af.blackmilkmag.com
Nuwe resepte

Gesonde gerookte salmslaai resep

Gesonde gerookte salmslaai resep


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • Resepte
  • Soort gereg
  • Slaai
  • Seevisslaai
  • Salm slaai

'N Heerlike gesonde groenslaai met gerookte salm, rissies, tamatie en sprietuie. 'N Verkwikkende en bevredigende manier om die omega-3-olies te kry vir die gesondheid en funksionering van die brein.

52 mense het dit gemaak

BestanddeleBedien: 4

  • 200 g slaai setperke (bv. Spinasie of rucola), blare geskeur
  • 150 g gerookte salm, in repies gesny
  • 1 tamatie, in blokkies gesny
  • 1 rooi soetrissie, in repies gesny
  • 2 eetlepels kappertjies
  • 1 bossie sprietuie, fyngekap
  • 1 eetlepel voorbereide mosterd
  • 2 eetlepels wynasyn
  • 2 eetlepels olyfolie
  • sout en peper, na smaak

MetodeVoorbereiding: 10 minute ›Gereed oor: 10 minute

  1. Rangskik die groente in 'n diep slaaibak, voeg dan die salm, tamaties en soetrissies by, gevolg deur die kappertjies en sprietuie.
  2. Meng mosterd, asyn en olyfolie in 'n klein bak of konfytpot, voeg sout en peper by en meng sterk. Giet oor die slaai en gooi; bedien dadelik.

Onlangs bekyk

Resensies en graderingsGemiddelde globale gradering:(3)


Ingemaakte salm slaai

Ek maak hierdie lekker slaai gereeld vir middagete. Dit is so maklik en heerlik, en ek het altyd die bestanddele byderhand. Ek het byna altyd ingemaakte salm in die spens en mayonnaise of Griekse jogurt in die yskas.

Die oorblywende bestanddele is baie buigsaam, so as u dit nie het nie, kan u eenvoudig gebruik wat u het!


Glo dit of nie, nie alle blikkieskos is sleg nie. Die ingemaakte salm wat vir hierdie maklike ingemaakte salmslaai-resep gebruik word, is heerlik, preserveermiddel en vry van chemikalieë, en bespaar baie tyd en moeite. Almal wat met tyd sukkel (dus waarskynlik almal!) Sal dit beslis waardeer.

Dit is eintlik so handig dat ek by elke Costco -reis meer koop om geregte soos salmkoekies of hierdie slaai te maak. Hierdie salmslaai is ook byna altyd in my yskas aan die draai met hierdie soortgelyke (ewe heerlike) hoenderslaai en eierslaai.


Maak die gerookte salmslaai

(blaai na die onderkant van die berig vir die volledige resep!)

Die bou van die slaai

Ek gebruik 'n lente -groengemengsel as basis vir hierdie slaai, maar jy kan beslis 'n ander mengsel groente gebruik as dit jou voorkeur is/wat in die seisoen.

Vir slaaigroente hou ek dit eenvoudig met gesnyde komkommers, kersietamaties en avokado. Gooi gerus soetrissies, rooi uie, ens. As dit waarvan u hou!

Vir slaai -ekstras, beveel ek fetakaas aan (die beste met die salm!) 'N paar vars dille takkies vir ekstra kruid en 'n handvol granaatpitte vir 'n bietjie crunch.

Kies jou gerookte salm

Vir hierdie slaai het u nie meer as ongeveer 6 oz gerookte salm nodig nie. Dit sal heeltemal gaar wees en jy kan dit dan in happiegrootte stukkies sny vir die slaai.

U sal gerookte salm in die deli -area van die meeste groot kruidenierswinkels vind, maar as u dit absoluut nie kan opspoor nie, het u 'n paar opsies:

  1. Braai 'n 6 oz salmfilet Gebruik hierdie gids vir die pannekoek van salm
  2. Bak 'n 6 oz salmfilet in die oond by 375F 12-15 minute totdat salm 125F registreer

Die aantrek maak

U kan hierdie slaaisous in 'n voedselverwerker/blender of met die hand in 'n mengbak maak! Wat jy ook al verkies.

