af.blackmilkmag.com
Nuwe resepte

Die wêreldbekende sjef Mads Refslund maak 'Fire and Ice' in Brooklyn oop

Die wêreldbekende sjef Mads Refslund maak 'Fire and Ice' in Brooklyn oop


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Een van die medestigters van Noma het die 'toekoms van eet' in die werke in Williamsburg

Die Nordiese kosgier gaan voort in NYC met die nuwe restaurant van Refslund.

Met die opening van Claus Meyer Groot Northern Food Hall vanjaar in Grand Central en Mads Refslund’s Acme in NoHo in 2012 het die Nordiese voedseltoneel in New York nog nie vertraag nie. Refslund het aan James Corden van "The Late Late Show" in 'n Meridian -video onthul dat hy van plan is om 'n nuwe rustieke restaurant, Fire and Ice, in die Williamsburg -woonbuurt in Brooklyn te open.

Refslund het aan Corden verduidelik dat die konsep van vuur en ys dit 'na die natuur terugbring'. Die nuwe restaurant sal 'n vreugdevuur en 'n ysberg in die kombuis insluit.

“Alles is skoon met natuurlike geure. Dit is die toekoms van eet - wees eenvoudiger en moenie die kos besoedel nie. Dit is nie regtig 'n restaurant nie. Dit is meer soos 'n kombuis. 'N Kombuis met 'n restaurant binne,' het Refslund in die video gesê.

Besonderhede oor die presiese ligging en die openingsdatum moet nog bekend gemaak word.


Die wêreldbekende sjef Mads Refslund maak 'Fire and Ice' in Brooklyn oop - Resepte

Het u nie in Noma Mexico gekom nie? Moenie bekommerd wees nie. Die strandstad Tulum van die Riviera Maya bied besoekers en plaaslike inwoners al lank wonderlike kookkuns en 'n stewige eetplek, lank voordat René Redzepi Kopenhagen tydelik vir die Karibiese Eilande verruil het. Die atmosfeer van Tulum is winderig op die strand en die meeste restaurante op die rustige hotelstrook het 'n see-uitsig, maar die binnelandse stad wat gereeld oor die hoof gesien word, het ook 'n paar juwele. Of dit nou die houtkook is wat Hartwood definieer, die handgemaakte pasta uit die kombuis van Posada Margherita, of die cochinita pibil ontbyt -taco's in die stad, bied Tulum baie opsies wat net so goed kan wees soos enigiets wat u op die tydelike spyskaart van René Redzepi sal vind.

Casa Jaguar

Casa Jaguar straal 'n soort Lost World -atmosfeer uit met klipmure en houtbalke besaai met hangende lanterns en plante wat al hoe nader kom soos die nag aangaan. Die sterk aanbevole hele vis, geglasuur in gerookte botter en gaar in 'n houtoond, is die ster hier. Vars sap -cocktails word gemaak deur die bruisende kroeg, die meeste met agave -spiritus soos mezcal, tequila en raicilla. As u lus is om te drink, kan u die gunsteling susterkroeg in die stad, Todos Santos, besoek. casajaguar.com.

Posada Margherita

Voel u nie Mexikaans geïnspireer nie? Bespreek by Posada Margherita, in die gelyknamige hotel. Hierdie gunsteling wat al jare lank geleë is in 'n binne- en buitenshuise ruimte met veelvuldige dekke met 'n uitsig oor die see, bevat 'n goeie atmosfeer en bied voorsiening vir beide paartjies wat op soek is na romantiek en, aan die vroeëre kant, gesinne. Pastas is hier opvallend, met gewilde borde wat wissel van 'n standaard pomodoro vir courgette en garnale linguine. Plaaslike visspesialiteite sluit die spyskaart in en glutenvrye pasta is ook beskikbaar. Slegs kontant. posadamargherita.com.

Eenvoudig

Daar is 'n glaskas gevul met die vars vis die dag, meestal ingevoer vanaf die Stille Oseaan -kus (Kumamoto -oesters, blouvintonyn, sjokolademossels uit Baja), sowel as plaaslike seekos, insluitend kreef van volhoubare oorsprong van Punta Allen by sjef Ricardo Zapata ’s Eenvoudig. Kies u vis, en die bekwame sjef (wat 'n draai by kombuise van wêreldgehalte soos Arzak gehad het), sal dit as gebakte ceviche na u tafel terugbring tiradito, of 'n handjievol ander voorbereidings. Dors? Blus dit met soliede margaritas en ancho chili gedrinkte cocktails, en as u 'n plek nodig het om te bots, is daar 'n handjievol kamers te huur net langs die strand. www.simpletulum.com

Safari

Hierdie kampvuuragtige ervaring, geleë tussen die palmbos en die wit sandstrande, is veranker deur 'n klein eetkamer, 'n vuurput en 'n kombuis uit 'n 1971 Airstream. Die spyskaart, wat in 2015 geopen is toe sjef Luis Aguilar (oud-Tacombi) van New York na Mexiko teruggekeer het, fokus op vars, plaaslike bestanddele, geïnspireer deur tradisionele Mexikaanse resepte. Die tacos kry hoë punte, van beet tot knapperige vis, garnale mol verde aan al die predikant, en moet afgespoel word met plaaslike Pescadores -ambagsbier. Facebook Bladsy.


