af.blackmilkmag.com
Nuwe resepte

Vas sarmale in 'n kleipot

Vas sarmale in 'n kleipot


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Verwyder die suurkool en sit dit saans in koue water.

Vul die kleipot met koue water, ek kan nie onthou wat my ma vir my gesê het nie. : D

Was uie goed en sny in blokkies.

Verhit die olie en verhit die ui.

Maak intussen die rissies en wortels skoon.

Rasper die wortels en die rissies in blokkies en sit dit bo -op die ui.

Sit die blokkies sampioene apart en kook dit in koue water.

Nadat die sampioene gekook het, sit dit oor die geharde groente en laat dit nog 2-3 minute staan.

Sit die pan met die geharde groente eenkant.

Ons was die rys en laat dit in 250 ml warm water verbrand totdat dit al die water absorbeer.

Nadat die rys geswel het, haal dit van die hitte af en meng dit met die tamatiepasta.

Meng die rys met die geharde groente en voeg sout, peper en tiemie by - na smaak.

Kap die dille fyn en meng met die res van die samestelling.

Van die koolblare maak ons ​​die sarmalute saam met die samestelling.

Sny 'n paar koolblare op die bodem van die kleipot en plaas dan die sarmales.

Tussen skywe sarmale sit skywe courgette en dille.

Gooi water saam met die tamatiesous oor die sarmale om tot by die voorlaaste ry sarmale te bedek.

Sit in die oond, op hoë hitte vir 10 minute en dan op lae hitte, en laat staan ​​totdat die kool maklik met 'n vurk gebreek word, en laat dit vir ongeveer 5-6 uur.

Dit word geëet met paprika en 'n goeie polenta.


Goeie eetlus!




Hoe om 'n vas -sarmalute toe te draai en toe te draai met sampioene en rys?

En hierdie sarmale word vasgemaak en toegedraai soos enige sarmale. Ek sit 'n eetlepel van die samestelling op 'n koolvel en rol dit. Aan die einde het ek die punte van die sarmala gestop en dit is dit!

Een vir een het ek die sarmales in 'n bak gebou.


ONS BENODIG:
ZEPTER Z-2850B
'N Lamsvleis
4 rooi uie
500 g wortels
1 kg aartappels
Mengsel van Mediterreense plante - tiemie, roosmaryn
Speserye mengsel - na smaak (paprika, borrie, paprika / brandrissie, komyn, venkel)
Mosaïese peper
Opsioneel - 'n bietjie rooswyn

VOORBEREIDING:

Geur die lam goed met die Mediterreense mengsel

Plaas die lam in die bak sonder om vet by te voeg. Sit die skoongemaakte, gewaste en gesnyde groente langs die lam. Bedek en laat staan ​​vir vyf minute by medium temperatuur, en verminder dan die bron tot 'n minimum temperatuur sodat alles stadig voorberei word, in sy eie sap vir 75 minute. Die vaartuig word af en toe geskud. Verwyder na 75 minute van die hittebron en laat nog 15 minute bedek. As u wil, kan u maklik 'n bietjie rooswyn in die afgelope 15 minute voorberei (dit is nie nodig nie, want in Zepter -geregte kan u alles sonder toevoeging van vloeistowwe in u eie sap kook). Bedien met groen uie en radyse


  • 1 courgette
  • 1 medium ui
  • 1 wortel
  • 1 groot rooi soetrissie
  • 100 gram tamatiepasta
  • 125 gram rys
  • 1/2 teelepel borrie
  • 2 eetlepels olie
  • sout (peper na smaak)
  • 1 teelepel gedroogde groente (poeier (ek het 'n mengsel van tiemie, marjolein en 'n bietjie oregano gebruik))
  • wingerdblare
  • 100 ml tamatiesap

Vasresepte: 25 vinnige en maklike idees (bessiekoeke, met aartappels, met sampioene)

Vinnige en maklike vas resepte. Geroosterde sampioene en aartappels. Hoe om 'n tradisionele vas -sarmale te maak. Idees vir koeke, pannekoek, doughnuts, beskuitjies met vasbestanddele.

Vas en die regte resepte reinig die siel en liggaam en help om die liggaam te kalmeer.

Vasmaaltye word verskeie kere per jaar, met verskillende tydperke, waargeneem, dus is fast -resepte baie nodig vir baie mense.

