af.blackmilkmag.com
Nuwe resepte

Wintergroenslaai met okkerneute en feta -resep

Wintergroenslaai met okkerneute en feta -resep


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • Resepte
  • Soort gereg
  • Slaai
  • Groenslaai

Chard en boerenkool in 'n suurlemoenvinaigrette en bedek met okkerneute en fetakubusse. Ek gebruik graag die fetablokkies wat jy kan koop, gekruid met kruie en olyfolie.


3 mense het dit gemaak

BestanddeleBedien: 4

  • 1 klein bosbesie, in klein stukkies geskeur
  • 1 klein tros boerenkool, in klein stukkies geskeur
  • 1 Meyer -suurlemoen, versap
  • 2 tot 4 eetlepels olyfolie
  • sout en peper
  • 300 g feta, in blokkies gesny
  • 60 g okkerneutstukke

MetodeVoorbereiding: 10 minute ›Gereed oor: 10 minute

  1. Meng suikerbiet en boerenkool in 'n groot slaaibak. Voeg suurlemoensap, olyfolie en sout en peper na smaak by. Masseer die blare liggies met 'n minuut met albei hande. Blare moet sag word, maar moenie verpletter nie.
  2. Bedek die slaai met okkerneute en fetaklokkies, en bedien dan.

Onlangs bekyk

Resensies en graderingsGemiddelde globale gradering:(1)

Resensies in Engels (0)


Winter Greens slaai

Kry hierdie dosis wintergroen hierdie seisoen deur hierdie wonderlike slaai te maak met geroosterde okkerneute en appel, gegooi in 'n geurige peperworteldressing.

Bestanddele

Peperworteldressing:
  • 3/4 koppies Balkan-styl jogurt
  • 2 eetlepels olyfolie
  • 2 teelepels suurlemoenskil
  • 2 eetlepels suurlemoensap
  • 2 eetlepels gekapte grasuie
  • 1 eetlepel voorbereide peperwortel
  • 1/4 teelepel elke sout en peper
Slaai:
  • 5 koppies geskeurde stingelkool
  • 1 appel, in dun skyfies gesny
  • 1 kop radicchio, geskeur
  • halfbol venkel, ontpit en in dun skyfies gesny
  • 1 kop Belgiese endief, blare geskei
  • 3/4 koppies geroosterde okkerneuthelftes

Voedingsfeite PER PORSIE: ongeveer

  • Vesel 2 g
  • Natrium 68 mg
  • Suikers 3 g
  • Proteïen 2 g
  • Kalorieë 99
  • Totale vet 8 g
  • Kalium 207 mg
  • Cholesterol 3 mg
  • Versadigde vet 1 g
  • Totale koolhidraat 7 g

Metode

Peperworteldressing: Klits in 'n klein bak jogurt, olie, suurlemoenskil, suurlemoensap, grasuie, peperwortel, sout en peper saam.

Gooi boerenkool, appel, radicchio, venkel en endief in 'n bak. Bedruip met peperworteldressing, gooi om te kombineer. Oordra na skottel, besprinkel met okkerneute.

Toets kombuiswenk: Rooster okkerneute op 'n bakplaat in 'n oond van 350 ° F tot bruin en geurig, ongeveer 8 minute.


Ons 34 beste winterslaai resepte vir die perfekte koue weer

Ryan Liebe

Die lente en somer bied 'n oorvloed vars produkte wat wonderlik smaak as dit in 'n mengbak gegooi word, maar dit beteken nie dat koeler weer op die slaaivoorkant te kort kom nie. Of u nou op soek is na 'n hoofgereg soos ganskonfyt en vye bo -op blaargroentes of 'n bykans om u vakansie -ete te vergesel, ons het u gedek. Met seisoenale geure soos patats en appels en warm basisse soos quinoa, sal ons beste winterslaai -resepte u ligter drange in die koue weer bevredig.

