af.blackmilkmag.com
Nuwe resepte

Gids vir alternatiewe versoeters skyfievertoning

Gids vir alternatiewe versoeters skyfievertoning


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Watter suikervervanger is die beste?

Abimages/Shutterstock.com

Sodra dit bemark is met die slagspreuk "Gemaak van suiker sodat dit na suiker proe," het Splenda regtig op die mark gekom. Dit oortref die mededingende produk Equal, 'n versoeter van aspartaam, met 'n marge van vier-tot-een. Dit word nou gevind in alles, van koeldrank tot kougom. Aangesien die liggaam dit nie as suiker herken nie, verhoog dit nie die bloedsuikervlakke nie.

Splenda is ook gewild om te bak, aangesien dit aanleiding gegee het tot talle kookboeke. Dit is ongeveer 600 keer soeter as tafelsuiker, so resepte moet op 'n manier geskryf word wat die verskil weerspieël.

Hulle ou slagspreuk is egter misleidend; dit impliseer dat die produk natuurlik of ten minste natuurlik afgelei is, terwyl dit eintlik nie so eenvoudig is nie. Ellison sê dat Splenda in wese 'n mengsel van sukralose, wat 'n sintetiese molekule is, met maltodextrien is. Daar is getoon dat die verbinding "bioakkumuleer", wat beteken dat dit mettertyd in vetweefsels opbou en 'n moontlike kankerverwekkende middel is. Soos gewoonlik die geval is, lê die gif in die dosis; lae dosisse, wat dit ook al beteken, is blykbaar goed.

1. Splenda

Abimages/Shutterstock.com

Sodra dit bemark is met die slagspreuk "Gemaak van suiker sodat dit na suiker proe," het Splenda regtig op die mark gekom. Soos gewoonlik die geval is, lê die gif in die dosis; lae dosisse, wat dit ook al beteken, is blykbaar goed.

2. Hoë-fruktose koringstroop

Hemera/Thinkstock

Daar is baie politieke en algemene polemiek rondom hierdie stof, wat gevind word in 'n verskeidenheid produkte, insluitend koeldrank, ontbytgraan, vrugtedrankies, gebakte slaaisous en gebak. Maar ons gaan ons nie daaroor verdiep nie. Burman sê dat die belangrikste ding is om te weet dat hoewel baie mense aan mieliesiroop met hoë fruktose as 'n kunsmatige versoeter dink, hulle ook dikwels nie besef dat fruktose self natuurlik voorkom nie. Dit is die suiker wat die meeste in vrugte voorkom, maar die 'mensgemaakte' aspek van mieliesiroop met hoë fruktose kom van die konsentrasie van die suiker.

Berman glo in alle gematigde dinge, en matige hoeveelhede van hierdie stof is waarskynlik goed. Maar sy merk op dat produkte wat mieliesiroop met hoë fruktose bevat, dikwels om ander redes ook al ongesond is, behalwe die stroop-produkte wat baie preserveermiddels bevat of byvoorbeeld hoogs verwerk is.

3. Aspartaam

Kenary820/Shutterstock.com

Aspartaam, algemeen bekend as Equal, bevat nul kalorieë en verhoog nie bloedsuikervlakke nie. Dit is ook 200 keer soeter as suiker, sê Berman, en kan vir kook gebruik word. Groot.

Behalwe ... Ellison merk op dat dit 'n sintetiese verbinding is wat in formaldehied in die liggaam afbreek, wat in groot dosisse tot formaldehiedvergiftiging kan lei. Alhoewel die FDA dit as 'veilig' beskou het, en Berman sê dat daar geen sterk verband is tussen aspartaamverbruik en die ontwikkeling van kanker by mense nie, is dit steeds natuurlik om te wonder of dit regtig goed is om te gebruik. Een ding is seker - Berman sê dat almal met PKU, 'n seldsame genetiese afwyking, nie aspartaam ​​moet inneem nie, aangesien hulle nie fenielalanien, 'n aminosuur wat in die produk voorkom, kan afbreek wat tot giftige vlakke kan ophoop nie.