U kan dus vooraf 'n spyskaart vir die vasperiode opstel en, gerieflik, een van die eenvoudige vasresepte hieronder kies.

Alhoewel vinnige en maklike vasresepte nie vir plesier uitgevind is nie, het ons 'n lys idees opgestel, waar u 'n heerlike tradisionele vasresep kan vind wat u sal help om tot die einde te vas.

Vas resepte met aartappels

Gewoonlik ontbreek die streng beperkte lys vasvaste nie resepte met aartappels nie, wat nie veel moeite verg om te kook nie en nie veel tyd in beslag neem nie.

Gebakte aartappels in sojasous

  • Aartappels & # 8211 800 g
  • Sojasous & # 8211 4 eetlepels
  • Groente -olie & # 8211 5 eetlepels
  • Knoffel gekap & # 8211 1 eetlepel
  • Mengsel van gedroogde Italiaanse kruie & # 8211 1 eetlepel
  • Gemaalde neutmuskaat & # 8211 0,5 eetlepel
  • Gemaalde swartpeper & # 8211 0,5 teelepel.

Skil die aartappels en sny dit in 2 of 4 dele, afhangende van die grootte van die aartappel. Kook dan tot amper gereed. Sousvoorbereiding: meng sojasous, groente -olie, knoffel, peper, gedroogde kruie, neutmuskaat.

Voeg die sous by die liggies afgekoelde en gemengde aartappels. Smeer die bakplaat met olie en plaas die aartappels. Bak die aartappels in die oond vir 15-20 minute by 'n temperatuur van 200 grade.

Vas bokwiet frikkadelle met aartappels

  • Bokwiet pap & # 8211 3 koppies
  • Aartappels 5-6 stuks.
  • Water (opsioneel) & # 8211 0,5-1 koppie
  • Sout na smaak
  • Peper na smaak
  • Groente-olie 5-7 eetlepels

Skil, was, kook en kap aartappels fyn. Voeg bokwietpap, sout, peper by. Meng goed. Dit moet 'n viskose massa wees. As die massa nie mengbaar is nie, voeg water by en meng weer.

Verhit die groente -olie in 'n pan. Gooi die frikkadelle in warm olie. Braai dit oor medium hoë hitte tot goudbruin (2 minute). Draai dit dan om en braai 1-1,5 minute aan die ander kant.

As al die frikkadelle gereed is, plaas dit in 'n kastrol, bedek met 'n deksel en laat prut (5-10 minute).

Pannekoek met aartappels en pampoen

  • Meel 380 g
  • Warm water & # 8211 200 ml
  • Sout & # 8211 1 eetlepel
  • Groente -olie & # 8211 2 eetlepels.

Vir die aartappelvulsel:

  • Gekookte aartappels & # 8211 400 g
  • Uie & # 8211 1 stuks.
  • Dille
  • Sout na smaak
  • Gemaalde swartpeper na smaak.

Vir die pampoenvulsel:

  • Pampoen 300 g
  • Uie & # 8211 1 stuks.
  • Knoffel & # 8211 1 hondjie
  • Pietersielie
  • Sout na smaak
  • Gemaalde swartpeper na smaak.

Maak 'n gaatjie in die gesifte meel (360 g). Giet (warm) water met sout en olie daarin. Knie die gladde deeg, voeg 'n bietjie meel by.

Sit die deeg in 'n ligte bak gesmeer met groente -olie, bedek en laat staan ​​vir 'n halfuur. Vir die aartappelvulsel, braai die fyngekapte ui.

Meng gebakte uie met gekapte aartappels. Voeg sout, peper, gekapte dille by, meng. Vir die pampoenvul, braai die gekapte ui met knoffel.

Voeg die afgekoelde pampoen by en kook. Voeg sout en peper by. Voeg gekapte pietersielie by. Verdeel die deeg in 10 dele. Sit die vulsel op die helfte van die gom.

Bedek die vulsel met die tweede helfte van die gom. Plak die rande van die deeg vas. Braai dit in 'n warm, droë pan tot goudbruin. Smeer die pannekoek met olie of besprinkel met water. Kook die res van die pannekoeke op dieselfde manier met aartappels en pampoen.

Hash Brown - Amerikaanse vaspannekoeke

Skil die aartappels, sny dit in skywe en sny dit in skywe. Kookwater. Week die aartappels in kookwater, kook vir 4-5 minute. Verpletter hulle. Smeer dan die aartappelmassa eweredig op 'n handdoek.

