af.blackmilkmag.com
Nuwe resepte

Heuning aandetrolletjies resep

Heuning aandetrolletjies resep


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • Resepte
  • Soort gereg
  • Brood
  • Broodrolletjies en broodjies

Ek het dit vir die eerste keer in 2000 gemaak. U sal geen aandete hê as u dit begin eet nie! Ek maak my broodjies 'n bietjie groter, so my opbrengs is natuurlik aansienlik laer as die resep. Hierdie resep is ook in 'n broodmasjien beproef met perfekte resultate.


Midlothian, Skotland, Verenigde Koninkryk

27 mense het dit gemaak

BestanddeleBedien: 18

  • 600 tot 650 g meel
  • 1 (7 g) sakkie gedroogde aktiewe bakgis
  • 300 ml melk
  • 5 eetlepels heuning
  • 60 g margarien of botter
  • 1 teelepel sout
  • 2 eiers

MetodeVoorbereiding: 2 uur ›Kook: 15 minute› Gereed oor: 2 uur en 15 minute

  1. Meng 300 g meel en gis in 'n groot mengerbak. Verhit melk, heuning, margarien en sout tot warm (46 tot 48 C) en margarien is amper gesmelt, terwyl aanhoudend geroer word. Voeg by meelmengsel; voeg eiers by.
  2. Klits 30 sekondes teen lae spoed van die elektriese menger; skraap die kante van die bak konstant. Klits vir 3 minute teen hoë spoed. Roer soveel oorblywende meel as wat jy met 'n lepel kan meng.
  3. Keer deeg uit op effens meelbestrooide oppervlak. Knie genoeg oorblywende meel in tot 'n matig stywe deeg wat glad en elasties is (6 tot 8 minute). Vorm 'n bal. Plaas deeg in 'n gesmeerde bak, draai dit dan een keer. Bedek deeg en laat rys op 'n warm plek tot dubbel (ongeveer 1 uur). Druk deeg af; verdeel in die helfte. Bedek weer; laat rus 10 minute.
  4. Sny elke deeg in 18 gelyke stukke. Rol balletjies en plaas in gesmeerde muffinpanne van 6 cm. Laat rys tot verdubbel (ongeveer 30 minute).
  5. Bak vir 12 tot 15 minute in 'n oond van 190 C / Gasmerk 5. Haal uit blik. Koel af op 'n draadrak.

Redakteur se nota

Hierdie resep is deur ons webwerf -redakteurs geredigeer om afmetings en bestanddele te bevat wat bekend is aan die Britse en Ierse kokke.

Onlangs bekyk

Resensies en graderingsGemiddelde globale gradering:(6)

Resensies in Engels (8)

Dit was 'n BAIE nat mengsel. Ek het die ekstra 300 g meel bygevoeg tydens meng, en waarskynlik het nog 150 g een keer gekneus. Dit was nog steeds 'n baie taai mengsel, so ek het nie baie lank geknie nie. Toe dit gereed was om te verdeel, het ek nog 'n bietjie meel bygevoeg, die balletjies daarin gerol om die taai rande weg te neem en dit het in 12 minute pragtig gebak. Ek het een porsie in 'n muffinpan gedoen soos aangedui, en dit het baie lekker uitgekom, die res het ek net op 'n bakplaat gesit en dit was net so goed. 'N Absolute treffer by die gesin. Ons het gedink hulle is heerlik en sag. Slegs 3 het na die ete geduur en hulle is almal warm uit die oond geëet. Ek sal dit beslis weer maak.-19 Feb 2015

Hya, kan u my asseblief die proses vir die broodmaker vertel? Ek is nuut by broodmakers en het nie baie vertroue nie, tensy ek 'n stewige resep voor my het! -12 Mei 2013

Slordige deeg en onwerkbaar met hierdie mengsel. Ek het meel bygevoeg en bygevoeg om dit nie taai te maak nie! Dit is nou in die oond, ek verwag nie 'n sukses met hierdie gemors nie.-14 Okt 2014


Heuningkoringrolletjies

U sal nooit weet dat hierdie heerlike broodjies hoofsaaklik met volkoringmeel gemaak word nie. Sagte en klam, heuning gee hulle net 'n tikkie natuurlike soetheid.

