af.blackmilkmag.com
Nuwe resepte

11 Misleidende dranketikette Skyfievertoning

11 Misleidende dranketikette Skyfievertoning


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Vitamienwater - net vitamiene en water?

Wat is in 'n naam? In die geval van 'n gewilde drankie Vitamienwater, is dit eintlik meer as wat u dink. Sekerlik meer as net vitamiene en water, ten minste. Dit lyk asof 'n bottel van 20 gram meer as 30 gram suiker en 120 kalorieë bevat. Nie presies wat u sou verwag van 'n gesonde drankie met frases soos "vitamien + water = wat in u hand is" op die etiket. Die drank het onder skoot gekom in 2009 toe die voorspraakgroep voedselgesondheid, die Center for Science in the Public Interest (CSPI), 'n klaggeding teen Coca-Cola, die eienaar van die handelsmerk, aanhangig maak en beweer dat dit die wet op verbruikersbeskerming oortree.

100 persent lemoensap

Die geldigheid van die bewering "100 persent lemoensap" is aangeval nadat 'n paar verslae 'n paar interessante feite aan die lig gebring het oor die proses van hoe dit gemaak word. Blykbaar, tydens verwerking, kommersieel lemoensap word "ontwater" sodat dit nie bederf as dit gestoor word nie. Die probleem is dat die verwydering van die suurstof ook baie van die kenmerkende natuurlike lemoensapgeur verwyder. So hoe proe dit uiteindelik soos lemoensap? Betuig dit vir die smaakpakkies van handelsmerke.

"All Natural" Arizona Teas

Al die "natuurlike" aansprake op die Arizona tee blikkies sit die onderneming regtig in warm water, as a klasgeding is teen die drankvervaardiger ingedien vir sy 'natuurlike' etikette-en die gebruik van mieliesiroop met hoë fruktose en sitroensuur. Maar daar is nog steeds geen werklike oplossing of die drank in Arizona eintlik natuurlik is nie. Die driejarige groepsgeding teen Arizona Beverages is onlangs uitgegooi; soos 'n advokaat aan Food Navigator verduidelik het, 'het die regter basies gesê dat net omdat iets verwerk word, dit nie' natuurlik 'is nie. Natuurlik, talle ander kundiges sou aanvoer dat mieliesiroop met hoë fruktose in werklikheid kunsmatig is, ondanks sy chemiese ooreenkomste met tafelsuiker. Die "natuurlike" aansprake op die agterkant van die reuse -Arizona -tee kan dus nog 'n rukkie bybly - maar dit beteken nie dat u dit moet vertrou nie.

CytoSport-spiermelk: 'Vetvullende gemorskos'

As u regtig gedink het dat Muscle Milk u sou bederf en baie teleurgesteld was, kan u moontlik geld terugkry. 'N Onlangse groepsgeding teen Muscle Milk en sy reeks voedingsaanvullings is vir $ 5,3 miljoen vereffen, wat beteken dat almal wat 'n Muscle Milk-produk tussen 2007 en einde 2012 gekoop het, moontlik 'n terugbetaling. Die regsgeding het ontken Spiermelk se bewerings dat die drankies 'Gesonde, volgehoue ​​energie' en 'gesonde vette' verskaf - en die regsgeding gevind dat die drank spoorhoeveelhede metale bevat, insluitend lood, kadmium en/of arseen. (Wat, hou jy nie daarvan om lood te drink nie?) Die gevolg van die regsgeding (waarin die federale hof in Kalifornië die Muscle Milk 'vetvet' gemorskos gedrink het) beteken nou dat CytoSport die etikette moet verwyder en moet betaal . Lexology merk ook op dat CytoSport $ 85 000 aan die American Heart Association sal skenk om die belangstelling van die klas in kardiovaskulêre gesondheid te bevorder. Omdat kardiovaskulêre gesondheid en soet proteïendrankies beslis hand aan hand gaan.

Mojo Malt -drank, net soos gebottelde water

Moenie mislei word deur die mooi plastiekbottel nie: die nuutste moutdrank wat op die rakke verskyn het, genoem Mojo, het drankborde regoor die betrokke land, omdat die bottelontwerp opmerklik soos 'n waterbottel lyk. Die drank is in nege state in die noordooste verkoop, maar New Hampshire het verhinder om dit in die staat te verkoop vanweë die ooreenkoms met gebottelde water. Die New Hampshire Liquor Commission sê in 'n verklaring: "Hierdie produkte is helder vloeistof wat soos water lyk en word verpak in houers wat op spesiale waterprodukte lyk." En die vervaardiger agter die Mojo -drank, Irokos Group, wil 'n New Hampshire -weergawe van die drank verkoop, slegs 5,9 persent ABV (in plaas van sy normale 7 persent), sodat dit tegnies kwalifiseer as 'n moutdrank in plaas van 'n moutdrank - sodat u dit in 'n ma-en-pop-drankwinkel langs die Mike's Hard kan sien. Een van die voorste uitvoerende beamptes by Irokos Group het gesê in reaksie op die New Hampshire vakbondleier dat die woede by Mojo oordrewe was. 'Ek is gefrustreerd dat mense probeer om dit 'n slegte beeld te gee van iets so eenvoudig,' het hy gesê. "Hierdie produk is dieselfde as Smirnoff Ice." Maak dus seker dat u weet wat u by die drankwinkel gaan haal.

Onakkurate etikettering op energiedrankies

Die vervaardigers van energiedrankies, veral Monster Energy Drinks en 5-uur energiedrankies, is nou al 'n hele paar maande onder skoot. Terug in Julie, die prokureur -generaal van die staat New York dagvaardings uitgereik vir PepsiCo (die vervaardiger agter Monster Beverages en Living Essentials) om die maatskappy se bemarkings- en advertensie -eise, insluitend onakkurate etikettering, verder te ondersoek. Die FDA het sy voorbeeld gevolg met sy eie ondersoek in November.

Die resultate behoort geen verrassing te wees nie; een studie gevind dat die hoeveelheid kafeïen in 'n energiedrankie dikwels baie anders is as wat op die etiket staan. Een Consumer Reports -studie gevind dat 11 van die 27 handelsmerke wat getoets is, nie die hoeveelheid kafeïen in die drank spesifiseer nie; die rede kan wees dat energiedrankies moontlik nie hul eie mengsels bekend wil maak nie, wat bestanddele soos aminosure, koolhidrate, guarana en 'n besonder lastige bestanddeel kan insluit: dimetielamielamien (DMAA). In die nuutste nuus oor energiedrankies het die FDA 'n sterk waarskuwing gegee teen energiedrankies en aanvullings met DMAA. Verslae Boston.com, "Die FDA het gesê dat dit 60 verslae ontvang het van ernstige toestande soos hartaanvalle, aanvalle, psigiatriese probleme en sterftes wat verband hou met die gebruik van DMAA." Pragtig. Die vervaardiger van een energie-aanvulling, USPlabs, het opgemerk dat DMAA 'n natuurlike dieetbestanddeel is, maar ander het gesê dat die plantgebaseerde argument 'n gedaante is vir nuwe farmaseutiese produkte. Die wegneemete: jy kan nie regtig vertrou wat in jou energiedrankie is nie.