Plaas die aartappels in 'n bak, voeg sout by, roer. Verhit die olie in 'n pan. Sit die aartappeltafel, vorm 'n brug van 1 cm hoog. Sit die pannekoeke in 'n ronde vorm.

Braai dit oor matige hitte vir 10 minute tot goudbruin. Draai dan die pannekoeke saggies met 'n vurk (dit is baie delikaat, dit kom maklik af). Braai die pannekoeke vir nog 7-10 minute met aartappels. Hulle is bros aan die buitekant en sag aan die binnekant.

Vas resepte met sampioene

Hieronder vind u die regte spyskaart vir vas- en vasresepte met sampioene. Vas tydens vas sal dus nie 'n ondraaglike toets vir u wees nie.

Vasbraaipan met aartappels en sampioene

  • Aartappels & # 8211 1-1,5 kg
  • Sampioene & # 8211 0,5 kg
  • Tamaties & # 8211 2-3 stuks
  • Uie & # 8211 2-3 stuks.
  • Vaste mayonnaise
  • Groente olie
  • Sout

Skil die aartappels, was dit. Sny die sampioene. Skil die ui, was dit en sny dit fyn. Braai die sampioene met uie in groente -olie. Kook die aartappels.

Berei die kapokaartappels voor deur 'n klein hoeveelheid water by te voeg waarin die aartappels gaar is. Voeg sout na smaak by, voeg speserye na smaak by. Verkoel die sampioene, maal in 'n vleismolen. Voeg sout en peper by. Skakel die oond aan, laat dit warm word.

Smeer die bak met groente -olie, smeer 1/3 van die gekookte puree. Sit die sampioene oor die aartappels. Oor die sampioene & # 8211 nog 'n derde van die aartappels. Smeer 'n dun lagie gekapte tamaties oor die aartappels. Sit die laaste deel van die aartappel oor die tamaties.

Smeer met mayonnaise. Bak die aartappel in die oond teen 180 grade tot goudbruin (40 minute).

Sampioen pilaf

  • Langkorrelrys & # 8211 300 g
  • Sampioene & # 8211 350 g
  • Paprika's 1 stuks.
  • Wortels & # 8211 150 g
  • Selderywortel 150 g
  • Ui & # 8211 150 g
  • Vars soetrissie & # 8211 1 stuks.
  • Knoffel & # 8211 4 hondjies
  • Groente -olie & # 8211 100 ml
  • Kerrie & # 8211 1 eetlepel
  • Sout na smaak
  • Gemaalde swartpeper na smaak
  • Warm water & # 8211 360 ml.

Was die sampioene en sny in repies. Sny die ui in ringe. Sny die selderywortel in repies. Kap die wortels en sny die peper in repies. Sny die knoffel, sny die warm peper. Giet 25 ml groente -olie in die pan.

Braai die sampioene oor hoë hitte tot die vog verdamp. Voeg sout by en haal die sampioene uit die pan. Giet die oorblywende olie in die pan. Braai die ui tot ligbruin.

Voeg die seldery by en braai vir 'n paar minute. Voeg die wortels by, braai nog 'n paar minute. Gooi daarna die warm peper en knoffel in 'n pan en braai nog 'n minuut.

Voeg die sampioene by en verlaag die hitte. Voeg die gewaste rys en warm water by. Voeg sout, swartpeper, kerrie by. Kook. Verlaag die hitte, bedek en laat die rys vir 15-20 minute met sampioene en groente staan.

As die rys nog nie gereed is nie, bedek en laat die sampioen pilaf vir nog vyf minute staan.

Hawermout met sampioene

  • Hawermout & # 8211 200 g
  • Gekookte aartappels & # 8211 200 g
  • Sampioene & # 8211 150 g
  • Uie & # 8211 1 stuks.
  • Knoffel & # 8211 2 hondjies
  • Sout na smaak
  • Gemaalde swartpeper na smaak
  • Groente-olie vir braai & # 8211 3-5 eetlepels
  • Water & # 8211 200 ml.

Kook die aartappels in hul skil. Kook die water. Giet kookwater oor die hawermout, bedek en laat dit vir 15-20 minute swel.