Bestanddele

  • 1 pakkie aktiewe droë gis, 2 1/4 teelepels aktiewe droë gis of kitsgis
  • 1 koppie (227 g) louwarm water
  • 1/4 koppie (57 g) lemoensap
  • 4 eetlepels (57 g) ongesoute botter, in blokkies gesny
  • 3 eetlepels (64 g) heuning
  • 1 koppie (120 g) ongebleikte alledaagse meel van King Arthur
  • 2 koppies (227 g) King Arthur Witkoringmeel
  • 1 1/4 teelepels (8 g) sout
  • 2/3 koppie (43 g) onmiddellike aartappelvlokkies of 1/4 koppie (43 g) aartappelmeel
  • 1/4 koppie (21 g) vetlose droë melk*

Instruksies

As u aktiewe droë gis gebruik, los dit op met 'n knippie suiker in 2 eetlepels louwarm water. Laat die gis en water vir 15 minute by kamertemperatuur staan ​​totdat die mengsel geborrel en uitgebrei het. As u onmiddellike gis gebruik, kan u hierdie stap oorslaan.

Meng die opgeloste gis met die res van die water. Weeg jou meel of meet dit deur dit liggies in 'n koppie te skep en vee dit dan uit. Voeg meel en die res van die bestanddele by. Meng en knie alles saam - met die hand, menger of broodmasjien op die deegsiklus - om 'n gladde deeg te vorm.

Plaas die deeg in 'n liggies gesmeerde bak. Bedek die bak en laat die deeg rys, by kamertemperatuur, totdat dit taai is, maar nie noodwendig in grootmaat verdubbel word nie, ongeveer 90 minute tot 2 uur. Styg kan langer neem, veral as u met die hand geknie het. Gee dit genoeg tyd om nogal opgeblase te raak.

Terwyl die deeg rys, smeer liggies 'n 9 "x 13" pan, of twee 9 "ronde koekpanne.

Maak u tegniek perfek

Heuningkoringrolletjies

Laat die deeg liggies leegloop en plaas dit op 'n liggies gesmeerde werkoppervlak. Verdeel dit in 16 stukke, of 24 stukke, afhangende van of u groter of kleiner rolle wil hê.

Vorm elke stuk in 'n ruwe bal deur die deeg in 'n baie klein knoop aan die onderkant te trek (dink aan 'n ballon met sy opening geknoop) en rol dit dan onder die palm van u hand tot 'n gladde bal.

Plaas die rolletjies in die 9 "x 13" pan, of verdeel dit tussen die ronde koekpanne, en versprei dit eweredig dat dit nie aan mekaar raak nie. As jy 24 rolle gemaak het en 'n 9 "x 13" pan gebruik, plaas dit in vier lang rye van ses.

Bedek die panne met liggies gesmeerde plastiekwrap en laat die broodjies 1 1/2 tot 2 uur rys. Hulle word baie opgeblase en reik uit en raak mekaar aan. Terwyl die broodjies rys, voorverhit die oond tot 350 ° F.

Bak die broodjies vir 15 minute, as dit te vinnig bruin lyk, tent dit los met aluminiumfoelie. Hou aan om te bak totdat dit mahoniebruin bo-op is, maar ligter aan die kante, nog 10 tot 13 minute.

Haal die broodjies uit die oond en plaas dit na 2 of 3 minute versigtig op 'n rak. Smeer dit met gesmelte botter, indien verlang, vir 'n sagte, botteragtige kors. Bedien warm, of by kamertemperatuur.


Bestanddele

Hierdie heuningbotterrolletjies is gemaak van slegs 'n paar eenvoudige bestanddele. Ek het kitsgis in die bestanddele gelys, maar daar is ook aanwysings vir die gebruik van aktiewe droë gis in die plek van die kitsgis.

  • Botter
  • Melk
  • Gis (onmiddellik of aktief droog)
  • Liefie
  • Sout
  • Eier
  • Alledaagse meel

Heuningbotter aandetrolletjies

*Maak voorpunt/oornag: Nadat deeg twee uur gerys het, druk die deeg in die mengbak af en bedek die bak styf met kleefplastiek. Verkoel oornag of tot 2 dae in die yskas, haal dit dan uit die yskas en gaan voort met die volgende stap.