Klits vars suurlemoensap, heuning en Dijon -mosterd tot glad, begin dan stadig olyfolie byvoeg en klits aanhoudend tot glad.

Let wel: as u 'n voedselverwerker/blender gebruik, drup die olie bo -oor terwyl dit meng.

Klits vars gemaalde dille by en geur die sous met sout en peper na smaak.

Maak vooruit opsie

  1. Maak die dressing aan en bêre dit tot 6 dae in die yskas
  2. Bou die hele slaai (minus die avokado en salm) tot 8 uur voor die tyd en bêre dit in die yskas
  3. As u gereed is om te bedien, sny u avokado en skeur salm, rangskik dit op slaai saam met dille + granaatappelsaad. Bedruip met slaaisous en sit voor.

Die hoeveelheid geure en teksture wat ons in hierdie slaai kan inbou, sal u amper laat vergeet dat u 'n slaai eet!

Die vars kruidigheid van die heuningdijon -dilleversiering, die soetheid van die granaatjie, die rokerige salm, die syagtige avokado en dit is ongelooflik.

Dit is beslis 'n baie waardige slaai (hallo, dit is pragtig!), Maar dit is beslis ook maklik genoeg om 'n vinnige middagete of aandete te geniet.


Hacks, mites en veelgestelde vrae

Wat is 'n mikrobioom?

Laat ons praat oor IBS

U vasvra oor persoonlike eetgewoontes

Wat jy eet of nie eet nie, beïnvloed hoe jy lyk, voel en presteer. Neem ons kort vasvra om uit te vind watter kosse u kan voorstel om u die beste te gee.

Wat is gesonde eetgewoontes?

Om gesond te eet, verseker dat u daagliks 'n wye verskeidenheid kosse uit elk van die vyf groot voedselgroepe geniet, in die aanbevole hoeveelhede. Die vyf groot voedselgroepe soos aanbeveel deur die Australian Guide to Healthy Eating is:

  1. groente en peulgewasse/boontjie
  2. vrugte
  3. maer vleis en pluimvee, vis, eiers, tofu, neute en sade, peulgewasse/bone
  4. graan (graan) voedsel, meestal volgraan en/of graan vesel variëteite
  5. melk, jogurt, kaas en/of alternatiewe, meestal vet verminder.

Voedsel word saamgegroepeer omdat dit soortgelyke hoeveelhede sleutelvoedingstowwe bevat, en 'n verskeidenheid voedsel uit die lys hierbo help om goeie gesondheid te bevorder en die risiko van siektes te verminder.

Hoe verbeter ek my dieet?

As u u dieet wil verbeter, het u op die regte plek gekom. Deur die quiz vir gesonde eetgewoontes te voltooi, ontvang u onmiddellike persoonlike terugvoer en 'n verslag oor u dieetkwaliteit om alle gebiede uit te lig waarop u u algemene eetgewoontes kan verbeter. U telling is gebaseer op die frekwensie en verskeidenheid van die voedsel wat uit die vyf groot voedselgroepe hierbo genoem word. Geen geld geen tyd kan u help om u telling te verbeter deur wenke, doelwitte en voorstelle te gee. Boonop bied ons vinnige, goedkoop en gesonde resepte, sowel as geloofwaardige antwoorde op dieethacks, mites en algemene vrae.

Is my dieet gesond?

Dieetgewoontes verskil tussen mense. Sommige mense kies om 'n bepaalde dieet te volg (dit wil sê Keto -dieet of veganistiese dieet), terwyl sommige veranderinge moet aanbring as gevolg van sekere voedselbeperkings of gesondheidstoestande. As u wil weet of dit wat u gewoonlik eet, gesond is, doen dan die Quiz Eating Quiz vandag om u die antwoorde binne minder as 10 minute te gee.

Waarom is gesonde eetgewoontes belangrik?

U HEQ -telling en persoonlike terugvoerverslag is gebaseer op die frekwensie en verskeidenheid gesonde kernvoedsel wat u gewoonlik eet. Dit is belangrik omdat geen enkele voedsel al die voedingstowwe bevat wat ons nodig het om gesond te bly nie. Sommige kosse bevat meer voedingstowwe as ander, en mense wat baie variëteite het in die voedsel wat hulle eet, is meer geneig om gesond te bly en gesond te bly. Met ander woorde, as u 'n groot verskeidenheid groente kan eet in teenstelling met slegs 2-3 soorte groente, is die voordele baie groter. Hierdie tipe dieet help u ook om beter te voel, beter te dink en beter te presteer tydens u gewone daaglikse aktiwiteite.

