af.blackmilkmag.com
Nuwe resepte

Geroosterde hoenderborsies met braaisous resep

Geroosterde hoenderborsies met braaisous resep


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Bestanddele

  • 4-6 vellose, ontbeende hoenderborsies (ongeveer 2-2 ½ pond totaal)
  • 1 koppie rooiwynasyn
  • 1 ½ koppie ketchup
  • 1 eetlepel bruinsuiker
  • 1 teelepel sojasous
  • 1 teelepel fyngedrukte rooipeper
  • 1 teelepel gemaalde komyn
  • ½ teelepel sout
  • 1 eetlepel tamatiepasta

Aanwysings

Plaas die hoenderborsies tussen 2 stukke plastiekwrap en stamp liggies tot dit eweredig dik is.

Meng intussen die asyn, ketchup, bruinsuiker, sojasous en speserye in 'n klein bak. Klits die tamatiepasta by om te verdik. Plaas die hoender in 'n verseëlde houer en bedek die borste met die helfte van die braaisous en marineer dit dan ten minste 2 uur in die yskas.

As u gereed is om te braai, plaas 'n gietysterpan op medium hoë hitte en kook die hoender vir 5-6 minute per kant (of tot gaar). Terwyl die hoender braai, voeg die res van die sous by 'n klein kastrol oor medium-lae hitte en kook tot die hoender gaar is. Bedek die hoenderborsies met die ekstra braaisous voor opdiening.


Hoe om hoenderborsies met braaisous te rooster

Vandag doen ons meer van die "Schmidty Wife" in teenstelling met 'n resep. Hoe om hoenderborsies met braaisous te rooster.

Gedurende Julie het ek die tyd geneem om elke aand op te skryf wat ons vir aandete gehad het. Met die bedoeling om dit wat ek my gesin voed, meestal met my lesers te deel. Dit blyk dat hierdie somer redelik voorspelbaar was met 'n paar eenvoudige gebraaide hoender. Ek draai die meeste van die tyd in die somer na die rooster, so dit is vir my geen verrassing dat ons dit die meeste gereeld vir aandete gehad het nie. Laat ons dus praat oor hoe om hoenderborsies met braaisous te rooster.

Dit gaan alles oor die rooster en die hoenderborsies vandag. As u my nou ken, weet u dat ek elke dag 'n hoenderdy oor 'n bors kan neem, maar daar is ook iets so lekker basies aan 'n gebraaide hoenderborsie op die rooster, as ek dit reg gedoen het, kan ek dit skaars weerstaan.

So dikwels kan hoenderborsies te gaar en uitgedroog word, wat dit nie goed maak nie. Dit kan ook moeilik wees om te besef wanneer u die sous moet byvoeg tydens die rooster. Dus gaan ons vandag 'n paar van die basiese beginsels van hoe om hoenderborsies met braaisous te braai, bespreek.

Die hoender

Ek het iewers gelees dat byna 40% van die duisendjariges bang is om rou hoender aan te raak. Ernstig julle. Dit sal jou nie byt nie! In alle eerlikheid ja, as u dit nie behoorlik hanteer en besmet raak nie, word u siek, op 'n baie slegte manier. Maar dit is nie so moeilik om 'n skoon, veilige omgewing te handhaaf nie.

Eerstens moet kruisbesmetting nie. Ek het 'n glas snyplank wat ek spesifiek gebruik en slegs vir rou vleis. Ek het glas gekies omdat dit baie maklik is om skoon te maak en skottelgoedwasser te wees. Ek laat my rou vleis net aan die bord raak en niks anders nie. Ek deel ook nie messe tussen my rou vleis en enigiets anders in dieselfde sessie nie, tensy daar twee dinge gebeur, die mes was goed gewas, of ek is 100% klaar om ander dinge te sny en my rou vleis is die enigste ding wat ek moet sny. Moet nooit rou vleis sny en onmiddellik groente sny nie (of wat u ook al wil sny); ek voel dat dit gesonde verstand is, maar ek gaan dit op enige manier sê.

Tweedens, was hande. Ek voel dat dit waarskynlik die eerste moes gewees het, maar wat ook al. Was u hande voor en onmiddellik na die hantering van rou vleis. As u regtig bang is om rou vleis aan te raak, koop dan self handskoene.

Dit is basies so eenvoudig, hou dit skoon.

Waarom moet u aan die rou hoender vat? Omdat geroosterde hoender soveel beter is as 'n kotelet.

Laat ons dus praat oor hoe om die hoenderbroodjie voor te berei.

'N Hoenderbroodjie is eintlik net 'n mooi woord om jou groot hoenderborsie in twee te sny. U kan dit so maklik in die helfte sny (of u kan ook kotelette by die winkel koop).

Sny u hoenderborsie in 'n skoon ruimte middeldeur en voila, u is gereed vir die rooster.

Ek het dus twee redes waarom ek daarvan hou om 'n kotelet te braai in teenstelling met 'n hele bors. Eerstens smaak dit beter. Ek vind dat 'n hele hoenderborsie geneig is om ongelyk te kook en rubberagtig of uitgedroog kan lyk. Met die kotelette is die stukke meer eenvormig, wat dit 'n egaliger kook gee. Tweedens kook hulle soveel vinniger. Soos die helfte van die tyd van 'n vol hoenderbors, so aandete is vinniger vir u gesin.

Die braai

Ek is mal daaroor om te braai. Ek praat nie genoeg daaroor op die blog nie. Daar is iets oor braai wat u terugneem na 'n eenvoudiger tyd, soos kos en vuur, 'n bietjie terug na die natuur as u wil. En omdat ons verkies om maande lank op 'n slag te woon waar daar 2 voet sneeu op die rooster lê, benut ek dit graag wanneer ek kan.

U sal u rooster op medium hoë hitte wil bring. Die hoender gaan ongeveer 10 minute lank oor direkte hitte. Ek wil daarop let dat elke rooster 'n bietjie anders sal wees, veral houtskool teen gas, sodat u uiteindelik wil gaan solank dit nodig is om 'n interne temperatuur van 165 ° F te bereik.

