af.blackmilkmag.com
Nuwe resepte

Reuben eierrolletjies

Reuben eierrolletjies


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Hierdie eierrolletjies maak die perfekte voorgereg op St. Patty's Day!MEER+MINDER-

Opgedateer 6 September 2017

1/2

lb corned beef, in dun skywe gesny

2-3 koppies gerasperde groenkool

Thousand Island dressing, vir doop

Versteek beelde

  • 1

    Voorverhit die oond tot 400 ° F. Sny kool in dun stukkies (of gebruik vooraf gesnipperde).

  • 2

    Werk met 'n eierrolletjie op 'n slag en voeg 'n halwe sny Switserse kaas in die middel, gevolg deur 'n sny of twee koringvleis en 'n hand vol vars kool.

  • 3

    Doop u vingers in 'n bietjie water en draai dit om die kante van die verpakking. Vou dan die punte om en rol die eierrolletjie in 'n digte silinder. Plaas die eierrolletjie met die naat na onder op 'n bakplaat wat met bakpapier uitgevoer is.

  • 4

    Herhaal met alle eierrolletjies, en borsel dan die eierrolletjies met olyfolie.

  • 5

    Bak eierrolletjies vir 20 minute en draai dit een keer halfpad deur tot bros en bruin.

  • 6

    Bedien hulle warm met Thousand Island dressing!

Deskundige wenke

  • U kan ook die eierrolletjies braai as u dit baie bros wil hê. Verhit braai-olie tot 350 ° F en braai 3-4 minute. Laat dreineer op 'n paar papierhanddoeke voordat dit bedien word.

Voedingsfeite

Dien grootte: 1 Bediening
Kalorieë
200
Kalorieë van vet
80
% Daaglikse waarde
Totale vet
9g
14%
Versadigde vet
3 1/2 gram
19%
Trans vet
0g
Cholesterol
30 mg
10%
Natrium
180 mg
7%
Kalium
75 mg
2%
Totale koolhidraat
20 g
7%
Dieetvesel
1g
4%
Suikers
0g
Proteïen
9g
Vitamien A.
2%
2%
Vitamiene C
4%
4%
Kalsium
10%
10%
Yster
8%
8%
Uitruilings:

1/2 stysel; 0 Vrugte; 1 Ander koolhidrate; 0 afgeroomde melk; 0 Laevetmelk; 0 Melk; 0 Groente; 0 Baie maer vleis; 0 Maer vleis; 1 vetvet vleis; 0 Vet;

*Persentasie daaglikse waardes is gebaseer op 'n dieet van 2 000 kalorieë.

Meer oor hierdie resep

  • St Patty's Day is bekend vir 'n paar dinge. Groen bier, vir een. Maar dit is waarskynlik beter bekend vir koringvleis en kool. Dit is die klassieke St. Patty's Day -maaltyd - en met goeie rede. As u nie lus is om die hele smeer te maak nie, het hierdie klein Reuben -eierrolletjies dieselfde geure en is dit maklik om te maak! U benodig net 'n paar bestanddele. Haal goeie koringvleis by jou deli en sny dit in dun skyfies. Dan benodig u net vars kool en Switserse kaas. Bak hierdie skoonheid vir ongeveer 20 minute by 400ºF. Draai hulle een keer halfpad deur. Die voltooide eierrolletjies moet bros en goudbruin wees, maar 'n bietjie gooi in Thousand Island dressing is 'n moet!

Gebakte Reuben -eierrolletjies

Meld u aan vir ons nuusbrief om kulturele lekkernye en heerlike geregte te ontvang! Dankie vir die besoek!

As u van hierdie gereg hou, meld dan aan vir ons nuusbrief vir smaaklike, kulturele inspirasie in u inkassie!

Hierdie gebakte Reuben-eierrolletjies het die smaak van 'n Reuben-toebroodjie in 'n klein voorgereg, en is die perfekte resep vir 'n St. Patrick & rsquos-dagpartytjie of 'n partytjie!

Ons het voorheen genoem hoeveel ons van St. Patrick & rsquos Day hou. Die kos, die bier en die hele atmosfeer maak mense gelukkig en bring vriende bymekaar.

Almal en rsquos Iers op St Patrick & rsquos Day. Reg?


St. Patty Reuben -eierrolletjies met doopsous

Ter viering van St Patrick ’s Day, deel ek klassieke Ierse geure met 'n moderne draai: Reuben Egg Rolls! Gevul met corned beef, saurkraut en Switserse kaas, laat hierdie heerlike klein pakkies en hul heerlike doopsous jou vergeet van die ontwykende pot goud ….

