af.blackmilkmag.com
Nuwe resepte

Pasta met wors en rucola

Pasta met wors en rucola


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Arugula is een van die seldsame slaaiblare waarmee ons ook warm kan eet, soos wanneer dit met pasta gegooi word, bo -op pizza gestapel of in stoofpot gestrooi word. Hou die boks die hele winter in die yskas.

Bestanddele

  • 2 klein rooi uie, in skywe gesny ½ "dik
  • 1 venkelbol, in ½ "dik skywe gesny
  • 6 eetlepels ekstra-olyfolie, verdeel
  • Kosher sout, vars gemaalde peper
  • 8 onse. warm of soet Italiaanse wors (ongeveer 2 skakels), omhulsels verwyder
  • 10 onse. gemelli, casarecce of ander medium pasta
  • 1 teelepel. fyngerasperde suurlemoenskil
  • 2 eetlepels vars suurlemoensap
  • Fyn gerasperde Parmesaan (vir opdiening)

Resepvoorbereiding

  • Voorverhit die oond tot 425 °. Gooi uie, vinkel en 2 eetlepels. olie op 'n gebraaide bakplaat; geur met sout en peper. Versprei in 'n enkele laag. Knip wors in klein stukkies en strooi uie en venkel oor. Rooster tot groente en wors gaar en bruin is, 25–30 minute.

  • Kook intussen pasta in 'n groot kastrol kokende gesoute water, af en toe roer tot al dente. Dreineer, behou 1 koppie pasta kookvloeistof.

  • Meng groente, wors en pasta in 'n groot bak. Voeg suurlemoenskil, suurlemoensap by, oorblywende 4 eetlepels. olie en ¼ koppie gereserveerde pasta -kookvloeistof en gooi dit oor, voeg indien nodig meer pasta -kookvloeistof by tot sous bymekaar kom en pasta bedek. Gooi rucola in.

  • Verdeel pasta onder borde en bedek met Parmesaan. Geur met nog sout en peper.

BeoordelingsafdelingSooooo gooooood !! Ekstra suurlemoen + rooi chili -vlokkies bygevoeg vir 'n bietjie gevaar.Great weeknight dinner. Nie 'n swaar pastagereg kan die pittige wors vir artisjokhart en pepervlokkies vir hitte oorslaan nie !! AnonymousCape Cod MA01/13/20 Heerlik! Sal ook aanbeveel om 'n bietjie meer suurlemoensap by te voeg Ons is mal oor hierdie pastagereg. Ek rooster 'n pint+ kersie- of druiwetamaties met olyfolie, sout en peper vir 15 minute op 400*. Ek voeg dit by met wors, groente en suurlemoen. Dit smaak alles wonderlik !! Dit was so, so lekker. Ons het spinasie vir arugula ingegooi (want anders as met die BA -span kom ons nie af met rucola nie) en het alles 'n goeie mengsel in 'n warm pan gegee, eerder as in 'n bak. Ek dink nie daar sal genoeg hitte behou word om die groente behoorlik te verwelk nie en alles op die tafel warm te kry. Slegs veranderinge wat ons aangebring het, en dit was regtig goed. Sal beslis 'n gereelde vir ons wees. Groot geur en selfs heerlik as oorskiet. Soos baie ander, het ek baie meer suurlemoensap gebruik as wat dit nodig was, en die geur was wonderlik. Sal weer maak! AnoniemSuid -Carolina12/05/18 Net gemaak dit gisteraand. Dit was fantasties! Die geroosterde vinkel is ongelooflik. En alles op een bakplaat - dit was so maklik! Dit gaan 'n gereelde gereg wees vir die wonderlike smaak, gemak van voorbereiding en skoonmaak en die vinnige kookkuns! Ek is mal oor vinkel en wors, so hierdie resep het my aandag getrek in die vorige maand se uitgawe van die bon app. Ek het 'n paar aanpassings gemaak. Ek het die wors in 'n Nederlandse oond bruin in plaas daarvan om dit te rooster. Voeg spruitkool by die braaibak. Gebruik 'n hele suurlemoensap. Voeg ansjovispasta by die suurlemoen- en olyfoliemengsel. Ek het ook geen pasta water by die sous gevoeg nie. Tussen die vet van die wors, suurlemoen en olyfolie was alles baie mooi bedek met die sous. My pasta het ook baie vinniger gekook as wat ek verwag het, en ek wou nie hê dat die resep te vogtig was nie. Oor die algemeen was dit regtig goed. Die suurlemoen sny al die vet deur en jy het dit aan die einde van die byt geproe. Die enigste rede waarom ek hierdie 4 in plaas van 5 sterre gegee het, is dat dit goed was, maar nie oorweldigend goed nie. Ek dink die toevoeging van 'n paar geroosterde okkerneute of pistache sal 'n goeie crunch element byvoeg. U het ook sout aan die einde, of die smaak wat u aanvanklik teëkom, kan effens flou wees (maar die einde van die byt is wonderlik). hou van die geure en dit is heerlik koud/by kamertemperatuur. Een opmerking: teen die tyd dat my groente mooi goudbruin geword het, het die wors uitgedroog. Ek raai u aan om skraal skakels vir hierdie resep te koop.kirklandfanLos Angeles11/13/18Dit is heerlik. Eenvoudig en vol guns. Dit word 'n weeklikse ridder in ons huis. Die kinders was ook mal daaroor. GenkiiMelbourne, Australië11/05/18Liefde vir hierdie resep! Ek het vergeet om die pasta water te bespreek, maar dit het nie saak gemaak nie. Fantastiese smaak! Fantastiese resep! dit is presies waarvan ek hou vir 'n weeksaandete. Dit is wonderlik gebalanseerd met heerlike geure sonder baie bestanddele. Die resep is vinnig en maklik om te maak. probeer dit beslis.lteutschNebraska 10/17/18