Dit is hoe jy die braaisous op die hoender gaar kan kry. Smeer die hoender liggies met olie en gee elke stukkie sout en peper. (P.S. I & rsquove raak hierdie somer versot op hierdie kookspuitolie, ek gee net 'n ligte spuit aan elke kant, so maklik). Plaas die geoliede hoender oor direkte hitte. Kook 4 minute. Draai hoender om, bedruip dadelik en borsel gaar kant van hoender met braaisous, kook 4 minute. Draai hoender weer sodat die gebraaide kant nou op die rooster is, drup dit dadelik en smeer die tweede kant met braaisous, kook 1 minuut. Draai hoender nog 'n laaste keer om, kook nog 'n minuut of totdat hoender 'n temperatuur van 165 ° F bereik het.

Verwyder hoender van rooster en bedek met aluminiumfoelie vir 3-5 minute. Bedien met ekstra sous aan die kant as jy wil.

So is dit hoe om hoenderborsies met braaisous te rooster. Dit is vinnig en maklik, wat die perfekte maaltyd is om u gesin te voed (veral gedurende die somer). Moet dus nie dink aan aandete nie en begin nou braai!

WENKE & TRICKS:

Ek weet ek het net baie gepraat oor die sny van jou hoender, maar jy kan ook koekies by die kruidenierswinkel koop, kyk vir kotelette van 6-8 oz elk

& bull Gebruik watter braaisous of enige ander van jou gunsteling souse volgens hierdie metode (soos buffelsous)


BBQ Hoenderborsies

Opbrengs: 4 porsies

voorbereidingstyd: 15 minute

kooktyd: 15 minute

totale tyd: 30 minute

Die sagste, sappigste hoender wat tot PERFEKTE gebraai is, gesmoor in 'n dik, tuisgemaakte BBQ -sous. U kan dit ook voor die tyd maak!

Bestanddele:

  • 1 koppie ketchup
  • 1/4 koppie appelasyn
  • 1/4 koppie bruinsuiker, verpak
  • 1 eetlepel melasse
  • 1 eetlepel Worcestershire sous
  • 1 teelepel gemaalde mosterd
  • 1/2 teelepel knoffelpoeier
  • 1/4 teelepel uie poeier
  • 1/4 teelepel gemaalde swartpeper
  • 4 hoenderborsies sonder been, sonder vel
  • 2 eetlepels gekapte vars pietersielieblare

Aanwysings:

  1. Klits ketchup, asyn, bruinsuiker, melasse, Worcestershire, mosterd, knoffelpoeier, uiepoeier, peper en 1/4 koppie water saam. Reserveer 1/3 koppie en hou eenkant.
  2. Kombineer ketchupmengsel en hoender in 'n skyfiesakkie of 'n groot bak, marineer minstens 1 uur tot oornag, en draai die sak af en toe. Dreineer die hoender uit die marinade.
  3. Voorverhit die rooster tot medium hoë hitte.
  4. MAAK dreineringsgate in 'n vel Reynolds Wrap® kleefvrye foelie met 'n roostervurk. Plaas die foelie op die rooster met 'n kleefvrye (vaal) kant na bo.
  5. Plaas hoender op foelie en kook, draai een keer om en bedruip met voorbehoude 1/3 koppie marinade tot gaar, ongeveer 10-12 minute aan elke kant.
  6. Bedien dadelik, versier met pietersielie, indien verkies.

Notas:

Wenk van Reynolds Kitchens: Gebruik Reynolds Wrap® Non-Stick Foil om te voorkom dat hoender by roosters vassit.

Reynolds-produk: Reynolds Wrap® kleefvrye foelie

Het jy hierdie resep gemaak?

Merk @damn_delicious op Instagram en hashtag dit #damdelik.

Openbaarmaking: Hierdie pos word geborg deur Reynolds Kitchens. Soos altyd werk ek net saam met handelsmerke waarvan ek hou en waaraan ek werklik glo, sodat ek vinniger en makliker resepte kan maak om ons deur die week te kry sonder om die bank te breek. Alle menings is my eie.


Geroosterde braai -hoenderbors -resep / Hoe om sappige, lekker gegrilde hoenderbors te maak | Kitchn: Hierdie resep waarborg elke keer sappige, smaaklike hoender.

Geroosterde braai -hoenderbors -resep / hoe om sappige, lekker gegrilde hoenderbors te maak | Kitchn: Hierdie resep waarborg elke keer sappige, smaaklike hoender.. Met 'n eenvoudige bbq -speserye en my tuisgemaakte heuning -bbq -sous, sal hierdie maklike gebraaide braaivleis jou sokkies afslaan! Kontroleer die resepkaarte en die verpakking van die bestanddele vir allergeen en voedingsfeite. Sagte en sappige gebraaide hoenderbors met 30 minute marinade en eenvoudige bestanddele. Meng die res van die bestanddele en borsel die laaste 3 tot 5 minute met kook. Hierdie gegrilde hoenderborsresep gaan terug na die basiese beginsels.

Kyk meer as 90 ander wonderlike hoenderresepte na ons nuutste kookboek. 1 eetlepel gekapte pietersielie, vir garnering. Die klassieke kopslaai kry 'n somer -opknapping en ons is hier vir dit. Hierdie resep vir gebraaide hoenderborsies maak sappige geroosterde hoender wat nog meer perfek gemaak is, met 'n lekker smaak dat jy bbq -sous kan byvoeg en 'n bbq -hoender kan maak. 'N Heerlike, vogtige en sagte gebraaide braai sonder hoenderborsie sonder resep.

30+ maklike gebraaide hoenderresepte - hoe om hoender te braai. van hips.hearstapps.com Teer en sappige geroosterde hoenderbors met 30 minute marinade en eenvoudige bestanddele. Die klassieke kopslaai kry 'n somer -opknapping en ons is hier vir dit. Of dit nou gesmoor is in bbq -sous of bedek met lekker groente, elke happie, vol geure, is net nie van hierdie wêreld nie. Hierdie resep pas so maklik saam met minimale voorbereiding. Stoor drie van hierdie eenvoudige geroosterde hoenderborshelftes om ons harte van 'n Romeinse keiserslaai met geroosterde hoender te maak. Hoenderborsies is maer vleis en dit sal uitdroog en taai word as jy dit te lank op die braai laat staan. Die resep is 'n treffer onder volwassenes en. 6 hoenderborsies sonder been, sonder vel.

