af.blackmilkmag.com
Nuwe resepte

Bacony Broodpoeding

Bacony Broodpoeding


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Smeer 'n 2-kwart, ronde, hoëkantige bak of soufflé-gereg; tersyde gestel. Plaas die drukkokerrak in 'n stoof of elektriese oond; gooi 2 koppies water in.

Sit 'n groot pan oor medium hitte vir 'n paar minute. Voeg die spek by en braai tot bros, 3 tot 4 minute, draai af en toe om. Oordrag na 'n snyplank; sny die spek in stukke. Gooi dit in 'n groot bak saam met die broodstukke.

Klits die eiers, melk, stroop en neutmuskaat in 'n tweede bak tot glad. Giet oor die broodmengsel en gooi goed om te bedek. Stapel die mengsel in die voorbereide oondbak; druk af om dit effens te verdig en al die brood in die vloeistof te dompel. Bedek die bakplaat met 'n stuk perkamentpapier en verseël dit dan met aluminiumfoelie. Maak 'n foelie slinger vir die bakplaat, en laat sak die geseëlde skottel op die rak in die drukkoker. Vou die punte van die slinger sodat hulle in die stoof pas.

Sluit die deksel op die pot.

STOFBAK: Sit die pot op hoë hitte en bring dit onder hoë druk (15 psi). Sodra hierdie druk bereik is, verminder die hitte soveel as moontlik terwyl u hierdie druk behou. Kook vir 12 minute.

OF

ELEKTRIES: Stel die masjien op hoë druk (9–11 psi) gaar. Stel die timer van die masjien in om vir 18 minute op hierdie druk te kook.

Gebruik die vinnige losmaakmetode om die druk van die pot weer normaal te maak.

Maak die oond oop en maak dit oop. Gebruik die foelie -slinger om die warm bak op 'n draadrak oor te plaas. Maak die bak oop, laat dit 'n paar minute afkoel, en skep dan die porsies in groot lepels vol.


Resep opsomming

  • 6 snye dagoud brood
  • 2 eetlepels botter, gesmelt
  • ½ koppie rosyne (opsioneel)
  • 4 eiers, geklits
  • 2 koppies melk
  • ¾ koppie witsuiker
  • 1 teelepel gemaalde kaneel
  • 1 teelepel vanielje -ekstrak

Voorverhit die oond tot 350 grade F (175 grade C).

Breek brood in klein stukkies in 'n 8 duim vierkantige bakpan. Sprinkel gesmelte botter of margarien oor brood. Sprinkel rosyne indien verkies.

Meng eiers, melk, suiker, kaneel en vanielje in 'n medium mengbak. Klits tot goed gemeng. Giet oor brood en druk liggies met 'n vurk tot brood bedek is en die eiermengsel deurdrenk.

Bak 45 minute in die voorverhitte oond, of totdat die bokant terug spring as dit liggies getik word.


THERMOMIX ® RESEP

  • />

2. Skakel Thermomix uit en laat gis oor 10-15 minute begin gis. Dit verseker 'n goeie rys vir die deeg.

3. Voeg meel, sout, broodversterker en olie by en meng spoed 3 vir 20 sekondes. Verhoog tot spoed 6 vir nog 20 sekondes. Skraap die kante van die bak af en meng vir 20 sekondes spoed 6. Op hierdie punt lyk die deeg krummels en nie heeltemal gevorm nie. Trek die deeg versigtig uit die bak met die lemme en vorm 'n ronde bal en druk dit saam. Moenie skrik as dit te taai of droog is nie. Druk die deegbal terug in die TM -bak en plaas die TM op 'n geslote deksel, 8 minute op die timer en knie dan "Deegmodus"

5. Nadat die deeg geknie is, moet die deeg sag en elasties wees. As dit te droog is, voeg 'n eetlepel water by en dieselfde hoeveelheid meel as dit te nat is. Smeer 'n groot bak, rol die deeg in 'n geoliede bak en laat dit op 'n warm plek sit, soos die oond wat onlangs tot 50 grade verhit en afgeskakel is. Plaas 'n vou oor die bak om die humiditeit te verhoog. U sal minstens 'n uur nodig hê om die grootte te verdubbel.

5. Terwyl u wag totdat die deeg rys, sny spek in blokkies van 1,5 cm. Braai liggies in olievrye pan tot gaar, maar nie bros nie, verwyder van hitte in 'n bak.

6. As die deeg verdubbel het, meel 'n oppervlak en keer die deeg uit. Druk die deeg saggies om gas vry te laat. Plaas al die spek en 1 koppie tot 1,5 koppies kaas oor deeg. Vou deeghoeke in en knie ongeveer 30 sekondes met die hand totdat die spek en kaas goed deur die deeg opgeneem is. Neem die tyd om dit te doen, want vulsel kan dit moeilik maak.

7. Vorm en plaas in 'n deegvorm, 1 groot of 2 klein blikkies .. hierdie brood rys baie in die oond. Laat staan ​​nog 'n uur op 'n warm plek of totdat dit ongeveer verdubbel het.

8. Sprinkel 'n bietjie water bo -oor die deeg en bedek dit liggies met die oorblywende kaas. U kan meer as 'n halwe koppie byvoeg vir 'n lekker kikker kors.

9. Plaas in 'n koue oond met 'n skinkbord onderaan die oond, gooi kookwater in die bak om stoom te skep.

10. Draai die oond na 'n 200 grade waaier gedwing en begin 'n timer vir 30 minute. As die timer klaar is, haal die brood uit die vorm en plaas dit vir 2 minute in die oond. Nou het jy heerlike kaasagtige bacony brood .. yum !!


Ierse Whiskey Kaneel Raisin Broodpoeding

Maak u St. Patty ’s Day spesiaal met hierdie Ierse draai op tradisionele broodpoeding. 'N Heerlike ryk vla word gekombineer met kaneelskyfies, rosyne en botterige kaneelroosbrood met 'n tikkie Ierse whisky. Die sjokolade -jogurt -whisky -drup is die kroon op hierdie unieke nagereg wat die hart en gees sal warm maak.

Stap 1

Stap 1 - Voorverhit die oond tot 325 °.