Skil die sampioene. Sny die sampioene in klein blokkies. Sit die sampioene in 'n droë pan en braai dit totdat die vog verdamp.

Sit die voorbereide sampioene op 'n bord. Skil die aartappels, rasper dit en druk die sap uit. Skil die ui en knoffel, sny dit fyn.

Voeg die ui en knoffel, aartappels en sampioene by die gepofte hawer. Roer. Voeg sout en peper na smaak by. Inmeng.

Maak u hande nat met water, skei ongeveer 1 eetlepel van die gaar massa en vorm 'n braaipan. Giet groente -olie in die pan, verhit goed en plaas die braaivleis in die pan.

Braai oor matige hitte, eers aan die een kant vir 5 minute, sonder 'n deksel, tot goudbruin. Draai dan om, bedek en braai tot goudbruin aan die ander kant.

Plaas die voltooide hawermout op 'n bord met 'n papierhanddoek sodat die oortollige olie geabsorbeer word.

Sampioenrolletjies met sampioene

  • Aartappels & # 8211 400 g
  • Sampioene & # 8211 300 g
  • Uie & # 8211 1 stuks.
  • Meel ongeveer 300 g
  • Groente -olie & # 8211 70 g
  • Tamatiepasta & # 8211 2 eetlepels
  • Sout & # 8211 1 eetlepel
  • Suiker & # 8211 1 eetlepel
  • Gedroogde kruie & # 8211 1 eetlepel
  • Vars dille (vir opdiening) & # 8211 1 ruiker
  • Gekookte water & # 8211 200 ml.

Sny die aartappels in skywe en kook tot sag. Sny die ui fyn. Kap die sampioene fyn. Druk die aartappels fyn en laat die puree afkoel tot warm.

Braai die sampioene en uie in groente -olie tot die uie deursigtig word en die vog in die sampioene verdamp, voeg sout na smaak by.

Berei die vulsel voor: meng die tamatiepasta, sout en suiker in 'n aparte bak (die hoeveelheid sout en suiker kan na u smaak aangepas word), gooi gekookte water in die kruie.

Knie die aartappeldeeg: voeg warm olie en meel by die warm aartappels. Moenie al die meel tegelyk byvoeg nie. Knie goed. Die aartappeldeeg moet nie verkrummel nie.

Smeer die aartappeldeeg in 'n reghoekige vorm op 'n pan wat met olie gesmeer is. 'N Lae sampioene word op 'n laag aartappeldeeg gesmeer. Draai die rol met 'n kleefplastiek toe.

Sny die aartappelrol in skywe sampioene en plaas dit vertikaal in 'n gesmeerde pan. Giet die tamatiepasta oor die rolle. Plaas die mengsel vir 25 minute in die voorverhitte oond van 180 grade. Besprinkel met vars dille en sit voor.

Vas resepte met groente

Hier is 'n paar vasresepte met groente wat u drange op vasdae sal bevredig.

Pasta met pampoen en spinasie

  • 120 g heel spaghetti
  • 200 g courgette
  • 100 g spinasie
  • 3 knoffelhuisies
  • 2 eetlepels olyfolie
  • 20 vars kruisementblare
  • ½ teelepel sout.

Kook die pasta in soutwater soos aangedui op die verpakking. Berei intussen die sous voor. Was die courgette, verwyder die punte, sny dit dan in blokkies.

Verhit 'n pan met 'n kleefvrye oppervlak en voeg die courgette en 'n eetlepel water by. Voeg ½ teelepel sout by. Courgette benodig ongeveer 5-6 minute om te kook.

Voeg die gewas en gesnyde spinasie in groot stukke. U kan ook bevrore gebruik. Laat staan ​​vir 3-4 minute op die vuur, verwyder dan van die hitte en sit eenkant. Maal die knoffel, kap die kruisement fyn en meng met olyfolie.

Dreineer die gekookte spaghetti, loop deur 'n stroom koue water en dreineer weer. Voeg die courgette en mintsous by die spaghetti, meng goed.

Kool vasbraai

  • Witkool & # 8211 1 kg
  • Uie & # 8211 1 stuks.
  • Knoffel & # 8211 6 hondjies
  • Meel & # 8211 4 eetlepels
  • Grys ​​& # 8211 4 eetlepels
  • Gemaalde swartpeper na smaak
  • Sout na smaak
  • Beskuit
  • Groente olie.