Alle resensies vir bbq grilled chicken breasts.

Geroosterde hoender hoender resepte braai pluimvee buite partytjie resepte vir partytjies somer resepte vir 'n skare 4 Julie. 'N Heerlike, klam en sagte gebraaide braai sonder hoenderborsie sonder been. Beoordeel en lewer kommentaar in die onderstaande afdeling. Eenvoudige gebraaide bbq -hoenderborsie met pulaoflavour -essens. 'N Heerlike, vogtige en sagte gebraaide braai sonder hoenderborsie sonder resep. Hoenderborsies is maer vleis en dit sal uitdroog en taai word as jy dit te lank op die braai laat staan. Voeg dus net soveel by as wat u wil. Daar is net iets aan die roostermerke wat die somer soveel beter maak. Stoor drie van hierdie eenvoudige geroosterde hoenderborshelftes om ons harte van 'n Romeinse keiserslaai met geroosterde hoender te maak. Hulle word te gereeld uitgedroog of rubberagtig. Sy het 'n ma in voedselnavorsing van die Stanford -universiteit. Dit is die beste geroosterde hoenderbors resep! Kontroleer die resepkaartjies en die verpakking van die bestanddele vir allergeen en voedingsfeite.

Hierdie resep waarborg elke keer sappige, smaaklike hoender. Met 'n eenvoudige pekelwater kry jy die vogtige hoenderborsie wat jy wil hê. Daar is soveel variasies met vryf, souse en. Eenvoudige geroosterde bbq -hoenderborsie met pulaoflavour -essens. Hierdie stap -vir -stap aanwysings sal u wys hoe u heerlike, sappige hoender maklik kan braai.

Sappige gebraaide hoenderborsies, braai -hoenderborsies. van natashaskitchen.com Om die hoender te stamp voor dit gebraai word, sorg vir egalige kook en maak hierdie maklike aandete nog vinniger. U kan dit ook maak, maar ek dink hierdie bbq -hoender was vir my 'n wettige spelwisselaar. Die resep is 'n treffer onder volwassenes en. Maak warm roosters skoon en smeer dit liggies met olie. U sal agterkom dat die resep bedek moet word terwyl die hoender kook. Die klassieke kopslaai kry 'n somer -opknapping en ons is hier vir dit. Hier is die 10 beste hoenderborsresepte wat u nou eers moet probeer. Sappige gegrilde hoenderresep met tuisgemaakte speserye.

Hulle word te gereeld uitgedroog of rubberagtig.

Sê totsiens vir droë, vaal gegrilde hoenderborsies. Meng die res van die bestanddele en borsel die laaste 3 tot 5 minute met kook. Die klassieke kopslaai kry 'n somer -opknapping en ons is hier vir dit. 'N Eenvoudige kort pekelwater gee jou die vogtige hoenderborsie wat jy wil hê. Om 'n bondel hoenderdye, kluitjies of heel bene te braai, kan 'n wonderlike alternatief wees vir die te veel gebruikte hoender. U kan dit ook maak, maar ek dink hierdie bbq -hoender was vir my 'n wettige spelwisselaar. Hierdie gegrilde hoenderborsresep gaan terug na die basiese beginsels. Die perfekte bbq hoenderbors resep! Begin met 'n eenvoudige pekelwater. Dit skep konveksiehitte, wat die hoender 'n mooi verkoolde buitekant en 'n sagtheid gee. 1 1/2 koppie traeger sweet & amp hitte bbq -sous. Hier is 10 beste hoenderborsresepte wat u nou eers moet probeer. Om die hoender te stamp voor dit gebraai word, sorg vir egalige kook en maak hierdie maklike aandete nog vinniger.

'N Heerlike, vogtige en sagte gebraaide braai sonder hoenderborsie sonder resep. Maak warm roosters skoon en smeer dit liggies met olie. Maak die roosterdeksel toe en laat die hoender vir die res van die tyd kook. Die resep is 'n treffer onder volwassenes en. Reserweer die marinade en borsel aan.

Geroosterde hoenderbors (een pan) | One Pot Recipes van onepotrecipes.com 6 hoenderborsies sonder been, sonder vel. Hierdie resep vir gebraaide hoenderborsies maak sappige geroosterde hoender wat nog meer perfek gemaak is, met 'n lekker smaak dat jy bbq -sous kan byvoeg en 'n bbq -hoender kan maak. Sy het 'n ma in voedselnavorsing van die Stanford -universiteit. Dit skep konveksiehitte, wat die hoender 'n mooi verkoolde buitekant en 'n sagtheid gee. 'N Heerlike, vogtige en sagte gebraaide braaivleis sonder hoenderborsie resep. Dit is die beste gegrilde hoenderbors resep! U kan dit ook maak, maar ek dink hierdie bbq -hoender was vir my 'n wettige spelwisselaar. Stoor drie van hierdie eenvoudige geroosterde hoenderborshelftes om ons harte van 'n Romeinse keiserslaai met geroosterde hoender te maak.

Maak warm roosters skoon en smeer dit liggies met olie.

Die perfekte bbq hoenderbors resep! Hierdie gegrilde hoenderborsresep gaan terug na die basiese beginsels. My beste bbq -hoenderresep is ongelooflik! Stoor drie van hierdie eenvoudige geroosterde hoenderborshelftes om ons harte van 'n Romeinse keiserslaai met geroosterde hoender te maak. Vertel ons hoe u voel! Sê totsiens vir droë, vaal gegrilde hoenderborsies. Hierdie resep neem vervelige gegrilde hoender na 'n heel nuwe vlak! Kyk meer as 90 ander wonderlike hoenderresepte na ons nuutste kookboek. Om die hoender te stamp voor dit gebraai word, sorg vir egalige kook en maak hierdie maklike aandete nog vinniger. Die resep is 'n treffer onder volwassenes en. 'N Heerlike, vogtige en sagte gebraaide braai sonder hoenderborsie sonder resep. Sagte en sappige gebraaide hoenderbors met 30 minute marinade en eenvoudige bestanddele. Maklike hoenderresep vir somerbraai, geen kookete, slaaie en potplugs nie.