Stap 2

Vir die motreën: Meng slegs 2 oz. Ierse whisky, jogurt en sjokoladesiroop. Meng goed om te kombineer. Giet in 'n drukbottel en hou onder die yskas. (Kan voor die tyd gedoen word en in die yskas gehou word).

Stap 2 - Vir die motreën: Meng slegs 2 oz. Ierse whisky, jogurt en sjokoladesiroop. Meng goed om te kombineer. Giet in 'n drukbottel en hou onder die yskas. (Kan voor die tyd gedoen word en in die yskas gehou word).

Stap 3

Vir die broodpoeding: Spuit 'n 2 "diep ½ -grootte hotelpan met panspuit.

Stap 3 - Vir die broodpoeding: Spuit 'n 2 "diep ½ -grootte hotelpan met panspuit.

Stap 4

Plaas die gedroogde blokkiesbrood in 'n groot bak en meng met rosyne.

Stap 4 - Plaas die gedroogde blokkiesbrood in 'n groot bak en meng met rosyne.

Stap 5

In 'n souspot, meng swaar room, water en botter onder lae hitte tot die botter gesmelt is. Hou warm.

Stap 5 - Meng swaar room, water en botter in 'n souspot onder lae hitte totdat die botter gesmelt is. Hou warm.

Stap 6

Meng eiers en suiker in 'n aparte groot bak. Klits tot gekombineer.

Stap 6 - Meng eiers en suiker in 'n aparte groot bak. Klits tot gekombineer.

Stap 7

Klits vanielje en 2 ½ T whisky by die eiermengsel.

Stap 7 - Klits vanielje en 2 ½ T whisky by die eiermengsel.

Stap 8

Voeg die warm roommengsel stadig by die eiermengsel terwyl dit saggies klits.

Stap 8 - Voeg die warm roommengsel stadig by die eiermengsel terwyl dit versigtig klits.

Stap 9

Verdeel kaneelskyfies bo -oor blokkies brood.

Stap 9 - Verdeel kaneelskyfies bo -oor blokkies brood.

Stap 10

Bedek die blokkies eweredig met die vla -mengsel en vou dit met 'n groot lepel een maal versigtig om brood heeltemal te versadig en kaneelskyfies eweredig te versprei.

Stap 10 - Bedek die blokkies eweredig met die vla -mengsel en vou dit met 'n groot lepel een keer versigtig om brood heeltemal te versadig en kaneelskyfies eweredig te versprei.

Stap 11

Bedek met film en plaas in yskas vir ten minste 30 minute.

Stap 11 - Bedek met film en plaas in die yskas vir ten minste 30 minute.

Stap 12

Giet die mengsel in die voorbereide hotelpan en maak seker dat dit gelyk is. Wees versigtig om nie die geweekte blokkies brood te skeur nie.

Stap 12 - Giet die mengsel in die voorbereide hotelpan en maak seker dat dit gelyk is. Wees versigtig om nie die geweekte blokkies brood te skeur nie.

Stap 13

Spuit 'n vel foelie en sit dit bo -oor die pan en bak dit vir 40 minute.

Stap 13 - Spuit 'n vel foelie en sit dit bo -oor die pan en bak dit vir 40 minute.

Stap 14

Verwyder foelie en bak nog 20 minute, sodat die bokant donkerbruin kan word.

Stap 14 - Verwyder foelie en bak nog 20 minute, sodat die bokant donkerbruin kan word.

Stap 15

Laat die brood minstens 30 minute rus voordat dit bedien word. Sny in gewenste vorms of porsies.

Stap 15 - Laat die brood minstens 30 minute rus voordat dit bedien word. Sny in gewenste vorm of porsies.

Stap 16

Neem die sjokolade-yoghurt-whiskysous en zig-zag-drup oor individuele porsies.

Stap 16-Neem die sjokolade-jogurt-whiskysous en zig-zag-drup oor individuele porsies.

Bestanddele

  • 2 oz. Ierse Whiskey, verdeel
  • 2 1/2 eetlepels Ierse Whiskey, verdeel
  • 2 koppies Chobani -gewone 0% yoghurt
  • 3 oz. Sjokoladesiroop
  • Indien nodig, PAM® Original Cooking Spray
  • 1 pond Europese bakers® kaneelroosbrood
  • 1 koppie rosyne
  • 2 1/4 koppie (s) sjef
  • 3/4 koppie (s) Water
  • 1/2 pond smeerbare botter met rapsolie* (kosjer)
  • 1 1/2 koppie (e) vloeibare eiers
  • 2 3/4 koppie (s) gegranuleerde suiker
  • 1 1/2 teelepel suiwer vanielje -uittreksel
  • 1 koppie (s) Hershey

Kruideniersware lys

U sal ook van hierdie resepte hou

Begin met die skep van u tuisgemaakte, beter-vir-u-heuning-mosterddressing met mayonnaise, jogurt en mosterd in 'n plattelandse styl. As u hierdie sous kombineer met sagte tortellini, kersietamaties en sappige gegrilde hoenderborsies, word dit 'n maaltyd. Bedien met goue, skilferige aandetrolletjies en sit voor oor gemengde groente.

Gegrilde, sappige kalkoenbors word bedek met 'n kombinasie van ingelegde uie, geroosterde tamaties en pittige Griekse jogurt, en dan op fyn koringbrood geplaas, bedek met ligte gerasperde cheddar en gebraai in 'n dekadente sammich.

Almal in die gesin sal mal wees oor hierdie ongedwonge drankie. Suurlemoensap, kwaliteit appelsap en Earl Grey -tee word gekombineer en oor ys gegooi. Die cola -topper bring 'n ligte soetigheid en bruis.

Vet speserye, vars sitrus en koel bier maak hierdie eilandbewoner se gunsteling skemerkelkie skokkend begeerlik.

Dit is 'n unieke smaakvolle draai van 'n maagd Bloody Mary. Tert lemmetjiesap, seldery sout, warm sous, Worcestershire en Clamato® vorm die basis van hierdie drankie, terwyl die garnering van olywe, lemmetjies en selderystingels jou laat voel asof jy iets meer kragtig verlang.

'N Goeie sjokolade -fudge -koek word bedien met 'n lus vir sjokolade -kersiesous en 'n ligte chantilly -room wat met vanielje gegeur is.