  • 12 gram volkoringpasta, soos skulpe of kinkels
  • 8 gram warm Italiaanse kalkoenworsskakels, verwyder uit omhulsels
  • 3 knoffelhuisies, gekap
  • 8 koppies rucola, of babaspinasie
  • 2 koppies gehalveer kersietamaties
  • 1/2 koppie fyngekapte Pecorino Romano, of Parmesaan -kaas, plus nog meer na smaak
  • 1 teelepel vars gemaalde peper
  • ¼ teelepel sout
  • 1 eetlepel ekstra suiwer olyfolie

Bring 'n groot pot water tot kookpunt. Kook pasta tot net sag, 9 tot 11 minute, of volgens die pakketaanwysings.

Kook intussen die wors in 'n groot kleefvrye pan oor medium hoë hitte en sny dit met 'n houtlepel in klein stukkies, tot gaar, ongeveer 5 minute. Roer knoffel, rucola (of spinasie) en tamaties by. Kook, roer gereeld tot die groente verlep en die tamaties begin afbreek, ongeveer 3 minute. Verwyder van die hittebedekking en hou warm.

Meng 1/2 koppie kaas, peper en sout in 'n groot bak. Meet 1/2 koppie kookvloeistof uit en dreineer die pasta. Klits die kookvloeistof en olie by die kaasmengsel, voeg die pasta by en roer om te meng. Bedien die pasta bedek met die worsmengsel en 'n ekstra strooi kaas, indien verkies.