Skei die koolblare, sit in koue water en kook vir 10 minute. Dreineer die water.

Skil en was die ui en knoffel en voer dit deur 'n vleismeul. Voeg sout, peper, griesmeel en fyngekapte blare by en meng. Giet meel in die samestelling.

Neem 'n klein porsie, druk dit plat, steek dit deur broodkrummels en braai aan beide kante in warm groente -olie tot goudbruin.

Griekse pampoen

  • Pampoen & # 8211 400 g
  • Knoffel & # 8211 1 hondjie
  • Tamatiepasta & # 8211 1 eetlepel
  • Gedroogde basiliekruid & # 8211 1 eetlepel
  • Olyfolie & # 8211 1 eetlepel
  • Water & # 8211 2 eetlepels
  • Sout na smaak
  • Gemaalde swartpeper na smaak.

Skil die aartappels, rasper dit en druk die sap uit. Sny die pulp in groot blokkies. Giet olyfolie in die pan, verhit en braai die pampoen vir 5-7 minute aan alle kante terwyl dit aanhoudend geroer word. Voeg sout, peper en gedroogde basiliekruid in die pan.

Plaas nou die tamatiepasta oor die pampoen. Druk die knoffel fyn en voeg dit by die pampoen. Roer. Sit die pampoen in 'n oondbak. Gooi water. Bedek met foelie en bak die pampoen in 'n voorverhitte oond van 180 grade vir 25-30 minute.

Gebakte groente in knoffel marinade

  • Paprika's 4 stuks.
  • Courgette - 1 stuks.
  • Aubergine & # 8211 3 stuks.
  • Uie & # 8211 2 stuks
  • Tamaties & # 8211 2 stuks
  • Warm paprika & # 8211 1 stuks.
  • Knoffel & # 8211 4 hondjies
  • Vars dille & # 8211 1 ruiker
  • Sojasous & # 8211 4 eetlepels
  • Appelasyn & # 8211 2 eetlepels
  • Groente -olie & # 8211 4 eetlepels
  • Gemaalde swartpeper na smaak
  • Sout na smaak.

Skil die aartappels, rasper dit en sny die knoffel. Kap die dille fyn, voeg by die knoffel. Giet groente -olie in. Saam met appelasyn en sojasous.

Meng alles goed. Die groentemarinade is gereed. Skil die ui en courgette. Skil die aartappels, rasper dit en druk die sap uit. Sny eiervrug, paprika, courgette en tamaties in groot stukke.

Sny die ui en warm peper in ringe. Sit al die groente in 'n diep pan. Giet die gaar marinade oor. Voeg peper en sout na smaak by en meng goed.

Bedek met kleefplastiek en laat die groente 1 uur marineer. Bak die groente in 'n voorverhitte oond van 180 ° C vir 30-40 minute.

Rissies gevul met vas

  • Paprika & # 8211 12-13 stuks.
  • Witkool & # 8211 1 kg
  • Uie & # 8211 4 stuks
  • Wortels & # 8211 1-2 stuks.
  • Knoffel & # 8211 3-4 hondjies
  • Tamatiepasta & # 8211 1 eetlepel
  • Tamatiesap & # 8211 1 koppie
  • Dille & # 8211 3 eetlepels
  • Lourierblare & # 8211 3 stuks.
  • Swartpeper & # 8211 4-5 bessies
  • Sout & # 8211 1 eetlepel
  • Suiker & # 8211 2 eetlepels
  • Gemaalde swartpeper na smaak.

Kap die kool en ui. Sit die wortels op 'n growwe rasper. Gooi al die bestanddele in die pan, voeg 1 eetlepel tamatiepasta, verdun in water, sout, peper, groente by. Berei die sous voor: sit uie, wortels, tamatiesap en knoffel in die pan, voeg sout en suiker by en kook vir ongeveer 10-15 minute.

Sit die lourierblaar en peperkorrels. Vul elke soetrissie met die groentekoek en plaas in 'n kastrol. Giet die vooraf voorbereide sous oor die gevulde soetrissies en kook vir 10-15 minute.

Resepte vir vasgebak, koekies en bak

Met die hulp van hierdie vaskoekresepte word die spyskaart baie lekker.