Let wel: ons gebruik verwysingsskakels vir produkte en dienste wat sjef Alli liefhet en aanbeveel.

Ek was nog altyd 'n fan van 'n goeie Reuben -toebroodjie. Heck, wat sê ek ?? Ek hou ook van 'n goeie koringvleisborsel, en om 'n goeie Reuben -toebroodjie te hê, moet jy begin met 'n hartige, sagte, koringvleisborsie. Dit alles gesê, ek het geweet ek is mal oor hierdie St. Patty ’s Reuben Eggs Rolls!

Hoe om Reuben-eierrolletjies stap-vir-stap te maak en dat dit maklik is!

  1. Versamel al die bestanddele en berei dit voor om voor te berei vir gaar en gekapte mielies, suurkool/Switserse kaasmengsel, 'n klein bak water en eierrolletjies. Plaas alles op 'n groot vel foelie of perkamentpapier.
  2. Lê 'n eierrolletjie op u werkoppervlak met 'n punt na u toe. Maak die rande van die eierrolverpakking nat met 'n bietjie water op u vinger. Plaas ongeveer 1/4 koppie van die voorbereide koringmengsel in die middel van die eierrolletjie. Vou die voorkant van die eierrolletjie om die vulsel, vou dan die kante in en rol die eierrolletjie na die agterpunt toe, terwyl u die rande seël.
  3. Bak, braai of lugbraai die voorbereide eierrolletjies soos aangedui. Berei intussen die doopsous voor. Bedien die warm eierrolletjies met die doopsous.

Maklike resep wenke vir die maak van rollen -eiersbroodjies met doopsous:

  • Ek is nie regtig 'n reguit fan van suurkool nie, so ek weet nie of ek hierdie resep gaan maak nie. Regtig? Ek het dieselfde gevoel totdat ek die ingemaakte suurkool wat ek gebruik het begin spoel en geur. In plaas daarvan om dit te gebruik soos dit is, spoel dit goed uit die blik en spoel dit dan goed uit in 'n vergiettes. Dit sal ontslae raak van enige super sterk en herinnerende asyngeure. (Of jy kan altyd my gunsteling suurkool in die wêreld gebruik: Hoganville Family Farms Sauerkraut. Hierdie goed is so lekker dat jy dit direk uit die pot kan eet, en dit is koud!) Vervolgens wil jy die suurkool 'n bietjie kook om dit regtig uit te droog. voeg 'n bietjie suiker en rooipepervlokkies by. Kook dit in 'n pan oor medium hitte tot geen vloeistof oorbly nie. Nou sal dit nie 'n deurmekaar gemors wees as u dit vir gegrilde toebroodjies of in resepte soos hierdie vir voorgeregte gebruik nie.
  • Kan ek deli corned beef in hierdie resep vervang? Absoluut. As u 'n hankerin vir koringvleis kry, en dit is nie in die buurt van St. Kap dit net op en weg! Dit werk perfek in hierdie resep.
  • Kan ek hierdie eierrolletjies in 'n lugbraaier maak? Ja! Ek het dit onlangs gedoen en dit het baie goed gewerk. Ek gebruik die lugbraaier op 400 grade F. Cuisinart Lugbraaier vir ongeveer 15 minute, draai die eierrolletjies halfpad deur – ons was mal oor hoe bros en warm dit so vinnig geword het.

Resep: Reuben -eierrolletjies en Duisend -eiland -doopsous

Sjef Jill het 'n heerlike resep gemaak net betyds vir St Patrick's Day vir Charlotte Today! Laat hierdie vakansie haar Reuben -eierrolletjies met Thousand Island Dipping Sauce in die gees kry - en moenie vergeet om u groen te dra nie!

Reuben -eierrolletjies en duisend eiland -doopsous

Sjef Jill Aker-Ray

Hierdie onweerstaanbare wending van die klassieke Reuben -toebroodjie bevat skerp, skerp eierrolletjies gevul met soutvleis, pekelkoolkool, neutagtige Switserse kaas en 'n knippie karwijsaad om rogbrood na te boots. Doop in tuisgemaakte Thousand Island of bedien met peperwortel, wasabi of pittige bruin mosterd.

Die resep bevat instruksies vir die braai of bak van die eierrolletjies.

Vir die Reuben -eierrolletjies:

1½ tot 2 pond dik gesnyde Deli Corned Beef

1 koppie suurkool (verkieslik nie ingemaak nie)

2 koppies gerasperde Switserse kaas

1 teelepel karwijsaad (opsioneel)

2-3 sentimeter grondboontjiebotter, canola of groente-olie in 'n pan met 'n dik bodem

Vir die Thousand Island Dressing:

Om die duisend -eiland -doopsous voor te berei:

Gebruik 'n vurk of klitser om al die bestanddele by te voeg. Skep in 'n houer met 'n styf deksel en laat dit in die yskas rus terwyl jy die eierrolletjies berei.

