af.blackmilkmag.com
Nuwe resepte

Kaasagtige eiervrug gebak met pasta resep

Kaasagtige eiervrug gebak met pasta resep


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • Resepte
  • Bestanddele
  • Pasta
  • Groente pasta
  • Groente pasta bak

Nadat ek dit by 'n restaurant gehad het, het ek besluit dat ek moet leer hoe om dit te maak. Hier is wat ek gekry het.

181 mense het dit gemaak

BestanddeleBedien: 4

  • 1 eiervrug, geskil en in lengte in 6 mm skywe gesny
  • 1 eier, geklits
  • 125 g gekruide, gedroogde broodkrummels
  • 2 eetlepels olyfolie
  • 250 g ricottakaas
  • 10 snye prosciutto
  • 1 (400 g) pot pasta sous
  • 225 g gerasperde mozzarellakaas
  • 1/2 (500 g) pakkie vermicelli -pasta

MetodeBereiding: 15 minute ›Kook: 30 minute› Gereed in: 45 minute

  1. Doop die eiervrugskywe in eier, bedek dan met broodkrummels. Verhit die olyfolie in 'n groot braaipan oor medium hoë hitte. Braai die eiervrug aan elke kant tot goudbruin. Verwyder op 'n bord wat met kombuisrol uitgevoer is om af te dreineer.
  2. Voorverhit die oond tot 180 C / Gas 4.
  3. Smeer 'n dun lagie ricotta -kaas op elke sny aubergine. Plaas 'n sny prosciutto op elkeen. Rol styf op en plaas die naatkant na onder in 'n bak van 22 x 33 cm. Giet pastasous oor die rolletjies, en bedek met gerasperde mozzarellakaas.
  4. Bak 15 minute in die voorverhitte oond tot die kaas gesmelt en ligbruin is.
  5. Terwyl die eiervrugrolle bak, bring 'n groot pot met ligsoutwater tot kookpunt. Voeg die pasta by en kook vir 2 tot 3 minute tot sag. Dreineer. Bedien eiervrugrolletjies en sous oor pasta.

Onlangs bekyk

Resensies en graderingsGemiddelde globale gradering:(218)

Resensies in Engels (169)

Het dit gemaak met tuisgemaakte eiervrug, tuisgemaakte eierpasta en pittige Italiaanse sous. Het nie genoeg procuitto gehad nie, maar ek het dit opgemaak met dun chorizoskyfies. Ons het nog nooit eiervrug geëet nie en dit het so anders gelyk dat ons 'n bietjie skepties was en 'n wegneemete gehad het, maar dit was so lekker en baie vullend dat ons ook die volgende aand genoeg gehad het.

deur t_jones

Ek het dit nie vinnig of maklik gevind soos ander gesê het nie. Ek het die eiervrug eers gesweet. Ek het ook geroosterde knoffel en spinasie by die ricottamengsel gevoeg. Dit was fantasties. Dit is 'n wonderlike resep met baie ruimte om by te voeg en mee te speel.-09 Jan 2008

deur marty

Ek het dit al twee keer gemaak en geniet dit baie. Ek het egter die tweede keer 'n ligter weergawe gemaak. In plaas daarvan om 'n hele eier te gebruik en dit te braai, gebruik ek 'n paar eierwitte gemeng met 'n bietjie water. Ek het dit in broodkoekies gedoop en dit ongeveer 5 minute per kant onder die braaikuiken gesit op 'n bakplaat wat met kossproei bespuit is. Dit verg regtig geen ekstra tyd nie. Ek het ook deel skim ricotta.-01 Julie 2008 gebruik


Aubergine -bakresep

Hierdie gereg kan vars uit die tuin gepluk word. Geroosterde eiervrug, sappige rooi tamaties en veselryke babaspinasie kom heerlik saam.

As 'n maklike kaaskors, sal hierdie gereg beslis behaag.

Moenie 'n tuin?

Gaan dan na u plaaslike boeremark, waar u beslis die nuutste bestanddele sal vind.

Maar u hoef nie te wag vir die somer of selfs val om hierdie bestanddele in die hande te kry nie. Hierdie kaasgebakte eiervrugresep is heerlik enige tyd van die jaar.

Ek het altyd hierdie resep vir my skoonpa gemaak. Hy was mal oor eiervrug en het altyd hierdie gereg vir aandete aangevra.