Neem die vasvra vir gesond eet

No Money No Time is onafhanklik, trots Australies, vir ewig gratis en gebaseer op dekades van voedingsnavorsing deur die Universiteit van Newcastle.

Belangrike kennisgewing: Geen geld Geen tyd bied hulpbronne om u te help met die verbetering van u eetgewoontes wat strook met die aanbevelings in die Australiese dieetriglyne. Alhoewel die webwerf en gepaardgaande hulpbronne ontwikkel is deur uitgebreide navorsing wat onderhewig was aan akademiese ewekniebeoordeling, is dit nie die bedoeling om dit te wees nie en moet dit nie as 'n diagnose of behandelingsadvies vir spesifieke mediese toestande staatgemaak word nie. In die besonder sal enige terugvoer wat deur u gebruik van die Diens gegenereer word, geen voorafgaande mediese toestande of ander individuele omstandighede (soos die gebruik van vitamien- en/of minerale aanvullings of voedselallergieë) in ag neem nie. As gevolg hiervan is enige beoordeling wat deur die diens gegenereer word, nie 'n volledige voorstelling van u individuele omstandighede nie. U erken dat die diens nie 'n plaasvervanger of vervanging is vir die onafhanklike advies van 'n gekwalifiseerde gesondheidswerker nie. Disclaimer op die webwerf: die diens kan advertensies bevat vir goedere en/of dienste van derde partye. Die derdeparty -adverteerders is verantwoordelik vir die akkuraatheid van alle voorstellings in die advertensies. Ons en ons amptenare, direkteure, werknemers, agente en verwante instansies beveel nie die goedere of dienste aan wat op die diens geadverteer kan word nie, en hulle bied ook nie die goedere of dienste te koop aan nie, of lewer enige ander voorstelling daaroor. As u kies om 'n produk of diens wat deur 'n derde party geadverteer word op die Diens te bestel, doen u dit op eie risiko.


Resep: Keto Friendly Groenslaai met Smoked Salmon Tasty

Keto vriendelike groenslaai met gerookte salm Dit is waar 'n keto-vriendelike slaai gemaak met keto-supervoedsel soos hierdie briljant is. Avokado's bied hartgesonde mono-onversadigde vette, en beide salm het ek warmgerookte salm gebruik, want ek is mal daaroor en het altyd 'n paar byderhand, maar jy kan koue gerookte of selfs vars as jy dit verkies. Hierdie maklike, verfrissende slaai is die perfekte ligte maaltyd vir die warm dae wanneer ete die laaste ding is wat u in gedagte het. Koljander is baie gewild as Asiatiese en Latynse kookkuns. Die rou blare word gebruik om 'n vars, helder geur aan gaar geregte te gee, terwyl die wortels daarvan gebruik word om Thaise kerriepasta te maak.

Hierdie gerookte salmpatee is vol gesonde vette, propvol proteïene en die beste nog, smeer. Hierdie salmpastei met komkommer is die perfekte keto-vriendelike voorgereg om na u volgende partytjie te bring. Hierdie groen borrie-tee is 'n kragtige mengsel van anti-inflammatoriese borrie, plus antioksidantryke matcha-groen. Die heerlikste salmslaai -resep met romerige avokado, knapperige komkommers en lentegroen bedek met 'n Ek maak 'n knapperige salm gekruid met sout, peper, 'n tikkie dille en gerookte paprika. Lekker Keto -vriendelike groenslaai met gerookte salm resep en metode is regtig 'n hoogtepunt van die klein metodes wat ek die afgelope twee jaar ontdek het. Keto-vriendelike groenslaai met gerookte salm is beslis 'n kooktaak aan die einde van die week, wat aandui dat u 'n handjievol ure nodig het om dit uit te voer, maar nadat u die proses afgehandel het, kan u verskeie groepe tegelyk braai vir die gesin pieknieks of bloot koue plekke om uit die yskas te eet.