Om die Reuben -eierrolletjies voor te berei:

Plaas die suurkool in 'n vergiettes en spoel oor die wasbak. Druk soveel as moontlik oortollige vloeistof uit die suurkool, plaas dit dan op 'n snyplank en sny dit grof sodat die grootste stukke ¼ duim groot is. Sit dit in 'n groot mengbak.

Kap die koringvleis grof sodat die grootste stukke nie meer as ¼ duim is nie. Plaas die koringvleis in die mengbak met die gekapte suurkool, voeg die gerasperde Switserse kaas en die karwijsaad by (indien gebruik.) Gebruik die hande om die bestanddele saam te meng sodat alles eweredig gekombineer word.

Sit die mengbak langs 'n skoon snyplank wat opgemaak is met 'n klein bakkie met vars water (om die rande van die eierrolletjies te bevochtig) en u stapel eierrolletjies. Aan die ander kant van die snyplank moet u 'n skoon pan hê om u gerolde, maar nog nie-gekookte eierrolletjies in te hou.

Plaas 'n enkele eierrolpapier met een punt na u toe en een weg. Doop u vinger in die bak met water en bevochtig die twee rande wat die verste van u af is. Skep ¼ koppie van die koringvleisvulsel net effens nader aan u as die middel van die omslag op die eierrolletjie. U kan die vulsel met u hande effens saamdruk as u vind dat dit te los is. Lig die punt van die omslag naaste aan u op en vou dit om en oor die vulsel. Gebruik dit om die vulsel te komprimeer, maar doen dit saggies, sodat daar nie 'n lek in u verpakking is nie. Vou die punte aan elke kant soos 'n koevert na die middel, en gebruik dan u hande om die rande in te steek terwyl u die eierrolletjie van u af rol totdat die geheel 'n digte silinder is. Probeer om gate in die verpakking te vermy, aangesien dit gesmelte kaas kan lek en kan spat tydens die braai. Druk die laaste rand saggies om dit te verseël en lê dit op die skoon pan wat u daarvoor voorberei het. Herhaal totdat die vulsel op is.

U kry tussen 24 en 36 eierrolletjies, afhangende van hoe konsekwent u is met die vul van die verpakkings en hoeveel snack u aan die vulsel doen terwyl u dit rol.

Om die Reuben -eierrolletjies te braai (voorkeur metode):

Bring die braai -olie tot 350 ° F. (*Sien aantekeninge) As dit temperatuur bereik, laat sak soveel eierrolletjies versigtig in die olie as wat u kan, sonder om die pan oorvol te maak. Die eierrolletjies moet in die pan kan beweeg terwyl hulle kook. Kook die eierrolletjies vir ongeveer 3 minute, draai een of twee keer met 'n tang tydens die kook, of tot dit goudbruin is. Hou in gedagte dat dit 'n bietjie donkerder word as dit uit die olie verwyder word, dus moenie dit kook totdat dit goudbruin is nie. Miskien vind u dat sommige van hulle nie wil omdraai as u dit omdraai nie, wat verhoed dat die een kant tot 'n knapperige perfeksie kook. As dit gebeur, gebruik die tang om die ongebakte kant 'n paar sekondes in die olie te hou om die proses te help.

Plaas die gaar eierrolletjies in 'n pan wat met verskeie lae papierhanddoeke uitgevoer is. Laat rus minstens 'n minuut voordat dit bedien word met Thousand Island Dip of die slaaisous of sous van jou keuse.

Om die Ruben -eierrolletjies te bak:

Voorverhit die oond tot 400 ° F. Spuit albei kante van die voltooide eierrolletjies met kleefwerende kossproei en lê dit-nie aanraak nie-op 'n bakplaat. Bak tot die pakkies goudbruin is en die Switserse kaas binne gesmelt is. Alhoewel dit beslis die beste warm is, is dit ook goed by kamertemperatuur.

Die oorskiet kan op 'n bakplaat gevries word en dan in 'n vrieskas oorgedra word en in 'n oond van 350 ° F verhit word totdat dit deurwarm is.

*As u 'n friteuse het, kan u dit beslis vir hierdie resep gebruik, maar stel die olietemperatuur op 350 ° F en braai as dit by temperatuur kom!


