23 Jan 2018 03:00:00 GMT

Di, 16 Jan 2018 03:00:00 GMT

Di, 09 Jan 2018 03:00:00 GMT

Di, 02 Jan 2018 03:00:00 GMT

Do, 19 Okt 2017 02:00:00 GMT

Do, 12 Okt 2017 02:00:00 GMT

Di, 03 Okt 2017 02:00:00 GMT

Di, 26 Sep 2017 02:00:00 GMT

Di, 25 Jul 2017 02:00:00 GMT

Di, 20 Junie 2017 02:00:00 GMT

Di, 13 Junie 2017 02:00:00 GMT

Di, 06 Junie 2017 02:00:00 GMT

Di, 23 Mei 2017 02:00:00 GMT

Di, 16 Mei 2017 02:00:00 GMT

Di, 02 Mei 2017 02:00:00 GMT

Di, 18 Apr 2017 02:00:00 GMT

Di, 11 Apr 2017 02:00:00 GMT

Di, 04 Apr 2017 02:00:00 GMT

Di, 28 Maart 2017 02:00:00 GMT

Di, 21 Mrt 2017 02:00:00 GMT

Di, 14 Maart 2017 02:00:00 GMT

Di, 28 Feb 2017 03:00:00 GMT

Di, 21 Feb 2017 03:00:00 GMT

Di, 14 Feb 2017 03:00:00 GMT

Di, 07 Feb 2017 03:00:00 GMT

Di, 31 Jan 2017 03:00:00 GMT

Di, 24 Jan 2017 03:00:00 GMT

Di, 17 Jan 2017 03:00:00 GMT

Di, 10 Jan 2017 03:00:00 GMT

Di, 03 Jan 2017 03:00:00 GMT

Vrydag, 23 Desember 2016 03:00:00 GMT

Sat, 17 Dec 2016 03:00:00 GMT

Di, 06 Des 2016 2016 03:00:00 GMT

Di, 22 Nov 2016 03:00:00 GMT

Wo, 16 Nov 2016 03:00:00 GMT

Di, 08 Nov 2016 03:00:00 GMT

Wo, 02 Nov 2016 02:00:00 GMT

Di, 18 Okt 2016 02:00:00 GMT

Di, 11 Okt 2016 02:00:00 GMT

Di, 04 Okt 2016 02:00:00 GMT

Di, 27 Sep 2016 02:00:00 GMT

Di, 20 Sep 2016 02:00:00 GMT

Do, 15 Sep 2016 02:00:00 GMT

Di, 06 Sep 2016 02:00:00 GMT

Di, 30 Aug 2016 02:00:00 GMT

Vr, 26 Aug 2016 02:00:00 GMT

Vrydag, 19 Aug 2016 01:00:00 GMT

Di, 26 Jul 2016 02:00:00 GMT

Di, 19 Jul 2016 02:00:00 GMT

Di, 12 Jul 2016 02:00:00 GMT

Di, 28 Junie 2016 02:00:00 GMT

Di, 21 Junie 2016 02:00:00 GMT

Di, 14 Junie 2016 02:00:00 GMT

Di, 07 Junie 2016 02:00:00 GMT

Di, 31 Mei 2016 02:00:00 GMT

Di, 24 Mei 2016 02:00:00 GMT

Di, 17 Mei 2016 02:00:00 GMT

Di, 10 Mei 2016 02:00:00 GMT

Di, 03 Mei 2016 02:00:00 GMT

Di, 26 Apr 2016 02:00:00 GMT

Di, 19 Apr 2016 02:00:00 GMT

Di, 12 Apr 2016 02:00:00 GMT

Di, 29 Maart 2016 02:00:00 GMT

Di, 22 Maart 2016 02:00:00 GMT

Di, 15 Maart 2016 02:00:00 GMT

Di, 08 Maart 2016 03:00:00 GMT

Di, 01 Mar 2016 03:00:00 GMT

Di, 23 Feb 2016 03:00:00 GMT

Di, 16 Feb 2016 03:00:00 GMT

Di, 09 Feb 2016 03:00:00 GMT

Di, 26 Jan 2016 03:00:00 GMT

Di, 19 Jan 2016 03:00:00 GMT

Di, 12 Jan 2016 03:00:00 GMT

Di, 05 Jan 2016 03:00:00 GMT

Di, 22 Des 2015 2015 03:00:00 GMT

Di, 08 Des 2015 2015 03:00:00 GMT

Di, 01 Des 2015 2015 03:00:00 GMT

Di, 24 Nov 2015 03:00:00 GMT

Di, 17 Nov 2015 03:00:00 GMT

Di, 10 Nov 2015 03:00:00 GMT

Di, 03 Nov 2015 03:00:00 GMT

Di, 27 Okt 2015 02:00:00 GMT

Di, 20 Okt 2015 02:00:00 GMT

Wo, 14 Okt 2015 02:00:00 GMT

Ma, 05 Okt 2015 23:00:00 GMT

Di, 29 Sep 2015 02:00:00 GMT

Di, 22 Sep 2015 02:00:00 GMT

Di, 15 Sep 2015 02:00:00 GMT

Di, 08 Sep 2015 02:00:00 GMT

Di, 01 Sep 2015 02:00:00 GMT

Di, 25 Aug 2015 02:00:00 GMT

Di, 11 Aug 2015 02:00:00 GMT

Di, 04 Aug 2015 02:00:00 GMT

Di, 28 Jul 2015 02:00:00 GMT

Di, 21 Jul 2015 02:00:00 GMT

Di, 14 Jul 2015 02:00:00 GMT

Di, 07 Jul 2015 02:00:00 GMT

Di, 30 Junie 2015 02:00:00 GMT

Di, 23 Junie 2015 02:00:00 GMT

Di, 16 Junie 2015 02:00:00 GMT

Di, 09 Junie 2015 02:00:00 GMT

Di, 26 Mei 2015 02:00:00 GMT

Di, 19 Mei 2015 02:00:00 GMT

Di, 12 Mei 2015 02:00:00 GMT