Pasta Met Ansjovis en Arugula

Die oorspronklike weergawe van hierdie resep, wat ek in 2000 saam met 'n rubriek oor die vele wonderwerke van ansjovis geskryf het, is een van die min minimalistiese resepte waarmee ek nie heeltemal tevrede was toe ek dit weer ondersoek het nie. Die probleem was die verhoudings van die bestanddele. My gedagtes oor pastageregte het ontwikkel, en die meer-sous-minder-pasta-benadering wat na vore gekom het, is redelik briljant, as ek dit self sê. Dit was 'n bietjie skok om terug te kyk na my oorspronklike resep en te vind dat ek vir vier mense 'n volle pond pasta gevra het, maar slegs twee koppies rucola. Die gevolglike gereg is heerlik, te danke aan knoffel en ansjovis, maar eenvormig styselagtig en 'n bietjie tekortkoming in tekstuur en smaak. U kan skaars eers die rucola proe as daar slegs 'n halwe koppie in elke porsie is. Daarom het ek besluit om 'n bietjie aan te pas. My nuwe weergawe bevat byna gelyke dele gaar pasta en rou rucola. Danksy die toename in groen, is Pasta With Ansjovis en Arugula 2.0 ligter en interessanter as die oorspronklike, hoewel dit nie minder bevredigend is nie.


  • 1 pond Italiaanse wors, omhulsels verwyder (my gesin verkies die geur van pittige Italiaanse wors)
  • 2-1/2 koppies swaar room
  • 1 koppie parmesaan
  • 3 Ruim handvol vars rucola
  • 1 pond gedroogde pasta, gekook tot al dente
  • sout en peper na smaak

Ek het hierdie pasta met wors en arugula vir die eerste keer in 'n klein restaurant naby ons huis probeer. Die geurige geure van die pittige Italiaanse wors en rucola is al die geurmiddels wat u vir hierdie gereg nodig het. Ek verkies 'n pasta met die naam "Casarecce", maar enige pasta van jou keuse sal werk. Ek dink jy sal hiervan hou en hoop jy maak van Pasta met Wors en Arugula 'n gereelde ster by jou etenstafel.


Resep opsomming

  • 10 gram spaghetti
  • 4 eetlepels olyfolie
  • 2 knoffelhuisies, fyngekap
  • 1 pint kersietamaties, gehalveer
  • sout en varsgemaalde swartpeper na smaak
  • 1 (5 ounce) pakkie arugula, geskeur
  • 2 eetlepels geskeer Parmesaankaas, of meer na smaak

Bring 'n groot pot liggies gesoute water tot kookpunt. Kook spaghetti in kookwater, roer af en toe tot sag, maar styf, ongeveer 12 minute. Dreineer.

Verhit intussen olyfolie in 'n pan oor medium-lae hitte en kook knoffel tot deurskynend en geurig, ongeveer 2 minute. Voeg kersietamaties by. Verhoog die hitte, kook en roer tot ligbruin, 5 tot 7 minute. Geur met sout en peper.

Verwyder die koekpan van die hitte en meng die rucola by. Meng gaar spaghetti by en bedruip met olyfolie. Sit dadelik voor met parmesaankaas.


  • 1 eetlepel olyfolie
  • 2 knoffelhuisies, fyngekap
  • 1 klein ui, in blokkies gesny
  • 3/4 koppie vetvrye, lae natrium hoenderbouillon
  • 2 eetlepels vars suurlemoensap
  • 1 eetlepel ongesoute botter
  • 1-5 oz. pakkie vars rucola
  • 8 gram droë pasta van u keuse
  • 1-13 oz. pakkie vol gaar Italiaanse wors, in skywe van 1/2 duim gesny
  • sout en peper, soos verlang
  • Gesnyde Parmesaankaas, soos jy wil
  1. Kook die pasta volgens die pakketaanwysings tot al dente. Dreineer.
  2. Verhit olyfolie oor medium hitte in 'n groot pan terwyl pasta kook. Voeg uie by en kook tot dit deurskynend en sag is (ongeveer 5-6 minute). Voeg die hoenderbouillon en suurlemoensap by. Bring tot kookpunt. Voeg die wors by. Laat dit met die helfte verminder. Roer die botter in en skakel die hitte af. Voeg die warm pasta en rucola by. Bedek en laat die arugula effens verwelk van die hitte van die sous en pasta. Geur met sout en peper.
  3. Verdeel in 4 borde en bedek met gesnyde parmesaankaas.