'N Huisgemaakte nageregsous word gemaak van SunGlow® European Style Butter Blend, bruinsuiker, versoete kondensmelk, mieliesiroop, kwaliteit appelsap en whisky. Dit word dan afgewerk met kaneel, neutmuskaat, vanielje -ekstrak en pekanneute. Giet dit oor 'n romerige Hi Profile New York Style Sara Lee -kaaskoek, en jy kry vir jouself 'n wen -nagereg vir enige generasie.

Hierdie gebakte Franse roosterbrood begin met broodblokkies en bloubessies. Vars eiers word met hawermelk, room, suiker, kaneel en suiwer vanielje -uittreksel geklits en bo -oor gegooi. Die streusel -bolaag met geure van bruinsuiker en kaneel bedek dit, en as dit eers gebak is, eindig dit met meer bloubessies en warm esdoornstroop.

Hierdie brinner (ontbyt/aandete) is 'n wenner! Begin met 'n lekker pizzakors, voeg eiers, roomkaassous, tamatie en groen ui by. Bak in die oond en bedek met gerasperde Parmesaankaas en vars gekapte basiliekruid.

Benodig u 'n maklike nagereg, maar 'n gesonde stralekrans? Hierdie is dit! Begin met die kombinasie van avokadopulp, klappermelk, romerige Griekse jogurt, ryk kakaopoeier, esdoringstroop en kwaliteit vanielje -uittreksel in 'n voedselverwerker. Sodra jy dit afgekoel het en in koppies gesny het, is net slagroom en sappige rooi frambose nodig.

Maklik om te maak en wonderlik om te deel. Hierdie slaai begin met 'n voorbereide tamatie -basiliekruid -koeskoeslaai. As u die sappige, stadig gebraaide tamatiewiggies, gekrummelde Gorgonzola, vars basiliekruid en pittige bloubessie -granaatappelvinaigrette byvoeg, word dit 'n unieke aanbod wat almal sal geniet.

Gebraaide pondkoek sorg vir 'n heerlike verhewe nagereg. Probeer dit met swartbessies bedek wat met suurlemoen en suiker bedek is. Die romerige Griekse jogurtsous met tikkies suurlemoen en kruisement maak dit 'n nagereg wat u gaste keer op keer sal versoek.

Hierdie pizza is 'n wonderlike kombinasie wat u gaste beslis sal verbaas. Begin met 'n sagte pizzakors vol pittige, romerige Alfredo -sous. Die gesnyde Switserse kaas is in lae, sowel as natuurlik gerookte ham en sappige gebraaide kalkoen. As u die gebotterde krummels bo -oor voeg, voeg dit 'n fyn, knapperige tekstuur by wat dit 'n onvergeetlike maaltyd maak.

Sappige fajita -repies met hoenderdy, sagte rissies en uie en gebraaide tamaties word gebraai en gekombineer met vars eiers. Hierdie heerlike frittata is afgewerk met 'n Amerikaanse kaas van hoë gehalte wat elke palet sal vermaak.

Turkye is nie net vir danksegging nie, dit is ook vir ontbyt! 'N Suikeragtige beskuitjie word bedek met sappige, gebraaide kalkoenbors, 'n perfek gekookte eier en romerige Amerikaanse kaas. Die pittige jalapenos en die tuisgemaakte dragon-mayonnaise is die perfekte kombinasie.

Probeer in die nabye toekoms hierdie unieke Franse dip vir ontbyt. Hierdie dubbele stapel Franse roosterbrood het wors, spek en ham met romerige kaas. Die doopsous word gemaak met heuning Griekse jogurt. Bedek alles met kwaliteit houthakkiesiroop vir 'n perfekte oggend begin.

Begin u dag reg met hierdie knapperige hasjbruin, eier en queso -burrito. Die groen rissies en jalapenos in die romerige kaassous voeg die pittige aanraking by om die geur te verhoog.

Hier is 'n beter ontbyttoebroodjie vir u, met wors uit plante, knapperige karringmelkwafels, romerige Amerikaanse kaas en vars spinasie. Die maklike eier, avokado en vars pico de gallo maak dit inderdaad 'n baie goeie oggend.

Geen alkohol nodig in hierdie verfrissende skemerkelkie nie. Die tropiese geure van mango en pynappel laat u binnekort ontspan aan die swembad (of aan die bank).

'N Gesonde kinkel op 'n troosvoedsel -klassieke. Vars, sagte paprika's word gevul met Clamato® rys, tuna en uie, dan gebak en bedek met gesmelte Tillamook® cheddar.

Begin met die marinering van ligte tuna met gochujang, sojasous, appelsap en koriander. Bou dan die slaai met bros romaine blaarslaai, gesnyde rooikool, sappige kersietamaties, gerasperde mozzarellakaas, bros chow mein -noedels en groen uie vir garnering. Die gemarineerde tuna is die kroon.

Laai hierdie kalkoen somerslaai met 'n skerp, vars ysblaarslaai. As u die komkommer in blokkies gesny het, sappige repies van julienne -kalkoen, gekruide jalapeno -gerasperde kaas, sagte swartbone, vlamgebraaide mielies en stadig geroosterde tamaties, word dit 'n meesterstuk. Die laaste aanraking is die picante -salsa, lekker guacamole en romerige, tert Griekse jogurt.

Skilferige, ligte tuna word gekombineer met romerige mayonnaise, bros seldery, fyngekapte ui en pietersielie om 'n lekker slaai te maak. Dan word dit in 'n deursigtige koppie gelaag met garbanzos, vars rooi soetrissie, rooikool, julienne wortels en gekapte romaine. Dit is pragtig soos 'n prentjie en lekker om te eet.

Hierdie maklik om te maak, beter-vir-jou-slaai spog met geelvintonyn van hoë gehalte, geklee in 'n gladde wit balsamiese sjalotvinaigrette en versier met wortel, seldery, cavatelli-pasta en stadig gebraaide tamatiewiggies.

As u die fyn gevulde tuna kombineer met pekanneute, bosbessies, mayonnaise en dille, skep u 'n onvergeetlike toebroodjie. 'N Sagte mieliestof Kaiser hou hierdie smaaklike kombinasie bymekaar.

Wortelbier en braaisous pas perfek. Kyk hoe hulle pas by hierdie gebraaide kalkoentoebroodjie en hoe hulle meng met die bloubessie -granaatappel -vinaigrette -kool. Die sagte brioche -broodjie hou hierdie wonderlikheid bymekaar.