Aubergine was nie maklik in sy kinderjare nie. Ek was gelukkig verplig. Hierdie kaasagtige eiervrugkasserol laat my aan hom dink en ek maak dit nog gereeld.

Ek kweek eiervrug in die tuin en daar is niks soos om vars bestanddele te gebruik nie wit of pers eiervrug, vars geplukte tamaties en vars spinasieblare.


Bestanddele vir eiervrugpasta

Versamel die onderstaande bestanddele om 'n heerlike ete vir 4-6 mense voor te berei:

  • 8 oz pasta. Kies 'n pasta wat u die meeste hou, of dit nou fusilli, farfalle of penne is.
  • 2 medium eiervrugte. Maak seker dat hulle vars is.
  • 3-4 ryp tamaties
  • Ongeveer 10 eetlepels ekstra olyfolie
  • gedroogde oregano vir geurmiddels
  • 4 knoffelhuisies
  • 1 geel ui
  • 1 soetrissie (opsioneel)
  • sout

Metode

Voorverhit die oond tot 200C/180C Fan/Gas 6. Smeer 'n 2,5 liter/4½ pint oondvaste bak met botter en voer twee bakplate uit met kleefvrye bakpapier.

Rangskik die eiervrugskywe in 'n enkele laag op die voorbereide bakkies. Sprinkel die olie oor en geur met sout en peper. Rooster 20-25 minute en draai die snye halfpad deur die gaarmaaktyd. Tersyde gestel.

Plaas die pastavelle in 'n skottel en bedek dit met warm water vir 10 minute om sag te word.

Om die béchamelsous te maak, verhit die botter in 'n kastrol. Sodra dit gesmelt is, strooi die meel daaroor en klits 'n paar minute oor hoë hitte tot 'n roux. Giet die warm melk in die roux en klits. Bring tot kookpunt, klits vir 'n paar minute tot glad. Voeg die mosterd en twee derdes van die Parmesaan by. Geur met sout en peper en roer deur. Tersyde gestel.

Om die tamatiesous te maak, sit al die bestanddele in 'n mengbak. Geur met sout en peper.

Skep 'n derde van die tamatiesous in die basis van die voorbereide skottel, bedek met 'n derde van die béchamel. Rangskik 'n derde van die eiervrugte bo -op en 3–3½ velle lasagne (jy moet die lasagne in stukke breek sodat dit in 'n gelyke laag kan pas). Herhaal sodat jy drie lae sous en twee lae pasta het, strooi die oorblywende Parmesaan oor.

Laat staan ​​vir 1 uur voor kook, of oornag.

Bak vir 35–45 minute tot goudbruin en borrelend. Staan 5 minute voor opdiening. Bedien warm saam met knoffelbrood.


Kaasagtige eiervrug & tamatiespaghetti

Hierdie resep is deel van ons gratis plan vir 'n gesonde dieet. Registreer u vandag nog, en ons stuur u sewe dae se drievoudig getoetste, voedingsoptimaliseerde resepte, plus kundige wenke om u te help om op u beste te lyk en te voel!

Metode

Verhit die oond tot 200C/180C waaier/gas 6 en drup 1 teelepel olie oor 'n kleefvrye bakplaat. Druk die eiervrug in die olie, draai om en bak vir 10 minute. Meng die kaas met die haselneute. Draai die eiervrug, bedek met die salieblare en die kaasmengsel en bak 10-12 minute tot sag.

Verhit intussen die oorblywende olie in 'n kleefvrye braaipan en braai die knoffel, wortel, seldery en gekapte salie vir 5 minute, terwyl dit roer, tot net sag. Voeg die olywe, tamatiepuree, bouillonpoeier en 200 ml water by, bedek en kook nog 5 minute.

Kook die spaghetti volgens die instruksies op die verpakking, dreineer en hou 'n bietjie kookwater voor. Gooi die gekookte groente, tamaties en die meeste pietersielie by, los met 'n bietjie van die gereserveerde water indien nodig. Bedek die eiervrug en die oorblywende pietersielie.