"Alle natuurlike" snoepies

Wikimedia/ aido2001

'Alles natuurlik' - klink gesond, nie waar nie? Dit is maklik om te verstaan ​​waarom u hierdie aanname kan maak. Soos dit blyk, het die FDA egter geen formele reëls oor wat iets 'natuurlik' is nie. Die ongelukkige skuiwergat is wat toegelaat is produkte soos Snapple om hul tee en sappe as "heeltemal natuurlik" te noem, ondanks die feit dat dit gemaak is met sitroensuur en hoë-fruktose mieliesiroop (hoewel die maatskappy in 2009 eerder suiker in sy ystee begin gebruik het). Die drank het selfs 'n verbruikersgeding oor die kwessie onder oë gehad, maar die geval was kort daarna verwerp. Tog, die wegneemetes bly dieselfde: Moenie iets aanvaar wat as 'heeltemal natuurlik' bestempel word nie.

Hoe wonderlik is POM wonderlik?

Beide die Die Federale Handelskommissie en die FDA het hieroor aandag gegee met POM Wonderful se beweerde misleidende bewerings, klagte ingedien en waarskuwings gestuur. Die FTC het spesifiek die bewerings van die drank aangeval dat dit 'Super Health Powers' het en dat dit 'gesonde bloedvate bevorder'. Die FDA se waarskuwing spruit uit die feit dat die drank bevorder is weens 'n toestand wat veroorsaak dat die produk as 'n dwelm beskou moet word.

Kommersiële kokoswater - 'n goeie bron van elektroliete?

Kokoswater - die nuwerwetse gesondheidsdrankie du jour - 'n bietjie slag gekry na produktoetsonderneming ConsumerLab.com resultate op drie gewilde kommersiële handelsmerke van die drank bekend gemaak. Hulle het O.N.E. Kokoswater, VitaCoco en Zico Natural Pure Premium Kokoswater, en bevind dat slegs later dieselfde hoeveelheid elektroliete as 'n tradisionele sportdrank aangebied word. Die ander twee het nie die geadverteerde hoeveelhede elektroliete gelewer nie - kommerwekkend, aangesien die drank in wese as 'n natuurlike sportdrank -alternatief bemark word.

Ingedampte rietsap in die organiese soja -sjokolademelk van Trader Joe

Sekerlik, jy sien die etiket en dink: 'Organies? Soja? Dit moet beslis goed wees vir kinders. ”Maar volgens a nuwe groepsgeding Die Trader Joe se melk is verlede maand teen die ketting ingedien, en dit is moontlik gevul met meer suiker as wat u dink. Die sojamelk was net een van die vele produkte wat in die pak genoem is vir een spesifieke bestanddeel - ingedampte rietsap - wat volgens die eisers net 'n mooi woord vir suiker. Soos Die Huffington Post sê: "Die Amerikaanse voedsel- en dwelmadministrasie het die term 'ingedampte rietsap' as 'n sinoniem vir suiker op verpakte voedsel verbied, maar die gebruik van die term het die afgelope paar jaar al hoe meer algemeen geword." Die pak beweer ook dat die etiket op die organiese sojasjokolademelk misleidend is omdat dit daarop dui dat dit as plaasvervanger vir suiwelmelk dien, ondanks die feit dat kalsium uit sojamelk moeiliker opneem as kalsium uit suiwelmelk.


11 Kosbedrog waarvoor u waarskynlik val

In my poging om gesonder en meer eties te eet, neig ek na voedsel wat organies, nie-GMO en plaaslik verbou is, en vandaar die $ 8 eiers wat ek verlede week per ongeluk gekoop het. Het u ooit opgehou om te wonder wat die frases en sertifikate op voedseletikette eintlik beteken? Onthou jy toe Naked in die moeilikheid beland het omdat hulle hul sap valslik geadverteer het as kwaliteit, gesonde bestanddele? En toe ons die waarheid agter voedseletikette uitvind, soos hokvry, antibiotika-vry en organies gesertifiseer? Dit is voorbeelde van voedselbedrog.

Voedselbedrog is nie net wanneer ondernemings hul produkte bedrieglik bemark as iets wat hulle nie wil hê nie. Dr John Spink van die Michigan State University ’s Food Fraud Initiative definieer voedselbedrog as 'n gesamentlike term wat gebruik word om doelbewuste vervanging, toevoeging, knoei of wanvoorstelling van voedsel, voedselbestanddele of voedselverpakking of vals of misleidend verklarings wat gemaak word oor 'n produk, vir ekonomiese gewin. ” Maak nie saak hoe jy dit draai nie, voedselbedrog is 'n besige saak.

Maar hoe beskerm u uself teen voedselbedrog sonder 'n inskrywing op die databasis vir voedselbedrog in die Verenigde State se farmakopiale konvensie? Die antwoord is, wel, dit is moeilik. Daar is duisende bestanddele en voedselbedrogrekords in die databasis. Om u te help, het ek 'n redelik kort lys van algemene kosse saamgestel waarop u altyd moet let.

Die gevaarlikste voorbeeld van voedselvervalsing is olyf olie. Olyfolie, veral ekstra suiwer olyfolie, is die gesondste olie wat ons kan eet. Die harde waarheid is egter dat volgens 'n studie wat deur die UC Davis Olive Center gedoen is, slegs 69 persent van die bottels met die etiket 𠇎xtra virgin ” eintlik ekstra maagd is. Die moeiliker waarheid is dat vervaardigers dit met groente, sojabone en soms 'n neutolie kan sny. Dit hou 'n ernstige gesondheidsrisiko in vir sommige mense met allergieë.

Vis is nog 'n groot bron van voedselbedrog. Volgens Oceana.org was 39 persent van die seekos alleen in NYC verkeerd gemerk. Baie lekker vis wat jy koop, kan eintlik 'n goedkoop plaasvervanger wees soos Escolar in plaas van Tuna-steak. Die gevaar is dat Escolar onverteerbare esters bevat wat voedselvergiftiging en ander kak newe -effekte kan veroorsaak (woordspeling bedoel).

Soos vir Gemaalde vleis, Miskien kry u 'n raaiseldier in u gemerkte pakket. Onthou jy die perdevleisskandaal in Engeland? Gelukkig vir die VSA is vleisvervanging nie so algemeen hier nie.

'N Ander ontstellende een is melk. Moet nooit poeiermelk gebruik nie, veral as dit uit China kom. Erger as om 'n mengsel van verskillende veemelk te drink (soos in nie net koei nie), kan sommige melk in poeiermelk chemikalieë soos melamien, ureum en skoonmaakmiddel bevat.

Die wydverspreide is veel minder skrikwekkend vrugtesap bedrog. Behalwe dat verskillende ondernemings beweer dat dit onbewese gesondheidsvoordele op die etikette het, sal baie sapondernemings beweer dat die produk 100 % sap is. granaatjie, lemoen, of wat het jy. Dit word waarskynlik gesny met iets goedkoop en suikers, soos appelsap. Sommige sappe bevat selfs troebel middels om dit te laat lyk ȁGedruk. ” Nee dankie.

U het waarskynlik al daarvan geweet heuning en voedselbedrog, maar dit is een van die ergste oortreders. Daardie plastiese bere is vol bymiddels soos mieliesiroop met hoë fruktose, dus hou net by jou plaaslike bye.