Vier die lente met hierdie heerlike pasta -gunsteling! Ek het 'n paar kerwe ingeskiet met warm sous en pittige bloedige Mary -mengsel, gebalanseer met 'n romerige Romano -sous.

Begin u besige Sondagvoetbal met brunch in 'n glas. 'N Pittige Clamato -gebaseerde Bloody Mary word versterk met 'n heerlike toebroodjie vol wors en gesmelte skerp kaas. Hierdie kombinasie laat jou skree "TOUCHDOWN!"

Vier 'n "touch of the Irish" met hierdie klassieke skemerkelkie. Gladde Ierse whisky met soet en suur mengers en 'n vars limoenversiering. Net 'n tikkie groen voedselkleur herdenk 'n prettige tradisionele vakansiedag.

Spice up jou Five O 'Clock met 'n soet en sassy draai tot 'n mint julep. Soet vars aarbeie en skerp jalapeno speel goed saam met die kruisement en bourbon. U sal alles vergeet van u slegte dag na 1 ... 2 ... 3 glase

Sappige geroosterde hoender vul hierdie hartige, pittige deel wat jy kan deel. Versterk met bonkige groen chili salsa, gekruide bone en jalapeno kase, dan toegedraai en gerooster in 'n jalapeno cheddar tortilla.

Net toe u gedink het dat 'n skuifbalk nie beter kan word nie, is dit een wat in die kategorie beter vir u is. Sagte kalkoenskyfies word op 'n donsige pannekoek gerangskik met 'n gesnyde aarbei en heuning-sriracha-bolaag. 'N Bietjie smeltkaas en jy begin jou dag begin.

Hierdie gesonde wending van 'n gebraaide hoenderbroodjie laat jou voel asof jy jou dieet bedrieg. Gegrilde hoender word gekombineer met maer kalkoenspek, skerp Cheddar en esdoorn op 'n brioche -broodjie, bedek met 'n eier. Gebruik hierdie gesonder gebraaide benadering om u drang na gebakte hoender op te los.

Al die geure van 'n garnale alfredo op 'n platbrood! Hierdie knapperige gunsteling is belaai met 'n garlicky alfredo -sous, ryk volmelk -mozzarella, delikate soet garnale en skerp spek, goudbruin gebak en warm en lekker bedien.

Sukkulente, knapperige, gepaneerde pittige hoender word in skywe gesny en op vars groente gelaai, met kersietamaties en komkommerskywe. Vars gemaakte knapperige knoffel -croutons, pikante peper Jack -kaas en hemelse Hidden Valley® -bloukaasversiering rond die gereg af.

Hierdie unieke kopslaai bevat al die elemente waarna u smag. Vars kalkoenbors, blokkies tamaties, hardgekookte eiers, skerp spekstukkies en meer. Hidden Valley® Original Ranch® -dressing het die ideale romerigheid om hierdie smaakvolle somerslaai te vervolmaak.

In hierdie beter-vir-jou-slaai word sappige gegrilde, gesnyde kalkoen hoog oor arugula gestapel met vars mielies, radyse, tamaties en cheddar. Bedien met 'n lekker, romerige, avokado -limoen Griekse jogurtdressing.

Al die geure van u gunsteling Bloody Mary gekombineer met hoendervlerkies. Die sappige, vleislose beendervleis van homestyle is geglasuur in 'n veelsydige soet, pittige en hartige Bloody Mary -sous en bedien in 'n soutbak. Geen strooi nodig nie.

Kyk na hierdie maklike vliersous wat u kliënte sal geniet. Syerige knoffel Parmesaansous getroud met vurige chili knoffelsous. Bad u sappige gebraaide gerookte appelhoutvlerke in hierdie sous en sit voor. Kan nie veel makliker of meer goddelik word nie!

Sink u bros brood in hierdie heerlike dip wat bestaan ​​uit sagte spinasieblare en goue spek met geure knoffel en basiliekruid. Die lomp kaaskombinasie maak dit 'n begeerlike voorgereg of voorgereg voor enige maaltyd.

Hierdie rokerige appelhoutvlerke word tot 'n skerp en sappige perfeksie gaargemaak en dan bedek met 'n unieke mengsel van tamarinde, suurlemoen, swartpeper, toffie en sjokolade.

Niks beter in hierdie wêreld as spek nie! Hierdie heerlike en verfrissende Bloody Mary het spek in die wodka ingedien. Dit word dan gekombineer met 'n pittige Bloody Mary -mengsel en bedien in 'n soutglas met limoen, seldery, olywe en natuurlik nog meer spek!

Slurp weg met hierdie gemengde drankie piña colada -mengsel met rum en blou framboosmengsel. Bedien hierdie mengsel met pynappelstukkies en bessies om op te peusel terwyl jy sonskyn. Dit neem u terug na die eilande.

Hierdie unieke drankmengsel kombineer die geure van 'n tipiese margarita met die pittige toevoeging van Mai Tai. Hierdie mash-up spog met die geure van rum, goue tequila, margarita-mengsel en Mai Tai-mengsel en word bedien met pynappelwiggies en limoen.

Stukkies ryk gesoute karamel brownie en taai spek, gebak met flake -croissants in vla en geglasuur met appelkoos en suurlemoen, bedien met 'n romerige vanieljesous.

'N Klassieke toebroodjie met 'n spesiale pittige "Philly" -wending. Tender steak gevul met geroosterde poblano rissies en rooi uie bedek met gesmelte jalapeño kaassous gedra op 'n uitstekende hoagierol. Afgesluit met pittige pepperoni om die regte "Philly" -houding te gee!

Die geure van huevos rancheros in 'n burger! 'N Opgemaakte kaassous word gemaak met groen rissies, gebraaide tamaties en vurige queso, en dit word dan oor 'n sappige gegrilde burger gegooi op 'n sagte geroosterde aartappelbroodjie met 'n blatjangkoriander -mayonnaise, avokado en 'n vars eier.

'N Lekker bederf wat herinner aan jare gelede. Soet soet kersies bedek met suurlemoenskil en rum, gekombineer met semi-soet sjokolade en soet room, gegooi oor Franse vanieljeroomys en afgesluit met krummels van skoenlapper en slagroom.

