20 eenvoudige stappe vir 'n stresvrye aandete

Berei vooraf voor en lag foute af: die geheime van ontspanne hosting

Gasheer vir a dinee hoef nie onmoontlik ingewikkeld en stresvol te wees nie. Om heerlike eetgoed en drankies wat u saam met u naaste vriende voorberei het, te deel, klink miskien na baie harde werk - veral omdat u eerder kan gaan eet, maar dit is beslis die moeite werd. Hou die aand eenvoudig en sonder probleme, en u kan die kalmste gasheer ooit wees, ongeag hoe onervare gasheer vir aandete jy is regtig.

20 eenvoudige stappe vir 'n stresvrye aandete

Gasheer vir a dinee hoef nie onmoontlik ingewikkeld en stresvol te wees nie. Hou die aand eenvoudig en sonder probleme, en u kan die kalmste gasheer ooit wees, ongeag hoe onervare gasheer vir aandete jy is regtig.

Vermy Saterdae

Thinkstock

Die aanbieding van 'n aandete op Saterdag bring baie verwagtinge mee. Saterdagaand is die belangrikste aand van almal se naweek, en mense hoop op 'n fantastiese aand. Saterdae oorslaan en meer aanbied rustige party op 'n weeksaand, of vroeg op 'n Sondagaand, om te verhoed dat die hoë verwagtinge van u gaste u stres.

Bring voorgeregte in

Moenie bang wees om verskillende dele van die aandete in te bring nie. Voorgeregte is die beste plek om kortpaaie te soek, wat gereeld by die deli. Of jy kies vir 'n eenvoudige kaasbord, 'n keuse van amandels, olywe, crudités en duikeof warm, knapperige brood en ekstra-olyfolie, sal geen gaste kla of selfs agterkom dat niemand van u voorgeregte uit jou eie oond gekom.

Gaan u voorraad na

Moenie wag totdat u gaste kom om uit te vind dat u nie genoeg het nie wynglase. Kontroleer of u genoeg bestek het, bedieningsware, en stoele voordat u gaste by die deur instap. U sal baie minder gestres wees as u weet dat daar geen verrassings op die laaste oomblik gaan wees nie.

Bevestig dieetvereistes

Moenie toelaat dat u uitgeroep word omdat u vergeet het dat dit 'n vriend is nie Glutenvry, en 'n ander is vegetariese. Maak seker dat u al u gaste, ongeag hoe goed u dit ken, vra of u ten minste 'n week vooraf 'n dieet benodig, voordat u die spyskaart begin beplan.

Kook groot hoeveelhede kos

Moenie in die versoeking kom om geregte voor te berei wat vereis dat u individuele porsies vir elke persoon voorberei nie. Kies kos wat in groot hoeveelhede gemaak kan word 'n bredie, a oondbak, a een-pot wonder, of a dekadente slaai. U spaar u baie spanning, en dit beteken dat u kan ontspan saam met u gaste, eerder as om die hele aand deur te bring brandende steaks in die kombuis.

Delegeer verstandig

Sê ja, as u vriende aanbied om iets na u partytjie te bring. Laat hulle toe om te voorsien waarvoor hulle die meeste hou - of dit nou 'n koek is, wyn, of voorgeregte - en wees dankbaar dat u nou al hierdie dinge van u lys kan verwyder.

Moenie iets nuuts kook nie

A dinee is nie die regte tyd om te probeer nie nuwe resep, maak nie saak hoe wonderlik jy dink dit klink nie. Hou by 'n ou stapelvoedsel wat jy goed ken, en as jy regtig iets wil kook waarvoor jy die resep pas ontdek het, oefen dit ten minste een keer voor die dag van jou partytjie, sodat jy weet dat dit regtig werk.

Nooi u gunsteling mense

U sal beslis gestres wees bied u aandete aan as u 'n groep mense genooi het waaroor u senuweeagtig is, of met wie u nie regtig tyd wil spandeer nie. Nooi u naaste, mees geliefde vriende, en die aand sal soveel pret wees, ongeag hoe dit werklik is aandete blyk.

Hou getalle laag

Thinkstock

As jy nie 'n ervare is nie gasheer vir aandete, nooi nie die hele wêreld na u huis om te eet nie. Hou die getalle laag: 'n Maksimum van agt mense is 'n goeie reël om by te bly totdat u die spanning van die beginner oorwin het om 'n skare te voed en te vermaak.