Koffie is 'n ander algemene, omdat dit maklik is om ander bruin dinge, soos takkies, in koffiegronde weg te steek. Het u al ooit gewonder hoekom u voorafgemaalde koffie 'n besonder aardse smaak het? Doen jouself 'n guns en koop heelboontjies.

Grond swart peper is nog 'n maklike manier om verbruikers te mislei, koop dus hele peperkorrels en 'n maalvleis en doen dit self. Vars gemaalde peper smaak in elk geval beter.

Die volgende ding wat u moet ondersoek, is u vanielje-ekstrak. Vanielje is die tweede duurste spesery, en dit is dus nie verbasend dat die uittreksel in plaas daarvan uit vanillien bestaan ​​nie. Alhoewel vanillien 'n natuurlike mengsel is, sintetiseer die meeste bottels uittreksel dit goedkoop in 'n laboratorium.

Kaneel is óf gemaak van die bas van Ceylon of Cassia. Ons is meer bekend met die goedkoper, pittiger Cassia, maar dit lewer in elk geval 'n fyn, bruin speserye wat maklik met koffiedoppe vervals kan word. Maak dus seker dat u die etiket lees.

Uiteindelik is u bottel met die mees voorspelbare slagoffer van voedselbedrog wyn. Bedrieglike wyn kom meestal deur goedkoop wyn wat valslik as iets mooier bestempel word, en dit kos die Amerikaanse wynbedryf sowat $ 250 miljoen. Soek dus u plaaslike wynverskaffer of koop direk by 'n betroubare wingerd.


11 Kosbedrog waarvoor u waarskynlik val

In my poging om gesonder en meer eties te eet, neig ek na voedsel wat organies, nie-GMO en plaaslik verbou is, en vandaar die $ 8 eiers wat ek verlede week per ongeluk gekoop het. Het u ooit opgehou om te wonder wat die frases en sertifikate op voedseletikette eintlik beteken? Onthou jy toe Naked in die moeilikheid beland het omdat hulle hul sap valslik geadverteer het as kwaliteit, gesonde bestanddele? En toe ons die waarheid agter voedseletikette uitvind, soos hokvry, antibiotika-vry en organies gesertifiseer? Dit is voorbeelde van voedselbedrog.

Voedselbedrog is nie net wanneer ondernemings hul produkte bedrieglik bemark as iets wat hulle nie wil hê nie. Dr John Spink van die Michigan State University ’s Food Fraud Initiative definieer voedselbedrog as 'n gesamentlike term wat gebruik word om doelbewuste vervanging, toevoeging, knoei of wanvoorstelling van voedsel, voedselbestanddele of voedselverpakking of vals of misleidend verklarings oor 'n produk, vir ekonomiese wins.

Maar hoe beskerm u uself teen voedselbedrog sonder 'n inskrywing op die databasis vir voedselbedrog in die Verenigde State se farmakopiale konvensie? Die antwoord is, wel, dit is moeilik. Daar is duisende bestanddele en voedselbedrogrekords in die databasis. Om u te help, het ek 'n redelik kort lys van algemene kosse saamgestel waarop u altyd moet let.

Die gevaarlikste voorbeeld van voedselvervalsing is olyf olie. Olyfolie, veral ekstra suiwer olyfolie, is die gesondste olie wat ons kan eet. Die harde waarheid is egter dat volgens 'n studie wat deur die UC Davis Olive Center gedoen is, slegs 69 persent van die bottels met die etiket 𠇎xtra virgin ” eintlik ekstra maagd is. Die moeiliker waarheid is dat vervaardigers dit met groente, sojabone en soms 'n neutolie kan sny. Dit hou 'n ernstige gesondheidsrisiko in vir sommige mense met allergieë.

Vis is nog 'n groot bron van voedselbedrog. Volgens Oceana.org was 39 persent van die seekos alleen in NYC verkeerd gemerk. Baie lekker vis wat jy koop, kan eintlik 'n goedkoop plaasvervanger wees soos Escolar in plaas van Tuna-steak. Die gevaar is dat Escolar onverteerbare esters bevat wat voedselvergiftiging en ander kak newe -effekte kan veroorsaak (woordspeling bedoel).

Soos vir Gemaalde vleis, Miskien kry u 'n raaiseldier in u gemerkte pakket. Onthou jy die perdevleisskandaal in Engeland? Gelukkig vir die VSA is vleisvervanging nie so algemeen hier nie.

'N Ander ontstellende een is melk. Moet nooit poeiermelk gebruik nie, veral as dit uit China kom. Erger as om 'n mengsel van verskillende veemelk te drink (soos in nie net koei nie), kan sommige melk in poeiermelk chemikalieë soos melamien, ureum en skoonmaakmiddel bevat.

Die wydverspreide is veel minder skrikwekkend vrugtesap bedrog. Behalwe dat verskillende ondernemings beweer dat dit onbewese gesondheidsvoordele op die etikette het, sal baie sapondernemings beweer dat die produk 100 % sap is. granaatjie, lemoen, of wat het jy. Dit word waarskynlik gesny met iets goedkoop en suikers, soos appelsap. Sommige sappe bevat selfs troebel middels om dit te laat lyk ȁGedruk. ” Nee dankie.

U het waarskynlik al daarvan geweet heuning en voedselbedrog, maar dit is een van die ergste oortreders. Daardie plastiekbere is vol bymiddels soos mieliesiroop met hoë fruktose, dus hou net by jou plaaslike bye.

Koffie is 'n ander algemene, omdat dit maklik is om ander bruin goed soos takkies in koffiegronde weg te steek. Het u al ooit gewonder hoekom u voorafgemaalde koffie 'n besonder aardse smaak het? Doen jouself 'n guns en koop heelboontjies.

Grond swart peper is nog 'n maklike manier om verbruikers te mislei, koop dus hele peperkorrels en 'n maalvleis en doen dit self. Vars gemaalde peper smaak in elk geval beter.

Die volgende ding wat u moet ondersoek, is u vanielje-ekstrak. Vanielje is die tweede duurste spesery, en dit is dus nie verbasend dat die uittreksel in plaas daarvan uit vanillien bestaan ​​nie. Alhoewel vanillien 'n natuurlike mengsel is, sintetiseer die meeste bottels uittreksel dit goedkoop in 'n laboratorium.

Kaneel is óf gemaak van die bas van Ceylon of Cassia. Ons is meer bekend met die goedkoper, pittiger Cassia, maar dit lewer in elk geval 'n fyn, bruin speserye wat maklik met koffiedoppe vervals kan word. Maak dus seker dat u die etiket lees.

Uiteindelik is u bottel met die mees voorspelbare slagoffer van voedselbedrog wyn. Bedrieglike wyn kom meestal daaruit dat goedkoop wyn valslik as iets mooier bestempel word, en dit het die Amerikaanse wynbedryf sowat $ 250 miljoen gekos. Soek dus u plaaslike wynverskaffer of koop direk by 'n betroubare wingerd.