30 gegrilde hoenderresepte om die hele somer te eet. Hierdie stap -vir -stap aanwysings sal u wys hoe u heerlike, sappige hoender maklik kan braai. Sê totsiens vir droë, vaal gegrilde hoenderborsies. Sy het 'n ma in voedselnavorsing van die Stanford -universiteit. Die oorspronklike resep lewer 4 porsies.

Bron: media1.popsugar-assets.com

Die perfekte bbq hoenderbors resep! Hoenderborsies is maer vleis en dit sal uitdroog en taai word as jy dit te lank op die braai laat staan. Eenvoudige gebraaide bbq -hoenderborsie met pulaoflavour -essens. Hierdie geroosterde hoenderborsresepte is ideaal vir partytjies in die agterplaas of selfs eenvoudige maaltye gedurende die nag. Meng die res van die bestanddele en borsel die laaste 3 tot 5 minute met kook.

Kyk meer as 90 ander wonderlike hoenderresepte na ons nuutste kookboek. 'N Heerlike, klam en sagte gebraaide braai sonder hoender sonder hoender. Dit is die beste geroosterde hoenderbors resep! 6 hoenderborsies sonder been, sonder vel. U kan dit ook maak, maar ek dink hierdie bbq -hoender was vir my 'n wettige spelwisselaar.

Bron: easybudgetrecipes.com

Sappige gegrilde hoenderresep met tuisgemaakte speserye. My beste bbq -hoenderresep is ongelooflik! Super klam, gebraaide, hoenderborsies sonder vel. U kan dit ook maak, maar ek dink hierdie bbq -hoender was vir my 'n wettige spelwisselaar. Om die hoender te stamp voor dit gebraai word, sorg vir egalige kook en maak hierdie maklike aandete nog vinniger.

Bron: therecipecritic.com

'N Heerlike, klam en sagte gebraaide braai sonder hoender sonder hoender. Sagte en sappige gebraaide hoenderbors met 30 minute marinade en eenvoudige bestanddele. 6 hoenderborsies sonder been, sonder vel. Die klassieke kopslaai kry 'n somer -opknapping en ons is hier vir dit. Of dit nou gesmoor is in bbq -sous of bedek met lekker groente, elke happie, vol geure, is net nie van hierdie wêreld nie.

Bron: www.theendlessmeal.com

Reserweer die marinade en borsel aan. Maak warm roosters skoon en smeer dit liggies met olie. Dit is alles in die pekelwater! Die perfekte bbq hoenderbors resep! U kan dit ook maak, maar ek dink hierdie bbq -hoender was vir my 'n wettige spelwisselaar.

Bron: images.saymedia-content.com

Vertel ons hoe u voel! Sê totsiens vir droë, vaal gegrilde hoenderborsies. U sal agterkom dat die resep bedek moet word terwyl die hoender kook. Daar is net iets aan die roostermerke wat die somer soveel beter maak. Met 'n eenvoudige pekelwater kry jy die vogtige hoenderborsie wat jy wil hê.

Bron: www.jessicagavin.com

Hierdie skakel is na 'n eksterne webwerf wat al dan nie aan toeganklikheidsriglyne voldoen nie. Goeie standaard braairesep, ek het myne ongeveer 'n uur gemarineer, maar ek het die sout en peper vergeet, ek het dit nie gemis nie. Die klassieke kopslaai kry 'n somer -opknapping en ons is hier vir dit. Dit is alles in die pekelwater! Begin met 'n eenvoudige pekelwater.

Bron: www.midlifehealthyliving.com

Dit skep konveksiehitte, wat die hoender 'n mooi verkoolde buitekant en 'n sagtheid gee. Kontroleer die resepkaartjies en die verpakking van die bestanddele vir allergeen en voedingsfeite. Sy het 'n ma in voedselnavorsing van die Stanford -universiteit. 30 gegrilde hoenderresepte om die hele somer te eet. Geroosterde hoender hoender resepte braai pluimvee buite partytjie resepte vir partytjies somer resepte vir 'n skare 4 Julie.

Bron: www.cookingclassy.com

Goeie standaard braairesep, ek het myne ongeveer 'n uur gemarineer, maar ek het die sout en peper vergeet, ek het dit nie gemis nie.

1 1/2 koppie traeger sweet & amp hitte bbq -sous.

Bron: cdn2.simplysated.com

Die resep is 'n treffer onder volwassenes en.

Bron: www.iheartnaptime.net

Hierdie geroosterde hoenderborsresep maak sappige geroosterde hoender wat nog meer perfek gemaak is, met 'n lekker smaak dat jy bbq -sous kan byvoeg en 'n braai -hoender kan maak.

U sal agterkom dat die resep bedek moet word terwyl die hoender kook.

U sal agterkom dat die resep bedek moet word terwyl die hoender kook.

Bron: easychickenrecipes.com

6 hoenderborsies sonder been, sonder vel.

Bron: www.crazyforcrust.com

Die oorspronklike resep lewer 4 porsies.

Om die hoender te stamp voor dit gebraai word, sorg vir egalige kook en maak hierdie maklike aandete nog vinniger.

Bron: easybudgetrecipes.com

Dit skep konveksiehitte, wat die hoender 'n mooi verkoolde buitekant en 'n sagtheid gee.

6 hoenderborsies sonder been, sonder vel.

Bron: www.thereciperebel.com

Hierdie skakel is na 'n eksterne webwerf wat al dan nie aan toeganklikheidsriglyne voldoen nie.

Om 'n bondel hoenderdye, kluitjies of heel bene te braai, kan 'n wonderlike alternatief wees vir die te veel gebruikte hoender.

Hierdie resep pas so maklik saam met minimale voorbereiding.

Bron: chowhound3.cbsistatic.com

Bron: www.thecountrycook.net

Sagte en sappige gebraaide hoenderbors met 30 minute marinade en eenvoudige bestanddele.

Bron: www.yellowblissroad.com

Kyk meer as 90 ander wonderlike hoenderresepte na ons nuutste kookboek.

Die resep is 'n treffer onder volwassenes en.

Bron: www.lecremedelacrumb.com

Eenvoudige geroosterde bbq -hoenderborsie met pulaoflavour -essens.

