Nagereg sny koek
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Vandag wil ek u wys hoe maklik en eenvoudig u die beroemde koek tuis kan maak wat deur alle kinders lief is, die sny melkkoek. Dit het 'n donsige kakaobroodjie en 'n heerlike room met 'n intense melksmaak. U sal beslis nooit weer by die winkel koop nie!
Video -resep, stap vir stap, u kan dit hierbo vind!
tafelblad:
- 5 eiers
- 100 gr suiker
- 50 ml olie
- 50 ml melk
- 90 gr meel
- 40 gr swart kakao
- 5 gr bakpoeier
- 1 knippie sout
Room:
- 260 ml melk
- 2 teelepels stysel
- 100 gr suiker
- 5 gr gelatien gegranuleer
- 30 ml koue water
- 200 ml suurroom vir slagroom
- 250 gr mascarpone
- 1 teelepel vanielje -ekstrak
9
Oana
Opperste sjefs
Tags: nageregkoek sny melk, koek, sny melk, eiers, suiker, olie, melk, meel, kakao, melk, stysel, suurroom, mascarpone, baba -nageregte, resepte Koeke
Porsies: 1
Voorbereidingstyd: minder as 90 minute
RESEPTE VOORBEREIDING Sny koek:
tafelblad: Meng die eiergele met die suiker geleidelik by totdat dit verdubbel in volume en die suiker smelt. Voeg dan die olie bietjie vir bietjie by en dan die melk.
Meng die meel met die kakao en bakpoeier en sif dit oor die eiergele. Meng liggies met 'n spatel, van onder na bo. Meng die eierwitte met 'n knippie sout totdat jy 'n meringue kry en voeg dit geleidelik by die deegsamestelling, meng liggies met die spatel van onder na bo.
Beklee die bakplaat met bakpapier en bak die bokant vir ongeveer 10 minute by 180 grade C
Haal die bak uit die oond en laat die tafelblad afkoel, sny dit dan in twee en kry twee velle.
Room: Gooi gelatien in koue water en laat dit hidreer. Gooi die suiker en stysel in 'n kastrol, meng liggies met 'n klitser en voeg die melk bietjie vir bietjie by.
Sit die pan op die vuur, roer aanhoudend totdat dit begin kook en effens verdik. Skakel die hitte af en as dit effens afkoel, voeg die gelatien by en roer tot dit smelt
Gooi die room in 'n bak en bedek met kleefplastiek en laat afkoel.
Meng die geklopte room totdat dit begin hard word, voeg dan die mascarpone by en meng verder. Voeg verkoelde melkroom en vanielje by en meng alles goed
Verkoel die room vir 10-15 minute.
Vergadering: Sit 'n vel werkblad in 'n skinkbord, voeg die room by en maak gelyk, plaas dan die tweede werkblad en laat die koek 2-3 uur afkoel.
Sny dan die koek.
Wenke webwerwe
1
Die bak wat gebruik word, is die bakplaat, 41 x 33 cm
Het u so 'n vergelykbare antwoord uitgevind?
Daarin is iets. Now all became clear, many thanks for the help in this question.
Alles hierbo het die waarheid vertel. Ons kan oor hierdie tema kommunikeer. Hier of in PM.
I advise you to take a look at the site, on which there are a lot of articles on this issue.
Ons sien, nie die lot nie.