Moenie die heuningbotter -bolaag laat staan ​​nie! Daar is 'n bietjie smaak sonder die broodjies. Dit is die beste om dit na die gebak op die heuningbotter te smeer.

Moenie laevetmelk insit nie. Volmelk is die sleutel tot die beste smaak en tekstuur. As daar iets is, kan 2% ingedien word.

Jy sal ook dalk hiervan hou

5 Kommentaar

Wat as ek nie platinum kan kry nie en net Red Star Active gis kan hê. Kan ek dit gebruik? Sal enige handelsmerk broodmeel werk? Ek het slegte resultate gehad met White Lily in gisrolletjies en moes meel kry met 'n hoër gluten.

Hallo Michelle,
Ja, u kan die Active Dry Gist gebruik. Hou u deeg dop, want die rystye kan langer wees.
Lekker bak!
Carol


Resep opsomming

  • 2 koppies alledaagse meel, of meer indien nodig
  • 1 koevert Fleischmann's® RapidRise -gis
  • 2 eetlepels suiker
  • ½ teelepel sout
  • ½ koppie melk
  • ¼ koppie water
  • 2 eetlepels botter OF margarien

Meng 3/4 koppie meel, onopgeloste gis, suiker en sout in 'n groot bak. Verhit melk, water en botter tot baie warm (120 grade tot 130 grade F). Voeg by meelmengsel. Klits 2 minute teen 'n medium spoed van 'n elektriese menger, skraap af en toe. Voeg 1/4 koppie meel by, klop 2 minute teen hoë spoed. Roer genoeg oorblywende meel by om sagte deeg te maak. Knie op 'n meelbestrooide oppervlak tot glad en elasties, ongeveer 8 tot 10 minute. Bedek, laat rus 10 minute.

Verdeel deeg in 12 gelyke stukke in balletjies. Plaas in gesmeerde 8-duim-ronde pan. Laat die deksel op 'n warm, trekvrye plek rys totdat dit ongeveer 30 minute verdubbel het.

Bak in 'n voorverhitte oond van 375 grade F vir 20 minute of tot gaar. Verwyder van die penseelborsel met ekstra gesmelte botter, indien verkies. Bedien warm.


Resep opsomming

  • ¼ koppie warm water (100 tot 110 grade)
  • 1 (1/4 oz.) Omhul aktiewe droë gis
  • 1 teelepel heuning
  • 1 ¾ koppies melk
  • 2 groot eiers, by kamertemperatuur
  • ½ koppie botter, gesmelt en afgekoel
  • ⅓ koppie heuning
  • 3 teelepels sout
  • 6 ½ koppies alledaagse meel, verdeel
  • ½ koppie botter, versag
  • ¼ koppie heuning

Meng die eerste 3 bestanddele in 'n klein bakkie en laat dit 5 minute staan ​​of tot die mengsel borrel.

Verhit intussen melk in 'n kastrol oor matige hitte 3 tot 5 minute of tot 100 tot 110 grade.

Roer warm melk, eiers en volgende 3 bestanddele saam in 'n bak van 'n swaar elektriese staander, meng goed. Voeg gismengsel by, roer om te meng. Voeg geleidelik 5 koppies meel by, klop teen medium spoed met behulp van 'n spaanstuk. Klits 3 minute. Bedek met kleefplastiek en laat 1 uur staan.

Ontdek die deeg en voeg die oorblywende 1 1/2 koppies meel by en klits 5 minute teen medium spoed. (Deeg sal taai wees.) Oordrag na 'n groot gesmeerde bak wat liggies gesmeer is. Bedek met kleefplastiek en laat rys op 'n warm plek (85 ° C), sonder trek, 1 uur of tot dit verdubbel is.

Knie deeg af. Keer deeg uit op 'n goed meelbestrooide oppervlak en rol in 28 (2 1/2 duim) balletjies (ongeveer 1/4 koppie deeg per bal). Plaas balletjies in 4 liggies gesmeerde 9-duim-panne (7 balle per pan). Bedek en laat rys op 'n warm plek (85 ° C), sonder trek, 1 uur of tot verdubbel in grootmaat.

Roer 1/2 koppie versagde botter en 1/4 koppie heuning by.