Bron: sweetandsavorymeals.com

Hoenderborsies is maer vleis en dit sal uitdroog en taai word as jy dit te lank op die braai laat staan.

Geroosterde hoender hoender resepte braai pluimvee buite partytjie resepte vir partytjies somer resepte vir 'n skare 4 Julie.

1 1/2 koppie traeger sweet & amp hitte bbq -sous.

Reserveer die marinade en borsel aan.

Hierdie skakel is na 'n eksterne webwerf wat al dan nie aan toeganklikheidsriglyne voldoen nie.


Stap 1: Knip die hoender

Plaas die hoenderborsies in 'n vrieskas van 1 liter en druk tot 'n ewe dikte van 'n half duim. Dit maak die vleis sagter en sorg vir egalige kook. In sy natuurlike vorm droog die dun kant van die filet uit terwyl die dikker kant klaar is. As jy nie 'n vleishamer het nie, werk 'n deegroller of 'n kastrol goed.

Stap 2: Maak die marinade

Suurlemoen is 'n belangrike bestanddeel in hierdie marinade, maar ek gebruik net die skil. In teenstelling met konvensionele wysheid, versuur suur bestanddele (soos asyn of suurlemoensap) nie maer hoenderborsies sonder been nie. Inteendeel: hulle kook die buitekant van die vleis en gee dit 'n leeragtige tekstuur. Die skil gee die hoender volop suurlemoengeur, sonder om die sappige tekstuur van die hoender te beïnvloed.

Die beste hulpmiddel om sitrus te versag, is 'n fyn rasper of 'n mikrovliegtuig. Vryf eenvoudig die suurlemoen in een rigting teen die lemme, draai die suurlemoen terwyl jy gaan. Maak seker dat u slegs die geel gedeelte onder die wit pitte bitter verwyder.

Sodra u die suurlemoen gesuur het, meng al die marinadebestanddele, behalwe die hoender, saam in 'n ritssluitingsakkie van 1 liter (gebruik dieselfde as wat u gebruik het om te stamp as dit nog in goeie vorm is).

Voeg die hoenderborsies in die sak en masseer die marinade in die vleis tot dit eweredig bedek is.

Stap 3: Marineer

Maak die sak toe en plaas in 'n bak in die yskas (die bak beskerm teen lekkasie) laat die hoender minstens 4 uur of oornag marineer.

Stap 4: Rooster

As u gereed is om te eet, verhit u die rooster tot hoë hitte en smeer die roosters (skoon, geoliede roosters gee u die beste roostermerke). Maak seker dat u rooster baie warm is voordat u die hoender kook, u wil lekker roostermerke en aartappels hê in die kort tyd wat dit neem om dit te kook. As dit dun gestamp word, benodig hoenderborsies slegs 2 tot 3 minute per kant, en nie meer nie! As jy probeer om die hoender om te draai en dit voel vas, probeer om dit 30 sekondes te gee. Dit sal natuurlik vrygestel word as dit gereed is.

U sal agterkom dat die resep bedek moet word terwyl die hoender kook. Dit skep konveksiehitte wat die hoender 'n mooi verkoolde buitekant en 'n sagte, klam binnekant gee.

Nadat u die hoender van die rooster verwyder het, laat dit vir 3 tot 4 minute rus voordat dit daarin gesny word. Dit sal help om die sappe binne te hou en die vleis se vog te behou. (Die tydsberekening is perfek, want dit is net genoeg om dit op borde te plaas, kante by te sit en op die tafel te sit).

Alhoewel hierdie hoender die beste van die rooster af is, is dit ook die soort ding wat u 'n dubbele bondel kan maak en vries vir toekomstige gebruik in slaaie, pasta's en toebroodjies.


Verwante video

Ek gee hierdie vier sterre, want my baie kieskeurige kinders is mal daaroor. Eenvoudig om te maak en baie lekker. Voeg nog knoffel by en 'n paar eetlepels. van heuning!

Gemaak volgens resep vir slegs twee borste, met 1/3 van die mayo. Na die proe het ek Dijon en mosterd en ekstra knoffel per resensie bygevoeg. Ek het die helfte gereserveer om aan tafel te bedien. Die sous was uitstekend aan die kant bedien, skerp, knoffelagtig en heerlik.

smaakvolle sous, 'n uitstekende manier om gewone roosmaryn -hoender te vervang, wat ek saam met 'n Griekse slaai kan kombineer. het half yoghurt/halwe mayo, die helfte van die suurlemoensap, 'n tikkie heuning en nog 'n bietjie roosmaryn. Ek berei die sous miskien 1 uur voor - volgende keer gee ek dit 'n volle dag om die geure te laat ontwikkel. lekker!

Een ding wat ek geleer het oor die gebruik van resepte van Epicurious - moenie net op die sterre telling reken nie - lees die resensies! En ek is bly dat ek dit gedoen het. My gesin hou nie van 'n oorweldigende suurlemoen smaak nie. Nadat ek die resensies gelees het, sny ek die aanbevole suurlemoen en skil tot die helfte, en op aanbeveling van ander, voeg ek meer knoffel en heuning by. YUM! Dit was wonderlik. Om seker te wees dat ek die regte balans het, het ek die marinade geproe en dit was sag, so ek het nog 'n bietjie heuning en knoffel en suurlemoen bygevoeg totdat ek dit reggekry het. My gesin was mal daaroor - en dit is nie maklik om hulle tevrede te stel nie. Ek het dit op 'n gasbraaier gebraai en dit het uitstekend gevaar! Dankie vir die voorstelle almal!

het twee keer gemaak-hoender is klam, maar het geen smaak nie. Tweede keer, meer roosmaryn, dijon en heuning en ekstra knoffel bygevoeg. Het nog steeds nie gehelp nie. Dink nie ek sal dit weer maak nie.

Dit was 'n lekker, ligte somergereg. Ek het die mayo verruil vir gewone Griekse jogurt en nog 'n bietjie knoffel en heuning bygevoeg. Volgende keer sou ek nog meer heuning probeer, en minder suurlemoensap, die suurlemoen domineer die sousgeur. Ek dink ook die sous sal goed wees om 'n paar uur te sit om die geure regtig in te laat sak.