Vaste Negresa resep

  • Meel 1.5 koppies
  • Kakaopoeier & # 8211 4 eetlepels
  • Suiker & # 8211 200 g
  • Onoplosbare koffie & # 8211 1 eetlepel
  • Groente -olie & # 8211 50 ml
  • Water & # 8211 200 ml
  • Koeksoda & # 8211 1 teelepel
  • Asyn & # 8211 1-2 teelepel
  • Sout & # 8211 1 wenk
  • Vanielje & # 8211 na smaak.

Meng meel, kakao, sout, vanielje. Meng water, groente -olie, koffie, suiker in 'n ander bak. Meng dan die droë mengsel en die vloeibare mengsel.

Voeg die koeldrank by, geblus met asyn en knie die deeg. Smeer die bakplaat met olie, besprinkel met meel. Giet die deeg in die vorm. Sit dit in 'n voorverhitte oond van 180 grade vir 40-45 minute.

Cornlets met konfyt

  • Meel 500 g + 50 g vir die werk met deeg
  • Gis & # 8211 50 g
  • Verfynde groente -olie & # 8211 50 g + om die vorm in te smeer
  • Suiker & # 8211 50 g
  • Water & # 8211 250 ml
  • Konfyt 100 g
  • Gepoeierde suiker & # 8211 2 eetlepels.

Verhit 100 ml water. Los die suiker op in warm water en meng met koue water. Voeg die gis, groente -olie by en voeg die gesifte meel geleidelik by.

Knie die deeg, verdeel dit in drie dele. Bestrooi die werkoppervlak met meel, gooi 'n dik sirkel van 0,6-0,8 cm aan elke kant van die deeg. Sny elke sirkel in 8 segmente.

Sit konfyt aan die wye kant van elke segment. Vorm die croissants. Sit dit in 'n bakplaat bedek met bakpapier en gesmeer met olie. Laat die croissants so vir 20-25 minute staan. Plaas dit in die voorverhitte oond teen 180 grade vir 25-30 minute. Besprinkel die afgekoelde koekies met poeiersuiker.

Lentekontrole met appels

  • Suiker & # 8211 200 g
  • Grys ​​& # 8211 200 g
  • Water & # 8211 200 ml
  • Meel 160 g
  • Groente -olie & # 8211 100 ml
  • Koeksoda & # 8211 1/2 teelepel
  • Asyn
  • Medium appels & # 8211 4-5 stuks.

Giet die griesmeel en suiker in 'n bak, voeg water by, meng alles en laat ten minste 30 minute staan ​​totdat die griesel geswel is. Voeg na 30 minute groente -olie by, meng alles. Blus die koeldrank met asyn.

Voeg die gesifte meel by, meng alles goed sodat daar geen borrels vorm nie. Voeg dan die gekapte appels by. Voorverhit die oond tot 180 grade, sit die deeg vir ongeveer 40-45 minute in 'n vorm.

Vaste donuts

  • 500 g meel
  • 250 ml louwarm water
  • 25 g vars gis
  • 50 ml olie
  • 2-3 eetlepels suiker
  • 2 flessies vanieljegeursel
  • 1 knippie sout.

Los die gis op in 'n bietjie louwarm water. As jy droë gis het, gebruik slegs 10 gram. Meng meel en sout in 'n klein bak. Voeg die gis opgelos in louwarm water, die essensie, die olie by.

Giet die res van die lou water geleidelik en roer aanhoudend tot 'n homogene en taai deeg kry, maar wat nie by u hande kleef nie. Bedek met 'n klam handdoek en laat die doughnuts rys totdat hulle verdubbel het.

Smeer die werktafel met 'n bietjie olie. Sit die vas doughnut deeg, knie 2-3 keer meer en smeer dit met die koekroller. Vorm die doughnuts met die glas. Laat rys nog 2-3 minute.

Verhit olie in 'n lang bak en braai die doughnuts. As dit gereed is, haal dit uit op 'n papierhanddoek om die oortollige olie te absorbeer en poeier dit met vanillesuiker.

Worsbeskuitjies

  • 500 g koekies
  • 150 ml water
  • 2 eetlepels kakao
  • 3 eetlepels suiker
  • 4 eetlepels water
  • 100 g margarien
  • Rosyne
  • 2 eetlepels konfyt
  • Die essensie van rum.

Breek die beskuitjies in klein stukkies, gooi dan die 150 ml water daaroor en die rum -essens. Meng die suiker, kakao en water en sit dit op die vuur totdat dit kook.