Reuben eierrolletjies (lugbraaier of oond)

St Patrick's Day kom Woensdag vinnig nader, wat een van Brad en ek se gunsteling vakansiedae is. Dit dui op die lente, ons is lief vir kos met Ierse tema, St Patty-feeste oral in die stad en is natuurlik groot aanhangers van Jameson Irish Whiskey. Brad is Iers, en hoewel ek nie het nie, het ek nou 'n Ierse van! Ek het goeie herinneringe aan die viering van hierdie vakansie saam met Green Beer Day by OU.

Ons volg altyd die tradisionele manier om koringvleis te maak met aartappels, kool en wortels vir St Patrick's. Ek het daardie resep hieronder gekoppel. Elke keer as ons dit regkry, het ons gewoonlik baie oorblywende koringvleis. Dit is waar hierdie gereg inkom! Reubens herinner my altyd aan St Patrick's Day sedert ons dit hierdie tyd van die jaar geëet het. Baie mense dink selfs dat hulle Iers is. Hulle is egter in NYC gebore. Ek dink nog steeds dat hulle nou genoeg verband hou om as 'n St Patrick ’s -kos beskou te word! Hierdie jaar het ek besluit om hierdie Reuben -eierrolletjies op te vang in plaas van die tipiese Reuben -toebroodjie. Eintlik dieselfde bestanddele in 'n eierrol. Waarvan sal u nie hou nie? 'N “Ierse ” eierrolletjie as jy wil. Hulle was HEERLIK. Ideaal om voor te sit as 'n voorgereg vir 'n St Patrick's Day -partytjie of om alleen te eet vir aandete. Hulle is ook maklik, benodig slegs vyf bestanddele en is vinnig om te maak!

U wil eierrolletjies in die winkel koop. Hulle sal saam met wonton -verpakkings in 'n verkoelde gebied wees. Begin deur dit op 'n plat oppervlak te lê. Plaas eers jou koringvleis. Pastrami werk ook vir hierdie resep as u nie koringvleis het nie.

Om u eierrolletjies op te rol, vou eers die onderste hoek naaste aan u oor die vulsel. Vou beide linker- en regterkant in. Rol dan van u af na die ander punt. Ek gebruik 'n klein bietjie water om elke kant, sodat dit kan verseël en verseël bly. Kom dan 10 minute in die lugbraaier! So maklik. U kan dit ook in die oond maak as u nie 'n lugbraaier het nie. Die braaier lewer egter 'n baie skerper resultaat!


Resep: Reuben -eierrolletjies en Duisend -eiland -doopsous

Sjef Jill het 'n heerlike resep gemaak net betyds vir St Patrick's Day vir Charlotte Today! Laat hierdie vakansie haar Reuben -eierrolletjies met Thousand Island Dipping Sauce in die gees kry - en moenie vergeet om u groen te dra nie!

Reuben -eierrolletjies en duisend eiland -doopsous

Sjef Jill Aker-Ray

Hierdie onweerstaanbare kinkel op die klassieke Reuben -toebroodjie bevat stukkend skerp eierrolletjies gevul met soutvleis, pekelkoolkool, neutagtige Switserse kaas en 'n knippie karwijsaad om rogbrood na te boots. Doop in tuisgemaakte Thousand Island of bedien met peperwortel, wasabi of pittige bruin mosterd.

Die resep bevat instruksies vir die braai of bak van die eierrolletjies.

Vir die Reuben -eierrolletjies:

1½ tot 2 pond dik gesnyde Deli Corned Beef

1 koppie suurkool (verkieslik nie ingemaak nie)

2 koppies gerasperde Switserse kaas

1 teelepel karwijsaad (opsioneel)

2-3 sentimeter grondboontjiebotter, canola of groente-olie in 'n pan met 'n dik bodem

Vir die Thousand Island Dressing:

Om die duisend -eiland -doopsous voor te berei:

Gebruik 'n vurk of klitser om al die bestanddele by te voeg. Skep in 'n houer met 'n styf deksel en laat dit in die yskas rus terwyl jy die eierrolletjies berei.

Om die Reuben -eierrolletjies voor te berei:

Plaas die suurkool in 'n vergiettes en spoel oor die wasbak. Druk soveel as moontlik oortollige vloeistof uit die suurkool, plaas dit dan op 'n snyplank en sny dit grof sodat die grootste stukke ¼ duim groot is. Sit dit in 'n groot mengbak.

Kap die koringvleis grof sodat die grootste stukke nie meer as ¼ duim is nie. Plaas die koringvleis in die mengbak met die gekapte suurkool, voeg die gerasperde Switserse kaas en die karwijsaad by (indien gebruik.) Gebruik die hande om die bestanddele saam te meng sodat alles eweredig gekombineer word.