Die wêreldbekende sjef Mads Refslund maak 'Fire and Ice' in Brooklyn oop - Resepte

Het u Noma Mexico nie binnegekom nie? Moenie bekommerd wees nie. Die strandstad Tulum, Riviera Maya, bied besoekers en plaaslike inwoners al lank wonderlike kookkuns en 'n stewige eetplek, lank voordat René Redzepi Kopenhagen tydelik vir die Karibiese Eilande verruil het. Die atmosfeer van Tulum is winderig op die strand en die meeste restaurante op die rustige hotelstrook het 'n see-uitsig, maar die binnelandse stad wat gereeld oor die hoof gesien word, het ook 'n paar juwele. Of dit nou die houtkook is wat Hartwood definieer, die handgemaakte pasta uit die kombuis van Posada Margherita, of die cochinita pibil Tulum met ontbyt in die stad, Tulum bied baie opsies wat net so goed kan wees as alles wat u op die tydelike spyskaart van René Redzepi sal vind.

Casa Jaguar

Casa Jaguar straal 'n soort Lost World -atmosfeer uit met klipmure en houtbalke besaai met hangende lanterns en plante wat al hoe nader kom soos die nag aangaan. Die sterk aanbevole hele vis, geglasuur in gerookte botter en gaar in 'n houtoond, is die ster hier. Vars sap -cocktails word gemaak deur die bruisende kroeg, die meeste met agave -spiritus soos mezcal, tequila en raicilla. As u lus is om te drink, kan u die gunsteling susterkroeg in die stad, Todos Santos, besoek. casajaguar.com.

Posada Margherita

Voel u nie Mexikaans geïnspireer nie? Bespreek by Posada Margherita, in die gelyknamige hotel. Hierdie gunsteling wat al jare lank geleë is in 'n binne-buite-ruimte met veelvuldige dekke met 'n uitsig oor die see, bevat 'n goeie atmosfeer en pas beide paartjies op soek na romanse en, aan die vroeëre kant, gesinne. Pasta's is hier opvallend, met gewilde borde wat wissel van 'n standaard pomodoro vir courgette en garnale linguine. Plaaslike visspesialiteite sluit die spyskaart in en glutenvrye pasta is ook beskikbaar. Slegs kontant. posadamargherita.com.

Eenvoudig

Daar is 'n glaskas gevul met die vars vis die dag, meestal ingevoer vanaf die Stille Oseaan -kus (Kumamoto -oesters, blouvintonyn, sjokolademossels uit Baja), sowel as plaaslike seekos, insluitend kreef van volhoubare oorsprong van Punta Allen by sjef Ricardo Zapata ’s Eenvoudig. Kies u vis, en die bekwame sjef (wat 'n draai by kombuise van wêreldgehalte soos Arzak gehad het), sal dit as gebakte ceviche na u tafel terugbring tiradito, of 'n handjievol ander voorbereidings. Dors? Blus dit met soliede margaritas en ancho chili gedrinkte cocktails, en as u 'n plek nodig het om te bots, is daar 'n handjievol kamers te huur net langs die strand. www.simpletulum.com

Safari

Hierdie kampvuuragtige ervaring, geleë tussen die palmbos en die wit sandstrande, is veranker deur 'n klein eetkamer, 'n vuurput en 'n kombuis uit 'n 1971 Airstream. Die spyskaart, wat in 2015 geopen is toe sjef Luis Aguilar (oud-Tacombi) van New York na Mexiko teruggekeer het, fokus op vars, plaaslike bestanddele, geïnspireer deur tradisionele Mexikaanse resepte. Die tacos kry hoë punte, van beet tot knapperige vis, garnale mol verde aan al die predikant, en moet afgespoel word met plaaslike Pescadores -ambagsbier. Facebook Bladsy.


Die wêreldbekende sjef Mads Refslund maak 'Fire and Ice' in Brooklyn oop - Resepte

Het u Noma Mexico nie binnegekom nie? Moenie bekommerd wees nie. Die strandstad Tulum, Riviera Maya, bied besoekers en plaaslike inwoners al lank wonderlike kookkuns en 'n stewige eetplek, lank voordat René Redzepi Kopenhagen tydelik vir die Karibiese Eilande verruil het. Die atmosfeer van Tulum is winderig op die strand en die meeste restaurante op die rustige hotelstrook het 'n see-uitsig, maar die binnelandse stad wat dikwels oor die hoof gesien word, het ook 'n paar juwele. Of dit nou die houtkook is wat Hartwood definieer, die handgemaakte pasta uit die kombuis van Posada Margherita, of die cochinita pibil ontbyt -taco's in die stad, bied Tulum baie opsies wat net so goed kan wees soos enigiets wat u op die tydelike spyskaart van René Redzepi sal vind.