Di, 05 Mei 2015 02:00:00 GMT

Di, 28 Apr 2015 02:00:00 GMT

Di, 14 Apr 2015 02:00:00 GMT

Di, 07 Apr 2015 02:00:00 GMT

Di, 31 Maart 2015 02:00:00 GMT

Di, 24 Maart 2015 02:00:00 GMT

Di, 17 Maart 2015 02:00:00 GMT

Di, 10 Maart 2015 02:00:00 GMT

Di, 03 Mrt 2015 03:00:00 GMT

Di, 24 Feb 2015 03:00:00 GMT

Di, 17 Feb 2015 03:00:00 GMT

Di, 24 Junie 2014 02:00:00 GMT

Di, 17 Junie 2014 02:00:00 GMT

Di, 10 Junie 2014 02:00:00 GMT

Wo, 21 Mei 2014 02:00:00 GMT

Di, 13 Mei 2014 02:00:00 GMT

Di, 29 Apr 2014 02:00:00 GMT

Di, 22 Apr 2014 02:00:00 GMT

Di, 15 Apr 2014 02:00:00 GMT

Vr, 28 Maart 2014 02:00:00 GMT

Di, 18 Maart 2014 02:00:00 GMT

Ma, 10 Maart 2014 02:00:00 GMT

Wo, 05 Maart 2014 03:00:00 GMT

Di, 25 Feb 2014 03:00:00 GMT

Do, 20 Feb 2014 03:00:00 GMT

Di, 11 Feb 2014 03:00:00 GMT

Do, 06 Feb 2014 05:00:00 GMT

Plum Luv Foods! met Chef Plum Chef Plum maak die inleiding en praat 'n bietjie oor kos -realiteit -tv! 00:29:00 Plumluvfoods no Chef Plum maak die bekendstelling en gesels bietjie oor food reality tv!


VERWANTE ARTIKELS

'Ek is mal daaroor om die daaglikse lewe en gesonde eetgewoontes vir my geliefde nageslag te probeer jongleren, saamgestel en baie moeiliker gemaak deur 'n super-kieskeurige sewejarige.

'Ek is moeg vir speeltydgevegte en om verskillende variëteite aan pasta en gebakte boontjies op te sit (gewoonlik in dieselfde gereg!).

Sy gee toe dat Mathilde nog steeds 'n bietjie kieskeurig is, maar dit het 'n verskil gemaak aan haar eet

Beverly het begin blog met haar resepte, wat vegetariër en vegan is en wat aangepas kan word vir vleiseters. Op die foto: Brie -wiggies (links) en gemarineerde tofu (regs)

Terwyl Beverly erken dat die taak soms soms probeer het, het sy dit as 'n lonende proses gevind. Op die foto: Kwartel eiers met aartappels en ertjies en 'n pastakoek

'Om die druk op myself en my reeds onverbiddelike besige regime te verhoog, het ek gedink dat dit meer' pret 'sou wees om dit in 'n uitdaging te verander.'

Terwyl Beverly erken dat die taak soms soms probeer het, het sy dit as 'n lonende proses gevind.

Sy vervolg: 'Ek het dit baie geniet, dit was 'n groot uitdaging, maar ek kon voedsel voorstel wat ons moontlik nog nooit voorheen gehad het nie.

'Op vakansiedae het ek plaaslike resepte ondersoek en sommige daarvan ook as inspirasie gebruik.

'Mathilde is nog steeds 'n bietjie kieskeurig, maar ek het haar en die ander betrokke by die opstel van maaltydplanne, en dit het beslis 'n verskil gemaak.

Beverley sê die uitdaging het ook gehelp om die hoeveelheid vrugte en groente in haar gesinsmaaltye te verhoog. Op die foto: Die gesin om die etenstafel

Haar vennoot Paul, 'n verkoopsbestuurder, en seun Lucas, is albei vleiseters, sodat vleis dikwels by Beverley se vegetariese geregte gevoeg word. Op die foto: 'n Orzo -ryslaai (links) en gedroogde vrugtebyte (regs)

Beverly beplan om haar maaltye in die nuwe jaar in te neem en sal van daar af meer resepte kry. Op die foto: Poffertjes (Nederlandse pannekoek)

'Dit het die tipe kos waarvan sy hou, waarvan sy beslis nie hou nie, bevestig, en omdat sy 'n inset gehad het, het dit haar aangemoedig om nuwe dinge te probeer.'