Caesar-slaai met gegrilde kool

Kry die resep vir Caesar Salade met gegrilde kool » Jenny Huang

Wortelgroente en Quinoa -slaai met ingelegde Sunchokes

Wortelgroente en Quinoa -slaai met ingelegde Sunchokes

Drie beet slaai met lemoen-jogurt dressing

Drie beet slaai met lemoen-jogurt dressing

Soba slaai met suurlemoen-Miso Vinaigrette

Hierdie verfrissende slaai van soba -noedels saam met wintergroente en gemengde groente word saamgevoeg deur 'n tertdressing van miso, gemmersap en suurlemoen. Kry die resep vir Soba-slaai met Lemon-Miso Vinaigrette »

Witlof- en kruieslaai met appel-, granaatappel- en romerige miso -dressing

Vinkel en sitrus slaai met verkoolde inkvis

Vinkel en sitrus slaai met verkoolde inkvis

Appel- en boerenkoolslaai met swart sesam en cashewnoten

Crunchy cashewnoten bedek met esdoornstroop en sesamsaad, en 'n vet pittige slaai Shanxi -asyn, voeg tekstuur by en voeg by die klassieke boerenkoolslaai.

GERASTE KOLLING GROENE SLAAI MET GEBRAAIDE SOET AARTAPPELS EN KASSE

Die geur van rou kolletjies word perfek gekombineer met sagte gebraaide patats en pittige, ryk bokkaas in hierdie stewige slaai.

Val slaai met geroosterde botterskorsie, boerenkoolskyfies en granaatpitte

Knapperige gebakte boerenkool, gebraaide pampoen en peperige rucola en waterkers word gekombineer met pampoen- en granaatpitte in hierdie kleurvolle slaai. Kry die resep vir herfslaai met geroosterde botterskorsie, boerenkoolskyfies en granaatpitte

Arugula en Cashew Pesto Slaai

'N Dik cashew -pesto gemaak met skerp, skerp Västerbotten -kaas word met gekapte rucola gegooi om 'n heerlike slaai met 'n robuuste umami -geur te gee. Kry die resep vir Arugula en Cashew Pesto -slaai »

Raap slaai met groen druiwe vinaigrette

Raap slaai met groen druiwe vinaigrette

Arugula, Pecorino, Dennemout en Peer Slaai (Rucola con Pecorino, Pignoli e Pere)

Rosyne voeg 'n subtiele soetheid by hierdie slaai van Enoteca l'Alchimista in Montefalco, Italië. Arugula, Pecorino, Pine Nut en Peer Slaai (Rucola con Pecorino, Pignoli e Pere) »

Gaar en rou winterslaai

Spek, parmesaan en dennepitte word gekombineer met 'n mengsel van gekookte en rou groente om 'n lekker slaai uit The Canal House en Christopher Hirsheimer te maak. Kry die resep vir Gaar en Rou Winterslaai »

Botterslaai -slaai met pistache en lemoen -crème fraîche -dressing

Botterslaai -slaai met pistache en oranje crème fraîche -dressing

Pietersielie en uieslaai

Vars rooi uie voeg koel speserye by hierdie eenvoudige pietersielieslaai Jeremia Cooks (Stewart, Tabori en Chang, 2002), deur Jeremiah Tower. Die slaai lyk op die gegrilde brood met 'n tikkie kruisement en 'n bietjie kappertjies en lyk net so aantreklik soos dit smaak. Kry die resep vir pietersielie en uieslaai »

Ganskonfyt en vye slaai

Vir hierdie luukse slaai, top pittige rucola met 'n ryk konfyt gebraaide gansboud en vars swart sendingvye.