Casa Jaguar

Casa Jaguar straal 'n soort Lost World -atmosfeer uit met klipmure en houtbalke besaai met hangende lanterns en plante wat al hoe nader kom soos die nag aangaan. Die sterk aanbevole hele vis, geglasuur in gerookte botter en gaar in 'n houtoond, is die ster hier. Vars sap -cocktails word gemaak deur die bruisende kroeg, die meeste met agave -spiritus soos mezcal, tequila en raicilla. As u lus is om te drink, kan u die gunsteling susterkroeg in die stad, Todos Santos, besoek. casajaguar.com.

Posada Margherita

Voel u nie Mexikaans geïnspireer nie? Bespreek by Posada Margherita, in die gelyknamige hotel. Hierdie gunsteling wat al jare lank geleë is in 'n binne- en buitenshuise ruimte met veelvuldige dekke met 'n uitsig oor die see, bevat 'n goeie atmosfeer en bied voorsiening vir beide paartjies wat op soek is na romantiek en, aan die vroeëre kant, gesinne. Pastas is hier opvallend, met gewilde borde wat wissel van 'n standaard pomodoro vir courgette en garnale linguine. Plaaslike visspesialiteite sluit die spyskaart in en glutenvrye pasta is ook beskikbaar. Slegs kontant. posadamargherita.com.

Eenvoudig

Daar is 'n glaskas gevul met die vars vis die dag, meestal ingevoer vanaf die Stille Oseaan -kus (Kumamoto -oesters, blouvintonyn, sjokolademossels uit Baja), sowel as plaaslike seekos, insluitend kreef van volhoubare oorsprong van Punta Allen by sjef Ricardo Zapata ’s Eenvoudig. Kies u vis, en die bekwame sjef (wat 'n draai by kombuise van wêreldgehalte soos Arzak gehad het), sal dit as gebakte ceviche na u tafel terugbring tiradito, of 'n handjievol ander voorbereidings. Dors? Blus dit met soliede margaritas en ancho chili gedrinkte cocktails, en as u 'n plek nodig het om te bots, is daar 'n handjievol kamers te huur net langs die strand. www.simpletulum.com

Safari

Hierdie kampvuuragtige ervaring, geleë tussen die palmbos en die wit sandstrande, is veranker deur 'n klein eetkamer, 'n vuurput en 'n kombuis uit 'n 1971 Airstream. Die spyskaart, wat in 2015 geopen is toe sjef Luis Aguilar (oud-Tacombi) van New York na Mexiko teruggekeer het, fokus op vars, plaaslike bestanddele, geïnspireer deur tradisionele Mexikaanse resepte. Die tacos kry hoë punte, van beet tot knapperige vis, garnale mol verde aan al die predikant, en moet afgespoel word met plaaslike Pescadores -ambagsbier. Facebook Bladsy.


Die wêreldbekende sjef Mads Refslund maak 'Fire and Ice' in Brooklyn oop - Resepte

Het u nie in Noma Mexico gekom nie? Moenie bekommerd wees nie. Die strandstad Tulum van die Riviera Maya bied besoekers en plaaslike inwoners al lank wonderlike kookkuns en 'n stewige eetplek, lank voordat René Redzepi Kopenhagen tydelik vir die Karibiese Eilande verruil het. Die atmosfeer van Tulum is winderig op die strand en die meeste restaurante op die rustige hotelstrook het 'n see-uitsig, maar die binnelandse stad wat gereeld oor die hoof gesien word, het ook 'n paar juwele. Of dit nou die houtkook is wat Hartwood definieer, die handgemaakte pasta uit die kombuis van Posada Margherita, of die cochinita pibil Tulum met ontbyt in die stad, Tulum bied baie opsies wat net so goed kan wees as alles wat u op die tydelike spyskaart van René Redzepi sal vind.

Casa Jaguar

Casa Jaguar straal 'n soort Lost World -atmosfeer uit met klipmure en houtbalke besaai met hangende lanterns en plante wat al hoe nader kom soos die nag aangaan. Die sterk aanbevole heelvis, geglasuur in gerookte botter en gaar in 'n houtoond, is die ster hier. Vars sap -cocktails word gemaak deur die bruisende kroeg, die meeste met agave -spiritus soos mezcal, tequila en raicilla. As u lus is om te drink, kan u die gunsteling susterkroeg in die stad, Todos Santos, besoek. casajaguar.com.

Posada Margherita

Voel u nie Mexikaans geïnspireer nie? Bespreek by Posada Margherita, in die gelyknamige hotel. Hierdie gunsteling wat al jare lank geleë is in 'n binne- en buitenshuise ruimte met veelvuldige dekke met 'n uitsig oor die see, bevat 'n goeie atmosfeer en bied voorsiening vir beide paartjies wat op soek is na romantiek en, aan die vroeëre kant, gesinne. Pasta's is hier opvallend, met gewilde borde wat wissel van 'n standaard pomodoro vir courgette en garnale linguine. Plaaslike visspesialiteite sluit die spyskaart in en glutenvrye pasta is ook beskikbaar. Slegs kontant. posadamargherita.com.