Lag foute

As u iets effens oorgaar het, as u 'n bietjie wyn mors, of as die gereg nie so mooi lyk as wat u sou verwag het nie, moet u nie om verskoning vra nie en nie ontsteld wees nie. Jou gaste sal dit waarskynlik nie eers agterkom nie, tensy u dit aan hulle uitwys, en selfs dan sal hulle dit regtig nie pla nie. Onthou om nie jouself te verslaan oor jou foute: Dit maak nie saak nie.

Beperk die opsies

Moenie probeer om verskillende geregte te kook nie. Begin met 'n reeks van voorgeregte, en dan twee hoofgeregte, verskeie bykosse, en 'n keuse uit nagereg is heeltemal onnodig. Dit is 'n dinee, nie 'n restaurant nie, dus verwag mense nie 'n keuse nie: hou dit eenvoudig, en mense sal hou van die kos wat hulle kry.

Maak eers nagereg

Tensy jy besluit om te maak soufflés vir almal (wat ons raai dat u dit nie doen nie), kan nagereg minstens 'n dag vooruit gemaak word. Deur hierdie deel uit die weg te ruim, kan u regtig fokus op die voorgereg, wat die dag en aand van die partytjie baie minder stresvol as wat dit andersins sou gewees het.

Berei vooraf kos voor

Buitendien bak nagereg vooraf, probeer om soveel as moontlik van die res van die maaltyd voor te berei. Souse en verbande kan gewoonlik die vorige dag gemaak word, groente kan beslis in die oggend gekap word, en slaaie kan 'n paar uur te vroeg gekombineer word, maar nie geklee nie. Beplan deeglik om die werk wat u tydens die partytjie moet doen tot 'n minimum te beperk.

Sit 'n afgekoelde snitlys op

Thinkstock

'N Eenvoudige manier om van vooraf ontslae te raakstres vir aandete is om 'n paar te speel kalmerende musiek. Deur u gunsteling aan te trek snitlys, u sal u senuwees verlig en 'n ontspanne, verwelkomende atmosfeer skep wat gereed is vir u gaste.

Voorgereg by kamertemperatuur

Voorgeregte wat bedoel is om by geëet te word kamertemperatuur dit kos u baie ekstra tyd om die res van die maaltyd af te handel. Stel die voorgeregte gereed, wanneer gaste aankom, sodat hulle hulself kan help terwyl u alles in die kombuis doen.

Bedien gesinsstyl

Thinkstock

Moenie jouself onder ekstra spanning plaas deur te probeer nie om te bord elkeen se geregte individueel. Om te probeer om die bestanddele so te rangskik dat hulle mooi lyk terwyl jy ook die kos bedien voordat dit koud word, vra te veel van jouself. Bespaar jouself tyd en moeite en dien gesinsstylsodat almal hulself kan help met die skottelgoed op die tafel.

Stel 'n ontspanne toon

Om u gaste te laat ontspan en nie gespanne en senuweeagtig te wees nie, moet u die regte toon gee. Niks stel mense op hul gemak nie, en verseker hulle dat hulle die lekkerste aand aandurf, meer as 'n kalm, koel en versamelde gasheer, of dit beteken dat u die deur in u pantoffels moet oopmaak, of dat u die tyd moet neem drink iets met die gaste wanneer hulle aankom.

Dek die tafel in die oggend

Thinkstock

Wees so vooruit as wat jy kan met jou partytjievoorbereidings deur tafel dek in die oggend. As u hierdie taak uit die weg ruim, beteken dit dat u nie op iets anders hoef te konsentreer nie, behalwe op die voedsel wat die res van die dag op die reeds gedekte tafel is.

Strategiseer die inkopies

Thinkstock

Een ding wat u beslis sal stres, is om baie tyd en energie te bestee aan die verkryging van bestanddele vir jou aandete. Probeer om die aantal winkels jy gaan na en die aantal kere wat jy na hulle toe moet gaan.

Wynaanbevelings sal help

As jy nie 'n wynkenner nie, moenie bang wees om hulp te vra nie. U wil seker maak dat u iets bedien wat u maaltyd verbeter en u gaste behaag. As u 'n kundige vriend het, vra hulle om hulp, of gaan na u lokaal wynwinkel en hulle help u graag.

Wenke vir die aanbied van 'n stresvrye aandete

U hou dus 'n aandete. Dit lyk na so 'n goeie idee as jy daaraan dink: vriende, kos, drank, wat kan verkeerd gaan? Toe begin u nadink oor wat dit eintlik sal behels, en u is heeltemal oorweldig. Hoe erg sou dit wees om net pizza afgelewer te bestel of heeltemal af te skaf?