Sit die mengbak langs 'n skoon snyplank wat opgemaak is met 'n klein bakkie met vars water daarin (om die rande van die eierrolletjies te bevochtig) en u stapel eierrolletjies. Aan die ander kant van die snyplank moet u 'n skoon pan hê om u gerolde, maar nog nie-gaar eierrolletjies in te hou.

Plaas 'n enkele eierrolpapier met een punt na u toe en een weg. Doop u vinger in die bak met water en bevochtig die twee rande wat die verste van u af is. Skep ¼ koppie van die koringvleisvulsel net effens nader aan u as die middel van die omslag op die eierrolletjie. U kan die vulsel met u hande effens saamdruk as u vind dat dit te los is. Lig die punt van die omslag naaste aan u op en vou dit om en oor die vulsel. Gebruik dit om die vulsel te komprimeer, maar doen dit saggies, sodat daar nie 'n lek in u verpakking is nie. Vou die punte aan elke kant soos 'n koevert na die middel, en gebruik dan u hande om die rande in te steek terwyl u die eierrolletjie van u af rol totdat die geheel 'n digte silinder is. Probeer om gate in die verpakking te vermy, aangesien dit gesmelte kaas kan lek en kan spat tydens die braai. Druk die laaste rand saggies om dit te verseël en lê dit op die skoon pan wat u daarvoor voorberei het. Herhaal totdat die vulsel op is.

U sal tussen 24 en 36 eierrolletjies kry, afhangende van hoe konsekwent u is met die vulsel en hoeveel snack u aan die vulsel doen terwyl u dit rol.

Om die Reuben -eierrolletjies te braai (voorkeur metode):

Bring die braai -olie tot 350 ° F. (*Sien aantekeninge) As dit temperatuur bereik, laat sak soveel eierrolletjies versigtig in die olie as wat u kan, sonder om die pan oorvol te maak. Die eierrolletjies moet in die pan kan beweeg terwyl hulle kook. Kook die eierrolletjies vir ongeveer 3 minute, draai een of twee keer met 'n tang tydens die kook, of tot dit goudbruin is. Hou in gedagte dat dit 'n bietjie donkerder word as dit uit die olie verwyder word, dus moenie dit kook totdat dit goudbruin is nie. Miskien vind u dat sommige van hulle nie wil omdraai as u dit omdraai nie, wat verhoed dat die een kant tot 'n knapperige perfeksie kook. As dit gebeur, gebruik die tang om die ongebakte kant 'n paar sekondes in die olie te hou om die proses te help.

Plaas die gaar eierrolletjies in 'n pan wat met verskeie lae papierhanddoeke uitgevoer is. Laat rus minstens 'n minuut voordat dit bedien word met Thousand Island Dip of die slaaisous of sous van jou keuse.

Om die Ruben -eierrolletjies te bak:

Voorverhit die oond tot 400 ° F. Spuit albei kante van die voltooide eierrolletjies met kleefwerende kossproei en lê dit-nie aanraak nie-op 'n bakplaat. Bak tot die pakkies goudbruin is en die Switserse kaas binne gesmelt is. Alhoewel dit beslis die beste warm is, is dit ook goed by kamertemperatuur.

Die oorblyfsels kan op 'n bakplaat gevries word, dan in 'n vrieskas oorgedra word en in 'n oond van 350 ° F verhit word tot deurgaar.

*As u 'n friteuse het, kan u dit beslis vir hierdie resep gebruik, maar stel die olietemperatuur op 350 ° F en braai as dit by temperatuur kom!


Reuben eierrolletjies

  • Bereidingstyd: 30 min
  • Baktyd: 3-5 minute/bondel
  • Porsies: 12 eierrolletjies
  • Baktemperatuur: 350 ° F.
  • Geure: Corned beef
    Suurkool

Bydra deur Kelsey Byrnes.
Eierrolletjies word gemaak van koringmeel en kan gekoop word in die verkoelde of bevrore afdeling van baie kruidenierswinkels.

  • 8 onse dun gesnyde koringbees, gekap
  • 2 koppies gerasperde Switserse kaas
  • 1 blikkie suurkool, gedreineer
  • 1 groot eier
  • 1 eetlepel water
  • 12 eierrolletjies
  • Olie vir braai
  • Thousand Island Salad Dressing, vir dip (opsioneel)

Meng in 'n groot bak die gekapte koringvleis, Switserse kaas en suurkool wat eenkant gesit is.

Vir eierwas: Klits die eier en water in 'n klein bak.

Skep ongeveer 1/3 koppie van die vulsel in elke eierrolverpakking en vou volgens die instruksies op die verpakking met behulp van die eierwas om die rolle vas te maak.