Beverley jongleer as ma van vier met haar deeltydse pos vir kommunikasie en bemarking by die Lawrence Batley-teater.

Sy stel vir haar 'n paar reëls vas - geen herhaling, 'n tuisgemaakte aandete en nuwe bestanddele en geure, insluitend speserye.

Een resep, vir Tandoori Tofu Kebabs, het haar op 'n subtiele manier speserye voorgestel met bestanddele waarvan die kinders al hou. In 'n ander maaltyd vir Vegetable Waterzooi haal sy inspirasie uit 'n reis na Brugge.

Waterzooi is 'n hoender- of visbredie-agtige gereg, maar sy het 'n vegetariese weergawe daarvan vir die gesin herskep deur tofu in plaas van vleis te gebruik. Terwyl dit die gesin verdeel het, is die aftreksel gebruik vir 'n sop wat hulle geniet het.

En dit het gehelp om die hoeveelheid vrugte en groente in haar gesinsmaaltye te verhoog. Toe die herfs aanbreek, het sy vir haar kinders 'n wortelgroente- en boontjiebredie met herby -kluitjies gemaak - agt soorte groente, plus twee soorte boontjies is in die skottel gepak, wat 'n lekkerny was.

Sy het bygevoeg: 'Ek dink ek sal tot in Januarie aangaan en dan evalueer wat gewerk en gewild was en van daar af ons maaltye beplan.'

Haar vennoot Paul, 'n verkoopsbestuurder, en seun Lucas, is albei vleiseters, sodat vleis dikwels by Beverley se vegetariese geregte gevoeg word. Dit beteken dat baie van haar resepte vir almal geskik is.


Deelnemende sjefs

  • Stefano Addari
  • Letty Alvarez
  • Blair Anderson
  • Anthony Billisi
  • Mike Brewer
  • Crystal & Jonathan Byrd
  • Rocco Carulli
  • Dario Cecchini
  • Chloe Coscarelli
  • Giada De Laurentiis
  • Fernando Desa
  • Bonnie & Dominick Fimiano
  • Danny Ganem
  • Manuel Garcia
  • Marco Giugliano
  • Alex Hong
  • Matthew Hyland
  • Marco Incerti
  • Giuliano Leverone
  • Anthony Lombardo
  • Michael Lomonaco
  • Alfio Longo
  • Janderyn Makris
  • Valter Mancini
  • Gordon Maybury
  • Laurence McMillon
  • Thomas McNaughton
  • Patrick Ochs
  • Marcelo Palacios
  • Bruno Ponce
  • Alfred Portale
  • Marc Randazzo
  • Dan Richer
  • Stefano Secchi
  • Gregory Sgarro
  • Sergio Sigala
  • Laurent Tourondel
  • Buddy Valastro
  • Lee Wolen

Dinsdag, 28 September 2010

Straatgeveg by Mill Street Brewpub

Ek is seker jy het nou al hiervan gehoor, maar dit is steeds die moeite werd om hier te noem, en die geleentheid moet beslis die kaartjieprys werd wees.

Donderdagaand gaan Mill Street Brewery 'n bier -teen -wyn -kompetisie met 13th Street Winery van St. Catherine's af by die brouery in die Distillery District.

Vier kursusse, gekombineer met beide Mill Street -produkte en 13th Street -produkte, sal deur 'n aantal individue uit die bedryf getoets en beoordeel word, waaronder Josh Rubin en ek aan die bierkant.

Peter Bodnar-Rod van 13th Street en Mill Street Brewmaster, Joel Manning, sal elke kursus bekendstel en kommentaar lewer op die wyn/bier wat daarmee gepaard gaan, en redes bespreek waarom die spesifieke paring werke bied. Beoordelaars sal dan elke kursus toets en evalueer voordat hulle probeer om wenners te bepaal.

Mill Street Brewpub
55 Mill Street (Distillery District)
18:30 - Kaartjies: $ 89
Vir kaartjies bel - (416) 681-0338


Josh Capon behaal die oorwinning by die Burger Bash van South Beach Wine & Food Fest 2015 - Resepte

SUFFIELD, CT & ndash The Suffield Players kondig met trots hul hemelse en opbouende winterproduksie, & ldquoNight Sky, & rdquo geskryf deur Susan Yankowitz aan.

Learys maak 'n belangrike naamgeskenk vir die impressionistiese galery

SPRINGFIELD & ndash Tydens hul jaarlikse vakansiegala op 3 Desember kondig die Springfield -museums 'n groot naamgeskenk aan deur Noel en Carol Leary.