11 Kosbedrog waarvoor u waarskynlik val

In my poging om gesonder en meer eties te eet, neig ek na voedsel wat organies, nie-GMO en plaaslik verbou is, en vandaar die $ 8 eiers wat ek verlede week per ongeluk gekoop het. Het u ooit opgehou om te wonder wat die frases en sertifikate op voedseletikette eintlik beteken? Onthou jy toe Naked in die moeilikheid beland het omdat hulle hul sap valslik geadverteer het as kwaliteit, gesonde bestanddele? En toe ons die waarheid agter voedseletikette uitvind, soos hokvry, antibiotika-vry en organies gesertifiseer? Dit is voorbeelde van voedselbedrog.

Voedselbedrog is nie net wanneer ondernemings hul produkte bedrieglik bemark as iets wat hulle nie wil hê nie. Dr John Spink van die Michigan State University ’s Food Fraud Initiative definieer voedselbedrog as 'n gesamentlike term wat gebruik word om doelbewuste en doelbewuste vervanging, toevoeging, knoeiery of wanvoorstelling van voedsel, voedselbestanddele of voedselverpakking of vals of misleidend verklarings wat gemaak word oor 'n produk, vir ekonomiese gewin. ” Maak nie saak hoe jy dit draai nie, voedselbedrog is 'n besige saak.

Maar hoe beskerm u uself teen voedselbedrog sonder 'n inskrywing op die databasis vir voedselbedrog in die Verenigde State se farmakopiale konvensie? Die antwoord is, wel, dit is moeilik. Daar is duisende bestanddele en voedselbedrogrekords in die databasis. Om u te help, het ek 'n redelik kort lys van algemene kosse saamgestel waarop u altyd moet let.

Die gevaarlikste voorbeeld van voedselvervalsing is olyf olie. Olyfolie, veral ekstra suiwer olyfolie, is die gesondste olie wat ons kan eet. Die harde waarheid is egter dat volgens 'n studie wat deur die UC Davis Olive Center gedoen is, slegs 69 persent van die bottels met die etiket 𠇎xtra virgin ” eintlik ekstra maagd is. Die moeiliker waarheid is dat vervaardigers dit met groente, sojabone en soms 'n neutolie kan sny. Dit hou 'n ernstige gesondheidsrisiko in vir sommige mense met allergieë.

Vis is nog 'n groot bron van voedselbedrog. Volgens Oceana.org was 39 persent van die seekos in NYC alleen verkeerd gemerk. Baie lekker vis wat jy koop, kan eintlik 'n goedkoop plaasvervanger wees soos Escolar in plaas van Tuna-steak. Die gevaar is dat Escolar onverteerbare esters bevat wat voedselvergiftiging en ander kak newe -effekte kan veroorsaak (woordspeling bedoel).

Soos vir Gemaalde vleis, Miskien kry u 'n raaiseldier in u gemerkte pakket. Onthou jy die perdevleisskandaal in Engeland? Gelukkig vir die VSA is vleisvervanging nie so algemeen hier nie.

'N Ander ontstellende een is melk. Moet nooit poeiermelk gebruik nie, veral as dit uit China kom. Erger as om 'n mengsel van verskillende veemelk te drink (soos in nie net koei nie), kan sommige melk in poeiermelk chemikalieë soos melamien, ureum en skoonmaakmiddel bevat.

Die wydverspreide is veel minder skrikwekkend vrugtesap bedrog. Behalwe dat verskillende ondernemings beweer dat dit onbewese gesondheidsvoordele op die etikette het, sal baie sapondernemings beweer dat die produk 100 % sap is. granaatjie, lemoen, of wat het jy. Dit word waarskynlik gesny met iets goedkoop en suikers, soos appelsap. Sommige sappe bevat selfs troebel middels om dit te laat lyk ȁGedruk. ” Nee dankie.

U het waarskynlik al daarvan geweet heuning en voedselbedrog, maar dit is een van die ergste oortreders. Daardie plastiekbere is vol bymiddels soos mieliesiroop met hoë fruktose, dus hou net by jou plaaslike bye.

Koffie is 'n ander algemene, omdat dit maklik is om ander bruin dinge, soos takkies, in koffiegronde weg te steek. Het u al ooit gewonder hoekom u voorafgemaalde koffie 'n besonder aardse smaak het? Doen jouself 'n guns en koop heelboontjies.

Grond swart peper is nog 'n maklike manier om verbruikers te mislei, koop dus hele peperkorrels en 'n maalvleis en doen dit self. Vars gemaalde peper smaak in elk geval beter.

Die volgende ding wat u moet ondersoek, is u vanielje-ekstrak. Vanielje is die tweede duurste spesery, daarom is dit nie verbasend dat die uittreksel in plaas daarvan uit vanillien bestaan ​​nie. Alhoewel vanillien 'n natuurlike mengsel is, sintetiseer die meeste bottels uittreksel dit goedkoop in 'n laboratorium.

Kaneel is óf gemaak van die bas van Ceylon of Cassia. Ons is meer bekend met die goedkoper, pittiger Cassia, maar dit lewer in elk geval 'n fyn, bruin speserye wat maklik met koffiedoppe vervals kan word. Maak dus seker dat u die etiket lees.

Uiteindelik is u bottel met die mees voorspelbare slagoffer van voedselbedrog wyn. Bedrieglike wyn kom meestal deur goedkoop wyn wat valslik as iets mooier bestempel word, en dit kos die Amerikaanse wynbedryf sowat $ 250 miljoen. Soek dus u plaaslike wynverskaffer of koop direk by 'n betroubare wingerd.


11 Kosbedrog waarvoor u waarskynlik val

In my poging om gesonder en meer eties te eet, neig ek na voedsel wat organies, nie-GMO en plaaslik verbou is, en vandaar die $ 8 eiers wat ek verlede week per ongeluk gekoop het. Het u ooit opgehou om te wonder wat die frases en sertifikate op voedseletikette eintlik beteken? Onthou jy toe Naked in die moeilikheid beland het omdat hulle hul sap valslik geadverteer het as kwaliteit, gesonde bestanddele? En toe ons die waarheid agter voedseletikette uitvind, soos hokvry, antibiotika-vry en organies gesertifiseer? Dit is voorbeelde van voedselbedrog.

Voedselbedrog is nie net wanneer ondernemings hul produkte bedrieglik bemark as iets wat hulle nie wil hê nie. Dr John Spink van die Michigan State University ’s Food Fraud Initiative definieer voedselbedrog as 'n gesamentlike term wat gebruik word om doelbewuste en doelbewuste vervanging, toevoeging, knoeiery of wanvoorstelling van voedsel, voedselbestanddele of voedselverpakking of vals of misleidend verklarings wat gemaak word oor 'n produk, vir ekonomiese gewin. ” Maak nie saak hoe jy dit draai nie, voedselbedrog is 'n besige saak.

Maar hoe beskerm u uself teen voedselbedrog sonder 'n inskrywing op die databasis vir voedselbedrog in die Verenigde State se farmakopiale konvensie? Die antwoord is, wel, dit is moeilik. Daar is duisende bestanddele en voedselbedrogrekords in die databasis. Om u te help, het ek 'n redelik kort lys van algemene kosse saamgestel waarop u altyd moet let.