Verhit 3 sentimeter olie in 'n medium kastrol tot 350 ° F. Braai die eierrolletjies in klein hoeveelhede vir 3-5 minute of tot goudbruin.

Bedien warm met Thousand Island Dressing.

VOEDINGSINLIGTING PER Porsie (1 ROLL, 98g): 190 kalorieë, 90 kalorieë uit vet, 9 g totale vet, 5 g versadigde vet, 0 g transvet, 55 mg cholesterol, 600 mg natrium, 14 g totale koolhidraat, 1 g dieetvesel, 0 g suikers, 12 g proteïen, 3 mcg folaat, 1 mg vitamien C, 1 mg yster .

Op soek na meer resepte? Probeer hierdie:

Koringboer Wade Bangerter is sy eie beste klant. Elke oes skep hy koring uit die emmer uit die stroper of koringwa en & hellip

Kom in aanraking met hierdie maklike papier-mache bakprojek. 'N Meel/watermengsel kleef aan koerantpapier en word hard om 'n bak te vorm. Hou snuisterye, kunsbenodigdhede en meer in u nuwe bakke!

Goeie appeltertjies is 'n aansienlike deel van ons huishoudelike geluk. ” – Jane Austen Appeltaart het 'n ikoniese Amerikaanse gereg geword, so & hellip


REUBEN EIERROLLE

  • Skrywer: Charlotte Fashion Plate
  • Bereidingstyd: 12 minute
  • Gaarmaaktyd: 12 minute
  • Totale tyd: 24 minute
  • Opbrengs: 12 tot 14 1 x

Beskrywing

Hierdie gefrituurde, knapperige Reuben -eierrolletjies is gevul met die tradisionele bestanddele van die beroemde gegrilde reuben -toebroodjie. Bedien met tuisgemaakte Russiese dressing, of vervang met Thousand Island.

Bestanddele

  • 1 lb corned beef, in blokkies gesny
  • 1 C Gruyère of Switserse kaas
  • 3/4 suurkool, afgespoel en gedreineer
  • knippie karwijsaad, opsioneel
  • 12 tot 14 eierrolletjies
  • 1 eier, geklits
  • olie vir braai

VIR DIE RUSSE KLEDING:

  • 1/2 C mayo
  • 3 TBLS ketchup
  • 1 teelepel Sriracha
  • 1/2 sjalot, gerasper
  • 1 TBLS peperwortel, gemaal
  • 1 teelepel paprika
  • 'n skeut kosher sout
  • skeut swartpeper

Instruksies

HOE OM REGELROLLE TE REUBEN

Verhit genoeg olie in 'n gietysterpan om die eierrolletjies te bedek. Meng die gesnyde beesvleis, kaas, karwijsaad (opsioneel) en suurkool in 'n bak. Meng om te kombineer.

Lê 'n eierrolletjie op 'n plat oppervlak met 'n hoek naaste aan u. Plaas 'n lepel vol van die mengsel op die hoek van die omslag. Rol om in die hoek te steek. Vou styf aan elke kant. Rol net tot by die rand. Smeer die rand met die eierwas om te verseël.

Hou aan rol en vul die eierrolletjies totdat al die mengsel op is. Plaas 'n klam handdoek oor die eierrolletjies terwyl u klaar rol. Hierdie resep lewer ongeveer 12 tot 14 eierrolletjies.

Plaas die eierrolletjies in groot hoeveelhede in die warm olie. U sal sien dat u die eierrolletjies moontlik met 'n tang moet hou om elke kant bruin te word. Ek raai u aan om slegs vier op 'n slag te braai.

Bedien met tuisgemaakte Russiese dressing, of vervang met Thousand Island.

Notas

  • Kap die beesvleis, in teenstelling met versnippering
  • Spoel deeglik uit en druk al die water uit die suurkool
  • Vermy die gebruik van Vegan -eierrolletjies
  • Miskien moet u die eierrolletjies manipuleer terwyl dit braai om alle kante bruin te maak

Het jy hierdie resep gemaak?

Deel 'n foto en merk ons ​​- ons kan nie wag om te sien wat u gemaak het nie!

KOM ONS SOSIAAL!

Ek is meer as net resepte. Ek hou ook van mode en styl! Die belangrikste is dat ek lief is vir my gesin (my manlief en my bont babas). My man (oftewel my "Kitchen Bitch") beteken die wêreld vir my. Hy is ook nogal cool. Hy is nie net een van die mooiste ouens wat jy ooit sal ontmoet nie, hy het ook 'n lang loopbaan in professionele hokkie gehad. Nie net het hy twee Stanley Cups met die Pittsburgh Penguins in die vroeë 90's gewen nie, maar die laaste keer die Calder Cup met die Charlotte Checkers, onder vele ander toekennings. As u in Charlotte woon en hokkie speel, of as u 'n familielid het, kontak hom gerus!