Eenvoudig

Daar is 'n glaskas gevul met die vars vis die dag, meestal ingevoer vanaf die Stille Oseaan -kus (Kumamoto -oesters, blouvintonyn, sjokolademossels uit Baja), sowel as plaaslike seekos, insluitend kreef van volhoubare oorsprong van Punta Allen by sjef Ricardo Zapata ’s Eenvoudig. Kies u vis, en die bekwame sjef (wat 'n draai by kombuise van wêreldgehalte soos Arzak gehad het), sal dit as gebakte ceviche na u tafel terugbring tiradito, of 'n handjievol ander voorbereidings. Dors? Blus dit met soliede margaritas en ancho chili gedrinkte cocktails, en as u 'n plek nodig het om te bots, is daar 'n handjievol kamers te huur net langs die strand. www.simpletulum.com

Safari

Hierdie kampvuuragtige ervaring, geleë tussen die palmbos en die wit sandstrande, is veranker deur 'n klein eetkamer, 'n vuurput en 'n kombuis uit 'n 1971 Airstream. Die spyskaart, wat in 2015 geopen is toe sjef Luis Aguilar (oud-Tacombi) van New York na Mexiko teruggekeer het, fokus op vars, plaaslike bestanddele, geïnspireer deur tradisionele Mexikaanse resepte. Die tacos kry hoë punte, van beet tot knapperige vis, garnale mol verde aan al die predikant, en moet afgespoel word met plaaslike Pescadores -ambagsbier. Facebook Bladsy.


Die wêreldbekende sjef Mads Refslund maak 'Fire and Ice' in Brooklyn oop - Resepte

Het u nie in Noma Mexico gekom nie? Moenie bekommerd wees nie. Die strandstad Tulum van die Riviera Maya bied besoekers en plaaslike inwoners al lank wonderlike kookkuns en 'n stewige eetplek, lank voordat René Redzepi Kopenhagen tydelik vir die Karibiese Eilande verruil het. Die atmosfeer van Tulum is winderig op die strand en die meeste restaurante op die rustige hotelstrook het 'n see-uitsig, maar die binnelandse stad wat dikwels oor die hoof gesien word, het ook 'n paar juwele. Of dit nou die houtkook is wat Hartwood definieer, die handgemaakte pasta uit die kombuis van Posada Margherita, of die cochinita pibil ontbyt -taco's in die stad, bied Tulum baie opsies wat net so goed kan wees soos enigiets wat u op die tydelike spyskaart van René Redzepi sal vind.

Casa Jaguar

Casa Jaguar straal 'n soort Lost World -atmosfeer uit met klipmure en houtbalke besaai met hangende lanterns en plante wat al hoe nader kom soos die nag aangaan. Die sterk aanbevole hele vis, geglasuur in gerookte botter en gaar in 'n houtoond, is die ster hier. Vars sap -cocktails word gemaak deur die bruisende kroeg, die meeste met agave -spiritus soos mezcal, tequila en raicilla. As u lus is om te drink, kan u die gunsteling susterkroeg in die stad, Todos Santos, besoek. casajaguar.com.

Posada Margherita

Voel u nie Mexikaans geïnspireer nie? Bespreek by Posada Margherita, in die gelyknamige hotel. Hierdie gunsteling wat al jare lank geleë is in 'n binne- en buitenshuise ruimte met veelvuldige dekke met 'n uitsig oor die see, bevat 'n goeie atmosfeer en bied voorsiening vir beide paartjies wat op soek is na romantiek en, aan die vroeëre kant, gesinne. Pasta's is hier opvallend, met gewilde borde wat wissel van 'n standaard pomodoro vir courgette en garnale linguine. Plaaslike visspesialiteite sluit die spyskaart in en glutenvrye pasta is ook beskikbaar. Slegs kontant. posadamargherita.com.

Eenvoudig

Daar is 'n glaskas gevul met die vars vis die dag, meestal ingevoer vanaf die Stille Oseaan -kus (Kumamoto -oesters, blouvintonyn, sjokolademossels uit Baja), sowel as plaaslike seekos, insluitend kreef van volhoubare oorsprong van Punta Allen by sjef Ricardo Zapata ’s Eenvoudig. Kies u vis, en die bekwame sjef (wat 'n draai by kombuise van wêreldgehalte soos Arzak gehad het), sal dit as gebakte ceviche na u tafel terugbring tiradito, of 'n handjievol ander voorbereidings. Dors? Blus dit met soliede margaritas en ancho chili gedrinkte cocktails, en as u 'n plek nodig het om te bots, is daar 'n handjievol kamers te huur net langs die strand. www.simpletulum.com

Safari

Hierdie kampvuuragtige ervaring, geleë tussen die palmbos en die wit sandstrande, is veranker deur 'n klein eetkamer, 'n vuurput en 'n kombuis uit 'n 1971 Airstream. Die spyskaart, wat in 2015 geopen is toe sjef Luis Aguilar (oud-Tacombi) van New York na Mexiko teruggekeer het, fokus op vars, plaaslike bestanddele, geïnspireer deur tradisionele Mexikaanse resepte. Die tacos kry hoë punte, van beet tot knapperige vis, garnale mol verde aan al die predikant, en moet afgespoel word met plaaslike Pescadores -ambagsbier. Facebook Bladsy.