Bak rolletjies by 400 grade vir 10 tot 12 minute of tot goudbruin. Smeer die bokant met heuningbotter. Bedien met die oorblywende heuningbotter.

Nota: Plaas gebakte broodjies in plastieksakke met rits en vries tot twee maande. Laat ontdooi by kamertemperatuur. Verhit, indien verlang.


Hierdie klein hoeveelheid broodjies kan veganies gemaak word! Vervang water vir melk, groente -olie vir gesmelte botter en laat heuningbotter weg.

Knie is om die deeg met jou hande te werk totdat 'n gladde bal gevorm word.

Hierdie proses help om die gluten in die deeg te versterk, wat die rolle die struktuur en tekstuur gee.

Nadat u u deeg gemeng het, plaas dit op 'n meelbestrooide oppervlak. Die deeg moet effens taai wees, maar nie te taai nie.

As dit te taai is om te hanteer, voeg nog 'n bietjie meel by. Moet egter nie te veel byvoeg nie, anders word u deeg te taai.

Versamel al die deegstukke en vorm 'n bal met meelbestrooide hande.

Druk die deeg van u af met die hakke van u hande. Vou die deeg in die helfte, draai 90 grade en druk die deeg weer. Hou so aan tot 'n gladde deeg vorm.

Gewoonlik neem dit ongeveer 10 minute om te knie, maar aangesien ons met klein rolletjies werk, neem dit ongeveer 4-6 minute.

Jou deeg word goed geknie as dit sy vorm behou (aka won ’t hang) en inkeping in die deeg met jou vinger word vinnig weer in.

Plaas die deeg in 'n gesmeerde bak, bedek dit los met 'n handdoek en laat dit dan vir 1 uur op 'n warm plek rus.

U deeg is gereed as u 'n vinger inspring en die deeg nie weer opstaan ​​nie.



Die beste tuisgemaakte aandetrolletjies

Die beste tuisgemaakte broodjies is botterig, donsig en smaak hemels! Hierdie tuisgemaakte broodjies is binnekort weg in u huis. Dit is SIDE GEREG week op Modern Honey, so ek kan nie wag om alles te deel wat ek in my kombuis opgedis het nie.

My ma is die rolmeester. Sy sal haar kop skud en sê: 'Liefie, ek is nie, maar ek is hier om jou te vertel dat sy die kroon dra. Sy het altyd gesê dat sy in haar perfekte wêreld sou lewe van tuisgemaakte brood en broodjies. Sy is altyd in haar kombuis en berei 'n soort gebak voor om aan 'n buurman in nood te bring. Haar hart is van goud, sê ek vir jou.

Toe ek vir kinders kookskool geleer het, het ek haar laat kom om alles te leer wat sy van brood weet. So toe ek wou leer hoe om tuisgemaakte broodjies te maak, bel ek my ma en sy was gereed om my al die truuks van die vak te leer.

Hierdie BESTE tuisgemaakte aandetrolletjies word deur die hemel gestuur. Hierdie rolle word gemaak met eenvoudige bestanddele, gis, water, suiker, botter, melk, meel en sout. Dit is die verhoudings wat saak maak. Die deeg het net die regte hoeveelheid botter om broodjies in jou mond te laat smelt en genoeg gis om hulle te laat rys en donsig te maak. Buttery, ligte, donsige tuisgemaakte broodjies is 'n moet in ons huis! Ek deel elke keer die wenke en truuks om perfekte broodjies te maak.


Probeer & Ware heuningbotterrolletjies

Ek het, ek weet nie, 'n MILJOEN lekker resepte op my blog nie. Maar geen gewone broodjies nie. En na vandag sal ek nog steeds gewone broodrolletjies op my blog hê, want wie wil 'n gewone broodjie hê as u 'n warm, heuningbotter, goudbruin, sagte, sagte, luukse broodjie kan hê? Regtig. Wie?

Dit is vanselfsprekend dat dit my gunsteling broodjies is. Eintlik mag ek nooit weer 'n ander vorm van brood eet nie. Tot ek natuurlik volgende week kaneel rosyntjie bagels maak. Ek is mal daaroor!

Dit is 'n outydse, gemaak-met-liefde aandete broodjie. Niks uit die vrieskas of erger nie, uit 'n blik.