Kaasagtige pasta bak

Kaasagtige pasta bak

Aangesien ons nie binnekort die huis wil verlaat nie, sien ek nie die nut daarvan om 'n dom nuwejaarsdieet aan te pak nie. Nuwe jaar, nuwe jy? Nee dankie. Ek kies kaas. Ons yskas loop nog steeds vol van die Kersfees, so watter beter manier is om dit te gebruik as in 'n heerlike, cheesy pastabak. Dit is tog waarvoor koue winternagte gemaak word. Gryp 'n lepel en duik in my droom van smeltkaas, waar Covid nie meer bestaan ​​nie en ek my ma kan besoek wanneer ek wil.

Knapperige pasta bak
Lewer 4 / Hands on time 20-25 minute / Totale tyd 40 minute / V*
U benodig: 'N Diep oondbak van ongeveer 25 cm (5 cm diep)
3 teelepel koolzaadolie
1 eiervrug, in blokkies gesny
1 peper, ontpit en grof gekap
½ rooi ui, grof gekap
1 teelepel oregano
½ teelepel seesoutvlokkies
200 g kersietamaties, gehalveer
1 blik gekapte tamaties
200 g volgraan penne
4 eetlepels rooi pesto
2 handvol ontpitte swart olywe (opsioneel)
100 g sagte kaas - ek het bokkaas gebruik, maar stilton, camembert, mozzarella of selfs brie sal werk.
80 g volwasse cheddar, gerasper
20 g Parmesaan* of vegetariese harde kaas, gerasper (opsioneel)

Metode
1. Voorverhit 'n oond tot 220 ° C/200 ° C -waaier/425 ° F/gasmerk 7. Kap die rooi ui en die peper grof en voeg dit saam met die gesnyde eiervrug by die oond. Sprinkel die gedroogde oregano en die sout oor voordat dit oor die olie drup. Roer goed om die geurmiddels en olie eweredig te versprei en bak 15 minute in die oond.
2. Kook intussen die pasta volgens die pakkie -instruksies minus 2 minute (dit verseker dat die pasta later nie te sag word tydens die oondkook nie. Gebruik die tyd om die cheddar, parmesaan en kap/krummels te rasper) u gekose sagte kaas.
3. Haal die groente uit die oond en skud goed voordat jy die kersietamatiehelftes byvoeg. Meng goed en sit terug in die oond vir nog 5 minute.
4. Dreineer die pasta en gooi dit vinnig met koue water (dit verhoed dat dit aanhou kook). Roer 'n teelepel olie by om te voorkom dat die pasta aan mekaar kleef en sit eenkant om verder te dreineer.
5. Haal die geroosterde groente uit die oond (laat die oond aan) en voeg die blikkie geblikte tamaties, rooi pesto en swart olywe by. Roer totdat die sous eweredig versprei is, voordat die pasta stukkie vir stukkie bygevoeg word om te verseker dat dit heeltemal ingewerk word.
6. Dompel laastens die sagte kaas deur die pastabak en bedek met die gerasperde cheddar en parmesaan. Geur met sout en peper en bak in die oond vir 15 minute. Skakel die oond oor na 'n warm rooster en braai nog 2 minute of tot die bokant goudbruin is.
7. Haal uit die oond en laat staan ​​vir 5 minute voor jy dit met 'n eenvoudige groenslaai bedien.

Knapperige pasta bak

Besoek learningwithexperts.com vir meer voedselblogs, resepte en kursusse.

As u een van my resepte wou maak, hoor ek graag van u. Volg my nou @ corrieheale en merk u resepfoto's met #corriesrabbitfood.

V - Vegetariër
*Parmesaan (Parmigiano Reggiano) word altyd gemaak met rennet, daarom is dit nie vegetariër nie. Vervang Italiaanse harde kaas indien van toepassing.


Aubergine Pasta Bak

Hierdie gebakte pasta is so 'n droom. Ten spyte van hoe eenvoudig dit is, is dit vol smaak danksy die balsamiese tamatiesous en die gesmelte eiervrugte.

Dit is ook 'n uitstekende opsie vir maaltye. Ons was die naweek in Oslo en ek het 'n groot porsie van hierdie pasta gemaak voordat ons vertrek het en die vrieskas met gedeeltes daarvan gereedgemaak het vir maklike middagetes en aandetes toe ons terugkom.

Die hele ding is bedek met gesmelte mozzarella en ek het 'n handvol heel kersietamaties bygevoeg voor dit gebak het, wat op die mees bevredigende manier gebars het sodra dit gebak is en baie sappigheid by die hele gereg gevoeg het.