Die wêreldbekende sjef Mads Refslund maak 'Fire and Ice' in Brooklyn oop - Resepte

Het u Noma Mexico nie binnegekom nie? Moenie bekommerd wees nie. Die strandstad Tulum, Riviera Maya, bied besoekers en plaaslike inwoners al lank wonderlike kookkuns en 'n stewige eetplek, lank voordat René Redzepi Kopenhagen tydelik vir die Karibiese Eilande verruil het. Die atmosfeer van Tulum is winderig op die strand en die meeste restaurante op die rustige hotelstrook het 'n see-uitsig, maar die binnelandse stad wat gereeld oor die hoof gesien word, het ook 'n paar juwele. Of dit nou die houtkook is wat Hartwood definieer, die handgemaakte pasta uit die kombuis van Posada Margherita, of die cochinita pibil ontbyt -taco's in die stad, bied Tulum baie opsies wat net so goed kan wees soos enigiets wat u op die tydelike spyskaart van René Redzepi sal vind.

Casa Jaguar

Casa Jaguar straal 'n soort Lost World -atmosfeer uit met klipmure en houtbalke besaai met hangende lanterns en plante wat al hoe nader kom soos die nag aangaan. Die sterk aanbevole hele vis, geglasuur in gerookte botter en gaar in 'n houtoond, is die ster hier. Vars sap -cocktails word gemaak deur die bruisende kroeg, die meeste met agave -spiritus soos mezcal, tequila en raicilla. As u lus is om te drink, kan u die gunsteling susterkroeg in die stad, Todos Santos, besoek. casajaguar.com.

Posada Margherita

Voel u nie Mexikaans geïnspireer nie? Bespreek by Posada Margherita, in die gelyknamige hotel. Hierdie gunsteling wat al jare lank geleë is in 'n binne-buite-ruimte met veelvuldige dekke met 'n uitsig oor die see, bevat 'n goeie atmosfeer en pas beide paartjies op soek na romanse en, aan die vroeëre kant, gesinne. Pastas is hier opvallend, met gewilde borde wat wissel van 'n standaard pomodoro vir courgette en garnale linguine. Plaaslike visspesialiteite sluit die spyskaart in en glutenvrye pasta is ook beskikbaar. Slegs kontant. posadamargherita.com.

Eenvoudig

Daar is 'n glaskas gevul met die vars vis daardie dag, meestal ingevoer vanaf die Stille Oseaan -kus (Kumamoto -oesters, blouvintonyn, sjokolademossels uit Baja), sowel as plaaslike seekos, insluitend krewe wat volhoubaar is van Punta Allen, by sjef Ricardo Zapata ’s Eenvoudig. Kies u vis, en die bekwame sjef (wat 'n draai by kombuise van wêreldgehalte soos Arzak gehad het), sal dit as gebakte ceviche na u tafel terugbring tiradito, of 'n handjievol ander voorbereidings. Dors? Blus dit met soliede margaritas en ancho chili gedrinkte cocktails, en as u 'n plek nodig het om te bots, is daar 'n handjievol kamers te huur net langs die strand. www.simpletulum.com

Safari

Hierdie kampvuuragtige ervaring, geleë tussen die palmbos en die wit sandstrande, is veranker deur 'n klein eetkamer, 'n vuurput en 'n kombuis uit 'n 1971 Airstream. Die spyskaart, wat in 2015 geopen is toe sjef Luis Aguilar (oud-Tacombi) van New York na Mexiko teruggekeer het, fokus op vars, plaaslike bestanddele, geïnspireer deur tradisionele Mexikaanse resepte. Die tacos kry hoë punte, van beet tot knapperige vis, garnale mol verde aan al die predikant, en moet afgespoel word met plaaslike Pescadores -ambagsbier. Facebook Bladsy.