Suurlemoen, suiwer vanielje en hawermelk-geweekte pondkoek, bedek met 'n heerlike nie-suiwel slagroom, swart framboostoppie en vars gemaalde aarbeie.

Geure van die diep suide word gekombineer vir 'n unieke ontbytbroodjie wat ideaal is vir enige hotelontbytbuffet of Sondagbrunch. 'N Ultra -knapperige gebraaide steak word bedek met 'n romerige en pittige pimento -kaassous en dan tussen twee sagte karringmelkwafels gebak. Goeie more!

Sappige geroosterde kalkoenmedalje word mildelik bedek met 'n knoffelagtige Italiaanse tamatie -basiliekruid -salsa en afgerond met 'n syagtige, botterige, kaasagtige scampi -sous.

'N Gesonde draai op 'n klassieke mac- en kaasgereg. Hartige gesnyde kalkoenbors met perfek gaar pasta, sagte spinasie en 'n beter gebakte swartpeper, parmesaankaas-knoffelsous op jogurt.

Hierdie heerlike gereg het net genoeg gesonde aanraking om dit die moeite werd te maak om te bedrieg. Ons gebruik gesonde hawermelk en koringbrood en kombineer dit met aarbeikaaskoek. Die sjokoladegeure laat jou soos koninklikes voel.

'N Duitse en Switserse gunsteling. Goudbruin parmesaanbroodkotelette word op 'n knapperige aartappelpannekoek in die Duitse styl gesit en dan bedek met 'n smaaklike en dekadente wilde sampioensous.

Die hoender en die eier is weer bymekaar! 'N Klassieke Franse gereg met 'n draai. Sappige skywe gepaneerde ham en hoenderborsies gevul met kaas lê bo-op 'n botteragtige croissant, bedek met fyn geposjeerde eiers en eindig met 'n ryk, romerige Switserse kaassous.

Heerlike jalapeño mesquite gerookte wors, rokerige touwors en sappige plantaardige Italiaanse worsskywe word rondom 'n ryk fluweelagtige Jack- en gouda -mosterdkaassous gerangskik. Hierdie bord is ook versier met skerp appels en selderystokkies wat ook gedoop kan word. 'N Perfekte voorgereg vir elke geleentheid.

Sukkulente beesvleisballetjies word geskroei en bedien met 'n hartige kerrie -tamatiesous. Die geure van suurlemoen, garam masala en klappermelk geur die sous en 'n Griekse jogurtdop met volmelk met vars kruisement en 'n bietjie knoffelroosterbrood, en maak hierdie gereg 'n lekker voorgereg.

Knapperige goue bruin aartappelvelle word omring met fyn Koreaanse gochujang geglasuurde beesvleis en versier met ingelegde rooi uie, vars koriander en 'n lemmetjie jogurt dip. Die perfekte toevoeging tot enige banketvoorgereg of 'n happy hour -spyskaart vir restaurante.

Sappige gerookte wors, sagte hoender en entrecote vorm hierdie ongelooflike Asiatiese geïnspireerde warmpot. Met 'n heuningpeper -glans en knapperige Thaise groentepotstickers, wil u dit deel met die een wat u liefhet.

'N draai op 'n romantiese Italiaanse klassieke! Die perfek gepakte sjokoladekoek is bedek met vanieljejogurt, sjokoladesiroop en koel vanielje -roomys, waarna dit afgesluit word met Italiaanse espresso en ekstra romerige geklopte bolaag.

Hierdie unieke toebroodjie is 'n kombinasie van 'n Po 'boy en 'n Banh Mi. Ons stel die Crabless Banh Po 'Boy voor, 'n kombinasie van krapgeure met 'n sny ingelegde groente. Alles op 'n donker heuning koring hoagie en bedruip met 'n Cajun-Asiatiese aioli.

'N Soet en pittige avontuur met smaakknoppies. Hierdie sappige hamburger in 'n kroegstyl op 'n sagte, ou graanbroodjie word gesny met 'n peperige BBQ -sous en geëet met knapperige spek, pittige jalapeños en 'n dekadente besprenkeling van sjokolade -grondboontjiebotterkoppies.

Vertroostende en hartige samesmelting, hierdie plantaardige tuisgemaakte voorgereg is perfek vir die vastyd- beide bevredigend en gesond. Tender vleislose gehaktballetjies word gebraai en gekombineer met 'n soet chili -gekruide marinara en bedien op 'n ryk bokkaas -fyngemaakte blomkool.

Kikker jou speeldag op met hierdie wonderlike nuwe gunsteling. Sagte stukke hoender in 'n stewige boontjie -chili met 'n pittige bloedige mary -draai. Warm jalapeño -mieliebrood rond die hitte af vir hierdie wenkombinasie.

Probeer hierdie cheeseburger-mash-up vir die speeldag. Sappige gebraaide entrecote wat mildelik opgestapel is na 'n kaasagtige, platbroodkors met ketchup en mosterd, gerol en in snywiele gesny. 'N Romerige soet en pittige doopsous word saam bedien vir die wen telling.

'N Bros dun platbroodkors word in die warm BBQ -sous van Nashville gesny en gelaai met warm Nashville -hoender, dik Italiaanse wors en outentieke pepperoni. Om af te sluit, is dit vol pittige jalapeño -kaas en gebak tot 'n knapperige afwerking.

Maak u St. Patty's Day spesiaal met hierdie Ierse draai op tradisionele broodpoeding. 'N Heerlike ryk vla word gekombineer met kaneelskyfies, rosyne en botterige kaneelroosbrood met 'n tikkie Ierse whisky. Die sjokolade -jogurt -whisky -drup is die kroon op hierdie unieke nagereg wat die hart en gees sal warm maak.

'N Soet en vurige globale vleissous gemaak van 'n gochujang-pepersous en heuning sriracha-sous Gochu-Racha. Met mildelik ingedrukte, knapperige, gekarameliseerde beenvleuels bedien met 'n umami-gepakte bloukaas-jogurtdip. Begin jou spel!


Kaasagtige korrels (bladsy 24)

Uit The Great Big Pressure Cooker Book: 500 maklike resepte vir elke masjien, beide kookplaat en elektries The Great Big Pressure Cooker Book deur Bruce Weinstein en Mark Scarbrough

Weet u seker dat u hierdie resep uit u boekrak wil verwyder. As u dit doen, word alle boekmerke wat u vir hierdie resep geskep het, verwyder.