Waarom ons mal is oor hierdie eiervruggebakte pasta …

Dit is 'n vegetariese 'n resep wat dit perfek maak as u vleisvry is, maar steeds 'n vullende en lekker aandete wil hê.

Dit is perfek trooskos met baie kaas en koolhidrate, wat dit 'n droommaal maak, noudat die weer afkoel.

Dit is wonderlik vir maaltydvoorbereiding want dit hou goed in die yskas, of dit kan gevries word vir middagete en aandete.

U kan enige ekstras by hierdie resep voeg proteïene vir groente om dit groot te maak en dit u eie te maak.

Aubergine Pasta Bestanddele

Aubergines: Dit word ook in die VSA bekend as eiervrug, dit word in die sous gaargemaak en word smeltend en heerlik

Ui en knoffel: Noodsaaklik vir enige Italiaanse gereg

Pasta: Ek het fusilli gebruik, maar jy kan met enige kortpadpasta saamgaan

Gekapte tamaties: Wat ook al u gunsteling geblikte variëteit is

Gedroogde kruie: Ek het tiemie en oregano gebruik vir die klassieke Italiaanse geur

Balsamiese asyn: Voeg 'n ongelooflike soet soet by die sous

Kersietamaties: Dit word deur die pasta gebak, sodat dit heeltemal gebraai en sag word

Mozzarella: Vir die knapperige kaas bolaag


Variasies oor hierdie vegetariese pasta -bak

  • Om hierdie pasta al forno te maak veganisties, vervang die kaas eenvoudig met 'n geskikte veganistiese alternatief en gebruik 'n veganiese rooi pesto
  • Maak dit neutvry deur die dennepitte weg te laat en die rooi pesto te ruil vir 1 eetlepel fyn gedroogde tamaties (gedreineer uit die konserveringsolie)
  • Om hierdie pasta te laat bak Glutenvry verruil die gewone pasta vir glutenvrye pasta. Kontroleer die ander bestanddele wat gebottel/ geblik is, om seker te maak dat hulle glutenvry is

Meer gerieflike vegetariese hoofgeriewe om te probeer

Het jy hierdie eiervrugpasta gebak? Het u geweet dat kommentaar lewer en resepte beoordeel, een van die beste maniere is waarop u u gunsteling kosbloggers kan ondersteun? Laat weet my wat u van hierdie resep gedink het in die kommentaar hieronder en moenie vergeet om 'n foto daarvan op my te wys nie Instagram en ndash gebruik #littlesugarsnaps en tag my @jane_littlesugarsnaps.


Jy sal ook dalk hiervan hou

3 outentieke pasta -resepte vir 'n vertroostende Italiaanse fees - van cacio e pepe tot ragù bolognese

As u van binne af warm moet word, stel 'n pastabak nooit teleur nie. Pasta-bakkies kan moontlik met die eenvoudige naskoolse etes van u kinderjare verbind word, maar dit hoef nie basies te wees nie. Dit kan ryk, hartlik en eenvoudig wees, sonder twyfel, gedurende die nagmaaltye of omskep word in iets besonders vir 'n lang Sondagmiddagete.

Trouens, soos Pip Spence bewys in Pragtige pasta: meer as 70 resepte, van die perfekte Pappardelle tot die aanloklike Tortellini (£ 12,99, Quadrille), pasta -bakke het baie kookkuns. Die kookboek getuig van die veelsydigheid van een van ons gunsteling koolhidrate, met baie luukse, moderne resepte om mee te eksperimenteer elke keer as die pasta verlang.

Hieronder deel Spence vyf van haar beste pasta -resepte. Die gebakte conchiglioni gevul met salm en rissie is soos individuele sakke pittige, herby -goedheid wat briljant werk met 'n eenvoudige groen slaai.

As u goeie herinneringe het aan die pastabakkies wat u as student gemaak het, gee die gebakte penne ziti 'n draai - 'n basiese resep vir kaas en tamatie kry 'n luukse opgradering met romerige, suurlemoene ricotta en knapperige varkwors.