4. Op alkohol gebaseerde versoeters

Produkte soos xylitol, maltitol en eritritol is versoeters wat op alkohol gebaseer is en bevat nul kalorieë en word algemeen aangetref in produkte soos kougom, asemwortels en tandepasta. Dit is waarskynlik onwaarskynlik dat u dit in die bakpad van u plaaslike supermark kan vind, maar dit is in grootmaat aanlyn beskikbaar.

Berman sê dat hoewel hierdie plaasvervangers die bloedsuiker wel verhoog, dit nie so veel effek het as reguit tafelsuiker nie. Die presiese persentasie is onbekend, aangesien studies gemengde resultate gelewer het, maar 'n duimreël is ongeveer 'n absorpsiesnelheid van 50 persent. Ellison sê dat die nadeel daarin lê dat xylitol en maltitol hidrofiel is, wat beteken dat hulle water in die ingewande trek en spysverteringsprobleme veroorsaak. Erythritol veroorsaak egter nie dieselfde probleem nie.

5. Stevia

Itemmaster

Stevia is 'n versoeter in verskillende vorme en is afgelei van 'n plant wat in Suid -Amerika groei. Berman sê dat dit glad nie die bloedsuiker verhoog nie, maar omdat dit in verskillende vorme voorkom, kan dit verwarrend wees om uit te vind watter een die beste is. Frayser help om die verwarring op te los.

Steevia van die hele blaar, sê sy, is die minste verwerkte vorm en kom amper reguit uit die plant. Dit werk goed vir vloeibare toedienings, soos warm en ystee en limonade, waar dit 'n kans het om te versag. Sy sê egter nie almal hou daarvan nie, want dit het nie 'n gladde mond nie, maar voel dat mense van vloeibare versoeters verwag het, en daarom gebruik hulle meer.

Groen stevia is 'n poeiervorm wat ontstaan ​​wanneer die blare van die plant ontwater word. Frayser sê dat hierdie vorm goed werk vir diegene wat 'n rou voedsel dieet het, aangesien die proses nie die ensieme doodmaak nie, en dit kan dus steeds as 'n rou voedsel beskou word.

Wit stevia word verder verwerk; dit word gevorm deur die blaar met water te meng, verhit, gestoom, gedistilleer, afgekoel en tot poeier gemaal. Dit is ongeveer 500 keer soeter as gewone tafelsuiker, en net twee pakkies is dalk genoeg vir 'n hele koek.

Laastens is daar vloeibare stevia, wat self in twee vorme kom. Daar is die gliseraatvorm wat ontstaan ​​wanneer die blare in gliserien gemeer word, en dit gee 'n gladder gevoel op die tong en vloeibare stevia op alkoholbasis, wat 'n intense geur het, maar vinnig verdamp.

Klik hier om te sien Is Stevia 'n natuurlike versoeter?

6. Agave -nektar

Volgens Frayser verhoog agave -nektar wel bloedsuiker, maar nie soveel as tafelsuiker nie - dit het 'n laer glukemiese lading. Soos stevia, kom dit in baie vorme voor, wat elkeen geskik is vir verskillende kooktake.

Amber agavesiroop het 'n soortgelyke konsekwentheid en mondgevoel as die regte esdoringstroop, en met 'n bietjie esdoornekstrak is dit 'n oortuigende plaasvervanger vir esdoornstroop op pannekoeke en wafels met 'n laer glukemiese lading.

Ligte agavesiroop is ideaal vir bak en selfs gebak - Frayser sweer by haar sjokoladeganache gemaak met ligte agave, want dit dring deur op 'n manier wat 'n egalige soetheid gee. Dit kan een-vir-een gebruik word in resepte wat suiker benodig.

Blou agavesiroop is ideaal vir vrugteslaai - Frayser sê dat dit 'n ekstra skop gee wat die slaai opkikker.

Klik hier om Add Sweetness to Summer Recipes with Agave te sien.