Die tuisgemaakte deeg is gemaak met basiese broodbestanddele. Ek het 'n paar bykomstighede bygevoeg, soos gesmelte botter en heuning vir 'n gemaklike, soet geur en 'n ekstra eiergeel vir rykdom. As gevolg van hierdie ekstra vloeistowwe, gebruik ek 'n bietjie meer meel om die ekstra vog te vergoed. Van meel gepraat, ons gebruik vandag broodmeel. Omdat ons brood maak! Maar dit is nie al nie. Ek gebruik broodmeel in my heuningbotterrolletjies, want dit bevat meer gluten as vir alle doeleindes. Ekstra gluten help om voltooide broodjies taai en meer broodagtig te maak. Tegniese terme hier.

Bak met gisgids

Verwys na hierdie gids vir bak met gis wanneer u met bakgis werk. Ek bevat praktiese antwoorde op al u algemene gisvrae.

Daar is twee stygings. Die eerste rys is direk nadat die deeg voorberei is en duur ongeveer 2 uur. Die tweede rys is nadat jy die deeg in 16 balletjies gevorm het en ongeveer 1 uur duur. Alle gegiste deeg … nee, krap daaraan. Almal goed gegiste deeg neem tyd om sy geur, gluten en rys te ontwikkel, en moenie verwag dat jy deur die resep se stappe sal waai nie. U kan baie dinge in die lewe jaag, maar u kan nie met brood jaag nie.

Dit is nie 'n resep vir iemand wat haastig is nie.

Omdat regtig goeie brood van hoë gehalte nie haastig gemaak kan word nie. Alhoewel die deeg tyd neem om te ontwikkel en te rys, is daar meer wagtyd as werktyd in hierdie resep vir heuningbotter. Dit gee u tyd om die hoofgebeurtenis van die maaltyd voor te berei! Soos romerige hoendernoedelsop, gesonder macaroni en kaas en dankseggingskalkoen. (.)

En gelukkig kan u vooraf met hierdie rolle begin. Vooruitrol rol tot die redding! Maak seker dat u my instruksies in die resep lees.

Nadat die broodjies tot goudbruin gebak is, besmeer dit met heuningbotter. Ek verkies om die heuningbotter op die broodjies te smeer nadat dit gebak is, in plaas van voordat dit gebak is. Hoekom? Botter smeer of borsel bo -op die delikate, lugagtige ongebakte rol weeg hulle af en moedig hulle aan om leeg te loop. Pof verloor! Ons wil nie blaas nie! Wag dus totdat hulle goudkleurig, warm en lekker uit die oond is. Smeer dan oor die goed en laat dit in elke spleet trek.

Hierdie sagte en donsige heuningbotterrolletjies. Ag man. U moet dit nou al die tweede keer bak! Hulle sal die vertoning by enige toekomstige aandete steel. Hulle sal die praatjie wees van die Thanksgiving- en Kerstafels. Hulle sal u troos op donker dae. Hulle sal u bord vol tamatiesous red. Hulle sal die wêreld oorneem !!


Resepte vir aandete

Die indrukwekkende groot kalkoen met sy krakende, skerp mahonie-vel. Die familie erfstuk kom vol aartappelpuree. Perfekte sous in 'n werklike tert. Groenboontjiebak - met of sonder die room van sampioensop.

En pampoentert. Appeltert. Pekanneut, sjokoladeroom, romerige klapper - wat u ookal verkies, dan is Thanksgiving die tyd om dit te geniet.

Maar Thanksgiving bak gaan nie net oor pastei nie. Vir die van ons met 'n jen vir gis (en 'n lang, lang lys broodresepte wat u moet probeer), is Thanksgiving die perfekte geleentheid om deur ons gunsteling resepte vir The Best Dinner Roll te blaai.

Ek was altyd verlief op Golden Pull-Apart Butter Buns, 'n ligte tekstuur, sagte wit rol en die enigste ding wat ek elke Thanksgiving moes maak. Maar die afgelope paar jaar het my smaak verander, nou verkies ek 'n stewiger, digter, swaarder broodjie, een met 'n basis van aardse kapokaartappels. So Amish Dinner Rolls het daardie botterbroodjies uit die boonste plek geskop.