Haal diep asem voordat u die volle paniekmodus betree, en lees verder vir 'n paar wenke van ervare kundiges. Toby Amidor, RD, en die topverkoper-kosskrywer-kosskrywer Phoebe Lapin, 'n glutenvrye sjef en skrywer van die Wellness-projek en die bekroonde sjef en skrywer Virginia Willis van James Beard, het met NBC News BETTER gesels om hul geheime met sukses te deel-en so laag spanning as wat menslik moontlik is-aandete. Hier is hoe u die groot nag kan beplan, voorberei en navigeer.

Wenke vir die aanbied van 'n stresvrye aandete

U hou dus 'n aandete. Dit lyk na 'n wonderlike idee as jy daaraan dink: vriende, kos, drank, wat kan verkeerd gaan? Toe begin u dink oor wat dit eintlik gaan behels, en u is heeltemal oorweldig. Hoe erg sou dit wees om net pizza afgelewer te bestel of heeltemal af te skaf?

Haal diep asem voordat u die volle paniekmodus betree, en lees verder vir 'n paar wenke van ervare kundiges. Toby Amidor, RD, en die topverkoper-kosskrywer-kosskrywer Phoebe Lapin, 'n glutenvrye sjef en skrywer van die Wellness-projek en die bekroonde sjef en skrywer Virginia Willis van James Beard, het met NBC News BETTER gesels om hul geheime met sukses te deel-en so laag spanning as wat menslik moontlik is-aandete. Hier is hoe u die groot nag kan beplan, voorberei en navigeer.

Wenke vir die aanbied van 'n stresvrye aandete

U hou dus 'n aandete. Dit lyk na 'n wonderlike idee as jy daaraan dink: vriende, kos, drank, wat kan verkeerd gaan? Toe begin u nadink oor wat dit eintlik sal behels, en u is heeltemal oorweldig. Hoe erg sou dit wees om net pizza afgelewer te bestel of heeltemal af te skaf?

Haal diep asem voordat u die volle paniekmodus betree, en lees verder vir 'n paar wenke van ervare kundiges. Toby Amidor, RD, en die topverkoper-kookboekskrywer-kosskrywer Phoebe Lapin, 'n glutenvrye sjef en skrywer van die Wellness Project en James Beard-bekroonde sjef en skrywer Virginia Willis, het met NBC News BETTER gesels om hul geheime te deel aan suksesvolle-en so laag spanning as wat menslik moontlik is-aandete. Hier is hoe u die groot nag kan beplan, voorberei en navigeer.

Wenke vir die aanbied van 'n stresvrye aandete

U hou dus 'n aandete. Dit lyk na 'n wonderlike idee as jy daaraan dink: vriende, kos, drank, wat kan verkeerd gaan? Toe begin u dink oor wat dit eintlik gaan behels, en u is heeltemal oorweldig. Hoe erg sou dit wees om net pizza afgelewer te bestel of heeltemal af te skaf?

Haal diep asem voordat u die volle paniekmodus betree, en lees verder vir 'n paar wenke van ervare kundiges. Toby Amidor, RD, en die topverkoper-kookboekskrywer-kosskrywer Phoebe Lapin, 'n glutenvrye sjef en skrywer van die Wellness Project en James Beard-bekroonde sjef en skrywer Virginia Willis, het met NBC News BETTER gesels om hul geheime te deel aan suksesvolle-en so laag spanning as wat menslik moontlik is-aandete. Hier is hoe u die groot nag kan beplan, voorberei en navigeer.

Wenke vir die aanbied van 'n stresvrye aandete

U hou dus 'n aandete. Dit lyk na so 'n goeie idee as jy daaraan dink: vriende, kos, drank, wat kan verkeerd gaan? Toe begin u nadink oor wat dit eintlik sal behels, en u is heeltemal oorweldig. Hoe erg sou dit wees om net pizza afgelewer te bestel of heeltemal af te skaf?

Haal diep asem voordat u die volle paniekmodus betree, en lees verder vir 'n paar wenke van ervare kundiges. Toby Amidor, RD, en die topverkoper-kookboekskrywer-kosskrywer Phoebe Lapin, 'n glutenvrye sjef en skrywer van die Wellness Project en James Beard-bekroonde sjef en skrywer Virginia Willis, het met NBC News BETTER gesels om hul geheime te deel aan suksesvolle-en so laag spanning as wat menslik moontlik is-aandete. Hier is hoe u die groot nag kan beplan, voorberei en navigeer.

Wenke vir die aanbied van 'n stresvrye aandete

U hou dus 'n aandete. Dit lyk na so 'n goeie idee as jy daaraan dink: vriende, kos, drank, wat kan verkeerd gaan? Toe begin u dink oor wat dit eintlik gaan behels, en u is heeltemal oorweldig. Hoe erg sou dit wees om net pizza afgelewer te bestel of heeltemal af te skaf?