Na iets vegetaries? Spence se pampoen- en kastaiingbruin cannelloni is 'n ryk, winterse gereg wat gemaak is vir koue donker nagte, terwyl haar blomkool en broccoli gebak word met farfalle pasta, cheddar, pecorino en stilton 'n deftige, groente-voorwaartse draai op mac en kaas is.

En vir 'n pastabak wat net so lekker warm is as wanneer dit die volgende dag koud geëet word, probeer die gebakte aubergine caponata - Spence se spin op die tradisionele Siciliaanse bredie, bedek met lasagnevelle. Maak gereed op jou punte ... bak!

Pampoen- en kastaiingbruin cannelloni

Hierdie gebakte cannelloni is vertroostend en 'n bietjie feestelik en sal 'n wonderlike hoofgereg wees vir 'n winterse etenstafel. Bedien met 'n radicchio -slaai.

Dit neem 1 uur en 20 minute

  • 4 eetlepels olyfolie, plus ekstra vir smeer
  • ½ ui, fyngekap
  • 2 knoffelhuisies, fyngedruk
  • 10 g salie, blare gepluk en gekap (hou 'n paar heel voor om te versier)
  • 1 x 425 g blikkie pampoenpuree
  • 50 g vakuumverpakte kastaiings, gekap
  • 8 swart olywe, ontpit en gekap
  • ¼ teelepel fyngedrukte brandrissievlokkies
  • 30 g parmesaan, vars gerasper
  • 70 g ricotta
  • 12 gedroogde cannelloni -buise
  • 30 g vars broodkrummels
  • seesout en swartpeper
  • 700 ml melk
  • 3½ eetlepel gewone meel
  • 50 g ongesoute botter
  • 50 g ricotta
  • 50 g parmesaan, vars gerasper

Voorverhit die oond tot 180 ° C/gas 4. Olie 'n bakplaat van 26 x 18 cm liggies.

Sit 'n medium braaipan op medium hitte. Voeg 2 eetlepels olie, ui, knoffel en gekapte salie by. Soteer vir 5-10 minute tot sag en goudbruin begin word.

Gooi in 'n mengbak en voeg die pampoenpuree, kastaiings, olywe, rissievlokkies, parmesaan en ricotta by.

Meng, geur met sout en peper en plaas eenkant.

Vir die sous, sit die melk, meel en botter in 'n medium kastrol op medium hitte. Klits vir 5-10 minute tot verdik. Roer die ricotta en die meeste parmesaan by.

Skep die helfte van die sous in die oondbak. Bedek die vulsel in elke pastabuis (gebruik 'n vrieskas met 'n hoek wat as 'n spuitsak afgesny is), rangskik in die skottel en bedek met die oorblywende sous.

Strooi die oorblywende parmesaan oor, bedek met foelie en bak 30 minute.

Giet die broodkrummels met 1 eetlepel olyfolie. Verwyder die foelie, strooi dit oor die broodkrummels en sit dit weer vir 10-15 minute in die oond totdat dit goudbruin is.

Verhit intussen die oorblywende 1 eetlepel olyfolie in 'n braaipan, voeg die hele salieblare by, braai 'n paar sekondes tot bros, dreineer dan op 'n stuk kombuispapier.

Haal die lasagne uit die oond, laat dit vir 5 minute staan ​​en bedien dan met die gebraaide salieblare.

Ricotta en worsgebakte penne ziti

Neem 'n eenvoudige kaas- en tamatiepasta. Die sous word versterk met knapperige worsvleis en die kaaselement is suurlemoen -ricotta. Ziti is 'n variasie van penne.

  • 2 eetlepels olyfolie, plus ekstra vir smeer
  • 3 varkworsies
  • 1 ui, gekap
  • 3 knoffelhuisies, fyngedruk
  • 10 g basiliekruid, blare gepluk en stingels gekap
  • 2 x 400 g blikke pruimtamaties
  • 300 g gedroogde penne ziti
  • 50 g baba -spinasieblare
  • 150 g ricotta
  • gerasperde skil van 1 suurlemoen
  • 30 g parmesaan, vars gerasper
  • seesout en swartpeper

Voorverhit die oond tot 180 ° C/gas 4. Smeer 'n bakplaat van 26 x 18 cm liggies met olie.

Sit 'n braaipan op medium hitte. Druk die worsies uit hul skil en voeg dit by die braaipan. Breek die vleis met die agterkant van 'n houtlepel op en soteer vir 5 minute of tot goudbruin.