  • Kategorieë: Ontbyt / brunch Amerikaanse Suid -vegetariër
  • Bestanddele: mieliekorrels cheddarkaas warm rooipepersous

Januarie kookboek vind

Is u 'n kookboekverslaafde? Ek is! Ek het vroeër 'n baie groot boekrak gehad wat so vol was dat boeke bo -op dit gestapel was en op die oorblywende ruimte op die rakke voor die boeke. Ek was buite beheer. Gelukkig het Amazon se Kindle en digitale boeke saamgekom. Aanvanklik was dit net goed om my nuwe biblioteek te vervang, maar nou kan u u gunsteling kookboeke met volle effek lees met kleurtablette en Kindles. Ek het nou al jare lank net digitale kookboeke gekoop, en ek kan nie veel laat nie.

Hierdie boeke kos almal $ 3,99 of minder, met die meeste slegs $ 1,99.

Madhur Jaffrey se wêreld vegetariër

Deur Madhur Jaffrey

Jaffrey, 'n voormalige aktrise, het meer as 'n dosyn goed beoordeelde en bekroonde kookboeke geskryf. Hier is haar mees omvattende gids vir vegetariese kos van regoor die wêreld. Gevul met meer as 650 resepte, is dit 'n bybel vir baie vegetariërs of diegene wat net die vleisverbruik wil verminder. Die tegniek- en bestanddeelgedrewe boek is verdeel in afdelings waarin Jaffrey elke kategorie se metodes en beste praktyke verduidelik. Hier is honderde maniere om stewige maaltye voor te berei, van bone en rys tot wortelgroente tot vrugte en groente uit Asië, die Midde -Ooste, die Karibiese Eilande en verder.

$ 3,99 (reg. $ 15,99) op Amazon

Die vars en gesonde kitskookboek

Deur Megan Gilmore

In Die vars en gesonde kitskookboek, het die skrywer Megan Gilmore 75 resepte gemaak wat ontwerp is vir almal se gunsteling tydbesparende toestel. Die krag van die drukkoker ontsluit geure in goeie geregte soos kung pao-kekerertjies en Thaise salmkerrie. Boonop is daar talle glutenvrye opsies, en elke resep is sonder verfynde suiker. Gilmore se resepte bewys dat gesond nie rou groente en hartseer slaaie hoef te beteken nie. Haar skoon maaltye draai eerder oor knoffel-parmesaankaas-spaghetti en patatkerrie.

$ 2,99 (reg. $ 11,99) op Amazon

Rachael Ray 365: Geen herhalings

Deur Rachael Ray

Ly u aan oorblywende moegheid met dieselfde kos? Vir huiskokke wat eentonigheid vrees, het Rachael Ray tot die redding gekom. Binne vind u 'n resep vir elke dag van die jaar (en 'n ekstra vir skrikkeljare). Baie geregte is veranker in hoofresepte wat maklik omruilbaar en aanpasbaar is. Neem byvoorbeeld die broccoli mac en kaas. Die vervanging van die broccoli met blomkool en gouda met cheddar gee die gereg 'n nuwe gevoel. Die beste van alles is dat elke resep minder as 30 minute neem om voor te berei.

$ 2,99 (reg. $ 11,99 op Amazon

Die Great Big Pressure Cooker Book

Deur Bruce Weinstein en Mark Scarbrough

Daar is vandag 'n nuwe golf drukkokers op die mark en 'n hele nuwe kookboek wat die probleem wil oplos hoe u hierdie tydbesparende toestelle die beste kan gebruik. Bruce Weinstein en Mark Scarbrough het agtergronde in die akademie, benewens dat hulle obsessief in die kombuis is. Hulle pas hierdie vaardighede toe op 'n boek met 500 resepte vir drukkoker en soortgelyke toestelle, insluitend ontbytpanne soos bacony -broodpoeding, koringvleis -hash, ontbytpolenta met dennepitte en heuning -middagete, soos beesvleis, gars en sampioensop en hoender en rysbraaipan met artisjokke en tamaties en lekkerder voorgeregte soos kerriebief, kort ribbetjies met aartappels en skaapskenkels met gemmer en vye.

$ 2,99 (reg. $ 24,99) op Amazon

Eet skoon, bly maer

Deur die redakteurs van voorkoming met Wendy Bazilian

Gesonde eet kan verwarrend raak as dit by kruideniersware gaan. Met misleidende etikette en vals gesondheidswoorde, moet vrugte en groente 'n lae onderhoudsroetine wees. In Eet skoon, bly maer, leer u nie net hoe om voedsame maaltye te kook nie, maar verstaan ​​u werklik wat dit beteken om gesond te wees deur die regte keuses te maak. Die redakteurs van, eerder as om kalorie te tel en te koop in lae-koolhidraat-gemerkte voedsel Voorkomingmoedig 'n gesonde dieet aan wat fokus op vars en organiese voedsel, met geregte wat wissel van varkhaas met koffie en geroosterde spruitjies tot okkerneut-pietersieliepesto met courgette-fettuccine.

$ 1,99 (reg. $ 9,99) op Amazon

Fondue

Deur Lenny Rice

Uit die gedagtes agter die ikoniese Cowgirl Creamery van Noord -Kalifornië kom 'n kookboek wat alles kaasagtig en smeltend dek. U het waarskynlik 'n fondue -pot in u kelder of op die solder gebêre, en hierdie kookboek sal bewys dat dit verdien word om afgestof te word vir u volgende aandete. Van hartige klassieke soos Comtè met gekarameliseerde uie tot 'n minder-as-konvensionele pizza-fondue met tamaties, daar is baie gesmelte kaas wat jy kan gee om knapperige brode en knapperige groente in te doop. Met tientalle variasies oor wat jy by jou gesmelte Gruyère kan voeg of cheddar, u sal beslis inspirasie vind vir u volgende fondue -partytjie.

$ 2,99 (reg. $ 11,99) op Amazon

Verkoop duur 30/12/18 tot 1/13/19. Pryse is voor hierdie pos geverifieer, maar pryse kan onderhewig wees aan verandering sonder kennisgewing. Maak seker dat u elke e -boekprys nagaan voordat u dit koop.