Die wêreldbekende sjef Mads Refslund maak 'Fire and Ice' in Brooklyn oop - Resepte

Het u nie in Noma Mexico gekom nie? Moenie bekommerd wees nie. Die strandstad Tulum van die Riviera Maya bied besoekers en plaaslike inwoners al lank wonderlike kookkuns en 'n stewige eetplek, lank voordat René Redzepi Kopenhagen tydelik vir die Karibiese Eilande verruil het. Die atmosfeer van Tulum is winderig op die strand en die meeste restaurante op die rustige hotelstrook het 'n see-uitsig, maar die binnelandse stad wat gereeld oor die hoof gesien word, het ook 'n paar juwele. Of dit nou die houtkook is wat Hartwood definieer, die handgemaakte pasta uit die kombuis van Posada Margherita, of die cochinita pibil Tulum met ontbyt in die stad, Tulum bied baie opsies wat net so goed kan wees as alles wat u op die tydelike spyskaart van René Redzepi sal vind.

Casa Jaguar

Casa Jaguar straal 'n soort Lost World -atmosfeer uit met klipmure en houtbalke besaai met hangende lanterns en plante wat al hoe nader kom soos die nag aangaan. Die sterk aanbevole hele vis, geglasuur in gerookte botter en gaar in 'n houtoond, is die ster hier. Vars sap -cocktails word gemaak deur die bruisende kroeg, die meeste met agave -spiritus soos mezcal, tequila en raicilla. As u lus is om te drink, kan u die gunsteling susterkroeg in die stad, Todos Santos, besoek. casajaguar.com.

Posada Margherita

Voel u nie Mexikaans geïnspireer nie? Bespreek by Posada Margherita, in die gelyknamige hotel. Hierdie gunsteling wat al jare lank geleë is in 'n binne- en buitenshuise ruimte met veelvuldige dekke met 'n uitsig oor die see, bevat 'n goeie atmosfeer en bied voorsiening vir beide paartjies wat op soek is na romantiek en, aan die vroeëre kant, gesinne. Pastas is hier opvallend, met gewilde borde wat wissel van 'n standaard pomodoro vir courgette en garnale linguine. Plaaslike visspesialiteite sluit die spyskaart in en glutenvrye pasta is ook beskikbaar. Slegs kontant. posadamargherita.com.

Eenvoudig

Daar is 'n glaskas gevul met die vars vis die dag, meestal ingevoer vanaf die Stille Oseaan -kus (Kumamoto -oesters, blouvintonyn, sjokolademossels uit Baja), sowel as plaaslike seekos, insluitend kreef van volhoubare oorsprong van Punta Allen by sjef Ricardo Zapata ’s Eenvoudig. Kies u vis, en die bekwame sjef (wat 'n draai by kombuise van wêreldgehalte soos Arzak gehad het), sal dit as gebakte ceviche na u tafel terugbring tiradito, of 'n handjievol ander voorbereidings. Dors? Blus dit met soliede margaritas en ancho chili gedrinkte cocktails, en as u 'n plek nodig het om te bots, is daar 'n handjievol kamers te huur net langs die strand. www.simpletulum.com

Safari

Hierdie kampvuuragtige ervaring, geleë tussen die palmbos en die wit sandstrande, is veranker deur 'n klein eetkamer, 'n vuurput en 'n kombuis uit 'n 1971 Airstream. Die spyskaart, wat in 2015 geopen is toe sjef Luis Aguilar (oud-Tacombi) van New York na Mexiko teruggekeer het, fokus op vars, plaaslike bestanddele, geïnspireer deur tradisionele Mexikaanse resepte. Die tacos kry hoë punte, van beet tot knapperige vis, garnale mol verde aan al die predikant, en moet afgespoel word met plaaslike Pescadores -ambagsbier. Facebook Bladsy.


Die wêreldbekende sjef Mads Refslund maak 'Fire and Ice' in Brooklyn oop - Resepte

Het u Noma Mexico nie binnegekom nie? Moenie bekommerd wees nie. Die strandstad Tulum, Riviera Maya, bied besoekers en plaaslike inwoners al lank wonderlike kookkuns en 'n stewige eetplek, lank voordat René Redzepi Kopenhagen tydelik vir die Karibiese Eilande verruil het. Die atmosfeer van Tulum is winderig op die strand en die meeste restaurante op die rustige hotelstrook het 'n see-uitsig, maar die binnelandse stad wat gereeld oor die hoof gesien word, het ook 'n paar juwele. Of dit nou die houtkook is wat Hartwood definieer, die handgemaakte pasta uit die kombuis van Posada Margherita, of die cochinita pibil Tulum met ontbyt in die stad, Tulum bied baie opsies wat net so goed kan wees as alles wat u op die tydelike spyskaart van René Redzepi sal vind.

Casa Jaguar

Casa Jaguar straal 'n soort Lost World -atmosfeer uit met klipmure en houtbalke besaai met hangende lanterns en plante wat al hoe nader kom soos die nag aangaan. Die sterk aanbevole heelvis, geglasuur in gerookte botter en gaar in 'n houtoond, is die ster hier. Vars sap -cocktails word gemaak deur die bruisende kroeg, die meeste met agave -spiritus soos mezcal, tequila en raicilla. As u lus is om te drink, kan u die gunsteling susterkroeg in die stad, Todos Santos, besoek. casajaguar.com.