Spruite, koolrabi en beet slaai met kruie crème fraîche dressing

Spruite, koolrabi en beet slaai met kruie crème fraîche dressing

Ontkiemde saad- en graanslaai met gekruide garnale

Ontkiemde saad- en graanslaai met gekruide garnale

Rou selderywortelslaai met appels en pietersielie

Rou selderywortelslaai met appels en pietersielie

Cannellini boontjieslaai met Radicchio en seldery

Cannellini boontjieslaai met Radicchio en Cele

Waterblommetjies met pittige Chili en sesamvinaigrette

Waterblommetjies met pittige Chili en sesamvinaigrette

Rainy Day Chicken met Aubergineslaai

Rainy Day Chicken met Aubergineslaai

Seewierslaai met lemoen- en macadamianeute

Seewierslaai met lemoen- en macadamianeute

Lensieslaai met varkvleis

Lensieslaai met varkvleis

Radyse- en koriantslaai met bokkaas

Radyse- en koriantslaai met bokkaas

Japannese Teeblaarslaai

Winterslaai met karringmelk

Okkerneute, appel en gesnyde beet gee hierdie winterslaai knars en geur.

Pietersielie en pancetta slaai

Fris, sout pancetta, aardse pietersielie en suurlemoen kombineer pragtig in hierdie slaai van die Dolce Vita -restaurant van Houston.

Baba -boerenkoolslaai met dennepitte, parmesaankaas en suurlemoenvinaigrette

Hierdie vinnige, pittige boerenkoolslaai van die sjef Jeffery Jew van Florida kry 'n dekadente tikkie van ryk dennepitte en linte parmesaankaas.

Groenkoolslaai met verkoolde koolvinaigrette en haselneute

Komkommer-, peer- en Sumac -Uienslaai

Komkommer-, peer- en Sumac -Uienslaai

Gemarineerde Mozuku -seewier met komkommer

Gemarineerde Mozuku -seewier met komkommer

Gesnyde blomkool en Radicchio slaai

Aleppopeper ('n pittige Midde -Oosterse spesery), rosyne en rou blomkool trou in hierdie eenvoudige, maar ongewone slaai. Kry die resep vir Geskeer Bloemkool en Radicchio -slaai »

Escarole met Confit Duck Gizzards, Comté en okkerneute

MEER OM TE LEES

Jy noem dit balsamiese asyn. In Emilia-Romagna is dit swartgoud.

Soveel meer as 'n spesery, die Italiaanse Aceto Balsamico is deurdrenk van gesinserfenis en eeue tradisie.


Resep: Wintergroen slaai met gesoute okkerneute, bros pere en granaatjie

Vir die granaatjie -vinaigrette:
1 knoffelhuisie, fyngekap
1 sjalot, fyngekap
1/2 koppie granaatappelsap
1/2 koppie ekstra suiwer olyfolie
2 eetlepels balsamiese asyn
1 eetlepel fyn heuning mosterd
seesout

Berei die vinaigrette voor: klits alle bestanddele met die hand of met 'n handmenger in 'n medium bak. Geur na smaak met sout. Verkoel in die yskas totdat dit gereed is om te gebruik.

Berei die okkerneute voor: Voorverhit die oond tot 350 ° F. Meng stroop, okkerneutolie, esdoornsuiker en kaneel in 'n medium bak. Voeg okkerneute by, gooi dit om te bedek en versprei dit op perkamentpapier. Bak tot ligbruin (sowat 20 minute). Haal uit die oond en hou eenkant.

Sit die slaai saam: Plaas die groente in die slaaibak, kombineer dit met die meeste (maar nie almal nie) gesnyde pere, bedruip dit met granaatappelvinaigrette en gooi dit oor. Rangskik die oorblywende pere en gesoute okkerneute oor slaai -groente, bedek met granaatpitte en sit voor.

Van Skoon kos: 'n seisoenale gids om naby die bron te eet met meer as 200 resepte vir 'n gesonde en volhoubare persoon deur Terry Walters. Kopiereg 2009 deur Terry Walters. Uitgegee deur Sterling Epicure. Gebruik met toestemming van die uitgewer. Alle regte voorbehou.