Vanoggend beplan ons om u te wys hoe om te maak Keto -vriendelike groenslaai met gerookte salm tuis met eenvoudige bestanddele, net soos Chinese restaurante. My Keto vriendelike groenslaai met gerookte salm resep is die grootste op die planeet!

Ek sal u ook leer hoe om die oorblywende gestoomde rys te gebruik en te verseker dat dit 'n lekker, goedkoop en smaakvolle maaltyd vir die hele gesin is!

Ek het probeer om 'n bietjie minder water te gebruik as gewoonlik, wat elders aangemoedig is. Dit was net 'n bietjie gereeld, maar by verskillende geleenthede het ek meer en meer water bygevoeg terwyl die quinoa kook. Daarna het die droë quinoa heeltemal te veel van die sous wat ek later ingesluit het, opgeneem.

Kan ek Keto Friendly Green -slaai met gerookte salm maak?

Of u nou alleen woon of 'n besige ouer is, die tyd en krag om tuisgemaakte kosse voor te berei, lyk miskien net 'n uitdaging. Aan die einde van 'n woelige dag kan eet in restaurante of aankope die vinnigste en beste opsie wees. Maar gemak en verfynde kos kan 'n aansienlike tol op u humeur en gesondheid hê.

Restaurante bied gewoonlik meer kos aan as wat jy moet eet. Verskeie restaurante funksioneer dele wat 2-3 keer groter kan wees in vergelyking met aangemelde voedingsriglyne. Dit moedig u aan om baie meer te eet as wat u in die huis was, wat u middellyf, liggaamskrag en die bedreiging van diabetes nadelig beïnvloed.

Elke keer as u u eie geregte berei, kry u meer aandag aan die bestanddele. Deur self te kook, kan u verseker dat u en u gesin vars, gesonde maaltye eet. Dit kan u help om gesond te lyk en gesond te voel, u krag te versterk, u vet en humeur te ondersteun en u slaap en uithouvermoë teen stres te verbeter.

U kan Keto Friendly Green -slaai met gerookte salm maak 6 bestanddele en 3 stappe. Hier is hoe jy dit kook.

Bestanddele van Keto Friendly Groenslaai met Gerookte Salm:

  1. U benodig 1 groot blaarslaai, gekap.
  2. Jy benodig 1 komkommer. In blokkies gesny.
  3. Jy benodig 1 avokado, gehalveer. Ontpit. Skil en in blokkies gesny.
  4. Berei 4 eetlepels ekstra suiwer olie voor.
  5. Dit is 1 suurlemoen.
  6. U benodig 8 stukke gerookte salm.

Dieet beteken nie dat u 'n goeie smaak en goeie kos moet prysgee nie! Gaan oor die Cobb-slaai; daar is 'n nuwe naaswenner vir 'n middagete-gunsteling, en keto-gerookte salm met spinasie en sampioene is sy naam. As u nie seker is watter klassieke keto -gereg om te bedien tydens u volgende middagete saam met goeie vriende nie, laat ons u 'n klein idee gee: daar is geen toebroodjies nie. Gerookte salm is vir my soos spek-dit maak alles beter.

Keto vriendelike groenslaai met gerookte salm instruksies:

  1. (U kan met boerenkool en/ arugula substraat) blaarslaai, komkommer en avokado in die basis van vier opdienbakke of potte rangskik.
  2. Bedruip met olyfolie en bietjie suurlemoensap, roer om te meng.
  3. Bedek salmskywe met suurlemoensap en geur met swartpeper.

Ek het dit skaamteloos op hoë koolhidraat, glutenbelaaide bagels geëet. Die kappertjies, dille en groen uie gee nog meer smaak en elegansie. Die resultaat is 'n romerige, rokerige mengsel wat selfs die moeilikste bagel en salm kan omskep. Keto -salmburgers met mash en suurlemoenbotter. Deur krakerige haricots verts (Franse groenbone, 'n bietjie dunner en langer as die huishoudelike weergawe) te meng met grofgesnipperde spruitjies, kry die skilferige salm 'n ideale basis.