Ons lewe het die afgelope paar jaar dramaties verander met die afsterwe van ons twee goldendoodles, Vegas en Viva. Ons was gelukkig om Vegas vir vyf jaar te hê (wens heeltemal dat dit langer was). Onlangs verloor ons ons Viva in Julie 2020 aan 'n breingewas. Ons het ons mini goldendoodle 7, byna sewe jaar gelede, verwelkom. Ons het pas die wonderlike Hazel bygevoeg! Natuurlik plaas ek altyd tonne foto's! Kyk gerus na my resep vir Pet Bone Broth! Hierdie sous is baie ryk aan voedingstowwe en bied u troeteldier baie gesondheidsvoordele!

VOLG MY!

Volg my gerus op sosiale media! Ek praat altyd oor kos, mode en familie! Ek deel ook graag my gunsteling Amazon Finds. Klik hier om na my Amazon -bladsy te kyk! Facebook, Instagram, TikTok, Twitter en Pinterest! DANKIE!


Reuben eierrolletjies (lugbraaier of oond)

St Patrick's Day kom Woensdag vinnig nader, wat een van Brad en ek se gunsteling vakansiedae is. Dit dui op die lente, ons hou van kos met 'n Ierse tema, St Patty-feeste oral in die stad en is natuurlik groot aanhangers van Jameson Irish Whiskey. Brad is Iers, en hoewel ek nie het nie, het ek nou 'n Ierse van! Ek het goeie herinneringe aan die viering van hierdie vakansie saam met Green Beer Day by OU.

Ons volg altyd die tradisionele manier om koringvleis te maak met aartappels, kool en wortels vir St Patrick's. Ek het die resep hieronder gekoppel. Elke keer as ons dit regkry, het ons gewoonlik baie oorblywende koringvleis. Dit is waar hierdie gereg inkom! Reubens herinner my altyd aan St Patrick's Day sedert ons dit hierdie tyd van die jaar geëet het. Baie mense dink selfs dat hulle Iers is. Hulle is egter in NYC gebore. Ek dink nog steeds dat hulle nou genoeg verband hou om as 'n St Patrick ’s -kos beskou te word! Hierdie jaar het ek besluit om hierdie Reuben -eierrolletjies op te vang in plaas van die tipiese Reuben -toebroodjie. Eintlik dieselfde bestanddele in 'n eierrol. Waarvan sal u nie hou nie? 'N “Ierse ” eierrolletjie as jy wil. Hulle was HEERLIK. Ideaal om voor te sit as 'n voorgereg vir 'n partytjie op St Patrick's Day of om alleen te eet vir aandete. Hulle is ook maklik, benodig slegs vyf bestanddele en is vinnig om te maak!

U wil eierrolletjies in die winkel koop. Hulle sal saam met wonton -verpakkings in 'n verkoelde gebied wees. Begin deur dit op 'n plat oppervlak te lê. Plaas eers jou koringvleis. Pastrami werk ook vir hierdie resep as u nie koringvleis het nie.

Om u eierrolletjies op te rol, vou eers die onderste hoek naaste aan u oor die vulsel. Vou beide linker- en regterkant in. Rol dan van u af na die ander punt. Ek gebruik 'n klein bietjie water om elke kant, wat dit help om te verseël en verseël te bly. Kom dan 10 minute in die lugbraaier! So maklik. U kan dit ook in die oond maak as u nie 'n lugbraaier het nie. Die braaier lewer egter 'n baie skerper resultaat!


Ierse dans en gebakte Reuben -eierrolletjies

Die afgelope drie dae was ons buite die stad terwyl my dogter Ierse dans. Hulle besoek ouetehuise en skole 'n paar dae voor St. Patrick ’s Day en op St. Patrick ’s Day as 'n vorm van gemeenskapsdiens. Hulle het ook opgetree by die Kalamazoo Hooley for Healing, 'n geldinsameling ten bate van mense in die omgewing wat met kanker leef. Die onderstaande foto is van daardie gebeurtenis.

Dit was 'n wonderlike tyd. Die weer was ongelooflik, middel 60's en baie sonskyn vir die parade en die Hooley. Ons het later die aand probeer teruggaan om die band Fonn Mor weer by die kroeg te hoor speel, maar daar was nêrens parkeerplek rondom die kroeg nie en twee groot groepe was voor ons. Ek dink ek is nie meer in my twintigerjare nie, want ek wou nie saam met al die mense ingedruk word nie.