Die gevaarlikste voorbeeld van voedselvervalsing is olyf olie. Olyfolie, veral ekstra suiwer olyfolie, is die gesondste olie wat ons kan eet. Die harde waarheid is egter dat volgens 'n studie wat deur die UC Davis Olive Center gedoen is, slegs 69 persent van die bottels met die etiket 𠇎xtra virgin ” eintlik ekstra maagd is. Die moeiliker waarheid is dat vervaardigers dit met groente, sojabone en soms 'n neutolie kan sny. Dit hou 'n ernstige gesondheidsrisiko in vir sommige mense met allergieë.

Vis is nog 'n groot bron van voedselbedrog. Volgens Oceana.org was 39 persent van die seekos alleen in NYC verkeerd gemerk. Baie lekker vis wat u koop, kan eintlik 'n goedkoop plaasvervanger wees soos Escolar in plaas van Tuna-steak. Die gevaar is dat Escolar onverteerbare esters bevat wat voedselvergiftiging en ander kak newe -effekte kan veroorsaak (woordspeling bedoel).

Soos vir Gemaalde vleis, Miskien kry u 'n raaiseldier in u gemerkte pakket. Onthou jy die perdevleisskandaal in Engeland? Gelukkig vir die VSA is vleisvervanging nie so algemeen hier nie.

'N Ander ontstellende een is melk. Moet nooit poeiermelk gebruik nie, veral as dit uit China kom. Erger as om 'n mengsel van verskillende veemelk te drink (soos in nie net koei nie), kan sommige melk in poeiermelk chemikalieë soos melamien, ureum en skoonmaakmiddel bevat.

Die wydverspreide is veel minder skrikwekkend vrugtesap bedrog. Behalwe dat verskillende ondernemings beweer dat dit onbewese gesondheidsvoordele op die etikette het, sal baie sapondernemings beweer dat die produk 100 % sap is. granaatjie, lemoen, of wat het jy. Dit word waarskynlik gesny met iets goedkoop en soet, soos appelsap. Sommige sappe bevat selfs troebel middels om dit te laat lyk ȁGedruk. ” Nee dankie.

U het waarskynlik al daarvan geweet heuning en voedselbedrog, maar dit is een van die ergste oortreders. Daardie plastiekbere is vol bymiddels soos mieliesiroop met hoë fruktose, dus hou net by jou plaaslike bye.

Koffie is 'n ander algemene, omdat dit maklik is om ander bruin dinge, soos takkies, in koffiegronde weg te steek. Het u al ooit gewonder hoekom u voorafgemaalde koffie 'n besonder aardse smaak het? Doen jouself 'n guns en koop heelboontjies.

Grond swart peper is nog 'n maklike manier om verbruikers te mislei, koop dus hele peperkorrels en 'n maalvleis en doen dit self. Vars gemaalde peper smaak in elk geval beter.

Die volgende ding wat u moet ondersoek, is u vanielje-ekstrak. Vanielje is die tweede duurste spesery, daarom is dit nie verbasend dat die uittreksel in plaas daarvan uit vanillien bestaan ​​nie. Alhoewel vanillien 'n natuurlike mengsel is, sintetiseer die meeste bottels uittreksel dit goedkoop in 'n laboratorium.

Kaneel is óf gemaak van die bas van Ceylon of Cassia. Ons is meer bekend met die goedkoper, pittiger Cassia, maar dit lewer in elk geval 'n fyn, bruin speserye wat maklik met koffiedoppe vervals kan word. Maak dus seker dat u die etiket lees.

Uiteindelik is u bottel met die mees voorspelbare slagoffer van voedselbedrog wyn. Bedrieglike wyn kom meestal deur goedkoop wyn wat valslik as iets mooier bestempel word, en dit kos die Amerikaanse wynbedryf sowat $ 250 miljoen. Soek dus u plaaslike wynverskaffer of koop direk by 'n betroubare wingerd.


11 Kosbedrog waarvoor u waarskynlik val

In my poging om gesonder en meer eties te eet, neig ek na voedsel wat organies, nie-GMO en plaaslik verbou is, en vandaar die $ 8 eiers wat ek verlede week per ongeluk gekoop het. Het u ooit opgehou om te wonder wat die frases en sertifikate op voedseletikette eintlik beteken? Onthou jy toe Naked in die moeilikheid beland het omdat hulle hul sap valslik geadverteer het as kwaliteit, gesonde bestanddele? En toe ons die waarheid agter voedseletikette uitvind, soos hokvry, antibiotika-vry en organies gesertifiseer? Dit is voorbeelde van voedselbedrog.

Voedselbedrog is nie net wanneer ondernemings hul produkte bedrieglik bemark as iets wat hulle nie wil hê nie. Dr John Spink van die Michigan State University ’s Food Fraud Initiative definieer voedselbedrog as 'n gesamentlike term wat gebruik word om doelbewuste en doelbewuste vervanging, toevoeging, knoeiery of wanvoorstelling van voedsel, voedselbestanddele of voedselverpakking of vals of misleidend verklarings oor 'n produk, vir ekonomiese wins.

Maar hoe beskerm u uself teen voedselbedrog sonder 'n inskrywing op die databasis vir voedselbedrog in die Verenigde State se farmakopiale konvensie? Die antwoord is, wel, dit is moeilik. Daar is duisende bestanddele en voedselbedrogrekords in die databasis. Om u te help, het ek 'n redelik kort lys van algemene kosse saamgestel waarop u altyd moet let.

Die gevaarlikste voorbeeld van voedselvervalsing is olyf olie. Olyfolie, veral ekstra suiwer olyfolie, is die gesondste olie wat ons kan eet. Die harde waarheid is egter dat volgens 'n studie wat deur die UC Davis Olive Center gedoen is, slegs 69 persent van die bottels met die etiket 𠇎xtra virgin ” eintlik ekstra maagd is. Die moeiliker waarheid is dat vervaardigers dit met groente, sojabone en soms 'n neutolie kan sny. Dit hou 'n ernstige gesondheidsrisiko in vir sommige mense met allergieë.

Vis is nog 'n groot bron van voedselbedrog. Volgens Oceana.org was 39 persent van die seekos in NYC alleen verkeerd gemerk. Baie lekker vis wat u koop, kan eintlik 'n goedkoop plaasvervanger wees soos Escolar in plaas van Tuna-steak. Die gevaar is dat Escolar onverteerbare esters bevat wat voedselvergiftiging en ander kak newe -effekte kan veroorsaak (woordspeling bedoel).

Soos vir Gemaalde vleis, Miskien kry u 'n raaiseldier in u gemerkte pakket. Onthou jy die perdevleisskandaal in Engeland? Gelukkig vir die VSA is vleisvervanging nie so algemeen hier nie.

'N Ander ontstellende een is melk. Moet nooit poeiermelk gebruik nie, veral as dit uit China kom. Erger as om 'n mengsel van verskillende veemelk te drink (soos in nie net koei nie), kan sommige melkpoeier chemikalieë soos melamien, ureum en skoonmaakmiddel bevat.

Die wydverspreide is veel minder skrikwekkend vrugtesap bedrog. Behalwe dat verskillende ondernemings beweer dat dit onbewese gesondheidsvoordele op die etikette het, sal baie sapondernemings beweer dat die produk 100 % sap is. granaatjie, lemoen, of wat het jy. Dit word waarskynlik gesny met iets goedkoop en soet, soos appelsap. Sommige sappe bevat selfs troebel middels om dit te laat lyk ȁGedruk. ” Nee dankie.