7. Heuning

iStockphoto/Thinkstock

8. Sakkarien

LunaseeStudios/Shutterstock.com

Beter bekend as Sweet'N Low, het sakkarien baie kontroversie gehad. Volgens Berman was daar 'n tydperk toe dit verbied is weens studies wat die verbruik van sakkarien met die ontwikkeling van kanker by rotte verbind. Die verbod is sedertdien opgehef deur die Food and Drug Administration, wat sê dat dit 'veilig' is omdat dit nie gemetaboliseer word nie en dus in dieselfde vorm uitgeskei word as wanneer dit ingeneem word. Sakkarien is 300 keer soeter as suiker.

9. Kokosnektar

iStockphoto/Thinkstock

Kokosnektar is nog nie in Wal-Mart nie, anders as agave-nektar, maar dit kan aanlyn gevind word, in gesondheidswinkels en in plaaslike koöperasies. Dit is ideaal om brood, brownies en koekies in gedroogde vorm te bak (as jy 'n skerper tekstuur soek). Dit kom hoofsaaklik in amber en blonde variëteite. Amber klapper-nektar is 'n goeie plaasvervanger vir resepte wat bruinsuiker vereis, en bruinsuiker een-vir-een kan vervang. Blonde klappernektar kan gekombineer word met 'n bietjie ruwe suiker (in 'n drie-tot-een-verhouding, om presies te wees) om ryp te word om dit 'n gladde konsekwentheid te gee, terwyl die glukemiese lading verminder word.

Klik hier om te sien wat u moet eet na 'n diabetes -diagnose.


Volgens voedingsdeskundiges u uitgebreide gids vir suikervervangers

As u gewig wil verloor of net in die algemeen gesonder wil wees in u daaglikse lewe, is suiker nie presies die geval nie beste opsie. Suiker is inflammatories vir die liggaam, en rdquo verduidelik Amy Shapiro, MS, RD, CDN, stigter van Regte voeding. En natuurlik is chroniese ontsteking nie iets wat u in u stelsel wil ophang nie: dit kan geassosieer word met hartsiektes, outo -immuun toestande, velprobleme en energiewanbalans.

En dit is moeilik om 'n suikergewoonte te begin. & ldquoPrior navorsing toon ook aan dat suiker 'n verslawende stof is, dus hoe meer jy eet, hoe meer hunker jy, en Shapiro wys daarop. Vanweë die sterk effek daarvan op bloedsuiker, gee dit ons vinnige uitbarstings van energie, maar laat ons hoogte- en laagtepunte, wat 'n bose kringloop veroorsaak en tot 'n ongeluk lei. & rdquo

As u net u soettand kan skud, wil u miskien na suikervervangers kyk, hulle is soet, maar dit is nie so nie presies suiker. Bygevoegde suikervervangers kan aanbeveel word vir mense wat sekere gesondheidstoestande wil voorkom, bloedsuikervlakke wil balanseer, of regtig iemand wat bygevoegde suikers in hul eetroetine wil verminder, sê Valerie Agyeman, RD, LD, en stigter van Bloei hoogtes.


Volgens voedingsdeskundiges u uitgebreide gids vir suikervervangers

As u gewig wil verloor of net in die algemeen gesonder wil wees in u daaglikse lewe, is suiker nie presies die geval nie beste opsie. Suiker is inflammatories vir die liggaam, en rdquo verduidelik Amy Shapiro, MS, RD, CDN, stigter van Regte voeding. En natuurlik is chroniese ontsteking nie iets wat u in u stelsel wil ophang nie: dit kan geassosieer word met hartsiektes, outo -immuun toestande, velprobleme en energiewanbalans.

En dit is moeilik om 'n suikergewoonte te begin. & ldquoPrior navorsing toon ook aan dat suiker 'n verslawende middel is, dus hoe meer jy eet, hoe meer smag jy, en Shapiro wys daarop. Vanweë die sterk effek daarvan op bloedsuiker, gee dit ons vinnige uitbarstings van energie, maar laat ons hoogte- en laagtepunte, wat 'n bose kringloop veroorsaak en tot 'n ongeluk lei. & rdquo

As u net u soettand kan skud, wil u miskien na suikervervangers kyk, hulle is soet, maar dit is nie so nie presies suiker. Bygevoegde suikervervangers kan aanbeveel word vir mense wat sekere gesondheidstoestande wil voorkom, bloedsuikervlakke wil balanseer, of regtig iemand wat bygevoegde suikers in hul eetroetine wil verminder, sê Valerie Agyeman, RD, LD, en stigter van Bloei hoogtes.