Hier is 'n kort video van die Big Reel wat hulle by die opening van elke optrede doen.

Dus, ter ere van alles wat Iers die afgelope tyd aan die gang is, is dit 'n goeie gebruik vir oorblywende Corned Beef!

'N Paar keer per maand reis ons na danskompetisies vir my dogter. Gedurende Mei was ons in Milwaukee, Wisconsin, vir 'n tweedaagse kompetisie, Kalamazoo, Michigan vir 'n optrede en in Cleveland, Ohio en Akron, Ohio vir 'n tweedaagse kompetisie.

Een van ons nuwe gunsteling dinge om te doen is om 'n nuwe eetplek te vind in elke stad. Ons doen navorsing op die internet en vra voorstelle van die plaaslike bevolking wat ons tydens die kompetisies ontmoet.

Terwyl ons in Cleveland was, het ons aandete geëet by Mavis Winkle ’s Irish Pub naby ons hotel. Een van die geregte wat ons bestel het, was 'n Reuben Spring Roll vir 'n voorgereg. Dit was asemrowend! Ons het 2 dun klein “ lentetjies verwag. ” Wat ons gekry het, was twee oor gevulde eierrolletjies. Ons het gesit en die bestanddele ontleed om te kyk of ons iets soortgelyks tuis kan skep.

Gisteraand was die aand om te kyk of ons dit kan probeer.

Hierdie was redelik goed. Almal het 3 eierrolletjies geëet. Ons het dit gebak eerder as om dit te braai om te sien of ons dit 'n bietjie gesonder kan maak. Ons verminder die hoeveelheid koringvleis wat ons gebruik, maar behou al die geur. Jy kan dit maklik diepbraai, maar ons het gedink dit is lekker gebak.

Albei kinders het gesê dat hulle dit beslis weer sal eet en toe gevra wanneer dit sou wees. Dit klink vir ons na 'n treffer.

Ek het dit bedien met 'n groenslaai, balsamiese groenbone en 'n kant van Thousand Island Dressing om in te doop.


Reuben eierrolletjies

.

Ek was verlief op Reuben Egg Rolls tydens 'n reis en moes 'n paar maak. Die afgelope Februarie het ek op 'n meisiereis na Destin, Florida, gegaan. Waarom 'n strandreis in Februarie? Want dit is MOOI enige tyd van die jaar !! Terwyl ons daar by die plaaslike Ierse restaurant geëet het, het ek kennis gemaak met hierdie Reuben Egg Rolls. Hulle was ongelooflik! Selfs die kieskeurige eters in my groep het daarvan gehou. Ek het geweet toe ek by die huis kom, moet ek hierdie babas herhaal. My familie was mal daaroor, insluitend my jong neef. Dit sal wonderlik wees vir enige geleentheid waar versnaperinge nodig is en perfek wees vir St Patrick's Day. Nog 'n wonderlike gereg vir partytjies en baie makliker is my Pineapple Jalapeno Frikkadelle.

Laat ek begin deur te sê dat as u die smaak van 'n Reuben -toebroodjie liefhet, u hierdie Reuben -eierrolletjies sal liefhê. Selfs as u dit nie net probeer nie, kan dit 'n gelowige van u wees. Die binnekant is romerig en bevat baie koringvleis en word versoet met dressing. Die soetheid word gebalanseer met die subtiele geur van die suurkool.

Begin deur die suurkool so droog as moontlik te dreineer en te druk. Sny dan die koringvleis in stukke en plaas al die vulsel in 'n mengbak.

Meng dit met 'n groot lepel of met 'n handmenger totdat dit gemeng is. Dit is soveel makliker om 'n handmenger te gebruik!

Nou is dit tyd om te rol, dit is regtig nie so moeilik nie. Plaas die omhulsel met een hoek wat na u toe wys, dit sal soos 'n diamant lyk. Plaas 'n eetlepel vulsel in die middel van die verpakking. Loop 'n bietjie water om al die rande met u nat vinger. Vou die hoek naaste aan jou oor die vulsel. Vou dan die linker- en regterkant na die middel. Rol dit toe en maak seker dat die eierrol verseël is. Rol al u eierrolletjies voordat u met die braai begin.

Verhit die bereide koekpan met ongeveer 2 duim olie tot 375 grade. Gooi eierrolletjies saggies in die vet met die naatkant na onder. Sodra hulle begin bruin word, draai hulle om en laat hulle aan die ander kant bruin word.

As hulle aan beide kante goudbruin van die vet af is en laat dreineer op papierhanddoeke.