U het waarskynlik al daarvan geweet heuning en voedselbedrog, maar dit is een van die ergste oortreders. Daardie plastiekbere is vol bymiddels soos mieliesiroop met hoë fruktose, dus hou net by jou plaaslike bye.

Koffie is another common one because it’s easy to hide other brown things, like twigs, in coffee grounds. Ever wonder why your pre-ground coffee has a particularly earthy taste? Do yourself a favor and buy whole beans.

Grond swart peper is another easy way to dupe consumers, so buy whole peppercorns and a grinder and do it yourself. Freshly ground pepper tastes better anyways.

The next thing you should be scrutinizing is your vanielje-ekstrak. Vanilla is the second most expensive spice, so it’s not surprising that the extract is made up of vanillin instead. While vanillin is a naturally occurring compound, most commercially sold bottles of extract synthesize it in a lab for cheap.

Kaneel is either made from the bark of Ceylon or Cassia. We’re more familiar with the cheaper, spicier Cassia, but either way it yields a fine, brown spice that is easily faked with coffee husks. So make sure you read the label.

Finally, the most predictable victim of food fraud is your bottle of wyn. Fraudulent wine mostly comes from cheap wine being falsely labeled as something much nicer, and it has cost the US wine business about $250 million. So seek out your local wine purveyor or buy straight from a trusted vineyard.


11 Food Frauds You're Probably Falling For

In my effort to eat healthier and more ethically, I tend to gravitate towards foods that are organic, non-GMO, and locally grown—hence the $8 eggs I accidentally bought last week. Have you ever stopped to wonder what those phrases and certifications on food labels actually mean? Remember when Naked got in trouble for falsely advertising their juice as containing quality, healthful ingredients? And when we found out the truth behind food labels like cage-free, antibiotic-free, and certified organic? These are examples of food fraud.

Food fraud is not just when companies fraudulently market their products as something they&aposre not. Dr. John Spink of Michigan State University’s Food Fraud Initiative defines food fraud as 𠇊 collective term used to encompass the deliberate and intentional substitution, addition, tampering, or misrepresentation of food, food ingredients, or food packaging or false or misleading statements made about a product, for economic gain.” No matter how you spin it, food fraud is shady business.

But without a subscription to the The United States Pharmacopeial Convention food fraud database, how do you protect yourself against food fraud? The answer is, well, it’s hard. There are thousands of ingredients and food fraud records in the database. To help you out, I put together a fairly short list of common foods that you should always keep an eye on.

The most dangerous example of food counterfeiting is olyf olie. Olive oil, especially extra virgin olive oil, is the healthiest oil we can eat. However, the hard truth is that according to a study conducted by the UC Davis Olive Center, only 69 percent of bottles labeled 𠇎xtra virgin” are actually extra virgin. The harder truth is that manufacturers can cut it with vegetable, soybean, and sometimes a nut oil. That poses a severe health risk for some people with allergies.

Vis is another big source of food fraud. Oceana.org found that 39 percent of seafood in NYC alone was mislabeled. A lot of fancy fish you&aposre buying could actually be a cheap, bottom-feeding substitute like Escolar instead of Tuna steak. The danger is that Escolar contains indigestible esters that can cause food poisoning and other shitty side effects (pun intended).

Soos vir ground meat, you might be getting a mystery animal in your marked package. Remember the horse meat scandal in England? Lucky for the US, meat substitution is not as common here.

Another upsetting one is melk. Never use powdered milk, especially if it’s from China. Worse than drinking a mix of various livestock milk (as in, not just cow), some powdered milks can contain chemicals like melamine, urea, and detergent.

Far less terrifying is the wide-spread fruit juice fraud. Beyond various companies claiming unproven health benefits on the labels, a lot of juice companies will claim the product is � percent juice." The trouble is, that bottle of juice is probably 100 percent juice, but it’s not straight grapefruit, pomegranate, orange, or what have you. It’s probably cut with something cheap and sugary, like apple juice. Some juices even contain clouding agents to make them look 𠇏resh squeezed.” No thanks.

You probably already knew about heuning and food fraud, but it’s one of the worst offenders. Those plastic bears are loaded with additives like high fructose corn syrup, so just stick to your local apiaries.

Koffie is another common one because it’s easy to hide other brown things, like twigs, in coffee grounds. Ever wonder why your pre-ground coffee has a particularly earthy taste? Do yourself a favor and buy whole beans.

Grond swart peper is another easy way to dupe consumers, so buy whole peppercorns and a grinder and do it yourself. Freshly ground pepper tastes better anyways.

The next thing you should be scrutinizing is your vanielje-ekstrak. Vanilla is the second most expensive spice, so it’s not surprising that the extract is made up of vanillin instead. While vanillin is a naturally occurring compound, most commercially sold bottles of extract synthesize it in a lab for cheap.

Kaneel is either made from the bark of Ceylon or Cassia. We’re more familiar with the cheaper, spicier Cassia, but either way it yields a fine, brown spice that is easily faked with coffee husks. So make sure you read the label.

Finally, the most predictable victim of food fraud is your bottle of wyn. Fraudulent wine mostly comes from cheap wine being falsely labeled as something much nicer, and it has cost the US wine business about $250 million. So seek out your local wine purveyor or buy straight from a trusted vineyard.


11 Food Frauds You're Probably Falling For

In my effort to eat healthier and more ethically, I tend to gravitate towards foods that are organic, non-GMO, and locally grown—hence the $8 eggs I accidentally bought last week. Have you ever stopped to wonder what those phrases and certifications on food labels actually mean? Remember when Naked got in trouble for falsely advertising their juice as containing quality, healthful ingredients? And when we found out the truth behind food labels like cage-free, antibiotic-free, and certified organic? These are examples of food fraud.

Food fraud is not just when companies fraudulently market their products as something they&aposre not. Dr. John Spink of Michigan State University’s Food Fraud Initiative defines food fraud as 𠇊 collective term used to encompass the deliberate and intentional substitution, addition, tampering, or misrepresentation of food, food ingredients, or food packaging or false or misleading statements made about a product, for economic gain.” No matter how you spin it, food fraud is shady business.

But without a subscription to the The United States Pharmacopeial Convention food fraud database, how do you protect yourself against food fraud? The answer is, well, it’s hard. There are thousands of ingredients and food fraud records in the database. To help you out, I put together a fairly short list of common foods that you should always keep an eye on.

The most dangerous example of food counterfeiting is olyf olie. Olive oil, especially extra virgin olive oil, is the healthiest oil we can eat. However, the hard truth is that according to a study conducted by the UC Davis Olive Center, only 69 percent of bottles labeled 𠇎xtra virgin” are actually extra virgin. The harder truth is that manufacturers can cut it with vegetable, soybean, and sometimes a nut oil. That poses a severe health risk for some people with allergies.

Vis is another big source of food fraud. Oceana.org found that 39 percent of seafood in NYC alone was mislabeled. A lot of fancy fish you&aposre buying could actually be a cheap, bottom-feeding substitute like Escolar instead of Tuna steak. The danger is that Escolar contains indigestible esters that can cause food poisoning and other shitty side effects (pun intended).