Volgens voedingsdeskundiges u uitgebreide gids vir suikervervangers

As u gewig wil verloor of net in die algemeen gesonder wil wees in u daaglikse lewe, is suiker nie presies die geval nie beste opsie. Suiker is inflammatories vir die liggaam, en rdquo verduidelik Amy Shapiro, MS, RD, CDN, stigter van Regte voeding. En natuurlik is chroniese ontsteking nie iets wat u in u stelsel wil ophang nie: dit kan geassosieer word met hartsiektes, outo -immuun toestande, velprobleme en energiewanbalans.

En dit is moeilik om 'n suikergewoonte te begin. & ldquoPrior navorsing toon ook aan dat suiker 'n verslawende middel is, dus hoe meer jy eet, hoe meer smag jy, en Shapiro wys daarop. Vanweë die sterk effek daarvan op bloedsuiker, gee dit ons vinnige uitbarstings van energie, maar laat ons hoogte- en laagtepunte, wat 'n bose kringloop veroorsaak en tot 'n ongeluk lei. & rdquo

As u net u soettand kan skud, wil u miskien na suikervervangers kyk, hulle is soet, maar dit is nie so nie presies suiker. Bygevoegde suikervervangers kan aanbeveel word vir mense wat sekere gesondheidstoestande wil voorkom, bloedsuikervlakke wil balanseer, of regtig iemand wat bygevoegde suikers in hul eetroetine wil verminder, sê Valerie Agyeman, RD, LD, en stigter van Bloei hoogtes.


Volgens voedingsdeskundiges u uitgebreide gids vir suikervervangers

As u wil gewig verloor of in die algemeen net gesonder wil wees in u daaglikse lewe, is suiker nie presies die geval nie beste opsie. Suiker is inflammatories vir die liggaam, en rdquo verduidelik Amy Shapiro, MS, RD, CDN, stigter van Regte voeding. En natuurlik is chroniese ontsteking nie iets wat u in u stelsel wil ophang nie: dit kan geassosieer word met hartsiektes, outo -immuun toestande, velprobleme en energiewanbalans.

En dit is moeilik om 'n suikergewoonte te begin. & ldquoPrior navorsing toon ook aan dat suiker 'n verslawende middel is, dus hoe meer jy eet, hoe meer smag jy, en Shapiro wys daarop. Vanweë die sterk effek daarvan op bloedsuiker, gee dit ons vinnige uitbarstings van energie, maar laat ons hoogte- en laagtepunte, wat 'n bose kringloop veroorsaak en tot 'n ongeluk lei. & rdquo

As u net u soettand kan skud, wil u miskien na suikervervangers kyk, hulle is soet, maar dit is nie so nie presies suiker. Bygevoegde suikervervangers kan aanbeveel word vir mense wat sekere gesondheidstoestande wil voorkom, bloedsuikervlakke wil balanseer, of regtig iemand wat bygevoegde suikers in hul eetroetine wil verminder, sê Valerie Agyeman, RD, LD, en stigter van Bloei hoogtes.


Volgens voedingsdeskundiges u uitgebreide gids vir suikervervangers

As u gewig wil verloor of net in die algemeen gesonder wil wees in u daaglikse lewe, is suiker nie presies die geval nie beste opsie. Suiker is inflammatories vir die liggaam, en rdquo verduidelik Amy Shapiro, MS, RD, CDN, stigter van Regte voeding. En natuurlik is chroniese ontsteking nie iets wat u in u stelsel wil ophang nie: dit kan geassosieer word met hartsiektes, outo -immuun toestande, velprobleme en energiewanbalans.