Posada Margherita

Voel u nie Mexikaans geïnspireer nie? Bespreek by Posada Margherita, in die gelyknamige hotel. Hierdie gunsteling wat al jare lank geleë is in 'n binne- en buitenshuise ruimte met veelvuldige dekke met 'n uitsig oor die see, bevat 'n goeie atmosfeer en bied voorsiening vir beide paartjies wat op soek is na romantiek en, aan die vroeëre kant, gesinne. Pastas is hier opvallend, met gewilde borde wat wissel van 'n standaard pomodoro vir courgette en garnale linguine. Plaaslike visspesialiteite sluit die spyskaart in en glutenvrye pasta is ook beskikbaar. Slegs kontant. posadamargherita.com.

Eenvoudig

Daar is 'n glaskas gevul met die vars vis daardie dag, meestal ingevoer vanaf die Stille Oseaan -kus (Kumamoto -oesters, blouvintonyn, sjokolademossels uit Baja), sowel as plaaslike seekos, insluitend krewe wat volhoubaar is van Punta Allen, by sjef Ricardo Zapata ’s Eenvoudig. Kies u vis, en die bekwame sjef (wat 'n draai by kombuise van wêreldgehalte soos Arzak gehad het), sal dit as gebakte ceviche na u tafel terugbring tiradito, of 'n handjievol ander voorbereidings. Dors? Blus dit met soliede margaritas en ancho chili gedrinkte cocktails, en as u 'n plek nodig het om te bots, is daar 'n handjievol kamers te huur net langs die strand. www.simpletulum.com

Safari

Hierdie kampvuuragtige ervaring, geleë tussen die palmbos en die wit sandstrande, is veranker deur 'n klein eetkamer, 'n vuurput en 'n kombuis uit 'n 1971 Airstream. Die spyskaart, wat in 2015 geopen is toe sjef Luis Aguilar (oud-Tacombi) van New York na Mexiko teruggekeer het, fokus op vars, plaaslike bestanddele, geïnspireer deur tradisionele Mexikaanse resepte. Die tacos kry hoë punte, van beet tot knapperige vis, garnale mol verde aan al die predikant, en moet afgespoel word met plaaslike Pescadores -ambagsbier. Facebook Bladsy.


Die wêreldbekende sjef Mads Refslund maak 'Fire and Ice' in Brooklyn oop - Resepte

Het u Noma Mexico nie binnegekom nie? Moenie bekommerd wees nie. Die strandstad Tulum, Riviera Maya, bied besoekers en plaaslike inwoners al lank wonderlike kookkuns en 'n stewige eetplek, lank voordat René Redzepi Kopenhagen tydelik vir die Karibiese Eilande verruil het. Die atmosfeer van Tulum is winderig op die strand en die meeste restaurante op die rustige hotelstrook het 'n see-uitsig, maar die binnelandse stad wat gereeld oor die hoof gesien word, het ook 'n paar juwele. Of dit nou die houtkook is wat Hartwood definieer, die handgemaakte pasta uit die kombuis van Posada Margherita, of die cochinita pibil Tulum met ontbyt in die stad, Tulum bied baie opsies wat net so goed kan wees as alles wat u op die tydelike spyskaart van René Redzepi sal vind.

Casa Jaguar

Casa Jaguar straal 'n soort Lost World -atmosfeer uit met klipmure en houtbalke besaai met hangende lanterns en plante wat al hoe nader kom soos die nag aangaan. Die sterk aanbevole hele vis, geglasuur in gerookte botter en gaar in 'n houtoond, is die ster hier. Vars sap -cocktails word gemaak deur die bruisende kroeg, die meeste met agave -spiritus soos mezcal, tequila en raicilla. As u lus is om te drink, kan u die gunsteling susterkroeg in die stad, Todos Santos, besoek. casajaguar.com.

Posada Margherita

Voel u nie Mexikaans geïnspireer nie? Bespreek by Posada Margherita, in die gelyknamige hotel. Hierdie gunsteling wat al jare lank geleë is in 'n binne- en buitenshuise ruimte met veelvuldige dekke met 'n uitsig oor die see, bevat 'n goeie atmosfeer en bied voorsiening vir beide paartjies wat op soek is na romantiek en, aan die vroeëre kant, gesinne. Pastas is hier opvallend, met gewilde borde wat wissel van 'n standaard pomodoro vir courgette en garnale linguine. Plaaslike visspesialiteite sluit die spyskaart in en glutenvrye pasta is ook beskikbaar. Slegs kontant. posadamargherita.com.