Soos vir ground meat, you might be getting a mystery animal in your marked package. Remember the horse meat scandal in England? Lucky for the US, meat substitution is not as common here.

Another upsetting one is melk. Never use powdered milk, especially if it’s from China. Worse than drinking a mix of various livestock milk (as in, not just cow), some powdered milks can contain chemicals like melamine, urea, and detergent.

Far less terrifying is the wide-spread fruit juice fraud. Beyond various companies claiming unproven health benefits on the labels, a lot of juice companies will claim the product is � percent juice." The trouble is, that bottle of juice is probably 100 percent juice, but it’s not straight grapefruit, pomegranate, orange, or what have you. It’s probably cut with something cheap and sugary, like apple juice. Some juices even contain clouding agents to make them look 𠇏resh squeezed.” No thanks.

You probably already knew about heuning and food fraud, but it’s one of the worst offenders. Those plastic bears are loaded with additives like high fructose corn syrup, so just stick to your local apiaries.

Koffie is another common one because it’s easy to hide other brown things, like twigs, in coffee grounds. Ever wonder why your pre-ground coffee has a particularly earthy taste? Do yourself a favor and buy whole beans.

Grond swart peper is another easy way to dupe consumers, so buy whole peppercorns and a grinder and do it yourself. Freshly ground pepper tastes better anyways.

The next thing you should be scrutinizing is your vanielje-ekstrak. Vanilla is the second most expensive spice, so it’s not surprising that the extract is made up of vanillin instead. While vanillin is a naturally occurring compound, most commercially sold bottles of extract synthesize it in a lab for cheap.

Kaneel is either made from the bark of Ceylon or Cassia. We’re more familiar with the cheaper, spicier Cassia, but either way it yields a fine, brown spice that is easily faked with coffee husks. So make sure you read the label.

Finally, the most predictable victim of food fraud is your bottle of wyn. Fraudulent wine mostly comes from cheap wine being falsely labeled as something much nicer, and it has cost the US wine business about $250 million. So seek out your local wine purveyor or buy straight from a trusted vineyard.


11 Food Frauds You're Probably Falling For

In my effort to eat healthier and more ethically, I tend to gravitate towards foods that are organic, non-GMO, and locally grown—hence the $8 eggs I accidentally bought last week. Have you ever stopped to wonder what those phrases and certifications on food labels actually mean? Remember when Naked got in trouble for falsely advertising their juice as containing quality, healthful ingredients? And when we found out the truth behind food labels like cage-free, antibiotic-free, and certified organic? These are examples of food fraud.

Food fraud is not just when companies fraudulently market their products as something they&aposre not. Dr. John Spink of Michigan State University’s Food Fraud Initiative defines food fraud as 𠇊 collective term used to encompass the deliberate and intentional substitution, addition, tampering, or misrepresentation of food, food ingredients, or food packaging or false or misleading statements made about a product, for economic gain.” No matter how you spin it, food fraud is shady business.

But without a subscription to the The United States Pharmacopeial Convention food fraud database, how do you protect yourself against food fraud? The answer is, well, it’s hard. There are thousands of ingredients and food fraud records in the database. To help you out, I put together a fairly short list of common foods that you should always keep an eye on.

The most dangerous example of food counterfeiting is olyf olie. Olive oil, especially extra virgin olive oil, is the healthiest oil we can eat. However, the hard truth is that according to a study conducted by the UC Davis Olive Center, only 69 percent of bottles labeled 𠇎xtra virgin” are actually extra virgin. The harder truth is that manufacturers can cut it with vegetable, soybean, and sometimes a nut oil. That poses a severe health risk for some people with allergies.

Vis is another big source of food fraud. Oceana.org found that 39 percent of seafood in NYC alone was mislabeled. A lot of fancy fish you&aposre buying could actually be a cheap, bottom-feeding substitute like Escolar instead of Tuna steak. The danger is that Escolar contains indigestible esters that can cause food poisoning and other shitty side effects (pun intended).

Soos vir ground meat, you might be getting a mystery animal in your marked package. Remember the horse meat scandal in England? Lucky for the US, meat substitution is not as common here.

Another upsetting one is melk. Never use powdered milk, especially if it’s from China. Worse than drinking a mix of various livestock milk (as in, not just cow), some powdered milks can contain chemicals like melamine, urea, and detergent.

Far less terrifying is the wide-spread fruit juice fraud. Beyond various companies claiming unproven health benefits on the labels, a lot of juice companies will claim the product is � percent juice." The trouble is, that bottle of juice is probably 100 percent juice, but it’s not straight grapefruit, pomegranate, orange, or what have you. It’s probably cut with something cheap and sugary, like apple juice. Some juices even contain clouding agents to make them look 𠇏resh squeezed.” No thanks.

You probably already knew about heuning and food fraud, but it’s one of the worst offenders. Those plastic bears are loaded with additives like high fructose corn syrup, so just stick to your local apiaries.

Koffie is another common one because it’s easy to hide other brown things, like twigs, in coffee grounds. Ever wonder why your pre-ground coffee has a particularly earthy taste? Do yourself a favor and buy whole beans.

Grond swart peper is another easy way to dupe consumers, so buy whole peppercorns and a grinder and do it yourself. Freshly ground pepper tastes better anyways.

The next thing you should be scrutinizing is your vanielje-ekstrak. Vanilla is the second most expensive spice, so it’s not surprising that the extract is made up of vanillin instead. While vanillin is a naturally occurring compound, most commercially sold bottles of extract synthesize it in a lab for cheap.

Kaneel is either made from the bark of Ceylon or Cassia. We’re more familiar with the cheaper, spicier Cassia, but either way it yields a fine, brown spice that is easily faked with coffee husks. So make sure you read the label.

Finally, the most predictable victim of food fraud is your bottle of wyn. Fraudulent wine mostly comes from cheap wine being falsely labeled as something much nicer, and it has cost the US wine business about $250 million. So seek out your local wine purveyor or buy straight from a trusted vineyard.


11 Food Frauds You're Probably Falling For

In my effort to eat healthier and more ethically, I tend to gravitate towards foods that are organic, non-GMO, and locally grown—hence the $8 eggs I accidentally bought last week. Have you ever stopped to wonder what those phrases and certifications on food labels actually mean? Remember when Naked got in trouble for falsely advertising their juice as containing quality, healthful ingredients? And when we found out the truth behind food labels like cage-free, antibiotic-free, and certified organic? These are examples of food fraud.

Food fraud is not just when companies fraudulently market their products as something they&aposre not. Dr. John Spink of Michigan State University’s Food Fraud Initiative defines food fraud as 𠇊 collective term used to encompass the deliberate and intentional substitution, addition, tampering, or misrepresentation of food, food ingredients, or food packaging or false or misleading statements made about a product, for economic gain.” No matter how you spin it, food fraud is shady business.

But without a subscription to the The United States Pharmacopeial Convention food fraud database, how do you protect yourself against food fraud? The answer is, well, it’s hard. There are thousands of ingredients and food fraud records in the database. To help you out, I put together a fairly short list of common foods that you should always keep an eye on.