Nadat die mengsel kook, verwyder van die hitte en voeg die margarien by. Giet die samestelling oor die beskuitjies, voeg die rosyne en konfyt by en meng goed. Voeg indien nodig nog 'n paar beskuitjies by. Rol die mengsel in kleefplastiek en laat afkoel.

Resep vir vastende Moldawiese martelare

  • 900 g meel
  • 600 ml water
  • 200 ml olie
  • 200 g gepoeierde suiker
  • 'n knippie sout
  • vanielje
  • suurlemoen en / of lemoenskil
  • 50 g vars gis.

Meng die louwarm water met die gis en 'n lepel suiker (uit die 200 g) vir die deeg. Voeg na 5 minute die res van die suiker, olie en die helfte van die meel, sout, vanielje en suurlemoen en / of lemoenskil by.

Meng die deeg met 'n menger totdat dit borrel, en voeg die res van die meel geleidelik by. Knie tot 'n kompakte deeg verkry is. Laat rys vir 'n uur. Die suurdeeg word op die werkblad omgedraai en in 4 gelyke dele verdeel. Elke porsie wat so verkry word, word in 10 verdeel.

Dit lei tot 40 stukke deeg. Van elke stuk word 'n towerstaf van ongeveer 20-25 cm lank gemaak. Elke deegstokkie word op die werkblad gedraai (soos 'n stokkielekker). Die punte van elke gedraaide staaf is gevorm in die vorm van 'n slak (spiraal). Die martelare wat so verkry word, word op bakpapier in die bakplaat geplaas.

Moldawiese vasmartelaars bak 10 minute lank in die voorverhitte oond van 180 ° C. Bedek na 10 minute met bakpapier en verlaag die temperatuur tot 160 ° C en bak nog 5 minute.

Moldawiese vasmartelaars borsel met voorheen gesmelte heuning en besprinkel met okkerneute. Sprinkel die okkerneute dadelik tot die heuning droog is.

Vas resepte met bessies

Soos u weet, kan vleis nie in die resepte gebruik word nie. Borrels word in hierdie sin die beste alternatiewe omdat hulle baie proteïenryke is.

Boere boontjiesop

  • Bone & # 8211 300-500 g
  • Aartappels & # 8211 2-3 stuks.
  • Water & # 8211 3 liter
  • Rys & # 8211 0,25 koppies
  • Uie & # 8211 1 stuks.
  • Wortels & # 8211 1-2 stuks.
  • Koringmeel & # 8211 1 eetlepel
  • Groente -olie & # 8211 30 g
  • Sout na smaak
  • Peper & # 8211 0,25 teelepel.

In die aand, was en week die bone. Kook dan ongeveer 50-60 minute. Skil, was en kap aartappels. Skil en was die uie en wortels. Sny die ui, wortel in repies of plaas dit op 'n rasper.

Spoel die rys af. In 'n kastrol kook water, voeg boontjies by. Kook 'n bietjie. Voeg die aartappels, rys, 'n halwe wortel en ui by. Kook vir 20 minute. Verhit die pan, gooi groente -olie in.

Braai die tweede deel van die wortels en uie tot goudbruin, roer oor matige hitte vir 4-6 minute. Voeg die meel by, kook, roer vir 1 minuut. Voeg die koek by die sop.

Voeg sout en peper na smaak by. Kook die boontjiesop vir 5-10 minute. Was en sny die groente fyn. Voeg groente by die sop.

Boontjie, mielies en okkerneut slaai

  • Ingemaakte rooibone & # 8211 300 g
  • Ingemaakte mielies & # 8211 300 g
  • Paprika & # 8211 2 stuks.
  • Gepekelde komkommers & # 8211
  • Neute & # 8211 100 g
  • Knoffel & # 8211 2 hondjies
  • Vars pietersielie & # 8211 30 g
  • Olyfolie & # 8211 4 eetlepels
  • Sout na smaak.

Sny die soetrissie. Sny die piekels. Kap die pietersielie en knoffel fyn. Maal die okkerneute. Meng soetrissies, komkommers, groente, knoffel en okkerneute in 'n bak. Voeg die bone en mielies by. Voeg sout na smaak by en geur met olyfolie.