Springfield Museums kondig Week of Wonder -aktiwiteite aan

Bekende vuurwapens uitgestal by Springfield Museums

Robert Charles stel 'n fondsinsamelingsdoel van $ 20,000

EAST LONGMEADOW en Robert Charles Photography het onlangs 'n doelwit aangekondig om $ 20 000 vir die Baystate Children & rsquos -hospitaal in te samel.

Bing onthul die skedule van Desember

SPRINGFIELD & ndash Die Bing Arts Centre by Sumner Ave 716 het sy program vir Desember aangekondig.

Stygende gety4 Desember, 20:00

Storrowton gaan Yuletide by Lantern Light aanbied op 9 Desember

Springfield -museums kondig Desember -lesingsblad aan

Madigan ontvang die Silver Circle -toekenning van NATAS

Peperkoekinskrywings word tydens Holiday Happenings onthul

SPRINGFIELD & ndash Die Springfield -museums bied altyd 'n wye verskeidenheid spesiale uitstallings en programme vir besoekers gedurende die vakansieseisoen.

WGBY ontvang 'n driejarige toelae van $ 300,000

Vier 'n Thanksgiving van 1830 in Old Sturbridge Village

STURBRIDGE & ndash Gaste vier vanjaar, bykomend tot Thanksgiving Day self, in Old Sturbridge Village ook drie naweke tradisies in November, behalwe Thanksgiving Day.

Smith & Wesson bied 'Art for the Heart' aan ter ondersteuning van veterane met PTSD

Plaaslike held -restaurantdae se tombola -wenners word aangekondig

Norcross House bied 'A One Man Christmas Carol' aan

Maestro Kevin Rhodes tree op as 'n beroemde kroegman op 4 November

Old Sturbridge Village vertoon messe van die 19de eeu tot nou

Bing Arts Center gereed vir Comic Con 2015

Jorma Kaukonen speel op 22 Oktober die Iron Horse

Jorma Kaukonen
Iron Horse, Northampton
22 Oktober, 19:00
$ 35 vooraf $ 40 deur

Suffield Players begin nuwe seisoen

SUFFIELD, CT & ndash The Suffield Players open met trots hul 63ste seisoen met die klassieke whodunit & ldquoThe Mousetrap & rdquo deur Agatha Christie.

Northampton Jazz Workshop verhuis na City Sports Grille

NORTHAMPTON & ndash Na byna vier jaar by The Loft in die Clarion Hotel, verhuis die weeklikse Northampton Jazz Workshop na 'n nuwe huis by die City Sports Grille in Spare Time Northampton.

Springfield -museums soek deelnemers vir peperkoekwedstryde

SPRINGFIELD & ndash Die Springfield -museums nooi bakkerye, skole, individuele bakkers en jongmense uit om ontwerpplanne in te dien vir die jaarlikse peperkoekhuiskompetisie en uitstalling.

AIC-spelers bied die bekroonde 'Proof' van David Auburn aan

SPRINGFIELD & ndash Die teaterkunsprogram van American International College (AIC) bied met trots aan Proof, die eerste van twee komende herfsproduksies.

Student Prins bied Oktoberfest aan

SPRINGFIELD & ndash Op 2 en 3 Oktober gooi die Studenteprins wat hulle beloof om te wees, en kyk na die wildste, mees outentieke Oktoberfest -viering in die omgewing. & Rdquo

Old Sturbridge Village verken die vampier -folklore van die streek

Quabbin Garlic and Arts Festival vier sy 17de jaar

ORANJE & ndash Die 17de jaarlikse North Quabbin Knoffel- en Kunstefees is 'n plek wat op 26 en 27 Sept.

Artifact Cider vier die eerste verjaardag

VFW bied 'Letters from Home' aan

LUDLOW & ndash The Veterans of Foreign Wars Ludlow Post 3236 bied om 18:30 die & ldquoLetters from Home & rdquo -sangers aan by die Exit 7 Theatre, 39 Chestnut St., Ludlow.

Springfield College maak die komende kunsreeks bekend

City Stage & Symphony Hall kondig die bekendstelling van 'n nuwe webwerf aan

SPRINGFIELD & ndash CityStage & amp Symphony Hall is nie net opgewonde om 'n groot reeks programme vir die komende seisoen aan te kondig nie, maar kondig ook die opwinding aan met die bekendstelling van 'n nuwe webwerf.

OSV gaan Craft: Beers + Trades -geleentheid op 19 September 20 aanbied

Gala of The Royal Horses se eerste Amerikaanse toer tref Amherst

AMHERST & ndash Vir die eerste keer ooit, kom die Gala of The Royal Horses, die eerste Noord-Amerikaanse wêreldbekende perderuit, na die Mullins-sentrum op 1 Oktober.

Inaugural Valley Fest bring handwerkbier na Court Square

SPRINGFIELD & ndash Op 'n warm, sonnige middag het die eerste ValleyFest meer as 1500 bierdrinkers en brouers na die sentrum van Springfield gelok om ambagsbier te vier.