Dit is goedkoper om gemorskos te eet as Keto Friendly Green -slaai met gerookte salm

Aanvanklik kan dit lyk asof die inname van 'n gemorskosrestaurant goedkoper is as om 'n tuisgemaakte maaltyd te berei. Maar dit is selde die geval. 'N Ondersoek van die College of Washington College of Public Wellness toon dat individue wat tuis kook, geneig is om 'n gesonde dieet te hê sonder groter voedseluitgawes. 'N Ander studie het aan die lig gebring dat gewone huiskokke ongeveer $ 60 per maand minder aan kos gebruik as mense wat meer gereeld geëet het.

Ek verstaan ​​nie hoe om Keto Friendly Green -slaai met gerookte salm te kook nie

  • As u bedreig word deur die kans om 'n tuisgemaakte maaltyd te beplan, is dit belangrik om te onthou dat voorbereiding nie 'n spesifieke wetenskap is nie.
  • Dit is oor die algemeen heeltemal OK om 'n komponent oor te slaan of iets te vervang vir 'n ander Keto Friendly Green -slaai met gerookte salm.
  • Soek aanlyn of kry 'n standaard kookboek vir eenvoudige spyskaartidees.
  • Net soos enigiets, hoe meer jy kook, hoe hoër word jy. Alhoewel u 'n hele beginner in u kombuis is, sal u binnekort 'n paar vinnige, gebalanseerde maaltye kry.

Watter resep moet ek persoonlik gebruik vir Keto -vriendelike groenslaai met gerookte salm?

Eenvoudige olies soos canola, plant- en grondboontjievet het 'n hoër rookfaktor, wat dit ideaal maak om hoender te braai. Lees meer oor die keuse van die regte olie vir braai.

Wat moet en moet nie bereik word as u Keto Friendly Green -slaai met gerookte salm kook nie

  • Maak seker dat alles in 'n seëlbare verpakking of sak vries.
  • Beesvleis moet spesifiek effektief toegedraai word.
  • Maak brood reguit uit die yskas.
  • Onthou dat so 'n ding wat 'n top -waterinhoud het, soos blaarslaai, nie dieselfde sal wees as dit vries en dan ontdooi word nie.
  • Probeer om alles te vries as dit die varsste is. Ontvries beesvleis heeltemal voor dit gekook word, maar ander items, soos byvoorbeeld brood vir roosterbrood, kan regs gaargemaak word
    om die vrieskas.
  • Moet nooit rou vleis wat gevries is en dan ontdooi, weer vries nie, maar vries geroosterde beesvleis wat vries toe dit rou is.
  • Maak seker dat die yskas nie vol is nie, sodat die lug nie kan sirkuleer nie.

Wenke om aan die gang te kom!

Begin met nuwe, gesonde bestanddele. Om soet snacks te berei, soos byvoorbeeld brownies, koeke en koekies, sal nie u welstand of u middel help nie. 'N Oormatige hoeveelheid suiker of sout kan 'n gesonde tuisgemaakte maaltyd in 'n ongesonde maaltyd omskep. Om seker te maak dat maaltye nie net lekker is nie, moet u met gesonde materiale begin, maar met kruie in plaas van suiker of sout.

Voorraad tot krammetjies. Komponente soos graan, aandete, klapperolie, speserye, meel en aftrekselblokkies is basiese beginsels wat u waarskynlik gereeld sal gebruik. Die behoud van blikkies tuna, boontjies, tamaties en sakke bevrore groente kan nuttig wees om vinnige geregte te ritsel as u tyd nodig is.

Gee jouself ruimte. Dit is goed om die graan te verbrand of die groente te gaar te maak. Na 'n paar pogings, word dit beslis eenvoudiger, vinniger en lekkerder!


Goeie nuus, salm is 'n heerlike en ligte manier om die proteïen in u slaaie op te neem! Kies uit 'n gebraaide, gerookte of gebakte pan en gooi dit saam met vars groente en natuurlik avokadoskywe vir 'n heerlike maaltyd.