En dit is moeilik om 'n suikergewoonte te begin. & ldquoPrior navorsing toon ook aan dat suiker 'n verslawende stof is, dus hoe meer jy eet, hoe meer hunker jy, en Shapiro wys daarop. Vanweë die sterk effek daarvan op bloedsuiker, gee dit ons vinnige uitbarstings van energie, maar laat ons hoogte- en laagtepunte, wat 'n bose kringloop veroorsaak en tot 'n ongeluk lei. & rdquo

As u net u soettand kan skud, wil u miskien na suikervervangers kyk, hulle is soet, maar dit is nie so nie presies suiker. Bygevoegde suikervervangers kan aanbeveel word vir mense wat sekere gesondheidstoestande wil voorkom, bloedsuikervlakke wil balanseer, of regtig iemand wat bygevoegde suikers in hul eetroetine wil verminder, sê Valerie Agyeman, RD, LD, en stigter van Bloei hoogtes.


Volgens voedingsdeskundiges u uitgebreide gids vir suikervervangers

As u gewig wil verloor of net in die algemeen gesonder wil wees in u daaglikse lewe, is suiker nie presies die geval nie beste opsie. Suiker is inflammatories vir die liggaam, en rdquo verduidelik Amy Shapiro, MS, RD, CDN, stigter van Regte voeding. En natuurlik is chroniese ontsteking nie iets wat u in u stelsel wil ophang nie: dit kan geassosieer word met hartsiektes, outo -immuun toestande, velprobleme en energiewanbalans.

En dit is moeilik om 'n suikergewoonte te begin. & ldquoPrior navorsing toon ook aan dat suiker 'n verslawende middel is, dus hoe meer jy eet, hoe meer smag jy, en Shapiro wys daarop. Vanweë die sterk effek daarvan op bloedsuiker, gee dit ons vinnige uitbarstings van energie, maar laat ons hoogte- en laagtepunte, wat 'n bose kringloop veroorsaak en tot 'n ongeluk lei. & rdquo

As u net u soettand kan skud, wil u miskien na suikervervangers kyk, hulle is soet, maar dit is nie so nie presies suiker. Bygevoegde suikervervangers kan aanbeveel word vir mense wat sekere gesondheidstoestande wil voorkom, die bloedsuikervlakke wil balanseer, of regtig iemand wat die bygevoegde suikers in hul eetroetine wil verminder, sê Valerie Agyeman, RD, LD, en stigter van Bloei hoogtes.


Volgens voedingsdeskundiges u uitgebreide gids vir suikervervangers

As u wil gewig verloor of in die algemeen net gesonder wil wees in u daaglikse lewe, is suiker nie presies die geval nie beste opsie. Suiker is inflammatories vir die liggaam, en rdquo verduidelik Amy Shapiro, MS, RD, CDN, stigter van Regte voeding. En natuurlik is chroniese ontsteking nie iets wat u in u stelsel wil ophang nie: dit kan geassosieer word met hartsiektes, outo -immuun toestande, velprobleme en energiewanbalans.

En dit is moeilik om 'n suikergewoonte te begin. & ldquoPrior navorsing toon ook aan dat suiker 'n verslawende middel is, dus hoe meer jy eet, hoe meer smag jy, en Shapiro wys daarop. Vanweë die sterk effek daarvan op bloedsuiker, gee dit ons vinnige uitbarstings van energie, maar laat ons hoogte- en laagtepunte, wat 'n bose kringloop veroorsaak en tot 'n ongeluk lei. & rdquo

As u net u soettand kan skud, wil u miskien na suikervervangers kyk, hulle is soet, maar dit is nie so nie presies suiker. Bygevoegde suikervervangers kan aanbeveel word vir mense wat sekere gesondheidstoestande wil voorkom, die bloedsuikervlakke wil balanseer, of regtig iemand wat die bygevoegde suikers in hul eetroetine wil verminder, sê Valerie Agyeman, RD, LD, en stigter van Bloei hoogtes.


Volgens voedingsdeskundiges u uitgebreide gids vir suikervervangers

As u gewig wil verloor of net in die algemeen gesonder wil wees in u daaglikse lewe, is suiker nie presies die geval nie beste opsie. Suiker is inflammatories vir die liggaam, en rdquo verduidelik Amy Shapiro, MS, RD, CDN, stigter van Regte voeding. En natuurlik is chroniese ontsteking nie iets wat u in u stelsel wil ophang nie: dit kan geassosieer word met hartsiektes, outo -immuun toestande, velprobleme en energiewanbalans.