The most dangerous example of food counterfeiting is olyf olie. Olive oil, especially extra virgin olive oil, is the healthiest oil we can eat. However, the hard truth is that according to a study conducted by the UC Davis Olive Center, only 69 percent of bottles labeled 𠇎xtra virgin” are actually extra virgin. The harder truth is that manufacturers can cut it with vegetable, soybean, and sometimes a nut oil. That poses a severe health risk for some people with allergies.

Vis is another big source of food fraud. Oceana.org found that 39 percent of seafood in NYC alone was mislabeled. A lot of fancy fish you&aposre buying could actually be a cheap, bottom-feeding substitute like Escolar instead of Tuna steak. The danger is that Escolar contains indigestible esters that can cause food poisoning and other shitty side effects (pun intended).

Soos vir ground meat, you might be getting a mystery animal in your marked package. Remember the horse meat scandal in England? Lucky for the US, meat substitution is not as common here.

Another upsetting one is melk. Never use powdered milk, especially if it’s from China. Worse than drinking a mix of various livestock milk (as in, not just cow), some powdered milks can contain chemicals like melamine, urea, and detergent.

Far less terrifying is the wide-spread fruit juice fraud. Beyond various companies claiming unproven health benefits on the labels, a lot of juice companies will claim the product is � percent juice." The trouble is, that bottle of juice is probably 100 percent juice, but it’s not straight grapefruit, pomegranate, orange, or what have you. It’s probably cut with something cheap and sugary, like apple juice. Some juices even contain clouding agents to make them look 𠇏resh squeezed.” No thanks.

You probably already knew about heuning and food fraud, but it’s one of the worst offenders. Those plastic bears are loaded with additives like high fructose corn syrup, so just stick to your local apiaries.

Koffie is another common one because it’s easy to hide other brown things, like twigs, in coffee grounds. Ever wonder why your pre-ground coffee has a particularly earthy taste? Do yourself a favor and buy whole beans.

Grond swart peper is another easy way to dupe consumers, so buy whole peppercorns and a grinder and do it yourself. Freshly ground pepper tastes better anyways.

The next thing you should be scrutinizing is your vanielje-ekstrak. Vanilla is the second most expensive spice, so it’s not surprising that the extract is made up of vanillin instead. While vanillin is a naturally occurring compound, most commercially sold bottles of extract synthesize it in a lab for cheap.

Kaneel is either made from the bark of Ceylon or Cassia. We’re more familiar with the cheaper, spicier Cassia, but either way it yields a fine, brown spice that is easily faked with coffee husks. So make sure you read the label.

Finally, the most predictable victim of food fraud is your bottle of wyn. Fraudulent wine mostly comes from cheap wine being falsely labeled as something much nicer, and it has cost the US wine business about $250 million. So seek out your local wine purveyor or buy straight from a trusted vineyard.


11 Food Frauds You're Probably Falling For

In my effort to eat healthier and more ethically, I tend to gravitate towards foods that are organic, non-GMO, and locally grown—hence the $8 eggs I accidentally bought last week. Have you ever stopped to wonder what those phrases and certifications on food labels actually mean? Remember when Naked got in trouble for falsely advertising their juice as containing quality, healthful ingredients? And when we found out the truth behind food labels like cage-free, antibiotic-free, and certified organic? These are examples of food fraud.

Food fraud is not just when companies fraudulently market their products as something they&aposre not. Dr. John Spink of Michigan State University’s Food Fraud Initiative defines food fraud as 𠇊 collective term used to encompass the deliberate and intentional substitution, addition, tampering, or misrepresentation of food, food ingredients, or food packaging or false or misleading statements made about a product, for economic gain.” No matter how you spin it, food fraud is shady business.

But without a subscription to the The United States Pharmacopeial Convention food fraud database, how do you protect yourself against food fraud? The answer is, well, it’s hard. There are thousands of ingredients and food fraud records in the database. To help you out, I put together a fairly short list of common foods that you should always keep an eye on.

The most dangerous example of food counterfeiting is olyf olie. Olive oil, especially extra virgin olive oil, is the healthiest oil we can eat. However, the hard truth is that according to a study conducted by the UC Davis Olive Center, only 69 percent of bottles labeled 𠇎xtra virgin” are actually extra virgin. The harder truth is that manufacturers can cut it with vegetable, soybean, and sometimes a nut oil. That poses a severe health risk for some people with allergies.

Vis is another big source of food fraud. Oceana.org found that 39 percent of seafood in NYC alone was mislabeled. A lot of fancy fish you&aposre buying could actually be a cheap, bottom-feeding substitute like Escolar instead of Tuna steak. The danger is that Escolar contains indigestible esters that can cause food poisoning and other shitty side effects (pun intended).

Soos vir ground meat, you might be getting a mystery animal in your marked package. Remember the horse meat scandal in England? Lucky for the US, meat substitution is not as common here.

Another upsetting one is melk. Never use powdered milk, especially if it’s from China. Worse than drinking a mix of various livestock milk (as in, not just cow), some powdered milks can contain chemicals like melamine, urea, and detergent.

Far less terrifying is the wide-spread fruit juice fraud. Beyond various companies claiming unproven health benefits on the labels, a lot of juice companies will claim the product is � percent juice." The trouble is, that bottle of juice is probably 100 percent juice, but it’s not straight grapefruit, pomegranate, orange, or what have you. It’s probably cut with something cheap and sugary, like apple juice. Some juices even contain clouding agents to make them look 𠇏resh squeezed.” No thanks.

You probably already knew about heuning and food fraud, but it’s one of the worst offenders. Those plastic bears are loaded with additives like high fructose corn syrup, so just stick to your local apiaries.

Koffie is another common one because it’s easy to hide other brown things, like twigs, in coffee grounds. Ever wonder why your pre-ground coffee has a particularly earthy taste? Do yourself a favor and buy whole beans.

Grond swart peper is another easy way to dupe consumers, so buy whole peppercorns and a grinder and do it yourself. Freshly ground pepper tastes better anyways.

The next thing you should be scrutinizing is your vanielje-ekstrak. Vanilla is the second most expensive spice, so it’s not surprising that the extract is made up of vanillin instead. While vanillin is a naturally occurring compound, most commercially sold bottles of extract synthesize it in a lab for cheap.

Kaneel is either made from the bark of Ceylon or Cassia. We’re more familiar with the cheaper, spicier Cassia, but either way it yields a fine, brown spice that is easily faked with coffee husks. So make sure you read the label.

Finally, the most predictable victim of food fraud is your bottle of wyn. Fraudulent wine mostly comes from cheap wine being falsely labeled as something much nicer, and it has cost the US wine business about $250 million. So seek out your local wine purveyor or buy straight from a trusted vineyard.


Kyk die video: ЭТИКЕТ ДЛЯ ДЕТЕЙ: как вести себя за столом СУПЕРДЕТИ


Kommentaar:

  1. Juzragore

    Op myne is die tema nogal interessant. Ek stel voor dat almal meer aktief aan bespreking deelneem.

  2. Shakaramar

    Ek vind dit die fout.

  3. Marly

    Ek is jammer, maar ek dink jy maak 'n fout. Ek kan dit bewys. E -pos my by PM, sal ons bespreek.

  4. Antfortas

    Jy het 'n vermaaklike en interessante artikel. Anders as die meeste ander soortgelykes, is daar 'n minimum water!



Skryf 'n boodskap