Skep in 'n bak en plaas eenkant.

Plaas die pan terug op die hitte. Voeg die olie, ui, knoffel en gekapte basiliekruidstingels by. Soteer vir 10 minute, voeg dan die tamaties en die helfte van die basiliekruidblare by.

Maak die leë tamatieblik halfvol met water en voeg dit ook by. Kap die tamaties fyn met die agterkant van 'n houtlepel, kook, laat prut en laat vir 20 minute wegborrel.

Kook die ziti vir die helfte van die gaarmaaktyd op die pakkie, en dreineer dan. Roer die spinasie en worsvleis by die sous en geur na smaak.

Meng die ricotta en suurlemoenskil saam met die helfte van die parmesaan. Skep die helfte van die sous in die gesmeerde oondbak, strooi die pasta oor en bedek met die res van die sous.

Skep oor die ricottamengsel en die oorblywende parmesaan. Bak 25 minute tot borrelend. Strooi die basiliekruidblare oor en sit voor.

Blomkool en broccoli kaas gebak

Ryk, mal kaas en die perfekte bak op 'n koue dag. Bedien op sy eie met baie swartpeper, miskien 'n slaai, of as 'n geroosterde hoender.

Lewer 6 as bykos of 4 as hoofgereg

  • olyfolie, vir smeer
  • 900 ml melk
  • 50 g (3½ e) ongesoute botter
  • 3 eetlepels gewone meel
  • 2 teelepels Engelse mosterd
  • 100 g volwasse cheddar, gerasper
  • 50 g stilton, gerasper
  • 50 g pecorino romano, fyn gerasper
  • 200 g gedroogde farfalle
  • 300 g mengsel van blomkool en broccoli, in klein stukkies gesny
  • seesout en swartpeper

Voorverhit die oond tot 220 ° C/gas 7. Olie 'n 30 x 20cm bakplaat.

Gooi die melk in 'n kastrol, plaas op lae hitte, laat kook, en haal dan van die hitte af.

Smelt die botter in 'n medium kastrol oor lae hitte, roer dan die meel en mosterd by tot 'n minuut. Voeg 'n skeplepel op 'n slag die warm melk by die pan, roer ongeveer 5-10 minute totdat die sous die agterkant van 'n lepel bedek.

Roer die meeste kase by, geur na smaak en verwyder die hitte.

Kook die farfalle in 'n groot pan kokende, gesoute water vir die helfte van die gaarmaaktyd op die pakkie, voeg die blomkool en broccoli by vir die laaste 3 minute, en dreineer dan.

Gooi die pasta en groente by die sous, roer dit saam en skep in die gesmeerde bak.

Strooi die oorblywende kase en 'n maal peper oor, bak dan vir 20 minute tot goudbruin en borrelend.

Pasta -skulpe gevul met salm en rissie

Groot pastaskulpe (conchiglioni) is 'n goeie manier om gevulde pasta voor te sit, hier met 'n herby, rissie -salmvulsel en gebak in tamatiesous. Bedien met 'n glas droë witwyn en 'n slaai.

  • 2 eetlepels olyfolie, plus 1 teelepel vir die salm
  • 1 ui, fyngekap
  • 1 x 400 g potpassata
  • 2 x 120 g salmfilette
  • 50 g gerookte salm, gekap
  • 1 knoffelhuisie, gekap
  • ½ rooi rissie, ontpit en gekap
  • 20 g platblaar-pietersielie, gekap
  • 10 g dille, gekap
  • gerasperde skil van 1 suurlemoen, plus 1 teelepel sap
  • 140 g gedroogde groot pasta skulpe (conchiglioni)
  • seesout en swartpeper
  • slaai, om voor te sit

Sit 'n medium braaipan op medium hitte. Voeg die olie en ui by met 'n knippie sout. Soteer vir 10 minute tot sag, maar nie gekleur nie.

Voeg die passata by en bring tot kookpunt, verminder dan die hitte tot laag en laat dit vir 20 minute prut. Vul die leë passata-pot in kwart met water en roer by die sous.

Voorverhit intussen die oond tot 180 ° C/gas 4. Plaas 'n klein braaipan op medium hitte. Geur die salmfilette met sout en peper, bedruip met die oorblywende 1 teelepel olie en braai 3 minute aan elke kant tot gaar.