Aan elkeen sy eie, nè? Hiermee gee ek u 'n seleksie van nege broodjies, elk met sy eie unieke eienskappe. Ons vertrou dat u hier iets sal vind wat u wil hê om te kom Thanksgiving. En as dit nie die geval is nie, kyk gerus na ons gunsteling -tertresepte wat ons nie omgee nie!

1. Die all-purpose, gotta love it, oorspronklike sagte wit rol

Soft White Dinner Rolls is 'n kombinasie van die eenvoudige bestanddele wat alle goeie sagte rolletjies bevat: meel, sout, suiker, gis, melk en botter, met 'n tikkie aartappel vir vog. Maak dit as u gehoor nie iets nuuts of opspraakwekkends wil hê nie, maar net die toonbeeld van trooskos wil hê: die pittige wit rol.

"Dit werk soos 'n sjarme. Dit is die 'lunch lady rolls' van my kinderjare en dit is belaglik eenvoudig om te maak. Die deeg is baie maklik om te werk, te vorm en te rol, en die smaak is uitstekend. Ek het gekies om dit in gesmelte botter te sny sodra hulle uit die oond kom, om dieselfde voorkoms en smaak te gee wat ek onthou het. Hierdie resep is 'n houer en behoort deel te wees van enige bakker se repertoire! Dankie KAF. " furrychef - KAF Gemeenskap

2. Die klassieke restaurant-styl opvoubare broodrolletjie

Parker House Rolls boots die bestanddele in die sagte rolle hierbo na - maar neem dinge 'n stap verder. In plaas daarvan om net 'n gewone broodjie te vorm, borsel die bakker eers uitgerolde deeg met botter, vou dit dan op homself en sny dit in 'gevoude' rolle, met elkeen botter in die middel. 'N Borsel met gesmelte botter sodra die rolletjies gebak is, maak hierdie ons "botterste" rolle.

"Dit is my gunsteling rolresep. Sag, botterig, heeltemal heerlik. Dit is die rol wat mense laat kommentaar lewer oor jou kookkuns. Dit is nie nodig om vir hulle te sê dat die resep so goed geskryf is dat dit maklik is nie." Paula - Seattle, WA

3. As brood eenvoudig nie brood is nie, tensy dit suurdeeg is

Aandag, suurdeeg -aanhangers: Buttery Sourdough Buns sal u wêreld verstom. Omhul met die heerlike geur en suurlemoensap, maar met die sagte tekstuur van 'n tipiese melk-en-botterrol, het hierdie juwele ook 'n botteragtige spiraal aan die binnekant.

"Ek het nie 'n idee gehad om sagte, botterige broodjies te maak nie, dit was so maklik. Hierdie resep is so veelsydig. Ek het dit gemaak met KAF Vermont -kaaspoeier, en kruie- en knoffelhandwerk. Ek gebruik hierdie resep vir kaneelrolletjies en selfs vir bloubessie -roomkaasrolletjies. Wonderlike gebruik van suurdeeg -voorgereg. Die broodjies is net so lig en lekker. Hulle is goed ontvang soos ek dit gemaak het. " Susan - Winchester, VA

4. As jy broodjies vir 'n skare moet maak - vinnig

Glo dit of nie, jy kan hierdie Big Batch Quick Dinner Rolls binne net meer as 'n uur op die tafel hê, begin om klaar te wees. As u 2 dosyn aansienlike sagte rolle benodig - en tyd belangrik is - is dit u keuse.

'N Maklike, onfeilbare resep. Het dit vandag (Thanksgiving) vir die eerste keer gemaak, net ure voor aandete. ! Sal beslis weer hierdie resep gebruik. " Jennifer - Chatt, TN

5. Vir die stewige, sous-soppende, borddoprol-liefhebber

Ag, Amish Dinner Rolls - waar was jy my lewe lank? 'N Volle koppie kapokaartappels in die deeg gee hierdie rolle hul kenmerkende klam, digte, maar tog sagte tekstuur. Eiers gee ligte goue kleur en ekstra rykdom.