Wintergroenslaai ♥ met lemoene, avokado, olywe, feta en lemoen-komyn-vinaigrette

My rou slaaie volg op sigself geen resep nie, alhoewel daar 'n formule is. Een of ander groen, dikwels arugula. (Enige ander aanhanger van Trader Joe's arugula.) Groente gekap, wat ook al byderhand is. (Dit is winter, dink aan wortel, kool, vinkel, blomkool, broccoli, soetrissie, spruite, radyse, klein tamaties, courgette, dit is net sedert Kersfees.) Pietersielie of koriander as dit handig is. Groen ui, altyd! Sout, peper en 'n skeut goeie asyn. Dan 'n bietjie goeie olyfolie, nie veel nie. Partykeer? As daar tyd en neiging is, kan 'n paar fetakrummel, 'n paar neute (gewoonlik esdoorn-geglazuurde pekanneute) of sade (ag, ek skuld jou 'n wonderlike resep vir skaars soet pampoenpitte). En dit is dit. Ek kan minstens een keer per dag 'n slaai soos hierdie bymekaarmaak.

Maar hier word ek meer berekend om lieflike tangelo's van Boudrias Groves ten toon te stel, ons is baie gelukkig as 'n geskenkboks middel-winter by ons deur afgelaai word. (Dankie, Jan en Charlie!) Dit is die sappigste lemoene ooit! Meestal gooi ons net in gesnyde lemoene, maar daarna word ek 'n bietjie meer kreatief, dit is oranje hemel:

OGEND-KOS LEMOENE
Oranje Julius -drankies (dit is nul punte met Freestyle SmartPoints, reg? En so verfrissend!)
Sunshine Orange Muffins

En nou voeg ek 'n slaai by die reeks. So goed, hierdie een! Ek het dit die afgelope tyd 'n half dosyn keer op 'n half dosyn maniere gemaak, alles wonderlik. Dit is waarop ek besluit het – bitter + soet + romerig + sout = "perfek"!

RESEP vir WINTERGROENE met LEMOENE & OLIEWE

Vir aantrek, Oranje & Komyn Vinaigrette
Wintergroen sulke krullerige endief, arugula, enigiets met 'n bietjie byt of bitterheid
Oranje of mandaryn gedeeltes
Groen ui, gekap
Kalamata -olywe, in kwarte gesny
Avokado, in blokkies gesny
Feta, verkrummel
Sout en peper na smaak

MAAK VOORUIT Monteer en berei al die komponente voor die tyd voor. Wag, behalwe die avokado, sny dit op die laaste minuut, tensy u die blokkies in 'n bietjie suurlemoensap wil gooi om te voorkom dat dit 'n paar uur bruin word. Maar moenie die bestanddele in dieselfde bak kombineer voordat u die slaai bedien nie: die olywe vlek die lemoene en die avokado, die groente sal te ui word, maar dit begin net in een vorm word, eerder as om dit te word die afsonderlike en individuele teksture, geure en kleure wat hierdie slaai 'n wonder maak.

LEFTOVERS ek a-d-o-r-e die goed wat tot onder in die bak val! Maar die slaai "hou" nie regtig nie, so jy kan dit net sowel op die plek skep. Jy is welkom.