North Hall Kunstefees kondig komende vertonings aan

HUNTINGTON & ndash James Emery en Mitch Giannunzio neem die verhoog op in die tweede David Mamet -stuk wat hierdie seisoen deur die North Hall Kunstefees aangebied word.

Old Sturbridge Village kondig die komende 'Family Fun Days' aan

Holyoke Katolieke studente hou 'Guys & Dolls' op

CHICOPEE & ndash & ldquoGuys & amp Dolls, en 'n musiekblyspel in die 1930's en rquos, word volgende maand deur die afdeling uitvoerende kunste van Holyoke Catholic High School opgevoer.

Apple Jam bied groot optredes in 'n intieme omgewing

Storrowton Village soek vrywilligers

Plaas -tot -tafel -etes vir Westfield

WESTFIELD & ndash 'n Nasionale beweging & ndash Farm to Table & ndash het op die uitgestrekte 19 hektaar van die Genesis Spiritual Life & amp Conference Center aangekom.

Local Hero Restaurant Days beklemtoon plaaslik verboude produkte

GREATER SPRINGFIELD & ndash Local Hero Restaurant Days is weer op hande.

Valley Fest het ten doel om die passie en kreatiwiteit van die gebied ten toon te stel

SPRINGFIELD en Dan Lanigan het erken as jy jare gelede vir hom gesê het dat Springfield gasheer sou wees vir 'n ambagsbierfees, sou hy gedink het jy is mal.

Springfield Museums kondig die Summer Spectacular -reeks aan

SPRINGFIELD & ndash Die Springfield Museums het die skedule vir weke drie en vier van hul jaarlikse & ldquoSummer Spectacular & rdquo Family Series aangekondig, wat deurloop tot 14 Aug.

OSV begin Augustus met Redcoats en Rebels

Luxe Burger Bar kondig 2015 Build Your Own Burger -kompetisie aan

SPRINGFIELD & ndash Luxe Burger Bar, geleë op 1200 Hall of Fame Avenue in Springfield, kondig met graagte die terugkeer aan van sy Build Your Own Burger -kompetisie.

Phelps-Hatheway House bied Tom Cameron-uitstalling, Artwalk, aan

Lynch skryf 'n boek oor die aktrise Ann Blyth se lewe en werk

Craig Harris se besige jaar gaan voort met verskeie plaaslike geleenthede

CHICOPEE & ndash Die fotograaf, skrywer en musikant Craig Harris beleef 'n besige jaar.

Look Park in Florence bied Glasgow Lands Scottish Festival aan

Classic Rock -band 'Kansas' om op 26 September by Big E op te tree

WEST SPRINGFIELD & ndash Classic Rock -ikone Kansas tree op 26 September om 19:30 by The Big E & rsquos xfinity arena op.

Trinity United Church bied elke week in Julie 'A Little Night Music' -konserte aan

SPRINGFIELD & ndash Trinity United Methodist Church, Sumner Ave 361, bied elke Donderdagaand in Julie maand 'n Little Night Music en rdquo aan.

White Lion plaas die tweede plek by Brewbound Startup Challenge

Springfield se Q Smokin 'Good Food vier die eerste verjaardag

ECA+ Gallery bied Van Winkle -uitstalling aan

EASTHAMPTON en Michael Van Winkle, uitstallings as dit 'n naam het in die ECA+ Gallery van 4 tot 25 Junie.

Air Museum bied drie historiese WWII -vliegtuie aan

WINDSOR LOCKS, Conn. & Ndash Die New England Air Museum het aangekondig dat drie historiese Tweede Wêreldoorlog -vliegtuie naby die Museum op 24 tot 28 Junie te sien sal wees.

Die lewe van Wild Bull Curry is opgeteken in die nuwe boek van die seun

Hy is genoem & ldquoThe Walking Riot. & Rdquo

Springfield -museums bied kultuur- en skemerkelkie -geleentheid aan

Northampton Arts Council befonds plaaslike projekte

Bing Arts Center vier die 13de Junie vyfde bestaansjaar

SPRINGFIELD & ndash Die Bing Arts Centre vier sy vyfde bestaansjaar met 'n partytjie op 13 Junie om 20:00.

Massachusetts Academy of Ballet kondig die lente -opvoering aan

HOLYOKE & ndash Hierdie jaar se springballet-optrede by die Massachusetts Academy of Ballet is belangrik omdat dit die ateljee en rsquos se 10-jarige bestaan ​​vier.

Uitstallings in die Oostelike State om Taste of Table & Vine aan te bied

Camp Moses Reservation om Apple Jam Roots Music Festival aan te bied

Storrowton Village -museum om die burgeroorlog te herstel

Amy Dane van Longmeadow wen die eerste prys in fotokompetisie

Springfield JCC bied somerdramakamp aan

SPRINGFIELD & ndash Dramakamp vir derde tot agtste klas word hierdie somer aangebied op J Summer Camps by die Springfield JCC, Dickinson St.