Gaarmaaktyd: 00 uur. 20 minute.
Totale tyd: 30 minute.
Tags: pasta, wors, rucola, aandete, maklike resep

*Voedingsinligting word nie verskaf nie as gevolg van die veranderlikes in volledig gaar Italiaanse hoenderwors en die hoeveelheid geskeer Parmesaan wat gebruik word


Penne met wors, spinasie en rucola

Herfs en winter beteken oor die algemeen baie stewige, troosvoedsel. Baie van hierdie kos is taamlik swaar om die minste te sê. Nie dat dit 'n slegte ding is nie, almal weet hoeveel kapokaartappels ek kan eet. Maar met danksegging net 'n week weg, lyk dit altyd so 'n goeie idee om die vorige week ligter te eet. Maar moenie 'n fout maak om ligter te eet vir minder geur of minder gemak nie. Hierdie pasta vol knoffel, wors en groente is 'n heerlike ligte gereg, perfek vir ons wat 'n bietjie wil verlig voor die groot fees volgende week.

Soos my Fettuccine met wors, pepers en uie, het ek Italiaanse kalkoenwors vir hierdie resep gebruik. As u dit nog nooit gebruik het nie, moet u dit regtig probeer. Dit het nog steeds 'n wonderlike worsgeur, maar is net 'n bietjie ligter. As u dit egter nie kan vind nie, of u reaksie op die idee van kalkoenwors is soos my reaksie op die idee van kalkoenspek, vervang die gewone Italiaanse wors. En as u van pittige dinge hou, gebruik dan die warm weergawe.

Let op: As u gewone varkwors gebruik, laat die 1 teelepel olyfolie weg en gebruik 1 teelepel pannedruppels.


15 (wonderlike) pasta -resepte met 10 bestanddele of minder

Ons is altyd op soek na maklike en heerlike resepte om maaltydbeplanning eenvoudig te hou. Ek is nie seker oor jou nie, maar met kinders in die huis, tydelike verhitting en af ​​en toe tekorte aan kruideniersware, is pastageregte altyd 'n goeie idee. Daarom het ons die afgelope tyd 'n paar baie lekker en eenvoudige pasta -resepte opgespoor om ons gewone aandete te versier.

Moet my nie verkeerd verstaan ​​nie; ek neem enige dag van die week 'n bakkie mac en kaas, maar soos hulle sê, is verskeidenheid die spesery van die lewe! Daar is deesdae soveel wonderlike pasta -resepte om uit te kies wat onverwags en lekker is sonder om te ingewikkeld te wees. En daar is net iets so bevredigends om die dag af te sluit met 'n bak vol pasta, en gelukkig is dit die perfekte doek vir die viering van helder produkte in die seisoen. Min dinge is so aangenaam as kleurvolle somerprodukte, en ons wil elke voordeel trek.

Vandag het ons 15 van ons gunsteling eenvoudige pasta -resepte saamgestel - almal met minder as 10 bestanddele. Blaai deur, en laat weet ons in die kommentaar as u dit al probeer het of ander gunstelinge het om aan te beveel.


Soet Italiaanse wors

Resensies

Beoordeel of hersien

Resensies (6 resensies)

Super smaakvol in vergelyking met super maklik, my soort resep vir weeksaande! :) Familie was mal daaroor, dit was baie maklik om te aas, selfs sonder die presiese verhoudings. 'n aangename geur wat wissel na gelang van die wors wat u gebruik (ons het Italiaanse hoenderwors gebruik, 'n bietjie ongewoon, maar 'n ligter resultaat, maar steeds heerlik). Def beveel aan!

Vinnig, maklik en werklik heerlik. My man, wat nie 'n pasta -liefhebber is nie, het 'n paar sekondes gevra.

Hierdie gereg is lekker en baie maklik om te maak. 'N Definitiewe weeknag -gunsteling.


Kyk die video: Best Vegetable Cream Pasta. Testenina sa povrćem i pavlakom