af.blackmilkmag.com
Nuwe resepte

Lus vir Frans? Huislike Delis? Rooi-sous Italiaanse gewrigte? Sê totsiens vir al hierdie en meer

Lus vir Frans? Huislike Delis? Rooi-sous Italiaanse gewrigte? Sê totsiens vir al hierdie en meer


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Ons weet almal dat niks vir ewig duur nie. Dit is agt soorte restaurante wat die gevaar loop om vir ewig verlore te gaan.

Lus vir Frans? Huislike Delis? Rooi-sous Italiaanse gewrigte? Sê totsiens vir al hierdie en meer (skyfievertoning)

In die afgelope dekade of so is die wêreld van lekker eetplekke tot in sy wiele geruk. Alhoewel die term 'lekker restaurant' ooit wit tafeldoeke, kelners en 'n streng kleredrag aangedui het, het dit vandag byna by die venster uitgegaan. Lekker eet sal waarskynlik nooit heeltemal verdwyn nie, maar in die hedendaagse sjef- en bestanddeelgedrewe wêreld is meer en meer mense bereid om honderde dollars op te betaal vir 'n maaltyd wat in 'n jeans by 'n klein toonbank geëet word, want dit gaan eintlik oor die kos . Al die ander neem 'n agterkant - veral die formaliteite.

Maar dit is nie net die lekker eetwêreld wat die fondamente sien verbrokkel het nie. Met vinnig stygende huurgeld in groot stede en gesondheidsbewuste restaurante wat op soek is na alternatiewe vir dieselfde ou, dieselfde ou, die beproefde formules van gister-klein toebroodjie-toonbanke wat voorsiening maak vir hordes honger werkers wat tydens hul middagete in die strate ronddwaal, byvoorbeeld - word vinnig dinge van die verlede. En hoewel 'n groot bord spaghetti en gehaktballetjies of kalfsvleis parmigiana met 'n glas middelmatige Chianti uit 'n strooi toegedraaide bottel afgespoel was, hoeveel jong paartjies eet dan eintlik nie meer so nie?

Die Amerikaanse eetkamer verander voor ons oë, en eetstyle wat vroeër alomteenwoordig was, begin die pad van die dodo loop. Hulle verdwyn moontlik nooit heeltemal nie, maar dit word steeds moeiliker om te vind in 'n wêreld wat deur kettingrestaurante en klein bordjies van plaas tot tafel ingehaal word. Lees dus verder om uit te vind na watter soorte restaurante u aandag moet gee, want dit is moontlik dat dit nie veel langer bestaan ​​nie.


'Kontinentale' kookkuns, sterk beïnvloed deur Europese lekkernye en afhanklik van ingevoerde bestanddele, was vroeër die de rigueur -eetstyl vir diegene wat op soek was na 'n lekker aand uit om 'n kliënt te vermaak. Maar hierdie duur eetstyl is op pad uit; selfs die hoë tempel van die kontinentale kookkuns, New York's Four Seasons, staar sommige in die gesig ernstige probleme.


Die delikatesse is 'n ware Amerikaanse eetstyl, grootliks beïnvloed deur Oos -Europese kos en vervolmaak deur Joodse immigrante in die vroeë twintigste eeu. Maar selfs die groot fakkeldraers soos Katz's Deli vind dit moeilik om tred te hou met die veranderende tye: swaar tariewe soos gekapte lewer, pastrami en messe kom nie by die gesondheidsbewuste voor nie, en die stygende prys van beesvleis benadeel hul uiteinde.


Kyk die video: Top Delis in Los Angeles


Kommentaar:

  1. JoJomi

    Jy is nie reg nie. Ek is verseker. Ek stel dit voor om te bespreek. Skryf vir my in PM.

  2. Torrian

    Ek is jammer, maar na my mening was hulle verkeerd. Ek kan dit bewys. Skryf vir my in PM, dit praat met u.

  3. Jerred

    Dit is spesiaal by 'n forum geregistreer om vir jou dankie te sê vir die hulp in hierdie vraag.



Skryf 'n boodskap