Heerlike resep! Ek is mal oor suurlemoen, so ek het nie die ergste suurlemoengeur daaraan gesteur nie, maar jy kan waarskynlik wegkom as jy nie die skil byvoeg nie. Ek het ook 'n tikkie dijon, 'n ekstra knoffelhuisie en 'n bietjie heuning bygevoeg.

Het dit in 'n pan gemaak en wonderlik geword! Sal dit by my reeks voeg. So maklik!

Hou van die resep. Ek het ook 'n braaipan gebruik eerder as om die rooster in die middel van die winter aan te brand. Dit het 'n mooi tang en rits. Baie eenvoudig om te maak, maar vol smaak. Dit sal beslis 'n weeklikse nag word.

Dit is 'n FANTASTIESE resep. Ek het hierdie sous op hoenderspies gebruik vir 'n bruidsstort, op kotelette vir 'n gesinsete en op tenders vir 'n braai saam met vriende. Daar was nog nooit 'n enkele klag van iemand aan wie ek dit ooit gedien het nie. Almal is mal daaroor!

Goeie resep wat bestanddele gebruik wat die meeste mense waarskynlik reeds het. Ek hou daarvan om die hoender te marineer met knoffel, olyfolie en speserye. Ek gooi 'n bietjie heuning in die sous om die suurlemoen te sny. Gebruik vars uitgedrukte suurlemoensap, die bottelgoed sal die gereg waarskynlik verwoes.

Het dit net op 'n geriffelde koekie gebraai. 'N Lieflike geur wat 'n bietjie pittig maar smaaklik was. Nie vir smaakknoppies wat maklik skrik nie, maar vir die avontuurlustige, 'n verkwikkende gereg.

Ek het regtig baie hiervan gehou. Die hele verhaal van die ander resensent oor die ou by 'n braaiklub wat dit uitspoeg en sê dat dit nie geskik is vir honde nie, was regtig pateties. Dit is nie 'n tradisionele gereg of sous nie, en moet regtig nie as een beskou word nie. Ek stamp deesdae altyd my hoenderborsies - dit laat hulle so lekker kook en dit word sappig met 'n vinnige kook op die rooster. Ek dink dit is 'n wenner - maklik om te maak, maar tog vinnig en elegant in sy eenvoud.

Die hoender was heerlik - klam en sag - en die aioli & quotBBQ -sous & quot is baie goed aan die kant, maar nie nodig nie. Ek het die hoender vooraf gemarineer, maar ek weet nie of dit 'n verskil gemaak het nie.

Dit is 'n goeie resep. so maklik en vinnig, en die hoender is heerlik en klam. Vir ander beoordelaars en#x27 opmerkings het ek 'n tweede knoffelhuisie bygevoeg. Ek het ook sout en peper by die sous gevoeg. Dit gaan 'n goeie stapelvoedsel vir ons gesin wees.

Goeie basis, maar ek het meer knoffel bygevoeg en ek hou van speserye, so ek het 'n bietjie gemaalde chipotle by adobo ingesluit om dit 'n rokerige spesery te gee.

Ongelooflik! Ons het dit eintlik in die winter gemaak (vir 'n White Holiday -partytjie toe al die aandete 'wit' in die naam gehad het). My man was meer as bereid om op te staan ​​in 20 grade weer vir hierdie een. Ongelooflike smaak. Nie te swaar nie, nie te sitrusagtig nie. Almal was opgewonde.

Ek het die resep presies gevolg en dit was vinnig en maklik, met goeie resultate. Ideaal vir situasies waarin vriende kom inloer, want daar is geen tyd nodig om die vleis te marineer nie en die bors sonder been kan vinnig kook, veral as dit gesny en sag is. Ek het dit presies in hierdie situasie gebruik, bedien met 'n eenvoudige slaai met kwaliteit olyfolie/balsemiese dressing, gekombineer met 'n ligte Italiaanse witwyn, en my vriende was mal oor die smaak en wou die resep ken.

'N Goeie manier om gegrilde hoender voor te berei. Klam en smaaklik. Die enigste verandering wat ek gemaak het, was om gedroogde roosmaryn ('n karige teelepel) te gebruik, want ek het nie vars nie. Om die hoender te stamp, het glad nie lank geduur nie en verseker eenvormige en vinnige kook.

Ek stem nie saam met die vorige resensent nie. Die hoender is konsekwent klam gemaak met die regte hoeveelheid speserye. Ek het dit net so geskryf, al is ons gesin nie so lief vir mayo nie. Ernstig, almal vra altyd die hoenderresep (nie noodwendig die sous nie). Die sous is goed. Moenie afgeskrik word nie, want dit is anders as die standaard BBQ -sous. Ek het 'n paar in 'n aparte bak gestoor om by te sit, eerder as om dit alles op die rooster te gebruik.

Nie die beste hoenderresep ooit nie, maar redelik goed en vinnig en maklik om te maak. Volgende keer sal ek minder suurlemoensap en meer skil gebruik en seker maak dat die rooster baie warm is sodat meer sous aan die hoender kan vasklou.

Baie maklike en goeie resep. Ek het die knoffel verdubbel en moes gedroogde roosmaryn gebruik, want ek het niks vars in die huis gehad nie en het baie daarvan gehou. Dit laat jou nie goed dink nie, maar dit was so eenvoudig om vinnig te maak dat ek dit weer sal maak. (Ek sal volgende keer nog meer knoffel byvoeg)


Bestanddele

  • 1 eier
  • 1 koppie groente -olie
  • 2 koppies asyn
  • 1 eetlepel Kosher sout
  • 1 teelepel gemaalde swartpeper
  • 2 teelepels gedroogde salie
  • 1/2 teelepel gedroogde tiemie
  • 1/2 teelepel gedroogde marjolein
  • 1/2 teelepel gedroogde roosmaryn
  • 2 hoenders (3 1/2 tot 4 pond elk), in kwarte gesny
  • Soort vuur:indirekte tweesone
  • Grillhitte:hoog

Vind die perfekte Sous Vide -temperatuur

Ek was moeg vir te gaar hoender en het besluit om die perfekte sous vide -temperatuur te bepaal vir die bereiding van die uiteindelike klam en sag gegrilde hoenderborsie. Vir die toetsresep gebruik ek drie hoenderborsies sonder been, almal dieselfde gewig, vorm en grootte.