Aanbevole artikels

Georgiese versnapering

  • Peule & # 8211 1 koppie
  • Uie & # 8211 1 stuks
  • Okkerneute & # 8211 1 koppie
  • Knoffel & # 8211 3 hondjies
  • Pietersielie & # 8211 1 ruiker
  • Sout & # 8211 1 teelepel
  • Rooipeper & # 8211 1 wenk.

Kook die peule tot sag. Skil, was en sny die ui fyn. Was die groente en sny dit fyn. Druk dan die neute fyn. Skil die knoffel, kap dit goed met 'n mes. Gooi dit alles in die gekookte boontjies, geur met rooipeper en sout na smaak. Meng alles goed, kook vir 5 minute en laat afkoel.

Tradisionele vas resepte

Wees verseker dat die vastende Ortodokse kookkuns u nie sal honger ly nie, en die vasresepte wat hier aangebied word, kan u liggaam baie versadig.

Vas pannekoek

  • Baie koolzuurhoudende water & # 8211 1 koppie
  • Meel 1 koppie
  • Kookwater & # 8211 1 koppie
  • Groente -olie & # 8211 2 eetlepels
  • Sout & # 8211 1 wenk
  • Suiker & # 8211 1 eetlepel.

Sif die meel. Meng die meel met die suiker en sout, gooi die water. Bedek en laat staan ​​vir 30 minute. Kook die water. Giet groente -olie in kookwater en voeg by die mengsel.

Meng goed. Voorverhit die pan. Smeer dit met groente -olie. Smeer 'n deel van die deeg eweredig oor die hele oppervlak van die pan. Bak 1-2 minute oor matige hitte tot goudbruin. Draai dan om en braai aan die ander kant.

Vas sarmale resep

  • 1/2 kg rou sampioene
  • 3 groot uie
  • 200 g rys
  • 2 wortels
  • 500 g gegranuleerde sojabone
  • 200 g olie
  • 'n koppie water
  • sout en peper
  • tiemie, dille, gekapte pietersielie
  • 1-2 suurkool vir

Sit 'n pot met twee liter water en 'n bietjie sout op die vuur en laat dit kook. Voeg die sojabone by en laat dit daar staan ​​totdat dit geswel het, en dreineer dan die water.

Skil die aartappels, rasper dit en kap die ui. Gooi eers die sampioene in olie en voeg dan die ui, wortel, rys, soja, sout, tiemie en peper geleidelik by en gooi laastens die koppie water.

Laat staan ​​'n rukkie totdat die rys 'n bietjie swel, en voeg die gekapte groente by as dit gereed is. Verwyder van die hitte en laat afkoel. Neem dan die suurkoolblare en begin dit met die mengsel uit die pan vul en pak.

Gooi 'n bietjie gekapte kool en 'n bietjie olie in 'n pot en plaas die sarmales langs mekaar. Voeg 'n koppie tamatiesap of sous by, gemeng met 'n bietjie sout, vul met water en kook oor matige hitte. Verlaag die hitte wanneer die sarmales begin kook.

Kluitjiesop

  • 4 eetlepels meel
  • 4 eetlepels semolina
  • 1 eetlepel stysel
  • 1 fyngekapte ui
  • sout, paprika en peper & # 8211 na smaak
  • 1 bossie pietersielie.

Sny die ui, wortel, pastinaak, seldery fyn. Geur met sout, peper en paprika en laat hard word in 'n lang kastrol tot sag. Voeg meer as 2 liter water by. Kook vir 10-15 minute.

Sorg intussen vir die kluitjies. Meng die meel met die semolina, stysel en fyngekapte ui met 'n bietjie louwarm water tot 'n homogene pasta verkry word. Sodra die pasta gevorm is, vorm die kluitjies met 'n lepel en sit dit dadelik in die pot om te kook.

Laat hulle vir 5-10 minute kook, en skakel dan die hitte af. Voeg die gekapte pietersielie by, sit die deksel op en laat dit nog 5 minute staan.


Video: Sarmale delicioase reteta arabeascå


Kommentaar:

  1. Mulkree

    'N onvergelykbare onderwerp, ek hou daarvan))))))

  2. Rooney

    Ek dink dat jy verkeerd is. Kom ons bespreek dit. E-pos my by PM, ons sal praat.

  3. Kirkley

    Granted, that's wonderful

  4. Arashitaxe

    die outoritêre boodskap :), verleidelik ...



Skryf 'n boodskap