Die Joy Shuck -klub

12/2/14 Deur Elyse Inamine

"Daar is geen lekkerte vir 'n herfsaand, in die streke waar oesters volop is nie, as 'n geïmproviseerde 'gebraai' in die kombuis," het MFK Fisher, 'n mede -oesterliefhebber Marion Harland in haar liefdesbrief aan die seisoenale skulpvis aangehaal, Oorweeg die Oester.

Ja inderdaad. Dus, in plaas van om die bruin weekdiere rou te laat slurp as die weer kouer word, gooi hierdie pragtige tweekleppels in die laaste maand wat eindig op die belangrikste "R" (as u hierdie soort ding volg) in die oond in die oond van die Boston-sjef Jeremy in die oond Sewall.

Sewall, die sjef agter Island Creek Oyster Bar, Lineage en Row 34, het onlangs na Tasting Table's Test Kitchen gekom om ons te wys hoe om gebakte Oesters Gregory te maak (sien die resep), 'n nie so ver neef van die oesters Rockefeller.

"Oesters het die hele somer om mollig, vet en sterk te word, en teen die val is die water nog warm genoeg om te groei," verduidelik Sewall terwyl hy een van die Island Creek -oesters wat hy 'n bietjie koeler ingebring het, weggooi. 'Nou, hulle is regtig sout en bruin, en as jy soet, sout en knars byvoeg, bring dit die oester uit.'

Sewall gaan ongeveer 3000 oesters per dag by sy restaurante deur. Oesters Gregory, sy soutgebakte oesters bedek met broodkrummels met spek en prei, verskyn vyf jaar gelede die eerste keer as 'n verjaardaggeskenk aan Shore Gregory, mede-eienaar van Island Creek Oyster Bar, toe die restaurant die eerste keer oopgemaak het. Deesdae, soos die seisoene kom en gaan, so ook die gereg, maar dit is terug, ten minste in resepvorm, in Sewall se nuwe kookboek, The New England Kitchen: Fresh Takes on Seasonal Recipes (Rizzoli, $ 40).

'Ek probeer net die verhaal vertel van 'n baie ikoniese deel van Amerika,' verduidelik Sewall terwyl hy die broodkrummels in spekvet rooster en dit in verkoolde preie en snitte dragon gooi. 'Daar is geen ander streek wat so gereeld soos New England geïdentifiseer word nie.'

Hy gooi hange kosher sout op 'n bakplaat en nestel die volledig geklede oesters op elke piek. Dan gaan hulle 'n rukkie in die oond en vul die hele kamer met die geur van neuterige, heerlike spekvet.

'Ek hou daarvan om in die koeler maande met oesters te kook,' sê Sewall. "Hulle is groot en vleisagtig en het nog steeds die wonderlike sagte tekstuur en soutgeur."

Die timer gaan af, en die oesters kom uit en ruik nog steeds heerlik en bekroon met knapperige goudbruin krummels. 'N Geleide braai het nog nooit so mooi gelyk nie.


Slegte olies vir Keto: 'n lys van wat u moet vermy

Oor die algemeen is dit die beste om u verbruik van enige produk wat een van die volgende kenmerke het, te beperk:

Die mees algemene olies wat in hierdie kategorie pas, is:

  • Margarien (en ander produkte wat gedeeltelik of volledig gehidrogeneerde olies bevat)
  • Mielie -olie
  • Soja -olie
  • Saffloerolie*
  • Sonneblomolie*
  • Katoenzaadolie
  • Canola olie
  • Groente olie
  • Druiwepitolie
  • Rys semelsolie

*Die hoë-olie-weergawe van hierdie olie is goed vir keto, maar die gewone variëteit is nie.

Alhoewel die algemene konsensus is om gehidrogeneerde olies te vermy, heers daar steeds baie verwarring in die keto -gemeenskap oor die ander olies op hierdie lys.

Kanola -olie word veral aanbeveel vir kook en braai vanweë die relatief lae koste en die hoë rookpunt. Onlangse navorsing oor hierdie en ander algemene kookolies dui egter daarop dat ons meer as net die rookpunt moet oorweeg.


. Oktoberfees! 24 September 2020

Brat & amp; suurkool sop met pittige bruin mosterd

Wat is beter as brakke met suurkool? 'N Gerusstellende, Duitse sop propvol hartige wors, pittige kool, bier, aartappels en 'n paar klassieke geurmiddels-dit is wat. Moenie hier skaam wees met die mosterd nie. Die pittige…

Sagte pretzels met karwijsaad en ampment

Warm, taai sagte pretzels versier met karwijsaad en Emmental maak die perfekte dipper vir sop, veral een soos hierdie kreatiewe Brat & amp; Sauerkraut Sop.

Basiese suurkool

Suurkool is waarskynlik die bekendste lakto-gegiste groente, en dit was dus 'n duidelike keuse vir ons uitstappie na die fermentasie-wêreld. Boonop is kraut 'n natuurlike topper vir brats, soos ons tuisgemaakte Classic ...

Appelskyfie met mosterd en rooikool

In Duitsland en Oostenryk word spaetzle oor die algemeen bedien as 'n bykos met langgeroosterde vleis. Hier neem ons 'n kortpad in die winkel deur spaetzle te koop, wat beteken dat hierdie bevredigende kant op die tafel kan wees in ...

"Duitse" uiesop

Klaar om 'n bekende smaakprofiel te heroorweeg? Pretzels, bier, mosterd en karwijsaad gee die Franse uiesop 'n Duitse wending! Die beste deel van die Franse uiesop was nog altyd die kaasagtige crouton -topper. Dit is…

Seisoenale Skillet -skeppings 17 September 2020

Hoender- en appelworspan met boerenkool

Gietyster-kookgerei is 'n gunsteling in ons toetskombuis vanweë die uitstekende hittebehoud, die kleefwerende eienskappe van die kookoppervlak en sy duursaamheid.

Hierdie hoender- en appelworspot, plus appel en ui ...

Appel en ui mieliebrood met cheddar

'N Gietyster-koekpan is die perfekte houer vir die maak van mieliebrood. En as gekarameliseerde uie en appels bo -op is, is dit die beste mieliebrood ooit.