Uitstalling ter herdenking van die oorsprong van Old Sturbridge Village open 2 Mei

AIC vertoon 'Top Girls' vanaf 24 April

SPRINGFIELD & ndash Die teaterkunsprogram by American International College (AIC) bied & ldquoTop Girls & rdquo deur Caryl Churchill aan.

'Together in Song', met agt streeksgroepe, word op WGBY uitgesaai

Springfield Restaurant Week om 'n voorsmakie van die beste eetplekke in die stad te gee

SPRINGFIELD & ndash Die restaurante in die stad en rsquos in die middestad sal nou tot en met 2 Mei in die kollig wees tydens die eerste & ldquoSpringfield Restaurantweek. & Rdquo

Wilbraham United Players bied 'The Drowsy Chaperone' aan

Beatles -huldeblyk The Fab Faux om UMass FAC te speel

AMHERST & ndash The Fab Faux benader die klassieke en meer avontuurlustige liedjies van die Beatles met die doel om dit so na as moontlik in musikale lees en in die gees te speel.

[email protected], YPC, SciTech-span vir mash-up-konsert

Wat is handwerkbier, wat nie, en watter verskil maak dit?

UMCA bied uitstalling deur die gaskurator Lorne Falk aan

Nuwe bier ondersteun bewustheid van bedreigde spesies

City Stage en Symphony Hall onthul komende optredes

SPRINGFIELD & ndash April is gevul met 'n verskeidenheid opwindende shows in City Stage & amp Symphony Hall.

NCHHP kondig komende geleenthede aan

UMass FAC verwelkom klassieke musiek 'powerhouses' op 28 Maart

Disney on Ice kom Springfield toe

SPRINGFIELD & ndash Sluit aan by Mickey en Minnie Mouse terwyl hulle na vier magiese bestemmings reis, alles in 'n lekker ysproduksie.

Young Professionals, SBID, onthul planne vir die Springfield -restaurantweek

SPRINGFIELD & ndash Haal u vurke en messe uit, want dit is tyd om 'n hap uit Springfield te neem.

Bing bied Ephemeral String Band aan op 3 April

SPRINGFIELD & ndash The Bing Arts Center by Sumner Ave 716 bied graag die Ephemeral String Band aan vir 'n optrede op 3 April om 20:00, met die deure oop om 19:30.

Winnie the Pooh word lewendig op die verhoog by Bay Path University

LONGMEADOW & ndash Winnie the Pooh en the 100-Acre Woods kom na die Bay Path University & rsquos-verhoog in 'n naweek van optredes.

HCC Theatre Department om eenbedrywe op te voer

Kevin Hart se toer kom na Amherst

AMHERST & ndash Kevin Hart & rsquos Wat nou? Die toer kom op 29 April om 19:00 na die Mullins -sentrum.

French Heritage Centre bied 'A Taste of Maple' -geleentheid aan

Old Sturbridge Village bied Maple Day aan

Towenaars om bymekaar te kom in Granby

GRANBY & ndash Area towenaars sal bymekaarkom om op te tree en te verwar by 'n jaarlikse geleentheid.

HCC bied 'The Book Show' kunsuitstalling aan

Maart kom soos 'n leeu in by City Stage en Symphony Hall

SPRINGFIELD & ndash Van St. Patrick & rsquos Day tot Women & rsquos History Month, daar is baie dinge om te vier by City Stage en Symphony Hall.

Gister & a.
klik vir meer

Air Museum bied die Open Cockpit Day, Space Expo, aan

WINDSOR LOCKS, Conn. & Ndash Die New England Air Museum bied op 15 Maart die Open Cockpit Day aan.

Ninety Nine Restaurant, Wachusett Brewery onthul Horseshoe Ale

J-ART om 'Seussical' op te voer

South Hadley Chorale bied 'n vertoning aan wat Alice Parker vier

Eerste kerk wat Godspell hierdie Maart op die planke bring

LONGMEADOW & ndash Hierdie Maart bied die First Church of Christ in Longmeadow die musiekblyspel Godspell geskryf deur John-Michael Tebelak aan, met musiek en lirieke deur Stephen Schwartz.

Gemeenskapsmusiekskool onder NEPR -ontvangers

Music in Common kondig die Somer Jeugberaad van 2015 aan

GREAT BARRINGTON - Music in Common (MiC) kondig die MiC Summer Youth Summit 2015 aan by Bard College by Simon's Rock van 19 tot 29 Julie.

Enchanted Circle Theatre ontvang 2015 Statebondstoekenning

HOLYOKE - Op 21 Januarie kondig die Massachusetts Cultural Council (MCC) die wenners aan van die 2015 Commonwealth Awards, die hoogste eerbewys van Massachusetts in die kunste, geesteswetenskappe en wetenskappe.

Old Sturbridge Village bied hierdie naweek die Sleigh Rally aan

Italian Cultural Center gaan in Maart voort met die Italiaanse filmviering

Holyoke Katolieke studente voer 'Curtain Call, Again' op

SPRINGFIELD - Die verhoog is gereed vir die extravaganza van die uitvoerende kunste van Holyoke Catholic High School - Curtain Call, Again.