En dit is moeilik om 'n suikergewoonte te begin. & ldquoPrior navorsing toon ook aan dat suiker 'n verslawende stof is, dus hoe meer jy eet, hoe meer hunker jy, en Shapiro wys daarop. Vanweë die sterk effek daarvan op bloedsuiker, gee dit ons vinnige uitbarstings van energie, maar laat ons hoogte- en laagtepunte, wat 'n bose kringloop veroorsaak en tot 'n ongeluk lei. & rdquo

As u net u soettand kan skud, wil u miskien na suikervervangers kyk, hulle is soet, maar dit is nie so nie presies suiker. Bygevoegde suikervervangers kan aanbeveel word vir mense wat sekere gesondheidstoestande wil voorkom, bloedsuikervlakke wil balanseer, of regtig iemand wat bygevoegde suikers in hul eetroetine wil verminder, sê Valerie Agyeman, RD, LD, en stigter van Bloei hoogtes.


Volgens voedingsdeskundiges u uitgebreide gids vir suikervervangers

As u gewig wil verloor of net in die algemeen gesonder wil wees in u daaglikse lewe, is suiker nie presies die geval nie beste opsie. Suiker is inflammatories vir die liggaam, en rdquo verduidelik Amy Shapiro, MS, RD, CDN, stigter van Regte voeding. En natuurlik is chroniese ontsteking nie iets wat u in u stelsel wil ophang nie: dit kan geassosieer word met hartsiektes, outo -immuun toestande, velprobleme en energiewanbalans.

En dit is moeilik om 'n suikergewoonte te begin. & ldquoPrior navorsing toon ook aan dat suiker 'n verslawende middel is, dus hoe meer jy eet, hoe meer smag jy, en Shapiro wys daarop. Vanweë die sterk effek daarvan op bloedsuiker, gee dit ons vinnige uitbarstings van energie, maar laat ons hoogte- en laagtepunte, wat 'n bose kringloop veroorsaak en tot 'n ongeluk lei. & rdquo

As u net u soettand kan skud, wil u miskien na suikervervangers kyk, hulle is soet, maar dit is nie so nie presies suiker. Bygevoegde suikervervangers kan aanbeveel word vir mense wat sekere gesondheidstoestande wil voorkom, die bloedsuikervlakke wil balanseer, of regtig iemand wat die bygevoegde suikers in hul eetroetine wil verminder, sê Valerie Agyeman, RD, LD, en stigter van Bloei hoogtes.


Volgens voedingsdeskundiges u uitgebreide gids vir suikervervangers

As u gewig wil verloor of net in die algemeen gesonder wil wees in u daaglikse lewe, is suiker nie presies die geval nie beste opsie. Suiker is inflammatories vir die liggaam, en rdquo verduidelik Amy Shapiro, MS, RD, CDN, stigter van Regte voeding. En natuurlik is chroniese ontsteking nie iets wat u in u stelsel wil ophang nie: dit kan geassosieer word met hartsiektes, outo -immuun toestande, velprobleme en energiewanbalans.

En dit is moeilik om 'n suikergewoonte te begin. & ldquoPrior navorsing toon ook aan dat suiker 'n verslawende middel is, dus hoe meer jy eet, hoe meer smag jy, en Shapiro wys daarop. Vanweë die sterk effek daarvan op bloedsuiker, gee dit ons vinnige uitbarstings van energie, maar laat ons hoogte- en laagtepunte, wat 'n bose kringloop veroorsaak en tot 'n ongeluk lei. & rdquo

As u net u soettand kan skud, wil u miskien na suikervervangers kyk, hulle is soet, maar dit is nie so nie presies suiker. Bygevoegde suikervervangers kan aanbeveel word vir mense wat sekere gesondheidstoestande wil voorkom, die bloedsuikervlakke wil balanseer, of regtig iemand wat die bygevoegde suikers in hul eetroetine wil verminder, sê Valerie Agyeman, RD, LD, en stigter van Bloei hoogtes.


Kyk die video: D4A how to - TV gids