Geroosterde hoender met suurlemoen-tiemiesous

Gietyster-kookgerei is 'n gunsteling in ons toetskombuis vanweë die uitstekende hittebehoud, die kleefwerende eienskappe van die kookoppervlak en die duursaamheid. As gebraaide hoender jou ding is, is hierdie gebraaide hoender met ...

Tamale -pastei met mieliebrood -bolaag

Gietyster-kookgerei is 'n gunsteling in ons toetskombuis vanweë die uitstekende hittebehoud, die kleefwerende eienskappe van die kookoppervlak en sy duursaamheid. Vir aandete, kyk na die Tamale Pie, 'n hartlike suidwestelike ...

Sjokolade -grondboontjiebotter -koekie met marshmallow -pluis

Hierdie reuse koekie het geheime binne - marshmallow pluis en mini -grondboontjiebotter koppies. Dit is 'n wonderlike nagereg om te deel - of nie! Word dit beter as dit?

Troostende bakkies 10 September 2020

Kielbasa & amp; Broccoli -oondbak met biersous

Soortgelyk aan broccoli-rysbraaipan, kry hierdie eerste kaasbakte Kielbasa & Broccoli-braaipan met bierkaassous 'n Duitse wending. Spaetzle ('n Duitse eiernoedel) maak voorsiening vir rys, terwyl kielbasa, Cheddar, bier en mosterd verenig vir ...

Gebakte Fettuccine Alfredo

Fettuccine Alfredo is nie 'n moeilike gereg om voor te berei nie, maar as 'n eengeregresep is dit byna onfeilbaar. Hierdie aandete hoef nie eers die pasta te kook nie!

Grieks Penne Pastitsio

Pastitsio [pah-STEET-see-oh] is 'n klassieke Griekse gebakte pastagereg gemaak met 'n gemaalde lamstamatiesous wat met kaneel gesoen word. Hierdie een het kalamata -olywe en pepperoncini vir onverwagse geure. Dan, dit alles ...

Groen hoender Chilaquiles -oondbak

Chilaquiles is 'n tradisionele Mexikaanse gereg wat oorspronklik ontwerp is om oorskiet soos hoender, tortilla's en salsa te gebruik. Hierdie braaipan neem die gunstelingresep en verander dit in 'n skemerkelkie-laag hoenderpan, ideaal vir weeksaande ...

Skillet Salmon Chowder Oondbak

Verander die meerjarige gunsteling-visbrood-in 'n stoofpot-salm-koekpan. Met hasjbruin aartappels, sappige stukke vars salm en 'n helder en bacony broodkrummeltop, sal almal ...

Vinnige etes vir terug skool toe 03 September 2020

Roll-ups vir pizza

As u haastig aandete op die tafel wil sit, kyk gerus na hierdie Pizza Roll-Ups om u te help. Soos hul naam aandui, is dit letterlik soos opgerolde pizza, maar met sag ...

Pasta en ertjies

Bakkies gebotterde noedels tref waarskynlik net u tafel as u nie baie kruideniersware of tyd het nie. Hierdie resep verander die gereg van 'n laaste uitweg na 'n eerste keuse, volwasse weergawe vol ...

Gebraaide hoenderbroodjies

Die tradisionele braaisous in Kansas City-styl is dik, soet en tamaties. As jy asyn en mosterd byvoeg, skep dit 'n kombinasie van verskillende gewilde style.


Die kothuis kleinboer

Haanfasant buig

Ons is ver in die fazant -skietseisoen in die VK. Dit duur van Oktober tot Februarie. Aangesien ons nie onsself skiet nie, kry ons 'n wild of ruil ons pluk en aantrek in ruil vir 'n stut. Dit gee ons 'n redelike aanbod vir die laaste drie maande van die seisoen. Die eerste maand is 'n bietjie woestyn vir ons - ek hoor die geweer knal en weet dat niemand aan ons deur sal klop nie. Nadat ons agt maande gewag het met die eerste stut, is hierdie spel slegs vir die familietafels van die gewere.

Daar is egter net soveel faas wat u kan eet voordat die fazantitis toeslaan. Omdat dit wild leef, word dit nie vol antibiotika en hormone gepomp nie, dus is dit waarskynlik die veiligste vleis wat jy kan eet. Maar die fisant het 'n sterk wild smaak en kan baie droog wees. Mense wat aan fazantitis ly, word skielik baie vrygewig. Teen die middel van Januarie is ons vrieskaste goed gevul.

Ek is mal oor spel. Danny is nie heeltemal so verlief nie. Ek moes dus hard werk aan die ontwikkeling van fazantresepte wat hom en die ander wild wat plaaslike mense eet, kan eet.

Resep vir lui, smaaklike Fazant en wildsvleis -braaivleis à la Beastley kry elke keer duime op. Die kombinasie van fisant en wildsvleis werk altyd goed, maar die boontjies en tamaties gee hierdie gereg die voorsprong. Die boontjies versag en absorbeer die geure en die toms versoet die sous, sodat dit nie so ryk en swaar is soos sommige wildgeregte nie. Die boontjies stamp ook die vleis effens uit. My resep maak 6-8 porsies, en as u al die bestanddele by 'n duur supermark gekoop het, kos dit ongeveer £ 12,00. As u skiet, is dit 'n uiters ekonomiese aandete.

Die tweede gunsteling is ons Pot -gebakte fisant (gypsy style) resep. Ons eet dit altyd op Oukersaand. Fazant en appels werk goed saam en ons kookmetode waarborg amper dat die fisant nie taai of droog sal wees nie en dat die appel, bacony -broodsous 'n heerlike bykomstigheid is.

Beide hierdie resepte is ideaal vir die eerste keer kook. Hulle is vinnig en eenvoudig om voor te berei en te proe asof jy ure lank 'n slaaf gemaak het. Spel baat altyd by lang, stadige kook. Die skoonheid van die oondbak is dat dit goed vries en vooraf gemaak kan word. Uit al die resepte wat ek uitgevind het, is dit my gunsteling van alle tye. Ek het dit vandag weer gekook en 'n bietjie geknip om die diepte van geure te verhoog en die resep opgedateer.

Belangrike wenk: moenie jou spel te lank hang nie. Drie dae is omtrent reg.


Kyk die video: How to Decorate a Small BALCONY with little money 30 Ideas BALCONY Interior Design. Дизайн Балкона