    : Met 'n perfek gekookte salm is net 'n paar eenvoudige bestanddele nodig om dit te laat skyn. Laai dit op 'n bed spinasie, in blokkies gesnyde komkommers, rooi ui, tamaties en avokado's in 'n suurlemoenvinaigrette. : Kom lente, hierdie slaai is altyd op herhaling. Dit is maklik, smaakvol, ultra verfrissend en visueel verstommend. : Knapperige salm word gekombineer met blaargroentes en 'n vinaigrette van komkommerdille vir die uiteindelike somerslaai. : Hierdie helder en vars slaai plaas 'n gebakte salm voor en in die middel! : Dit is 'n warm, maar vars kombinasie wat gelaai is met die beste lentegroente.

Vir meer maklike, heerlike etesKyk ook na hierdie ander opsommings, insluitend die beste idees vir maklike aandete, die beste gesonde ontbytidees en my beste resepte vir maaltye.

As u een van hierdie salmresepte maak, laat weet my hoe dit uitgedraai het! Ek hoor graag wat u dink in die kommentaar hieronder.


Salmslaai resep

Hierdie slaai is vol gesonde vette vir u, veral van salm en avokado. Die slaaisous het ook ekstra olyfolie, wat hierdie salmslaai nog meer geur gee.

Boonop is hierdie slaai ook vol goeie voedingstowwe en vitamiene van die ander bestanddele. Knapperige blaarslaai en soetrissies is ongelooflik hier. En die lekker suurlemoen-Dijon-dressing is om voor te sterf. Knapperige groente, proteïene van goeie gehalte en heerlike slaaisous is die beste kombinasie om van hierdie slaai 'n groot treffer in u huis te maak!


Gerookte salm "Bagel" slaai met suurlemoenskyfie karringmelkversiering

Deel dit

Sluit aan by Clean Eating

Skep 'n persoonlike voer en boekmerk u gunstelinge.

Sluit aan by Clean Eating

Skep 'n persoonlike voer en boekmerk u gunstelinge.

Bestanddele

Aantrek

  • ⅓ koppie volvet suurroom of gewone jogurt
  • ¼ koppie vol karringmelk
  • 2 teelepels suurlemoenskil + 2 eetlepels suurlemoensap
  • 2 eetlepels fyngekapte vars grasuie en dille
  • ¼ teelepel seesout
  • ⅛ teelepel gemaalde swartpeper

Slaai

  • 1 volgraan bagel (gewone of sesam), in blokkies van 1 duim gesny
  • 1 eetlepel olyfolie of avokado -olie
  • ⅛ teelepel seesout
  • 6 groot eiers
  • 2 romaanse harte, geskeurde blare (ongeveer 5 koppies)
  • ½ Engelse komkommer, in die lengte gehalveer en gekap
  • 2 eetlepels fyngekapte rooi ui, opsioneel
  • 2 eetlepels gedreineerde kappertjies
  • 10 oz gerookte salm, in stukke van ½ duim gesny of opgerol
  • alles bagel speserye mengsel, opsioneel

Voorbereiding

1. Berei die slaaisous voor: Klits al die bestanddele in 'n bak saam.

2. Berei slaai voor: Voorverhit die oond tot 325ºF, bedek 'n bakplaat met perkament. Gooi in 'n klein bakkie stukkies bagel met olie en sout. Op die voorbereide bakplaat, versprei bagelstukke in 'n enkele laag tot goudbruin en knapperig, roer een of twee keer, ongeveer 20 tot 30 minute. Plaas in 'n bak en laat afkoel.

3. Voeg intussen in 'n kastrol die eiers bedek met 1 duim met koue water. Bring tot kookpunt, verwyder dan van die deksel en laat 7 minute staan. Dreineer eiers en laat afkoel.

4. Skil eiers in skywe. Voeg in 'n groot bak blaarslaai, komkommer en ui (indien gebruik). Gooi 3 eetlepels slaaisous net voor opdiening by, voeg meer by indien nodig. Top slaai met croutons, eiers, kappertjies en salm. Besprinkel met speserye (indien gebruik).

MAAK VOORUIT: Maak die resep volgens stap 3. Stoor die slaaisous, voorbereide slaaikomponente en eiers afsonderlik in die yskas. Stoor bagelstukke in 'n lugdigte houer by kamertemperatuur. Voltooi stap 4 net voor opdiening


Elegante gesonde gerookte salm voorgereg bestanddele:

Gerookte salm: Die gerookte salm is die ster hier, dus koop die beste een wat u kan bekostig en hou van die smaak. As u hulp nodig het om 'n goeie een uit te vind, vra die persoon wat by die visbank in u winkel werk. Ek hou van wild gevang, maar daar is nuwer maniere om volhoubaar te boer, en dit kan 'n goeie opsie wees.