Elke borsel is met olyfolie gesmeer en dan mildelik met McCormick Applewood Rub gekruid voordat dit in afsonderlike vrieskas verseël is. Die borste word daarna 2,5 uur in waterbaddens gekook op die volgende temperature: 145 ° F vir bors nommer een, 155 ° F vir bors nommer twee en 165 ° F (die USDA minimum temperatuur) vir bors nommer drie. Let daarop dat hoewel die borste veilig tot 136 ° F sous sou wees, ons by 145 ° F begin het, aangesien die tekstuur van hoender wat by laer temperature gekook word, te sag en glad kan wees vir die meeste mense.

Nadat die waterbad onder beheer was, is die borste uit hul sakke gehaal en ongeveer twee minute per kant op direkte hitte gebraai vir 'n lekker kleur en 'n roostergeur.

Verken die wêreld van Sous Vide Que, die uiteindelike huwelik van water en rook, deur hier te klik om ons e -boek af te laai “Sous Vide Que Made Easy ” vir $ 3,99 op Amazon (gratis Kindle -app loop op alle rekenaars). Of kry die boek en ander VRY as lid van die AmazingRibs.com Pitmaster Club. Klik hier om aan te sluit.


25 Geroosterde hoenderborsresepte

Dit is moeilik om nie 'n maaltyd te hê wat DIT goed lyk nie! Met bestanddele soos olywe, sjalot, pietersielie en suurlemoenskil, bevat hierdie hoendergereg 'n lekker pons.

Cheesy Chicken Bak

Daar is niks so vertroostend soos 'n laag kaas bo -op 'n warm pluimveeskottel nie. Voeg 'n paar tamaties, uie en knoffel by om die geur bo -op te neem!

Kersietamatie Hoender

Hierdie gereg met infusie word vinnig u gunsteling verskoning om met witwyn te kook. As u eers u hoender en vino gekry het, benodig u slegs nog vier bestanddele om hierdie resep af te handel!

Prosciutto-salie hoender

As een vleis net nie vir jou sny nie, voeg 'n bietjie dun prosciutto by jou hoender! Die soute geur van die Italiaanse vleis gemeng met die rokerige salie maak dit 'n blikkiegereg.

Geroosterde hoender en mielieslaai met Chipotle Crema

Het u iets vir die suidwestelike styl? Omskep u gegrilde hoender in 'n maaltyd wat geskik is vir 'n Californiër met lekker chipotlesous, avokado en gegrilde mielies!

Spinazie & Feta Gevulde Hoender

Gevulde hoender sal altyd beter wees as ongevulde hoender. Vir hierdie resep, vul u voël met 'n yum-o-mengsel van lekker feta, roomkaas en groente.

Go-Greek gegrilde hoenderslaai met romerige slaaisous

Foto deur Tara Donne

This salad was made for those with a taste for all things tangy, lemony, and salty. Chicken is the star of this dish, but Greek yogurt, pepperoncinis, and kalamata olives round out the flavor.

Grilled-Chicken Salad Tartine with Radishes

Foto deur Christopher Testani

You don&apost need a ton of mayo to make the perfect chicken salad—instead, pile on the veggies, herbs, and lime zest. Keep it open-faced to eliminate extra carbs, and to admire your deliciously-beautiful work.

Pesto Chicken Spirals

Rolling your chicken into spirals is surprisingly easy, and it looks positively gourmet! But it gets better—this grilled chicken breast dish tastes great to boot!

Spicy Honey-Glazed Chicken Breasts

Looking for a meal that&aposll provide allll the tropical vibes? Grill up some spicy-sweet chicken and pineapple to automatically transform your dinner table into an island paradise! 

Chicken-and-Bacon Mac &aposn&apos Cheese

When you think of grilled chicken recipes, mac and cheese may not be the first dish to come to mind. But trust us—once you try this hearty, cheesy chicken mac, you&aposll wonder how you lived so long without it!

Grilled Chicken with Carrot-Ginger Salad

There&aposs something about cutting veggies into ribbons that just makes them taste better. Pair with a juicy grilled chicken breast and top with ginger-sesame dressing for an easy, unforgettable meal.

Cashew-Crusted Chicken

Paleo dieters, rejoice! This crispy grilled chicken recipe calls for crushed cashew instead of traditional breading, which eliminates wheat an adds a unique new flavor. Serve with scallions and a spiced oyster sauce.

Chicken Stroganoff

Pasta with chicken is one of life&aposs greatest simple pleasures, and this stroganoff recipe redefines simple. The white wine and tarragon-infused dish can be on your dinner table in 30 minutes!

Chicken & Eggplant Stir-Fry

This dish is so much more than meets the eye. Sure, you&aposll toss in chicken breast and veggies, but make sure to grab some jalapeños, white wine, garlic, and basil leaves before you leave the grocery store!

Tea-Soaked Chicken Breasts

Jy lees dit reg! Marinating chicken breasts in a mixture of black tea, anise, soy sauce, and brown sugar might just become your new guilty pleasure.

Grilled Chicken & Eggplant Stacks with Fire-Roasted Tomato Sauce

Feel like upping your veggie game without going full-on vegetarian? Stack a slice o&apos eggplant right on top of your grilled chicken for a protein-packed, healthy-ish dinner.

Banh Mi Bites

Banh Mi Bites are refreshingly cool, and perfect for those times when you&aposre not ook hungry. Or, turn &aposem into a nifty appetizer at your next barbecue.

Grilled Lemon Chicken with Greek Salad

You simply can&apost go wrong with a lemony chicken breast recipe. Pair it with an easy, tangy Greek salad for a perfectly savory meal.

Grilled Chicken & Poblano Tacos

Who says grilled chicken has to net be grilled chicken? Slice your seasoned poultry into strips, cut up some veggies and herbs, and put it all in a taco shell. Aandete word bedien!

Grilled Chicken Club Salad with Guacamole Dressing

Treat your taste buds to this party in a bowl. As if moist, grilled chicken wasn&apost yum-o enough, toss this salad with smoky bacon and plum tomatoes, then drizzle with a garlicky cilantro-guac sauce.