Bluegrass -fees vier 30 jaar

Stadsparke in Springfield vier die 37ste jaarlikse Fabulous February

SPRINGFIELD - Springfield Departement van Parke, Geboue en Ontspanningsbestuur hou 'n partytjie en almal word uitgenooi.

UMass Fine Arts Centre bied voordele -gala aan

AMHERST - Dit is tyd vir die 26ste jaarlikse Friends of the Fine Arts Center (FAC) voordele -gala, veiling en voorskou by die Studentevereniging, 7 Februarie, 6 tot 23:30.

Final Valley Voices StorySlam vind op 13 Februarie in Hinge plaas

Symphony Youth Orchestra bied Winterkonsert by WSU aan

SPRINGFIELD - Die Winterkonsert van die Springfield Simfonie Jeugorkeste vind plaas op 8 Februarie in Parenzo Hall by Westfield State University, 577 Western Ave, Westfield.

RV-, kampeer- en buitelugskou -opbrengste

OSV bied toegang tot halfprys in Januarie en Februarie

Springfield Symphony begin soek na nuwe uitvoerende direkteur

Springfield Symphony bied trio van uiteenlopende uitvoerings

SPRINGFIELD-Vir die wintermoeges sal die Springfield Symphony Orchestra (SSO) 'n broodnodige ontdooiing bied met die uitvoering van drie lewendige en uiteenlopende klassieke werke op 24 Januarie 2015.

New England Air Museum bied op 18 Januarie 'Open Cockpit Day' aan

WINDSOR LOCKS, Conn. - Die New England Air Museum bied op 18 Januarie 2015 sy volgende Open Cockpit Day aan.

Odyssey Bookshop maak die kalender van Januarie bekend

SOUTH HADLEY - Die Odyssey Bookshop in South Hadley het die volgende programme vir Januarie aangekondig. Alle geleenthede word om 19:00 by die boekwinkel gehou. tensy anders aangedui.

Die strokiesprent Adam Devine neem die Mullins -sentrum op 17 Februarie

AMHERST - Die komediant en akteur Adam Devine kom om 17:30 om 20:30 na die Mullins -sentrum.

Bright Nights onder die Top-100 van die American Bus Association

Robert Charles se geldinsameling kom by die Baystate -kinderhospitaal

Masterpiece Ball is die première van die seisoen van Downton Abbey

Bing Arts Center vier 'The Cabinet of Dr. Caligari'

Italian Cultural Center stel kookboek vry

SPRINGFIELD - Die Italiaanse kultuursentrum van Western Massachusetts Inc. (ICC) kondig met trots die publikasie aan van sy eie "tuisgemaakte" kookboek, "Mangia! Ci fa bene! ”

UMass -kunsmuseum vier 40 jaar

Ackerson se 'All Over the Place' uitgestal in Taber Art Gallery

HOLYOKE - Die Taber Art Gallery by Holyoke Community College (HCC) bied tot 18 Desember 'All Over the Place' aan, 'n uitstalling van olieverfskilderye deur die kunstenaar Bruce Ackerson van Northampton.

MGM Springfield noem BBC sy streeksbrouvennoot

Plaaslike orkes om dank aan veterane uit te spreek deur middel van musiek

SPRINGFIELD - Drie vriende het hul liefde vir musiek, hul ondersteuning van die stad en hul respek en dankbaarheid vir veterane gekombineer om 'n vakansiepartytjie te hou.

Iron Duke het 'n suksesvolle opening

GSCVB Foodfest -wenners aangekondig

Verligting van die Quadrangle -stel as deel van Family Fun -program

Handtekening Klink om na die Thanksgiving-verjaardag te gooi

Mullins -sentrum bied 'Holidaze Toy Drive' tot 29 November aan

Plaaslike fotograaf bied foto's met Kersvader aan

FLORENCE - Kersvader soos ons hom vandag ken, het eers in die vyftigerjare bestaan, voordat hy 'n lang mantel gedra het en die naam kry: Kersvader.

HCC -teaterafdeling bied 'As die reën ophou val' op

HOLYOKE - Dit reën. 'N Man skree. 'N Vis val uit die lug.

'Fire and Ice: Landscapes Worldwide' uitgestal in Baystate

Old Sturbridge Village demonstreer tradisionele Thanksgiving -feeste

STURBRIDGE-Het u geweet dat Thanksgiving een van slegs 'n paar vakansiedae is wat deur die 19de-eeuse New Englanders gevier is-en dit was verreweg die belangrikste?

Storrs Library bied plaaslike kunstenaars -kollig aan

LONGMEADOW - Die Longmeadow Cultural Council (LCC) bied die eerste jaarlikse "Local Artist Spotlight" 20 November van 18:00 tot 20:00 aan. by Storrs Library - met Longmeadow -kunstenaar, Jeanne Rye.

Bing bied slegs 'n beperkte tyd skilderuitstalling aan

OSV vier Veterane's Day

STURBRIDGE - Old Sturbridge Village bied gratis toegang aan veterane, aktiewe militêre personeel en hul gesinne - tot ses mense - op Veteranedag, 11 November.