Eenvoudig

Daar is 'n glaskas gevul met die vars vis daardie dag, meestal ingevoer vanaf die Stille Oseaan -kus (Kumamoto -oesters, blouvintonyn, sjokolademossels uit Baja), sowel as plaaslike seekos, insluitend krewe wat volhoubaar is van Punta Allen, by sjef Ricardo Zapata ’s Eenvoudig. Kies u vis, en die bekwame sjef (wat 'n draai by kombuise van wêreldgehalte soos Arzak gehad het), sal dit as gebakte ceviche na u tafel terugbring tiradito, of 'n handjievol ander voorbereidings. Dors? Blus dit met soliede margaritas en ancho chili gedrinkte cocktails, en as u 'n plek nodig het om te bots, is daar 'n handjievol kamers te huur net langs die strand. www.simpletulum.com

Safari

Hierdie kampvuuragtige ervaring, geleë tussen die palmbos en die wit sandstrande, is veranker deur 'n klein eetkamer, 'n vuurput en 'n kombuis uit 'n 1971 Airstream. Die spyskaart, wat in 2015 geopen is toe sjef Luis Aguilar (oud-Tacombi) van New York na Mexiko teruggekeer het, fokus op vars, plaaslike bestanddele, geïnspireer deur tradisionele Mexikaanse resepte. Die tacos kry hoë punte, van beet tot knapperige vis, garnale mol verde aan al die predikant, en moet afgespoel word met plaaslike Pescadores -ambagsbier. Facebook Bladsy.


Die wêreldbekende sjef Mads Refslund maak 'Fire and Ice' in Brooklyn oop - Resepte

Het u nie in Noma Mexico gekom nie? Moenie bekommerd wees nie. Die strandstad Tulum, Riviera Maya, bied besoekers en plaaslike inwoners al lank wonderlike kookkuns en 'n stewige eetplek, lank voordat René Redzepi Kopenhagen tydelik vir die Karibiese Eilande verruil het. Die atmosfeer van Tulum is winderig op die strand en die meeste restaurante op die rustige hotelstrook het 'n see-uitsig, maar die binnelandse stad wat dikwels oor die hoof gesien word, het ook 'n paar juwele. Of dit nou die houtkook is wat Hartwood definieer, die handgemaakte pasta uit die kombuis van Posada Margherita, of die cochinita pibil Tulum met ontbyt in die stad, Tulum bied baie opsies wat net so goed kan wees as alles wat u op die tydelike spyskaart van René Redzepi sal vind.

Casa Jaguar

Casa Jaguar straal 'n soort Lost World -atmosfeer uit met klipmure en houtbalke besaai met hangende lanterns en plante wat al hoe nader kom soos die nag aangaan. Die sterk aanbevole heelvis, geglasuur in gerookte botter en gaar in 'n houtoond, is die ster hier. Vars sap -cocktails word gemaak deur die bruisende kroeg, die meeste met agave -spiritus soos mezcal, tequila en raicilla. As u lus is om te drink, kan u die gunsteling susterkroeg in die stad, Todos Santos, besoek. casajaguar.com.

Posada Margherita

Voel u nie Mexikaans geïnspireer nie? Bespreek by Posada Margherita, in die gelyknamige hotel. Hierdie gunsteling wat al jare lank geleë is in 'n binne- en buitenshuise ruimte met veelvuldige dekke met 'n uitsig oor die see, bevat 'n goeie atmosfeer en bied voorsiening vir beide paartjies wat op soek is na romantiek en, aan die vroeëre kant, gesinne. Pasta's is hier opvallend, met gewilde borde wat wissel van 'n standaard pomodoro to zucchini and shrimp linguine. Local fish specials round out the menu and gluten-free pastas are also available. Slegs kontant. posadamargherita.com.

Eenvoudig

There’s a glass case filled with whatever fish is fresh that day, mostly imported from the Pacific coast (Kumamoto oysters, bluefin tuna, chocolate clams from Baja), as well as local seafood including sustainably sourced lobsters from Punta Allen at chef Ricardo Zapata’s Simple. Pick your fish and the able chef (who has had stints at world class kitchens like Arzak) will bring it back to your table grilled, as ceviche, as tiradito, or a handful of other preparations. Dors? Quench it with solid margaritas and ancho chile laced cocktails, and if you need a place to crash, there’s a handful of rooms available for rent just off the beach. www.simpletulum.com

Safari

Set between the palmy jungle and the white sandy beaches, this campfire-like experience is anchored by a small dining room, a fire-pit, and a kitchen working out of a 1971 Airstream. Opened in 2015 when chef Luis Aguilar (ex-Tacombi) returned from New York City to Mexico, the menu focuses on fresh, local ingredients, inspired by traditional Mexican recipes. The tacos get high marks, from beetroot to crispy fish, shrimp mole verde aan al pastor, and are to be washed down with local Pescadores craft beer. Facebook Bladsy.


Kyk die video: Plantetips med skogsjef Knut


Kommentaar:

  1. Sigebert

    Heeltemal reg! Dit lyk vir my dit is 'n goeie idee. Ek stem saam met jou.

  2. Bajar

    Jy is absoluut reg. Daar is iets daarin, insluitend die gedagte, stem saam met jou.

  3. Agamedes

    I congratulate, what excellent message.

  4. Jamie

    Cool, ek is ontroer)



Skryf 'n boodskap