Pesto Chicken Grill Packets

The great thing about foil packets is that they lock in all the moisture. The other great thing about &aposem is that they&aposre so easy! And with these fresh ingredients, this meal is bound to make your whole house smell heavenly.

Easy Grilled Honey-Sriracha Chicken Breasts

Photography by Peter Ardito

Honey and Sriracha are meant to be together. But it&aposs the secret ingredients in this dish (ginger, nutmeg, and dry mustard) that really kick the flavor up a notch.


8 Juicy, Flavorful Grilled Chicken Breast Recipes

Here are more of our favorite ways to grill this versatile meat.

1. Chicken Sates

Partially freeze the meat and slice it lengthwise into 1/4 inch strips. Marinate in your favorite marinade or vinaigrette, for at least 30 minutes then drain and pat dry. Thread on bamboo or metal skewers and grill over a medium-hot fire for 1 to 2 minutes per side. You can use chicken tenders for these sates, but because they’re thicker, they’ll need at least 2 minutes per side. Grill lemon halves and skewers of cherry tomatoes at the same time. We love to use a hibachi or Big Green Egg’s tabletop grill for this.

2. Caprese Chicken Breasts

Using a sharp knife, cut a deep pocket through the side of a brined chicken breast. (Thicker breasts work best for this preparation.) Season the inside and outside with freshly ground black pepper, granulated garlic, and if desired, hot red pepper flakes. If the chicken’s been brined, you probably won’t need salt. Stuff the pocket with slivered fresh basil leaves, slices of fresh mozzarella or other good melting cheese, and thin slices of fresh tomato. Pin shut with oiled toothpicks. Grill for 3 to 4 minutes per side, or until the cheese has melted and the chicken is cooked through.

3. Chicken “Calzones”

Make a pocket in a brined chicken breast as described above. Season and stuff with provolone, sliced prosciutto or pepperoni, sliced olives or pepperoncini, and a spoonful of your favorite marinara or pizza sauce. Pin shut and grill as above.

4. Chicken and Mushroom Kebabs

Brine chicken breasts in the refrigerator for at least 1 hour and up to 3. (For the brine, mix 1/4 cup of kosher salt with 4 cups of cold water and stir until the salt crystals dissolve. Alternatively, soak the chicken in buttermilk or your favorite Italian dressing.) Drain the breasts and pat dry. Slice into 1-inch cubes. Wipe cremini or button mushroom caps with a damp paper towel (it helps if they’re about an inch in diameter) and trim the stems.

Alternately thread the chicken, mushroom, and leaves of fresh sage on skewers. Smeer met olyfolie en geur met sout en peper. Grill over medium-high heat for 1 to 2 minutes per side (4 to 8 minutes in all), or until the chicken is cooked through and the mushrooms are tender. Drizzle with a balsamic glaze, if desired.

5. Chicken Paillards

A paillard is a thin medallion of meat, sliced and/or pounded to reduce its thickness. Using a sharp knife and starting in the thickest side, slice the breast in half lengthwise. If desired, lay the two halves between sheets of plastic wrap and gently pound to an even thickness. Make a simple marinade using 1 part of good-quality vinegar to 4 parts EVOO, a spoonful of Dijon mustard, fresh chopped tarragon or parsley, and salt and pepper to taste. Marinate the chicken in half the marinade for 1 to 3 hours. Reserve the remainder of the marinade. Drain the chicken, then grill over medium-high heat for 1 to 2 minutes per side, or until the chicken is opaque.

Serve with grilled bread on a bed of arugula that you’ve dressed lightly with the remaining vinaigrette. Also good served on a toasted bun.

6. Tandoori Chicken

Make Steven’s tandoori-style marinade. Substitute 8 chicken breasts for leg of lamb. Marinate the chicken for at least 1 hour, and up to 3. Scrape off any excess marinade and discard the remainder. Grill the chicken breasts over medium-high heat for 4 to 5 minutes per side, or until cooked through, basting with melted butter. Serve with raita, jasmine rice, and pre-packaged naan.

7. Gaucho Chicken Sandwiches

Drizzle drained brined chicken breasts with olive oil, then season with freshly ground black pepper, dried basil or oregano flakes, and hot red pepper flakes. Make Steven’s Argentinean chimichurri sauce and set aside. Set up your grill for direct grilling and oil the grill grate well. Grill the chicken over medium-high heat for 4 to 5 minutes per side, or until cooked through. (Move the chicken to the cooler side of the grill if it browns too fast.)

Let the chicken rest for 3 minutes, then thinly slice on a sharp diagonal. Pile the chicken slices on toasted kaiser rolls or rustic rolls and top with chimichurri sauce. Serve, if desired, with pickled onions.

8. Chicken and Parmesan Sliders

Grind chicken breast (or ask your butcher to do this for you). You’ll want 2 pounds. Chill. Using a light touch, combine the meat with 1 1/2 cups grated Parmesan cheese and your favorite seasonings. Form into 3-inch patties. Oil well with vegetable or olive oil. Grill over medium-high heat for 3 to 4 minutes per side, or until the center of the slider is cooked to an internal temperature of 165 degrees. Place on a toasted slider bun and top with sautéed mushrooms, onions, pesto sauce, or your favorite condiments.

What are your favorite chicken breast recipes? Share them with us on Facebook, Twitter, Reddit, or Instagram!


Kyk die video: Piletina s roštilja recept


Kommentaar:

  1. Wolcott

    We will talk on this issue.

  2. Gaelbhan

    Dit is jammer, dat ek nou nie kan uitdruk nie - ek maak gou werk. Maar ek sal vrygelaat word – ek sal noodwendig skryf wat ek dink.

  3. Gilbert

    Ek hoop dat u die regte oplossing vind. Moenie wanhoop nie.

  4. Nikojora

    Ja ... die lewe is soos om op 'n fiets te ry. Om u balans te behou, moet u beweeg.

  5. Deems

    Ek dink, dat jy nie reg is nie. Ek is verseker. Ek stel dit voor om te bespreek. Skryf vir my in PM, ons sal kommunikeer.

  6. Yozshugrel

    come down

  7. Toren

    Die baie uitstekende idee

  8. Zulugami

    Ek sluit aan by al die bogenoemde. Laat ons probeer om die saak te bespreek. Hier, of in die middag.



Skryf 'n boodskap