Martha Graham Dance Company besoek UMass FAC 18 November

AMHERST - Martha Graham Dance Company is een van die oudste en mees gevierde kontemporêre dansgeselskappe ter wêreld.

Springfield -museums bied tieners se anime en komiese geleenthede aan

SPRINGFIELD-Die naweek van 15 en 16 November wemel van die sentrale biblioteek wanneer tiener-anime en komiese aanhangers kuier en ander eendersdenkende tieners ontmoet.

East Longmeadow bied die voordrag van Many Hands Piano aan

Grammy -wenner Jack DeJohnette speel by UMass Fine Arts Center

GSCVB bied Foodfest Challenge aan

HOLYOKE - Die Greater Springfield Convention and Visitors Bureau (GSCVB) kondig met trots die Western Massachusetts Foodfest Challenge aan.

Aand van verligting vir Old Sturbridge Village

STURBRIDGE - Hoe het New England -gesinne hul aande deurgebring voor die inbraak van sms'e, telefone, TV's en rekenaars?

Country Club van Wilbraham om Jimmy Mazz by versoek aan te bied

WILBRAHAM - Wil u 'n vertoning bywoon en die liedjies kies? Jy kan.

Die Country Club van Wilbraham maak graag sy debuut op die Jimmy Mazz By Request Dinner Show op 7 November.

Die vertoning 'Fabulous' van die plaaslike dramaturge loop van die Broadway af

SPRINGFIELD-Om 'n vertoning in 'n teater buite Broadway te kry, is byna net so moeilik as om 'n produksie op Broadway te kry, maar twee plaaslike mans het die kans geklop.

Amherst Historical Society bied Scene in Amherst -kunsskou aan

AMHERST - Van 1 November tot 13 Desember bied die Amherst Historical Society and Museum (AHSM) sy tweede kunsskou, Scene in Amherst, aan by die Simeon Strong House, Amity St.

2014 se instrumentalis van die jaar om by UMass op te tree

'Menagerie' uitgestal in HCC se Taber Gallery

Springfield Turnverein bied 'Blast from the Past' -konsert aan

FEEDING HILLS - Van obskure liedjies tot die top -40 oldies, Gary Jones en Tony Mitrook beloof om liedjies te draai wat goeie herinneringe sal laat terugkom.

Wilbraham United Players hou 'The Man Who Came To A dinner' op die planke.

WILBRAHAM - Wilbraham United Players het begin voorberei vir die November -produksie van "The Man Who Came to Dinner", 'n komedie deur Moss Hart en George S. Kaufmann.

Jimmy Mazz om Storrowton te speel

WEST SPRINGFIELD - Peace, Love en Rock 'n 'Roll! Gaan 'Swingin' Thru The Sixties 'saam met Jimmy Mazz op 12 Oktober by die Carriage House in Storrowton Tavern vir 'n middagete.

Die Cedars sal die Doo Wop Society -vertoning aanbied

SPRINGFIELD - Bob Belniak en Gary Jones is "passievol" wanneer hulle musiekoptredes vir die New England Doo Wop Society kies.

Pulitzer -wenner kom na STCC

OSV vier appelseisoen

STURBRIDGE - Old Sturbridge Village, met sy 'lewende versameling' erfstuk appelbome, is een van die beste plekke in die land om te leer oor skaars variëteite antieke appels.

Springfield Simfonieorkes verwelkom nuwe raadslid

Registreer nou vir Museumskool

Die Wes -New England -universiteit bied uitstalling 'Possibility of Space' aan

SPRINGFIELD - Die Western New England University Art Gallery bied 'Possibility of Space' aan, 'n uitstalling van kunstenaar en onafhanklike kurator Kim Carlino, van 7 September tot 2 Oktober.

Joel Crouse speel Big E op 13 September

WES SPRINGFIELD - Joel Crouse, een van die nuutste gesigte van countrymusiek, is op pad en bring sy energieke lewendige optrede na die Eastern States Exposition op 14 September.

Springfield Simfonieorkes kondig die reeks van die 71ste seisoen aan

OSV bied 'Family Fun Days' hierdie Labor Day -naweek aan

Northampton Jazz Festival begin met 'n 12 Mile Meal -wedstryd

Springfield Museums borg jaarlikse 'Littlefest' 13 September

Vars seekos bedien deur Matunuck Oyster Bar by Big E

WESTFIELD - The Big E sal vars seekos en oesters van Matunuck Oyster Farm bedien terwyl Rhode Island se Matunuck Oyster Bar vir die kermis van 2014 aankom.

Die boek bevat 'Vyftien minute' van 'n lewenslange loopbaan

SPRINGFIELD - Vyftien minute kan óf 'n ewigheid of 'n oomblik lyk as 'n verslaggewer met iemand 'n onderhoud voer, en in die afgelope 40 jaar het G. Michael Dobbs albei beleef.


Kyk die video: South Beach Wine u0026 Food Festival Burger Bash