Haal diep asem voordat u die volle paniekmodus betree, en lees verder vir 'n paar wenke van ervare kundiges. Toby Amidor, RD, en die topverkoper-kosskrywer-kosskrywer Phoebe Lapin, 'n glutenvrye sjef en skrywer van die Wellness-projek en die bekroonde sjef en skrywer Virginia Willis van James Beard, het met NBC News BETTER gesels om hul geheime met sukses te deel-en so laag spanning as wat menslik moontlik is-aandete. Hier is hoe u die groot nag kan beplan, voorberei en navigeer.

Wenke vir die aanbied van 'n stresvrye aandete

U hou dus 'n aandete. Dit lyk na 'n wonderlike idee as jy daaraan dink: vriende, kos, drank, wat kan verkeerd gaan? Toe begin u nadink oor wat dit eintlik sal behels, en u is heeltemal oorweldig. Hoe erg sou dit wees om net pizza afgelewer te bestel of heeltemal af te skaf?

Haal diep asem voordat u die volle paniekmodus betree, en lees verder vir 'n paar wenke van ervare kundiges. Toby Amidor, RD, en die topverkoper-kosskrywer-kosskrywer Phoebe Lapin, 'n glutenvrye sjef en skrywer van die Wellness-projek en die bekroonde sjef en skrywer Virginia Willis van James Beard, het met NBC News BETTER gesels om hul geheime met sukses te deel-en so laag spanning as wat menslik moontlik is-aandete. Hier is hoe u die groot nag kan beplan, voorberei en navigeer.

Wenke vir die aanbied van 'n stresvrye aandete

U hou dus 'n aandete. Dit lyk na 'n wonderlike idee as jy daaraan dink: vriende, kos, drank, wat kan verkeerd gaan? Toe begin u nadink oor wat dit eintlik sal behels, en u is heeltemal oorweldig. Hoe erg sou dit wees om net pizza afgelewer te bestel of heeltemal af te skaf?

Haal diep asem voordat u die volle paniekmodus betree, en lees verder vir 'n paar wenke van ervare kundiges. Toby Amidor, RD, en die topverkoper-kosskrywer-kosskrywer Phoebe Lapin, 'n glutenvrye sjef en skrywer van die Wellness-projek en die bekroonde sjef en skrywer Virginia Willis van James Beard, het met NBC News BETTER gesels om hul geheime met sukses te deel-en so laag spanning as wat menslik moontlik is-aandete. Hier is hoe u die groot nag kan beplan, voorberei en navigeer.

Wenke vir die aanbied van 'n stresvrye aandete

U hou dus 'n aandete. Dit lyk na so 'n goeie idee as jy daaraan dink: vriende, kos, drank, wat kan verkeerd gaan? Toe begin u nadink oor wat dit eintlik sal behels, en u is heeltemal oorweldig. Hoe erg sou dit wees om net pizza afgelewer te bestel of heeltemal af te skaf?

Haal diep asem voordat u die volle paniekmodus betree, en lees verder vir 'n paar wenke van ervare kundiges. Toby Amidor, RD, en die topverkoper-kosskrywer-kosskrywer Phoebe Lapin, 'n glutenvrye sjef en skrywer van die Wellness-projek en die bekroonde sjef en skrywer Virginia Willis van James Beard, het met NBC News BETTER gesels om hul geheime met sukses te deel-en so laag spanning as wat menslik moontlik is-aandete. Hier is hoe u die groot nag kan beplan, voorberei en navigeer.

Wenke vir die aanbied van 'n stresvrye aandete

U hou dus 'n aandete. Dit lyk na so 'n goeie idee as jy daaraan dink: vriende, kos, drank, wat kan verkeerd gaan? Toe begin u dink oor wat dit eintlik gaan behels, en u is heeltemal oorweldig. Hoe erg sou dit wees om net pizza afgelewer te bestel of heeltemal af te skaf?

Haal diep asem en lees verder vir 'n paar wenke van ervare kundiges voordat u die volle paniekmodus betree. Toby Amidor, RD, en die topverkoper-kosskrywer-kosskrywer Phoebe Lapin, 'n glutenvrye sjef en skrywer van die Wellness Project en James Beard-bekroonde sjef en skrywer Virginia Willis, het met NBC News BETTER gesels om hul geheime te deel met suksesvolle-en so laag spanning as wat menslik moontlik is-aandete. Hier is hoe u die groot nag kan beplan, voorberei en navigeer.