ALANNA SE WENKE EN KOMBUISNOTAS
Vir die Vinaigrette, laat een tot twee eetlepels per porsie toe, een sal genoeg wees vir 'n byteslaai, jy sal meer wil hê as jy 'n groter aandete slaai.
Vir Winter Greens, kies 'n setperk met 'n bietjie byt of bitterheid wat kontrasteer met soet sitrus. Dit gesê, selfs 'n sagte soet blaarslaai soos krullerige rooi of botterblaarslaai sal werk, alhoewel u 'n paar snye iets met bitterheid, Belgiese endive, of radicchio wil byvoeg.
Vir mandariene, verwyder die, um, skil (pryse aan diegene wat dit in 'n enkele krul regkry!) En skei die gedeeltes, hoef die membrane nie te verwyder nie. Vir lemoene, sny eers die velle af, hier is hoe om die vel van 'n lemoen vir snye te sny. Sny dan óf (1) die lemoen in die helfte dwars en gebruik 'n pomelo-lepel om die gedeeltes te verwyder, of (2) die oranje met 'n klein, skerp mes (nogmaals 'n tamatiemes vir die oorwinning, soos veelsydige mes!) om tussen die membraan en die vlees aan beide kante te gly en dan die vleis uit te gly: ja, dit is 'n bietjie vervelig, maar jy word beter namate jy gaan.

VOEDINGSINLIGTING
Veronderstel 'n slaai aan die een kant met 1 eetlepel lemoen- en komynvinaigrette, 2 gram krullendive, 1/4 'n lemoen, 1 groen ui, 2 olywe, 1/8 avokado, 1/4 oz feta

Per kant slaai: 108 kalorieë 6g Tot vet 2g Sat vet 6mg cholesterol 110mg natrium 12g koolhidraat 4g vesel 6g suiker 3g proteïen. WEIGHT WATCHERS Old Points 2 & PointsPlus 3 & SmartPoints 4 & Freestyle 3 waar alle bestanddele "nulpunte" is, behalwe die olywe (moenie oorslaan nie), avokado (maklik oorgeslaan) en feta (moenie oorslaan nie) CALORIE TELLERS 100-kalorie porsie = 1 skaars porsie (3g proteïen).


Berei die dressing voor

Plaas die groente in 'n groot bak en hou eenkant. Klits die asyn, mosterd en ½ teelepel sout in 'n aparte bak.

In 'n medium pannetjie oor medium, kook die pancetta, roer af en toe tot bros, sowat 7 minute. Plaas die pancetta met 'n gaatjieslepel op 'n bord wat met papierhanddoek uitgevoer is. Giet alles behalwe 1 eetlepel pancetta -vet uit die pan en sit dit dan op medium hitte terug. Voeg die sjalot by en kook, roer tot ligbruin, sowat 2 minute.

Voeg die olie en die asynmengsel by, verwyder dan van die hitte en klits tot gemeng. Laat 30 sekondes sit om deur te warm.


Groen winterslaai resepte

As jy net soos ek is, is jy die hele jaar deur lus vir voedsame, verfrissende groen slaaie. In plaas daarvan om dit met tamaties of soetrissies te bedek, laai ek wintergroen slaaie met skerp wortelgroente, seisoenvrugte en stewige geroosterde groente soos stampmielies en patats.

Boerenkoolslaai met wortel-gemmerversiering
As u die soort persoon is wat daarvan hou om 'n groot, oorvloedige slaai vir middagete te eet, benodig u hierdie resep in u sak! Dit is propvol 'n reënboog wortelgroente, geroosterde sade, avokado en knapperige geroosterde kekerertjies. In 'n elektriese gemmer-gemmerversiering is dit energiek, bevredigend en heerlik.

Soet aartappelslaai
Hierdie slaai is een van my gunsteling resepte vir 'n vinnige en maklike middagete. Geroosterde patats en avokado maak dit lekker, hartlik, pepitas voeg knars by, en 'n neutagtige tahini -sous verbind dit alles.

Koringbessieslaai
Geroosterde sjaloties en salie vul hierdie winterslaai met hartige, aromatiese geur. Dit is 'n asemrowende bykos, maar danksy taai koringbessies en romerige geroosterde pampoen kan dit ook as 'n maaltyd op sy eie pas.

Peer slaai met balsamico en okkerneute
Gee hierdie eenvoudige, elegante slaai as bykos saam met aandete, of kombineer dit met botterskorsiesop vir 'n ligte en gesonde middagete.