"Ongelooflike maklike resep met fantastiese resultate. Ek kan nie wag om na iemand se huis genooi te word vir ete nie, sodat ek dit kan dra en hulle sokkies kan uittrek! Ek is 'n ervare bakker, maar het nog nooit so 'n heerlike broodjie gemaak nie." betsyros - KAF Gemeenskap

6. Vir knapperige broodpuriste - ons het u gedek.

Aandag, liefhebbers van vakmanbrood - ja, jy weet wie jy is. U ruil graag die gemak van die kwekery van sagte aandetrolletjies in vir broodjies met 'n krakerige kors en wonderlike kou. As u geniet van die uitstekende harde rol met die nuanseerde geur wat slegs 'n lang rys en vier eenvoudige bestanddele-meel, water, gis en sout-kan bied, is hierdie knapperige Europese rolle in u styl.

"Ek kom uit Duitsland, waar hierdie broodjies 'n daaglikse basis is vir ontbyt. Hierdie broodjies is 'n bietjie tydrowend, maar dit is die moeite werd! Dit smaak net soos ons Wasserweck in Hessen. My man hou daarvan vir sy middagete, en ek eet dit warm met botter en konfyt - of lewerworst. Die smaak neem my huis toe na my Oma & Opa se tafel vir ontbyt. " Marianne - Noord -Virginia

7. Volkoringwaaiers, verenig! Hierdie een is vir jou.

Jy was nog altyd lief vir volgraan. Of miskien het u besluit dat u, indien moontlik, vesel en voeding by u bak wil voeg. Wat ook al die rede is waarom volkoringrolle bo -op wit gekies word, u sal nie verkeerd gaan met ons heuningkoringrolletjies nie.

"Ek het hierdie broodjies gemaak bykomend tot die KAF Golden Pull-Apart Butter Buns vir die vakansie. Aangesien ek en my man nie meer witbrood eet nie, het ek gedink ons ​​verdien ook broodjies vir die vakansie. Selfs die vriende en familielede wat gewoonlik witbrood eet, hou net hiervan! Die tekstuur is wonderlik en die soetigheid is net genoeg om te voorkom dat hulle 'n bietjie te veel soos 'n nageregbrood lyk. Sagte, klam, ligte en wonderlik! " janetpbenson - KAF Gemeenskap

8. Glutenvrye aandetrolletjies? Absoluut.

As u opgehou het om gluten te eet, was u wanhoop om ooit weer 'n sagte aandete te geniet? Daardie dae is verby-hierdie goue, hoë rye is botterig en heerlik. Met 'n tekstuur wat tussen gisrolletjies en koekies val, is glutenvrye aandetrolletjies die perfekte aanvulling op kalkoen, kapokaartappels, bosbessiesous en glutenvrye vulling. En natuurlik 'n wonderlike voorspel tot Gluten-Free Pumpkin Pie.

"Sjoe. Dit was fantasties. My vriende wat gluten eet, het gesê as ek nie vir hulle gesê het dat hulle nie sou besef dat hierdie broodjies glutenvry is nie. Ek neem dit beslis na my skoonfamilie vir die vakansie. Ek het was altyd die een wat broodjies na die vakansie-etes gebring het, want niemand anders kan dit maak nie. Vir die afgelope 3 jaar (sedert ek met glutengevoeligheid gediagnoseer is) moes ek kyk terwyl almal heerlike, botterige glutengevulde broodjies gehad het wat ek gemaak het. Nie meer nie! Ek mag hierdie jaar net glutenvrye broodjies maak en dit vir niemand vertel nie. Ha! " Rachel - Kentucky

9. As hulle in die winkel wil koop-maar u koop dit nie.

Met 'n tikkie bruinsuiker en pynappel, boots hierdie Hawaiian Buns die sagte, goue plaat verpakte rolle wat u by die supermark kry, na. Die resep, ontwikkel deur my mede -blogger Gwen Adams, kom as gevolg van 'n reis na Hawaii. Gwen kon dit vergelyk met 'die regte ding' - en ons dink dit is nog beter!

"Ek was so opgewonde om hierdie resep te vind. Ek was 'n obsessie met King's Hawaiian rolls toe ek 'n kind was, en dit het nie teleurgestel nie. Trouens, dit is baie beter. Dit het baie goed gevaar, en ek sal beslis maak hulle weer. " Ailie - Houghton, NY

Het ons u gunsteling resep vir etesbroodjies gemis? Deel asseblief met ons almal in die kommentaar hieronder.