Skep die salm in 'n bak, gooi die vel weg, voeg die gerookte salm, knoffel, brandrissie, kruie en suurlemoenskil en sap by en geur met sout en peper. Meng saam en plaas eenkant.

Geur die tamatiesous na smaak en skep in 'n oondbak, ongeveer 24 x 24 cm. Skep die vulsel in die pastadoppe en plaas die gevulde doppe in die sousbak.

Bedek die skottel met foelie en bak 45 minute in die oond.

Bedien die gereg in die middel van die tafel met 'n slaai.

Gebakte eiervrug caponata

Caponata is 'n tradisionele Siciliaanse, eiervruggebakte bredie wat by kamertemperatuur as slaai bedien word. Nie verrassend nie, dit smaak ewe heerlik warm en bedek met lasagnevelle.

  • 5 eetlepels olyfolie, plus ekstra vir smeer
  • 1 ui, gekap
  • 1 selderystok, gekap
  • 2 knoffelhuisies, gekap
  • 2 teelepels baba kappertjies
  • 800 ml passata
  • 'n skeut rooiwynasyn
  • 2 eetlepels sultanas
  • 2 medium eiervrugte, in ringe van 1 cm dik gesny
  • 5 vars lasagnevelle
  • 3 eetlepel dennepitte
  • seesout en swartpeper

Voorverhit die oond tot 200 ° C/gas 6. Olie 'n bakplaat, ongeveer 27 x 21cm.

Plaas 'n medium kastrol op medium hitte. Voeg 1 eetlepel olie, ui, seldery en knoffel by. Soteer vir 10 minute tot sag, maar nie gekleur nie.

Roer die kappertjies, passata, asyn en sultanas by. Bring tot kookpunt, verlaag dan die hitte en laat dit vir 20 minute prut.

Sit intussen 'n groot braaipan op medium hitte en voeg die oorblywende 4 eetlepels olie by. Braai die eiervrugskywe in bondels aan elke kant tot goudbruin, plaas op 'n bord en hou eenkant.

Geur die sous na smaak. Skep 'n derde van die sous in die basis van die gesmeerde oondbak. Bedek met 'n laag lasagnevelle en dan 'n laag eiervrugskywe.

Strooi 'n paar dennepitte oor, sit 'n paar bo -oor, en herhaal die proses totdat die laaste laag sous bo -op die skottel is.

Strooi die oorblywende dennepitte oor en bak dan vir 20 minute tot gaar en borrelend.

Bedien met basiliekruidblare en besprinkel vars gerasperde parmesaan bo -oor.

Pragtige pasta: meer as 70 resepte, van die perfekte Pappardelle tot die aanloklike Tortellini deur Pip Spence (£ 12,99, Quadrille) is nou uit


Hoe om eiervrugpizzas te maak

Sny die eiervrug in ronde skywe van ongeveer 1/2 tot 3/4 duim dik. Lê die skywe op die bakplaat en borsel met 'n bietjie olyfolie. Bak in die oond vir 10 minute.

As die eiervrugskywe gaar is, plaas dit op 'n roosterpan. Smeer tamatiesous of pizzasous oor.

Voeg 'n paar blare spinasie by.

Bedek met skywe kersietamatie.

Plaas die pan 3 tot 4 minute onder die rooster totdat die kaas gesmelt is, en bedien dit dan dadelik.

Laat weet my as u hierdie resep probeer. Of merk my op 'n foto op Facebook of Instagram met die hutsmerk #myfussyeater. Ek sien graag julle foto's!


Kyk die video: Red Velvet @cake rotterdam


Kommentaar:

  1. Voodoorn

    absolutely agree

  2. Vomuro

    Ek is jammer, hierdie opsie pas my nie.

  3. Radu

    Ek vra om verskoning, dit pas my glad nie.

  4. Vincent

    Helder en tydige idee

  5. Edrick

    Ek vra om verskoning dat ek inmeng ... ek het 'n soortgelyke situasie. Gereed om te help.

  6. Carmelo

    Daar is iets hierin. Dankie vir jou hulp, hoe kan ek jou bedank?

  7. Mongo

    Ek dink jy maak 'n fout. E -pos my by PM, ons sal praat.



Skryf 'n boodskap