Botterskorsieslaai
Bokkaas + granaatpitte + geroosterde botterskorsie? Uhhhh …. ja, asseblief! Maar wag, daar is nog meer om van hierdie winterslaai te hou. Dit het knapperige geroosterde pistache, soet Medjool -dadels en 'n effens romerige, aromatiese sous gekry. Vertrou my, jy wil dit nie misloop nie!


Tegnies 'n saad (dus geen gluten), word quinoa aangewys as 'n supervoedsel vir sy veselryke proteïene. Die loperige eiergeel van 'n gestroopte eier skep 'n bietjie sous bo -op.

Soja en sesam boerenkool skyfies (op die foto)

Probeer hierdie knapperige, hartige lekkernye in plaas van 'n sak aartappelskyfies.

Olyfolie en seesout boerenkoolskyfies

'N Sprinkel growwe sout smaak bevredigend sonder al die natrium van verwerkte versnaperinge.

Cheesy Pepper Kale Chips

Kies uit parmesaan- of voedingsgis vir die kaasagtige geur.


Resep opsomming

  • 1 klein rooi ui, in skywe gesny
  • 1 klein patat (ongeveer 8 onse), in stukke van 1 duim gesny
  • 1 wortel, geskil en in stukke van 3/4 duim gesny
  • 1 pastinaak, geskil en in stukke van 3/4 duim gesny
  • 1 klein selderywortel (ongeveer 12 onse), geskil en in stukke van 3/4 duim gesny
  • 1 klein beet, geskil en in stukke van 3/4 duim gesny
  • 3 eetlepels ekstra-olyfolie
  • Sout en vars gemaalde peper
  • 1/4 koppie okkerneute
  • 1 1/2 teelepels balsamiese asyn
  • 1 1/2 teelepels vars suurlemoensap
  • 1/2 teelepel Dijon -mosterd
  • 2 eetlepels gekapte platblaar-pietersielie
  • 1 ons feta, verkruimeld (1/4 koppie)

Voorverhit die oond tot 425 & deg. Gooi die ui, patat, wortel, pastinaak, selderiwortel en beet in 'n medium braaipan met 2 eetlepels olyfolie. Geur die groente met sout en peper en rooster sowat 45 minute, roer een of twee keer tot sag en effens bruin.

Smeer intussen die okkerneute in 'n tertbord en rooster tot goudbruin, sowat 6 minute. Plaas die okkerneute op 'n werkoppervlak en sny dit grof.

Klits die asyn met die suurlemoensap, mosterd en die oorblywende 1 eetlepel olyfolie in 'n groot bak en vou die pietersielie by. Geur met sout en peper. Voeg die groente en okkerneute by die slaaisous en meng. Bedek die slaai met die feta en sit warm of by kamertemperatuur voor.


Vrugte, neute, sade en kaas

Om die slaai af te sluit, voeg u gunsteling mengsels en seisoenale vrugte by. Appels, pere of 'n knippie blokkies en geur van granaatpitte bring die wintervriendelike soetheid by die slaai, net soos 'n handvol vol gedroogde vrugte. Geroosterde neute en sade soos sesam, pampoen en pepita, komplementeer aardse wintergroente en voeg 'n welkome knars by. Maak 'n stukkie dukkah, 'n Noord -Afrikaanse mengsel van geroosterde neute en speserye, vir die laaste minuut slaai. Voeg opsioneel kaas by: Skeer die parmesaan met 'n neute -olyfolie, verkrummel fynblou of fetakaas bo -op.  



Kommentaar:

  1. Ramsden

    Interessant! Subscribed to the blog!

  2. Winn

    It is very a pity to me, that I can help nothing to you. But it is assured, that you will find the correct decision. Moenie wanhoop nie.

  3. Brooke

    Ek dink dat u nie reg is nie. Ek is verseker. Skryf aan my in PM, ons sal kommunikeer.



Skryf 'n boodskap