Gerookte salm word gemaak deur die salm te rook - om dit te bewaar. Rook is 'n bewaringstegniek wat al eeue lank gebruik word. Die vis word bo 'n roker geplaas, sodat die rook deur die hele vis deurdring sonder om dit eintlik te kook, wat patogene doodmaak en die vis behou. Verskillende soorte houtskyfies word by die roker gevoeg om verskillende geure te produseer. In die gesondheidsgemeenskap word gedebatteer oor hoe gesond rook - die bewaringstegniek, nie die sigarette nie - is. Aan die een kant is dit eeue lank in gesonde wêreldbevolkings gebruik. Aan die ander kant dink sommige dat die rook ongesond is. Ek het geskei, maar aangesien gerookte salm duur is, word dit in elk geval slegs af en toe verbruik. Soutbewaringstegnieke word dikwels saam met rook gebruik, dus sal gerookte salm baie sout bevat. Salm het baie voordele vir die gesondheid, insluitend groot hoeveelhede proteïene en omega-3-vette, maar aangesien gerookte salm te veel natrium bevat, moet u dit af en toe gebruik, maar nie elke dag gesondheidsvoedsel nie. Soos alles, lees die bestanddele en kry die beste wat u kan bekostig.

Komkommer: 'N Dun sny komkommer is 'n uitstekende basis hier. Dit moet dik genoeg wees sodat iemand dit kan optel, maar nie so dik dat dit die enigste ding is wat mense proe nie. Sny jou komkommer in skywe van ongeveer 1/4 duim. Engelse komkommers het dun groen velle en werk baie goed hier.

Yoghurt: Creme fraiche - Frankryk se gunsteling vorm van room - word dikwels saam met gerookte salm gebruik omdat dit die smaak en tekstuur baie goed pas by die sterk salmgeur. Creme fraiche kan egter baie duur wees en nie in alle winkels beskikbaar wees nie. Gewone onversoete jogurt is gesonder en teen 'n beter prys. As u 'n vakansie wil geniet op creme fraiche, doen dit. Indien nie, gebruik jogurt in Griekse of Yslandse styl soos ek hier gebruik het. As u toelaat dat u jogurt 'n uur of twee in 'n koffiefilter oor 'n pot sit, kan u nog meer vloeistof daaruit verwyder, en dit sal deur 'n spuitsak gaan om mooi op u bord te lyk. 'N Bietjie suurlemoenskil gee 'n heerlike geur aan die jogurt. Om hierdie gereg heeltemal suiwelvry te maak, kan u eerder 'n veganistiese roomkaas gebruik. Wat u ook al gebruik, gebruik 'n klein skeutjie - ongeveer 1/4 teelepel - op elke voorgereg. Dit was 'n kompliment, nie 'n hoofgeur nie. U kan 'n klein lepel gebruik as u nie 'n spuitsak het nie, maar die spuitsak met 'n sterpunt maak 'n baie lekker voorgereg.

Vars dille: Dit is moontlik dat God vars dille saam met salm gemaak het. Hulle is perfek saam. En ja, gebruik vars dille. Dit smaak baie beter en het 'n duidelike geur as gedroog. Vars dille is ook vol antioksidante, dus gebruik soveel as wat u wil. Gebruik oorskiet om 'n wonderlike geur by u gemengde groen slaaie te voeg.

Kappertjies: Kappertjies is bessies wat gepekel is, en dit het vroeër tande en 'n sout rits by die geregte gevoeg. Dit word hier regtig vir versiering gebruik, so as u dit nie byderhand het nie of dit nie kan vind nie, kan u dit oorslaan. Maar gebruik dit as u kan - dit maak die gereg interessanter.


Kyk die video: GEROOKTE ZALM u0026 PALING SALADE MET WALNOTEN! Ryan u0026 Laura Ponticorvo. KOOKVLOG #6